順德好吃的地方排行榜（順德美食排行榜前十餐廳）

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本文目錄:

• 1、有哪些順德美食值得推薦?

• 2、去順德必吃的美食有哪些?求推薦！

• 3、順德有什么好吃的美食 順德好吃的美食介紹

• 4、順德是人人都向往的美食之鄉(xiāng)，那里都有哪些經(jīng)典美食？

一、有哪些順德美食值得推薦?

順德美食有：大良炒鮮奶、金榜牛乳、九江煎堆、倫教糕、大良崩砂、魚仔餅、蜂巢芋角、陳村粉、大良膏煎、鳳城魚皮角、盲公餅、樂從魚腐、順德魚生、均安魚餅、拆魚羹、菜遠(yuǎn)炒水蛇片、煎釀鯪魚、羊額燒鵝。

大良牛乳是中國廣東省佛山市順德區(qū)大良鎮(zhèn)出產(chǎn)的一種牛奶制成品。本來是附近金榜鄉(xiāng)的特產(chǎn)，形狀為圓片，故也稱金榜牛乳餅。

制作技巧

在茶杯里倒1/3杯白醋，用勺舀一勺牛奶入杯中，牛奶馬上凝固成團(tuán)狀，然后將成團(tuán)的牛奶倒入模中，用手指將其抹平，再用手掌將牛奶里的醋壓擠出來，最后輕輕掀出牛奶片，放入鹽水中，泡四個(gè)小時(shí)，拿出來就成為遠(yuǎn)近聞名的金榜牛乳了。

制作金榜牛乳關(guān)鍵是掌握牛奶和醋的溫度，不能太熱，否則牛乳會老，不好吃；也不能太冷，否則難以凝固。最關(guān)鍵的一點(diǎn)是那一盆高濃度鹽水的制作，浸泡金榜牛乳的鹽水不能用加工過的食鹽，而是將沒有經(jīng)過加工的海鹽煮開，用紗布過濾后，再煮干成鹽粒，然后將鹽粒融成高濃度的鹽水。

二、去順德必吃的美食有哪些?求推薦！

順德的大良步行街，良華蓋路119號。

仁信和民信兩家店都是網(wǎng)紅種草的，小編來此之前勢必要吃掉這兩家店。雙皮奶，100年前誕生在順德，因?yàn)樗譃樯舷聝蓪印⒋己袼妹?，制作的牛奶是來自順德本地的水牛奶，乳脂含量是普通牛奶?倍，水牛奶格外綿密濃郁。椰子燉奶，也比較有名。建議點(diǎn)這兩種招牌的來嘗試一下。炸牛奶也是招牌，牛奶軟嫩，皮薄酥脆。

【肥光魚生】地址連源二路五街3號(近大良福盈酒店)，在一家居民樓的一層，沒有店名但還算好找。十一點(diǎn)才正式營業(yè)，最好提前訂座，因?yàn)槎际潜镜厝藳_著名氣去吃，都會提前預(yù)約，沒有提前預(yù)約就早點(diǎn)來坐在門口等。肥光魚生的魚的種類是皖魚，一魚四吃。魚肉切片做魚生，魚皮做涼拌，魚骨做椒鹽，魚頭魚尾煮粥，真是物盡其用了。

【細(xì)妹五香牛雜】

大良華蓋里直街信發(fā)樓3號鋪，營業(yè)時(shí)間是11:00~20:00，在順德清暉園附近。牛雜很軟很嫩，很入味，配的辣醬，辣度剛剛好，蘸著吃感覺很不錯(cuò)。

