北京特色餐廳排行榜2015（北京特色餐廳排行榜2015）

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本文目錄:

• 1、北京海鮮自助餐排行榜

• 2、北京最火的50家餐廳都是哪些？

• 3、北京最值得吃的10家餐廳，錯過哪家都是人生遺憾

• 4、北京最火的50家餐廳分別在哪里？

一、北京海鮮自助餐排行榜

北京海鮮自助餐排行榜有：紫金云頂海鮮自助旋轉餐廳、第六季自助餐廳、御茶坊海鮮自助、世紀金源大飯店自助餐、川驕海鮮自助、山之川海鮮放題、初色海鮮自助、好倫哥新航母、海塘海鮮自助、伊尹海鮮自助。

1、紫金云頂海鮮自助旋轉餐廳

這家餐廳的地理位置非常好，裝修也很浪漫，在窗邊吃飯的視野很棒。里面海鮮種類豐富，三文魚也是無限供應的，特別劃算，還有個二中甜品和果汁。

2、第六季自助餐廳

這家餐廳在北京的人氣非常高，菜式也豐富，各種新鮮肉片、壽司、現(xiàn)殺海鮮以及甜品和飲料；而且這里還有專門的鐵板和蒸煮類區(qū)域。

3、御茶坊海鮮自助

御茶坊這家餐廳的海鮮種類很豐富，大閘蟹、三文魚、鮑魚、海參是應有盡有，而且食材新鮮健康，各種點心的味道也很不錯。

4、世紀金源大飯店自助餐

世紀金源大飯店他們家做出嗎的就是龍蝦，相較于其他自主餐廳，他們家的龍蝦肉可以說是非常頂尖的，肉質很細嫩，吃起來完全不會覺得柴，最重要的就是新鮮干凈，喜歡龍蝦或者螃蟹的朋友一定要來這家。

5、川驕海鮮自助

川驕海鮮自助他們家的性價比是很高的，整體的裝修和服務也不錯，小編在這里特別推薦知識局龍蝦、螃蟹和生蠔，壽司也是不錯的。

6、山之川海鮮放題

這家餐廳的裝修非常幽靜，而且包間都是獨立，平時和朋友約會是不錯的選擇。它的海鮮都是頂級優(yōu)質的海鮮，特別推薦牡丹蝦和焗蟹寶，都是這里的特色菜。

7、初色海鮮自助

初色海鮮自助家的食材處理得特別干凈，而且供應不限量，特別劃算，喜歡吃生蠔、龍蝦或者螃蟹之類的海鮮的話，這家店一定是首選。

8、好倫哥新航母

好倫哥新航母這家餐廳經(jīng)營了近20年，但是人氣依舊是居高不下，餐廳的裝修很獨特，給人一種海洋世界的感覺，食材也極其豐富，喜歡海鮮的朋友千萬不要錯過。

9、伊尹海鮮自助

伊尹海鮮自助這家店主打龍蝦、螃蟹和魚，為了保證食材的新鮮度，都是專門放在大水箱里面的；這里的壽司、刺身和鐵板燒也是一絕。

10、海塘海鮮自助

海塘海鮮自助家的螃蟹是最受歡迎的，它不僅是肉質細嫩，里面的蟹膏也很肥美；鮮活的波士頓龍蝦、魷魚、三文魚等等都是很值得品嘗的。

二、北京最火的50家餐廳都是哪些？

北京最火的50家餐廳有南京大牌檔、海底撈、港麗餐廳、火宴山自助火鍋、外婆家等這些餐廳，口碑都是非常不錯的。

1、南京大牌檔

南京大牌檔始創(chuàng)于1994年，是南京人展示獨特菜系的古典飯店品牌，在秉承原新街口南京大排檔之濃郁民俗風格基礎之上，又有創(chuàng)新和升華，數(shù)百種民廚小食、田園時蔬、家常烹煮，口味地道。

2、海底撈

海底撈除了新鮮度高的食材和花式的抻面表演，一直以人性化的服務而知名，排隊時可以上網(wǎng)、美甲、擦鞋、玩棋牌等，在北京的連鎖店很多，王府井、西單、崇文門、白家莊、紫竹橋、北太平莊、大屯北路、蘇州橋、豐臺北路、大望路等十多家分店，食材統(tǒng)一供應，都是標準化服務。

3、港麗餐廳

港麗餐廳是一家連鎖港式茶餐廳，在北京、上海有幾十家分店，一般分布在地段繁華人流集中的商圈，裝修精致，情調比較小資，尤其受到女性顧客的追捧，非常適合于閨蜜聚會，情侶約會，菜品的口味正宗，還經(jīng)常推出新品，港麗餐廳在年輕一代消費群體中一直人氣很旺。

