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    杭州和廣州哪個(gè)宜居(杭州和廣州哪個(gè)宜居一點(diǎn))

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-28 19:41:46     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 50        問(wèn)大家

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州和廣州哪個(gè)宜居的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

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    本文目錄:

    杭州和廣州哪個(gè)宜居(杭州和廣州哪個(gè)宜居一點(diǎn))

    一、你認(rèn)為廣州和杭州哪個(gè)城市更好?為什么?

    廣州和杭州哪個(gè)城市更好,這個(gè)好不知具體指什么,如果比風(fēng)景,作為國(guó)際知名旅游城市,杭州無(wú)疑更勝一籌。如果比綜合實(shí)力,那杭州只能屈居下風(fēng)了。按區(qū)位來(lái)看,杭州只需要做個(gè)發(fā)達(dá)富裕的城市就行了,在區(qū)域內(nèi)需要承載更多職能和影響力的城市應(yīng)該是上海,這也是杭州永遠(yuǎn)的痛。而廣州則不同了,珠三角和長(zhǎng)三角都是中國(guó)最重要的經(jīng)濟(jì)中心,但廣州在珠三角里的地位無(wú)疑大于杭州在長(zhǎng)三角里的地位。杭州和杭州,除了都是副省級(jí)的省會(huì)城市外,其實(shí)還真沒(méi)有什么可比性。廣州是國(guó)家重要的國(guó)家中心城市,國(guó)際交通樞紐,國(guó)家門戶城市,這點(diǎn)杭州比不了。廣州的城市建設(shè)比如地鐵杭州也比不了,廣州的城市骨架更豐厚。廣州有82所高校,超過(guò)百萬(wàn)的大學(xué)生,整個(gè)浙江省除了浙江大學(xué)外乏善可陳,總的來(lái)說(shuō)在科教,人才方面杭州也占不了上風(fēng)。另外廣州有62家三甲醫(yī)院,有南方醫(yī)科大學(xué)這種一流的醫(yī)科大學(xué),杭州無(wú)論數(shù)量質(zhì)量明顯不敵。只有在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)上杭州才有一抹亮色,但總的廣州企業(yè)營(yíng)收并不比杭州差,高科技企業(yè)數(shù)量也不比杭州少。廣州和杭州哪個(gè)城市更好?我認(rèn)為,杭州的城市美譽(yù)度雖然不錯(cuò),但綜合考量,無(wú)疑廣州要比杭州好上那么一點(diǎn)點(diǎn)。

    二、廣州跟杭州哪個(gè)經(jīng)濟(jì) 環(huán)境 教育條件更好

    經(jīng)濟(jì):廣州好,華南第一大都會(huì),一線城市,商業(yè)發(fā)達(dá),市內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)覆蓋全國(guó)甚至海外。

    環(huán)境:杭州好,市區(qū)有面積不小的西湖,到處綠樹(shù)如茵,工業(yè)污染少。

    教育條件:各有千秋,不好說(shuō)。廣州鄰近港澳,教育比較多元化,學(xué)生負(fù)擔(dān)相比其他城市來(lái)說(shuō)較小;杭州所在的江南地區(qū),自古為文人輩出之地,學(xué)生基礎(chǔ)扎實(shí)。

    三、就氣候來(lái)說(shuō),廣東和浙江哪個(gè)更適合人類居?。?/strong>

    廣州的飲食文化主要有三大特色,以下就每個(gè)特色探討其形成的地理環(huán)境:

    廣州菜最大的特色便是豐富而復(fù)雜的菜式。廣州人愛(ài)吃,會(huì)吃,人們是這樣形象的比喻廣州人的飲食的-“天上飛的除了飛機(jī),水里游的除了潛水艇,地上走的除了坦克,都可以吃?!边@充分說(shuō)明了廣州飲食選料的龐雜,蛇蟲(chóng)鼠蟻、飛禽走獸、山珍海味、中外食品,無(wú)所不包,鷓鴣、禾花雀、豹貍、果子貍、穿山甲、海狗魚(yú)等飛禽野味自不必說(shuō);貓、狗、蛇、鼠、猴、龜,甚至禾蟲(chóng),亦在烹制之列,而且一經(jīng)廚師之手,頓時(shí)就變成異品奇珍、美味佳肴。廣州菜集南海、番禺、東莞、順德、中山等地方風(fēng)味的特色,兼京、蘇、揚(yáng)、杭等外省菜以及西菜之所長(zhǎng),融為一體,自成一家。這也充分反映了廣州飲食文化的博大和開(kāi)放。

