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水果店的營(yíng)銷策劃方案（水果店的營(yíng)銷策劃方案模板）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-03 20:47:13 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 620 問(wèn)大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于水果店的營(yíng)銷策劃方案的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、水果店是如何盈利的？
2、水果店?duì)I銷布局實(shí)戰(zhàn)案例
3、怎樣才能把一家水果店經(jīng)營(yíng)好？
4、在小區(qū)樓下開(kāi)了一家水果店，怎樣策劃開(kāi)業(yè)活動(dòng)來(lái)吸引

水果店的營(yíng)銷策劃方案（水果店的營(yíng)銷策劃方案模板）

一、水果店是如何盈利的？

開(kāi)店賣水果，最應(yīng)該考慮的可能就是如何去盈利的問(wèn)題了。做過(guò)生意的都知道，做生意盈利的最基本方式，就是在經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品中，從賣貨價(jià)減去進(jìn)貨價(jià)的價(jià)差中來(lái)獲取的。但是，盈利的方式雖然簡(jiǎn)單，只是，對(duì)于保鮮期很短、損耗比較大的水果生意來(lái)說(shuō)，要想實(shí)現(xiàn)盈利卻是一件很不容易的事情。那么，開(kāi)店賣水果究竟要如何去實(shí)現(xiàn)盈利呢？我是賣水果的，我認(rèn)為，主要有以下幾個(gè)方面：

一，量。因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈的緣故，水果價(jià)差的毛利只有那么高，所以，要想使水果盈利，首先就必需采取適用于水果銷售旺季的，靠增加水果的銷售量來(lái)獲取更多的利潤(rùn)。但是要增加銷售量的唯一辦法就是提升水果店的人氣。而提升人氣，通常使用的辦法有：1，選一個(gè)人氣旺的好位置；2，和別的行業(yè)相互搭配，比如：蔬菜、魚(yú)肉、小型批發(fā)部、牛奶等；3，以價(jià)廉物美來(lái)吸引顧客；4，制定辦卡、積分、返利等優(yōu)惠制度；5，以講誠(chéng)信和優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)留住人氣等……

二，價(jià) 。水果店盈利的第二個(gè)關(guān)鍵，就是采取適用于水果淡季的，對(duì)店中水果售價(jià)的合理制訂；店中水果的售價(jià)既不能使顧客感到貴，卻又能使自己實(shí)現(xiàn)盈利。而想要做到這一標(biāo)準(zhǔn)，通常使用的辦法有：1，增加經(jīng)營(yíng)的品種，把那些當(dāng)季大眾化的水果，做為低于市場(chǎng)價(jià)的特價(jià)商品；而把那些市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)得較少的水果，售價(jià)就可以定高點(diǎn)。2，根據(jù)市場(chǎng)上漲跌行情、貨品質(zhì)量?jī)r(jià)差的分析，在進(jìn)貨的上面做文章，以達(dá)到賺取更大的差價(jià)的目的；比如：在某些貨即將漲價(jià)前屯貨；比如：在有些進(jìn)價(jià)低的貨堆里也能進(jìn)到質(zhì)量也不錯(cuò)的好貨；比如：在進(jìn)價(jià)不同、品種卻相同的貨里，可以提一部分好果子出來(lái)賣更高的價(jià)等……

三，年平均值。水果生意是有淡季和旺季之分的。氣溫高的時(shí)期，就是水果銷售的旺季；在這一時(shí)期水果店采取的盈利模式，通常是薄利多銷，以量大來(lái)獲利；而寒冷的季節(jié)，就是水果銷售的淡季；在這一時(shí)期水果店采取的盈利模式，通常是因?yàn)殇N量低而采取賺取更高的價(jià)差來(lái)獲利的。只有通過(guò)這樣適時(shí)的調(diào)整，才能保證水果店全年的運(yùn)行平衡和盈利平衡。

四，損耗的控制。賣水果盈利的最關(guān)鍵，就是無(wú)論在那個(gè)季節(jié)，都要對(duì)水果進(jìn)行損耗的控制；而對(duì)水果損耗的控制，通常采用的辦法有：1，根據(jù)每天的銷售情況，嚴(yán)格控制住進(jìn)貨量，尤其是溫度高的季節(jié)；2，采取把同一種水果分為高、中、低、三種質(zhì)量三種價(jià)格銷售的方式，使同一批次的水果賣得更快，來(lái)使它的損耗減少；3，每天搞一個(gè)比較低的特價(jià)水果，把那些次果早點(diǎn)推銷出去等……

水果店的盈利方式看似很簡(jiǎn)單，但是，如果想要在經(jīng)營(yíng)中實(shí)現(xiàn)真正的盈利，還必需先做好以上幾個(gè)方面的功夫再說(shuō)。大家認(rèn)為呢？我是賣水果的，幾點(diǎn)淺見(jiàn)，歡迎批抨指正！

這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得不是很清晰，我的理解應(yīng)該是水果店如何才能更好的盈利，

