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發(fā)布時間：2023-03-28 12:14:02     稿源： 創(chuàng)意嶺    閱讀： 1403        問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于上?？敬笈琶膯栴}，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

• 1、上海海鮮自助餐排行榜前十名

• 2、上海美食小吃排行榜前十名

• 3、上海大學(xué):學(xué)校附近最好吃的烤串店是哪家？

• 4、寶山利群烤大骨哪家好吃

一、上海海鮮自助餐排行榜前十名

上海自助餐推薦有Aura酒廊及爵士酒吧、怡咖啡、Essence元自助餐廳、The COOK•廚和兩咖啡。

1、Aura酒廊及爵士酒吧

適合素食主義者, 適合嚴格素食者, 提供無麩質(zhì)美食。

2、怡咖啡

十余間現(xiàn)場料理臺宛若美食舞臺，由來自不同國家的大廚分別坐鎮(zhèn)，呈現(xiàn)沉浸式環(huán)球美食體驗，感受中國、日本、印度、黎巴嫩、東南亞和歐洲及西方的各式美食。用一種美食理念將多種飲食風(fēng)味獨特地串在一起。

3、Essence元自助餐廳

菜品豐盛，各式龍蝦，應(yīng)接不暇，十三香，蒜泥，紅燒，椒鹽，香辣～日料菜品也很豐盛，服務(wù)人員很熱情～

4、The COOK•廚

The COOK•廚位于浦東嘉里大酒店一樓， 餐廳提供從中式烹飪小食到亞洲面點、日式刺身、法式糕點、亞洲燒烤、鮮磨咖啡、佳釀乳酪等各類國際美食佳肴，食客們可以近距離觀賞到廚師們。使用了大量自制的食材及醬料，其中日式餐吧中的各類刺身，都是空運過來的新鮮海鮮，當日裝盤，因此口感更鮮嫩和細致。

5、兩咖啡

兩咖啡適宜商務(wù)宴請、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。

二、上海美食小吃排行榜前十名

上海小吃排名前十有生煎包、蟹殼黃、上海小籠包、鍋貼、粢（zī）飯團、擂沙園、鮮肉月餅、海棠糕、崇明糕、條頭糕薄荷糕。

1、生煎包

生煎包是上海的傳統(tǒng)特色小吃之一，說是生煎，其實就是用淀粉水制成的，當?shù)厝朔Q之為生煎饅頭。剛出鍋的生煎包熱氣騰騰的，香氣撲鼻，色澤金黃，撒上少許芝麻和蔥花提香。一口下去十分滿足，深受人們喜愛。

2、蟹殼黃

蟹殼黃又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。酥脆的外殼包裹著薺菜、白糖、蔥油、豆沙四種小料。因為它剛出爐時就像一個金黃的蟹殼，所以得名蟹殼黃。新鮮出爐的蟹殼黃咬上一口，外皮香脆酥松、內(nèi)餡油多而不膩。

3、上海小籠包

上海人幾乎人人都愛吃小籠包。傳統(tǒng)的上海小籠得有十四個褶，做這外皮還得有些手法，案板上抹點油，面團擺上掌心一按，皮就完成了。小籠包的餡是用梅肉制成的。

采用肥瘦均勻，筋絡(luò)少的肉口感才會好。用搟好的面皮包上肉餡之后，蒸上那么一會就可以吃了，其味道十分鮮美，口感醇厚。

4、鍋貼

作為上海的經(jīng)典早點，上海人的早餐餐桌上絕對少不了鍋貼。搟到筋道的面皮裹著肉餡放油鍋煎到底部焦硬即可。一口咬下去表皮酥脆，肉餡嘗起來十分爽口且有很多汁水，口感十分醇厚。

上海人吃鍋貼也略有講究，要在剛出鍋還熱乎的時候一口咬下去，再吸一口里邊的肉汁，簡直回味無窮。

5、粢飯團

在九十年代前，粢飯團屬于甜食。它是用剛出爐的糯米飯，包著油條再撒點白糖做成的，香甜可口。而如今到了近代，大多都以咸口為主了。

咸口的是用糯米飯做底，鋪上一層脆油條，淋上肉醬，蓋上肉松和咸雞蛋，最后再淋上一層肉醬包裹起來制成。一口咬下去有軟糯的糯米，鮮咸的雞蛋，脆脆的油條和濃郁的肉醬，口感十分豐富。

