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    成都名小吃店鋪排行榜(成都名小吃店鋪排行榜最新)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-27 20:31:13     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 125        問(wèn)大家

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于成都名小吃店鋪排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

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    本文目錄:

    成都名小吃店鋪排行榜(成都名小吃店鋪排行榜最新)

    一、成都最好吃的前十位排行榜?

    就目前來(lái)說(shuō),餐飲業(yè)也是最受歡迎的行業(yè),看看現(xiàn)在全國(guó)有知多少川菜館就知道了。學(xué)川菜,正宗的地方就是成都了。

    二、吃貨一定要收藏的成都十大美食街

    成都可以說(shuō)是吃貨的天堂了,遍地的美食讓吃貨們窮盡一生也要來(lái)成都旅游一次。那么如果你也是吃貨,來(lái)到成都如果不去逛逛美食街,實(shí)在是一筆很大的損失。下面我就給大家介紹一下成都的十大美食街,趕快存起來(lái)吧!

    成都十大美食街排名

    成都十大美食街排名1:玉林街

    成都名小吃店鋪排行榜(成都名小吃店鋪排行榜最新)

    城南傳統(tǒng)富人區(qū),自然少不了遍街的美食、酒吧,玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應(yīng)有盡有,所以喝夜啤酒,首選還是去玉林。在玉林這一片中,“玉林北路—玉林南路”,“玉林東路—玉林西路”,這兩條線路都算是標(biāo)準(zhǔn)的美食街。

    成都十大美食街排名2:祥和里

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    位于一環(huán)路東三段和天祥街之間,是很有成都特色的老居住區(qū)域,如今,隨著市政建設(shè)的規(guī)劃,祥和里被打造成為了一條特色餐飲街,也成了城東區(qū)域的美食名片。

    成都十大美食街排名3:錦里

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    成都的名片,錦里美食街被評(píng)為2014中國(guó)十大美食街之一.對(duì)于成都人來(lái)說(shuō),錦里美食都是給外地人吃的,但這里確實(shí)挺適合外地游客,因?yàn)檫@里的成都美食相對(duì)集中,味道也沒(méi)有本地人說(shuō)的那么差。

    成都十大美食街排名4:第五大道

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    主要是依托電子科大,學(xué)生很多,吃的也很多,價(jià)格都不是很貴,離伊藤、SM廣場(chǎng)也不遠(yuǎn)。吃的、逛的,喝的還算應(yīng)有盡有。

    成都十大美食街排名5:一品天下

    成都名小吃店鋪排行榜(成都名小吃店鋪排行榜最新)

    以高檔酒樓、火鍋為重頭戲,每家都裝修得大氣雅致,不管是正品的川菜還是海鮮火鍋,味道都還不錯(cuò)。不過(guò)價(jià)格真心貴。感覺(jué)很快就可以升職加薪、當(dāng)上總經(jīng)理、迎娶白富美、走上人生巔峰…對(duì)用餐環(huán)境比較講究的童鞋們,倒是可以來(lái)試試。

    成都十大美食街排名6:香香巷

    成都名小吃店鋪排行榜(成都名小吃店鋪排行榜最新)

    一條狹窄的小巷子,麻雀雖小五臟俱全,西餐、火鍋、自貢菜、甜品應(yīng)有盡有。從巷子頭,就能聞到美食的味道,這才是“‘菜’香不怕巷子深”,怪不得要叫“香香巷”。一到晚上生意就好得不行,凌晨時(shí)分還是燈火輝煌。

    成都十大美食街排名7:寬窄巷子

    成都名小吃店鋪排行榜(成都名小吃店鋪排行榜最新)

    著名的旅游景點(diǎn),外地游客太多了!和錦里差不多,有很多本地小吃,也有高檔餐廳,很有古樸的味道。

    成都十大美食街排名8:吉祥街

    成都名小吃店鋪排行榜(成都名小吃店鋪排行榜最新)