回答如下：

水果店是生活的剛需，這和日常賣菜是一樣的，只要是有人的地方就一定有需求，而且一個(gè)家庭，買水果的開(kāi)銷和日常買菜的開(kāi)銷差不了太多

開(kāi)水果店首先就是要找到一個(gè)好的地段，第二就是你要懂行，懂得如何選貨、碼貨、存貨，第三就是需要運(yùn)營(yíng)的技巧，第四就是需要懂一些營(yíng)銷知識(shí)，下面我來(lái)選擇一些回復(fù)大家：

人流量比店鋪大小還重要，就像開(kāi)便利店一樣，產(chǎn)品基本上都是雷同的，唯一不同的就是那家更方便購(gòu)買，所以在選址的時(shí)候盡量靠近人流區(qū)域，比方說(shuō)菜市場(chǎng)附近、公交站臺(tái)附近、超市附近，社區(qū)出入口等都是理想的地段！

如果你以前沒(méi)有賣過(guò)水果，我的建議是先去果行去打工，或者找身邊的人帶一下，先去入行，了解水果的進(jìn)貨渠道、利潤(rùn)空間、選果技巧、保鮮方式等等，這些都只是基本功，一般來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)個(gè)2個(gè)月基本就知道如何操作了，其實(shí)也不難

這個(gè)就是考驗(yàn)技術(shù)的時(shí)候了，100個(gè)人開(kāi)店會(huì)有100個(gè)不同的結(jié)果，舉幾個(gè)比較重要的點(diǎn)

一是要懂得打造產(chǎn)品體系，比方說(shuō)分為引流產(chǎn)品（低價(jià)走量，吸引客戶進(jìn)店），主營(yíng)產(chǎn)品（主要的營(yíng)收來(lái)源）、高價(jià)產(chǎn)品（滿足少部分對(duì)品質(zhì)更有要求的人）

二是要學(xué)會(huì)定價(jià)，定價(jià)的方式有根據(jù)市場(chǎng)定價(jià)、成本定價(jià)、對(duì)手定價(jià)、客戶可接受價(jià)定價(jià)，捆綁定價(jià)等！

三是要會(huì)分析客戶，比方說(shuō)老年人更注重性價(jià)比，年輕人更注重品相品質(zhì)，帶小孩的你給他講水果的營(yíng)養(yǎng)，年長(zhǎng)的你跟他講預(yù)防三高、易消化，孕婦你給他講富含微量元素，有利于胎兒發(fā)育等，注意，客戶在意什么，我們就給他講解什么，這樣才能更好的成交

四是水果如果保養(yǎng)不好，賣得太慢，因?yàn)閾p耗的損失也是非常大的，哪些水果需要盡快處理，心里一定要清楚，盡快出手，不要舍不得，爛掉的賣給客戶不僅不賺錢而且有損客戶下次購(gòu)買

五是要懂得擺樣，如何讓客戶覺(jué)得水果很好看，又多又新鮮，這些也都是有技巧的，比方說(shuō)留一些水果葉子，壞掉的產(chǎn)品及時(shí)扔掉，有些水果是需要拋光，清潔一下的等等！

水果店日常也會(huì)做活動(dòng)，記住，這個(gè)時(shí)候是把線下客戶引流到線上最好的時(shí)候，一旦好友夠多，你就可以線上線下同時(shí)賣水果，增加你的營(yíng)收渠道，基本上所有的營(yíng)銷都分為這幾個(gè)階段，第一步就是低價(jià)給實(shí)惠，把客戶吸引和留存下來(lái)，第二步就是養(yǎng)熟，通過(guò)日常接待客戶，線上軟性營(yíng)銷等，讓客戶覺(jué)得你是一位很好的水果店老板，認(rèn)可你，第三步就是成交，當(dāng)他們有需求的是就會(huì)主動(dòng)來(lái)找你，第四步就是激活，一旦時(shí)間后，總會(huì)有部分客戶消沉了，這個(gè)時(shí)候你就需要通過(guò)活動(dòng)再次把他們喚醒，第五步就是裂變，設(shè)計(jì)一套機(jī)制，讓客戶幫你做口碑傳播和拉進(jìn)新的客戶

就這5步，沒(méi)有其他，你可以按照這5個(gè)步驟認(rèn)真思考具體該如何去操作！把這5步做好了，別說(shuō)是開(kāi)水果店，做任何其他的生意都不會(huì)太差，道理是相通的！

好了，就分享到這里，希望給你有所啟發(fā)！

開(kāi)店好生意，只聊創(chuàng)業(yè)及開(kāi)店相關(guān)的人和事，歡迎關(guān)注！

有朋友也是開(kāi)水果店的。最近一直在聽(tīng)別的老板在抱怨水果生意不好做，但朋友的水果店做的風(fēng)生水起。主要原因我給總結(jié)了一下：

1。有主打品種

朋友家最大的優(yōu)勢(shì)是她老公是種草莓的。每當(dāng)草莓下來(lái)的時(shí)候，她家的草莓都成了主打。因?yàn)樗业牟葺?，而且比較新鮮，都是早上現(xiàn)摘的，然后保證當(dāng)天賣完，賣不完也就自己吃掉或者送朋友了。所以很多朋友都為了買草莓而去她家買水果。當(dāng)然，去一趟，肯定還要捎帶點(diǎn)別的水果吧，不可能只要草莓。

