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小區(qū)超市怎么做才能做好

發(fā)布時(shí)間：2023-03-21 21:06:38 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1412 問(wèn)大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于小區(qū)超市怎么做才能做好的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、超市如何做好服務(wù)？
2、如何做好超市管理
3、如何經(jīng)營(yíng)在小區(qū)的超市
4、小區(qū)超市競(jìng)爭(zhēng)激烈！誰(shuí)能給我想一些辦法？

小區(qū)超市怎么做才能做好

一、超市如何做好服務(wù)？

一、保證商品的品質(zhì)。

消費(fèi)者購(gòu)買商品最基本的目的就是要獲得商品的使用價(jià)值。超市在采購(gòu)時(shí)也應(yīng)注意，通過(guò)合法正規(guī)的渠道采購(gòu)符合國(guó)家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的貨品，在此基礎(chǔ)上應(yīng)盡量采購(gòu)質(zhì)量上乘的貨品。同時(shí)，過(guò)期損毀的貨品應(yīng)及時(shí)下架不該再繼續(xù)出售。切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

二、保證商品及時(shí)供應(yīng)。

超市應(yīng)該做好庫(kù)存量的觀察和預(yù)測(cè)工作，提前補(bǔ)貨而不是貨沒(méi)了再補(bǔ)，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)缺貨并迅速動(dòng)作，提高采購(gòu)效率，減少缺貨情況的發(fā)生，保證商品的有效供應(yīng)。

三、拓展商品的品類。

超市應(yīng)該做好市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者對(duì)于各類商品的需求，不斷補(bǔ)充和增加商品的品類，盡可能做到齊全，便利消費(fèi)者，讓消費(fèi)者能夠買到自已想要的商品。

四、科學(xué)擬定商品的價(jià)格。

超市雖然不可能將價(jià)格定得過(guò)低盲目打價(jià)格戰(zhàn)甚至虧本經(jīng)營(yíng)，但也不可為了獲得較高利潤(rùn)而定價(jià)過(guò)高。價(jià)格過(guò)高會(huì)讓顧客心中不滿，價(jià)格過(guò)低卻會(huì)讓顧客心生懷疑。因此，商品價(jià)格應(yīng)當(dāng)盡量保持在行業(yè)的平均水平，讓顧客覺(jué)得正常，差價(jià)也在可接受的范圍內(nèi)。

五、從超市的整體環(huán)境出發(fā)

1、保持超市地面衛(wèi)生。超市人來(lái)人往，常有人不自覺(jué)隨意丟棄各種垃圾，落在地面十分顯眼，會(huì)讓顧客覺(jué)得臟亂，有損超市的門面。超市應(yīng)該隨時(shí)保持超市地面衛(wèi)生，及時(shí)清掃垃圾、清空垃圾桶。

2、保持貨架和收銀臺(tái)整潔。貨架不干凈、商品落灰、商品擺放不整齊、收銀臺(tái)臟亂，都容易降低顧客的購(gòu)買欲望，給顧客留下不好的心理印象。因此超市要及時(shí)整理和清潔貨架和商品，收拾好收銀柜臺(tái)，給顧客留下良好的心理印象。

3、合理布局超市陳設(shè)。超市應(yīng)該合理調(diào)整布局陳設(shè)使超市顯得敞亮寬闊，給顧客舒適的購(gòu)物環(huán)境。

六、從超市的服務(wù)人員出發(fā)

1、提高員工專業(yè)素質(zhì)和技能。導(dǎo)購(gòu)人員應(yīng)該熟悉超市各類商品的規(guī)格、性能、價(jià)格和擺放位置等，收銀員應(yīng)該提高收銀的熟練度、減少失誤，這樣為顧客節(jié)省購(gòu)買和等待結(jié)賬的時(shí)間，可以最大程度便利顧客，獲得顧客好評(píng)。

2、規(guī)范員工行為儀表。超市員工是超市的門面，應(yīng)該隨時(shí)保持良好的形象和儀容儀表，這樣才能讓顧客感受到正規(guī)和專業(yè)，給顧客留下良好的印象。

3、改善員工的服務(wù)態(tài)度。超市員工應(yīng)該文明禮貌，講究禮儀。說(shuō)話應(yīng)用文明用語(yǔ)。樹立服務(wù)意識(shí)，積極、熱情、主動(dòng)地為每一位顧客服務(wù)。

七、從超市的投訴接待與處理出發(fā)

1、耐心聆聽(tīng)顧客的投訴批評(píng)、意見(jiàn)建議。當(dāng)顧客提出不滿和投訴時(shí)應(yīng)當(dāng)耐心聆聽(tīng)，了解具體真實(shí)情況。