4、火宴山自助火鍋

作為自助火鍋，菜品非常豐富，豬肉、牛肉、羊肉、海鮮、魚丸、蔬菜、蘑菇等。除了火鍋外，可以選的各種吃的品種很多，燒烤、壽司、三文魚、鹵煮、炒菜、小涼菜、果汁、熱飲、甜品蛋撻、水果，酒水是敞開喝。

5、外婆家

外婆家是一家在杭州就名聲大振的杭幫菜餐館，來到皇城根依然不失溫婉與精致。好吃、實惠，就像小時候吃著外婆親手做的飯菜，質樸中帶著一種感動。餐廳面積不是很大，桌與桌之間比較擁擠，但食客非常多，上午十點鐘就有人來排隊取號了。

三、北京最值得吃的10家餐廳，錯過哪家都是人生遺憾

1.大董（南新倉店）

菜別|北京菜

等級|食美林三星

人均|￥290

△烤鴨

大董改良了烤鴨的工藝—新一代燜爐，把皮下脂肪最大限度與鴨皮融合在一起，算得上是全北京最不油膩的烤鴨。獨創(chuàng)的八種吃法也深受老饕們歡迎。

△芥末鴨掌

大董店內的招牌菜，鴨掌經(jīng)過細心的去骨，吃起來方便口感又很潤滑，配的芥末醬辣度剛剛好，入口沖到鼻尖，讓人感覺通透暢爽。

點評評委| 王戈（黃小廚聯(lián)合創(chuàng)始人及總經(jīng)理）

最有意境的吃烤鴨，生活美學在菜品中體現(xiàn)的淋漓盡致，除了選用最新鮮食材外，還會選用當季的花朵與植物擺盤，極富意境與美感?？绝喯愦嗖荒?，烤鴨皮入嘴即化，滿嘴幸福感。

2.蘭庭厲家菜

菜別|北京菜\官府菜

等級|食美林三星

人均|￥322

△翡翠豆腐

據(jù)說是慈禧太后的最愛，用新鮮的毛豆，蒸熟、去皮，慢慢磨碎。里面還有切的極碎炒熟的帶子，味道鮮香甜美。

△虎皮肘子

虎皮肘子是精選的50斤上下的豬，超過分量的絕對不用，按宮里定下的規(guī)矩，做10個小時才能完成。肘子端上來的時候金黃悅目，口味嫩香無比。

點評評委|洪亮（知名美食專欄作家）

蘭庭厲家菜做的是宮廷菜，厲家的祖父在清朝宮里當差。厲曉麟先生主理的蘭庭厲家菜，傳承了傳統(tǒng)的宮廷菜做法，一直堅持使用簡單的調料來做精致的菜，多年來一直保持著傳統(tǒng)又有著創(chuàng)新，是我非常喜歡的一家餐廳。

3.Capital M 前門M餐廳

菜別|西餐

等級|食美林二星

人均|￥369

△烤乳豬

烤乳豬的豬皮完全烤酥，里面的肉質卻很嫩，火候超好。配的醬汁味道淡淡的，還可以再加水果口味的醬，味道清新鮮美。

點評評委|雷蕾（資深媒體人）

前門繁華地段難得的鬧中取靜風景絕佳的餐廳，沒有之一。在露臺可鳥瞰前門和天安門廣場，很多老外，下午茶很超值。室內裝潢也非?？季?。獨特的m標識非常深入人心。

4.福樓法餐廳 FLO

菜別|西餐

等級|食美林二星

人均|￥500

△鵝肝

來自法國最好的露杰鵝肝，煎得油亮，口感細膩，入口即化。

△蝸牛

蝸牛肉質鮮嫩、口感爽滑，嚼起來還有清新的香草味。

點評評委|雷蕾（資深媒體人）

應該算是北京老牌法餐廳口碑最過硬的，環(huán)境考究，擺盤精致，靠窗的座位景致很好，生蠔品種多且新鮮，鵝肝批入口柔滑，焗蝸牛非常地道，服務五星級。

5.1949全鴨季（金寶街店）

菜別|北京菜

等級|食美林二星

人均|￥350

△烤鴨

烤鴨是精選的靠譜鴨廠填喂40天左右的櫻桃鴨，肉質很嫩，味道也鮮美。配烤鴨的醬料很有特色，香味特別濃郁，配上鴨肉讓人滿口留香。

點評評委|大菜（美食專欄作家）

位于寸土寸金的金寶街，鬧中取靜的一個院落，傳統(tǒng)的建筑和庭院，素雅而精致，光這個環(huán)境已經(jīng)很讓人覺得愜意了，烤鴨的蘸醬用甜面醬加花生醬，很有特色，適合聚會、宴請。