細(xì)妹五香牛雜

【歡記牛乳】

《尋味 順德》里面提到的正宗雙皮奶，早上7點(diǎn)營業(yè)至晚上6點(diǎn)半營業(yè)，歡記奶味偏重，民信比他家甜一些，都很好喝。

歡記牛乳

【仁信老鋪】

地址，大良華蓋路93號，傳說仁信是老奶奶開的，民信是她的子孫輩開的，仁信老鋪的連鎖比較多。華蓋路真是好，啥好吃的都有。

仁信老鋪

仁信老鋪

【黃但記陳村粉】

這家在陳村，現(xiàn)在在順德主城區(qū)也有開店，陳村不是村，是一個(gè)鎮(zhèn)的名字。陳村粉一般在0.5-0.7毫米厚度，比常見的米粉薄的多。陳村粉雖薄，但是非常有韌性，不容易斷。陳村粉吃起來很有彈性。陳村粉入口非?；?。

黃但記陳村粉

黃但記陳村粉

黃但記陳村粉

【紅星光發(fā)煲仔飯】

地址在順德區(qū)容桂外村竹林路大石街40號紅星民安橋腳邊，煲仔飯最底下，有一層金黃的鍋巴，酒香彌漫的 鱔魚煲仔飯，鱔魚每一口都很嫩，蔥姜的香味伴著酒氣，浸潤到鱔魚里，美不可言??！

紅星光發(fā)煲仔飯

紅星光發(fā)煲仔飯

【毋米粥】

地址順德區(qū)大良錦龍路270號，湯底是純凈的粥水，“毋”在粵語中是“無”的意思。毋米粥，用香米加入上湯熬煮多個(gè)小時(shí)，煮至米化為無形，這就是無米勝似有米、飽含豐富營養(yǎng)的粥水。所以叫毋米粥！全程服務(wù)員協(xié)助下菜掌握火候時(shí)間，完全不用自己動(dòng)手的！所有東西入鍋后，再喝煮過的粥水！

毋米粥

毋米粥

毋米粥

【黃連大頭華燒鵝店】

地址在順德區(qū)濱河路1號鳳城食都2號樓A，店面是4點(diǎn)半開始營業(yè)，剛出爐的燒鵝，皮吃起來酥脆，120塊4分之一只，兩個(gè)人吃120元就夠了，這燒鵝皮下脂肪不多，沒有那么膩。

黃連大頭華燒鵝店

黃連大頭華燒鵝店

【阿多私房菜】

地址順德區(qū)龍眼村南巷3號，經(jīng)典菜“桑拿魚”，桑拿雞188半只，相比之下還是桑拿魚比較劃算，幾十塊錢一斤，魚是一魚兩做，一半用來清蒸加配料，一半用來做“焗桑拿”。每桌旁邊都有一個(gè)電子廚房計(jì)時(shí)器，一個(gè)服務(wù)員服務(wù)一桌，幫你鋪菜、掐表，1分30秒是恰到好處的節(jié)點(diǎn)，此時(shí)蛋白質(zhì)剛剛凝固，魚肉鮮嫩無比。

阿多私房菜

阿多私房菜

【了能私房菜】

順德區(qū)大良祥興南路11號，私房菜匯集了很多順德的傳統(tǒng)菜式。而且能夠吃到順德對于食材新鮮的掌控。了能館私房菜也是網(wǎng)紅店。

了能私房菜

了能私房菜

了能私房菜

【豬肉婆私房菜】

地址是順德區(qū)細(xì)窖展業(yè)路31號，飯店晚上五點(diǎn)開餐，先提前排隊(duì)領(lǐng)號。這座嶺南小園林般的餐廳，食客紛至沓來、不過價(jià)格有點(diǎn)貴。學(xué)生黨旅游的話可能吃不消，兩三個(gè)人就花費(fèi)了幾百塊錢。冬瓜盅里面是海參，花膠，湯也很鮮美。

豬肉婆私房菜

【金榜牛奶店】

地址是順德區(qū)大良甲子路錦繡二村，晚上8點(diǎn)才開門營業(yè)的，雙皮奶濃厚均勻，入口爽滑，味道比較偏甜。

金榜牛奶店

金榜牛奶店

【沙煲兄弟】

地址在鑒海北路友誼眼鏡中心旁，下午五點(diǎn)半開門，煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區(qū)的特色小吃，通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。牛肉拼三臘煲仔,窩蛋黃鱔煲仔飯非常的好吃！

