世界面包品牌排行榜（世界面包品牌排行榜最新）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于世界面包品牌排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

開(kāi)始之前先推薦一個(gè)非常厲害的Ai人工智能工具，一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計(jì)劃、工作報(bào)告、論文、代碼、作文、做題和對(duì)話答疑等等

只需要輸入關(guān)鍵詞，就能返回你想要的內(nèi)容，越精準(zhǔn)，寫出的就越詳細(xì)，有微信小程序端、在線網(wǎng)頁(yè)版、PC客戶端

官網(wǎng)：https://ai.de1919.com，如需相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、蛋糕品牌排行前十

• 2、面包機(jī)品牌排行榜前十名

• 3、中國(guó)烘焙行業(yè)十大品牌

• 4、超詳細(xì)的全球面包大盤點(diǎn)，一定有你沒(méi)吃過(guò)的！

一、蛋糕品牌排行前十

如下：

1、Holiland好利來(lái)

好利來(lái)創(chuàng)建于1992年9月，創(chuàng)始人為現(xiàn)任總裁羅紅。經(jīng)過(guò)多年努力，現(xiàn)已發(fā)展成為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包、西點(diǎn)、中點(diǎn)、月餅、湯圓等產(chǎn)品為主，擁有分布于全國(guó)70多個(gè)大中型城市的近千家直營(yíng)連鎖店。

2、GANSO元祖

元祖食品，1978年創(chuàng)立于臺(tái)灣。元祖食品由傳統(tǒng)出發(fā)，踏足美食創(chuàng)藝的道路，揉捻出品位獨(dú)到的美食文化，沿著：精致禮品名家“之定位的不斷創(chuàng)新、不斷前進(jìn)。從麻糬到日式月餅、從MUCH蛋糕到雪月餅，從經(jīng)營(yíng)臺(tái)灣、立足中國(guó)，到跨足國(guó)際，每一份元祖食品，均真實(shí)地讓您品嘗到一種蘊(yùn)涵豐富美食文化的精致與圓滿。

3、哈根達(dá)斯

全球的冰淇淋愛(ài)好者們都將哈根達(dá)斯標(biāo)志，視為冰淇淋奢華體驗(yàn)的象征。哈根達(dá)斯始終堅(jiān)守品質(zhì)至上的信念，使之成為世界上至臻品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)原料的代名詞。

4、味多美

立志成為北京地區(qū)較受歡迎的蛋糕品牌的味多美蛋糕，現(xiàn)在在北京市已經(jīng)開(kāi)設(shè)了數(shù)10家分店，這個(gè)以高端消費(fèi)人群為銷售目標(biāo)的蛋糕品牌不斷增加產(chǎn)品種類，開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品，另外還會(huì)給消費(fèi)者提供福利卡、月餅卡充值卡等多種優(yōu)惠制度。

5、諾心

諾心所用奶源是歐洲進(jìn)口奶源，而且還選用烘焙專用精制面粉，并且引進(jìn)了歐洲黃金比例配方，是一個(gè)專門從事蛋糕等烘焙產(chǎn)品制作的品牌。諾心為尋找優(yōu)比例蛋糕配方，去過(guò)很多地方，經(jīng)過(guò)實(shí)地考察制作出口感綿密的烘焙產(chǎn)品。

二、面包機(jī)品牌排行榜前十名

面包機(jī)品牌排行榜前十名如下：

1、東菱Donlim面包機(jī)

廣東東菱電器有限公司（下稱東菱電器)是廣東新寶電器股份有限公司的全資子司。外包裝的算是很用心，有兩層紙箱內(nèi)層紙箱角上用八個(gè)泡沫墊著，里面是一個(gè)彩色紙箱，打開(kāi)后看到了心念很久的主機(jī)，附贈(zèng)了食譜，量杯，勺子，鉤子，面包桶，攪拌刀。

2、松下Panasonic面包機(jī)

松下，是日本的一個(gè)跨國(guó)性公司，在全世界設(shè)有230多家公司。機(jī)器做工很好，光亮，很方正，外觀大氣，功能齊全，性價(jià)比超級(jí)高。方便實(shí)用。包裝到位，推薦購(gòu)買。物流超級(jí)快，客服服務(wù)態(tài)度很好。

3、美的Midea面包機(jī)