    探究此飲食文化特點(diǎn)形成的地理環(huán)境,我認(rèn)為,在自然地理方面,與其所處的地理位置密切相關(guān)。廣州地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),雨熱同期,光熱充足,降水豐富,溫差較小、夏季長(zhǎng)、霜期短,加上背山面海,灘涂遼闊,土地類型多樣,適宜性廣,沖積平原和海積平原土層深厚,土地肥沃,等等這些自然條件為多種生物棲息繁衍和作物種植提供良好的生態(tài)環(huán)境,生物種類繁多,生長(zhǎng)快速。特別是出產(chǎn)不少咸淡水產(chǎn)和兩棲類動(dòng)物,為廣州人提供了各種各樣的食物用料。另外廣州地處東部沿海地區(qū),海陸空交通都十分便利,所以也利于國(guó)內(nèi)外各種奇特食物進(jìn)入廣州。

    廣州菜的第二個(gè)特色是口味清淡,專家們用“清鮮嫩滑爽香”六字概括其風(fēng)味特色。廣州菜追求原料的本味、清鮮味,如活蹦亂跳的海鮮、野味,要即殺即烹,保持原汁原味,蔬菜也要追求新鮮嫩綠,買菜也喜歡一早到菜市場(chǎng)趕個(gè)新鮮。對(duì)比起中國(guó)其它菜系,廣州菜較少用濃重辛辣的調(diào)味料,以保持食物的原汁原味。這種追求清淡、追求鮮嫩、追求本味的特色,是如何形成的呢?我認(rèn)為,廣州常年的氣溫較高而且很多時(shí)候較潮濕,食物極易腐爛變質(zhì),久而久之,廣州人就養(yǎng)成了吃新鮮的習(xí)慣。這既符合廣州的氣候特點(diǎn),又符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的要求,是一種比較科學(xué)的飲食文化。

    廣州菜的第三個(gè)特色是博采眾長(zhǎng),善于變化,制作精良,勇于創(chuàng)新。廣州菜的烹調(diào)方法有20 多種,其菜式還注重隨季節(jié)時(shí)令變化而變異,夏秋求清淡,冬春重濃郁,風(fēng)格特色多樣。除廣州菜外,來(lái)自世界各地的特色食品都能在廣州品嘗到。我認(rèn)為廣州菜是由中外飲食文化匯合并結(jié)合地域氣候特點(diǎn)不斷創(chuàng)新而成的。秦始皇統(tǒng)一嶺南后,漢越文化和生活習(xí)俗很快融合。廣州菜的形成歷史悠久,大量中原移民嶺南,使廣東飲食文化深受中原影響。宋末時(shí),宋帝帶廚南逃,不少宮廷美食流傳到廣東民間;鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,廣州作為歷史悠久的通商口岸城市,歐美各國(guó)的傳教士和商人大量涌入,廣州萬(wàn)商云集,吸取了外來(lái)的各種烹飪?cè)虾团腼兗妓?,使廣州菜日漸完善,也為飲食業(yè)的發(fā)展提供了廣泛市場(chǎng)。加之旅居海外華僑把歐美、東南亞的烹調(diào)技術(shù)傳回家鄉(xiāng),豐富了廣東菜譜的內(nèi)容, 使廣州菜在烹調(diào)技藝上留下了鮮明的西方烹飪的痕跡。

    在此還得提一下廣州的容納性。這對(duì)廣州的飲食文化也有重要影響。廣州人的容納性是有歷史傳統(tǒng)的,在歷史上許多被貶的官員落難廣州,廣州包容了他們,于是黃河文化長(zhǎng)江文化都深入廣州,近百年西方文化的滲入,又給廣州帶來(lái)新的血液。因此廣州把古今中外的先進(jìn)文化盡情集納,改革開(kāi)放的今天仍不例外。總之廣州菜博采中原美食和西餐之長(zhǎng),再吸收廣東境內(nèi)地方菜的優(yōu)點(diǎn),融匯古今,貫通中西,形成了有別于國(guó)內(nèi)其他地區(qū)、獨(dú)具特色的廣州飲食文化,名揚(yáng)海內(nèi)外。

