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2、四川十大名菜
火鍋串串排行榜（火鍋串串排行榜前十名）
發(fā)布時(shí)間：2023-03-25 15:11:34
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本文目錄:
一、下雪天吃什么最應(yīng)景？
一：火鍋
若有雪景最佳搭配美食排行榜，火鍋一定是名列前茅。國人對(duì)于火鍋的喜愛真是毫不含糊，四川重慶麻辣火鍋、北京銅鍋涮肉火鍋、豬肚雞火鍋、椰子雞火鍋。各式各樣的火鍋不僅吃起來暖和，更能滿足味蕾，讓人回味無窮。
二：串串
串串也是網(wǎng)友呼聲較高的下雪天標(biāo)配，咕嚕咕嚕的熱湯，煮著各種不同的串串，串著各色食材，郡肝、毛肚、牛肉。抄起簽子開吃，也是寒冷的下雪天里很好的慰藉。
哈著氣的季節(jié)吃著冒著氣的串串，配著窗邊的雪景，也是很愜意了。
三：羊、牛肉湯
也有不少網(wǎng)友會(huì)在下雪天吃羊肉湯或者牛肉湯，用來暖胃。主要是用牛肉或者羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽等熬制而成的湯汁。下雪天端一碗熱氣騰騰，香氣四溢的牛、羊肉湯，撒上蔥花，一口喝下，暖暖的湯汁直抵腸胃，溫暖身心。
四：紅薯、糖炒栗子
冬日街頭，路邊攤十分地受歡迎。下雪天，在路邊買個(gè)烤紅薯、拿著燙手的紅薯吃得滿嘴都是香甜。這也成了網(wǎng)友的雪景搭配美食。當(dāng)然了，不只紅薯，還有網(wǎng)友喜歡在下雪天買一包糖炒栗子，一邊剝熱熱的栗子，一邊欣賞雪天美景。
下雪天吃這些路邊攤美食，也是別有一番滋味。
五：冰激凌、雪糕
是的，你沒看錯(cuò)，冰激凌、雪糕也是很多網(wǎng)友的下雪天美食。很多網(wǎng)友表示雪糕配雪景是最適合的搭配。試想一下，銀裝素裹的下雪天，手捧一個(gè)冰激凌，真真是一種冰爽的體驗(yàn)。
二、天貓?jiān)趺床榭床守?/strong>
題主是否想詢問“蘋果手機(jī)天貓顯示小彩貓是為什么”？天貓的雙十一促銷活動(dòng)。蘋果手機(jī)上天貓APP出現(xiàn)小彩貓是因?yàn)樘熵埖碾p十一促銷活動(dòng)。iPhone是蘋果公司發(fā)布搭載iOS操作系統(tǒng)的系列手機(jī)，截至2021年4月，蘋果公司已發(fā)布24款手機(jī)產(chǎn)品，初代：iPhone，最新版本：iPhone13mini，iPhone13，iPhone13Pro，iPhone13ProMax。
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三、四川十大名菜
四川十大名菜：魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉。
其他經(jīng)典菜品有：棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、麻辣香水魚、板栗燒雞、辣子雞等。
1、宮保雞丁
宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質(zhì)滑脆。由于其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。2018年9月，被評(píng)為“中國菜”之貴州十大經(jīng)典名菜、四川十大經(jīng)典名菜。
2、夫妻肺片
夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成。2018年9月10日，“中國菜”正式發(fā)布，“夫妻肺片“被評(píng)為“中國菜”四川十大經(jīng)典名菜。
3、麻婆豆腐
如今，麻婆豆腐遠(yuǎn)渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。2018年9月10日，“中國菜”正式發(fā)布，“麻婆豆腐“被評(píng)為“中國菜”四川十大經(jīng)典名菜。
擴(kuò)展資料：
川菜的味相當(dāng)豐富，號(hào)稱百菜百味。其中最為著名的當(dāng)數(shù)魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味。
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六種。在六種基本味型的基礎(chǔ)上，又可調(diào)配變化為多種復(fù)合味型，在川菜烹飪過程中，如能運(yùn)用味的主次、濃淡、多寡，調(diào)配變化，加之選料、切配和烹調(diào)得當(dāng)，即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風(fēng)味的各種美味佳肴。
川菜特點(diǎn)是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鮮姜。調(diào)味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復(fù)合味型，形成了川菜的特殊風(fēng)味，享有“一菜一格，百菜百味”的美譽(yù)。
川菜的復(fù)合味型有20多種，如咸鮮味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、魚香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、紅油味型、蒜泥味型、麻醬味型、醬香味型、煙香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陳皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒鹽味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。
參考資料來源：
百度百科-川菜
四、成都有哪些特色小吃？
第一對(duì)夫婦的肺片，主要是用牛頭、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，經(jīng)過精心腌制后，再仔細(xì)切片。它們色澤艷麗，鮮嫩可口，麻辣鮮香，非常開胃。
第二個(gè)兔頭，兔頭，是以兔頭為主料做的菜。
第三種甜水面，甜水面，因重復(fù)利用醬油的味道使其變甜而得名。面條厚實(shí)有嚼勁，還加了一些花生和辣椒，在口中留香。
四炮和三炮主要是糯米做的。它們又甜又軟，甜而不膩，非常好吃。
五龍抄手，皮薄餡嫩，爽滑可口，湯濃白。寓意，龍虎飛躍，吉祥如意，生意興隆。
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