杭州歷史人文典故（杭州歷史人文典故有哪些）

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本文目錄:

• 1、杭州名菜及歷史典故

• 2、杭州宋城歷史典故

• 3、杭州西湖名稱由來，有什么典故？

• 4、杭州有什么典故？

一、杭州名菜及歷史典故

做個美食家，除明白味之外，還得講究色香，更需異悟其意境。杭州為文化之邦，歷史悠久，人杰地靈。每一名菜必有歷史淵源，所謂‘一菜一典，不論是來自民間百姓，還是來自乾隆皇帝。作為食客的你不妨了解一二作為飯桌上的談資。

龍井蝦仁

一天，乾隆微服私訪，在杭州茶農(nóng)家喝到一杯龍井新茶，深感清香可口，趁人不備，暗抓了些茶葉離去。后來在市內(nèi)餐館用膳，叫店伙計用此泡茶。店伙計看到乾隆內(nèi)著的龍袍外露一角，急忙告訴店主。店主正值烹調(diào)蝦仁，驚慌竟把店伙計手中的茶葉當作蔥末撒到鍋內(nèi)。想不到這道茶葉蝦仁色澤雅麗，滋味獨特，吃得乾隆點頭稱好。此后，這道菜肴便成了杭州名菜而流傳至令。

西湖醋魚

相傳古時有寧氏兄弟，滿腹文章，隱居在西子湖畔以打魚為生。當?shù)貝汗髭w大官人見寧嫂姿色動人欲霸占，施計打死其夫。宋弟為報兄仇向官府告狀，結(jié)果落得一頓棒打。宋嫂勸叔外逃，行前特意用糖、醋燒制了一條西湖里的鯤魚為他錢行，勉勵他苦甜毋忘百姓辛酸之處。后來小叔得了功名，在一次宴會上介然吃到甜中帶酸的特制魚菜，終于找到了改名陷遁的`嫂嫂。于是，他就辭去了官職，重新過起捕魚為生的漁家生活。烹制西湖醋魚一般選用西湖鯤魚作原料，烹制前餓養(yǎng)兩天，使其排凈腸內(nèi)雜物，除去泥土氣。烹制后魚肉嫩美，帶有蟹肉味。

宋嫂魚羹

宋高宗禪位后，常來西湖玩賞。一日，泊舟蘇堤，偶起鱸魚之思，即命制魚羹品嘗，果然味美，便賜銀百文。消息傳開，縉紳豪貴紛紛下顧，宋嫂遂成巨富。宋嫂魚羹以鮮鱸魚肉加火腿絲、筍絲、香菇絲、鮮嫩潤滑，有賽蟹羹之說。

東坡肉

蘇東坡喜食豬肉，元豐三年貶官黃州時，曾逗趣寫下《豬肉詩》一首：黃州好豬肉，價賤如糞土；富者不肯吃，貧者不解煮，慢著火，少著水，火候足時它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。元右四年，蘇軾為杭州地方官時，筑堤建橋，疏通西湖。百姓為了感謝這位太守，抬豬肉，挑火酒來慰勞。蘇軾叫家人把豬肉切成方塊用他的烹調(diào)方法連酒一起燒制，分給民工。民工吃后都感到此肉酥香味美，就把它稱為：東坡肉。

二、杭州宋城歷史典故

宋代（公元九百六十至一千二百七十九年）是中國封建社會發(fā)展成熟的朝代，其經(jīng)濟、科技、文化的發(fā)展在當時居世界領(lǐng)先地位。宋城反映兩宋文化內(nèi)涵的杭州第一個主題公園，它主要分為：（清明上河圖）再現(xiàn)區(qū)、九龍廣場區(qū)、宋城廣場區(qū)、仙山瓊閣區(qū)、南宋風(fēng)情苑區(qū)等部分。

宋城以“建筑為形，文化為魂”為經(jīng)營理念，仿宋代風(fēng)格建造，主體建筑依據(jù)北宋畫家張擇端的長卷《清明上河圖》而建，并按照宋書《營造法式》建造，還原了宋代都市風(fēng)貌，是杭州市第一個反映兩宋文化內(nèi)涵的主題公園，年接待游客超過1000萬。大型歌舞《宋城千古情》是宋城的靈魂

杭州宋城什么時間開放？

杭州宋城街上有木偶戲、皮影戲等表演，還會遇到披甲士兵巡街或是緝拿逃犯，給人一種奇妙的穿越感。

城內(nèi)斗拱飛檐、車水馬龍，還原了宋代都市風(fēng)貌。5D實景體驗劇《大地震》、大型實景演出《麗江戀歌》、實景戰(zhàn)爭劇《映山紅》等數(shù)十大演藝輪番上演。

景區(qū)免費穿古裝，體驗大宋文化研學(xué)游，開啟“我在宋城當演員”互動模式，參演即可獲得參演證、演出照片、紀念品，過一把演員癮。來了宋城就一定要看《宋城千古情》，通過大型的歌舞秀，你會看到良渚古人的生活、宋朝皇宮的輝煌、岳家軍的慘烈以及《梁祝》、《白蛇傳》的千古絕唱，體驗一回心靈的震撼。

錯峰出行，一覽杭州宋城的美麗風(fēng)光，那么我們可以怎么去？

杭州市西湖區(qū)之江

市區(qū)方向：可經(jīng)復(fù)興路、虎跑路、梅嶺南路、錢江一橋（錢塘江大橋）→之江路→往轉(zhuǎn)塘方向其他方向：可經(jīng)杭州繞城高速→之江路→往轉(zhuǎn)塘方向公交市內(nèi)可乘坐公交121、190、308、318、354、4、510、1400、287、287(區(qū)間)、夜間線202到【宋城站】下；乘坐假日2號線【宋城站】下；乘坐334感應(yīng)橋南【宋城站】下；乘坐103路、324路感應(yīng)橋北【宋城站】下；乘坐1403路到【五浦橋站】下。