    分析了廣州飲食文化三大特色及其形成的條件后,我想再介紹一下廣州飲食文化的幾個(gè)代表性鏡頭;

    喝茶?!案惺軓V州,從飲茶開(kāi)始”。廣州人喜愛(ài)喝茶,尤其愛(ài)喝早茶。喝茶是廣州人的生活習(xí)俗,也是廣州最具特色的傳統(tǒng)飲食文化,是居民日常飲食生活不可或缺的組成部分。廣州人所說(shuō)的喝茶,實(shí)際上指的是上茶樓喝茶。不僅喝茶,還要吃點(diǎn)心;不僅喝早茶,還要喝下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮,還順便傳播新聞、敘說(shuō)友情、洽談生意等等??梢?jiàn),廣州人的喝茶實(shí)際上成了一種社會(huì)交際的方式。探究廣州人愛(ài)喝茶的地理?xiàng)l件,我想第一是氣候特點(diǎn),酷熱的天氣中,茶不僅補(bǔ)充的人體水分,而且可以提神,緩解酷熱造成的疲倦感和暴躁情緒;另外這也和廣州人的性格特點(diǎn)密切相關(guān)。廣州人不想冒尖,喜歡偷閑,,廣州人喜歡中庸之道,喜歡與世無(wú)爭(zhēng),凡事給自己留點(diǎn)余地,樂(lè)于偷的平生半日閑,自然要尋找生活的樂(lè)趣。因此形成了廣州人喜歡坐在茶樓“嘆茶”的獨(dú)特文化。

    喝糖水。廣州人四季喜愛(ài)飲糖水。糖水由某些藥材、豆類、水果、面制食品加上糖經(jīng)煲制而成,有清潤(rùn)消暑、生津益身之功效。糖水品種名目繁多:豆類的有紅豆沙、綠豆沙、眉豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、鳳凰奶糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水、清補(bǔ)涼糖水;還有燉蛋、燉木瓜、番薯糖水、麻蓉湯丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆?jié){、豆腐花等。我想這也是和廣州的氣候特點(diǎn),還有廣州人喜歡偷閑的性格特點(diǎn)密切相關(guān)。

    宵夜。宵夜也是廣州人的生活習(xí)俗,廣州人吃宵夜一般是晚間十時(shí)以后,故名“宵夜”,或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而異:有的晚上自己動(dòng)手煮食,糖水,粉面皆宜;有的單獨(dú)或邀三五知己好友到街邊大排檔或茶樓食市的夜市中進(jìn)食,因而廣州也漸漸地形成了多條“夜食街”,以及各個(gè)茶樓酒店中的“夜市”茶座。廣州作為大都市,生活節(jié)奏很快,白天忙于上班,到了夜晚就非常希望輕松一下,特別是周末,因此宵夜就成了一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。

    喝涼茶。廣州屬亞熱帶季風(fēng)氣候,同時(shí),廣州人愛(ài)吃,會(huì)吃,有時(shí)吃的煎炸東西多了,難免會(huì)上火,于是飲涼茶也成了廣州人常年的一個(gè)生活習(xí)慣。涼茶是廣東特有的一種茶,具有清涼散熱、解暑去濕的功效,起到保健止渴作用。分析此飲食習(xí)慣的地理?xiàng)l件,廣東地屬嶺南,多雨潮濕,冬暖夏熱,先民們?yōu)榱顺凉袢幔銓⒁恍┣鍩峤舛?、消暑去濕的草藥配制成各式各樣的涼茶,制售涼茶的藥店、攤檔、作坊,也隨著社會(huì)的需要,不斷得到發(fā)展。每到夏天,涼茶是廣東人必不可少的飲料。廣東涼茶的主要成份是夏枯草、冬桑葉、野菊花、綿因陳、崩大碗、崗梅、車前草、地膽頭、水翁花、金銀花、紫蘇、薄荷、布渣葉、半邊蓮等等。