2。不缺斤少兩而且老板活到

她家的水果不一定比別的家便宜，打個(gè)比方來(lái)說(shuō)吧，有時(shí)候市場(chǎng)的水果攤蘋果5塊錢一斤，但相同質(zhì)量的東西，朋友家的蘋果會(huì)賣到5.3或者5.4左右。但很多人還是愿意去她哪里買。因?yàn)樗姆Q足，給顧客稱東西只會(huì)多不會(huì)少。見(jiàn)到一些可愛(ài)的小朋友，還會(huì)收買人心，送小朋友一個(gè)棒棒糖，沙糖桔啥的。

3。經(jīng)常搞活動(dòng)，優(yōu)先處理一些不耐放，或者臨期的水果

經(jīng)常保持有一兩樣特價(jià)水果，在變質(zhì)之前成本價(jià)處理掉。這樣既吸引了顧客，也銷售了產(chǎn)品。

4。盡量想辦法延長(zhǎng)水果的保質(zhì)期，或者是不可為了便宜一次大量進(jìn)貨

最近能賣多少東西，做生意時(shí)間久了，她心里都有數(shù)了。所以不會(huì)為了貪圖便宜，一次盡大量的貨賣不完。水果最主要講究的就是新鮮，特別是一些時(shí)令水果。所以朋友這點(diǎn)就做的很好。

做生意，每個(gè)人都有自己獨(dú)特的方法。但最主要的還是要誠(chéng)信，只要你誠(chéng)信待客，相信時(shí)間久了大家也都會(huì)知道你這個(gè)人什么樣子了。那慢慢的生意就來(lái)了。

水果店是如何盈利的？

參考各路大佬，小弟歸納總結(jié)下

1．薄利多銷多跑量還是有錢賺的人氣有了，錢也賺了

2．精準(zhǔn)合理定價(jià)，大眾化水果低價(jià)賣，冷門水果定高價(jià)

3．合理屯貨，找好貨，選好貨看行情，懂行情

4．掌握淡季旺季銷售規(guī)律和損耗的合理控制多搞特價(jià)活動(dòng)

5．誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，和氣生財(cái)

6．熟練使用微信支付寶，和客戶多溝通新品發(fā)布，多多推廣

7．加強(qiáng)采購(gòu)，降成本

能做到，能做好上面的，生意真的不會(huì)差

我自己在水果連鎖商超生鮮都有些經(jīng)歷作為獨(dú)立門店，夫妻店，或者個(gè)人創(chuàng)業(yè)門店，最后比拼的都是服務(wù) 當(dāng)然銷售過(guò)程中，一代人有一代人的做法，生意萬(wàn)變不離其中水果店做的是回頭客生意強(qiáng)調(diào)復(fù)購(gòu)，時(shí)間久了那就是朋友，進(jìn)店就知道客戶愛(ài)好，你說(shuō)人家能不過(guò)來(lái)買水果嗎總結(jié)下那就是服務(wù)要好

做生鮮要記住先進(jìn)先出。水果都有生命周期，也就是水果人常說(shuō)的生鮮售賣期。不同的水果有不同的貨架期搞不好那就是血的代價(jià)，記得在水果配送中心有次采購(gòu)特價(jià)的車?yán)遄诱婊貋?lái)的，沒(méi)有及時(shí)出庫(kù)，留給各門店的黃金售貨期只有幾天，往門店拉等于發(fā)垃圾貨，誰(shuí)敢收拉回來(lái)直接倒血虧。。。說(shuō)多了都是淚如果發(fā)生在門店，估計(jì)店長(zhǎng)要自己掏錢買了如果有機(jī)會(huì)和大家分享各種水果的貨架期吧（臺(tái)灣人叫賞味期對(duì)吧）

嚴(yán)控?fù)p耗舉個(gè)例子你掙到的5個(gè)榴蓮，可能最后一個(gè)榴蓮壞了（（一箱進(jìn)口泰國(guó)榴蓮6個(gè)頭的）等于沒(méi)賺錢題外話本人榴蓮愛(ài)好者一枚，吃榴蓮燒錢的）水果強(qiáng)調(diào)周轉(zhuǎn)要快，賣到最后一個(gè)，多半就是品相不好，出肉不高，要么虧本撥了賣時(shí)間到，過(guò)熟，不處理，那就一文不值想想水果賣的都是細(xì)節(jié)，么個(gè)長(zhǎng)時(shí)間積累，那就花錢買教訓(xùn) 看著淺，其實(shí)水很深（有機(jī)會(huì)講講如何針對(duì)品類）

