市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)典案例（精準(zhǔn)營(yíng)銷案例）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)典案例的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)，服務(wù)客戶遍布全球各地，相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、市場(chǎng)營(yíng)銷管理案例分析

• 2、市場(chǎng)營(yíng)銷設(shè)計(jì)案例分析

• 3、市場(chǎng)營(yíng)銷成功案例詳細(xì)分析

• 4、5種市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的案例

一、市場(chǎng)營(yíng)銷管理案例分析

在確定營(yíng)銷計(jì)劃之前，應(yīng)先進(jìn)行案例分析，以免做出不切實(shí)際的預(yù)測(cè)。那么下面是我整理的 市場(chǎng)營(yíng)銷 管理案例分析，就隨我一起去看看吧，希望能夠有所幫助。

市場(chǎng)營(yíng)銷管理案例分析一：

史上最快速度，躋身屈臣氏

品類銷量前三

冠名綜藝引爆品牌和話題。2015年年初以來，大家注意到，江蘇衛(wèi)視的王牌節(jié)目《超級(jí)戰(zhàn)隊(duì)》《為她而戰(zhàn)》《蒙面歌王》的冠名都是一葉子。依托一線衛(wèi)視引爆品牌知名度和話題度，借助綜藝冠名持續(xù)發(fā)聲塑造品牌個(gè)性、傳播品牌內(nèi)涵，這便是2015年年初一葉子繪制的全方位多維度品牌傳播藍(lán)圖。

隨著一葉子冠名的三檔節(jié)目《超級(jí)戰(zhàn)隊(duì)》《為她而戰(zhàn)》《蒙面歌王》的熱播，一葉子品牌廣為人知，其“新鮮、鮮活”的品牌理念逐步深入人心。從《超級(jí)戰(zhàn)隊(duì)》中“新鮮的力量”主打力量之美，再到《為她而戰(zhàn)》主打溫暖、愛情，提出“新鮮面膜，讓愛鮮活”的慧心巧思，最后借助江蘇2015年主推節(jié)目《蒙面歌王》唱響“新鮮面膜，揭面成王”，一葉子總能切中品牌與節(jié)目的最佳結(jié)合點(diǎn)。

史上最快速度，躋身屈臣氏品類銷量前三。2015年8月，一葉子獲屈臣氏健康美麗大賞“最佳人氣面膜大獎(jiǎng)”。一葉子在屈臣氏上市僅8個(gè)月，便達(dá)到了月均零售額近3000萬。

一葉子是韓束2015年全新推出的面膜品牌。上海韓束化妝品有限公司2002年成立于中國(guó)上海，以多元、樂觀、創(chuàng)新、冒險(xiǎn)的企業(yè)精神，在屈臣氏、百貨商場(chǎng)、SHOPPINGMALL、日化精品店、百?gòu)?qiáng)連鎖、電子商務(wù)等新興 渠道 全面發(fā)展，銷售連創(chuàng)新高，是目前國(guó)內(nèi)全渠道營(yíng)銷代表性企業(yè)。

2014年韓束2.4億元冠名江蘇衛(wèi)視《非誠(chéng)勿擾》大獲成功后，2015年更是以5億元大手筆冠名《非誠(chéng)勿擾》。因?yàn)轫n束認(rèn)為，電視媒體是最好的銷售平臺(tái)!

上海韓束化妝品有限公司如是說：基于一葉子品牌的戰(zhàn)略性合作，江蘇衛(wèi)視給予最大支持：最高水準(zhǔn)的企劃團(tuán)隊(duì)，量身定制的權(quán)益類型，專業(yè)超值的資源分配，最大程度的執(zhí)行配合，無不展現(xiàn)出專業(yè)、貼心的大臺(tái)風(fēng)范。

最終，一葉子牽手江蘇衛(wèi)視作為品牌發(fā)力的大本營(yíng)，取得了優(yōu)異的傳播效果， 無論是品牌的知名度還是消費(fèi)者的認(rèn)可度都得到了極大的提升，在國(guó)產(chǎn)面膜中一枝獨(dú)秀。

市場(chǎng)營(yíng)銷管理案例分析二：

丸美：電商成交指數(shù)飆升，全國(guó)銷量比冠名前增長(zhǎng)12%

牽手《我們相愛吧》，譜寫完美戀愛指南。丸美音意均同“完美”，和以浪漫唯美為內(nèi)容基調(diào)的《我們相愛吧》匹配度高。節(jié)目以“愛(eye)，要談(彈)出來”作為主題詞，一語雙關(guān)，實(shí)屬絕妙。

三對(duì)CP談話中的自然提及、產(chǎn)品使用、禮品贈(zèng)送等情節(jié)植入、品牌形象植入，演播室中以“愛要談出來”為主線而展開的戀愛 經(jīng)驗(yàn) 的交流、創(chuàng)意花字露出、各種甜蜜畫面定格后蓋上丸美郵戳、朋友圈微信 廣告 的宣傳造勢(shì)等等，均多類型、全方位、極大地強(qiáng)化了節(jié)目與丸美的關(guān)系。

電商成交指數(shù)飆升，全國(guó)銷量比冠名前增長(zhǎng)12%。通過冠名《我們相愛吧》，丸美在目標(biāo)人群中的知名度和美譽(yù)度有效提升，全國(guó)單月銷量比過去增長(zhǎng)12%，成為丸美與江蘇衛(wèi)視成功合作的標(biāo)桿性項(xiàng)目。

廣東丸美生物技術(shù)股份有限公司媒介部如是說：節(jié)目中，丸美品牌形象與節(jié)目?jī)?nèi)容不斷出現(xiàn)良性互動(dòng)，相輔相成。

從反響來看，《我們相愛吧》前11期收視率在同檔節(jié)目中穩(wěn)居首位;微博相關(guān)話題閱讀量在百萬以上的超過50個(gè)，總閱讀量突破33億，網(wǎng)絡(luò)播放量近10億。不僅如此，節(jié)目15-45歲女性人群成為收視絕對(duì)主力軍，與丸美目標(biāo)人群大幅度重合。

二、市場(chǎng)營(yíng)銷設(shè)計(jì)案例分析

市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命。做全國(guó)性市場(chǎng)，一定要先做一個(gè)試銷市場(chǎng)，要一點(diǎn)點(diǎn)來，快不得;做成了，真到做全國(guó)市場(chǎng)時(shí)，要收集好案例進(jìn)行分析。那么下面是我整理的市場(chǎng)營(yíng)銷設(shè)計(jì)案例分析，希望能夠有所幫助。

市場(chǎng)營(yíng)銷設(shè)計(jì)案例分析一：

三個(gè)案例告訴你悲情營(yíng)銷怎么玩

開春的寒流不時(shí)掠過街角那位衣衫襤褸的失明老人的身體。老人面前有一塊牌子，上面寫著“自幼失明”。路人行色匆匆，皆無動(dòng)于衷，無人施舍一點(diǎn)給這位可憐的老人。英國(guó)詩人拜倫經(jīng)過，看到這一幕，他輕輕蹲下，用粉筆在牌子上添了一句話：“春天來了，我卻看不見她。”詩人離去后，奇跡出現(xiàn)了，人們紛紛把錢施舍給這位老人，讓老人十分驚訝。

“春天來了，我卻看不見她。”這句話激發(fā)了人們的同情心，讓人們紛紛伸出援助之手。

《孟子·告子上》曰：“惻隱之心，人皆有之。”看見他人痛苦，就像自己受苦，同情心驅(qū)使我們?nèi)椭鷦e人。古時(shí)候，人們防范災(zāi)難的能力低下，在巨大的災(zāi)難與痛苦面前，人們經(jīng)常產(chǎn)生畏懼與絕望的情緒，唯一能做的事情就是同舟共濟(jì)、相互關(guān)心，分擔(dān)別人的痛苦和不幸，幫助別人渡過難關(guān)。這樣，同情就逐漸發(fā)展成為人類的一種內(nèi)在美德。

