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昆明美食排行榜（昆明美食排行榜餐廳）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-21 11:25:13 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 119 問(wèn)大家

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于昆明美食排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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文章目錄列表:

1、懂視生活
2、昆明有哪些美食？
3、懂視生活
4、懂視生活

昆明美食排行榜（昆明美食排行榜餐廳）

一、懂視生活

昆明被稱為“春城”，這是一個(gè)四季如春，很適合旅游的城市，每年來(lái)昆明旅行的人非常多，來(lái)到昆明，感受一下昆明的風(fēng)土人情，同時(shí)吃一吃昆明美食也是不錯(cuò)的，你知道昆明美食有哪些嗎？為你介紹昆明必吃的美食攻略，趕緊看看你吃過(guò)幾個(gè)吧！

昆明必吃的美食攻略：老奶洋芋

老奶洋芋是在云南才吃得到的美味，制作簡(jiǎn)單，但是口感很好，是很受歡迎的一種小吃，將煮熟的土豆剝皮，搗碎成泥狀，放入鍋內(nèi)用少許動(dòng)物油炒，并加少許蔥花，在云南，人們說(shuō)，這是老奶奶吃的洋芋，故得此名。老奶洋芋口感綿軟，無(wú)需費(fèi)牙力，相當(dāng)?shù)娜胛?，家中有老人孩子的，可以時(shí)常做此菜，可添加豐富的配料。

昆明必吃的美食攻略：豆?fàn)F飯

豆?fàn)F飯是一道家常菜，燜出來(lái)的米飯融合了火腿的香味和豆角的香味，好吃并且營(yíng)養(yǎng)健康。選用剛摘下的蠶豆，剝殼去皮，熟火腿切片，再把上米摻入二分之一糯米掏洗干凈，煮熟控出米湯。

鍋上火，先把火腿炒香，加入蠶豆米，加精鹽，味精和上湯，再倒入米飯，蓋在蠶豆和火腿上，用小火將湯燜干，稍后將下面的火腿和蠶豆米與上面的米飯拌勻即成。

昆明必吃的美食攻略：路南乳餅

路南乳餅大家知道嗎？這是云南彝族的傳統(tǒng)美食。其中以路南彝族自治縣的乳餅最為正宗。乳餅長(zhǎng)約25-30厘米，寬10-12厘米，呈斜長(zhǎng)扇形，乳餅的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤，亦可生吃。和宣威火腿片合在一起熟制，就成了云南名菜“火夾餅”。這種小吃在當(dāng)?shù)厥呛艹Ｒ?jiàn)的，外地人并不一定吃得到！

昆明必吃的美食攻略：燒餌塊

燒餌塊是云南當(dāng)?shù)氐囊环N民俗小吃，餌塊是云南的特產(chǎn)，吃法很多樣，其中燒餌塊就是最常見(jiàn)的一種，也是最受歡迎的其中一種，用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。

在炭火上面烤制，然后涂上醬料和菜餡即可。大米的清香搭配醬料的風(fēng)味，是當(dāng)?shù)厝硕枷矏?ài)的可口食品。

昆明必吃的美食攻略：大救駕

大救駕是云南騰沖縣最出名的小吃之一，也是炒餌塊的一種，餌塊的制作的方法很多，炒餌塊最簡(jiǎn)單，也是家常菜肴，將餌塊切成小片，再加上火腿、雞蛋、肉、蘿卜、番茄等，一起放在鍋中爆炒而成。

昆明必吃的美食攻略：云南米線

云南米線全國(guó)都很有名氣，所以，到了云南昆明，當(dāng)然要吃一吃這里最地道的風(fēng)味了，云南人將米線的吃法也進(jìn)行了演變，涼、燙、鹵、炒皆有，最出名的莫過(guò)于過(guò)橋米線，過(guò)橋米線也分很多種吃法，還有小鍋米線、鹵米線、炒米線、涼米線、砂鍋米線等等。

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二、昆明有哪些美食？

昆明是一個(gè)氣候宜人的地方，昆明四季如春，這里不僅氣候溫暖，還有很多美食，有空一定要去昆明吃當(dāng)?shù)氐奶厣朗常?/p>

1.過(guò)橋米線

過(guò)橋米線的起源可以追溯到清朝末年，據(jù)說(shuō)是有一個(gè)秀才在橋上吃了一碗熱氣騰騰的米線后，頓覺(jué)清香爽口，于是回家后將其發(fā)揚(yáng)光大了。過(guò)橋米線在全國(guó)各地都有分店，而且各地口味都有自己的特色。云南地區(qū)的過(guò)橋米線以“清湯、鮮嫩、味美”聞名，其中以蒙自生產(chǎn)的蒙自過(guò)橋米線最為正宗。