美的集團(tuán)1968年成立于佛山順德，現(xiàn)總部位于廣東省佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)內(nèi)。這個(gè)面包機(jī)非常滿意，制作簡(jiǎn)單，只要自己買到好的材料，用面包機(jī)自帶的食譜制作，兩個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)就完成了。

4、德龍Delonghi面包機(jī)

德龍是意大利德龍集團(tuán)De’Longhi旗下的品牌，成立于1902年，總部位于意大利北部城市特雷維索。德龍的產(chǎn)品涉及多個(gè)領(lǐng)域，包括全自動(dòng)咖啡機(jī)、泵壓式咖啡機(jī)、廚房電器、環(huán)境電器等。面包機(jī)外觀時(shí)尚大氣，做出來(lái)的面包很松軟。

5、小熊Bear面包機(jī)

小熊電器，小熊電器股份有限公司的品牌簡(jiǎn)稱，由李一峰先生創(chuàng)立于2006年，憑借精致、創(chuàng)新、健康的小家電產(chǎn)品享譽(yù)千萬(wàn)家庭，成為中國(guó)“創(chuàng)意小家電”領(lǐng)導(dǎo)品牌。2018年，小熊電器啟動(dòng)“萌家電”全新的品牌戰(zhàn)略。

6、柏翠petrus面包機(jī)

柏翠電器（petrus)，源自歐洲大陸，在大中華區(qū)市場(chǎng)，與客浦電器同屬caple（中國(guó)）投資公司授權(quán)管理。北京中興柏翠電器有限公司和佛山市順德區(qū)客浦電器有限公司同屬由caple(中國(guó)）100%投資。

7、飛利浦PHILIPS面包機(jī)

飛利浦，1891年成立于荷蘭，主要生產(chǎn)照明、家庭電器、醫(yī)療系統(tǒng)方面的產(chǎn)品。飛利浦公司，2007年全球員工已達(dá)128,100人，在全球28個(gè)國(guó)家有生產(chǎn)基地。

8、SMEG面包機(jī)

意大利Smeg公司成立于1948年，是世界上最大的專業(yè)廚房電器生產(chǎn)商之一。在歐洲，Smeg是貴族家庭廚房電器的標(biāo)準(zhǔn)！在世界各地，Smeg是極品廚房電器的代名詞。

9、榮事達(dá)Royalstar面包機(jī)

榮事達(dá)是中國(guó)知名的家電品牌，其主導(dǎo)產(chǎn)品為洗衣機(jī)、電冰箱，同時(shí)涉及小家電、太陽(yáng)能熱水器、空氣能熱泵熱水器、廚衛(wèi)電器、電動(dòng)車、智能手機(jī)等多元化產(chǎn)品。

10、九陽(yáng)Joyoung面包機(jī)

九陽(yáng)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱九陽(yáng)或公司），前身為山東九陽(yáng)小家電有限公司，始創(chuàng)于1994年，成立于2002年7月，2007年9月正式改制為股份公司。

三、中國(guó)烘焙行業(yè)十大品牌

中國(guó)烘焙行業(yè)十大品牌是元祖GANSO，好利來(lái)Holiland，諾心LE CAKE，味多美，面包新語(yǔ)，巴黎貝甜，85度C，21cake，克莉絲汀Christine，仟吉。

1、元祖GANSO。

元祖主要從事烘焙食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，專業(yè)生產(chǎn)蛋糕、月餅、中西式糕點(diǎn)等烘焙產(chǎn)品的全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

元祖股份依托臺(tái)式烘焙研究所的資源，開(kāi)展健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育，向兒童普及食品健康營(yíng)養(yǎng)和中華民俗文化知識(shí)，頗受學(xué)校和家長(zhǎng)的好評(píng)。如今元祖已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)烘焙市場(chǎng)著名品牌。

2、好利來(lái)Holiland。

經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，好利來(lái)企業(yè)現(xiàn)已成為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包、西點(diǎn)、中點(diǎn)、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產(chǎn)品為主，在全國(guó)擁有近千家直營(yíng)連鎖店，北京、天津、沈陽(yáng)三座國(guó)內(nèi)一流的大型現(xiàn)代化食品工業(yè)園，上萬(wàn)名高素質(zhì)員工的國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。

