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Dewar’s 帝王
帝王是一款高級(jí)混合型蘇格蘭威士忌,始創(chuàng)于1846年,深受品酒人士青睞。
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Chivas芝華士
芝華士是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌的生產(chǎn)商,同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者
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FamousGrouse 威雀
威雀是始于1800年的蘇格蘭最古老的威士忌釀造商
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RoyalSalute 皇家禮炮
皇家禮炮威士忌始于1953年,是為英國(guó)伊莉莎伯皇后加冕典禮而特制的一款酒
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JimBeam 占邊
占邊是一款具有較為重口感的威士忌。
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Macallan 麥卡倫
麥卡倫始于1824年,始終致力于釀造經(jīng)典威士忌酒
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JohnnieWalker 尊尼獲加
尊尼獲加,又被稱(chēng)為約翰走路,是著名的蘇格蘭威士忌品牌
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JackDaniels 杰克丹尼
杰克丹尼,美國(guó)古老產(chǎn)酒廠(chǎng)商之一,頂級(jí)威士忌品牌
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Ballantine’s 百齡壇
蘇格蘭著名威士忌品牌百齡壇始創(chuàng)于1827年
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J & B 珍寶
珍寶的全稱(chēng)為“Justerini & Brooks”,創(chuàng)始于1749年,是英國(guó)皇室御用威士忌品牌
名牌洋酒排行榜(名牌洋酒排行榜及價(jià)格)
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本文目錄:
一、十大威士忌品牌
二、威士忌品牌排行前十的都是什么?
世界前十的威士忌品牌有:Lagavulin、Chivas、Johnnie Walker 、JACKDANIELS 、Dewar's、Ballantines、Four Roses、Macallan、Royal Salute 、J&B。
1.Royal Salute皇家禮炮:
始于1953年,蘇格蘭的民族品牌,頂級(jí)調(diào)和威士忌,由芝華士兄弟酒廠(chǎng)推出。1953年,芝華士兄弟公司(Chivas Brothers)為向英國(guó)伊莉沙伯皇后加冕典禮致意,特別釀制“皇家禮炮”。“皇家禮炮”的名字來(lái)自向到訪(fǎng)皇室人員鳴禮炮21響的風(fēng)俗。
2.Four Roses:
酒廠(chǎng)為日本麒麟啤酒公司(Kirin
Brewing Company)旗下品牌,酒廠(chǎng)始創(chuàng)于 1888 年,是美國(guó)持續(xù)釀造時(shí)間最長(zhǎng)的波本威士忌之一。因?yàn)樵诿绹?guó)禁酒令期酒,四玫瑰酒廠(chǎng)還申請(qǐng)到了醫(yī)療用酒許可憑證,因此能在這場(chǎng)酒類(lèi)大浩劫中得以幸存,甚至在那段時(shí)間及之后幾十年里都是美國(guó)最暢銷(xiāo)的波本威士忌
3.Johnnie Walker :
約翰芝華士兄弟接手經(jīng)營(yíng)了一家位于蘇格蘭東北海岸線(xiàn),繁華的阿伯丁鎮(zhèn)上的雜貨店。為了滿(mǎn)足客人對(duì)于口感豐潤(rùn)順滑的威士忌的需求,他們開(kāi)始調(diào)和這些陳釀的蘇格蘭威士忌,別看這些早期不起眼的實(shí)驗(yàn),這為他們成為調(diào)和威士忌的先驅(qū)鞏固了地位。
擴(kuò)展資料
一、威士忌酒杯選擇的三個(gè)關(guān)鍵因素
1. 杯口邊緣:關(guān)系到酒液入口時(shí)與舌頭的哪一部位接觸,會(huì)影響到味覺(jué)體驗(yàn)的發(fā)展。
2. 杯口:分為內(nèi)收杯型和開(kāi)放杯型。內(nèi)收杯型:更容易聚攏酒液釋放的香氣,更容易感受香氣的濃郁度和沖擊力,能放大各種風(fēng)味的表現(xiàn)力。開(kāi)放杯型:弱化香氣的沖擊力,更容易感受香氣的細(xì)膩?zhàn)兓?。杯口是選擇酒杯最重要考慮的因素。
