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哈爾濱米線排行榜(哈爾濱好吃的米線)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于哈爾濱米線排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、哈爾濱哪有美味小吃?
哈爾濱最經(jīng)濟(jì)的美味小吃,不要錯過
1、道里民安街月亮連鎖店麻辣雞脖子很好吃! 2、國慶街和果戈里交叉口,有個大帥燒烤,吊爐可好吃了! 3、在長春街與北七道街有個很好是的云南過橋米線 4、哈站對面有個壇肉館,就在龍運(yùn)餃子館對面!排隊的人都排到店外去了!是個小店!在師大附近有你個天香過橋米線聽說現(xiàn)在免費(fèi)平嘗還有優(yōu)惠 6、省政府附進(jìn)有家老媽拷肉一流 7、道外北 7 有小二扒肉呵雞勃子有一比,一人不到 10 元,那還有獅子頭 4 元,作 3,12,28, 107 北 7 下車 8、要吃新疆大串,當(dāng)然是學(xué)府路上的新疆阿里巴巴的最好 9、道外北環(huán)南十四道街 107 中學(xué)對面有家半地下室的王記麻辣面 爽啊啊啊 10、工大哪個雞脖子挺好找的 78 下車 就在傍邊一個街交 沒有牌子 特好認(rèn) 他那個門特 “干凈” 11、道外四院那有一老仁義…他家的蒸餃特棒…還有道臺府對面的那大紅梅的回頭也特好吃 12、珊珊最愛的扒雞!胖子小炒。平工街、宣慶街附近!他家內(nèi)地兒總是換牌扁。 13、革新街市場的牛壇肉 道外大全烤排骨 工大附近烤雞脖子 小蜜蜂雞翅 14、啊拉伯烤牛肉——三輔街(省醫(yī)院一側(cè))朝鮮風(fēng)味(忘記名字了)在一個門洞旁邊的很 小很小的門臉, 但不要小瞧它哦, 味道很不錯, 而且很實(shí)惠, 烤牛肉、 拌牛肉絲 (強(qiáng)烈推薦), 拌梧桐花、冷面、也有狗肉。 15、在哈師大南校區(qū)有一家名叫李氏炸雞和暑條,超棒!在學(xué)府四有一個肉夾饃,和師大 的是一家 16、宣慶小區(qū)的炸串店,找到小區(qū)公園,在公園里找?guī)?,廁所對面就是!哈哈~炸雞皮、 炸燒餅啊 17、在道里世紀(jì)聯(lián)華靠透龍附近有個露天燒烤,叫老新疆燒烤(但是無牌匾) 18、四川泥鍋麻辣串!宣慶街和宣和街交口附近,半地下室哦! 19、崗師大小吃街的烤雞腿和雞翅非常正點(diǎn) 要加蜂蜜的 他家還上報紙呢 20、哈藥路這的夜市烤魷魚很地道!烤冷面也好吃.往 22 路中點(diǎn)那走還有一炸串兒.不錯! 21、平公街的一個云南過橋米線特正 22、三中旁邊阿什河街有一個驢麻粉,特香!再配上他家的燒烤,棒極了. 23、三中對面,電大右側(cè)的小街上有一家賣麻辣燙的,相當(dāng)不錯! 24、水煮 FISH 是在革新街有一家四川菜館,店面很小,可是很便宜很好吃。名字就叫“四 川菜館”,是教堂往工人文化宮那面走,可是還沒有到文化宮。 25、涮毛肚就是在宣德街上有一家“板筋第一家”他家的很好吃,還有他家的板筋.烤串。 26、老兵'的石鍋烤肉店,他家的烤牛肉真的很香啊~價位也便宜!老兵不錯,可就是地方 太小了。 27、師大六舍正對著的街道右側(cè)有家“滿東排骨串”也值得嘗嘗。 28、道里區(qū)前進(jìn)路上,二環(huán)橋下,有一家川菜館,叫園林園川味美食城,地方大,裝修非 常好,價錢也不貴,有個“桑那牛 肉”非常好吃,麻辣豆腐也不錯。 29、在南崗學(xué)府 4 道街上,有一個韓國烤肉店,它家的烤牛排配上甜甜的沾料,非常美味!!