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重慶南川美食排行榜(重慶南川美食排行榜最新)
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本文目錄:
一、南川尚生活帶你探尋花盆山最地道的菜是什么?
一碗麥耳朵,鮮香中帶著臘肉的煙熏味,臘肉肉質(zhì)扎實細嫩,豬皮Q彈有嚼勁,混合著老鹽菜的咸香,土豆南川尚生活、番茄的鮮美。簡單的各種食材經(jīng)過精心的烹調(diào),一下子就充滿了感情,發(fā)出耀眼的光芒。
沒有金碧輝煌,也沒有饕餮盛宴,卻能在你的胃最需要安慰的時候,給你最強烈的安全感。
“老板,來碗麥耳朵,加臘肉!”“要得!,坐一哈,馬上來!“
「 油 茶 you cha 」
大多數(shù)的南川人的一天從一碗熱騰騰的油茶開始。油茶,食之爽口,具有提神、醒腦、消除疲勞的作用。大有方向的人幾乎家家戶戶每天早晨都要燒油茶,有的家庭甚至三餐都離不開油茶,四季油茶香。愛喝油茶的人都會燒油茶。
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