2、耐心向顧客解釋并表示歉意。若了解情況后發(fā)現(xiàn)的確是因?yàn)槌猩唐焚|(zhì)量問(wèn)題、缺貨或者品種不全等，給顧客帶來(lái)麻煩困擾的，應(yīng)耐心向顧客解釋原因并在適當(dāng)時(shí)機(jī)表示歉意。

3、對(duì)顧客提出意見(jiàn)建議表示感謝。不應(yīng)該害怕或者拒絕顧客的投訴和意見(jiàn)，應(yīng)該以積極的態(tài)度坦誠(chéng)面對(duì)。顧客提出的建議是有價(jià)值的有利于超市改進(jìn)，我們要客氣禮貌對(duì)待并表示感謝。

4、對(duì)顧客提出的問(wèn)題積極改進(jìn)。顧客提出的意見(jiàn)不能夠拋之腦后置之不理，要根據(jù)顧客的反饋，不斷反省，采取有效措施積極改進(jìn)，這樣才能不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。

二、如何做好超市管理

導(dǎo)語(yǔ)：超市如何做好員工管理是一個(gè)很重要的問(wèn)題，員工管理到位與否會(huì)深深影響到超市的經(jīng)營(yíng)效益。但是很多經(jīng)營(yíng)者并不重視超市如何做好員工管理這個(gè)問(wèn)題，這導(dǎo)致門店的管理效益以及門店的經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀。

技巧1：宣傳

超市致富好項(xiàng)目!通過(guò)宣傳引導(dǎo)顧客來(lái)本超市購(gòu)物，在附近的小區(qū)搞一些促銷活動(dòng)、便民活動(dòng)，將可以有效地宣傳本門店，把標(biāo)準(zhǔn)送到顧客家里。

技巧2：收銀服務(wù)意識(shí)

超市致富好項(xiàng)目!強(qiáng)化收銀員的收銀服務(wù)意識(shí)，熱情接待，介紹商場(chǎng)里有競(jìng)爭(zhēng)力的商品和促銷活動(dòng)，這是一舉兩得的舉動(dòng)，既可以讓顧客感覺(jué)到你很關(guān)心他，又給門店增加了銷售，不過(guò)，這當(dāng)中度的把握很重要，否則顧客就會(huì)有受騷擾之嫌了。

技巧3：了解顧客

超市致富好項(xiàng)目!盡可能了解顧客，只要不涉及顧客的隱私，友善地問(wèn)問(wèn)一些顧客的情況，顧客會(huì)感覺(jué)到非常有人情味;力爭(zhēng)與客戶成為朋友，比如對(duì)于那些喜歡抽某種品牌煙的顧客，你若是有心專門給他留下，他會(huì)非常感激，成為門店最忠實(shí)的顧客;在賣場(chǎng)內(nèi)適時(shí)地為顧客提供資訊，比如顧客一進(jìn)門或一進(jìn)本區(qū)域，沒(méi)必要迎上去問(wèn)顧客要什么，而當(dāng)顧客在那里左右搜尋、若有所思時(shí)，此時(shí)提供適當(dāng)?shù)膮⒅\與指引，一定會(huì)讓顧客感到滿意的。

技巧4：與顧客拉近距離

超市致富好項(xiàng)目!與顧客親切地打招呼，現(xiàn)在很多門店都在推行“歡迎光臨”這樣的禮貌用語(yǔ)，這對(duì)于陌生的顧客是非常合適的，但是對(duì)于已經(jīng)很熟悉的顧客，別人就會(huì)有敬而遠(yuǎn)之的感覺(jué)，靠這種禮貌用語(yǔ)是無(wú)法拉近與顧客之間的距離的.，此時(shí)說(shuō)一句“爺叔，儂來(lái)啦”“阿姨，儂好久沒(méi)來(lái)啦，我們可想你了”“大姐，好久沒(méi)見(jiàn)到你了，是不是對(duì)我們這兒的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量還不滿意啊”倒顯得更有人情味的多，這也更符合以“情-理-法”作為處世原則的中國(guó)老百姓的習(xí)慣。凡事合適的就是最好的，對(duì)于中的用語(yǔ)也應(yīng)該是如此，千篇一律地機(jī)械照搬西方的那一套，只會(huì)疏遠(yuǎn)與顧客之間的距離。

技巧5：了解顧客的需求

超市致富好項(xiàng)目!了解顧客的需求和不滿足點(diǎn)，盡可能予以滿足，了解顧客的需求，要善于從平時(shí)的交流中獲取信息，顧客有什么特殊需求，我們盡最大努力去滿足顧客，另外站在收銀臺(tái)出口處，常常會(huì)有令人驚喜的發(fā)現(xiàn)，中國(guó)人常常有臨走時(shí)丟下一句話的潛意識(shí)，這句話往往是最真心的話，如果我們善于去傾聽(tīng)的話，一定會(huì)獲取許多有價(jià)值的信息。