~有 很多人專門去那吃牛排呢!! 強(qiáng)力推薦泡菜炒飯 30、毛毛熏肉大餅,是在道里中央商城右面的那條街上吧,很久沒吃了,反正以前每次去 都覺得挺過癮,推薦他家的土豆泥。有一道菜叫什么不記得了,就是土豆切成很薄的片炸了 以后再澆上糖醋汁,當(dāng)然,最好的當(dāng)屬他們家的免費(fèi)大棗水! 31、道外北頭道街的排骨包子好吃! 32、北三道街五十八號的石頭餅 33 于家燒烤(在清濱路附近,排骨串不錯,還有烤毛肚味道也很好)于家三絕!好吃不貴, 而且三絕絕對不會讓你后悔??!至于是哪三絕,你自己去吃不就知道了 34、道外北七有的王老五海鮮大排擋,好吃,價格公道,我每次去哈爾濱都要跟朋友去吃 它幾次! 35、熏肉大餅的。在太古街上,離黑天鵝不遠(yuǎn),它家的熏肉大餅非常好吃 36、龍江街和東大直街交口處有一西安面莊,一絕。各種面條,大盤雞!肉夾饃!羊肉泡 饃!! 37、饞肉了可以去張飛扒肉,不過不適宜常去,我有點(diǎn)膩了。道外南六道街 38、香坊司徒街與香安街路口郭家燒烤,以前在一個小破屋子,里里外外人暴滿,特香, 現(xiàn)在搬到對面的一個半地下室,還是里里外外人暴滿,但口味似乎不如從前。在那片兒住的 都知道。 39、在香安街頭,香坊幼兒園一側(cè)有個叫楊家燒烤,肉好、干凈、味道好,還有個小帥哥, 嘻嘻。 40、 西大橋那有一家叫游擊隊的呢,那才才 25 元 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠吃的好和漢斯差不多,環(huán)境不是特 別好,不過吃的還是可以
二、哈爾濱最好吃的面館在哪里?
哈爾濱的面館形形色色,街頭巷尾的老牌蒼蠅館子里藏龍臥虎,刀削面,拉面,炸醬面,手搟面。盡是炙手可熱,自成派別。吃遍這么多面館面攤,每家的面條都有它的過人之處。哈爾濱相傳聞名全國的三小樣,火鍋、燒烤、面館子,果然名不虛傳。
咱們屯里的人羅凱楠 - 夏洛特?zé)?電影原聲帶
老麻面館
南崗區(qū) 國民街17-2號
道外的老店了,麻辣面的確味道不錯!就是小碗的都是超級大一碗,一般女生應(yīng)該是吃不完一小碗的!最愛麻辣面里的豆芽,超級好吃!還可以加錢加肉醬,味道很不錯!記得好多年前他家還在四中旁邊的時候吃過一次,多年之后來吃,感覺滿滿的是回憶的味道呀!
迎樂園面館
南崗區(qū) 果戈里大街264號(兒童公園對面)
位置在兒童公園對面,很好找,一樓二樓兩層,因?yàn)橐粯嵌燧^冷,所以都會在二樓用餐。環(huán)境還不錯,雖然不大但很干凈。
雖然是一家小面館,但開了好多好多年了。
以前經(jīng)常跟朋友去他家吃,開業(yè)開到很晚才關(guān)門,面的味道很贊,蒜香濃郁,寬寬的面條很勁道,略微有點(diǎn)膩了。豆干火腿小菜也不錯。
李曉明面館
道里區(qū) 北安街(近經(jīng)緯街)
從初中吃到現(xiàn)在,個人覺得是比較好吃的拉面了,現(xiàn)在想起來偶爾還要過去吃,每次都是大碗細(xì)!~
其實(shí)哈爾濱的拉面有很多家,但是他們家的湯清淡特別難得,一點(diǎn)都不油,放點(diǎn)陳醋,辣椒油,吃上一口面,筋道有咬頭兒。老板是幾個阿姨,是親姐妹。沒啥服務(wù),就是親切。從十幾歲吃到三十歲,看著她們也慢慢變老了。
二姐手搟麻辣面
爐具胡同10-4號(近西大直街)
看的有點(diǎn)饞了,話說我一直伴著二姐從畢業(yè)時3塊錢一碗一路漲到現(xiàn)在9元。
辣椒,麻油都很地道,時間長了不吃就會想,二姐人很爽快,記憶力也超好,肉醬很好吃,中午去的時候肯定是沒有位置的,沒辦法,在哈爾濱吃上一口好吃的面條就是得排隊!