同情心是人類道德的基石。美國(guó)教育家威廉·貝內(nèi)特(William J. Bennett)在《美德書》里指出，如果說勇氣是當(dāng)別人面對(duì)困難時(shí)與他站在一起，那么同情就是當(dāng)別人感到悲痛時(shí)與他站在一起，同情是一種認(rèn)真對(duì)待別人的現(xiàn)實(shí)，不僅是他的生活境況，還有他的內(nèi)心世界、他的感情。它是一種與處于困境或不幸中的人結(jié)成伙伴，支持他，為他分憂的積極態(tài)度。

同情的生理基礎(chǔ)——催產(chǎn)素

神經(jīng)生理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人類大腦分泌的催產(chǎn)素是一種與建立情感聯(lián)系、共情有關(guān)的激素，能夠安撫神經(jīng)系統(tǒng)，讓人產(chǎn)生積極的情緒。科學(xué)家讓受試者觀看一則身患癌癥的小男孩的故事，在觀看過程中，檢測(cè)到受試者的大腦都釋放了催產(chǎn)素，并且產(chǎn)生量與受試者的悲傷程度相關(guān)。

共情，又稱同理心、同感等，是指能夠設(shè)身處地地理解別人、體驗(yàn)別人內(nèi)心世界的能力，這是現(xiàn)代心理咨詢師的一項(xiàng)基本技能。

催產(chǎn)素不僅能提升人們的同情心、共情心和情感共鳴，還能讓人們更慷慨、更寬容、更信任別人，減少恐懼，幫助人們維持健康的人際關(guān)系。科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，與對(duì)照組相比，受到催產(chǎn)素影響的實(shí)驗(yàn)組給慈善組織的捐款明顯增多。如果這種化學(xué)物質(zhì)在某人身上被抑制，他就會(huì)更多地顯示出自私的性格。

如果企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)能使人們的大腦釋放催產(chǎn)素，人們就會(huì)覺得品牌或產(chǎn)品比較可信，從而容易建立信任關(guān)系。

悲情營(yíng)銷案例集

經(jīng)營(yíng)同情心的方法較多，加多寶的“對(duì)不起”體、微信收費(fèi)事件、蒙牛崛起等案例都很精彩，值得學(xué)習(xí)參考。

案例一：加多寶的“對(duì)不起”體

加多寶花費(fèi)10多年時(shí)間將租借來的“王老吉”商標(biāo)打造成國(guó)內(nèi)馳名的涼茶品牌。由于商標(biāo)使用權(quán)到期，所以要將其交還廣州藥業(yè)集團(tuán)。將商標(biāo)交還廣藥之后，為了延續(xù)此前在消費(fèi)者心中的形象，加多寶通過文案技巧向消費(fèi)者暗示，現(xiàn)今的加多寶涼茶就是從前的王老吉涼茶，但是這種打“擦邊球”的模糊說辭遭到廣藥的起訴。2013年1月，法院判決加多寶停止使用“王老吉改名為加多寶”“全國(guó)銷量領(lǐng)先的紅罐涼茶改名為加多寶”等宣傳用語。

眼見大勢(shì)已去，加多寶的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)該怎么做呢?

傳統(tǒng)做法不外乎是：從輿論上痛斥廣藥不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，玩文字游戲改廣告詞繼續(xù)宣傳，從法律上反訴廣藥壟斷霸權(quán)，聲明要上訴等。但是，老百姓無所謂誰是誰非，也不關(guān)心市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)——這些事情太無聊了!

2013年2月4日14時(shí)，加多寶官方微博開始“淚流滿面”，連發(fā)4條哭訴微博，以“對(duì)不起”體表明自己的立場(chǎng)。每張“對(duì)不起”圖片上都有一句話，每幅圖片中都有一個(gè)哭泣的小寶寶。

對(duì)不起!是我們太笨，用了17年的時(shí)間才把中國(guó)的涼茶做成唯一可以比肩可口可樂的品牌。

對(duì)不起!是我們無能，賣涼茶可以，打官司不行。

對(duì)不起!是我們出身草根，徹徹底底是民企的基因。

對(duì)不起!是我們太自私，連續(xù)6年全國(guó)銷量領(lǐng)先，沒有幫助競(jìng)爭(zhēng)隊(duì)友修建工廠、完善渠道、快速成長(zhǎng)……

加多寶的這4幅“對(duì)不起”圖片，調(diào)侃對(duì)手，正話反說，表面上是道歉、自嘲，實(shí)際上是喊冤、抗議，這種向公眾示弱，向?qū)κ质緩?qiáng)，笑著自揭傷疤示人的風(fēng)度，立刻博得了大眾的同情。不到2小時(shí)，“對(duì)不起”迅速成為“刷屏王”，被轉(zhuǎn)發(fā)4萬多次，獲得評(píng)論1萬多條。

加多寶這次“喊冤”微博的配圖堪稱經(jīng)典，含淚哭泣的小寶寶們充滿了委屈，讓人瞬間產(chǎn)生憐憫之心，不少網(wǎng)友喊出了“寶寶，加油!”的口號(hào)。

加多寶推出“對(duì)不起”體后，廣藥推出了“沒關(guān)系篇”，可口可樂推出了“都怪我篇”，百事可樂推出了“別鬧了篇”，網(wǎng)友推出了“無所謂篇”等，熱鬧非凡，取得了良好的效果。

案例二：“微信收費(fèi)”事件

微信要吸引用戶，就需要具有市場(chǎng)熱度，讓大眾持續(xù)關(guān)注、不斷談?wù)?。怎樣才能達(dá)到這一目的呢?制造一個(gè)“微信收費(fèi)”的話題，就會(huì)有很多人反對(duì)，就會(huì)議論紛紛、熱熱鬧鬧，就有媒體免費(fèi)傳播，必定能吸引大眾的關(guān)注。

2013年年初，騰訊制造的“微信收費(fèi)”話題，似乎“地球人都知道了”。在微信朋友圈、QQ群、微博、論壇等場(chǎng)合，到處都是關(guān)于微信要收費(fèi)的傳言和討論，很多人都在痛斥通信運(yùn)營(yíng)商，力挺微信，運(yùn)營(yíng)商成為眾矢之的，而騰訊則從昔日互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的“公敵”變成了需要同情和保護(hù)的弱者。

事實(shí)上，從沒有哪家通信運(yùn)營(yíng)商說過要對(duì)微信收費(fèi)，只是騰訊自己“擔(dān)心”運(yùn)營(yíng)商要收費(fèi)。用戶已經(jīng)向運(yùn)營(yíng)商交了移動(dòng)數(shù)據(jù)流量費(fèi)，運(yùn)營(yíng)商絕對(duì)不可能再向用戶收取“微信費(fèi)”;即使收費(fèi)，也是由運(yùn)營(yíng)商向騰訊收取，或者由騰訊向用戶收取。但是，騰訊就是不說明“到底是誰要收費(fèi)”和“是否要向用戶收費(fèi)”。騰訊高管表示：“微信作為基礎(chǔ)服務(wù)，不應(yīng)該有額外的收費(fèi)，因?yàn)橛脩粢呀?jīng)在流量上付了最基礎(chǔ)的費(fèi)用。”其實(shí)，這種說法可能會(huì)誤導(dǎo)大眾，讓人覺得騰訊不想收費(fèi)，有人逼著騰訊向用戶二次收費(fèi)。這樣一來，公眾的認(rèn)知變成：運(yùn)營(yíng)商要收用戶的錢，大家要團(tuán)結(jié)起來，與運(yùn)營(yíng)商大干一場(chǎng)，阻止運(yùn)營(yíng)商收費(fèi)。