技巧6：非常重要的服務(wù)

超市致富好項(xiàng)目!對(duì)于生鮮熟食等商品，確保衛(wèi)生、干凈整潔是非常重要的標(biāo)準(zhǔn)。我有一個(gè)朋友到一家附近的大賣場(chǎng)去買魚，這里的魚殺得總是血淋淋的、弄不干凈，拿回來(lái)還得帶著手套重新清洗，結(jié)果一不小心就會(huì)報(bào)廢一雙手套，而她到附近的超市買魚，服務(wù)員會(huì)把魚弄的很干凈，根本不需要她再處理，從此以后，她買魚就專門到超市去買了。

技巧7：使購(gòu)物者獲得滿足感

超市致富好項(xiàng)目!使來(lái)購(gòu)物者獲得額外的滿足感、歸屬感。顧客體驗(yàn)是全方位的，多從顧客角度想想，哪怕是順便幫他拎一下袋子、在上下臺(tái)階時(shí)扶他一把、臨走時(shí)送上一個(gè)笑臉和一句溫馨的感激話語(yǔ)，都會(huì)起到意想不到的效果，會(huì)增進(jìn)一分顧客的滿足感和歸屬感。若是能夠做到在顧客過(guò)生日的時(shí)候、一年一度過(guò)節(jié)的時(shí)候適時(shí)地送上一點(diǎn)小禮物，送上一句溫暖的話，將會(huì)讓顧客感到非常愉悅和貼心。

技巧8：上門服務(wù)

超市致富好項(xiàng)目!上門服務(wù)時(shí)增進(jìn)與顧客之間的感情。對(duì)于特殊客戶群，送貨上門，是非常不錯(cuò)的標(biāo)準(zhǔn)手段，這些在大賣場(chǎng)都是很難做到的，特別是大米，對(duì)于那些老年顧客來(lái)說(shuō)，拎一袋大米上樓確實(shí)是一件很困難的事，此時(shí)幫一把就可以獲得一個(gè)忠誠(chéng)的顧客。

技巧9：多為顧客宣傳

超市致富投資項(xiàng)目!抓住時(shí)機(jī)多為顧客宣傳，滿足顧客的多方面的需求，有時(shí)對(duì)于象街道辦事處、居委會(huì)這樣的團(tuán)購(gòu)客戶，你若是能夠借助媒體為他們宣傳宣傳，讓他們感覺(jué)臉上光，也會(huì)起到很好的效果的，這是做好標(biāo)超的團(tuán)購(gòu)工作所必須的標(biāo)準(zhǔn)之一。

三、如何經(jīng)營(yíng)在小區(qū)的超市

我來(lái)談?wù)劇?/p>

人際關(guān)系，在小區(qū)做買賣，客戶人群，主要來(lái)源小區(qū)居民。（這小區(qū)居民吧，今天不見(jiàn)，明天見(jiàn)的。）所以，與小區(qū)居民處理好關(guān)系，邁出了成功第一步，建人際關(guān)系網(wǎng)。

產(chǎn)品質(zhì)量，萬(wàn)丈高樓平地起，所以，質(zhì)量一定保證。

周密服務(wù)，服務(wù)無(wú)所不在。

人生無(wú)所謂四點(diǎn)：吃、喝、玩、樂(lè)，你做到了幾點(diǎn)。（例如，你可以考察下，你們小區(qū)，還缺少些什么，是否有些讓小區(qū)居民很頭疼的事，不妨發(fā)現(xiàn)下，分析下，可能雙贏活動(dòng)。舉幾個(gè)實(shí)例：1、小區(qū)交費(fèi)方便嗎。2、訂報(bào)方便嗎。3、訂奶方便嗎等等，都是居民身邊事，掙錢事！）

四、小區(qū)超市競(jìng)爭(zhēng)激烈！誰(shuí)能給我想一些辦法？

要做好超市的生意，關(guān)鍵是要了解超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并能找出相應(yīng)的對(duì)策。本文總結(jié)了超市的八大特點(diǎn)和超市經(jīng)營(yíng)管理的二十四條對(duì)策。

特點(diǎn)1：價(jià)格是超市渠道的敏感話題，消費(fèi)者來(lái)這里期望能低價(jià)購(gòu)物，超市之間的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)也是價(jià)格。

