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杭州專門(mén)吃海鮮的店（杭州專門(mén)吃海鮮的店在哪里）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-02 13:17:41 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 125 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州專門(mén)吃海鮮的店的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、杭州吃海鮮比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的地方有哪些？
2、你覺(jué)得浙江哪里的海鮮最好吃？
3、杭州又好吃又便宜的飯店能介紹幾個(gè)嗎？
4、杭州適合生日聚會(huì)的餐廳

杭州專門(mén)吃海鮮的店（杭州專門(mén)吃海鮮的店在哪里）

一、杭州吃海鮮比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的地方有哪些？

近江的那個(gè)海鮮城

大排檔式的

近江好又多超市那里

公交車到華東家具市場(chǎng)或近江村站下車

二、你覺(jué)得浙江哪里的海鮮最好吃？

寧波是浙江著名的海鮮產(chǎn)地，這里的海鮮既新鮮又便宜，而且種類也最多，最最重要的是還好吃！因此，我認(rèn)為浙江寧波的海鮮最好吃，去寧波，最不能少的就是海鮮大餐了。對(duì)于熱衷于海鮮的吃貨我來(lái)說(shuō)，每次去寧波，面對(duì)各種琳瑯滿目的海鮮，真是垂涎欲滴啊。最不能錯(cuò)過(guò)的就是紅膏熗蟹、赤貝、黃魚(yú)、海瓜子等，下面是我認(rèn)為幾家海鮮比較美味的店子。

阿六頭小海鮮排檔，在寧波市海曙區(qū)的翠柏路，門(mén)牌號(hào)是386號(hào)，這里真可謂是物美價(jià)廉啊，人均消費(fèi)在四十元左右，味道很贊，海鮮也比較新鮮。

象山石浦海鮮，位于江東北路的305號(hào)漁輪場(chǎng)內(nèi) ，這里是個(gè)吃海鮮的好地方，一大片的海鮮排檔，都是三層建筑，十分寬敞也不失熱鬧，環(huán)境也很優(yōu)美，在這里，你可以一邊吃著海鮮一邊坐在頂層看美麗的月色，簡(jiǎn)直不要太美。

e見(jiàn)如故海鮮，位于鼓樓巷子里，也就是火車頭的對(duì)面，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)店是寧波最具有特色的小海鮮飯店呢，這里的海星十分吸引我，很值得一試。

甬江壹號(hào)，位于江東區(qū)的江東北路，門(mén)牌317號(hào)和豐創(chuàng)意廣場(chǎng)的創(chuàng)庭樓，這里的環(huán)境真的很不錯(cuò)，優(yōu)美的沒(méi)話說(shuō)，包廂也是高端大氣上檔次，是個(gè)非常適合商務(wù)活動(dòng)和朋友聚餐的好地方，大盤(pán)大盤(pán)的吃海鮮，大口大口的喝酒。

寧海峽山海鮮舫，位于寧海峽，是一座設(shè)有海上酒樓格局的海鮮舫，韻味十足，在海上吃海鮮的感覺(jué)真是怡然自得，伴著海風(fēng)，吃著美味，和一群老友，簡(jiǎn)直太愜意。

在浙江有很多地方都可以吃到海鮮，像舟山、寧波、象山、臺(tái)州、溫州等地，只要是沿海城市，都可以吃到美味的海鮮，要說(shuō)哪里的最好，我個(gè)人覺(jué)得還是象山的海鮮最好吃。象山，地處東海之濱，居長(zhǎng)三角地區(qū)南緣、浙江省東部沿海，位于象山港與三門(mén)灣之間，三面環(huán)海，兩港相擁。特殊的地理位置和洋流走向，使得它的海產(chǎn)品，肉質(zhì)鮮嫩、細(xì)膩。很多人去象山吃海鮮首選石浦，一般人也只知道石浦，但是我今天要給大家介紹一個(gè)地方，叫茅洋。這里的小海鮮品種更豐富、味道更好。

茅洋鄉(xiāng)三面環(huán)山，一面通海，西南瀕臨蟹鉗港。蟹鉗港是漁民的避風(fēng)港，也是當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖基地，這里的海水鹽度在13左右，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)鹽度里出產(chǎn)的小海鮮肉質(zhì)飽滿、還帶有一絲自然的鮮甜，所以這里被公認(rèn)為象山最佳小海鮮出產(chǎn)地之一。而且這里的小海鮮有一種特色吃法，叫無(wú)邊際海鮮宴，可以根據(jù)客人要求定制，按照人數(shù)、價(jià)位來(lái)選擇，更為人性化。

在象山吃海鮮有一大特色，每個(gè)人面前都有兩個(gè)小碟子，一個(gè)放醋一個(gè)放醬油，因?yàn)檫@里的海鮮都是現(xiàn)抓現(xiàn)煮現(xiàn)吃，特別的新鮮，所以在烹飪手法上就非常簡(jiǎn)單，清蒸或者水煮，只要少許蘸一點(diǎn)調(diào)料就可以吃。而且只有這樣吃，才能真正品嘗出海鮮的鮮甜。