3、諾心LE CAKE。

2011年諾心LE CAKE平臺(tái)正式上線，秉承精選世界各地的優(yōu)質(zhì)食材原料，并啟用自主冷鏈物流團(tuán)隊(duì)及呼叫中心服務(wù)客戶，為客戶打造輕松、便捷的蛋糕消費(fèi)新體驗(yàn)，帶領(lǐng)高品質(zhì)生活方式，全程冷鏈配送，將新鮮的蛋糕直送上門。

4、味多美。

主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式點(diǎn)心、月餅、粽子等。味多美品牌定位于中高端消費(fèi)者，以豐富的、高品質(zhì)的產(chǎn)品，平民化的價(jià)格，親切友善的服務(wù)，便利的連鎖店鋪，贏得了消費(fèi)者的青睞。

味多美選用來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、新西蘭、澳大利亞、加拿大等眾多國(guó)家的優(yōu)質(zhì)原料，19年來(lái)，北京開(kāi)店280余家，成為北京較受歡迎的面包品牌。

5、面包新語(yǔ)。

至今BreadTalk已將業(yè)務(wù)發(fā)展到了印尼，菲律賓，科威特，馬來(lái)西亞，中國(guó)，中國(guó)香港，中國(guó)臺(tái)灣，中國(guó)澳門，泰國(guó)，印度等國(guó)家和地區(qū)，在各地獲得普遍好評(píng)，在國(guó)際上也享譽(yù)盛名，更陸續(xù)獲得最受歡迎品牌、最著名品牌、最有潛質(zhì)品牌，超級(jí)品牌等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

6、巴黎貝甜。

巴黎貝甜（Paris Baguette）是韓國(guó)艾絲碧西屬下的品牌，隸屬于在韓國(guó)有著65年歷史的食品集團(tuán)SPC。1988年成立至今，全球門店3700多家，巴黎貝甜主要經(jīng)營(yíng)法式面包、三明治、美味蛋糕以及純正咖啡。

7、85度C。

取名來(lái)自“咖啡在攝氏85度(或者85攝氏度)時(shí)喝起來(lái)比較好喝的意思”，以五星級(jí)的主廚與宴會(huì)指定的頂級(jí)咖啡豆而成立的新形態(tài)創(chuàng)意店，以高雅明亮的店裝搭配簡(jiǎn)介的品牌形象，讓消費(fèi)者在明亮的開(kāi)放式空間里享受甜食所帶來(lái)的美感與誘惑，感動(dòng)您視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)。

8、21cake。

21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月創(chuàng)建的蛋糕品牌，由最初確定的21款經(jīng)典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發(fā)的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個(gè)系列共29款主題蛋糕。

9、克莉絲汀Christine。

克莉絲汀(Christine)，是成立于1992年的一家臺(tái)資企業(yè)，全稱上海克莉絲汀食品有限公司，主要生產(chǎn)各式中西糕點(diǎn)、面包、裱花蛋糕、月餅、餅干、糖果等六大類三千余種產(chǎn)品。

10、仟吉。

“仟吉西餅”是武漢市仟吉食品有限公司連鎖店店名，公司采取中央工廠結(jié)合門店現(xiàn)場(chǎng)加工的生產(chǎn)方式，由公司的直營(yíng)連鎖店銷售產(chǎn)品。

主要經(jīng)營(yíng)以烘焙食品為主的，面包、蛋糕、餅干、月餅等。目前已在全國(guó)共開(kāi)有246家連鎖店。2012年12月，“仟吉”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

四、超詳細(xì)的全球面包大盤點(diǎn)，一定有你沒(méi)吃過(guò)的！

最近我們對(duì)面包產(chǎn)生了濃厚的興趣

比如生豪同學(xué) 吃遍 全家便利店所有面包

想要告訴你哪13種最好吃 （鏈接點(diǎn) 這里 ）

然后

年底了很想旅行然而雙11之后只能吃土的我

決定帶你們插上面包的翅膀

去環(huán)游這個(gè) 又香又軟 的世界

先看看面包的起源

再去法國(guó)研究一下 棍子面包 家族

美洲和非洲也有自己的面包品種呦~

（ 你覺(jué)得我國(guó)的饅頭君算不算面包呢？ ）

還有 面包如何搭配和保存的小貼士

最后是你們要的 北上廣面包店推薦

面包的起源

不管你相不相信

小麥最早是完整顆粒熬成粥來(lái)吃的-_-|||

直到大約公元前六千年到四千年之間

才有了把小麥面團(tuán)拉長(zhǎng)拉薄再烘烤的吃法（餅）

某一個(gè)偉大的夜晚

有位埃及奴隸餅沒(méi)烤好就睡著

醒來(lái)才發(fā)現(xiàn)面餅已經(jīng)發(fā)酵

于是 一種影響世界的食物就這樣誕生了

世界面包地圖

第一站：法國(guó)

