俄羅斯小吃排行榜（俄羅斯小吃排行榜最新）

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本文目錄:

• 1、俄羅斯旅游有哪些城市的美食讓你念念不忘？

• 2、俄羅斯有哪些受歡迎的街頭食品或快餐食品？

• 3、莫斯科有什么美食推薦？

• 4、俄羅斯最好吃的美食和有哪些特色小吃

一、俄羅斯旅游有哪些城市的美食讓你念念不忘？

以下是俄羅斯每個(gè)旅游城市都能吃到的幾種特色美食。

1、布林餅：俄羅斯煎餅，可作為甜點(diǎn)、副菜，也可作為主食食用。在面糊中，甜口的會(huì)與蘋(píng)果或葡萄干混在一起，而咸口的則會(huì)與土豆泥混在一起。這些食物是如此的多樣化和常見(jiàn)，可以搭配任何你喜歡的食材一起吃，比如奶酪，魚(yú)子醬和肉末。

2、俄羅斯餡餅：又稱派，是一種著名的俄羅斯小吃。和中國(guó)的派一樣，是夾在中間的三明治，有兩種口味，甜的和咸的。甜派里裝滿了奶酪，應(yīng)季的水果和蜂蜜。咸餡餅則用土豆、卷心菜、蘑菇和米飯。俄羅斯人通常會(huì)搭配派和別的湯類一起吃。

3、俄羅斯肉串：這種街頭美食很難找到它的出處。通常用一串蔬菜和肉類烤制的，牛肉，豬肉和羊肉有三種。

4、鯡魚(yú)沙拉：俄羅斯常見(jiàn)的分層沙拉。里面含有切片的腌鯡魚(yú)，上面覆蓋著一層蔬菜和醬。最常見(jiàn)的配菜是土豆、甜菜等。鯡魚(yú)沙拉是俄羅斯傳統(tǒng)新年和圣誕節(jié)晚餐的一部分。

5、橄欖沙拉：這是一種平時(shí)就能看到的配菜。它主要是一些切碎的蔬菜混合，如土豆、胡蘿卜、芹菜和泡菜，與雞蛋混合的調(diào)制醬很美味。有時(shí)有些肉會(huì)混合起來(lái)，以增加口感。

6、羅宋湯：雖然它起源于烏克蘭，但在俄羅斯和大多數(shù)東歐國(guó)家很受歡迎。俄羅斯的羅宋湯有其自身的特點(diǎn)，特殊的蔬菜是主要原料。制作過(guò)程中，紅色蔬菜的顏色和味道都被保留下來(lái)，其他蔬菜如小風(fēng)味、卷心菜和土豆也是一起搭配的。

7、Solyanka(蔬菜湯)：這種湯在東歐和俄羅斯很受歡迎，特別是在傳統(tǒng)的俄羅斯餐館。這種湯味道太重，略帶辛辣味，非常適合在俄羅斯寒冷的冬天吃。蔬菜湯有三種類型，分別對(duì)應(yīng)三種主要成分，即蘑菇、肉和魚(yú)。

二、俄羅斯有哪些受歡迎的街頭食品或快餐食品？

我的新西伯利亞女友和我一起去特維爾旅行，我們嘗試了三種食物，我想和你分享。

在去特維爾的路上，我們?cè)谝患音~(yú)店停了下來(lái)，買了一條熏魚(yú)。

我女朋友買了一條巨大的煙熏鰱魚(yú)，但是他們沒(méi)有給她任何餐具和餐巾。

在特維爾，我們?cè)谌铱系禄械囊患页赃^(guò)飯。那里到處都是年輕人。他們只是在那里閑逛，那里的食物對(duì)他們來(lái)說(shuō)太貴了。我們是那里最老的人。我喜歡那女孩的達(dá)爾馬提亞毛皮帽子!

在特維爾(Tver)的四星級(jí)總督酒店(Governor hotel)，我們決定品嘗雞肉配魚(yú)、葵花籽、英式杜松子酒配俄羅斯滋補(bǔ)品，以及來(lái)自Vkusville(俄羅斯人對(duì)商人喬(trader Joe)的叫法)的漿果汁。

我就像《指環(huán)王》里的咕嚕在酒店房間的地板上吃銀色鯉魚(yú)。這魚(yú)棒極了!

第二天早上，我們看到了一家敘利亞咖啡館。“沙拉三明治?！案迟|(zhì)”在上面寫(xiě)道。耶，真正的中東食物，我想!