正宗安徽老賈板面王
高誼街副41-3號
這家算是哈爾濱第一批做板面的了吧,之前其實(shí)是開在通江街早市的,后來早市撤了就有了這個店。
其實(shí)這個店要說環(huán)境那真心不咋地,板面卻很好吃,除了面之外可以額外加丸子,干豆腐什么的,很多人都一次來一套,價格也不貴,卻能買一大碗面!
山西面館
南崗區(qū) 貴新街22號(近哈工大招待所)
人可以用絡(luò)繹不絕來形容 很棒的小店 基本每一種面都好吃 每次都要配一盤小菜 味道美美的!
油潑面上面撒一大把蒜苗感覺非常好很清爽,吃著也不膩,而且覺得面條有點(diǎn)涼了還可以拌面湯吃,澆醋也可以,牛肚面麻麻辣辣的感覺特別好,牛肚也很入味。炸醬面里的炸醬肉非常多,而且很香 一點(diǎn)兒也不咸, 通通都推薦
龍龍勾魂面 延福街133號
去吃過幾次,味道還不錯,服務(wù)態(tài)度很好,尤其是煮面的大哥,以前小菜都是自己夾,大哥總說,多裝兒多裝點(diǎn)兒。。。我總說,吃不了,吃不了。。。
東吳面館
中央大街257號
一家蘇州口味的面館,進(jìn)店隨意叫了一個湯面幾個小菜,湯面口感很好,湯味獨(dú)特,很是驚喜,味道偏甜,配上小籠包,很獨(dú)特的 美食 體驗(yàn)。
好啦
今晚的面館就說到這
篇幅有限,不能把哈爾濱所有好吃的面館一一道來
如果你吃過哪家的面館非常棒
其實(shí)說好吃比較容易一點(diǎn),說最好吃可就難了。作為一個資深老饕,深深感覺:面有千面。和面的方式不同,醒面的方法不同,發(fā)酵半發(fā)酵不發(fā)酵的區(qū)分,面的桿、拉、捏、削、揪等做出的形態(tài)不同,面的澆頭不同,形態(tài)萬變,流派林立,各有千秋。
歸納一下,哈爾濱的著名面館(排名不分先后):
本地派:南七老麻辣面館,靖宇南七道街太古街附近,老道外的味道記憶,絕對如雷貫耳;太平橋新聚豐蘭州拉面、一挑香蘭州拉面,從原來的新聚豐獨(dú)占鰲頭到現(xiàn)在一挑香后來居上;爐具胡同二姐麻辣面,見天排隊,下午兩點(diǎn)以后就沒有了;紅旗大街、瓦街的恩福刀削面,瓦街店因?yàn)橹苓叺臄?shù)碼廣場名氣人氣更盛;嵩山路王將面館,這個是時間最久的“老店”,味道一如既往。
外來派:特別要說一下朝鮮族的冷面(或者說韓餐料理里面的冷面),個人認(rèn)為哈爾濱鮮有好吃的韓餐,冷面也乏善可陳,但筆者這里要紀(jì)念一下那碗夠味夠量也夠品的冷面,就是原來南崗松雷商廈的宇宙韓餐,雖然其他商場的店還在,但原來創(chuàng)始店的味道真的很贊,滿分。
日式風(fēng)味:中央大街一護(hù)拉面、辛樂日本拉面;各商城里的味千拉面;
新派融合:知岳面館、面石牛肉面
當(dāng)然還不能不說,原產(chǎn)蘭州和西北的蘇氏牛肉面、沒有具體品牌的蘭州拉面、青海拉面等等,來到東北最北之后都做了融合、改良,很難說具體哪家更好,大家心中也許都有自己的最好!