這里的海鮮宴品種非常豐富，一桌大至有十幾個(gè)品種的貝殼類，有花蛤、蟶子、血蛤、牡蠣、海螺等，有些連名字都叫不上來(lái)，還有各種魚(yú)、蝦、螃蟹。滿滿一大桌是不是特別誘人呢？

苔條年糕是當(dāng)?shù)氐囊环N特色美食。營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣量高，口味相當(dāng)贊。

吃過(guò)舟山海鮮就不吃寧波的海鮮，吃過(guò)嵊泗海鮮就不吃舟山海鮮，吃過(guò)嵊山海鮮就不吃嵊泗海鮮，海鮮關(guān)鍵在于鮮，嵊山的海鮮都是剛從海里撈上來(lái)的，最鮮，而且嵊山還有別的地方見(jiàn)不到的海鮮，想吃只能親臨嵊山了！

浙江靠海的幾個(gè)城市分別是寧波、臺(tái)州、溫州、舟山等地，那要說(shuō)哪里的海鮮最好吃，最有名的當(dāng)屬寧波象山

象山位于東海之濱，地處長(zhǎng)三角南緣，三面環(huán)海，兩港相擁，海岸線長(zhǎng)達(dá)800公里。

優(yōu)越的地理位置，造就了象山豐富的海鮮資源，那里的海鮮也是全省最有名最好吃的。魚(yú)蝦海參應(yīng)有盡有

去象山吃海鮮，那當(dāng)然要去象山石浦，石浦魚(yú)港是中國(guó)四大群眾魚(yú)港之一

想要嘗一嘗美味海鮮的話，就可以去象山

浙江東濱大海，有千里長(zhǎng)的海岸線，氣候溫和，物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)各式各樣的海味。在東南沿海地區(qū)更是有我國(guó)最著名的舟山漁場(chǎng)，盛產(chǎn)黃魚(yú)、帶魚(yú)、石斑魚(yú)、錦繡龍蝦等，海產(chǎn)品不僅多，質(zhì)量也好。早在先秦時(shí)期，用以調(diào)味的紹興酒就已經(jīng)產(chǎn)生了，再加上優(yōu)越的水產(chǎn)資源，所以浙江菜對(duì)于魚(yú)鮮等的烹飪十分擅長(zhǎng)。

浙江很多城市的海鮮都很著名，如以海鮮著名的寧波。寧波北濱杭州灣，地勢(shì)險(xiǎn)要，自古就是我國(guó)東南沿海的港口，各種淡水魚(yú)和海鮮十分豐富。南齊大臣虞悰說(shuō)過(guò)：“會(huì)稽海味，無(wú)不畢致”，當(dāng)時(shí)的寧波也屬于會(huì)稽，后來(lái)才從會(huì)稽郡分離出來(lái)。寧波的水產(chǎn)資源十分豐富，常見(jiàn)的有石首魚(yú)、春魚(yú)、梅魚(yú)、琵琶魚(yú)、蛇魚(yú)等幾十種海鮮，牡蠣、蟶子也是十分美味的海鮮，很受寧波人的喜愛(ài)。清代徐珂編纂的《清稗類鈔》中就曾寫(xiě)道：“寧波人嗜腥味，皆海鮮?！闭憬瓕幉ǖ暮ｕr的確不會(huì)辜負(fù)你的期望。

還有之前筆者提到的舟山，海鮮更是數(shù)不勝數(shù)。像是椒鹽虎頭魚(yú)，就是一道美味的海鮮菜肴。虎頭魚(yú)本身就是肉嫩味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富的一種魚(yú)，可以紅燒、清燉、蔥油等烹飪方法皆可，不過(guò)筆者還是更喜歡椒鹽虎頭魚(yú)，外酥里嫩，色澤金黃，甘香美味?；蛘呤腔㈩^魚(yú)燉豆腐，更是一道及其鮮美的菜肴。當(dāng)然，舟山的海鮮種類繁多，還等著食客們慢慢品嘗。

同樣地處東南沿海的溫州，海鮮也很美味。溫州人還會(huì)把海鮮加工制作成不一樣的美味，如用肉多而刺少的海鰻，馬鮫魚(yú)或者鮸魚(yú)為主要原材料做成的魚(yú)餅和魚(yú)丸，美味鮮香，焦黃可口，溫州魚(yú)丸更是被定為“中華名小吃之一”。

Cola

浙江靠海的都市是非常多的，但是要屬海鮮最好吃的地方，那還得是寧波和舟山。因?yàn)閷幉ê椭凵蕉继幱跂|海海域，再加上兩地自古以來(lái)聯(lián)系也比較密切，所以說(shuō)兩座城市的海鮮無(wú)論從種類還是做法上都是非常相像的，所以放在一起說(shuō)。

