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銀川餐飲排行榜（銀川餐飲排行榜前十名清真）

發(fā)布時間：2023-03-21 18:56:24 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 143 問大家

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本文目錄:

1、銀川興慶區(qū)哪家東北餃子館好吃
2、求救銀川美食～
3、請問銀川有哪些適合結(jié)婚的中高檔清真餐廳？
4、不可不嘗的銀川特色菜

銀川餐飲排行榜（銀川餐飲排行榜前十名清真）

一、銀川興慶區(qū)哪家東北餃子館好吃

東北大媽餃子館十分受歡迎。

銀川興慶區(qū)的東北大媽餃子館好評如潮，在當(dāng)?shù)厥质軞g迎。東北大媽餃子館在銀川興慶區(qū)有七家分店，每一家的生意都很火爆。

東北大媽餃子館是寧夏東北大媽餐飲的加盟店。“東北大媽水餃”被評為中國名小吃，“東北大媽”品牌母公司寧夏東北大媽餐飲管理有限公司是一家集品牌推廣，產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售，連鎖加盟為一體的大型餐飲運(yùn)營管理企業(yè)。

二、求救銀川美食～

銀川是回族聚居區(qū)，餐飲以濃郁的穆斯林風(fēng)味為主，您可以品嘗到正宗清真菜或清真食品，以及頗具特色的回族風(fēng)味小吃，如糖醋黃河鯉魚、中衛(wèi)鴿子魚、扒駝?wù)?、清蒸羊羔肉、羊雜碎、牛羊肉酥、手抓羊肉、羊肉泡饃、油香、清真奶油糕點、馬三白水雞等風(fēng)味菜肴，以及金錢發(fā)菜、涮羊肉等風(fēng)味小吃。

銀川鄰近的沙湖盛產(chǎn)鯉、鰱、鳙、鯇、鯽魚，以及北方罕見的武昌魚等，在沙湖的餐館里，專門設(shè)有沙湖魚宴。每有嘉賓，這些餐館便以剛剛出水、重達(dá)二、三十斤的鳙魚上席，令人既飽口福、又飽眼福。

三、請問銀川有哪些適合結(jié)婚的中高檔清真餐廳？

餐廳名稱

特色風(fēng)味

聯(lián)系地址

訂餐電話

仙鶴樓飯店

清真

銀川興慶區(qū)小吃街

6091844

回鄉(xiāng)食府

清真

銀川興慶區(qū)新華東街

6036988

迎賓樓

清真

銀川興慶區(qū)解放西街

6022339

洋洲食府

清真

銀川興慶區(qū)解放西街

5028797

水滸村

清真

銀川興慶區(qū)新華東街

6016428

民族風(fēng)情園

清真

銀川興慶區(qū)解放西街

5054758

金府餐廳

清真

銀川興慶區(qū)光華巷

6013388

全聚德清真飯莊

清真

銀川興慶區(qū)解放東街

6083199

德隆樓清真餐廳

清真

銀川興慶區(qū)鼓樓北街

6022760

山珍樓餐飲中心

清真

銀川興慶區(qū)文化東街

6039602

紅子鴿

清真

銀川興慶區(qū)進(jìn)寧北街

5022788

四、不可不嘗的銀川特色菜

在寧夏銀川你不單單是能夠體會到回族人民的熱情好客和回族的風(fēng)土人情，你還可以欣賞到銀川迷人的美景，最最主要的是你千萬不能忘記品嘗銀川的特色美食。銀川的特色美食不單單是回族的菜肴那么簡單，它還包含了藏族等等許多的民族特色菜肴，滋味鮮美令人回味無窮。下面就讓我們趕緊去感受一下銀川文化的那些美食滋味吧。

老毛手抓

老毛手抓，1915年創(chuàng)始于回族之鄉(xiāng)吳忠市。成立至今之所以倍受中外賓客的青睞和贊賞是因為它有著自己與眾不同的個性特色，是寧夏手抓特色餐飲業(yè)唯一保存并流傳至今的近百年老店。老毛手抓以其別具一格的門面突出了伊斯蘭風(fēng)格和民族色彩。民族服裝、民族語言、民族音樂、回鄉(xiāng)風(fēng)情突出了不變的民族本色。

寧夏釀皮子

寧夏釀皮子是西北獨特的風(fēng)味小吃之一，味美爽口，經(jīng)濟(jì)實惠，既有菜又有飯。同時又是“快餐”，只要到釀皮子的攤上去，一、二分種即可到口。釀皮子用優(yōu)質(zhì)面粉精制而成，色澤晶瑩黃亮，透明如玉，切成筷子粗細(xì)長條或麻將塊狀，根據(jù)需要再加上醬油香醋汁、蒜泥、辣椒油、芥茉、精鹽等調(diào)味品即成。

吃時，只需將作好的一張張釀皮子切成條狀，配上面筋，加入適量醬油、香醋、蒜汁、鹽、芝麻油、香菜、黃瓜絲、辣椒油調(diào)拌即可。一碟香辣可口的釀皮子就作好了。看那色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，青黃紅白色澤鮮亮誘人。入口細(xì)膩潤滑，酸辣筋斗、柔韌可口，是一種大眾化的清涼面食。絕好的風(fēng)味小吃。漿水還可作為夏季飲料，清腸利尿，有助于消化。

丁香肘子

色淺紅，光澤油亮，皮爛肉香，有丁香味，入口即化，肥而不膩。此菜為寧夏傳統(tǒng)菜。丁香肘子又稱燎毛肘子，是銀川的特色風(fēng)味食品。其味肥而不膩，瘦而不柴，軟爛適口，味道醇厚，是銀川市的一道傳統(tǒng)名菜。肘子先經(jīng)燎毛、刮洗后，皮凈質(zhì)潔，然后經(jīng)白煮、上色、改刀、定碗、籠蒸、澆汁。每道工序的操作十分精細(xì)，加上選料講究，調(diào)料中的丁香濃郁襲人，風(fēng)味獨特。

白水羊頭

白水羊頭是北京小吃中的精品，它是羊頭用白水煮熟切片，撒上椒鹽的一種吃食。色白潔凈，肉片薄而大，脆嫩清鮮，醇香不膩，佐餐下酒皆宜。

手抓羊肉

手抓羊肉是我國西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統(tǒng)食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃（切片后上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精鹽）、煎吃（用平底鍋煎熱，邊煎邊吃）。特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。

雪花羊肉

雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉制造了一種最浪漫輕盈的聯(lián)想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進(jìn)了雞肉、鱖魚肉的細(xì)茸，入小籠屜蒸透后撒上了百合粉，復(fù)雜的工序至此還遠(yuǎn)未結(jié)束，將抽打起泡的雞蛋清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。

坐勺上火，再層層加料、勾芡，最后淋入雞（鴨）油，一道造型爽亮，入口松軟鮮嫩，如雪花之即融的“雪花羊肉”這才終于大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。

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