6.Temple Restaurant Beijing

菜別|西餐\法國菜

等級|食美林二星

人均|￥520

△鵝肝

這里的鵝肝做成蘋果形狀，樣子特別俊俏，用的醬也是自制的，味道特別的厚實綿透，很受歡迎。

△龍蝦

龍蝦是店里的特色，做成沙拉尤其好吃。這家的龍蝦汁調的很好，和別處奶油為主的膩味不同，這里的汁鮮美清爽，更能讓人體會龍蝦的鮮香。

點評評委|奚伊達（曾任世界中國烹飪聯(lián)合會副秘書長）

藏于深巷中的TRB近幾年穩(wěn)居北京西餐的前列。主人Ignace Leclaire先生曾任布魯宮餐廳總經(jīng)理。餐廳主打的是新式的歐陸菜系，來自法國的總廚善用地道的食材，每一道菜品都呈現(xiàn)出色彩繽紛的擺盤。

7.紫云軒茶事

菜別|其它

等級|食美林一星

人均|￥400

△茉莉香榭小排骨排骨很有嚼勁，肉質鮮嫩，醬汁很是入味，吃進嘴里有股淡淡地茉莉清香。

△那一年的秋天落葉烤茄子

全球獨一無二、紫云軒獨家專利烹制，茄子搭配西紅柿和奶酪，酸甜交錯的口感很贊！

點評評委|林依輪（知名美食跨界藝人）

用材和環(huán)境好，菜品有特色，無論是從擺盤、制作，和心思都很好，特別推薦茶泡飯，環(huán)境很有文藝氣息。

8.東方君悅大酒店長安壹號

菜別|北京菜

等級|食美林一星

人均|￥350

△芝麻菠菜

別出心裁的一道美味，菠菜上面蓋著一層芝麻餅，撒著密密的芝麻。菠菜吃起來清新爽口，芝麻香味也很足，搭配獨特。

滿懷人文關懷和熱情的熱土餐廳。環(huán)境西式，中國符號穿插其間給人驚喜。招牌菜烤鴨火候恰到好處，皮下脂肪適中；炸醬面用的是老方子，很懷舊。時令蔬菜是家里的味道，選材放心。另外，酒窖收藏令人艷羨。

9.京兆尹

菜別|素菜

等級|食美林一星

人均|￥500

△糖醋藕小排

一道口感爽脆的涼菜，很受歡迎。把蓮藕做成精致的小段，外面包上腐竹一樣的豆制品，造型精致，味道也真的神似糖醋排骨。

在看得見雍和宮風景的內院里用餐是怎樣一種體驗？春攬百花秋邀月、夏沐涼風冬嬉雪，流動的四季美景讓人流連忘返。食材考究，上選野生食材，遵循不時不食。

10.OPERA BOMBANA

菜別|西餐\意大利菜

等級|食美林一星

人均|￥800

△牛小排及牛里脊

牛小排及牛里脊配時令蔬菜、李子醬和土豆泥，小排是紅酒浸過幾小時，做的軟嫩香美，里脊則做的很有嚼勁，完美搭配讓人唇齒留香。

點評評委|林依輪（知名美食跨界藝人）

內部環(huán)境西式，眼前一亮，固定菜單變化不大，因為有季節(jié)菜單，且廚師發(fā)揮很穩(wěn)定。需要提前預定，外面的院子適合春夏時節(jié)用餐。特別是牛排，對火候的掌握非常到位，澳洲牛肉八級。

京城的這些絕佳好滋味，等你來品嘗！

四、北京最火的50家餐廳分別在哪里？

北京最火的餐廳有 滿恒記，李記白水羊頭，羊大爺涮肉坊，麻辣誘惑，黃門老灶，火火豬蹄，祥云軒，松鶴樓，綠茶，華天峨眉酒家，萬興居，老城一鍋，那家小館，東來順，張媽媽特色川味館等等。

1、 滿恒記

滿恒記總是人山人海，堪稱北京最火爆的清真餐廳，有靠譜的涮肉，肉是8個月以內的西蒙蘇尼特羔羊，終日以牧草為食，瘦肉率高。此外也有精彩的羊蝎子火鍋，我還特別喜歡這里的主食以及小吃，芝麻糖餅和牛肉餅。

地址：平安里西大街14號

2、羊大爺涮肉坊

羊大爺算是北京涮肉界的老字號。這里喝酒論碗，吃肉論米，點菜論籌碼，各種部位的鮮肉，羊二兩切的極薄，可以生吃，別人是烤羊肉串，這里是涮羊肉串，別有風味。這里也有一些還原老北京風味的小吃，比如炸饅頭片蘸王致和臭豆腐，就是許多人兒時的記憶。

亮馬橋店地址： 麥子店西街39號

3、黃門老灶

黃門火鍋開得很多，最早的一家在百子灣。這里的火鍋是地道九宮格，廚師都是從重慶調來，各種原料也是重慶貨。鍋底暗紅渾厚，似乎帶著一種絲綢般的光澤。北京不少火鍋店，還沒有進屋，就能聞到濃郁的香味，這里不是，需要酒過三巡菜過五味，那種特殊的香味才愈見濃烈。原因很簡單，這家店不用飄香劑，只求本味。

雙井旗艦店地址：百子灣路37號(雙井京糧大廈北側對面)

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