寧波的海鮮主要集中在象山。象山和舟山的海鮮因?yàn)樘幱跍厮Ｓ?，所以盛產(chǎn)各種魚(yú)類，而且肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比。其中最有代表性的，就是大黃魚(yú)了。象山和舟山的大黃魚(yú)就是以鮮嫩的肉質(zhì)而聞名，其中的名菜雪菜大黃魚(yú)更是一道名菜，深受不少人的歡迎。

寧波和舟山的海鮮中，另外一個(gè)比較有代表性的自然就得是梭子蟹了。梭子蟹的名氣是比不上大閘蟹的，但是口感上卻是絲毫不差的。梭子蟹比起大閘蟹，個(gè)頭往往更大，腿上等地方的肉質(zhì)也更加豐富。而梭子蟹最大的特色，其實(shí)在于它的蟹膏。梭子蟹的蟹膏味道真的是鮮美無(wú)比。而梭子蟹做成的菜品中，最有名的應(yīng)該就是紅膏熗蟹了。這道咸鮮無(wú)比的美食，是寧波和舟山人餐桌上最愛(ài)的一道。

舟山，寧波，象山石浦，三門(mén)，椒江大陳，石塘，洞頭，溫州……太多了，

口水已經(jīng)流出來(lái)了！對(duì)于像我這樣的吃貨，我不會(huì)去在意那里的海鮮好吃，只要不是福島來(lái)的我感覺(jué)都好吃。

大約是浙江的海鮮太多太美，南宋詩(shī)詞在臨安的風(fēng)行一時(shí)，江南的花紅似火，水綠如藍(lán)，至今那些才子佳人的艷美詞句更使人＂能不憶江南＂？

海鮮滋潤(rùn)了詩(shī)人干涸的靈感，海鮮的鮮味更使今人向往壯闊的海面和艷麗的富春江畔。

小時(shí)候?qū)W地理就知道浙江的舟山群島是

我國(guó)四大漁場(chǎng)之一，其海鮮自不必多說(shuō)，肯定是存在感十足。

舟山嵊泗列島

吃花蟹，做法多樣，可以烤，燒，嗆，蔥油等，幾十家夜排檔等候你的光臨！

東極島的花蟹更巴適，又肥又大，面對(duì)大海的露天排檔使你不知看大海還是看卓上海鮮，那就兩眼分家吧，二者兼顧。

寧波象山檀頭山島。

玩沙逐海，吃最新鮮的海鮮，看連天海潮共月升，吹略有咸味的海風(fēng)，海邊嘻戲，與三五朋友月下漫步，或舉頭望月，或低頭思貸，總之乘興而來(lái)，乘飛機(jī)而歸，好不樂(lè)哉！

其實(shí)，對(duì)整個(gè)浙江來(lái)說(shuō)海鮮其實(shí)都一樣，包括上海，江蘇，福建等，基本在同一個(gè)海區(qū)內(nèi)作業(yè)，如果細(xì)分的話，那首指應(yīng)該是舟山，因?yàn)橹凵接惺澜缛鬂O港之一的沈家門(mén)港，每當(dāng)臺(tái)風(fēng)和休魚(yú)季，萬(wàn)艘漁船停靠在碼頭，場(chǎng)景十分壯觀……

舟山，有中國(guó)最大的國(guó)際水產(chǎn)城，包括溫州，臺(tái)州，福建部分地區(qū)的漁船都會(huì)在這里交易，所以魚(yú)類種類比較多，不是別的地方可以比，每當(dāng)梭子蟹旺季時(shí)，全國(guó)一半到七成的梭子蟹是從舟山運(yùn)出去的，還有遠(yuǎn)洋捕撈，舟山走在全國(guó)的前列，以猶魚(yú)為主，舟山島嶼眾多，小海鮮也非常多，島瞧眾多，海釣業(yè)尤為發(fā)達(dá)，所以海鮮品種在浙江來(lái)說(shuō)是最多的，當(dāng)然浙江臺(tái)州青蟹也非常有名，但以養(yǎng)殖為主，還有寧波象山港內(nèi)三四月份的馬鮫魚(yú)也非常有名，而且價(jià)格也非常高，總之，浙江省內(nèi)海鮮沒(méi)有可比那里最好吃，都一樣，但品種和數(shù)量肯定是舟山最多最齊全。

舟山

三、杭州又好吃又便宜的飯店能介紹幾個(gè)嗎？

用牛包裹的全家福米粉

發(fā)現(xiàn)店家：花溪王牛肉米粉

發(fā)現(xiàn)地：古墩路紫金小區(qū)8—11號(hào)

喜歡米粉那種滑滑韌韌的感覺(jué)，在米線與意大利面之間徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃節(jié)的時(shí)候吃了一回，但就這一回，從此就愛(ài)上了那有點(diǎn)酸味的濃香牛肉湯。古墩路的這家我們常去，基本消費(fèi)都在5元一碗上下，最出名的就是牛腩米粉，濃濃的牛肉湯里躺著一堆酸菜。本以為酸味會(huì)破壞牛肉湯原有的鮮香，但其實(shí)只有加了店里密制的酸菜，這碗米粉才完美。湯是不能不喝的，濃濃的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜歡吃牛肉，沒(méi)關(guān)系，那里還有小排米粉也是5元一碗，不同于招牌米粉的味道，醬香濃郁，上面浮著一大片紅紅的辣椒油，小排也就是杭州人說(shuō)的子排，湯微辣。