沙煲兄弟

沙煲兄弟

【歡姐倫教糕】

地址在順德區(qū)大良街道果欄路45-47號。這間店的倫教糕雖然很出名，但是這家店卻是吃正餐的地方.可以點(diǎn)魚魚吃，注意哦，是教育的教，不是倫敦糕。有的游客念錯(cuò)名字呢。

歡姐倫教糕

歡姐倫教糕

順德，一個(gè)充滿了人情味都滿滿的小城市。吃吃喝喝走走整整三天，你會體驗(yàn)到一天吃八次飯的歡暢。順德的美食文化才得以百花齊

三、順德有什么好吃的美食 順德好吃的美食介紹

1、順德美食之炒牛奶拼野雞卷：大良野雞卷別稱“大良肉卷”，是粵菜中知名度較高的菜式之一。以肥肉片制成，特點(diǎn)是甘脆酥化，焦香味美，肥而不膩，宜酒宜茶。

2、順德美食之均安蒸豬：均安蒸豬皮滑肉爽、香美肥嫩的特質(zhì)，虜獲不少食客。均安蒸豬的“妙筆”之處在于蒸，用蒸化去豬的油脂，不傷害豬肉本身的鮮美。

3、順德美食之煎魚餅：煎魚餅甘香爽滑，魚肉有彈性，以蜆蚧醬佐食更顯鮮味。這一款傳統(tǒng)美食，在順德已有一百多年的歷史，曾獲“中華名小吃”的稱號。特點(diǎn)是色澤色鮮美，爽滑甘美。

四、順德是人人都向往的美食之鄉(xiāng)，那里都有哪些經(jīng)典美食？

1、炸雞蛋糕

廣東順德10多歲一定要吃的零食，都吃過了

順德十多歲的手信中，雞糕是比較有名的手信，至今已有300多年的歷史。因?yàn)樗鰜淼臅r(shí)候形狀像小雞，所以被稱為雞糕，吃起來又甜又咸，特別有嶺南風(fēng)

2、桃子脆

核桃水也被稱為核桃水，是順德比較有名的特產(chǎn)，口感獨(dú)特，脆脆，與茶飲料很相配，但吃多了容易生氣。

3、杏仁蛋糕

杏仁面包其實(shí)是綠豆糕發(fā)展起來的特色小吃。杏仁糕吃起來有很強(qiáng)的杏仁味道。有些人可能認(rèn)為味道不好，但我認(rèn)為有些人會喜歡它。這因人而異。

4、椰子脆

椰子主要以黃油和椰子為材料，完成的椰子呈金黃色，口感特別脆，味道純正，正宗芳香。

5、笑棗

笑棗其實(shí)也被稱為肉豆蔻，是廣東春節(jié)比較傳統(tǒng)的小吃。因?yàn)橛驼ê髸至?，所以像笑臉一樣，有時(shí)被稱為笑棗，吃起來脆，意義也很好。

6、龍耳

我相信很多人小時(shí)候吃過這個(gè)零食。味道也脆，味道也很好。在門口的時(shí)候有點(diǎn)甜蜜的感覺。是很多人小時(shí)候可以吃的零食。制作手信也很好。

7、花生醬

這也是比較傳統(tǒng)的老零食。主要是花生和甘蔗糖做的。這樣做的花生脆甜，價(jià)格也不高，是很多人喜歡吃的小零食。

8、黑芝麻花生糖

與花生脆糖不同，放了一些黑芝麻，用比較傳統(tǒng)的工藝制作和吃，每次吃都有花生和黑芝麻的味道，非常好吃。

9、肉松煎蛋卷

很多人其實(shí)吃過肉松蛋卷，其特別之處在于外面的那種蛋卷特別脆，一口咬下來，里面有一點(diǎn)肉，吃起來特別好吃

10、香腸

廣東香腸飯都很常見，所以廣東也生產(chǎn)很多香腸，所以用香腸做手信也是不錯(cuò)的選擇。

以上就是關(guān)于順德好吃的地方排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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