快速周轉(zhuǎn)。做水果的都是水果搬運(yùn)工農(nóng)民，農(nóng)場(chǎng)主種植出來(lái)，收購(gòu)商直接或者間接打包收購(gòu)，正常大批量到達(dá)各級(jí)市場(chǎng) 小批發(fā)，商超，大連鎖前來(lái)采購(gòu)，發(fā)往門店，門店完成交易。每個(gè)環(huán)節(jié)都要順暢，越新鮮留給各位店主的售賣時(shí)間越長(zhǎng)，大家買到的水果也就越新鮮（這里可以加個(gè)水果流通示意圖，有機(jī)會(huì)解說(shuō)下）周轉(zhuǎn)越快，各位賺的錢也就多當(dāng)然上下游出現(xiàn)斷貨，屯貨，價(jià)格波動(dòng)，各種博弈，總之合理利潤(rùn)前提下，快速出貨，每個(gè)環(huán)節(jié)都能掙到錢，那就大家開(kāi)心，水果產(chǎn)業(yè)也會(huì)越來(lái)越完善。

最后各位老板大發(fā)財(cái)，有不懂的大家一起探討，一起交流。。。。

水果店的盈利方式，這種小本生意到底該怎么做？

我們講，小本生意就是小本生意，作為一家水果店，它的營(yíng)收能力是有限的，包括服務(wù)的半徑，可能涉及的品類，具體的經(jīng)營(yíng)管理都是很受局限的。小本生意顧名思義就是投入少的營(yíng)生。

這個(gè)時(shí)候，首先我們要降低對(duì)這門生意的預(yù)期，不是能夠賺很多錢，承載不了你太多的想法。跟隨其實(shí)蠻重要的，我們進(jìn)大路的品種，可以保證銷售風(fēng)險(xiǎn)低、進(jìn)貨沒(méi)有劣勢(shì)、也有一定的毛利率。同時(shí)，我們不要在鋪面裝修、額外的服務(wù)上投入太多資金和精力。形成一個(gè)平衡。

甚至于開(kāi)店的時(shí)間也是要仔細(xì)權(quán)衡的，每天開(kāi)到很晚是不是就是合適的。能不能夠覆蓋掉員工的薪金，甚至于電費(fèi)，包括個(gè)人的精力不假思索地投入是不是就是合理的。進(jìn)一步說(shuō)，要避免不必要的創(chuàng)新，比如把咖啡館和水果店合二為一，或者同時(shí)也提供蛋糕之類的，極可能是在浪費(fèi)錢。

然后我們換一個(gè)角度看，為什么有水果店那么一門生意，原來(lái)平時(shí)習(xí)慣吃水果的人沒(méi)有現(xiàn)在那么多，現(xiàn)在水果消費(fèi)常態(tài)化了，一些新的品種人們也愿意嘗試了，進(jìn)口水果則成為一個(gè)亮點(diǎn)。那么作為我們經(jīng)營(yíng)者，只要跟上這個(gè)趨勢(shì)就可以了。提供常規(guī)的商品和服務(wù)，在一個(gè)擴(kuò)大的市場(chǎng)有一份自己的收入。

至于怎么做得更好？我們多去商超、同行這里看看也就可以了。同時(shí)，我們也可以看看，個(gè)人有沒(méi)有其他的機(jī)會(huì)？

在現(xiàn)在這個(gè)商業(yè)環(huán)境中，關(guān)于實(shí)體店的銷售，我們更多的關(guān)注點(diǎn)應(yīng)該在客戶身上，而不是產(chǎn)品本身身上，水果店也一樣，線上線下都面臨很大的凈增壓力，靠低價(jià)走量的方式絕對(duì)不會(huì)長(zhǎng)久，下面給出一個(gè)我策劃過(guò)的水果店的營(yíng)銷方案，僅供參考

今天給大家分享一個(gè)水果實(shí)體店的社群營(yíng)銷方案，

具體執(zhí)行方案如下：

第一部分：微信個(gè)人號(hào)營(yíng)銷

建議把你的微信名稱改成和你的水果店相關(guān)的名稱，比如：鈺（微果坊精品水果）

圈每天發(fā)布一個(gè)有獎(jiǎng)問(wèn)答的互動(dòng)話題，獎(jiǎng)品可以是你店里的水果產(chǎn)品，還可以你采購(gòu)的贈(zèng)品，比如水杯，洗衣液等家用的一些贈(zèng)品，建議成本在5元以內(nèi)，這個(gè)自己可以隨意搭配，

取決一于幾點(diǎn)：

一、加強(qiáng)采購(gòu)能力，從源頭上降低銷售成本，擴(kuò)大毛利空間。

二、控制損耗，需要達(dá)到及時(shí)、專業(yè)、規(guī)范。

三、與線上結(jié)合，加快傳播速度，讓更多人知道店里好的產(chǎn)品，好的服務(wù)和合適的價(jià)格。

水果店是如何盈利的？你你一個(gè)大部分的人應(yīng)該都知道，你看下街上那一車車的賣水果的，他都是一車一車的拉。

第1個(gè)是量多，量多的話那么價(jià)格就低，價(jià)格低的話那賣出去的成本就低，成本低，那么它的利潤(rùn)就高了，而且它的利潤(rùn)是通過(guò)每個(gè)人正常購(gòu)買產(chǎn)生的利潤(rùn)，每個(gè)利潤(rùn)相加，每個(gè)利潤(rùn)相加，那么它的利潤(rùn)就更多了唄。