從面包種類和形狀來(lái)說(shuō)，法國(guó)都可以說(shuō)是無(wú)敵的，不管是適合當(dāng)主食的無(wú)油面包（不含蛋、油、糖）比如法棍，還是與無(wú)油面包相對(duì)的加料面包，比如布里歐修，品種真的非常多。

長(zhǎng)棍面包和它的朋友們

棍子面包是法國(guó)面包的基本款式

只以面粉、水、酵母、鹽等基本材料制作

被統(tǒng)稱為"傳統(tǒng)面包"

根據(jù)粗細(xì)長(zhǎng)短的不同再分為具體的種類

長(zhǎng)棍面包Baguette

7-9道刀痕，面團(tuán)重量350g

外皮酥脆，內(nèi)層松軟

味道單純，適合搭配多種食材

長(zhǎng)條面包Ficelle

直徑只有5-6cm

是法國(guó)面包中最纖細(xì)的品種

適合追求外皮酥脆口感的人

長(zhǎng)笛面包F lûte

（抱歉 樣子請(qǐng)腦補(bǔ)一下）

因外表像長(zhǎng)笛而得名 面包心也比較少

粗細(xì)程度介于長(zhǎng)棍面包與長(zhǎng)條面包之間

短棍面包Bâtard

胖胖的短棍面包有3道刀痕

和更多柔軟的面包心

很適合亞洲人的口味

巴黎人面包Parisien

內(nèi)里比長(zhǎng)棍面包濕潤(rùn)一些，個(gè)頭也更大

曾經(jīng)是法國(guó)面包的代名詞

后來(lái)才逐漸讓位給長(zhǎng)棍面包

材料相同但樣子區(qū)別很大

"幻想面包"家族

以下這幾種面包使用 的 材料跟棍子面包相同

但由于形狀改變，外皮與面包心的比例隨之變化

產(chǎn)生了不同的口感， 被統(tǒng)稱為"幻想面包"

圓球面包

面包心特別豐富 吃起來(lái)分外柔軟

可以切成有點(diǎn)厚度的片狀

烤過(guò)再吃也很好吃哦！

香煙盒面包

上面的面包殼比較硬脆

看起來(lái)就像是香煙盒的蓋子

內(nèi)部則是Q彈柔軟的口感

蘑菇面包

一般體積為7*7.5*6.5cm 小巧可愛(ài)

常常用來(lái)做法式料理的容器

真的很像一只胖蘑菇-_-!

麥穗面包

麥穗形的面包容易受熱

尖角位置酥脆焦香

直接撕開(kāi)吃掉也非常方便

對(duì) 還是法國(guó)

我們才剛剛說(shuō)完前一半面包

鄉(xiāng)村面包 Pain de campagne

大多以小麥粉作為基礎(chǔ)