最值得一提的是店里的全家福，把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱（在牛身上找得到的大多都有），嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地把米粉包圍起來(lái)，好大的一碗，不過(guò)料那么足，你不會(huì)后悔點(diǎn)的，甚至還可以加料，大都是三、四元一份，品種很多，桌子上還有花椒粉，吃起來(lái)令人舌尖發(fā)麻。

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菜好吃才是硬道理

飯店環(huán)境不好有什么關(guān)系，我們又不吃桌子凳子，菜好吃才是硬道理！我們?cè)诤贾莩抢锏哪切┙诸^巷尾里搜出來(lái)的美食絕對(duì)會(huì)令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流，堪稱杭州城第一的好東東。

不信，你就親自循著我們的地圖，自己摸過(guò)去試試這些來(lái)自雞毛小店的美食。

杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃店

順民絕對(duì)是那種平時(shí)走過(guò)路過(guò)，肯定會(huì)錯(cuò)過(guò)的店：十幾個(gè)平方米的小鋪?zhàn)永飵讖垯M豎亂放的桌椅，跟街頭大排檔沒(méi)什么區(qū)別；順民沒(méi)有菜單，所有的菜都是看廚房里的料點(diǎn)的；順民白天是不開(kāi)門(mén)的，只在每天晚上8點(diǎn)才開(kāi)門(mén)的，營(yíng)業(yè)一直到次日清晨。

在順民被點(diǎn)得最多的是鴨肫、鴨腳爪、帶魚(yú)、雪菜蘑菇、雞肉……咸淡適中的鹵汁，剛好火候的鴨肫是那里最有特色的，有嚼頭又不是太硬，蘸著鹵汁，過(guò)著它同樣是招牌的餛飩王。膠汁鴨爪也是很招牌的，因?yàn)樘鞖饫?，鹵汁已經(jīng)與鴨爪凍在一起，費(fèi)力地啃著鴨爪，嘗著筋斗的“鴨爪肉”，因?yàn)榭械眯量?，感覺(jué)尤其好吃。

蘑菇雪菜很鮮，卻不是那種放了過(guò)多味精的矯揉造作的鮮，聽(tīng)說(shuō)雪菜是自家腌制的，完全是原生態(tài)的那種鮮。

地址：建國(guó)北路雙牛大廈對(duì)面

當(dāng)家菜：鹵鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇

美味指數(shù)：9級(jí)

杭城第一咖喱——澄江面館

翠苑電影城斜對(duì)面，那家叫澄江的小面館，刺激著我的食欲。

冬蔭宮海鮮湯是必點(diǎn)。辣的開(kāi)胃，酸的暖胃，還有翻騰著的綠色香菜，配合得恰到好處。第一勺入口，那股子酸辣味藏得很好，可慢慢的你卻會(huì)發(fā)現(xiàn)有什么東西順著你的口、鼻、喉、內(nèi)腹廝混成了一道熱流，然后汗就沁上了額頭。

澄江的魚(yú)頭煲用的是廣東人的做法———紅燒、干汁、五花肉配蒸，實(shí)實(shí)在在一道菜。其實(shí)魚(yú)跟肉搭臺(tái)唱戲，精彩早有耳聞，雖然不免曖昧，卻也包容了一張張愛(ài)肉的嘴。至于少了湯，魚(yú)頭的香辣自然純粹了許多，腥味也沒(méi)有了，根本用不著姜、蒜、蔥什么的來(lái)打圓場(chǎng)，不相干的一切靠邊。

最后是咖喱上場(chǎng)。澄江的紅咖喱原味些，至于黃咖喱，估計(jì)已然改良，加了些甜味，卻也適合對(duì)辣態(tài)度模棱的女生。一直堅(jiān)持著點(diǎn)咖喱牛腩，覺(jué)得這才是正宗。洋蔥、土豆、紅辣椒各司其職，規(guī)規(guī)矩矩；而咖喱則糾纏著肉味，慢慢溶化在你的嘴里，像極了深愛(ài)女人解除偽飾后的濃情，擋不住、推不掉，那就干脆張開(kāi)懷抱接受。

地址：翠苑電影城斜對(duì)面

當(dāng)家菜：冬蔭宮海鮮湯、魚(yú)頭煲、咖喱

美味指數(shù)：8級(jí)

杭州第一油爆蝦、炸帶魚(yú)——大頭（無(wú)店名，反正大家都這么叫那里）

大頭的油爆蝦、炸帶魚(yú)絕對(duì)是杭城數(shù)一數(shù)二的，所有去吃過(guò)的人都這樣評(píng)價(jià)。

大頭的油爆蝦大大滿滿的一盆，全是鮮活的河蝦做的。油油地晃著眼，但吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩。一個(gè)個(gè)帶著被爆得脆脆薄薄的殼。背脊處的殼事先被劃開(kāi)了，翻炒過(guò)后向兩邊敞開(kāi)，就像一條淡紅色的圍裙。蝦肉很鮮甜，很有嚼頭。