    是只憑借著口碑相傳,就迅速竄起的美食基地。坐擁黃牛肉、純陽(yáng)館這類在成都人心目中占有一席之地的老店,環(huán)境一般,但份量十足價(jià)格又便宜,好多朋友都是為了吃這兩家館子,住多遠(yuǎn)都要找起來(lái)。唯一的不足就是這條街太難找,不是地道本地人,哪個(gè)找得到。

    成都十大美食街排名9:海椒市美食一條街

    成都名小吃店鋪排行榜(成都名小吃店鋪排行榜最新)

    在蓮花小區(qū)附近,找不到順便拉個(gè)路人問(wèn)都可以,因?yàn)檫@條街的名聲很響,不亞于望平街的香香巷。這條街走的是平價(jià)路線,一街的芋兒雞、冷鍋魚(yú)、湯鍋、串串……不過(guò)還是靠老店鎮(zhèn)街。

    成都十大美食街排名10:華興街

    成都名小吃店鋪排行榜(成都名小吃店鋪排行榜最新)

    三、成都十大名小吃是哪些?

    四川成都被榮為美食之都,同時(shí)川菜也被稱之為八大菜系之一,以其獨(dú)特的香辣口味著稱的成都名小吃也成為全國(guó)特色小吃的一大代表。成都常見(jiàn)名小吃如:鐘水餃、廖記、龍抄手、夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面、查渣面等。成都十大名小吃:

    1、 陳麻婆豆腐

    陳麻婆豆腐是由國(guó)家命名的一家《中華老字號(hào)》老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年),開(kāi)業(yè)于成都北郊的萬(wàn)福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會(huì)于此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕,便戲之為“陳麻婆豆腐“,此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為“陳麻婆豆腐店“。清朝末年,陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。

    2、 夫妻肺片

    成都地區(qū)人人皆知的一款風(fēng)味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業(yè),他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由于他們經(jīng)營(yíng)的涼拌肺片制作精細(xì),風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛(ài)。為區(qū)別一般肺片攤店,人們稱他們?yōu)?夫妻肺片"。設(shè)店經(jīng)營(yíng)后,在用料上更為講究,以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺,質(zhì)量日益提高。為了保持此菜的原有風(fēng)味,"夫妻肺片"之名一直沿用至今。

    3、 擔(dān)擔(dān)面

    擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。 擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔(dān)擔(dān)面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販?zhǔn)紕?chuàng)于1841年。因最初是挑著擔(dān)子沿街叫賣而得名。過(guò)去,成都走街串巷的擔(dān)擔(dān)面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮面,一格燉雞或燉蹄膀。現(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔(dān)擔(dān)面,多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營(yíng),但依舊保持原有特色,尤以成都的擔(dān)擔(dān)面特色最濃。

    4、龍抄手

    創(chuàng)始于二十世紀(jì)40年代,當(dāng)時(shí)春熙路“濃花茶社“的張光武等幾位伙計(jì)商量合資開(kāi)一個(gè)抄手店,取店名時(shí)就諧“濃“字音,也取“龍鳳呈祥“之意,定名為“龍

    抄手“。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級(jí)面粉加少許配料,細(xì)搓慢揉,搟制成“薄如紙、細(xì)如綢“的半透明狀。肉餡細(xì)嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個(gè)部位肉,經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。

    5、怪味面

    號(hào)稱成都第一面的牛王廟怪味面,其出名的怪味面,采用多種調(diào)料烹制成的湯底,麻辣鮮香,有多種說(shuō)不出來(lái)的香味而得名,不大的鋪?zhàn)?,每天?jù)說(shuō)要賣出三千斤面條,非常夸張,1.5元/兩,可以選擇不同的口味多試試,那里還有雪豆蹄花,5元每份,湯汁雪白,營(yíng)養(yǎng)豐富,加上紅油的沾碟,十分開(kāi)胃,如果是晚上吃夜宵的時(shí)候,還可以要一些溫的米酒。營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)該會(huì)到12點(diǎn)。