    老火湯。在廣州人的餐桌上,一煲美味可口的老火靚湯是必不可少的,與國(guó)內(nèi)其他地方不同的是,這些老火湯不是簡(jiǎn)單的“泡”成的,而是選足材料,不惜花上四五個(gè)鐘頭的時(shí)間,用慢火,耐心得烹飪出來(lái)的,那味道當(dāng)然是湯中極品啦。廣州湯又補(bǔ)充水分又滋補(bǔ),充分體現(xiàn)了廣州人悠閑而健康的生活方式。如果去到廣州菜餐館,一頓飯往往也是從湯開(kāi)始。

    粥。廣州人的早餐中大多有粥,一碗碗的粥里面通常是看不到米粒的,因?yàn)槊琢R呀?jīng)被長(zhǎng)時(shí)間的煮爛了,變成了糊狀,我們稱為“熬粥”。早上喝上一碗老火粥,白粥也好,肉粥也好,都可以清腸胃緩酷熱,簡(jiǎn)直是一大享受。你可能會(huì)為廣州人如此舍得花時(shí)間來(lái)煮粥而感到不理解,我想,這也是符合廣州人喜歡“嘆”的性格特征吧。

    廣州人喜歡吃,會(huì)吃,舍得吃。這種吃不像北方人的豪飲豪吃,請(qǐng)客也多不勸酒,不以把別人灌醉為樂(lè),他們喜歡嘆,嘆酒嘆茶,嘆粥嘆糖水,嘆宵夜,這種消遣享受,形成了廣州獨(dú)特的飲食文化。通過(guò)以上分析,我得出:廣州飲食文化的形成與廣州的地理位置、氣候特點(diǎn)、還有廣州人的性格特征以及悠久的飲食歷史等密切相關(guān)??梢赃@樣說(shuō),廣州菜是由中外飲食文化匯合并結(jié)合地域氣候特點(diǎn)不斷創(chuàng)新而成的。

    四、中國(guó)十大宜居城市

    珠海、威海、信陽(yáng)、金華、蕪湖、紹興、揚(yáng)州、曲靖、廣元、宜春。

    中國(guó)十佳宜居城市的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)主要以《中國(guó)宜居城市評(píng)價(jià)指標(biāo)體系》為參考,包括生態(tài)環(huán)境、健康指數(shù)、城市安全指數(shù)、生活便利指數(shù)、生活舒適指數(shù)、經(jīng)濟(jì)富裕度、社會(huì)文明指數(shù)、城市美譽(yù)度在內(nèi)的7項(xiàng)一級(jí)指標(biāo)和48項(xiàng)二級(jí)指標(biāo)。

    杭州和廣州哪個(gè)宜居(杭州和廣州哪個(gè)宜居一點(diǎn))

    背景介紹:

    2015年1月,新加坡國(guó)立大學(xué)調(diào)查排行“中國(guó)十大宜居城市”,江蘇南京、常州、南通三城市入選,澳門、威海、香港位居前三。這份“中國(guó)十大宜居城市”排行,是以經(jīng)濟(jì)收入、社會(huì)參與、醫(yī)療便利等5項(xiàng)指數(shù)為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

    此次調(diào)查跟以往各研究單位所做的“宜居城市”排行榜有很大差異,比如過(guò)去在不同宜居城市排行經(jīng)常上榜的杭州、成都、三亞等城市無(wú)一進(jìn)入前10名,至于北京、上海、深圳、廣州,天津等常住人口超過(guò)千萬(wàn)的一線城市,照慣例也都無(wú)法進(jìn)入前10名。

    宜居城市的主要特征是:環(huán)境優(yōu)美,社會(huì)安全,文明進(jìn)步,生活舒適,經(jīng)濟(jì)和諧,美譽(yù)度高。市民普遍感到城市宜居宜業(yè)、地域文化獨(dú)特、空間舒適美麗、生活品質(zhì)良好、生態(tài)環(huán)境優(yōu)化、社會(huì)文明安全、社會(huì)福利及保障水準(zhǔn)較高。

    以上就是關(guān)于杭州和廣州哪個(gè)宜居相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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