至于那些泛著黃的焦，帶著漂亮圍裙的油炸帶魚(yú)，整一盤(pán)放在你的面前，算不上清爽，卻絕對(duì)好吃，肉質(zhì)飽滿，還有些許彈性，外頭那口子油花，在齒間更是散出不少的香味。

地址：梅花碑信余里小區(qū)（石油公司旁）

當(dāng)家菜：油爆蝦、炸帶魚(yú)

美味指數(shù)：9級(jí)

杭城第一燒雞公——文三路燒雞公

爬上文三路西溪數(shù)碼港對(duì)面，上二樓對(duì)著一樓豪氣地喊：“來(lái)只雞！”，不久底下傳來(lái)“咯咯”的叫聲以及嘹亮的回應(yīng)聲：“兩斤七兩！”再點(diǎn)上幾盤(pán)葷素結(jié)合的火鍋料，隨即嗑起瓜子打發(fā)時(shí)間。

端上來(lái)的湯伴隨辣味飄香，隱隱約約能看見(jiàn)里面嫩嫩的雞肉，大家瞅準(zhǔn)目標(biāo)以飛快的速度動(dòng)筷，撈起一塊就往嘴里塞，這么做的結(jié)果通常是燙得舌頭和喉嚨隱隱生疼，不過(guò)咬上第一口，就已經(jīng)對(duì)泛香的鮮雞肉愛(ài)不釋口，所以這點(diǎn)犧牲是必要的，也是值得的。

燒雞公的雞肉香滑有味，爽口而不沾牙，吃完火鍋后舀碗鮮湯品嘗品嘗也回味無(wú)窮。吃飽后毫無(wú)拘束地打個(gè)丑陋的飽嗝，頓時(shí)精神倍爽。

順便說(shuō)一句，這里的瓜子味道也很正宗。

地址：文三路西溪數(shù)碼港對(duì)面

當(dāng)家菜：燒雞公

美味指數(shù)：7級(jí)

杭城第一小海鮮———小廚師（店名沒(méi)有，但窗子上貼著“小廚師美食”的字樣）

很偶然發(fā)現(xiàn)了這家店，門(mén)上沒(méi)有店名，但是在玻璃門(mén)上寫(xiě)了“小廚師美食”字樣，想想大概就是叫“小廚師”吧。隔幾天去，又發(fā)現(xiàn)門(mén)口豎了個(gè)廣告燈箱，上面寫(xiě)著“沈家門(mén)大排檔”，反正就是它的海鮮牌子吸引了我們。而且價(jià)格公道，每次去吃，兩個(gè)人吃掉三四十塊錢(qián)，能吃三四個(gè)海鮮。

“小廚師”所有的菜樣就放在收銀臺(tái)的邊上，一目了然。蒸了條十六眉———不是自己夸自己，如果不是像我們這種專吃海鮮的刁嘴，還不會(huì)認(rèn)識(shí)這種來(lái)自舟山的肉質(zhì)細(xì)嫩的魚(yú)呢。魚(yú)很新鮮，蒸得也恰到好處。這種十六眉我以前只在舟山大廈吃到，結(jié)果跑出個(gè)廚師覺(jué)得眼熟，一問(wèn)，竟然就是從舟山大廈出來(lái)的。小廚師還向我們推薦他們的蒸小黃魚(yú)，說(shuō)是調(diào)味汁很特別，“很貴的，一盤(pán)里就要用掉1元錢(qián)呢?！?

再去的時(shí)候，小廚師又向我們推薦了米魚(yú)豆腐湯，湯上來(lái)后，只見(jiàn)奶白的湯中是雪白的豆腐和綠綠的芹菜末，海鮮的香氣混合著芹菜的香氣，非常誘人。湯鮮美極了，魚(yú)頭也酥嫩。旁邊有看的食客叫好，說(shuō)，看那米魚(yú)的小鰭還翹著呢，神氣！

地址：杭州百井坊巷南側(cè)靠近中山北路口

當(dāng)家菜：米魚(yú)頭豆腐湯、清蒸十六眉、清蒸帶魚(yú)……所有小海鮮

美味指數(shù)：8級(jí)

杭城第一野筍干——老土飯店

建德、富陽(yáng)的老土菜很有個(gè)性，所以不管是喜歡辣的、還是不辣的，都是所有人喜歡至極的。

老土飯店的豆腐很鮮，加上用農(nóng)家自制的雪菜、健壯的黃豆芽，以及腌漬過(guò)的青辣椒，與一塊塊老豆腐在沙鍋里燉上老半天，才一起端上桌香誘食客的味蕾。老豆腐燉得火候剛好，每一個(gè)細(xì)微的毛孔都充盈著野菜熬出的湯汁，而又未被煮空。