6、擂沙園

擂沙園作為上海的特色傳統(tǒng)名點之一，如今已經(jīng)有70多年的歷史。其制作過程十分簡單，在煮熟的各式湯圓滾上一層擂制的干豆沙粉即可。

這種湯圓，既有湯團的軟糯，又有赤豆的芳香，一直深受著游客的喜愛。大家有機會去到當?shù)乜梢再I來吃吃看。

7、鮮肉月餅

在上海，鮮肉月餅可謂是一道非常受歡迎的小吃，它已經(jīng)成為了當?shù)厝松钪胁豢扇鄙俚拿朗持?。許多人都為了品嘗它的美味而慕名去到上海。

鮮肉月餅講究現(xiàn)做現(xiàn)吃，一口咬下去，酥脆的表皮稍碰即碎，里面松軟的面皮吃起來帶著韌勁，鮮嫩的肉沫伴隨著肉汁慢慢滲到舌尖，油香肉滑，實在過癮！

8、海棠糕

海棠糕起源于清代，因其糕點形狀神似海棠花而得名。傳統(tǒng)的海棠糕是將調(diào)好的面糊放到特制的模具中烤制后，表面蓋上一層面粉皮，里面再包裹著豆沙餡后再一起烤制而成的。

海棠糕吃起來十分香甜可口，表皮咬起來松軟中又帶了點酥脆。最好要趁熱吃，涼了可就嘗不到最美味的味道了。

9、崇明糕

崇明糕是上海崇明地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點之一。分為松糕和硬糕兩種，松糕是吃冷的，而硬糕則是熱過了之后再吃。

有時是蒸熱，也可以放些酒釀做成酒釀糕絲湯。崇明糕吃起來甜而不膩，果肉鮮甜，清香爽口，糯而不粘，簡直美味。

10、條頭糕薄荷糕

條頭糕薄荷糕是上海一道家喻戶曉的特色小吃之一，深受上海人的喜愛。它是以薄荷粉和糯米粉為主料制成的。

制作薄荷糕時要往糯米粉里加入些許的薄荷粉，而制作條頭糕時則需要往糯米粉里揉合細豆沙。將兩者都做成長條狀在進行油炸。這樣的條頭糕薄荷糕吃起來甜而不膩，軟糯爽口，口感醇厚。

三、上海大學(xué):學(xué)校附近最好吃的烤串店是哪家？

烤串：

黑暗料理街（弘基邊上一條小黑路）：里邊應(yīng)有盡有啊~推薦烤魷魚、骨肉相連、雞翅……還有麻辣燙、鍋貼、炒飯、炒米線……

弘基里面：阿康燒烤，不得不提，比較實惠，味道也不錯，烤羊肉、雞心、蔬菜……

烤肉：

韓國料理店這邊很多，比如大家提到的大學(xué)路，還有韓廷苑，價格實惠點，里面還有韓式火鍋很好吃，還有在漢城，韓國老板開的，時不時有點小優(yōu)惠，味道挺正宗，辣年糕很好吃，烤肉可以自己烤，也可以代烤，不過貌似最近評價變差了。還有就是巴麥隆，很實惠的自助，肉啊和小海鮮燒烤都不錯，每次都快橫著出來了。

如果延長這邊的話，也有巴麥隆的，每天人都爆滿，還有王記燒烤，也是人滿為患。這都在一條路上的。很方便也很好吃。

四、寶山利群烤大骨哪家好吃

推薦一家叫金樂烤骨店，這家店里的烤大骨肉質(zhì)酥爛，細膩汁多，肥而不膩，口感很棒，店里的烤肉也做的很不錯，味道很濃郁。

另外推薦一家叫龍口烤肉店，這家店里的烤骨是使用新鮮的切片豬肋，采用中式風(fēng)味而制作，手工燒到68度來軟烤，肉質(zhì)細嫩，口感非常好，很多客人到這里會點上一大盤別具一格的烤骨大餐，尤其是上海人熱衷于它。

以上就是關(guān)于上?？敬笈琶嚓P(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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