而且相對(duì)于普通攤位和一車一車擺的那個(gè)的水果價(jià)格也是有差別的，一車一車擺的那個(gè)水果可能價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)要稍微便宜一些，因?yàn)樗玫膬r(jià)格就比較便宜得多。

各大水果批發(fā)市場(chǎng)跑，價(jià)格優(yōu)勢(shì)，質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，聯(lián)合同一地區(qū)周邊水果店鋪進(jìn)貨，運(yùn)費(fèi)省出來(lái)，價(jià)格有空間，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

薄利多銷，掙差價(jià)，必須有很低的進(jìn)貨渠道才行

二、水果店?duì)I銷布局實(shí)戰(zhàn)案例

一家新開(kāi)業(yè)的水果店，如何在一周之內(nèi)瞬間回籠資金60 萬(wàn)，并且讓小區(qū)內(nèi)的其他水果店無(wú)法生存？

我們做生意都是從最原始的買賣開(kāi)始的，比如擺地?cái)偅_(kāi)實(shí)體店，商業(yè)模式大致經(jīng)歷了以下幾個(gè)時(shí)期，我舉個(gè)例子大家就明白了：

【舉例】

你看到?jīng)]有，就是我們過(guò)去三十多年做生意的方法，都是以產(chǎn)品為核心的，這是產(chǎn)品思維模式；只有最后一種，社交電商模式，是以人為核心的；

所以，你玩微信玩社群賺不到錢，不能怪自己不努力，是因?yàn)槟闳匀煌Ａ粼谝援a(chǎn)品為核心的思維慣性中，比如：

你有一門好手藝或好技術(shù)；

你有一家位置特別好的門店；

你有一款獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品；

你代理了一款新產(chǎn)品；

你加入了一家非常牛逼的公司；

你加入了能帶來(lái)管道收入的直銷公司；

你加入一家剛剛起盤的社交電商平臺(tái)；

等等……

但是，這種認(rèn)為找到好產(chǎn)品就必定賺錢的思維，都不能保證你能玩好微信，做好社交電商！因?yàn)槟銢](méi)有理解社交電商的核心本質(zhì)是什么？

因?yàn)楫a(chǎn)品思維，必然導(dǎo)致你是以賣貨為核心，你的吸粉文案，你的微信朋友圈，你的群分享，都是以賣貨為中心；

而賣貨則意味著從客戶口袋里往外掏錢，客戶老早就防備著你，甚至屏蔽你的信息，或者直接拉黑你，你的社群營(yíng)銷怎么做得好呢？

一家新開(kāi)業(yè)的水果店，如何在一周之內(nèi)瞬間回籠資金60 萬(wàn)，并且讓小區(qū)內(nèi)的其他水果店無(wú)法生存？

2015 年底的一個(gè)飯局上，我與愛(ài)果園的孫總認(rèn)識(shí)了，他為人很有氣度，同時(shí)又很謙虛，吃飯聊天的過(guò)程中，他說(shuō)有一個(gè)新項(xiàng)目準(zhǔn)備啟動(dòng)，開(kāi)連鎖水果店，我本人對(duì)大投入的實(shí)體項(xiàng)目，通常都比較謹(jǐn)慎，由于…

他人不錯(cuò)，我就多問(wèn)了幾句（因?yàn)槲也幌胍粋€(gè)好人失?。?，我說(shuō)：

你的水果店準(zhǔn)備開(kāi)在哪里？商場(chǎng)、路邊、小區(qū)？

你的水果店定位賣什么品質(zhì)的水果，人群是什么消費(fèi)水平？

每家店鋪你準(zhǔn)備花多少錢裝修，鋪多少貨，日常開(kāi)支多少？

開(kāi)店之后，你如何確保你的客流+現(xiàn)金流？如何確保成功？

這些問(wèn)題拋出之后，他有點(diǎn)回答不過(guò)來(lái)，其他幾個(gè)朋友，看氣氛有點(diǎn)尷尬，就說(shuō)“智多星兄弟是個(gè)營(yíng)銷高手，不如孫總，你讓他給你指點(diǎn)指點(diǎn)？”

孫總說(shuō)：好呀，那辛苦兄弟了。

我說(shuō)：孫總，我們初次見(jiàn)面，感覺(jué)你人不錯(cuò)，我希望你的項(xiàng)目成功率更大，所以剛剛才問(wèn)了這些問(wèn)題，希望你不要介意，我認(rèn)為······

如果要投實(shí)體項(xiàng)目，要么錢是別人的，要么用別人的店，要么開(kāi)店一個(gè)月就能回籠資金，要不然風(fēng)險(xiǎn)都很大，所以·····