那里最最好吃的是嫩嫩的小野筍干，在鍋?zhàn)永镬愿珊蟮睦苯纷屢肮S干有不一般的口感，加上略偏辣的味道刺激著舌苔，令人胃口大開(kāi)。

其他還有燒辣野鴨、醬湯大魚(yú)頭都值得一嘗。

地址：天城路19號(hào)

當(dāng)家菜：野筍干、燒辣野鴨、醬湯大魚(yú)頭

美味指數(shù)：7級(jí)

杭城第一目魚(yú)干——甌特

開(kāi)了都快半年的城西溫州餐館里最好吃的就是筍干燒目魚(yú)干，首先是原料很不一般——筍干是那種白白大大的溫州貨，特別嫩，那種絕對(duì)正宗的目魚(yú)干很有嚼頭的肉質(zhì)量，味道非常一流。

美極河蝦經(jīng)過(guò)大油鍋后一只只晶瑩剔透，肉大得呼之欲出，咬一口，一不留神鮮鮮的汁水就流滿你的下巴，味道好得很。

甌特的老板很友好，談得好的，立即踏著腳踏車買來(lái)酒買來(lái)肉，湊進(jìn)顧客里，高談闊論一番。

地址：文新路富華路口

當(dāng)家菜：美極河蝦、筍干燒目魚(yú)干

美味指數(shù)：7級(jí)

杭城第一魚(yú)湯——方大伯的魚(yú)（無(wú)名小店，但大家都這樣叫）

魚(yú)我所欲也，熊掌亦我所欲也，如果要我選擇其一，我選擇———魚(yú)，但它必須是方大伯的“魚(yú)”。方大伯的小店就在武林路口頭，家常得不能再家常的菜、三四張烙印著歲月痕跡的舊桌子、以及一個(gè)煤餅爐基本構(gòu)成了他的全部家當(dāng)。

每天進(jìn)出方大伯小店的，多是時(shí)髦男女。口味自然五花八門(mén)，但那條魚(yú)，是每桌必不可少的。方大伯燒的魚(yú)，最好的，就是鯽魚(yú)。

如果你想偷方大伯燒魚(yú)的拳頭，似乎很容易，先起個(gè)油鍋、放魚(yú)、加水、燜，一切都明明白白地展現(xiàn)在你的眼皮底下。但是，請(qǐng)?jiān)试S我說(shuō)但是，當(dāng)魚(yú)上桌的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你的一切努力與癡心妄想都是白費(fèi)，因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)無(wú)法達(dá)到那種境界———濃湯、雪白的濃湯、散發(fā)著無(wú)比誘惑的雪白濃湯、配著點(diǎn)點(diǎn)蔥花散發(fā)出一種與眾不同的醇香。

記得我們每次去，都后悔沒(méi)有節(jié)制，不是燙了舌頭，就是吃撐了半死。但是現(xiàn)在，你恐怕暫時(shí)吃不到方大伯的魚(yú)，因?yàn)榇蟛壳伴]門(mén)謝客，休養(yǎng)生息。但據(jù)可靠消息———方大伯肯定還會(huì)重出江湖

地址：武林路口頭

當(dāng)家菜：鯽魚(yú)濃湯

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用牛包裹的全家福米粉

發(fā)現(xiàn)店家：花溪王牛肉米粉

發(fā)現(xiàn)地：古墩路紫金小區(qū)8—11號(hào)

雞毛小店民間美味大搜索[推薦]

菜好吃才是硬道理

不信，你就親自循著我們的地圖，自己摸過(guò)去試試這些來(lái)自雞毛小店的美食。

杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃店

蘑菇雪菜很鮮，卻不是那種放了過(guò)多味精的矯揉造作的鮮，聽(tīng)說(shuō)雪菜是自家腌制的，完全是原生態(tài)的那種鮮。

地址：建國(guó)北路雙牛大廈對(duì)面

當(dāng)家菜：鹵鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇

美味指數(shù)：9級(jí)

杭城第一咖喱——澄江面館

翠苑電影城斜對(duì)面，那家叫澄江的小面館，刺激著我的食欲。

地址：翠苑電影城斜對(duì)面

當(dāng)家菜：冬蔭宮海鮮湯、魚(yú)頭煲、咖喱

美味指數(shù)：8級(jí)

杭州第一油爆蝦、炸帶魚(yú)——大頭（無(wú)店名，反正大家都這么叫那里）

大頭的油爆蝦、炸帶魚(yú)絕對(duì)是杭城數(shù)一數(shù)二的，所有去吃過(guò)的人都這樣評(píng)價(jià)。

地址：梅花碑信余里小區(qū)（石油公司旁）

當(dāng)家菜：油爆蝦、炸帶魚(yú)

美味指數(shù)：9級(jí)

杭城第一燒雞公——文三路燒雞公

順便說(shuō)一句，這里的瓜子味道也很正宗。

地址：文三路西溪數(shù)碼港對(duì)面

當(dāng)家菜：燒雞公

美味指數(shù)：7級(jí)