    地點(diǎn):牛王廟上街,出租車都知道,初去的朋友可以參考地圖,一環(huán)路東四段。

    6、《功夫熊貓2》中的阿寶也吃起了韓包子

    成都名小吃韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開(kāi)設(shè)“玉隆園面食店“,因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩(wěn)了腳跟。韓玉隆辭世后,其子韓文華接替經(jīng)營(yíng),他在包子的做法上精心探索、實(shí)踐,創(chuàng)制出“南蝦包子“、“火腿包子“、“鮮肉包子“等品種在成都飲食行道一炮打響,名聲不脛而走。后來(lái)韓文華干脆專營(yíng)包子,并將其店名更換為“韓包子“,生意越做越紅火。從解放前至今,韓包子在成都、四川乃至全國(guó),一直享有經(jīng)久不衰的聲譽(yù)。

    7、毛血旺

     70年前,沙坪壩磁器口古鎮(zhèn)水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎,以賤價(jià)處理。王的媳婦張氏覺(jué)得可惜,于是當(dāng)街起賣雜碎湯的小攤,用豬頭肉、豬骨加豌豆熬成湯,加入豬肺葉、肥腸,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特別好。在一個(gè)偶然機(jī)會(huì),張氏在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺,發(fā)現(xiàn)血旺越煮越嫩,味道更鮮。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃,遂取名毛血旺。 8、二姐兔丁

     二姐兔丁在成都很有名氣,它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭,佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。二姐的“兔”系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店還經(jīng)營(yíng)紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。

    9、牛肉鍋魁

    老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營(yíng)的鍋魁品味多樣,風(fēng)味獨(dú)特,雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種,另外,老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營(yíng)的是傳統(tǒng)小吃,但它透明的餐桌、白色的壁紙,清清爽爽,頗為時(shí)尚。

    荔枝巷鐘水餃

    10、鐘水餃

    創(chuàng)始人鐘少白,原店名叫“協(xié)森茂”,1931年開(kāi)始掛出了“荔枝巷鐘水餃”的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時(shí)淋上特制的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風(fēng)味獨(dú)特。鐘水餃具有皮?。?0個(gè)水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時(shí)掌握好溫度、水分,肉餡細(xì)嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。

    四、成都美食排行榜前十名?

    成都美食排在前十的有火鍋、蹺腳牛肉、甜水面、涼粉、肥腸粉、鍋魁、麻辣兔頭、糖油果子、蛋烘糕、涼糕。

    蹺腳牛肉是樂(lè)山美食,一種湯鍋,牛肉和牛雜為主,有的店是一碗一碗的賣,有的店是以清湯火鍋的形式一鍋一鍋賣,湯非常鮮美,一點(diǎn)也不辣,但是本地人吃的時(shí)候是要蘸辣椒碟的,不吃辣你就不要辣椒碟就可以了。

    成都名小吃店鋪排行榜(成都名小吃店鋪排行榜最新)

    甜水面,這個(gè)重點(diǎn)推薦,我的最愛(ài),甜味的面你吃過(guò)沒(méi)有?甜水面是成都很有特色的一種小吃,味道我形容不出來(lái),有甜,有咸,有香,也有辣,你不吃辣告訴老板不要放辣就好,不辣的甜水面也好吃(當(dāng)然我覺(jué)得還是辣的更好吃一點(diǎn)。

    成都名小吃店鋪排行榜(成都名小吃店鋪排行榜最新)

    洞子口張老二涼粉,在文殊院對(duì)面,成都的老蒼蠅館子,已經(jīng)在這里經(jīng)營(yíng)了半個(gè)多世紀(jì),從沒(méi)有挪過(guò)窩。門店比較搶眼,進(jìn)門的時(shí)候看到店員在調(diào)配區(qū)一字排開(kāi)的醬料碗中快速的舀到小碗里頭,格外吸引人注意。

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    寬窄巷子的對(duì)面有家無(wú)名包子店,老字號(hào)當(dāng)然有它經(jīng)營(yíng)許久的理由。無(wú)論是素餡兒還是葷餡兒,包子憑借平易近人的價(jià)格,餡料豐富的多樣性和一兩個(gè)下肚就能支撐一上午的能量,在成都人的早餐桌上始終占據(jù)一席之地。

    以上就是關(guān)于成都名小吃店鋪排行榜相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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