騰訊通過“示弱”將運(yùn)營(yíng)商推向公眾的對(duì)立面，吸引大量憤憤不平的用戶替自己反對(duì)運(yùn)營(yíng)商;而自己作為“弱者”，收獲了大家的同情。無論是否真有其事，能否維權(quán)成功，廣大用戶與騰訊共同反擊“壟斷魔頭”的難忘經(jīng)歷將大大增強(qiáng)雙方的感情，使微信的用戶量迎來又一撥爆炸性的增長(zhǎng)。

案例三：蒙牛向?qū)κ?ldquo;示弱”

1999年，牛根生創(chuàng)立了蒙牛。當(dāng)時(shí)，內(nèi)蒙古乳品市場(chǎng)的第一品牌是伊利，蒙牛名不見經(jīng)傳。要想提高蒙牛的知名度，只能出奇制勝。蒙牛把標(biāo)桿定為伊利，打出“爭(zhēng)創(chuàng)內(nèi)蒙古乳業(yè)第二品牌”的口號(hào)，使消費(fèi)者通過伊利知道蒙牛，產(chǎn)生“蒙牛似乎也很大”的印象。

1999年4月1日，呼和浩特市市民一覺醒來，發(fā)現(xiàn)呼市主要街道上的300多塊廣告牌全是蒙牛的廣告：“向伊利學(xué)習(xí)，為民族工業(yè)爭(zhēng)氣，爭(zhēng)創(chuàng)內(nèi)蒙古乳業(yè)第二品牌!”一石激起千層浪，“蒙牛”成了呼市市民熱衷談?wù)摰脑掝}。人們記住了蒙牛，也記住了蒙牛是“內(nèi)蒙古乳業(yè)第二品牌”。5月1日，就在老百姓討論“蒙牛”的余熱未散之時(shí)，呼市的300多塊“蒙牛”廣告牌卻在一夜之間被砸得面目全非，此案最終也未能告破，但蒙牛卻利用這一事件再次吸引了全社會(huì)的關(guān)注。

廣告牌可以被砸，但是把廣告印在產(chǎn)品包裝紙上，對(duì)手應(yīng)該無可奈何了吧。于是，蒙牛在冰淇淋的包裝上打出“為民族工業(yè)爭(zhēng)氣，向伊利學(xué)習(xí)”的字樣。

牛根生白手起家，受盡競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的刁難和打壓，他硬生生地捆綁行業(yè)老大，借老大之勢(shì)，同時(shí)以“弱者”之姿博得輿論的同情，在重重圍剿之中殺出了一條血路。

市場(chǎng)營(yíng)銷設(shè)計(jì)案例分析二：

水塔：做“離消費(fèi)者最近”的品牌

廚房中的安琪忙得不亦樂乎，朋友們平時(shí)各自顧著家庭工作，難得在周末時(shí)間聚到她家，她準(zhǔn)備展示一下新近學(xué)會(huì)的菜品。各種調(diào)料齊全，需要五香粉的，需要醋做個(gè)小調(diào)理的……“duang”，手一滑，整瓶新醋掉落地上，霎時(shí)一股酸氣彌漫滿屋。朋友紛紛過來打探，看到略顯滑稽的安琪，笑成一團(tuán)。“快快，趕緊去樓下便利店，再買上一瓶，少了醋可不行”。盡管無甚大障，女主人安琪的好心情，還是跑了。

這場(chǎng)景似曾熟悉，很多廚房小主遇到過，從產(chǎn)品生產(chǎn)者角度，那個(gè)500毫升直立的傳統(tǒng)醋瓶子，對(duì)安琪這樣的使用者來說，確實(shí)“壯”了些。

如何讓消費(fèi)者了解好產(chǎn)品品質(zhì)什么樣?如何讓消費(fèi)者在產(chǎn)品使用過程中更好把握、不易掉落、輕重適宜?怎樣能讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地隨需購(gòu)買?如何能讓消費(fèi)者感覺到產(chǎn)品的溫度進(jìn)而親近?這就是山西陳醋品牌水塔一直在研究的問題，他們力圖探索產(chǎn)品使用過程中的消費(fèi)心理細(xì)節(jié)，為安琪們減少煩惱。

在陳醋這個(gè)連品類名稱聽起來都比較“老”的行業(yè)中，水塔比競(jìng)爭(zhēng)者更早地意識(shí)到了品牌與消費(fèi)者之間的直接關(guān)聯(lián)度，這種關(guān)聯(lián)不是單純依靠廣告告知來實(shí)現(xiàn)，而是通過理解消費(fèi)者行為來獲取。他們正在做的，是離消費(fèi)者近些，更近些。

好品牌必須通過消費(fèi)者口碑與體驗(yàn)來實(shí)現(xiàn)，尤其在一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)、評(píng)價(jià)隨意交叉的時(shí)代。

未來的主流市場(chǎng)，一定是品牌導(dǎo)向與品類導(dǎo)向雙行，但無論是哪個(gè)方向，消費(fèi)者主導(dǎo)都是必然。廚娘安琪的問題將很快得到解決，因?yàn)樗@樣的企業(yè)正在默默升級(jí)產(chǎn)品，與消費(fèi)者們建立連接。

誰懂消費(fèi)者的心?

想連接消費(fèi)者，就要拿出好東西，這是頭等重要的大事，尤其是食品。在水塔，好產(chǎn)品也是最基本的目標(biāo)。這個(gè)在業(yè)內(nèi)以質(zhì)量穩(wěn)定性著稱的企業(yè)，給消費(fèi)者提供的最大價(jià)值就是“綠色食品醋”，在健康食品領(lǐng)域，是相當(dāng)高的等級(jí)。有機(jī)食品醋，則作為下一個(gè)目標(biāo)，有待實(shí)現(xiàn)。這是一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量不斷升級(jí)的過程，跟隨市場(chǎng)消費(fèi)需求的變遷，引領(lǐng)、同步。

只不過同其他行業(yè)相比，陳醋行業(yè)的引領(lǐng)，要付出更多努力。

因?yàn)榇蠖鄶?shù)消費(fèi)者對(duì)于醋的認(rèn)知，停留在調(diào)味品層面，這也難怪，幾十年不變的味道和包裝，有限的市場(chǎng)教育，對(duì)于整天面對(duì)各種變化的消費(fèi)者來說，實(shí)在太單調(diào)。只有少部分人知道這個(gè)產(chǎn)品，除了能讓你神清氣爽地品嘗美味以外，還能傳遞“健康”流。比如減少內(nèi)臟脂肪，比如讓血壓正常，比如延緩血糖升高速度……從這個(gè)層面來講，食醋市場(chǎng)無限廣闊。

教育市場(chǎng)的周期略顯漫長(zhǎng)，可以作為這個(gè)行業(yè)領(lǐng)先者未來幾年十幾年的目標(biāo)。就當(dāng)下而言，解決廚娘安琪那個(gè)問題最直接的辦法，就是調(diào)個(gè)重量，或者換個(gè)瓶子。

一瓶醋，對(duì)于現(xiàn)在的安琪們來說，就是調(diào)味品。今天，傳統(tǒng)醋品類受詬病的，除了味道，恐怕還有那幾十年不變的瓶型——說主流方瓶有點(diǎn)兒“傻、大、粗”，似乎也并不為過。過去，傳統(tǒng)企業(yè)特別是山西企業(yè)，大多注重容量，500克居多，但在水塔對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研資料中發(fā)現(xiàn)，這個(gè)品類的主流產(chǎn)品如果想做全國(guó)市場(chǎng)，還是應(yīng)該以350克到420克最為合適。這是因?yàn)椋松轿鞅镜?，消費(fèi)者目前對(duì)醋的使用量還沒有那么高，500克容量以上，一個(gè)月如果用不完放到第二個(gè)月，就已經(jīng)不利于保鮮。所以，三口、四口之家，最好能在一個(gè)月內(nèi)用完一瓶醋。