二姐啊、老麻啊,介紹這些館子的人太多了,我就不說他們了,說兩個我比較喜歡、經(jīng)常吃的面館吧。
1、正居鮮面
哈爾濱本地做的比較成功的連鎖面館,廳堂干凈明亮,一進(jìn)門就能聽見服務(wù)員特別熱情的問好,后廚全是透明玻璃,廚師也都帶著口罩,比較喜歡這樣的環(huán)境,最起碼看著比較干凈。
主打面是「香菇雞絲拌面」,13元一碗,里面有雞絲、菌絲、花生碎,拌勻之后超級香。
他們家的拌面都很好吃,還推薦肉臊面、鮮菌素拌面。
但不太推薦湯面,湯挺好喝的,面就沒有什么味道了,喜歡喝湯的可以嘗嘗。
小菜之類的味道一般,倒是免費(fèi)送的泡菜很好吃。
地址:道里區(qū)安定街138號
2、胖大嫂手搟麻辣面
也是一個連鎖的品牌,整體就是蒼蠅館子的感覺,環(huán)境不怎么樣,服務(wù)員也傲傲的。
他家的辣椒超級辣,但是超級香,聞到都流口水的那種。
推薦:麻辣面、肉醬面
分大小碗,最貴的好像還不到10塊錢,好吃不貴,量還很大。
去他家一定要嘗嘗「麻辣豆芽」和「麻辣茄子」,治療各種食欲不振。
豆芽就是用面碗裝的,滿滿一大碗,還加了很多肉沫,一口下去,酸、辣、脆、香,絕對下飯。
茄子蒸熟后,在中間夾上辣椒和蒜,茄子本來的甜味和辣椒融合的特別好,每次都要來上幾根,去晚了就賣光了。
地址:道里區(qū)建議街9號
吃面一定要去店里吃,千萬不要定外賣,不然再好吃的面也不是那個味了。
總結(jié)8家實(shí)惠年頭又老的面館代表,每個分類都選出了一家,大多數(shù)都開了十幾年經(jīng)過食客們的檢驗(yàn)
【麻辣面】
綜合實(shí)力NO1,要屬道外曉軍麻辣面
道外是麻辣面的聚集地,你肯定會說南七啊,老麻啊為啥不上榜 你這不公平,這次的榜單是我篩選出的有代表性的8家面館,南七名氣大,但是面不行,小菜雖然不少但是能拿出手的基本沒幾個,原來比較好吃的醬牛肉,現(xiàn)在味道也一般了。
曉軍家的小菜那絕對是有陣勢,而且干煸肺子、苦腸、醬豬腦個個都是拿得出手的好菜,雖然面的水平也屬于一般,但是絕對可以一家店滿足你吃面吃菜的要求。
曉軍家的小菜桌,肺子苦腸這種爆款得現(xiàn)點(diǎn)
面最勁道的二姐麻辣面
哈爾濱吃麻辣面首選道外,推薦曉軍,但是道外的麻辣面一般面條本身都不太出彩
但是位于西大直街附近的二姐可是以超級勁道的面條在哈爾濱麻辣面館界聞名,與之相似的是果戈里那的星辰手搟面,都是這種勁道面條,但是二姐更好吃。
二姐家可以加的只有豆芽、肉醬、蘿卜咸菜,其他啥也沒有,是純純吃面的地方。
【清湯配菜牛肉面】
在老太平有著神奇的一帶,這里隱藏著幾家天天排隊的火爆小面館
一水的清湯牛肉面,好吃的都是醬牛肉筋皮兒和醬牛肉
他們分別是黎華小區(qū)附近的新聚豐、一挑香和太平橋千禧的王師傅
新聚豐大娘大嗓門心臟不好膽小的輕易就別去了,千禧的王師傅據(jù)說是一挑香的師傅單干的(待考證),所以相對比較干凈衛(wèi)生味道也不錯的一挑香勝出,不光在太平了花園街什么的還開了倆家加盟店,可以試試。
顧?quán)l(xiāng)這的老面館,雖說叫清真小吃但主食只有清湯面,就是湯面里面連肉都沒有
但是不吃又總覺得少點(diǎn)什么,他家的面我每次都能吃的一根不剩,清淡但卻又滋味
特別要說的是小菜里扒牛肉條絕對讓你驚艷,炒筋皮,干豆腐也不錯
價錢絕對嚇?biāo)廊说膶?shí)惠,一盤芹菜花生米只要2塊錢!