我喜歡里面的陳設(shè):墻上有一個(gè)水煙管、一把軍刀和一個(gè)頭巾。

店主的妻子(來(lái)自大馬士革)給我們帶來(lái)了用熱沙煮的咖啡。

我點(diǎn)了一盤鷹嘴豆泥。不幸的是，我所知道的阿拉伯語(yǔ)大部分都是臟話。但我說(shuō)的是" shookran "和" aiwa "

回來(lái)的路上，我們?cè)诼愤呁Ａ讼聛?lái)，買了一罐3升的蔓越莓和一小罐腌牛肝菌。

晚餐，我們吃了敘利亞人的米飯，吃了巴布什卡人的蘑菇和小紅莓，吃了熏銀鯉魚(yú)和一些英國(guó)杜松子酒的殘?jiān)?。這是一次愉快的旅行!我敢說(shuō)最受歡迎的俄羅斯街頭小吃是Pirozhki。就在幾年前，他們還能在街上舒適地吃到薄餅，而幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，皮洛日基餅一直是街頭美食文化的一部分。那是一種用各種餡料(肉、土豆、雞蛋、蘑菇、果醬、水果)烤或炸的小圓面包。當(dāng)然，你應(yīng)該選擇當(dāng)?shù)氐慕诸^小吃連鎖店或咖啡館來(lái)購(gòu)買。

高加索街頭小吃在全國(guó)也很受歡迎。就是這里提到的Shawarma/Kebabs, Chiburekki, Khachapuri和其他一些。如果你喜歡肉類、奶酪和其他富含脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品，那么這一切都是非常美味的。十年前，有傳言說(shuō)吃這種食品不安全，因?yàn)椴恍l(wèi)生，但現(xiàn)在至少在我的地方是完全安全的。不過(guò)你還是應(yīng)該更喜歡在大咖啡館或連鎖店里吃。

俄羅斯是一個(gè)大國(guó)，所以受歡迎的街頭小吃因地區(qū)而異。例如，在伏爾加格勒，他們喜歡在街上吃基輔雞，但對(duì)其他俄羅斯人來(lái)說(shuō)，這聽(tīng)起來(lái)很瘋狂，因?yàn)闆](méi)有盤子很難吃。但我可以說(shuō)，實(shí)際上它看起來(lái)很容易吃，也很美味。在俄羅斯西南部(我住的地方)，夏天的時(shí)候，每個(gè)角落都賣克瓦斯(Kvass)。熱的時(shí)候喝起來(lái)很舒服。味道像優(yōu)質(zhì)的人造啤酒，但沒(méi)有苦味和酒精。

三、莫斯科有什么美食推薦？

1、紅菜湯

紅菜湯起源于烏克蘭，在俄羅斯、波蘭等東歐國(guó)家廣為流傳。這湯在過(guò)去就是人家糊口的主要食物之一，家里有什么剩菜凈肉就往鍋里扔，與我國(guó)的東北亂燉有點(diǎn)神似。

俄羅斯人烹飪紅菜湯的次要食材和作料是紅甜菜頭、胡蘿卜、西紅柿、圓白菜、土豆、紅柿子椒、洋蔥頭、大蒜、香葉和胡椒。不過(guò)假如你不是素食主義者，那么最好提早煮好一些牛肉、豬肉或雞肉放入湯中一同煮，這樣才干做出最地道的俄式紅菜湯。

2、俄式大列巴

大列巴是黑面包的另外一種稱謂，是俄羅斯人餐桌上的主食，乍看起來(lái)它的顏色像中國(guó)的高粱面窩頭，切成一片一片食用，口感略酸咸。黑面包用的酵母含有多種維生素和生物酶，極富養(yǎng)分，又助于消化。

3、魚(yú)子醬

上佳的魚(yú)子醬顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮。至于配酒，最好是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚(yú)子醬濃厚的油脂感最匹配。

4、俄羅斯布林餅

傳統(tǒng)俄式薄煎餅，有各式甜咸口味、各種造型，是俄國(guó)傳統(tǒng)節(jié)慶——謝肉節(jié)的應(yīng)景食品。有加酸奶油的、肉餡的，也有果醬餡的，是俄羅斯人最愛(ài)的小吃之一。

5、格魯吉亞奶酪餅

格魯吉亞奶酪餅是俄羅斯索契的一道美食，其中比較有名的是船型奶酪餅，先是把烤面餅做成船型，里面加上各種餡兒、奶酪、黃油等，嘗起來(lái)松脆可口。

6、伏特加

伏特加被視為俄羅斯的國(guó)酒。俄羅斯因氣候緣由，人們以嗜酒著稱，所以，伏特加的需求量極大，圣彼得堡人關(guān)于伏特加的偏愛(ài)更無(wú)須置疑。不管在任何時(shí)期，伏特加的銷量都不曾增加。

四、俄羅斯最好吃的美食和有哪些特色小吃

特色美食,包括:布林餅、歐拉季益、魚(yú)子醬、俄羅斯酸黃瓜、熏腸、俄式肉凍、俄式沙拉、含羞草沙拉、紅菜湯、黑面包、酸奶油、格瓦斯、開(kāi)菲爾等。

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