這個(gè)調(diào)研結(jié)果，使水塔更加堅(jiān)信，從實(shí)用性角度考慮，將現(xiàn)有主力產(chǎn)品從500克調(diào)整到420克，能給消費(fèi)者帶來更多的新鮮度，使用起來也更便捷。

今天的品牌，絕不僅限于是個(gè)產(chǎn)品的售賣者，更多是產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的連接者，當(dāng)你更關(guān)心消費(fèi)者本身而不是買賣本身，你的機(jī)會(huì)自然就來了。

實(shí)際上，傳統(tǒng)陳醋產(chǎn)品忽略消費(fèi)者使用體驗(yàn)，還有一個(gè)表現(xiàn)，就是對(duì)瓶形的設(shè)計(jì)。單就這一點(diǎn)而言，同樣使用外包裝的白酒、葡萄酒以及飲料行業(yè)，做得好很多。包括廚娘安琪遇到的問題：這個(gè)瓶子為什么不那么容易拿住?除了重量，也與醋瓶的外形有關(guān)。水塔提取了目標(biāo)消費(fèi)者的使用需求，發(fā)現(xiàn)，其實(shí)消費(fèi)者對(duì)醋瓶的直徑、手感、高度、克重，都有比較準(zhǔn)確的判斷，尤其在直徑和把握度方面的需求，與人體工學(xué)原理息息相關(guān)。這成為水塔新瓶設(shè)計(jì)的重要理論依據(jù)，而此后在社群中的調(diào)研證明，即便與競(jìng)品放到一起進(jìn)行盲測(cè)實(shí)驗(yàn)，消費(fèi)者也能從手感、設(shè)計(jì)以及使用度方面輕易識(shí)別出水塔品牌。

現(xiàn)代消費(fèi)者，面對(duì)眼花繚亂的市場(chǎng)，審美水平已經(jīng)急速提升。品牌若想靠近他們(尤其是女性消費(fèi)者)，美是非常重要的一步。陳醋，本身帶有極強(qiáng)的文化標(biāo)簽，既要傳承，更要?jiǎng)?chuàng)新。傳統(tǒng)陳醋主張醒目，在圖標(biāo)使用和包裝上更多強(qiáng)調(diào)大紅大綠。這與70、80后主流消費(fèi)者的審美有些出入。如何在不失傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融入新元素?既拿著老祖宗的金字招牌又能符合現(xiàn)代審美?是水塔面對(duì)的一個(gè)嚴(yán)肅課題。今天我們能夠看到的新圖標(biāo)，紅色依然醒目，加入燙金，色彩上強(qiáng)調(diào)平衡感，而細(xì)節(jié)上運(yùn)用的卡通式休閑式繪注，強(qiáng)化的是滿滿的現(xiàn)代氣息。

最好的渠道鏈接

互聯(lián)網(wǎng)電商呼聲越來越高的時(shí)候，消費(fèi)者正越來越多地走進(jìn)實(shí)體店。

心理學(xué)家常用鐘擺效應(yīng)來形容選民心理引發(fā)的一些政治現(xiàn)象。當(dāng)某一陣營(yíng)在選擇中大勝之后，大敗的陣營(yíng)更容易在下次選舉中收復(fù)失地，猶如鐘擺來回?cái)[動(dòng)。鐘擺效應(yīng)似乎也開始在實(shí)體商業(yè)領(lǐng)域顯現(xiàn)。消費(fèi)者在選擇購(gòu)物渠道的過程中開始更多地考慮到否便利，某種程度上講，今天便利店的火爆也是因?yàn)樗槕?yīng)了消費(fèi)者的觀念變化，對(duì)于實(shí)體店而言，“非常方便”的優(yōu)勢(shì)將越加顯現(xiàn)。

這是日用快消品的好消息，醋品類也一樣。水塔沒有錯(cuò)過這個(gè)最恰當(dāng)?shù)南嘤鰰r(shí)機(jī)。全國(guó)連鎖賣場(chǎng)、區(qū)域連鎖賣場(chǎng)、連鎖便利店、社區(qū)店，在成為水塔新品最佳陳列位的同時(shí)，也成為最好的活動(dòng)合作伙伴。

無論是互聯(lián)網(wǎng)公司，還是傳統(tǒng)企業(yè)，接近消費(fèi)者的“地推”都是至關(guān)重要的一環(huán)。品牌認(rèn)知、購(gòu)買、體驗(yàn)、二次購(gòu)買，必須通過這樣的流程才能實(shí)現(xiàn)。

水塔太原市場(chǎng)的“十一”品牌大戰(zhàn)，正是本著與消費(fèi)者深入接觸的目標(biāo)而來。

當(dāng)太原五一路零售端最后一箱陳醋被消費(fèi)者搬到車上之后，推廣部經(jīng)理王磊發(fā)現(xiàn)，斷貨了!而負(fù)責(zé)調(diào)貨的業(yè)務(wù)人員帶回來的消息是：其他店有貨也不愿意調(diào)過來，水塔的節(jié)日活動(dòng)，正為門店聚集大量客流。太原所有大終端同時(shí)啟動(dòng)的買贈(zèng)活動(dòng)，在這個(gè)中國(guó)陳醋消費(fèi)量最大的城市，迅速成為傳播話題，進(jìn)而帶動(dòng)了更多銷售。合作中的各個(gè)零售終端，作為友方，也更加愿意為水塔提供優(yōu)質(zhì)資源。

一場(chǎng)消費(fèi)者、零售商、品牌商多方受益的活動(dòng)，給水塔帶來了更多的消費(fèi)人群和市場(chǎng)反饋數(shù)據(jù)。隨后，在太原當(dāng)?shù)馗鬟B鎖便利店以及小型社區(qū)店中，水塔新品得到了越來越多的關(guān)注與咨詢。這為企業(yè)即將啟動(dòng)的社區(qū)美食家服務(wù)提供了巨大支持。

水塔看得到的未來，并未在喧囂的互聯(lián)網(wǎng)上，而是在線下實(shí)體店，以及與消費(fèi)者更近的社區(qū)和“便利店”中。對(duì)于有即時(shí)消費(fèi)特性的、物流配送難度大的、客單價(jià)不高的陳醋來說，這就是最好的渠道鏈接。

分享誰的“調(diào)性”給你?

產(chǎn)品扎實(shí)了，渠道給力了，是不是消費(fèi)者就喜歡了?未必。今天的消費(fèi)者，對(duì)品牌要的是個(gè)感覺，這種感覺要么是個(gè)個(gè)性，要么是個(gè)調(diào)性，要么狂放不羈，要么溫文爾雅。

選擇適合的品牌形象代言人，是讓消費(fèi)者找到感覺的一條“捷徑”。

水塔與蔣雯麗，相互看中了。

從2015年4月到6月，繁忙中的蔣雯麗經(jīng)紀(jì)團(tuán)隊(duì)曾數(shù)次抽身前往水塔，了解工廠，了解產(chǎn)品，了解這個(gè)企業(yè)真實(shí)的供應(yīng)鏈。對(duì)他們來說，選擇一個(gè)品牌的風(fēng)險(xiǎn)在于，企業(yè)的真實(shí)度與可信度，這其中包括產(chǎn)品的品質(zhì)和人的品質(zhì)。

水塔看中的魅力，則是蔣雯麗的品質(zhì)所在：一位生活健康獨(dú)立、見解卓而不群的知識(shí)女性。

就品牌調(diào)性而言，正面、健康、獨(dú)立、剛毅，是二者內(nèi)在最為相符的部分。對(duì)于70、80后整天平衡事業(yè)與家庭關(guān)系的廚娘們來說，平和、獨(dú)立、韌性，是他們當(dāng)下最為需要的力量。