景區(qū)間直通車杭州宋城旅游區(qū)（西湖片區(qū)）——杭州宋城旅游區(qū)（湘湖片區(qū)） 周一至周五：班次15:30 周六至周日：班次10:00、15:30 杭州宋城旅游區(qū)（西湖片區(qū)）班車站臺：杭州宋城景區(qū)入口區(qū)近九龍柱處；杭州宋城旅游區(qū)（湘湖片區(qū)）班車站臺：1號停車場近入口臺階處。

三、杭州西湖名稱由來，有什么典故？

名稱的由來：

1、湖泊位于杭州城的西部，和西施沒有任何關(guān)系。

2、其實，在唐朝之前，西湖還曾有過很多名字，如武林水、明圣湖、瀲滟湖、金牛湖、龍川、西陵湖、錢塘湖、上湖等十幾個名稱，西子湖的雅稱是從蘇軾的那首詩廣為流傳之后才出現(xiàn)的。

西湖由來的典故：

傳說天上金童玉女玉龍和金鳳在銀河邊的仙島上撿到了一塊玉石，經(jīng)過了好多年的打磨，成了一顆具有神奇魔力的明珠，明珠的光澤照耀能形成綠洲和讓鮮花綻放。

天庭的王母娘娘知道后派天兵天將去搶這顆明珠，爭搶的過程中明珠落到了人間，就變成了美麗的西湖。這個神奇的傳說，讓西湖之美更顯神秘。

擴展資料：

關(guān)于西湖的故事

1、白娘子與許仙

我國四大古典傳奇之的《白蛇傳》中，許仙與白蛇娘娘相識在此，同舟回城；后又在這里邂逅重逢，言歸于好，演繹成《斷橋相會》這出許多劇種作為保留劇目的折子戲。

白蛇傳在清代成熟盛行，是中國民間集體創(chuàng)作的典范。描述的是一個修煉成人形的蛇精與人的曲折愛情故事。故事包括篷船借傘，白娘子盜靈芝仙草，水漫金山，斷橋，雷峰塔，許仙之子仕林祭塔，法海遂遁身蟹腹以逃死等情節(jié)。

2、蝦龍圩

三墩有一個地方，叫蝦龍圩。這“龍” 有的人認為寫錯，應(yīng)該是“籠”，說是只有龍蝦，沒有蝦龍。那“蝦籠”是捕捉河蝦的竹籠，這一帶以前家家戶戶都編織蝦籠。其實兩種叫法都對。這究竟是怎么回事呢？

傳說當年朱元璋下江南，一天，行至三墩蝦龍圩村。謀臣劉伯溫極目四望，不由得失聲贊嘆：“好一處風(fēng)水寶地！”但得知此村名為“蝦龍圩”后，他擔(dān)心百姓尚待安撫卻要亂賊作祟，朱元璋下令要在村中開鑿河道，名義上消除水患，意為砍斷“王龍”背脊。

又下令在距村二里的河墩東西兩側(cè)，分別建造兩座石橋，西邊一座叫文星橋，東邊一座叫武星橋，以徹底破掉風(fēng)水。

橋造好了，劉伯溫一看又不好，蝦龍就是蝦之龍，也就是“龍蝦”?！褒埼r”要順河水游走跑掉，這么說皇帝的“龍位”要保不住。于是他讓村民砍下竹子，劈成竹絲，編成葫蘆樣的籠子，在籠子里放入一些麥麩作為誘餌，將它放入河里一試，果然蝦兒都乖乖地束手就檎。

3、金蓮寺

明朝年間的一天清晨，在杭城運河邊的船埠碼頭，有一個道人模樣的人在等候轎夫，準備坐轎趕路。正好這時有兩個轎夫抬著一頂空轎迎面過來，那道人模樣的人便揮手叫轎夫停下，說服兩轎夫先上路后講價說不會虧待他們后便離開了船埠碼頭。

他們一路經(jīng)松木場，過西溪花塢，再過西、東兩穆塢，一直抬到十里橫山的大嶺上。坐轎人休息片刻后繼續(xù)上路，并指著右邊的山間小徑要轎夫往上抬。轎夫花了近兩個時辰在高山險道上卻抬著非常輕松，如履平地一般。就這樣一直抬到山頂，在一廟宇前停下，道人就進了廟宇。

他們久久不見道人出來便進屋去找人要工錢，奇怪的是廟宇內(nèi)空無—人，卻見堂前坐著一尊神像，手握寶劍，氣勢威武，兩轎夫只好自認晦氣便出了廟宇準備下山。正當他們走到轎前，卻看到轎椅上放著兩個紅包，發(fā)現(xiàn)里面裝的錢數(shù)竟比他們預(yù)想的多了10倍。

再說這廟宇就是真武廟，廟內(nèi)這神像就是真武圣帝，這次是圣帝菩薩化作凡人，從武當山回老家。民間盛傳這圣帝菩薩很靈驗，有求必應(yīng)，因此上老焦山進香朝拜者眾多。后來，一批信徒怕山髙路遠不方便朝拜，因此有意要將圣帝菩薩請到龍門坎村附近來供奉。

結(jié)果到了老焦山下小山上歇腳后就再也背不起來。就這樣百姓們于是就地建起廟宇。從此，老焦山上的真武廟就移至龍門坎附近的山上。

參考資料來源：百度百科-西湖 （浙江省杭州市西湖）

四、杭州有什么典故？

螃蟹之所以橫著走，就是因為法海最后跑到螃蟹的肚子里去了!

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