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為什么沒人愿意當(dāng)學(xué)徒的

發(fā)布時(shí)間：2023-03-28 13:08:36 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1063 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于為什么沒人愿意當(dāng)學(xué)徒的的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、現(xiàn)在沒有人愿意當(dāng)電腦學(xué)徒了嗎？我在電腦城干了差不多兩三天了，好像沒有人進(jìn)來找工作的？
2、現(xiàn)在生意難做。你什么都不會(huì)，沒有人愿意帶學(xué)徒。這是什么意思？
3、初中畢業(yè)去做學(xué)徒真的沒前途嗎？
4、為什么都建議到學(xué)校學(xué)廚師而不是當(dāng)學(xué)徒？

為什么沒人愿意當(dāng)學(xué)徒的

一、現(xiàn)在沒有人愿意當(dāng)電腦學(xué)徒了嗎？我在電腦城干了差不多兩三天了，好像沒有人進(jìn)來找工作的？

有些人把電腦城的商業(yè)活動(dòng)作死了。國內(nèi)的電腦城沒有深度技術(shù)的研究只是停留在營銷階段了，而且營銷手段一直沒有什么創(chuàng)新，很少有人會(huì)去提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，只是為了賺取客戶的錢。

二、現(xiàn)在生意難做。你什么都不會(huì)，沒有人愿意帶學(xué)徒。這是什么意思？

意思就是別人不想和你合作，讓你另尋別的工作，這是拒絕你了。

三、初中畢業(yè)去做學(xué)徒真的沒前途嗎？

這個(gè)學(xué)藝問題，我深有體會(huì)。

先說學(xué)廚師。我是98年高考落榜的，當(dāng)時(shí)家庭生活比較困難，我成績又不是很好，于是經(jīng)過一個(gè)親戚介紹進(jìn)入一家粵菜餐廳當(dāng)學(xué)徒，月工資300，包吃不包住。這是我人生第一份工作。說是學(xué)徒，實(shí)際上就是打雜，大佬叫你干啥就干啥，干不好就罵。開始我什么都不懂，還好親戚和廚房大佬是朋友，所以叫我是負(fù)責(zé)煲湯，實(shí)際上就是負(fù)責(zé)看火，廚房有個(gè)單間，粵菜大佬在里面做煲湯配料，根本不讓你進(jìn)入，所以基本不教你，炒菜更不讓你近鍋，只能有時(shí)候做旁邊看，曾經(jīng)有個(gè)學(xué)徒在下班時(shí)偷偷學(xué)炒菜被樓面經(jīng)理抓住開除了。所以當(dāng)時(shí)幾個(gè)月了，我基本都沒有學(xué)到什么東西，每天下班前還要大搞衛(wèi)生，喂食給那些廚房里面活的雞鴨羊鳥之類。做了半年，我就說辭職了，當(dāng)時(shí)老板是一個(gè)香港老頭，還用廣州話說我好好的工作不干要回去種田了！說實(shí)在的我想學(xué)廚師還是熟人學(xué)比較好，關(guān)鍵和大佬搞好關(guān)系，不然什么都學(xué)不來。

再說說美容美發(fā)，我有個(gè)親戚是開發(fā)廊的美發(fā)師，他收過很多徒弟，大部分都是學(xué)了一年半載就可以出師了，然后就到珠三角去干活，工資也越來越高，算是一種不錯(cuò)的出路，只要肯努力，謙虛請(qǐng)教，如果外形帥氣一點(diǎn)，性格開朗一點(diǎn)，做這一行不會(huì)錯(cuò)的。相反，例外，我親戚曾經(jīng)收過一個(gè)徒弟，膽子小，一次洗頭發(fā)把客人的背弄濕了，客人一刁難就蔫了，不敢去面對(duì)困難，結(jié)果半年都學(xué)不來什么東西，半途而廢了！

當(dāng)下，非常的形勢(shì)是，國家大力扶持職業(yè)教育，很多省份執(zhí)行普通高中和職業(yè)高中招生6:4.或5:5的政策。初中畢業(yè)后有40%—50%的孩子是考不上普通高中。

大量的初中畢業(yè)生和如何從？

職高，或者技校是這部分上不了普高孩子首先要考慮的。

有人說，去技校學(xué)不到什么東西，還不如到店里跟著師傅學(xué)徒；也有人說去店里跟著師傅學(xué)徒基本上就是給人家打工、打雜，也學(xué)不出什么名堂，將來更沒有前途。

那么，到底走哪一條路更好呢？

我個(gè)人力主去上職高，或者技校。

第一、上職高，或技校不僅僅只是去學(xué)門手藝，更重要是能接受一個(gè)相對(duì)比較規(guī)范學(xué)校教育，除了學(xué)技能外，還有品德教育，為人處世，團(tuán)隊(duì)協(xié)作，集體主義，文體發(fā)展、身心發(fā)展、組織意識(shí)、紀(jì)律觀念、價(jià)值追求等等。而去店里學(xué)徒接觸到的人基本上就是店里的師傅，和為數(shù)不多的幾個(gè)員工，以及顧客，很難接受到這些方面的教育和影響。

四、為什么都建議到學(xué)校學(xué)廚師而不是當(dāng)學(xué)徒？

如果你是喜歡烹飪這一行業(yè)的話，建議直接去酒店當(dāng)學(xué)徒，再進(jìn)修，會(huì)比較好。如果你只是想找份工作的話，那么建議去學(xué)校學(xué)，學(xué)成后進(jìn)入酒店做行政崗。這是因?yàn)?，廚師行業(yè)要的是真才實(shí)學(xué)，而現(xiàn)在的烹飪學(xué)校教授的往往只是皮毛，即便從學(xué)校出來后，進(jìn)入后廚也是要從學(xué)徒做起的，也是要從實(shí)戰(zhàn)做起的，那倒不如一開始就進(jìn)入廚房做學(xué)徒，這樣心理落差可能會(huì)比較低。一方面，學(xué)校出來的，會(huì)受到一定程度的排擠。那些廚房老師傅、老油條，會(huì)帶著嘲諷的眼神看你的，大概意思就是，你在學(xué)校學(xué)到的東西沒什么用，出來還不是當(dāng)打雜的。而且你會(huì)覺得工資太低了，雖然是小主管，卻只有兩千出頭的工資，跟現(xiàn)在的社會(huì)消費(fèi)水平比起來，工資真的太低了。另一方面，在學(xué)校學(xué)習(xí)到的，最主要的是烹飪理論知識(shí)，而知識(shí)能讓你晉升到更高的位置，對(duì)未來發(fā)展更好，但目前而言，實(shí)戰(zhàn)最重要。所以說，可以先做學(xué)徒，等掌握到烹飪技藝了，能夠去到哪兒都有人要了，就再去進(jìn)修，提升理論知識(shí)，為日后自己開店也好、去做管理崗也好打下理論基礎(chǔ)。

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