蘇式上榜可能很多人有異議,但是作為哈爾濱這種清湯面資歷較老的面館
因?yàn)橐?guī)范化的連鎖管理所以讓想吃清湯面又擔(dān)心衛(wèi)生問題的小伙伴有了去處
而且連鎖店也挺多的,隨時都能吃上一口,味道就是覺得比后來開的那些什么牛拉啥的好,性價比也不錯點(diǎn)最普通的蘇式牛肉面12塊錢挺大一碗,電烤的羊排串也好吃,小菜不要點(diǎn),他家不好吃
【風(fēng)靡一時僅存的牛筋面】
有段時間哈爾濱牛筋面特別風(fēng)靡,介乎于米線和面條的牛筋面,面條勁道又滑嫩
類似于麻辣燙一樣的濃厚底料,價格不貴吸引了一眾吃貨
但要屬最出名也是現(xiàn)在存活的最好吃的還要這家在秋林阿什河街居民樓小旮旯里的溢香閣
能吃辣的吃香辣,不能的就要一碗香汁的,一定別忘了點(diǎn)一盤他家的雞肝
【哈爾濱第一批韓國炸醬面】
這家韓國炸醬面可以說是哈爾濱第一批買韓國炸醬面的小飯館,那時候吃韓餐還都只知道吃冷面呢,這種黑乎乎的炸醬面可是個新鮮玩意,仰仗著黑大不少的韓國留學(xué)生的傳播,外加好奇的黑大學(xué)生,這家小飯店也從地下室變成現(xiàn)在的二層樓了,雖然價格漲到18塊錢一碗了,但是想吃韓國炸醬面也還是覺得他家最好吃
【過癮樸實(shí)的刀削面】
我現(xiàn)在都不知道為啥朝鮮辣菜辣湯的雞西面卻是山西的刀削面,所以是結(jié)合了山西勁道的刀削面形式嗎?攤攤手,不過這種香香的辣湯刀削面配上酸甜口的辣菜,如果你能吃辣再來一碗辣湯大頭菜,真是辣的過癮啊~
哈爾濱的面
題目問的是最好吃的面,首先說下我覺得對于吃,每個人的口味都是不一樣的,我認(rèn)為的最好吃,不一定是你喜歡的,如果都是喜歡吃面的朋友,咱們交流一下,還是不錯的。
說到刀削面,不得不提恩福刀削面
地 址: 瓦街1號 百腦匯附近
推 薦: 辣湯面,油潑面
人均消費(fèi): 20元
評 價: 雞西辣湯面就是招牌吃了好多年,還是喜歡。
溢香閣牛筋面
地 址: 阿什河街42號(秋林商廈后身)推 薦: 麻辣牛筋面 雞肝
人均消費(fèi): 25元左右
評 價:面條勁道,里邊的肉醬也挺好吃,店不大,人氣挺旺,
三姨面館,地址:北十二道街13號。
麻辣面,味道剛剛好,吃完嘴里很香,胃里不難受。店里特色麻辣面,面沒啥稀奇的,出彩的是里邊的肉醬,口味適中,之后按照自己的口味加辣椒和麻油!味道特別過癮,好吃停不下來!
煎餅女俠
地 址: 霞曼街77號
推 薦: 火雞面,冷面
人均消費(fèi): 30元
評 價: 店面在霞曼街半地下,老板做冷面好吃,當(dāng)然這天選擇一個熱乎乎的火雞面是個好選擇
一護(hù)拉面
地 址: 麥凱樂國際公寓B座8樓A11號
推 薦: 骨湯拉面
人均消費(fèi): 30元
評 價: 店面在寫字間里,但是人氣很好,感覺湯比面還出彩
正居鮮面
地 址: 中央大街199號蘇寧電器負(fù)一層
推 薦: 雞絲拌面, 香菇雞絲湯面
人均消費(fèi): 25元
評 價: 店面在商場里邊,裝修比較不錯,就是店里的位置有限,飯口時間估計要等位
最好吃的面館就是你餓瘋了離你最近的那家
這個問題你真是問著了!因?yàn)槲冶救艘舱娴姆浅O矚g吃面!而且在平時只要是遇到好吃的面館一定會記下來,經(jīng)常去吃!雖然哈爾濱不以面食為主,但是街頭的一些小面館也是非常能夠吸引人的!我今天就給大家推薦一些,我經(jīng)常去的幾家面館吧!如果感興趣,大家可以去品嘗一下!肯定不會讓你失望的!