再混入黑麥面粉或全麥面 粉

野生酵母也會(huì)帶來(lái)獨(dú)特的風(fēng)味

直徑從20cm到40cm都有

有些甚至可以超過(guò)1公斤

黑麥面包 Pain de seigle

以黑麥為主體的面包叫黑麥面包

一半面粉一半黑麥粉則是混合麥面包

切成薄片后可以搭配火腿或奶酪食用

葡萄干 面包 Pain au raisin

是不是看起來(lái)很親切？

在法國(guó)葡萄干面包是很大眾化的品種

因?yàn)榫砣肓讼喈?dāng)多卡士達(dá)醬 口感非常甜蜜溫柔

還有浸了朗姆 酒的葡萄干哦！

布里歐修 面包 Brioche

屬于歷史悠久的維也納甜酥面包

與可頌一樣 都是奧地利傳入法國(guó)的面包

有的像戴著帽子的修士頭面包

也有圓筒型的慕瑟琳布里歐修

可頌 面包 Croissant

有一種說(shuō)法是1863年土耳其軍隊(duì)大舉進(jìn)攻維也納

守城方的一位面包師夜間揉面時(shí)聽(tīng)到了聲響

及時(shí)報(bào)訊給國(guó)王 取得了戰(zhàn)爭(zhēng)的先機(jī)并贏得勝利

為了致敬這位面包師

維也納的同行們將土耳其軍旗的新月圖案做成了面包

后來(lái)可頌面包流傳越來(lái)越廣

在基督教里也有自己特殊的意義

巧克力 面包 Pain au Chocolate

可頌面包的面團(tuán)卷上條狀的巧克力

是法國(guó)的代表性點(diǎn)心之一

酥松香甜 出爐后要盡早食用

可以作為甜點(diǎn) 也可以作早餐面包

薄餅面包 Fougasse

法國(guó)南部普羅旺斯到蔚藍(lán)海岸地區(qū)的扁薄面包

形狀有點(diǎn)像是大片的葉子

由高溫烘烤而成 有香草和橄欖的香味

第二站：德國(guó)

法國(guó)的面包其實(shí)是聊不完的

說(shuō)了一些喜聞樂(lè)見(jiàn)的品種，咱們就轉(zhuǎn)戰(zhàn)德國(guó)吧！

德國(guó)據(jù)說(shuō)也有1200種以上的面包

最著名的莫過(guò)于黑麥面包了

全黑麥面包 Roggenschrotbrot

以黑麥為主要原料的面包被稱為"黑面包"

黑麥生長(zhǎng)在寒冷貧瘠的土地

所以德國(guó)、瑞士、奧地利、北歐東歐吃黑面包比較多

小麥為主要原料的面包則是"白面包"

歐洲西南部地區(qū)吃得比較多

德國(guó)的全黑麥面包只去除了胚芽

還能吃到明顯的顆粒感

烤過(guò)之后香味會(huì)更濃郁

純黑麥面包 Pumpernickel

以酸酵頭發(fā)酵黑麥粉的是純黑麥面包

在攝氏100度的溫度下 蒸煮15-20個(gè)小時(shí)而成

口感非常柔韌香甜

適合搭配火腿、奶酪、腌漬魚(yú)、肉醬等重口味食物

黑裸麥面包 Roggenmischbrot

黑麥粉比例約50-90% 面粉則是10%-50%

仍然保有黑麥面包特有的酸香

但比全黑麥面包、純黑麥面包更容易入口

圓面包 Schrippe

德國(guó)佐餐時(shí)的小面包叫做餐桌面包

一般烤好后還不到250g

德國(guó)店家做出的品種各有特色

可以早餐時(shí)像吐司一樣摸上黃油或果醬來(lái)吃

葵花籽面包 Sonnenblumenbrot

除了葵花籽之外其實(shí)還有南瓜籽面包

和圓面包一樣 也是白面包的一種

可以直接吃 但烤過(guò)之后香氣更濃哦~

圣魂面包 Seelen

原本只是德國(guó)西南施瓦本地區(qū)的面包

傳統(tǒng)的版本是無(wú)油面團(tuán)撒上巖鹽和葛縷子籽

現(xiàn)在已經(jīng)遍布德國(guó)各地

奶酪、芝麻也開(kāi)始成為圣魂面包的裝飾食材

扭結(jié)面包 Brezel

自從 中世紀(jì)之后

這種像兩只手臂交叉在一起的圖案

就成了西歐地區(qū)面包店的代表符號(hào)