正如水塔營(yíng)銷總經(jīng)理邊江所說，透過品牌代言人，加大與消費(fèi)者之間的溝通，不僅希望消費(fèi)者記住“水塔”這個(gè)品牌名稱，還要傳遞品牌一直希望帶給消費(fèi)者的健康、幸福的生活方式。

細(xì)分領(lǐng)域中的新消費(fèi)群

與消費(fèi)者走得越近，越會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們的需求變得越來越細(xì)分，特別在一個(gè)始終大容量大品項(xiàng)同質(zhì)化的陳醋領(lǐng)域。其實(shí)，消費(fèi)者的需求都是潛在的，只要給他一個(gè)暗示，他就會(huì)跟進(jìn)。

在細(xì)分市場(chǎng)與消費(fèi)者無限接近，正是水塔的發(fā)展思路之一。

● 山西老陳醋，經(jīng)久不變，代表一種傳統(tǒng)文化，但現(xiàn)在已經(jīng)開始融入現(xiàn)代氣息。

● 山西陳醋，在全國(guó)使用量最大，度數(shù)比較低，更多體現(xiàn)的是現(xiàn)代氣息加上傳統(tǒng)意識(shí)。

● 風(fēng)味醋，比如餃子醋、涼拌醋，基本上以現(xiàn)代氣息為主。

未來市場(chǎng)要拼的，不是那些嚴(yán)重同質(zhì)化的產(chǎn)品，而是一個(gè)個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。A品牌陳醋與B品牌陳醋到底有何不同?消費(fèi)者是很難品出來的。但是，你是吃餃子用，還是拌涼菜用，從功能上，很容易做出判斷。產(chǎn)品細(xì)化，品類細(xì)分，才是未來市場(chǎng)的主流方向。

當(dāng)然，可能未來每個(gè)家庭都有兩瓶醋：一瓶陳醋，炒菜通用型;一瓶風(fēng)味醋，特用型。至于適合南方朋友的海鮮醋，適合伊斯蘭教朋友的伊斯蘭醋……也在細(xì)分之列。

如果還有人說，南方人對(duì)陳醋的消費(fèi)量不大，水塔給的答案是：南方市場(chǎng)將以風(fēng)味醋為主，打白醋、米醋，陳醋在那里起輔助作用。

看起來，做了40年陳醋的水塔，品牌理念還是蠻新，正在不斷變化的市場(chǎng)中做全面調(diào)整。而這樣的品牌升級(jí)，需要的是一套成熟的支持體系，比如供應(yīng)鏈和團(tuán)隊(duì)，它也并不像我們看到的那樣簡(jiǎn)單。從一個(gè)調(diào)味品制造商，轉(zhuǎn)變?yōu)橐患乙I(lǐng)健康生活的服務(wù)商，路還很長(zhǎng)!

三、市場(chǎng)營(yíng)銷成功案例詳細(xì)分析

案例分析是以提高營(yíng)銷效益為目的,依據(jù)一定的理論原則,采用科學(xué) 方法 ,有組織、有計(jì)劃地收集、整理和分析市場(chǎng)信息資料,提出解決問題建議的一種科學(xué)方法。那么下面是我整理的 市場(chǎng)營(yíng)銷 案例分析3例，就隨我一起去看看吧，希望能夠有所幫助。

黃太吉：從“煎餅果子”到“外賣”，3年3變?yōu)槟陌?

時(shí)間定格在2012年7月。

定位白領(lǐng)一族的黃太吉，在北京建外SOHO西區(qū)12號(hào)樓一層較為偏僻的位置開了第一家“煎餅果子”店。

挑選較差位置的原因有兩個(gè)：一是房租便宜，二是線上引流。希圖借力互聯(lián)網(wǎng)工具解構(gòu)餐飲居高不下場(chǎng)景成本的黃太吉，就這樣踏上了創(chuàng)業(yè)的征程。

互聯(lián)網(wǎng)餐飲風(fēng)口，加上出身互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的黃太吉?jiǎng)?chuàng)始人赫暢出手不凡，短短數(shù)月，就令黃太吉的“煎餅果子”火爆大江南北，讓扎根餐飲行業(yè)多年的眾多傳統(tǒng)餐飲品牌在愕然之下，多的是自嘆弗如。

黃太吉的成功雖然短暫，但其在營(yíng)銷模式和互聯(lián)網(wǎng)上的創(chuàng)新，都對(duì)傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶來巨大沖擊，特別是“國(guó)八條”出臺(tái)后，傳統(tǒng)餐飲業(yè)舉步維艱的這幾年。而隨后聲名遠(yuǎn)播的雕爺牛腩、西少爺們?cè)僖淮握饎?dòng)了傳統(tǒng)餐飲業(yè)。

傳統(tǒng)餐飲人從不屑一顧，到按捺不住關(guān)注、學(xué)習(xí)、應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)，甚而四處尋找“靈丹妙藥”，主動(dòng)尋找互聯(lián)網(wǎng)的入口，餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)迅速?gòu)木€下轉(zhuǎn)移到線上，并逐漸走向立體化競(jìng)爭(zhēng)。

餐飲業(yè)的主動(dòng)求變，火了大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，也催熱了百度外賣、餓了么、口碑、美團(tuán)外賣，在百舸爭(zhēng)流的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，逐漸沉寂的黃太吉再次出擊，豎起“外賣”大旗，攜資本青睞以求一博。

煎餅果子

從“街邊攤”到“大雅之堂”

2012年，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)正在被新浪改寫，一個(gè)叫“微博”的自媒體平臺(tái)顛覆了中國(guó)，所有人趨之若鶩。

這種點(diǎn)對(duì)面的開放模式，極具互動(dòng)性的營(yíng)銷價(jià)值，將微博推向高峰。

黃太吉能在微博時(shí)代迅猛崛起，第一要素在于赫暢的從業(yè)經(jīng)歷，使其對(duì)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)有著精準(zhǔn)把握，以及對(duì) 廣告 設(shè)計(jì)的精通，對(duì)營(yíng)銷的熟稔，給予了他借助新媒體平臺(tái)，以創(chuàng)意的手法與消費(fèi)者互動(dòng)的機(jī)會(huì)。

新奇的餐廳設(shè)計(jì)，持續(xù)不斷的話題制造，當(dāng)然少不了眾多的炒作：外星人、美女豪車、特斯拉……一步步將消費(fèi)者帶入輿論的旋渦中心不能自拔。

不管是打著好玩的旗號(hào)，亦或與跨界的結(jié)合，還是對(duì) 熱點(diǎn) 的抓取，赫暢成功引爆了各種話題，各種新奇的手法，讓粉絲們自動(dòng)在微博上轉(zhuǎn)發(fā)，赫暢更是身先士卒與每一個(gè)留言的粉絲互動(dòng)……讓煎餅果子從“街邊攤”走進(jìn)“環(huán)境優(yōu)美的餐廳”成為現(xiàn)實(shí)，黃太吉的品牌知名度在中國(guó)聲名鵲起。

從“產(chǎn)品矩陣”到“品牌矩陣”

黃太吉演繹了一個(gè)神話般的 故事 ：從“煎餅果子”起步，到多元化品牌矩陣的布局，黃太吉只用了短短的兩年時(shí)間。

這當(dāng)然是一個(gè)神一樣的傳奇!我們拋開那些玩得極為花哨并被炒爛了的營(yíng)銷手法，去重新審視它的品牌戰(zhàn)略。

“煎餅果子”是黃太吉的戰(zhàn)略大單品，承接的是產(chǎn)品功能和品牌功能，以此吸引資本的輸入，以創(chuàng)新的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷得以快速品牌化。