王將面是我本人特別愛吃的一家面條!而且我可以負(fù)責(zé)任的告訴你,除了一些有特色的面館,比如板面或者什么扯面之類的,哈爾濱大多數(shù)的面條的制作配方都是按照王將面來的,千萬別聽錯了,我指的配方是說面條趕制的配方,也就是制作面條的方法,比如面粉的配比之類的,口感和勁道感都是按照王將面的方法來的!所以王將面雖然在哈爾濱不是那么的火爆,但是口感和味道確實(shí)非常受歡迎的!而且在同行里面也是真正的行家!我最喜歡吃的就是他家的炸醬面和炒面味道真的很不錯!
除了王將面還有就是哈爾濱道外區(qū)的曉軍麻辣面,之前一直特別出名,但因?yàn)榧依镏^遠(yuǎn),去的次數(shù)有限,而且人太多!他家最著名的就是麻辣面,就是如上圖的那種,還有一道菜就是炒肺子,是炒還是炸來著,反正口感還算不錯!也是特色之一!味道嗎,我覺得跟我上初中師大附中后院的一家麻辣面味道一樣!哈哈哈!所以不算給我意外,但是真的很值得大家去嘗嘗,畢竟這家面館在哈爾濱很出名!
還有就是蘇氏牛肉面,秉承著老蘭州拉面的口感,而且還有粗細(xì)適中的面條,而且他家的羊排串特別好吃!也是十分受歡迎的一家面館!從味道還是口感還是整體滿意度來講,都是值得推薦的一家!我還知道一家,我剛剛新發(fā)現(xiàn)的一家面館,在江南江北還有分店,好像是叫作一挑香的,味道也是不錯的蘭州拉面的味道,而且小菜很好吃!大家如果遇到可以去品嘗下!
最近幾乎天天都在吃面,因?yàn)闆]有比吃它更方便快捷了,尤其像我這樣比較懶的人。平時吃的最多的就是加州牛肉面,但是現(xiàn)在的味道沒有以前好吃了。要說我在哈爾濱吃過比較有特色的面的地方能想到三家,都是看起來并不起眼的小店,首推的是這家在南崗區(qū)平公街17-3號名字叫八面喜雞西刀削面,離沃爾瑪很近,可是由于在地下室,我們繞了兩圈才看到,店不算很大,東西卻真的好吃,是我覺得吃過最好的刀削面,尤其是能吃辣的朋友們一定會很過癮,不能吃辣的朋友也不用擔(dān)心,都是可以自己調(diào)配的,這個辣湯口味很獨(dú)特,怕辣又忍不住想多吃幾口。除了它家的面好吃,各種特色小菜也是亮點(diǎn),看到別的桌子還有點(diǎn)烤串的,面館可選擇的美味也越來越多了,挺好的。
其次是在南崗區(qū)比樂街上有一家西安面莊,它家最有名的就是油潑面,已經(jīng)帶朋友來過好多次了,看著就有食欲,中午來一碗油潑面足夠了,如果兩三個人用餐可以再點(diǎn)小菜,我喜歡他家的蔥油干豆腐,一品拌菜,還有其他的面可以選擇,但是我沒有品嘗過不清楚口味如何。
還有就是安徽板面,哈爾濱各個區(qū)域都有這樣的店,就找一個離自己出行比較方面的店完全可以滿足一頓飯的需求。
其實(shí)我也比較喜歡吃麻辣面,但是吃過很多家沒有找到特別正宗的地方,上次在川人百味里吃的擔(dān)擔(dān)面口感也不錯,是我喜歡的味道,一碗全吃光了。
南崗區(qū)魯商松江新城東門伊蘭牛拉的面做的真心好吃,經(jīng)常去吃,正宗,湯好喝,不膩,環(huán)境不錯
答:我個人認(rèn)為也是我個人最喜歡吃的是位于道外街錢塘街大概是64號,靠北12道街那邊具體門牌號我記不清了,他叫曉軍麻辣面館,我感覺特別好吃,我以前在他家吃過,人相當(dāng)多了,夏天的時候外面都擺滿桌子,還有炒豬肺子是他家的一道特色菜。
