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一、到深圳必買的零食特產(chǎn)有哪些?
1、松崗臘鴨
松崗臘鴨是廣東省深圳市的傳統(tǒng)名吃之一,屬于粵菜系。鴨肉性溫補(bǔ),細(xì)嫩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是上等滋補(bǔ)佳品。
產(chǎn)于深圳市寶安區(qū)松崗、沙井、福永和新安等鎮(zhèn),因松崗出產(chǎn)的臘鴨最佳而得名。因皮白、肉厚、細(xì)嫩、香口而出名,遠(yuǎn)銷港澳及東亞等地。
2、公明燒鵝
公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)美食,屬于粵菜系,因產(chǎn)自深圳光明區(qū)公明街道而得名;公明的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚(yáng)天下。
剛出爐的燒鵝金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。
3、南山荔枝
南山荔枝,廣東省深圳市南山區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
荔枝原產(chǎn)于中國(guó)南方,早在唐宋時(shí)期,荔枝便是進(jìn)獻(xiàn)的“貢品”。主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。
南山荔枝具有肉軟滑細(xì)嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味甜肉脆,歷來(lái)被譽(yù)為“中華之珍品”,是馳名中外的著名嶺南佳果。
二、深圳有什么特產(chǎn)和特色小吃?
一、深圳的特產(chǎn)有:南山荔枝 、南山甜桃、龍崗芒果、坪山金龜桔、南山牡蠣、西鄉(xiāng)基圍蝦。
1、南山荔枝
荔枝原產(chǎn)于中國(guó)南方,早在唐宋時(shí)期,荔枝便是進(jìn)獻(xiàn)的“貢品”。主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細(xì)嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味甜肉脆,歷來(lái)被譽(yù)為“中華之珍品”,是馳名中外的著名嶺南佳果。
2、南山甜桃
南山甜桃是南山區(qū)特有的地方名優(yōu)水果,已有近百年的栽培歷史,70年代初,種植面積達(dá)1200多畝。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美觀,深受當(dāng)?shù)厝罕娂皬V大港、澳、臺(tái)同胞的歡迎和喜愛。
3、西鄉(xiāng)基圍蝦
基圍蝦是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品。西鄉(xiāng)產(chǎn)的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點(diǎn),蝦皮特別薄,肉質(zhì)非常細(xì)嫩,鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。
4、南山牡蠣
南山牡蠣是深圳農(nóng)產(chǎn)品的兩大名牌。然而,南山牡蠣其實(shí)產(chǎn)于南山區(qū)前、后海,因而人們又稱之為“南頭蠔”?!?/p>
南頭蠔” 學(xué)名為近江牡蟋,其之所以稱為蠔中極品,完全得益于該處獨(dú)特的天然環(huán)境前、后海灣緊靠珠江出??冢痰嗷ソ粎R,浮游生物豐富,加上初冬時(shí)節(jié)日暖夜涼的氣溫條件,使其脂滿膏肥,入口特別鮮嫩爽滑。
5、坪山金龜桔
龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史,相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此,桔大而鮮亮、皮易剝裂,肉清香可口,汁豐富且味道極甜,是解渴和助消化的佳品。
二、深圳的特色美食有:椰子燉雞湯、鹽田海鮮、龍崗雞、青蘋雞、西麗芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎紋蛙、窯雞、牛仔雞
1、椰子燉雞湯
椰子雞湯是廣東一帶的地方風(fēng)味名菜,屬于粵菜系,制作原料主要有椰子、雞、料酒等。椰子雞湯也是女性專屬的養(yǎng)顏湯。具有是補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)血養(yǎng)神、滋潤(rùn)肌膚功效。
2、牛仔雞
牛仔雞是一道傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系惠州菜。吃牛仔雞決不能斯文。用鹽和調(diào)料火局得好好的雞被分成幾大塊端上桌來(lái),食客帶上手套,拿起一塊,就盡情地嚼才行。牛仔雞的味道與惠州名菜--鹽焗雞有些相似,但汁水更多更濃,香噴噴的很可口。
3、龍崗雞
龍崗雞,是深圳遠(yuǎn)近聞名而又有悠久歷史的特產(chǎn),也曾是寶安縣最著名的家禽類特產(chǎn)之一,因產(chǎn)于龍崗區(qū)而得名?!叭S一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須;其體型較大于其他品種的肉雞,肉質(zhì)豐厚、嫩滑,更容易進(jìn)味,所以一直是深圳地區(qū)的精品特產(chǎn)。
4、窯雞
窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜,流行于深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶。做法類似于鹽焗雞,是有名的“農(nóng)家樂”菜之一。
5、籠仔飯
深圳籠仔飯是廣東省地方傳統(tǒng)名小吃之一。其最大特點(diǎn)是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香。
參考資料來(lái)源:百度百科-南山荔枝
參考資料來(lái)源:百度百科-南山甜桃
參考資料來(lái)源:百度百科-西鄉(xiāng)基圍蝦
參考資料來(lái)源:百度百科-南山牡蠣
參考資料來(lái)源:百度百科-金龜桔
參考資料來(lái)源:百度百科-椰子雞湯
參考資料來(lái)源:百度百科-牛仔雞
參考資料來(lái)源:百度百科-龍崗雞
參考資料來(lái)源:百度百科-窯雞
參考資料來(lái)源:百度百科-籠仔飯
三、深圳能帶走的特產(chǎn)小吃
深圳能帶走的特產(chǎn)小吃有田艾粄、福永烏頭魚、晨光牛奶、石巖沙梨、西麗芒果。
1、田艾粄
這是一種生長(zhǎng)在田埂的艾草(即田艾)搗爛后,和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中帶著特別的芳香,入口細(xì)嚼,喉間鼻里盡得享受。
2、烏頭魚
又稱“新魚”,體形較小且呈圓形,最重不超過(guò)半斤,全身只有一條脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)及其豐富。深圳的烏頭魚主要產(chǎn)于西部合瀾海域咸淡水交匯處,尤以福永烏頭魚最為著名。
3、晨光牛奶
產(chǎn)于深圳市西北部美麗的光明新區(qū),這點(diǎn)很少有人知道吧!雖各地均能買到,但說(shuō)起來(lái)也是從我大深圳走出去的。
4、沙梨
是深圳主要的特色水果之一,體大、多汁、且甘甜。石巖沙梨一般在二、三月份開花,樹葉碩大,果實(shí)在七、八月份成熟。石巖沙梨性涼,可治療熱癥,清諒解毒。主要品種有青梨、黃梨、蜜梨三種,以產(chǎn)于烏石巖的沙梨為最好。
5、西麗芒果
深圳的芒果最出名的就是西麗鎮(zhèn)出產(chǎn)的西麗芒果,西麗的土壤較肥沃,再加上深圳的亞熱帶氣候,因此這里的芒果個(gè)大,味道鮮美爽口,汁液豐富甜沁。除了新鮮的西麗芒果,其加工后的醬芒果及干芒果也非常好吃。
四、準(zhǔn)備去深圳玩,能推薦一下當(dāng)?shù)氐拿朗硢幔?/strong>
比如干煸茄子,干煸豆角,干鍋花菜,還有臭豆腐。臭豆腐是必須要嘗一下的,因?yàn)樘貏e的美味。
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