褐色表面是由于發(fā)酵后的面團(tuán)要過(guò)堿水再進(jìn)烤爐烘烤

最常見(jiàn)是撒了粗鹽或以奶酪粒做裝飾的

油炸面包 Krapfen

據(jù)說(shuō)油炸面包是甜甜圈的原型

（好像是有點(diǎn)親緣關(guān)系的感覺(jué)~）

面團(tuán)里加入了葡萄干放進(jìn)油鍋炸熟

外面還要再裹上砂糖

第三站：意大利

你以為意大利只有意粉和披薩？

作為一個(gè)以會(huì)吃著稱的國(guó)度

優(yōu)秀的面包是少不了的

佛卡夏面包 Focaccia

Focaccia是用火燒烤的意思

源自古羅馬時(shí)代熱那亞的烤扁平型面包

后來(lái)衍生出了著名的披薩（長(zhǎng)得不太像……）

現(xiàn)在佛卡夏面包也會(huì)加入橄欖油

略帶咸味 可以下酒

拖鞋面包 Ciabatta

看到這個(gè)我真的笑了

還記得我們發(fā)過(guò) 腦洞清奇的日本面包拖鞋么？

拖鞋面包一般是扁平的橢圓形或長(zhǎng)方形

外皮酥脆 面包心卻很柔韌

有點(diǎn)像法棍的口感

（千萬(wàn)不要聯(lián)想到拖鞋的口感）

面包棒 Grissini

起源于意大利都靈

在意大利餐廳非常常見(jiàn)的面包品種

不止非常耐嚼 還會(huì)越嚼越香

可以直接吃 也可以搭配火腿或奶酪佐酒

圣誕大面包 Panettone

意大利加料面包的代表

圣誕節(jié)時(shí)的發(fā)酵點(diǎn)心面包

使用的是大面包種酵母和傳統(tǒng)制法烘烤

面包心里還有糖漬水果干！

適合搭配起泡酒，再加上馬斯卡彭奶酪或生奶油

黃金面包 Pan doro

起源于意大利維羅納地區(qū)

漂亮的星星梯形體 柔軟程度類似戚風(fēng)蛋糕

使用了大量黃油和蛋黃 面包上還灑滿糖分

是名副其實(shí)的"黃金面包"

第四站：丹麥

丹麥人民 把童話故事悄悄揉進(jìn)了面團(tuán)里

罌粟籽面包你想試試嗎？

罌粟籽面包 Tebirkes

源自丹麥的面包不止有黃油層疊的酥皮面包

還有罌粟籽面包

內(nèi)部很蓬松 酥皮迅速在口中融化

罌粟籽則增添了面包獨(dú)特的風(fēng)味

克林格面包 Kringler

號(hào)稱丹麥酥皮派之王的超大型酥皮派！

直徑大約有37cm

一般在生日或圣誕節(jié)的時(shí)候才會(huì)定做

是丹麥人分享自己幸福的方式

原料有黃油、杏仁糕、蛋奶醬、浸過(guò)朗姆酒的葡萄干

完成基本形狀后放上一層切薄的杏仁片再進(jìn)行烘烤

第五站：英國(guó)

雖然我們品種不多，但是 影響力大！

好吧 確實(shí)吐司已經(jīng)隨著英式早餐成為全球化的食品

小時(shí)候我對(duì)面包認(rèn)知就等于吐司

吐司面包 English bread

每次看到山形土司

心里總會(huì)浮現(xiàn)出"不動(dòng)如山"這句話

切成薄片的吐司再烤一下

抹點(diǎn)黃油或果醬

就是一頓特別安慰人心的早餐

英國(guó)瑪芬 English muffin

生于英國(guó)卻在美國(guó)發(fā)揚(yáng)光大的面包

含有的水分比較足

因此口感有一定韌性

第六站：歐洲其他面包

五個(gè)國(guó)家的面包看下來(lái)

是不是覺(jué)得歐洲逛得有點(diǎn)久？

我們稍微看一下其他幾種有特點(diǎn)的面包

就準(zhǔn)備出發(fā)去新的大洲啦！

辮子面包 z öpf

辮子面包的來(lái)源故事比較悲傷

從前歐洲有家主去世妻子陪葬的習(xí)俗

妻子們想出了用鞭子代替真人的辦法

慢慢演變成了辮子面包

現(xiàn)在瑞士德國(guó)奧地利匈牙利等國(guó)都有辮子面包

馬鈴薯面包 Perunalimppu

把馬鈴薯混入黑麥為基底的面團(tuán)中

面包由于豐富的食物纖維會(huì)顯得更加容易入口

有些馬鈴薯面包外表呈現(xiàn)出黑色

是為了增添風(fēng)味涂了一層蜜糖的緣故

牛奶粥面包 Karjalan piirrakka

一種來(lái)自芬蘭的面包 名字非常寫實(shí)

真的就是黑麥無(wú)發(fā)酵面團(tuán)+牛奶粥烘烤成的

既是早餐的食物 又是可以招待客人的料理

佛內(nèi)爾餅 Coca de forner

在西班牙鄉(xiāng)村面包的面團(tuán)里加了豬油或砂糖

其實(shí)是一種甜點(diǎn)

通常會(huì)用松子做裝飾

第七站：美洲

終于游完了歐洲的面包海洋（并沒(méi)有 還有好多沒(méi)寫）

有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)自己特別想吃的品種？

這一站是美洲的面包

目測(cè)都很親民的樣子

漢堡面包 Bun

漢堡面包使用的一般是無(wú)油面團(tuán)