云南的許多地方都有著自己著名的“正宗”過(guò)橋米線店，其中最出名的當(dāng)屬蒙自“過(guò)橋”米線。 “過(guò)橋”是蒙自縣地名由來(lái)，在蒙自有一座石拱橋，名叫“大石橋”，過(guò)橋米線就是從這一橋上流傳開(kāi)來(lái)。蒙自人制作過(guò)橋米線有個(gè)傳統(tǒng)方法：用新鮮的豬后腿肉加入少許鹽、味精、胡椒面、蔥姜水腌制后再揉成面團(tuán)；將肉切成薄片加入醬油、精鹽、味精攪拌均勻；另取鍋上火下入豬油燒熱，再將肉片放入油鍋里滑散炒熟出鍋盛入碗中即可食用。

2.昆明小鍋魚(yú)

小鍋魚(yú)是云南的一道名菜，主要食材是草魚(yú)，配料有豆腐、豆苗、香菇等。做法： 1.先把魚(yú)洗干凈（要洗的很干凈哦），用鹽和料酒把魚(yú)腌制半小時(shí)左右待用。 2.將豆腐、香菇、豆苗切好，把蔥、姜、蒜洗干凈切好備用（有時(shí)間的話還可以加點(diǎn)花椒啥的） 3.將腌制好的魚(yú)放入鍋中，用油煎熟。 4.然后在鍋中放入蔥、姜、蒜炒香以后把魚(yú)倒進(jìn)去炒一會(huì)之后再加上水（水一定要多）。 5.水開(kāi)了以后加入豆腐，等一會(huì)兒豆腐塊入味了就可以出鍋了。

三、懂視生活

去過(guò)云南的小伙伴，應(yīng)該都對(duì)云南美食都印象深刻，云南昆明是云南的省會(huì)城市，昆明也匯聚了眾多的云南美食，為你推薦昆明特色小吃街，這些都是最火爆的美食聚集地，云南昆明十大特色小吃街排行榜，一起了解一下。

NO1祥云街

祥云街在昆明是屬于比較火的一條街，因?yàn)樵诶ッ鞯氖兄行模匀ネ娴娜撕芏?。祥云街主要是以特色風(fēng)味小吃為主，有很多知名的店，包含了幾十家的滇味小吃店，還有傳統(tǒng)風(fēng)味小吃店，甚至還有異國(guó)小吃，臺(tái)灣小吃，地方特色小吃等等，種類多樣。

NO2昆明南屏美食街

南屏街是昆明一條著名的老街，不僅有購(gòu)物，娛樂(lè)場(chǎng)所，美食也相當(dāng)?shù)挠忻梢哉f(shuō)是外地人來(lái)昆明玩吃的首選。這里是傳統(tǒng)老街區(qū)，街道頗具傳統(tǒng)風(fēng)情，各種休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，白天來(lái)這里游玩，到了晚上就可以吃各種美食了，各種小吃，如傣味、川味、小吃、火鍋等等。

NO3關(guān)上中路美食街

關(guān)上中路美食街有不少著名的老牌餐飲店，還有著名的火鍋店，比如重慶小天鵝、成都老火鍋，還有地道的滇味餐廳昆明春天、滇味精品酒樓宏芳源，野生菌一條街也在這里，喜歡吃野生菌鍋的人，想要吃地道的云南美食，品嘗滇味小吃，可以來(lái)這里。

NO4三市街美食街

三市街美食街在青年路，這里有不少知名的洋快餐，比如肯德基、必勝客、麥當(dāng)勞、德克土等等，這里不僅有快餐，還有很多知名的傳統(tǒng)餐廳，德鑫園、一窩羊、南來(lái)盛、沙平壩火鍋、成都龍抄手等等，這些餐廳在昆明當(dāng)?shù)囟己苡忻浅７显颇先说目谖丁?/p>

NO5滇池路

要說(shuō)去昆明吃海鮮，肯定是去滇池路美食街了，這里的海鮮很有名，曾經(jīng)是著名的海鮮街，現(xiàn)在除了海鮮有名，還多了很多不同的美味，多了很多不同的特色美食，到了晚上很多人來(lái)這里吃海鮮，吃宵夜，在昆明，很多當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)去，近幾年人氣頗高。

NO6西壩路

西壩路是一條昆明特色小吃街，特色鮮明，，不僅匯聚了云南美食，還有以貴州風(fēng)味美食為主的美食區(qū)域，這里有5家貴州菜館最有名，還有滇味美食，在西壩路，有三家燒烤店人氣相當(dāng)火爆，還有江湖菜連鎖店鼎興閣，還有一家著名宣威火腿老腳莊，頗具云南特色。

NO7北門街

北大門可以說(shuō)是昆明現(xiàn)在美食種類最多的一條美食街，也是美食集中地，國(guó)內(nèi)的特色美食幾乎都可以在這里找到，這個(gè)美食街包含了各種中高低檔的美食，所以不管是家庭聚會(huì)，還是辦宴席都是不錯(cuò)的選擇。這里的火鍋品牌很多，國(guó)內(nèi)知名火鍋店在這幾乎都有。