從自身發(fā)展需求，以及市場(chǎng)多元化的角度出發(fā),黃太吉開始圍繞煎餅果子打造產(chǎn)品矩陣：五花肉卷、風(fēng)味卷餅、豆腐腦、豆?jié){、油條、自家秘制肉、涼面、鹵汁、蓮藕豬骨湯、南瓜羹、蓋世蘇泊湯、麻辣個(gè)燙等，酸甜苦辣可謂樣樣俱全，以此應(yīng)對(duì)單一產(chǎn)品的功能和利潤(rùn)局限性。

然而20平方米左右的小店難以承載如此立體的產(chǎn)品布局，消費(fèi)者的體驗(yàn)較差，相比麥當(dāng)勞員工每人每小時(shí)5單的業(yè)務(wù)量，黃太吉員工只能做到每人每小時(shí)0.7單。

巨大的差距，想必讓赫暢吃驚得閉不上嘴。

關(guān)鍵是，黃太吉快速擴(kuò)張的野心并不在此。

赫暢開始拋掉對(duì)標(biāo)的麥當(dāng)勞，喊出百麗來擋槍，為的就是品類多樣化下的多品牌運(yùn)作，而這較能獲得資本的青睞。

于是，黃太吉以類百麗模式為借口，迅速多元化，想以品牌圍剿的形式，將商圈人流一網(wǎng)打盡。

2014年6月，赫暢的眾多子品牌布滿了商圈的各個(gè)角落：“從來”餃子館、川渝風(fēng)味的“大黃瘋”小火鍋、主打燉菜的“牛燉先生”以及“叫個(gè)鴨子”“幸福小冒菜”……黃太吉神話繼續(xù)，短短一年多時(shí)間，連鎖發(fā)展40多家。

潮水退去方知誰在裸泳，幾個(gè)月后，餐飲形式突變，投資熱逐漸降溫，黃太吉也走在了關(guān)店的道路上。

不是事與愿違，而是事物都有其自身的本質(zhì)和發(fā)展規(guī)律，餐飲也不例外。為人類提供食物是餐飲的本質(zhì)要求，而食物的第一鐵律就是“好吃”。

以互聯(lián)網(wǎng)切入餐飲并迅速成功的黃太吉，似乎忽略了這個(gè)常識(shí)，也許是無意，也許是力有不逮：打著產(chǎn)品主義旗號(hào)的黃太吉，在要錢有錢、要人有人、要名有名如日中天時(shí)，卻沒有去認(rèn)真研究如何彌補(bǔ)自己在產(chǎn)品上的短板，而是繼續(xù)在自己擅于傳播的長(zhǎng)板上不斷狂飆。

長(zhǎng)板越長(zhǎng)，短板越發(fā)顯短。知名度越來越高的黃太吉，使大家對(duì)其產(chǎn)品的心理期待也越來越高。然而，名不副實(shí)的結(jié)果是顧客下次不愿意再買單，黃太吉慢慢從高峰跌向谷底。

黃太吉公布投身“外賣”那天，宣告了它徹底走下神壇。

赫暢難解“多品牌矩陣”

下的困局

“我確實(shí)敗了。”赫暢曾公開承認(rèn)之前的黃太吉已經(jīng)成為過往。

黃太吉打著產(chǎn)品主義的旗號(hào)，卻并不能將產(chǎn)品做到極致，而是更多地去塑造概念和炒作，被蓋上了過度營(yíng)銷的大檐帽，深陷其中難以自拔。

但僅這一點(diǎn)，也不足以搞垮這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)煎餅果子之王，有大量資金支撐的黃太吉，有的是時(shí)間和實(shí)力提升產(chǎn)品。

可惜的是，此時(shí)它卻又走向了多品牌運(yùn)營(yíng)之路。作為一個(gè)新崛起的餐飲品牌，選擇聚焦一個(gè)品類來實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)破局是不錯(cuò)的戰(zhàn)略，黃太吉也得以快速實(shí)現(xiàn)品牌的成長(zhǎng)。

但消費(fèi)者對(duì)黃太吉的認(rèn)知，恰恰是建立在煎餅果子這一品類上，而多品牌的運(yùn)營(yíng)，讓消費(fèi)者無所適從，極大地稀釋了黃太吉辛苦建立起來的品牌認(rèn)知。

從黃太吉的擴(kuò)張角度看，多品牌戰(zhàn)略有著強(qiáng)大的強(qiáng)盜邏輯，這也許是黃太吉追逐資本的無奈選擇。邏輯沒錯(cuò)，但選擇的時(shí)機(jī)可能錯(cuò)了。在贏利能力上，開的店越多，邊際成本越高。然而，快速的直營(yíng)躍進(jìn)，資金回籠速度緩慢，根本跟不上開店的步伐。

赫暢一直對(duì)外念叨，“產(chǎn)品=制造+認(rèn)知”，事實(shí)是，黃太吉眼花繚亂的營(yíng)銷告訴我們，它一直游離在產(chǎn)品制造之外來談?wù)J知。消費(fèi)者不是傻子，短期會(huì)為你的營(yíng)銷概念買單，時(shí)間長(zhǎng)了呢?

如果將單店效率與規(guī)模發(fā)展速度進(jìn)行有效結(jié)合，或許黃太吉不會(huì)這么快倒下。打著產(chǎn)品主義的旗號(hào)，卻行平臺(tái)戰(zhàn)略的構(gòu)思也沒有錯(cuò)，但只是一味地玩概念，消費(fèi)者就一定會(huì)拋棄你。

平臺(tái)戰(zhàn)略：

“黃太吉外賣”要去向何方?

2015年10月，沉寂數(shù)月的黃太吉，突然對(duì)外宣布獲得B輪融資1.8億元，它再次被輿論推到風(fēng)口浪尖，但這次卻已面目全非，徹底與過往南轅北轍。

這次重生，黃太吉看到了自己的產(chǎn)品短板，選擇聯(lián)手產(chǎn)品生產(chǎn)方打造餐飲外賣平臺(tái)：開放中央廚房—吸引品牌餐飲產(chǎn)品合作—在黃太吉的中央廚房對(duì)各品牌的半成品產(chǎn)品進(jìn)行加工—集中從中央廚房工廠店進(jìn)行配送。

這種以供應(yīng)鏈為入口的模式，背后的邏輯仍然是改變餐飲業(yè)居高不下的成本結(jié)構(gòu)：利用外賣送餐，解除傳統(tǒng)餐飲成本結(jié)構(gòu)中最大的一環(huán)—餐廳場(chǎng)景，以中餐品牌企業(yè)產(chǎn)品為核心，形成工廠集中生產(chǎn)模式，并以黃太吉自建的配送團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行3公里以內(nèi)的30分鐘快速配送。

相比百度、美團(tuán)外賣等，黃太吉外賣在模式上有新意。百度、美團(tuán)等外賣對(duì)合作餐飲企業(yè)的品質(zhì)把控以及配送效率上都比較差，也解決不了餐飲企業(yè)場(chǎng)景成本太高的問題，而且場(chǎng)景還在移動(dòng)化過程中。

黃太吉模式則希望擊中這一痛點(diǎn)：品牌餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)解決品質(zhì)和口味問題，黃太吉負(fù)責(zé)解決銷售和配送問題。雖然都是幫助餐廳做增量，但黃太吉想做的是，真正利用餐飲的剩余產(chǎn)能，而百度外賣類則會(huì)與在餐廳就餐的顧客搶生意。

理論上，善于發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的赫暢又找到了一個(gè)市場(chǎng)風(fēng)口，目前已經(jīng)有不少品牌加入黃太吉的外賣平臺(tái)上，如傳統(tǒng)早晚餐品牌“凈雅”“新加坡媽媽烤包”……黃太吉外賣還與百度外賣、餓了么、美團(tuán)外賣、口碑等達(dá)成合作，借用它們的平臺(tái)資源，形成立體的入口。

然而，另一個(gè)困難又?jǐn)[在了赫暢面前，配送團(tuán)隊(duì)的高成本和效率要求，以及物流管理需要的高度系統(tǒng)、高度精密的運(yùn)營(yíng)體系，是不是擅長(zhǎng)概念思維的赫暢所能把控的?如果力有不逮，他是否找到了能與他互補(bǔ)的合作團(tuán)隊(duì)?