烤過(guò)之后表面酥香內(nèi)部軟綿

會(huì)帶有少許甜味

更容易體現(xiàn)肉類與蔬菜的味道

熱狗面包 Hot dog buns

漢堡面包的好兄弟

人民群眾的好朋友

午餐與點(diǎn)心都很常見(jiàn)的面包

也是美國(guó)飲食文化的代表

肉桂卷 Cinnamon roll

美國(guó)點(diǎn)心的代表！

肉桂粉被面團(tuán)一圈圈卷起來(lái)烘烤而成

還會(huì)點(diǎn)綴滿滿的糖霜

味道十分濃郁

貝果 Bagel

本來(lái)是猶太人的星期日早餐面包

起源于十七世紀(jì)

隨著猶太人移民到美國(guó)進(jìn)入了美洲大陸

貝果的面團(tuán)經(jīng)由沸水煮過(guò) 特別有嚼勁

可以搭配各種不同食材 是近年很受歡迎的面包

墨西哥薄餅 Tortilla

到了墨西哥 我最想問(wèn)的問(wèn)題是：

這難道不是春餅嗎？！

干燥的玉米粉用水揉成面團(tuán)

壓成餅型之后放在涂油的鐵板上煎烤

可以卷上肉類、辣椒、蔬菜等食用

嗯，其實(shí)它是一種扁平型面包

奶酪面包球 Pao de quejio

巴西人民喜愛(ài)的餐前點(diǎn)心

用木薯淀粉制成

加入奶酪、雞蛋后揉成乒乓球大小

不需發(fā)酵就可以放進(jìn)烤爐來(lái)烤

第八站：中東與非洲

美索不達(dá)米亞文明傳承而來(lái)的傳統(tǒng)扁平面包

是非洲與中東人民的主食

口袋面包 Pita

從希臘、伊朗，約旦到埃及

都有這種口袋面包的身影

雖然厚度并不一致

但都是對(duì)切后可以?shī)A入配料的吃法

英吉拉 Injera

看起來(lái)很像餅的一種面包

原料"苔麩"產(chǎn)于埃塞俄比亞高原

表面充滿小氣泡

吃的時(shí)候撕下一片 包裹燉煮的配料來(lái)吃

吃不慣的人可能會(huì)覺(jué)得非常酸

第九站：亞洲

終于回到了熟悉的地界

鄰居們的面包看起來(lái)就是好吃

印度烤餅 Nann

波斯語(yǔ)里Nann就是面包的意思

印度北部常見(jiàn)的Nann是一種葉子形狀的烤餅

原料是小麥面粉

要用特制的窯進(jìn)行烤制

紅豆面包

日本飲食除了本民族的傳統(tǒng)之外

受到過(guò)世界各國(guó)的影響

比如面包這種舶來(lái)品

就沒(méi)有發(fā)展成中式的肉包 而是更類似歐包

加入日本人民喜愛(ài)的紅豆餡之后

成為了國(guó)民面包品種

馕

你問(wèn)中國(guó)的面包？

我覺(jué)得饅頭花卷包子從原料其實(shí)很接近面包

但制作方式畢竟不是烘烤的

春餅又跟墨西哥卷餅?zāi)娱L(zhǎng)得太像

于是我想到了西北人民熟悉的：馕

發(fā)酵的面團(tuán)加入了少許鹽在 烤坑中烤成

（不小心就想到了它的兄弟烤包子

寫不下去了，摔！ ）

面包挑選、保存、食用的小Tips

1 挑面包

顏色穩(wěn)定 切痕漂亮 形狀大小一致

（面包師傅帶著認(rèn)真的態(tài)度才能做出）

2 切面包

千萬(wàn)別用力 要用鋸的方式來(lái)切

最好用專用面包刀 放涼了再切

（用菜刀切 是一定會(huì)壓扁的）

3 保存面包

一般面包當(dāng)天吃是最美味的

黑麥面包放置一兩天后更好吃

面包可以切片后冷凍保存

保質(zhì)期大約3-4個(gè)星期

（只有不含餡的面包才適合冷凍哦~）

北上廣面包店推薦

個(gè)人比較喜歡前店后廠的小店

所以大部分連鎖面包店完全沒(méi)有列入考慮

綜合各地小伙伴意見(jiàn)后得出的名單如下

北京

01 原麥山丘

地址：海淀大街中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心E區(qū)1-024號(hào)