杭城第一小海鮮———小廚師（店名沒(méi)有，但窗子上貼著“小廚師美食”的字樣）

地址：杭州百井坊巷南側(cè)靠近中山北路口

當(dāng)家菜：米魚(yú)頭豆腐湯、清蒸十六眉、清蒸帶魚(yú)……所有小海鮮

美味指數(shù)：8級(jí)

杭城第一野筍干——老土飯店

建德、富陽(yáng)的老土菜很有個(gè)性，所以不管是喜歡辣的、還是不辣的，都是所有人喜歡至極的。

那里最最好吃的是嫩嫩的小野筍干，在鍋?zhàn)永镬愿珊蟮睦苯纷屢肮S干有不一般的口感，加上略偏辣的味道刺激著舌苔，令人胃口大開(kāi)。

其他還有燒辣野鴨、醬湯大魚(yú)頭都值得一嘗。

地址：天城路19號(hào)

當(dāng)家菜：野筍干、燒辣野鴨、醬湯大魚(yú)頭

美味指數(shù)：7級(jí)

杭城第一目魚(yú)干——甌特

美極河蝦經(jīng)過(guò)大油鍋后一只只晶瑩剔透，肉大得呼之欲出，咬一口，一不留神鮮鮮的汁水就流滿你的下巴，味道好得很。

甌特的老板很友好，談得好的，立即踏著腳踏車買來(lái)酒買來(lái)肉，湊進(jìn)顧客里，高談闊論一番。

地址：文新路富華路口

當(dāng)家菜：美極河蝦、筍干燒目魚(yú)干

美味指數(shù)：7級(jí)

杭城第一魚(yú)湯——方大伯的魚(yú)（無(wú)名小店，但大家都這樣叫）

每天進(jìn)出方大伯小店的，多是時(shí)髦男女?？谖蹲匀晃寤ò碎T(mén)，但那條魚(yú)，是每桌必不可少的。方大伯燒的魚(yú)，最好的，就是鯽魚(yú)。

地址：武林路口頭

當(dāng)家菜：鯽魚(yú)濃湯

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7個(gè)角落讓你垂涎 ——杭城特色美食區(qū)搜索

幾乎每個(gè)城市都有一個(gè)美食集中的角落，作為美食天堂的杭州，自然不會(huì)例外

角落1信義坊

雖然從外觀上看，這里與河坊街有幾分相似，古色古香，但是信義坊的美食卻比河坊街要時(shí)尚前衛(wèi)得多。

伍京堂面館

作為國(guó)內(nèi)知名面館，伍京堂在杭州還是第一家。走進(jìn)店里，一種以古典為特色的裝潢風(fēng)格映入眼簾，墻上配有古代的仕女圖。店面蠻小，只能容納11個(gè)桌位共40余人用餐，布局合理。以面食類為主要特色，外加一些小吃、小點(diǎn)心。面分涼面、干拌面、紅燒面，其中以涼面和紅燒面最具特色。紅燒半筋半肉面是這里的特色招牌面。地址：信義坊步行街漲橋暮雨樓1樓38號(hào)

澳洲食通巖燒

與其他店面設(shè)計(jì)最大的不同，就是它采用獨(dú)特的冷色調(diào)為主，并配以綠色調(diào)和藍(lán)色調(diào)，顯示出一幅田園風(fēng)光的效果圖。營(yíng)業(yè)面積400余平方米，可容納120個(gè)左右的桌位，露天還設(shè)有幾個(gè)桌位，為那些排隊(duì)等候的人而設(shè)計(jì)的。在里面就餐，雖然總體感覺(jué)有些冷，但是還是顯得很舒暢，很優(yōu)雅，不僅有柔美的背景音樂(lè)作伴，而且還有現(xiàn)場(chǎng)的小提琴演奏。這里以食通巖燒為主，并配有自助餐、咖啡、酒類。所謂食通巖燒，就是把火山巖保持在一定的溫度，將食品放在火山巖上燒制而成。在這里分高、中、低三個(gè)檔次的套餐，價(jià)位從50多元到100多元不等。地址：信義坊商街三寶苑136號(hào)

吳記麻辣火鍋

營(yíng)業(yè)面積1200多個(gè)平方米，能容納100多張桌子的客人同時(shí)就餐，外加3個(gè)大包廂。這是一家純粹的火鍋店，沒(méi)有什么炒菜之類的。這里的火鍋香、辣、麻俱全，湯底獨(dú)家配方，需細(xì)火慢熬8小時(shí)而成，濃郁香醇。鍋底內(nèi)的鴨血豆腐是最具特色的，鴨血之嫩潤(rùn)、豆腐之入味，而且可以無(wú)限量供應(yīng)。并且這里的香菜和所有的調(diào)料都是免費(fèi)供應(yīng)的。地址：信義坊商街三元樓100號(hào)

點(diǎn)東西

營(yíng)業(yè)面積200多個(gè)平方米，能容納50多個(gè)客人就餐的店里，總體裝潢講究休閑、隨意，讓客人無(wú)拘無(wú)束地享受這里的美味。以東南亞、西式的美食為主，加上中式的燒菜。特色菜為咖喱、海南雞飯和印尼香辣炒飯。地址：信義坊商街漲橋暮雨樓25、26號(hào)