超市經(jīng)營(yíng)管理對(duì)策：

（1）產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價(jià)；

（2）特價(jià)促銷；

（3）加強(qiáng)陳列效果，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值；

（4）合理降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，強(qiáng)化成本優(yōu)勢(shì)。

特點(diǎn)2：自選式購(gòu)物，場(chǎng)地大、陳列面大。

對(duì)策：

（1）許多消費(fèi)者是沖動(dòng)性消費(fèi)，因此生動(dòng)化（陳列、店頭廣宣）是業(yè)務(wù)要點(diǎn)；

（2）盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列；

（3）陳列模范店；

（4）生動(dòng)化比賽（業(yè)務(wù)員之間、超市之間）。

特點(diǎn)3：超市管理正規(guī)，倉(cāng)儲(chǔ)、財(cái)務(wù)、店面營(yíng)運(yùn)、產(chǎn)品定價(jià)均為分部門、分權(quán)執(zhí)行。且絕大多數(shù)超市對(duì)供應(yīng)商實(shí)行月結(jié)政策，大賣場(chǎng)霸氣十足，隨時(shí)可找個(gè)理由（如節(jié)日、店慶等）要求供應(yīng)商贊助。

對(duì)策：

（1）倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理、營(yíng)業(yè)經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理、柜組長(zhǎng)、庫(kù)管、財(cái)務(wù)出納是超市運(yùn)作的關(guān)鍵人物，跑超市的業(yè)務(wù)代表應(yīng)具備相當(dāng)?shù)墓P(guān)、人際協(xié)調(diào)能力，受過(guò)專門業(yè)務(wù)知識(shí)訓(xùn)練，技能良好；

（2）多與超市搞聯(lián)合SP，增進(jìn)雙方合作關(guān)系（促銷應(yīng)注意考慮雙方利益）；

（3）在連鎖超市評(píng)選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店，給予該店經(jīng)理及員工獎(jiǎng)勵(lì)；

（4）特殊節(jié)日（圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié)）為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物；

（5）消費(fèi)者在該超市購(gòu)物滿′′元送本公司禮品一份；

（6）超市慶典（如店慶）提供特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等；

（7）盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)；

（8）合同簽訂要專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)；

（9）吸納超市運(yùn)作的專業(yè)人才，進(jìn)行現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員專題培訓(xùn)；

（10）教育并要求超市業(yè)務(wù)人員（包括理貨員、促銷員、業(yè)代）工作過(guò)程中須考慮超市的利益，避免給店方制造麻煩，如：A、促銷、理貨人員須統(tǒng)一著裝、注意儀表、規(guī)范行為舉止；B、產(chǎn)品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀；C、較大量的生動(dòng)化任務(wù)（如打堆頭）避免在超市高峰期進(jìn)行，如有需要可執(zhí)行夜間生動(dòng)化工作。

（11）在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。

特點(diǎn)4：超市多有相對(duì)較大的庫(kù)存面積，存貨品種多、數(shù)量大，容易混亂，超市送貨接貨的時(shí)效性很強(qiáng)，入庫(kù)手續(xù)較正規(guī)、較復(fù)雜。

對(duì)策：

（1）與庫(kù)管、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理保持良好的合作關(guān)系，把自己的產(chǎn)品擺在倉(cāng)庫(kù)最外邊——最容易拿到的地方，請(qǐng)倉(cāng)儲(chǔ)人員多加關(guān)照；

（2）高頻率回訪、做庫(kù)存管理，防止斷貨，促成超市倉(cāng)儲(chǔ)人員對(duì)本公司產(chǎn)品庫(kù)存量投入更多關(guān)注；

（3）與柜組長(zhǎng)保持良好關(guān)系，促使他們及時(shí)向超市總配部門調(diào)貨并上貨，保證貨架的安全庫(kù)存；

（4）了解、掌握超市的收貨習(xí)慣，如有需要，提供夜間送貨服務(wù)。

特點(diǎn)5：到超市購(gòu)物時(shí)消費(fèi)者90%以上是準(zhǔn)備買回去作家庭消費(fèi)（或店外；未來(lái)消費(fèi)），多為定期采購(gòu)生活用品。

對(duì)策：

（1）既然是家庭消費(fèi)——我們就要力推大包裝，方便消費(fèi)者全家共享；

（2）既然是計(jì)劃性定期購(gòu)買——我們就要力推多支產(chǎn)品包裝（如：半打包裝、三聯(lián)包、捆扎銷售、禮品包等），以方便他們攜帶，又可以促成他們的擴(kuò)張性消費(fèi)（家里放的產(chǎn)品越多，就消費(fèi)得越多）；

（3）制訂多包裝的促銷價(jià)——鼓勵(lì)消費(fèi)者一次性購(gòu)買多一點(diǎn)。