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加盟臭豆腐店排行榜（加盟臭豆腐店排行榜）

發(fā)布時間：2023-03-30 20:33:42 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 113 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

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本文目錄:

1、湖南正宗臭豆腐加盟哪家的最好？
2、長沙哪里的臭豆腐最好吃
3、臭豆腐加盟店哪家好
4、臭豆腐加盟

加盟臭豆腐店排行榜（加盟臭豆腐店排行榜）

一、湖南正宗臭豆腐加盟哪家的最好？

毛家飯店不錯的

20世紀(jì)80年代以來，國人最深厚的湘菜情結(jié)表象是什么？“毛家菜”脫穎而出，備受國人喜愛，火爆全國。何謂“毛家菜”？簡而言之，是源于韶山，以湖南韶山地域飲食風(fēng)俗為底蘊，主席的個人飲食習(xí)慣為特色風(fēng)格，并以其姓氏命名的原生態(tài)的地方老百姓家常風(fēng)味湘菜。

觀其發(fā)展史，毛家菜形成的個因是“三特”：

特定的歷史地位。

一方水土養(yǎng)一方人。他既成革命領(lǐng)袖，依然保持著勞動人民的本色，生活儉樸，一日三餐依然是家鄉(xiāng)風(fēng)味：臘魚臘肉臘八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鰍煮豆腐、韶山火焙魚。在他的一生的飲食菜譜中，“紅燒肉”、“鳙魚頭”當(dāng)屬他最奢侈、最喜愛、最營養(yǎng)的補腦菜品。1972年2月美國總統(tǒng)尼克松訪華，宴請尼克松時，也是用了家鄉(xiāng)的湘菜“紅燒肉”等菜招待，毛家菜顯示了其特定的歷史地位。

特殊的飲食情結(jié)。

湘音、湘情、湘俗，以及對這位一代偉人的懷念。中國人在他去世之后，常以吃毛家菜這最樸素、最簡單的方式紀(jì)念他、敬仰他。

特別的個性滋味。

毛家菜作為湘菜地方菜中的一個重要支柱，以土特為主，以時鮮為先，以清純?yōu)槊睿韵憷睘橐?，以臘熏為助。原生態(tài)地傳承著《黃帝內(nèi)經(jīng)》上記載的中國人的傳統(tǒng)經(jīng)典飲食結(jié)構(gòu)原理：“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充。”土中見特，俗中見雅，素菜相宜，為世人所愛。宋代名人范仲淹對中國飲食說過一句很精彩的話：家常飯好吃。毛家菜正是韶山民間老百姓常吃的家常飯菜。湖南民風(fēng)的強悍與豪放，濃縮在刺激的口味之中。

二、長沙哪里的臭豆腐最好吃

五娭毑臭豆腐

這家臭豆腐攤在長沙南門口擺了將近20年，從一開始的一輛小車推著來的，到現(xiàn)在固定在一個巷子里，雖然賣臭豆腐的人從一位大媽變成了她的兒子，但是味道卻始終如一。十年前我第一次去長沙的時候，就吃的五娭毑臭豆腐，至此之后再也不能忘記，以至于后來每次去都要專門去吃一次。

營業(yè)時間: 10:00-20:00

地址: 長沙黃興南路59號旁小巷（近南門口勞動廣場）

價格: 人均7元

交通: 地鐵一號線南門口站下車，步行即可到達。

小貼士: 長沙可是出了名以辣為主的地方，所以不太能吃辣的，一定強調(diào)是微微辣，不然受不了這個辣度的。這家是我心目中長沙最好吃的臭豆腐，必去！必去！必去！??！

四娭毑臭豆腐也不容錯過

長沙人喜歡用娭毑這個稱呼，有一個五娭毑，自然少不了再來一個四娭毑。這家不僅僅是賣臭豆腐的，更主打的其實是她家的糖油粑粑，不過我覺得糖油粑粑有點小膩，還是臭豆腐比較對味。閑時她們會把臭豆腐炸好，有人來的時候，再放進油鍋里復(fù)炸一下，這樣非常的香又好吃。

營業(yè)時間: 11:00-22:00

地址: 長沙市坡子街155號（近火宮殿）

價格: 人均15元

交通: 地鐵一號線南門口站下車，步行即可到達。

小貼士: 可以要一份糖油粑粑一份臭豆腐（微辣）搭配著吃，這樣一來不會覺得糖油粑粑太甜，二來不會覺得臭豆腐太辣。

羅記臭豆腐，后起之秀

羅記臭豆腐是這兩年突然火起來的，一下子開了三家連鎖店，第一家店是開在火宮殿旁邊的，一個不算大的門面，也沒有座位，買來只能外帶。這個臭豆腐上會撒上一些配料，像榨菜、湘菜、剁辣椒等，看著就讓人食欲大震，現(xiàn)在來這里買的人挺多的。

營業(yè)時間: 11:00-22:00

地址: 長沙市步行街小古道巷口（近火宮殿）

價格: 人均11元

交通: 地鐵一號線南門口站下車，步行即可到達。

小貼士: 推薦這家要個大份，因為不算辣，大份吃起來才比較過癮。排隊的話往路邊排，不要站在馬路中央，以免阻礙交通。

三、臭豆腐加盟店哪家好

臭豆腐的特點就是吃著香聞著臭，看你在哪呢，臭豆腐呢就是先用黃豆等制成豆腐片(白豆腐),再醞釀制鹵水,用黑豆豉煮沸,冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料,浸泡15分鐘。炸要炸透，表面炸焦，里面卻是白白嫩嫩的，淋辣椒漿吃，度娘可搜下冠、香“* 興、小、吃）臭豆腐臭豆腐是以含蛋白質(zhì)高的優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,經(jīng)過泡豆、麻漿、浸鹵、前期發(fā)酵、后期發(fā)酵等多道工序制造成的。

四、臭豆腐加盟

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