用傳統(tǒng)模式開(kāi)連鎖水果店肯定不行，你想想，投資一個(gè)店20 多萬(wàn)，然后還要請(qǐng)人，進(jìn)水果，然后慢慢賣，你要賣多久能賺回20 多萬(wàn)？而且也沒(méi)有什么特別的競(jìng)爭(zhēng)力，因?yàn)閯e人也是這么干，你說(shuō)對(duì)吧？

思考了5 分鐘之后，我按照萬(wàn)能公式，給孫總出了一套營(yíng)銷方案，當(dāng)場(chǎng)聽(tīng)完的朋友都目瞪口呆，都說(shuō)要加入開(kāi)一家分店，并且落地執(zhí)行后，在一周之內(nèi)回籠了60 萬(wàn)的資金，太不可思議了，怎么做的呢？

你想知道嗎？

好了，不賣關(guān)子，直接進(jìn)入方案正題：

1.愛(ài)果園只開(kāi)在1萬(wàn)人以上的成熟小區(qū)；

為什么這么設(shè)計(jì)呢？原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗觊_(kāi)在不同地方，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境是不一樣的，你試想一下，如果水果店開(kāi)在路邊，請(qǐng)問(wèn)你知道買水果店人是從哪里來(lái)的嗎？

幾乎很難，因?yàn)槭橇鲃?dòng)性的，但是·····

如果水果店開(kāi)在小區(qū)呢？85%以上的購(gòu)買用戶，都是小區(qū)里面的住戶，雖然也有流動(dòng)，但概率小一些，這樣如果我們抓住一個(gè)客戶，如果一直讓他來(lái)復(fù)購(gòu)，客戶終身價(jià)值就很大，對(duì)吧？

2.愛(ài)果園定位賣高端進(jìn)口水果，國(guó)產(chǎn)為輔；

進(jìn)口水果溢價(jià)更高，利潤(rùn)也更高，進(jìn)來(lái)的人群就對(duì)價(jià)格敏感度不強(qiáng)；

3 、三點(diǎn)爆破式的營(yíng)銷方案，快速圈人，回籠資金，鎖定客戶；

這里是重點(diǎn)中的重點(diǎn)了，我讓他做一個(gè)傳單，但注意·····這不是普通的傳單，而是帶有直復(fù)式營(yíng)銷思維的傳單，如下：

這個(gè)簡(jiǎn)潔明了，主題明確；試業(yè)預(yù)存(解釋原因)

① 試業(yè)預(yù)存16 元，免費(fèi)送紅富士蘋果一箱（8 個(gè)裝）

② 試業(yè)預(yù)存500 元，免費(fèi)送智利進(jìn)口車?yán)遄右幌洌? 斤裝）

③ 試業(yè)預(yù)存100 元，免費(fèi)送黃肉奇異果一箱

為了增加稀缺性+緊迫感，在傳單里設(shè)計(jì)了“只送100 箱”蘋果一箱是28 元，車?yán)遄右幌涫?98 元，奇異果是98元；這個(gè)時(shí)候我有一個(gè)問(wèn)題想問(wèn)你，如果是你，你在小區(qū)收到這樣的傳單，你會(huì)不會(huì)響應(yīng)？

如果你是男人，我可能不敢打包票，但是如果你是女的，我敢說(shuō)，你會(huì)瘋狂，特別的寶媽，對(duì)嗎？

我不知道你有沒(méi)有看出這個(gè)策略的神奇之處，你可能在思考，這樣做不虧死了嗎？

當(dāng)然不是，這樣做絕對(duì)不虧，并且可以輕松打敗小區(qū)里的其他水果店，你知道嗎？

區(qū)域市場(chǎng)的戰(zhàn)爭(zhēng)，餅幾乎的恒定的，所以如果你多吃，也就意味著別人少吃，所以誰(shuí)能鎖住客戶，誰(shuí)就是贏家，你看......

這個(gè)策略的神奇之處是，獲取用戶+成交+鎖銷于一次完成，怎么理解呢？你試想一下，當(dāng)人們收到傳單，就在小區(qū)，小區(qū)就這么大，走幾步就到店里，充值16 元，就可以免費(fèi)領(lǐng)一箱蘋果回去，16 元任然可以消費(fèi)其他水果，這不是天上掉餡餅嗎？

當(dāng)你下次還要買水果的時(shí)候，請(qǐng)問(wèn)你會(huì)去哪家店鋪？當(dāng)然是還有16 元消費(fèi)卡的那家了，對(duì)嗎？

更神奇的是，你進(jìn)店鋪之后，營(yíng)業(yè)員會(huì)鼓勵(lì)你多充值，因?yàn)槌渲凳强梢辕B加送產(chǎn)品的，例如：你充值616 元，你就可以一次拿三箱水果回去，一箱蘋果，一箱車?yán)遄樱幌淦娈惞?，并?16 元任然可以使用，很多人會(huì)想·····

反正以后也要吃水果，先充值了，后面慢慢消費(fèi)，這次還可以拿3 箱喜歡吃的水果，太劃算了。

那這樣會(huì)不會(huì)虧本的，答案是不會(huì)，因?yàn)槟愠渲档腻X如果不消費(fèi)，那么對(duì)于店鋪來(lái)說(shuō)是純利潤(rùn)，那么如果你回來(lái)消費(fèi)呢？