3. 杯肚橫截面的大?。宏P(guān)系到酒液與空氣接觸的面積,決定了酒液的氧化速度。氧化速度快,嗅覺(jué)和味覺(jué)體驗(yàn)感會(huì)增強(qiáng),反之,嗅覺(jué)和味覺(jué)體驗(yàn)感會(huì)更柔和。
二、威士忌酒杯的類(lèi)型
1.格蘭凱恩聞香杯
格蘭凱恩聞香杯(Glencairn Glass)是為眾多蘇格蘭威士忌發(fā)燒友的最?lèi)?ài)。這種杯子旨在針對(duì)威士忌首席調(diào)酒師及品酒家所開(kāi)發(fā)的聞香杯,造型像極了威士忌的壺式蒸餾器,現(xiàn)已成為眾多專(zhuān)業(yè)賽事的指定酒杯。
略微寬大的杯腹,可以容納足夠份量的威士忌,并在杯腹將香氣凝聚,再?gòu)谋卺尫懦鰜?lái)。杯口直徑比 ISO杯略小,杯緣沒(méi)有外翻或內(nèi)縮的設(shè)計(jì),適用于各種威士忌或烈酒。格蘭凱恩聞香杯由于杯身厚重耐用,又沒(méi)有杯腳,在攜帶上相當(dāng)便利,且便于清洗,即便是放入普通洗碗機(jī)內(nèi)清洗也毫無(wú)問(wèn)題。
適用:專(zhuān)業(yè)聞香及蘇格蘭威士忌
2.郁金香杯
郁金香杯(Copita Nosing Glass)體型纖瘦、杯緣極薄且有著微妙弧度,無(wú)異于 ISO 標(biāo)準(zhǔn)杯或是傳統(tǒng)雪莉酒杯的進(jìn)階版,專(zhuān)業(yè)而標(biāo)準(zhǔn)化,并且小巧耐用,杯緣處的特殊處理能夠讓飲酒者在聞香的同時(shí),鼻腔免于承受高濃度酒精帶來(lái)的揮發(fā)性刺激。
郁金香杯優(yōu)點(diǎn)在于香氣凝聚效果好,聞香時(shí)能充分展現(xiàn)酒的美好香氣。同時(shí),杯口微外開(kāi),能讓酒細(xì)致的香氣飄散出來(lái),能回饋給飲者更多細(xì)致和有層次感的風(fēng)味,適合白蘭地、威士忌以及需要展現(xiàn)美好香氣的酒類(lèi)使用。
郁金香杯適用于各類(lèi)專(zhuān)業(yè)場(chǎng)合,特別適合酒體強(qiáng)的威士忌使用,如單一麥芽威士忌的平行品鑒。
適用:純飲;高酒精度、重酒體的威士忌,如單一麥芽威士忌
3.古典杯
古典杯又有很多其他稱(chēng)呼,比如老式酒杯(Old Fashioned Glass)、巖石杯(Rock Glass)、不倒翁杯(Tumbler Glass)。
在飲用威士忌的時(shí)候,古典杯似乎也是一種絕佳的選擇,雖然它沒(méi)辦法拿來(lái)進(jìn)行聞香,會(huì)影響香氣的多樣性與豐富性,減損香氣的結(jié)構(gòu)及表現(xiàn)力。古典杯非常適合習(xí)慣加冰塊喝威士忌的人,因?yàn)槟悴槐負(fù)?dān)心它會(huì)被打翻。
適用:加冰飲用的威士忌
4.ISO 杯
ISO 杯被譽(yù)為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)杯的酒杯,是專(zhuān)門(mén)在酒類(lèi)競(jìng)賽中專(zhuān)用的競(jìng)賽杯。ISO 杯在尺寸上有著嚴(yán)格規(guī)定,含杯腳高 155mm,杯體最寬處直徑 65mm,杯口直徑 46mm,將酒倒進(jìn)杯體腹部最寬處,剛好約 50ml。
ISO 杯具有良好的香氣收集效果,不突出酒的任何特性,恰如其分地表現(xiàn)酒的原始面貌。
適用:專(zhuān)業(yè)盲品的威士忌
5.純凈杯
純凈杯(Neat Glass)產(chǎn)品設(shè)計(jì)師兼葡萄酒發(fā)燒友喬治?馬斯卡(George F. Manska)自行研創(chuàng)并吹制的酒杯,在波本威士忌發(fā)燒友心目中的地位非同小可。其杯形為反傳統(tǒng)的痰盂形,底座扁平,酒肚渾圓,杯緣的開(kāi)口大而夸張,能減低威士忌的酒精刺激感,使得強(qiáng)烈醇厚的香氣在杯中釋放,特別適用于珍稀或年老的威士忌。
純凈杯也能夠生動(dòng)地詮釋出波本威士忌特有的甜美芳香,例如太妃糖、椰子、花卉、蜂蜜和堅(jiān)果等。此外,純凈杯還可以用來(lái)喝白蘭地、朗姆、龍舌蘭之類(lèi)的烈酒,堪稱(chēng)是萬(wàn)能杯。
適用:珍稀或年老的威士忌、波本威士忌。
6.高球杯或可林斯杯
高球杯(Highball glass)或可林斯杯(Collins glass)外觀都是直筒型,只是容量上微有區(qū)別,高球杯容量為 8-10 盎司(1 盎司約等于 28.35 毫升),可林斯杯容量通常為 12 盎司。
高球杯和可林斯杯比古典杯的容量較大,這 2 個(gè)酒杯主要是為威士忌兌水或以威士忌為基酒制作雞尾酒而準(zhǔn)備的。
適用:威士忌調(diào)制的雞尾酒或威士忌蘇打。
三、洋酒有哪些品牌
洋酒品牌有:
一、馬爹利Martell(始于1715年,法國(guó)保樂(lè)力加集團(tuán))
馬爹利是產(chǎn)自法國(guó)干邑地區(qū)的干邑白蘭地品牌,也是世界上古老、馳名的白蘭地酒。它是以其創(chuàng)始人的名字命名的。