凱利薩

以暖色調(diào)為主，配以紅、黑色調(diào)，顯得優(yōu)雅、舒服。空間寬廣，桌位設(shè)計(jì)寬敞，地處三樓，顯得視眼開(kāi)闊。主營(yíng)西餐、咖啡和酒。西餐主食類最具特色的菜有法蘭西多士和培根高麗菜。地址：信義坊步行街中部三元樓三樓

圣保羅巴西烤肉

面積不大，容納100來(lái)個(gè)桌位，顯得擁擠了些。主要是圍繞著巴西圣保羅中世紀(jì)的文化而打造的極具個(gè)性的店面，讓客人身臨其境感受到異國(guó)他鄉(xiāng)的文化和美食。主要經(jīng)營(yíng)巴西烤肉和西式自助餐。地址：信義坊商街三元樓77、78、79號(hào)

角落3新華路（縱向貫穿慶春路至鳳起路）

本地最不容置疑的一個(gè)美食角落，左右兩邊集中著近20家餐館，多為家常風(fēng)味，哪怕回溯到幾年前，新華路的夜宵之火也足以讓無(wú)數(shù)人大淌口水。

錢(qián)江漁村

杭州號(hào)稱人間天堂，自然是集繁華塵世的萬(wàn)種情致，因此總該有那么一樣?xùn)|西，說(shuō)雅了是讓人驚鴻一瞥而后念念終生的，說(shuō)白了就是別處都沒(méi)有外地的朋友來(lái)一趟該當(dāng)見(jiàn)識(shí)一回的。慶春路與新華路交界處就有那么一家錢(qián)江漁村，專賣千島湖晶龍魚(yú)頭。另外，此店還有一道清蒸黃魚(yú)鲞味道頗好，和瑤柱大白菜一樣均為此店的特色菜肴。地址：新華路和慶春路口

夢(mèng)梁樓

說(shuō)到夢(mèng)梁樓，老杭州都知道，這是專營(yíng)小吃的店家，有各種風(fēng)味小吃，幾乎所有的杭城小吃都能在這里找到，還專設(shè)了具有杭城特色的賣包子窗口。如果你實(shí)在想不出吃什么，或其他店家都吃膩了，可以到這里試試。地址：家友超市斜對(duì)面

鑫隆面館

街頭巷尾的美食是我們生活里的樂(lè)趣，而這種隨意的快樂(lè)，在很多城市都能找到。吃面就是很多食客們推崇備至的快樂(lè)。從夢(mèng)梁樓分號(hào)再上去五十米，就是杭城這兩年來(lái)很有些名氣的面館之一鑫隆面館。這里的面價(jià)廉物美，深受老中青三代喜愛(ài)，比較實(shí)惠的吃法是片兒川加一個(gè)荷包蛋，湯很鮮偏甜，面條也很筋斗。地址：新華路26號(hào)

東華家常便飯

算是新華路上的元老級(jí)餐館了。主要經(jīng)營(yíng)家常風(fēng)味菜，新菜更新速度很快，生意嘛，用不著多說(shuō)的，你要吃飯只有一種選擇———早點(diǎn)過(guò)去。地址：橫燕子弄口

桐山村農(nóng)家魚(yú)味館

桐山村農(nóng)家魚(yú)味館的“難吃”是出了名的。是因?yàn)樗麄兊牟穗y吃嗎？恰恰相反，正是因?yàn)樗麄兊牟颂贸?，所以你很難找到空閑的桌子。就餐時(shí)間桌子一概擺到店外人行道上，連后面電梯下來(lái)的走廊、過(guò)道里也要放上十來(lái)張桌子。最值得推薦的當(dāng)然是野筍老豆腐煲，滿滿一沙鍋的野筍、老豆腐、豆芽菜，湯里還放了胡椒粉，讓人大汗淋漓，還大呼過(guò)癮，無(wú)異于洗了桑拿般的暢快。農(nóng)家本雞煲，辣子雞塊，家鄉(xiāng)豆干，紅燒鰣魚(yú)、菊魚(yú)、溪魚(yú)等都是別具風(fēng)味，不過(guò)要是不想站在那里等座位，那么，要么趕在晚上五點(diǎn)前，或者，不如晚上七八點(diǎn)后再去不遲。地址：新華路109號(hào)

燕君飯店

信步走進(jìn)燕君飯店，店里做的是紹興菜，霉干菜，臭豆腐等均屬當(dāng)家菜，耳熟能詳，但在喧鬧的都市中，吃著這樣的家常小菜，那種親切的味道仿佛又讓我回到了自家的餐桌前。再配上紹興的老酒，自斟自飲，一點(diǎn)一滴，一羹一筷，浸著門(mén)外灑進(jìn)的斑駁陽(yáng)光，好不舒暢！地址：新華路193號(hào)

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回答者：餅小干 - 經(jīng)理四級(jí) 3-6 20:43

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