三、哈爾濱有什么好吃的
哈爾濱主要以俄式、燒烤、回民,水餃為特色。
1、紅腸,首當(dāng)其沖是第一位,20世紀(jì)初由沙俄傳至哈爾濱。最正宗的是秋林里道斯和肉聯(lián)的。個人認(rèn)為肉聯(lián)的好吃。同時,外地人大多數(shù)也認(rèn)肉聯(lián)。秋林里道斯的一些老哈爾濱人愿意吃。在南崗秋林門前有引購員。像一些超市專柜、商場一樓食品區(qū)以及街上的專賣店也都能買到。
2、有許多的俄式西餐店,比較老牌的華梅已經(jīng)不好吃了。本地比較出名的波特曼,性價比比較高的如塔道斯,莉莉婭,環(huán)境比較好的比如埃迭姆,馬迭爾。味道不說多驚艷,罐牛什么的還是可以嘗嘗的。江邊露西亞的土豆泥也不錯,牛排不好吃。
3、鍋包肉
這是重點(diǎn),鍋包肉的起源在哈爾濱,傳說中的道臺府廚師發(fā)明的,老廚家被追捧為正宗傳人,不過酸度大些,哈爾濱的鍋包肉是不放番茄醬的。中央大街附近比較容易吃到味道還不錯的飯店可以去尚志,大街的老昌鍋烙,就是上菜慢些。道外錢塘街的春餅小吃鍋包肉比較好吃, 是三十年前的味道。
4、排隊的華梅面包
已經(jīng)成為中央大街一景了,其實(shí)不趕旅行團(tuán)扎堆的大白天,早去或者晚去,會有不排隊的時候,果脯半條比較好吃。
四、哈爾濱有什么好吃的?
哈爾濱主要以俄式、燒烤、回民,水餃為特色。你說的豬肉燉粉條,說實(shí)話,純正哈爾濱本地人真的很少吃。而且有一部分人還極其討厭。近些年某人的小品在春晚上極力渲染東北文化卻將哈爾濱丑化了。導(dǎo)致很多外地人提到哈爾濱想到的就是東北味。
先跟你說下食品特產(chǎn)吧。以下不分排名
紅腸,首當(dāng)其沖是第一位,20世紀(jì)初由沙俄傳至哈爾濱。最正宗的是秋林里道斯和肉聯(lián)的。個人認(rèn)為肉聯(lián)的好吃。同時,外地人大多數(shù)也認(rèn)肉聯(lián)。秋林里道斯的一些老哈爾濱人愿意吃。在南崗秋林門前有引購員。像一些超市專柜、商場一樓食品區(qū)以及街上的專賣店也都能買到
干腸,全稱風(fēng)干香腸。最正宗為正陽樓的。當(dāng)然,哈肉聯(lián),秋林,裕昌等哈爾濱副食大品牌也可以選擇,這個絕對好吃
松仁小肚,哈爾濱正陽樓特產(chǎn),這個是可以在百度百科搜到的。同上,你也可以選擇其他品牌,只要牌子大保證衛(wèi)生即可
大列巴,啤酒花做成的面包,秋林特產(chǎn),100年前由俄國傳入哈爾濱。老哈爾濱人都會喝俄式紅菜湯,吃大列吧
酒糖,巧克力酒心糖,原產(chǎn)于歐洲。1918年由哈爾濱傳入中國??梢哉f同樣是秋林公司帶進(jìn)哈爾濱的。80年代,北京的朋友從哈爾濱帶斤秋林酒糖回去都特別有面子。酒糖在秋林公司地下食品區(qū)買
格瓦斯,別告訴我哇哈哈的仿制品是格瓦斯、格瓦斯1900年隨著秋林公司的建立由俄國傳入哈爾濱。超市就有賣的
馬迭爾冰棍,買兩元一根的,別買5元的。1906年法籍猶太人創(chuàng)建。來哈爾濱不吃跟馬迭爾冰棍就像去北京不登長城。(可以嘗一下現(xiàn)烤的馬迭爾面包)。還有,在中央大街上的馬迭爾冷飲廳買,不要在大街上隨便買,馬迭爾冰棍是直銷,外面的都是假的