馬爹利由一位來(lái)自Island of Jersey的年青人“Jean Martell”于1715年創(chuàng)立,現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷八代相傳。今天,“馬爹利”已經(jīng)成為名貴好酒,馳名全世界了。但由于出產(chǎn)地不過(guò)是座小島,產(chǎn)量很小,供不應(yīng)求,價(jià)錢(qián)自然就抬高了。在馬爹利的市場(chǎng)中,區(qū)的銷(xiāo)量位居第三位,英國(guó)、美國(guó)分居和第二,而在這當(dāng)中,的潛力是的。
二、人頭馬Remy Martin (世界四大白蘭地品牌,于1724年法國(guó))
人頭馬白蘭地,系法國(guó)夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn),因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮,按儲(chǔ)存年代長(zhǎng)短不同可分成幾種,其中儲(chǔ)存時(shí)間短的“上等陳釀”也在6年以上,而在酒窖里度過(guò)50年漫長(zhǎng)歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的。
三、軒尼詩(shī)Hennessy (干邑-白蘭地品牌,1765年法LVMH集團(tuán))
軒尼詩(shī)是法國(guó)白蘭地的品牌之一。世界銷(xiāo)量,擁有世界規(guī)模的陳年生命之水蘊(yùn)藏。始創(chuàng)于一七六五年,軒尼詩(shī)秉承其家族對(duì)釀制干邑(法國(guó)地名,代指白蘭地)一絲不茍、力臻完美的優(yōu)良傳統(tǒng),嚴(yán)格控制生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),并貫徹軒尼詩(shī)之原創(chuàng)精神。
例如以“星”來(lái)劃分干邑的等級(jí),就是源自軒尼詩(shī)。另外,英國(guó)第8任港督的名字,也叫軒尼詩(shī)。
四、芝華士Chivas (1801年成立于蘇格蘭蘇格蘭阿柏?。?/p>
早建于1801年的芝華士兄弟公司。位于蘇格蘭東北海岸線(xiàn)上繁華的阿拉伯丁鎮(zhèn)上,一家生意興隆的雜貨店。James Chivas和John Chivas在里面勤奮的工作,努力的前進(jìn),并終接手并經(jīng)營(yíng)了這家店。
1890年,享譽(yù)的芝華士12年威士忌誕生。芝華士12年蘇格蘭威士忌是由谷物、水和酵母三種天然原料精心釀制,少經(jīng)歷十二年醇化調(diào)配而成的,是不可多得的蘇格蘭威士忌精品。
它獨(dú)具豐盈口感,略帶煙熏氣味和大麥的香甜,醇和香氣悠然綿長(zhǎng),被譽(yù)為調(diào)和型威士忌的先鋒。于是,芝華士作為經(jīng)典蘇格蘭威士忌的代名詞,聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
五、百齡壇Ballantines (于1827年蘇格蘭,威士忌品牌)
百齡壇始創(chuàng)于1827年的蘇格蘭威士忌品牌百齡壇,由喬治·百齡壇先生在蘇格蘭首府愛(ài)丁堡釀造出的瓶佳釀揭開(kāi)了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。時(shí)至今日,傳統(tǒng)蘇格蘭調(diào)和型威士忌的代表以其世代延續(xù)180年不變的釀造傳統(tǒng)和超凡口感享譽(yù)。
四、洋酒有哪些品牌
有如下:
1、馬爹利
馬爹利始于1715年,法國(guó)保樂(lè)力加集團(tuán),“馬爹利”這個(gè)名字歷史悠久,可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)追溯至18世紀(jì)早期。1715年,年僅20歲的尚·馬爹利從澤西島來(lái)到了干邑地區(qū),建立了今天最古老的干邑酒廠(chǎng)。
2、人頭馬
人頭馬,世界四大白蘭地品牌,于1724年法國(guó)。人頭馬代代相傳的不朽真諦在于它所弘揚(yáng)的非凡優(yōu)雅的生活藝術(shù),人頭馬更將香檳干邑的口感、風(fēng)味和感受完美融合在一起。
3、軒尼詩(shī)
軒尼詩(shī),干邑—白蘭地品牌,1765年,曾在法國(guó)服役的愛(ài)爾蘭天主教徒,科涅克創(chuàng)辦了自己的公司。
4、芝華士Chivas
芝華士Chivas,1801年成立于蘇格蘭阿柏丁。1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場(chǎng)的威士忌生產(chǎn)商,同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。
5、伏特加
伏特加,歷史可遠(yuǎn)溯至公元十五世紀(jì)瑞典。瑞典南部的小鎮(zhèn)AHUS,人口僅有一萬(wàn)人,在世界地圖上都不足以標(biāo)示出來(lái);然而,這里蒸餾生產(chǎn)出的伏特加酒卻是全球顯赫,舉世矚目。
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