一切都有待時(shí)間檢驗(yàn)……但不管未來如何，赫暢與黃太吉的創(chuàng)新精神，仍然值得餐飲人學(xué)習(xí)。

在不確定的時(shí)代，我們需要讓改變發(fā)生。

二線城市生鮮電商養(yǎng)成記

菜籃網(wǎng)于2014年8月上線，經(jīng)過一年的發(fā)展，注冊(cè)用戶達(dá)到8萬人。2015年7月24日，菜籃網(wǎng)宣布完成數(shù)千萬元A輪融資，刷高了河南生鮮電商的顏值!

菜籃網(wǎng)并不是姜曉宇的第一個(gè) 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 。事實(shí)上，早在2009年，他就成立九合科技，專注于互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目，先后建立服裝、電子產(chǎn)品等電商平臺(tái)，后來轉(zhuǎn)戰(zhàn)團(tuán)購(gòu)，與騰訊QQ團(tuán)購(gòu)合作，經(jīng)歷“百團(tuán)大戰(zhàn)”的硝煙。在電商界幾年的摸爬滾打之后，他瞄準(zhǔn)了被號(hào)稱電商的最后一片藍(lán)海的生鮮。

與一線城市主打高端附加值的有機(jī)菜、半成品凈菜不同，菜籃網(wǎng)從一開始瞄準(zhǔn)的就是普通大眾的餐桌，每天都會(huì)推出一款特價(jià)爆品，比如，一元錢一個(gè)冬瓜，一元錢一盒豆芽，一元錢一塊豆腐??再加上最具誘惑的不限定消費(fèi)金額的免費(fèi)包郵，很容易吸引家庭主婦去嘗試購(gòu)買。

贏利點(diǎn)不在于生鮮

近兩年，生鮮的萬億市場(chǎng)規(guī)模和不到1%的電商滲透率，吸引各路資本不斷涌入，助推生鮮電商爆發(fā)式增長(zhǎng)。但與此同時(shí)，一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)卻是：全國(guó)3萬家涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái)贏利者寥寥無幾。

“我們的贏利點(diǎn)并不在于生鮮!”姜曉宇直接說。

菜籃網(wǎng)所售賣的都是餐桌上的日常時(shí)令果蔬，其中70%從鄭州周邊的蔬菜基地采摘。根據(jù)當(dāng)天C2B的訂單，以及利用大數(shù)據(jù)計(jì)算出來的歷史平均值，下午采摘，晚上進(jìn)行分揀、包裝、入庫，第二天早上送到消費(fèi)者手里，整個(gè)流程不會(huì)超過24小時(shí)，以保證果蔬的新鮮度和口感。

“我們的果蔬定價(jià)方法，是參考河南一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的菜價(jià)，再上浮15%—20%，而按照傳統(tǒng)果蔬銷售模式，到達(dá)消費(fèi)者手里的果蔬價(jià)格通常是翻了兩三倍的。”

在讓消費(fèi)者吃到新鮮實(shí)惠的果蔬外，菜籃網(wǎng)還致力于幫助農(nóng)民解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題。姜曉宇向我們講述了菜籃網(wǎng)一次次第一時(shí)間解決河南尉氏葡萄，受災(zāi)青蘋果、中牟油桃等滯銷農(nóng)產(chǎn)品的事例，讓勞動(dòng)者勞有所得是他們的目標(biāo)。

菜籃網(wǎng)這種基地直供，一站送達(dá)的方法確實(shí)解決了傳統(tǒng)商貿(mào)模式農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、損耗大的弊端，徹底解決了菜農(nóng)和消費(fèi)者兩頭叫苦的問題。

但在我們對(duì)這種打破傳統(tǒng)商貿(mào)模式，剝?nèi)シN種環(huán)節(jié)鏈條的變革歡呼雀躍之余，冷靜思考一下消費(fèi)者的習(xí)慣就會(huì)發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者特別是年輕人做飯具有隨機(jī)性，在生活設(shè)施比較完善的區(qū)域，例如鄭州市金水區(qū)，就有很多大型的菜市場(chǎng)、社區(qū)菜店，甚至有些菜農(nóng)、果農(nóng)會(huì)直接拉著蔬菜瓜果來這些成熟的生活區(qū)域售賣，價(jià)格也相當(dāng)便宜。顯然，在這種替代性、選擇性比較強(qiáng)的小區(qū)，這樣的消費(fèi)環(huán)境就不利于培養(yǎng)消費(fèi)者網(wǎng)上預(yù)購(gòu)果蔬的習(xí)慣，自然購(gòu)買頻次也不會(huì)太高。

“生鮮只是菜籃網(wǎng)的一個(gè)流量切入口。未來生鮮與其他品類的銷售比例將是1∶2?！苯獣杂钜徽Z道破天機(jī)，他看重的是生鮮用戶很強(qiáng)的黏性。在姜曉宇的辦公室里，陳列著一排貨架，上面擺滿了菜籃網(wǎng)上架的糧油副食、酒水飲品、休閑食品等商品，原來醉翁之意不在酒。

如何實(shí)現(xiàn)用戶增長(zhǎng)

以生鮮帶動(dòng)其他品類銷售看似是個(gè)不錯(cuò)的主意，但由于菜籃網(wǎng)的低價(jià)策略，就需要靠規(guī)模、靠走量來贏得利潤(rùn)。菜籃網(wǎng)的目標(biāo)是占到鄭州生鮮市場(chǎng)消費(fèi)額的10%，期望達(dá)到100億元以上的規(guī)模，平均日單量達(dá)到20萬單。

如何實(shí)現(xiàn)用戶規(guī)模的增長(zhǎng)?畢竟，菜籃網(wǎng)現(xiàn)在的知名度并不高。

菜籃網(wǎng)的重磅拳就是反向O2O模式，希望通過線下完成對(duì)線上的導(dǎo)流。目前，菜籃網(wǎng)有200家加盟店，計(jì)劃到2016年年中，要在鄭州開到2000家加盟店，覆蓋整個(gè)鄭州區(qū)域。這些加盟店多是社區(qū)的果蔬店。姜曉宇把聚劃算的模式引入這些加盟店里，要求加盟店開辟出兩三平方米的地方，菜籃網(wǎng)每天提供低價(jià)爆品來吸引人氣，宣傳菜籃網(wǎng)的品牌。同時(shí)，每個(gè)加盟店會(huì)有一個(gè)二維碼，店鋪可以從通過掃描二維碼關(guān)注菜籃網(wǎng)的客戶消費(fèi)額來獲得分成。

這種通過天天打爆品的方式來為線下加盟店引流的方式無可厚非，對(duì)于菜籃網(wǎng)，最大的作用就是品牌宣傳。但有個(gè)現(xiàn)象不得不考慮：為了省幾毛錢，排隊(duì)買爆品菜的基本都是老年人，年輕人少有時(shí)間、精力和熱情去參與這種活動(dòng)，而老年人顯然不是菜籃網(wǎng)的目標(biāo)客戶，能否帶來線上的引流等待考驗(yàn)。