616 元全部正價(jià)消費(fèi)進(jìn)口水果，這里是不是有利潤(rùn)呀？這個(gè)利潤(rùn)剛好能填平第一次送他吃的水果的成本即可，理解了嗎？

就這樣，一周之內(nèi)充值了6000 多個(gè)客戶，大大小小的充值加起來(lái)，回籠了60 萬(wàn)的資金，當(dāng)然這還沒(méi)有結(jié)束，后面···

我讓他搭建了一個(gè)公眾號(hào)的系統(tǒng)，然后把客戶全部導(dǎo)到云端，然后在系統(tǒng)里面可以直接下單，送貨上門，并且系統(tǒng)里添加一些日常消費(fèi)品，柴米油鹽等產(chǎn)品，相信你了解為什么這么設(shè)計(jì)吧。

通過(guò)這個(gè)案例，我想向你說(shuō)明一個(gè)營(yíng)銷心法，也是孫子兵法的最高境界，叫“先勝而后戰(zhàn)”，但是你知道，大部分人做生意，創(chuàng)業(yè)，都是先戰(zhàn)了再說(shuō)，會(huì)不會(huì)成功是未知數(shù)；

經(jīng)營(yíng)的七種升級(jí)思維模式和真實(shí)案例的拆解是否對(duì)你有所幫助？

如果你認(rèn)為有用，請(qǐng)分享給你的朋友幫助更多的人輕松經(jīng)營(yíng)！

謝謝你的關(guān)注，下次我們繼續(xù)分享餐飲店實(shí)戰(zhàn)策劃案一

我是梁正欣，來(lái)自河南南陽(yáng)。

在團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)營(yíng)銷流程策劃，去年學(xué)習(xí)營(yíng)銷鬼才祖永勝大哥的營(yíng)銷課，設(shè)計(jì)線上運(yùn)營(yíng)方案，運(yùn)用了魚(yú)塘理論、漏斗技術(shù)等社群運(yùn)營(yíng)方法，在短短一周時(shí)間內(nèi)，成功組建收費(fèi)1.88元公開(kāi)課322人進(jìn)群學(xué)習(xí)，并分類二次引流收費(fèi)9.9元的60天踐行學(xué)習(xí)班108人、引流收費(fèi)800元的營(yíng)銷學(xué)習(xí)群12人，創(chuàng)造過(guò)萬(wàn)元的收益。。。

去年學(xué)習(xí)張?jiān)嚼蠋熆匦奈陌?，借力易效能總部公開(kāi)課，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)伙伴運(yùn)營(yíng)群信群三次，每次引流成交學(xué)員3-6人，短短15天累計(jì)創(chuàng)造二萬(wàn)余元的利潤(rùn)，更重要的是幫助團(tuán)隊(duì)伙伴體驗(yàn)社群運(yùn)營(yíng)的流程并搭建了自己的流量池資源。。。

經(jīng)過(guò)多次實(shí)操和長(zhǎng)期的深耕，打造了吸粉、培育、成交、裂變、復(fù)制。。。的循環(huán)營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)體系。

如果你的生意有營(yíng)銷的需求，愿我所學(xué)能幫到你！

三、怎樣才能把一家水果店經(jīng)營(yíng)好？

一、如何開(kāi)好一家水果店

1、有利的地理位置：開(kāi)好一家水果店最主要的就是店鋪的選址，選址要選擇人流量大，需求量大的地方，比如：醫(yī)院門口、火車站、公寓、居民區(qū)等，占據(jù)有利地段有利位置，就先勝了一步。

水果店的營(yíng)銷策劃方案（水果店的營(yíng)銷策劃方案模板）

2、物美價(jià)廉質(zhì)量有保證：水果店必須保證水果新鮮口感好，所以進(jìn)貨不能貪便宜，進(jìn)一些不好的水果，還有價(jià)格方面，有些水果價(jià)格要低于其它水果店的，是為了吸引顧客。

3、語(yǔ)言態(tài)度具有親和力：水果店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣與老板的服務(wù)態(tài)度也有很大的關(guān)系，服務(wù)態(tài)度好，會(huì)說(shuō)話，懂交流，對(duì)人親切，讓人能夠感覺(jué)到親和力。很多客人在意一家店的態(tài)度。

4、熟悉水果的成分特點(diǎn)：開(kāi)好一家水果店，也要先學(xué)習(xí)了解一下各種水果的成分，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，水果的其它功用，水果之間的營(yíng)養(yǎng)搭配，這樣在顧客購(gòu)買的時(shí)候，可以給顧客進(jìn)行推薦，讓顧客了解水果的營(yíng)養(yǎng)成分。

5、顧客幫助宣傳：開(kāi)好一家水果店，自然要做好宣傳工作，但這個(gè)宣傳不是大規(guī)模的宣傳，是讓顧客無(wú)意中給自己做宣傳。所以服務(wù)和產(chǎn)品到位，自然而然就會(huì)被宣傳。相反口碑一樣會(huì)被傳開(kāi)。