鍋包肉,一說是哈爾濱經(jīng)常經(jīng)常接待外賓哈爾濱道臺命廚子創(chuàng)造了這道酸甜口的鍋包肉迎合外賓口味、另一說哈爾濱的道臺是廣州調(diào)過來的,廚子為了照顧他的口味創(chuàng)辦的。可以說所有飯店都會做。南崗區(qū)花園街有一家老廚家飯店,他家的老板是那個廚子的傳人,吃就是吃那個感覺,當(dāng)然,他家比較貴,
哈爾濱餃子,說實(shí)話我一直不知道為什么哈爾濱餃子哪里特色,但是外地人來了哈爾濱不知道紅腸卻都知道哈爾濱水餃。個人推薦東方餃子王,全國都有它的分店,但是總公司是在哈爾濱。推薦三鮮餡的?;蛟S是哈爾濱的三鮮餡與外地有區(qū)別。學(xué)生不要點(diǎn)菜,菜很黑
現(xiàn)在開始說美食,1.西餐,哈爾濱因?yàn)槭嵌硎匠鞘械脑?,所以西餐到處都是,在改革開放之前,哈爾濱就已經(jīng)習(xí)慣吃西餐了。西餐廳以中央大街居多。最正宗的是華梅西餐廳。始建1925年,俄國人創(chuàng)辦。在中央大街上,有時需要等位排號。其次是馬迭爾西餐廳。剩下的就是一些沒什么故事的西餐廳了。建議點(diǎn)紅菜湯
2.回民,回民以道外區(qū)巴洛克街區(qū)一帶居多。名店有老都一處,東來順。回民特色菜有扒羊條,尖椒干豆腐(別問我這怎么也算,我也不知道為什么這算回民菜,但是確實(shí)是回菜的特色),羊湯,燒麥,牛肉。
3.燒烤,哈爾濱的燒烤消費(fèi)可以說一直是全國第一。夏天滿大街烏煙瘴氣的其實(shí)就是燒烤弄的。推薦正陽河燒烤、士翔燒烤、紅霞燒烤、大全燒烤。以及道里區(qū)民安街一帶燒烤一條街。建議計算好,燒烤不見數(shù),很容易點(diǎn)多或是不夠吃。
4.烤冷面,外地也會有,但是這確實(shí)是在哈爾濱興起的,而且很多外地人都打著哈爾濱烤冷面的旗號。街上的小推車,3元一份
剩下的就是我作為吃貨的經(jīng)驗(yàn)了。哈爾濱比較開放,很多新興美食都是在這里流行后傳至其他城市的。推薦1黑大夜市小吃街,吃貨的天堂。以前跟我對象經(jīng)常去逛。推薦章魚小丸子,廣式腸粉。2師大小吃街,很多人說師大小吃街出名,我感覺跟黑大的比起來,它什么也不是。3東北農(nóng)業(yè)大學(xué),俗話說吃在農(nóng)大,農(nóng)大的食品學(xué)院研制出好吃的都會讓食堂做出來,尤其是餃子。農(nóng)大餃子不用刷飯卡,點(diǎn)松仁玉米的。其次農(nóng)大食堂也是吃貨的天堂,你也是學(xué)生,借飯卡這件事不用我教了吧。4麻辣燙與米線,我敢說全國這兩種東西最多的地方就是哈爾濱。麻辣燙從最開始的四川特產(chǎn)已經(jīng)被哈爾濱改裝的適合北方的口味了。推薦楊國福,高福記,或是張亮(它們都是連鎖店)5老道外美食,道外區(qū)有很多店小但是很多人特意打車去的店。這個只要在道外北三道街自己找就行,因?yàn)槲矣X得都好吃。。。
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