NO8豐寧小區(qū)美食街夜市

豐寧夜市在昆明幾乎是無(wú)人不知無(wú)人不曉，這里是著名的燒烤夜市，說(shuō)到吃燒烤，這里無(wú)疑是最好的選擇。豐寧的燒烤城白天雖然不是很忙，但是到了晚上，一般人就多了起來(lái)，很多當(dāng)?shù)厝耍踔灵_(kāi)車一小時(shí)專門過(guò)來(lái)吃，這里的燒烤品種很多，價(jià)格不貴。

NO9北京路美食街

北京路美食街在著名的金龍飯店后面，這里有著名的海鮮可以吃，同時(shí)，昆明北京路的夜景也是很好看的，來(lái)到這里，一邊吃美食，一邊欣賞好看的夜景，也是一大樂(lè)事。新推出的巴西燒烤、上海菜酒樓，還有云南火鍋，云南菜、老昆明家常菜等等。

NO10翠湖美食街

翠湖美食街是昆明的知名美食街，這里有很多港式餐廳，還有海鮮自助，還有韓國(guó)菜餐廳，類型豐富，這里也是昆明最多西餐廳的地方，所以來(lái)這里吃飯，一般選擇比較多，這里環(huán)境也很不錯(cuò)，到了晚上就非常熱鬧。

以上就是云南昆明十大特色小吃街排行榜，這里是昆明最多美食的地方，喜歡吃美食的小伙伴不要錯(cuò)過(guò)了。

四、懂視生活

1、過(guò)橋米線。凡是來(lái)云南昆明的游客，都不會(huì)忘記品嘗過(guò)橋米線。過(guò)橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特有風(fēng)味小吃。吃時(shí)，用大湯碗盛雞、豬骨熬成的濃湯，湯表面有一層厚油，作用是保持湯汁高溫，然后將切的極薄的豬脊肉片、豬肝片、魷魚(yú)片、鯉魚(yú)片等放入湯內(nèi)，用筷子輕輕攪動(dòng)，使之燙熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。

2、汽鍋雞。汽鍋雞是云南昆明獨(dú)有的傳統(tǒng)風(fēng)味菜，因用汽鍋蒸制而得名。自清乾隆年間起在滇南地區(qū)流傳，至今已有200多年的歷史了。

3、野生菌。5月至10月是云南昆明各種野生菌的生長(zhǎng)期，此時(shí)到云南旅游的話，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)吃菌類菜的機(jī)會(huì)。干巴菌、雞樅、牛肝菌、青頭菌、奶油菌都是唯美佳品，紅燒雞樅菌和野生菌火鍋更是不能錯(cuò)過(guò)的佳品。

4、鮮花餅。鮮花餅是昆明的一道特色小吃，制作鮮花餅的主要是用特有的玫瑰花來(lái)制成的鮮花餅，再加上面粉、蜂蜜等一些配料來(lái)烤制而成的，是一道很有特色的點(diǎn)心，鮮花餅在當(dāng)?shù)氐囊恍┖姹浩放贫寄艹缘剑瑒傋龊贸鰻t的鮮花餅飄著淡淡的玫瑰花香，十分誘人，吃起來(lái)酥軟可口，受到了很多人的喜愛(ài)。

5、云腿月餅。采用昆明呈貢的子麥面粉、水油等混合制成酥皮，外觀層起白色透出淡淡的金黃，內(nèi)餡采用：宣威火腿的腌制與金華火腿的制作有很大的差別，除了選用上等腿肉外，工藝獨(dú)特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸適中，回味無(wú)窮，讓你流連忘返。

6、舂雞腳。舂雞腳是一道地道起于西雙版納的傣族美食，把煮熟的雞腳放在木臼中加上魚(yú)露，小米辣，大蒜，豇豆，檸檬汁，花生，芫荽，胡蘿卜絲和黃瓜絲調(diào)味后用大木杵搗碎，味道和泰國(guó)腌雞腳有異曲同工之妙，但是少了香茅就更突出雞腳的鮮味，經(jīng)過(guò)一番壓榨之后的味道更是濃郁。

7、餌塊。餌塊是昆明人的典型早餐，街上有很多，餌塊是用米做的類似年糕的食物，烤軟之后，里面可以配油條或火腿腸，再放上醬料和花生碎，味道不錯(cuò)，可以飽腹。

8、可是云南昆明人的最愛(ài)。將洋芋洗凈、煮熟、剝皮、搗呈泥狀，加入適量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油鍋里炸至焦黃、定型，取出后即成一圓勺狀，邊上較薄，中間稍厚，上面撒上椒鹽和辣椒面，吃起來(lái)清香可口、微辣、兼有花椒的香味。

9、酸腌菜。昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，制法簡(jiǎn)單易行。每年冬春季節(jié)，家家將俗稱“苦菜”的青菜洗凈，掛起晾干。待青菜變蔫后，切段，撒上粗鹽，拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些許料酒－－這些作料，既可抑菌、防腐，又增添了各種香味。

以上就是小編對(duì)于昆明美食排行榜問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了，如有疑問(wèn)，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。