菜籃網(wǎng)的另一個(gè)動(dòng)作就是：每個(gè)配送員每日只送60單，目的是將他們打造成顧客的家庭私人助手。

姜曉宇說，經(jīng)過反復(fù)測(cè)試，60單是一個(gè)家庭私人助手最合適的配送單數(shù)，即使以后用戶大量增加，配送單數(shù)再多，他也不會(huì)增加每個(gè)私人助手的工作量，只會(huì)增加私人助手的人數(shù)。

菜籃網(wǎng)的每個(gè)家庭私人助手都會(huì)有固定的配送小區(qū)，甚至當(dāng)客戶密度足夠高的時(shí)候，一個(gè)私人助手只負(fù)責(zé)某小區(qū)里的某棟樓。60單的配送量，如果都集中在一棟樓里，其實(shí)在兩三個(gè)小時(shí)內(nèi)就可以完成。其余時(shí)間姜曉宇讓配送員跟顧客交朋友、聊天，甚至可以幫顧客個(gè)小忙，倒垃圾、換個(gè)燈泡啥的，以求通過這種高頻次的見面來建立和顧客的黏性。刷臉頻次高了，和顧客成為朋友了，那辦儲(chǔ)值卡、介紹新客戶就成了順理成章的事情。聽著有點(diǎn)像海底撈的服務(wù)味道，真正地把顧客看作上帝。

這事兒真能成嗎?

首先，這在一定程度上需要考驗(yàn)私人助手的積極性和熱情，同時(shí)也是對(duì)菜籃網(wǎng)員工管理的考驗(yàn)。除了需要適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)激勵(lì)，更需要精神鼓勵(lì)。顯然，菜籃網(wǎng)也意識(shí)到了這一點(diǎn)，私人助手從剛 入職 ，就會(huì)受到相關(guān)的 企業(yè) 文化 培訓(xùn)。

其次，還有一點(diǎn)不容忽視。順豐嘿客砸了十億元的失敗教訓(xùn)告訴我們，不要為顧客著想，要站在顧客的角度思考問題，一切為顧客著想的畫蛇添足都是搬起石頭砸自己的腳?，F(xiàn)在城市里住著的都是來自四面八方不同背景的人，現(xiàn)在社會(huì)人的戒備心理都很強(qiáng)，特別是年輕人，都有很強(qiáng)的個(gè)人空間意識(shí)，所以才涌現(xiàn)出大批的宅男宅女，住在對(duì)面的鄰居幾年可能都不曾打過一次招呼，這些顧客憑什么要去和一個(gè)來歷不明的配送員聊天，更別說闖入私人空間換個(gè)燈泡這種事情了!

菜籃網(wǎng)所推崇的私人助手式配送的確是本著為顧客著想的好意，但你為顧客著想，他未必就會(huì)買你的賬。這種方式同樣需要考驗(yàn)。

挑戰(zhàn)也許不止一面

“我們馬上要啟動(dòng)A+輪的融資?！敝驹诒氐玫纳袂閷懺诹私獣杂畹哪樕稀?/p>

在談到目前遇到的最大挑戰(zhàn)時(shí)，他略微沉思了一下說：“最大的挑戰(zhàn)來自人工，倉(cāng)儲(chǔ)還有配送這塊都不太容易招人?！?/p>

也許除了人工，姜曉宇還面臨著更大的挑戰(zhàn)!

2015年8月7日，京東宣布43億元入股永輝超市，強(qiáng)力看好永輝超市在O2O和生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域的發(fā)展。3天后，也就是8月10日，阿里和蘇寧宣布互為參股。“未來30年，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的機(jī)會(huì)一定在線下，傳統(tǒng)企業(yè)的希望一定在線上?！瘪R云在雙方合作的發(fā)布會(huì)上表示。

這傳遞出什么?大佬們已經(jīng)開始在行動(dòng)了。他們已經(jīng)意識(shí)到：未來，不是誰顛覆誰的問題，而是線上與線下企業(yè)融合，才能一起創(chuàng)造未來!

其實(shí)，菜籃網(wǎng)的模式并不難模仿，而且據(jù)菜籃網(wǎng)透露，已經(jīng)有顧客在體驗(yàn)了十幾次后，開始搭建相同模式的平臺(tái)，只是做生鮮電商前期需要的是砸錢，這位模仿者未必就能像姜曉宇那么有魅力能夠融到錢!

但是對(duì)于那些不差錢的主兒呢?

一切也只存在于假設(shè)!目前還沒有一位大佬模仿這種模式，姜曉宇還有時(shí)間去完成自己的版圖，爭(zhēng)分奪秒地去提高市場(chǎng)份額和滲透率。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，一切拼的都是速度和資本!

生鮮這場(chǎng)大戰(zhàn)，遠(yuǎn)未結(jié)束！

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四、5種市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的案例

5種市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的案例分別是：

第一，生產(chǎn)觀念。福特T型車以其低廉的價(jià)格使汽車作為一種實(shí)用工具走入了尋常百姓之家，該車的巨大成功來自于其亨利·福特的數(shù)項(xiàng)革新，包括以流水裝配線大規(guī)模作業(yè)等，從第一輛T型車面世到它的停產(chǎn)，共計(jì)有1500多萬輛被銷售，美國(guó)亦自此成為了“車輪上的國(guó)度”。福田的名言“無論消費(fèi)者喜歡什么樣的車，我只生產(chǎn)黑色的”

第二，產(chǎn)品觀念。美國(guó)愛爾琴鐘表公司自1869年創(chuàng)立到20世紀(jì)50年代,一直被公認(rèn)為是美國(guó)最好的鐘表制造商之一。該公司在市場(chǎng)營(yíng)銷管理中強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并通過著名珠寶商店，大百貨公司等市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分銷產(chǎn)品。1958年之前,公司銷售額始終呈上升趨勢(shì)，但此后其銷售額和市場(chǎng)占有率開始下降。

第三，推銷觀念。腦白金是珠海巨人集團(tuán)旗下的一個(gè)保健品品牌，該品牌創(chuàng)立于1994年，由于其成功的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，在數(shù)年時(shí)間內(nèi)，腦白金成為中國(guó)大陸知名度最高和身價(jià)最高的保健品品牌之一，年均利潤(rùn)可達(dá)3.5-4億人民幣，2005年春節(jié)期間的銷售額更是達(dá)到8.2億人民幣。

第四，市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。戴爾理念非常簡(jiǎn)單：按照客戶要求制造計(jì)算機(jī)，并向客戶直接發(fā)貨，使戴爾公司能夠最有效和明確地了解客戶需求，繼而迅速做出回應(yīng)。這個(gè)直接的商業(yè)模式消除了中間商，這樣就減少了不必要的成本和時(shí)間，讓戴爾公司更好地理解客戶的需要，消費(fèi)者定制并提供具有豐富配置的強(qiáng)大系統(tǒng)。

第五，社會(huì)營(yíng)銷觀念。貝因美經(jīng)過認(rèn)真的分析和研究，發(fā)現(xiàn)種族不同，民族飲食文化也不同，只要生產(chǎn)出真正符合中國(guó)嬰兒特質(zhì)的產(chǎn)品，指導(dǎo)家長(zhǎng)正確地養(yǎng)育孩子，才能真正獲得社會(huì)的認(rèn)同，實(shí)現(xiàn)社會(huì)利益的同時(shí)也能有效地實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益。（育嬰工程，您的育嬰專家，貼心的母嬰顧問）。

溫馨提示：現(xiàn)在還有其他幾種觀念，關(guān)系營(yíng)銷理念-安利公司，綠色營(yíng)銷理念-農(nóng)夫山泉，文化營(yíng)銷理念-小豬佩琪，知識(shí)營(yíng)銷理念-會(huì)議營(yíng)銷等。

以上就是小編對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)典案例問題和相關(guān)問題的解答了，如有更多相關(guān)問題，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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