食品廠裝修(食品廠裝修隔斷用什么材料)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于食品廠裝修的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、在江蘇無錫做個(gè)1500㎡的食品廠無菌潔凈車間,怎么設(shè)計(jì)好?
1、按照生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行合理布局
一般來說,食品加工過程是原料—半成品—成品,加工車間須按照產(chǎn)品的加工進(jìn)程順序進(jìn)行布局,即從非清潔到清潔環(huán)節(jié)過渡,不允許在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。清潔區(qū)與非清潔區(qū)之間要采取相應(yīng)的隔離措施,以便控制彼此間的人流和物流,從而避免產(chǎn)生交叉污染,加工品傳遞通過傳遞窗進(jìn)行。
2、原料的處理與成品生產(chǎn)使用同一潔凈區(qū)域
原料的接收、驗(yàn)收,原材料預(yù)處理和原料保管,全部生產(chǎn)加工過程直到成品入庫,要求在一條生產(chǎn)流水線上,杜絕生產(chǎn)加工過程的交污染。
3、無菌潔凈車間的空間要與生產(chǎn)相適應(yīng)
潔凈車間的大小依需要而定,一般情況下,生產(chǎn)凈化車間內(nèi)的加工人員的人均擁有面積(除設(shè)備外)不少于1.5 平方米。過于擁擠的凈化車間,不僅妨礙生產(chǎn)操作,而且人員之間的相互碰撞,人員工作服與生產(chǎn)設(shè)備的接觸,很容易造成產(chǎn)品污染。另外,車間內(nèi)的墻壁應(yīng)光滑無死角,以便清洗和消毒。潔凈車間應(yīng)為密閉式并保持車間靜壓差為正壓,設(shè)置空氣消毒用的紫外線燈、臭氧殺菌、空氣過濾凈化器和空氣凈化裝置。
4、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和廠前區(qū)布局合理
生活區(qū)(包括宿舍、食堂、浴室等)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向。廠前區(qū)(包括傳達(dá)室、辦公樓、停車場(chǎng)、車庫等)要與生產(chǎn)區(qū)分開。物流通道和產(chǎn)塵量大的建筑,如鍋爐房,要建在廠區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)。相互有影響的生產(chǎn)工藝,不宜設(shè)在同一建筑物內(nèi)時(shí),各自生產(chǎn)區(qū)域之間應(yīng)有有效的隔斷措施。生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品應(yīng)具備專用發(fā)酵車間。
二、食品包裝車間墻面要求具體都有哪些
其實(shí)工廠車間的裝修,要比家裝更復(fù)雜的一些,需要注意的地方也比較多。尤其是車間墻面的裝修要求,要更多一些。那么食品包裝車間墻面要求具體都有哪些呢?因?yàn)槭鞘称钒b車間,所以墻面的裝修,要更注重環(huán)保方面的問題。材料的質(zhì)量也很重要,材料的質(zhì)量有保證,裝修的質(zhì)量才會(huì)更讓人放心。其次必須要容易清理,這樣日后使用更方便,可以選擇具有防水、防潮效果的材料使用!
一、食品包裝車間墻面要求環(huán)保
因?yàn)槭鞘称钒b車間墻面的裝修,所以必須要注意環(huán)保的問題,使用的材料,必須無毒、無味才行。大多數(shù)跟食品有關(guān)的車間裝修,都要遵守這個(gè)要求,只有符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),才能投入使用。在裝修選材的時(shí)候,一定要注意這個(gè)問題,墻面的材料必須選擇,無毒無味無污染的材料使用!
二、食品包裝車間墻面要求質(zhì)量
墻面的裝修,也要保證質(zhì)量,不管使用什么材料,都要保證日后使用時(shí),不會(huì)出現(xiàn)脫落、損壞等問題。所以在選材時(shí),材料的質(zhì)量也是很重要的,盡量選擇質(zhì)量過關(guān)的材料使用。施工的方法也要注意,盡量保持每一個(gè)裝修步驟的合理性,不要出現(xiàn)較為明顯的失誤,導(dǎo)致裝修質(zhì)量過差!
三、食品包裝車間墻面要求清理
車間墻面的裝修,也要易于清理,必須選擇能夠避免污垢積存的材料使用。在日后的使用清理上面,也要簡(jiǎn)單方便一些,盡量選擇防水、防潮的材料,這樣可以進(jìn)行清洗,也能在一定程度上放置霉變的情況發(fā)生!
食品包裝車間墻面裝修,就是以上這些了!因?yàn)槭鞘称钒b,所以環(huán)保是第一位的,必須要滿足環(huán)保的要求,才能進(jìn)行使用!
三、1200平米的食品廠房裝修要多少錢
這個(gè)不是很好說,一般廠房裝修報(bào)價(jià)在300-800一個(gè)平方
保守點(diǎn)的話在35萬左右(僅供參考)
主要還是看具體的的布局設(shè)計(jì),簡(jiǎn)單裝修下也花不了多少錢
有幫助還忘采納噢!
四、食品級(jí),qs無塵車間裝修標(biāo)準(zhǔn)
安徽人和凈化為您介紹,QS認(rèn)證對(duì)食品生產(chǎn)場(chǎng)所潔凈車間的要求
生產(chǎn)車間的安排及衛(wèi)生等級(jí)的劃分
為了便于對(duì)不同生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行設(shè)計(jì)和衛(wèi)生管理,通常將食品工廠車間按車間(區(qū)域)的潔凈度不同劃分為非食品處理區(qū)、一般生產(chǎn)區(qū)、準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)和潔凈生產(chǎn)區(qū)。準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)和潔凈生產(chǎn)區(qū)屬于管制(監(jiān)管)生產(chǎn)區(qū),如下表所示:
1、一般生產(chǎn)區(qū)
一般生產(chǎn)區(qū)指原料倉庫、材料倉庫、外包裝室及成品倉庫等與產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)系密切,但其區(qū)域內(nèi)空氣的潔凈度要求次于管制生產(chǎn)區(qū)的操作區(qū)域。
2、準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)劃
準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)指加工調(diào)理場(chǎng)等潔凈度要求次于潔凈生產(chǎn)區(qū)的操作區(qū)域,包括食品加工調(diào)理場(chǎng)[如從事切割、磨碎、混合、調(diào)配、整形、成型、烹調(diào)及萬分萃取、改 進(jìn)食品特性或保存性(如提油、淀粉分離、豆沙制造、乳化、凝固或發(fā)酵、殺菌、冷凍或干燥等)等處理生產(chǎn)的場(chǎng)所]、內(nèi)包裝材料的準(zhǔn)備室(指不必經(jīng)任何清洗消 毒程序即可直接使用的內(nèi)包裝材料,進(jìn)行拆除外包裝或成型等的操作場(chǎng)所)、緩沖室(指原材料或半成品未經(jīng)過正常制造流程而直接進(jìn)入管制生產(chǎn)區(qū)時(shí),為避免管制 生產(chǎn)區(qū)直接與外界相通,于入口處所設(shè)置的緩沖場(chǎng)所)。
以上就是“食品級(jí),qs無塵車間裝修標(biāo)準(zhǔn)?”的相關(guān)介紹,有疑問可詢安徽人和凈化。
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