被大家反復(fù)推薦 愛(ài)吃面包的人可能都已經(jīng)知道了

02 德南面包坊

地址：朝陽(yáng)區(qū)棗營(yíng)路29號(hào)好運(yùn)街27號(hào)

老板是德國(guó)人， 被譽(yù)為北京最正宗的德式面包坊

一樓出售德式面包， 二樓做德式菜品

03 Baker & Spice

地址：亮馬橋路官舍一層底商

WAGAS旗下，也有簡(jiǎn)餐和飲料，但還是面包最出彩

有小伙伴推薦杏仁羊角面包和肉桂卷

04 紅爐磨坊

地址：亮馬橋路46號(hào)福景苑公寓1樓

看起來(lái)傳統(tǒng)但吃起來(lái)驚艷的靈魂面包

老板面包老爹是國(guó)民黨四大家族之后

更多 故事可以看 這里

05 ZEROLL零搟面包店 

地址：工體北路三里屯SOHO一層2號(hào)商場(chǎng)2-119號(hào)

零添加概念的面包店

主打無(wú)油無(wú)糖，然而還是好吃的

上海

01 Farine

地址：武康路378號(hào)1樓

著名的網(wǎng)紅面包店 武康路人氣暴漲的功臣

有據(jù)說(shuō)全上海最好吃的羊角包

02 La Parisienne

地址：張楊路88號(hào)（ 近濱江路 ）

采用法國(guó)進(jìn)口面粉，有上文提過(guò)的布里歐修面包

以及法棍是必須要試試的

03 Avec Toi

地址：徐匯區(qū)天平路73號(hào)

非常低調(diào)的歐包店，品種不多，每天會(huì)有少許區(qū)別

有備受好評(píng)的法棍、羊角和全麥栗子面包

04 Spread The Bagel

地址： 南昌路611號(hào)（ 近襄陽(yáng)路 ）

還記得上文聊過(guò)的貝果嗎？這里只賣貝果！

有各種口味和餡料，單是三文魚(yú)就有好幾種

05 都恩客

地址：虹橋路1438號(hào)上海高島屋百貨B1樓023號(hào)鋪

主打法式面包的日系面包店 粗獷與柔美的結(jié)合

紅豆面包吃得出撫慰人心的味道

廣州

01 樸門工房

地址：建設(shè)五馬路38號(hào)

每次去建六附近必去報(bào)道，然而可頌經(jīng)常搶不到

不過(guò)想到蘋果派的季節(jié)就快來(lái)臨，還是心情很好^_^

02 藤王日式面包

地址：花城大道獵德地鐵A出口

廣州少見(jiàn)的日式面包店 門面裝飾很和風(fēng)

非常認(rèn)真地推薦試試紅豆包

03 Paper stone bakery

地址：天環(huán)廣場(chǎng)B252b

法包愛(ài)好者容易得選擇困難癥， 有些品種非常有趣

在天環(huán)廣場(chǎng)負(fù)二層，坐標(biāo)是中庭星巴克附近

04 GAONNURI

地址：馬場(chǎng)路28號(hào)111之一

韓國(guó)歐巴開(kāi)的歐包店 有熱情有可愛(ài)的店員妹子

黑麥水果面包和核桃芝士法棍很受歡迎

05 Demi deli

地址：國(guó)際金融中心裙樓B1樓B105b鋪

其實(shí)是主做簡(jiǎn)餐的店，但面包有驚喜，大愛(ài)杏仁牛角包

在國(guó)金來(lái)說(shuō)，早餐套餐還是很良心的價(jià)格

寫著寫著

忽然很想走遍世界去記錄各種面包的故事

感覺(jué)每種面包都有自己的人生

……

如果剛好說(shuō)中你喜歡的面包， 就轉(zhuǎn)給朋友看看唄~

以上就是關(guān)于世界面包品牌排行榜相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

推薦閱讀：

世界十大手機(jī)品牌排行榜（世界品牌手機(jī)排行榜前十名）

世界十大頂尖建筑設(shè)計(jì)師（全球十大建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所）

世界游戲十大排名2015（世界游戲排名前100）

金螳螂裝修公司靠譜么（金螳螂裝飾公司怎么樣）

allergic諧音記憶