6、門店租金這么貴租來(lái)賣地?cái)傌洠鞘遣豢赡艿?，肯定要找品質(zhì)好一點(diǎn)的貨品。水果要分ABC級(jí)，C級(jí)賣的經(jīng)常比外面便宜，還常打折，A級(jí)要買貴，但是質(zhì)量確實(shí)非常好，最重要的是三無(wú)退貨，買回家三天之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題包退換。

7、學(xué)會(huì)水果店常用的陳列方法。陳列的目的出來(lái)整齊好看，更重要的是好賣。中島盡量擺主推品，來(lái)顧客就推薦試吃，不要不好意思，中島的位置是產(chǎn)生利潤(rùn)最大化的。水果陳列有很多方法，比如分品種陳列方法，所有一個(gè)品種水果陳列在一起，也可以分顏色陳列方法，水果的五顏六色陳列在一起?；蛘叻謾n次陳列方法，高端水果放一起，低端特價(jià)水果放一起。

開(kāi)水果店新手有機(jī)會(huì)最好還是跟著別人去學(xué)一學(xué)，增長(zhǎng)一些經(jīng)驗(yàn)，去水果店打工也行，能了解的更加全面一點(diǎn)，如果直接去上手，吃點(diǎn)虧慢慢也會(huì)長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，錢砸在手里了，自然會(huì)倒逼自己去反思。

四、在小區(qū)樓下開(kāi)了一家水果店，怎樣策劃開(kāi)業(yè)活動(dòng)來(lái)吸引

店開(kāi)了嗎？水果保鮮柜廠家生產(chǎn)

第一招：吸引眼球引流大法

對(duì)于一個(gè)明天就要開(kāi)業(yè)的水果店，其實(shí)最重要的是不斷的制作噱頭，讓周邊的小區(qū)知道你并且有一種想去你家買東西的沖動(dòng)。

營(yíng)銷這東西就好比絕色美女，走到哪都有人想上你，那么這就成功了。

何為吸引眼球？

?傳說(shuō)中的游街宣傳。筆者是其中一員。

1，游街宣傳法則

此招果刊君是跟一個(gè)同行學(xué)的，當(dāng)年此同行在新店開(kāi)業(yè)的前一天讓自己的員工們扛著小旗子，穿上制服，然后一排人去周邊三公里去晃悠。不過(guò)值得注意的是既然出去了，宣傳口號(hào)肯定是要有的，果刊君這里就給大家說(shuō)一說(shuō)當(dāng)年我們都是喊什么。

領(lǐng)頭的喊：買水果

大家一起：到某某果園

領(lǐng)頭的喊：我們的開(kāi)業(yè)時(shí)間是？

大家一起：明天，2月15號(hào)

領(lǐng)頭的喊：我們的活動(dòng)時(shí)間是？

大家一起：某某路某某號(hào)。

然后一直單曲循環(huán)此曲。人多的地方用力吼，很有效果，路過(guò)的人一般都會(huì)盯著你看，不知道你是干啥的還主動(dòng)找你要傳單。不過(guò)游街宣傳需要注意一下事項(xiàng)：

人多力量大，員工都去。

工作服穿上，給人的感覺(jué)更正式。

領(lǐng)頭的扛著一桿大旗，其余的小旗子就成。旗子上面寫(xiě)上自己的水果店或者口號(hào)。

女生在后面專門發(fā)傳單，這個(gè)時(shí)候發(fā)傳單一般接受率高達(dá)百分之九十八。

口號(hào)一定要有特點(diǎn)，讓人知道你們?cè)诟墒裁础?/p>

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?傳說(shuō)中的廣告車。

2，廣告車游街宣傳法則

一個(gè)好的宣傳能讓一個(gè)水果店帶來(lái)更多的人流量。尤其是在上海，上海的老太太和老頭子普遍愛(ài)占便宜，根據(jù)其心理去制定特價(jià)產(chǎn)品策略，十分有必要的。因?yàn)橥ㄟ^(guò)廣告車+錄音的宣傳效果起到的效果也是不錯(cuò)的。

廣告車兩邊的海報(bào)制作要有噱頭，比如海報(bào)上面標(biāo)清楚山東紅富士原價(jià)8.8元/斤，現(xiàn)在只需要3.8元。特色引流產(chǎn)品要凸顯。

廣告車錄音的播放。寫(xiě)好宣傳語(yǔ)，到淘寶上花幾十塊錢就能錄音了，到時(shí)候開(kāi)著廣告車配著錄音，效果是十分明顯的。

廣告車要提前兩天在實(shí)體店周邊去跑。開(kāi)業(yè)當(dāng)天更要去跑。持續(xù)的給店里面引來(lái)人流量。

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3，廣告?zhèn)鲉涡麄鞣▌t

提前兩天把實(shí)體店周邊的小區(qū)全部發(fā)放一遍自己制作的傳單。傳單起到的效果也是不容小覷的，不過(guò)傳單的制作也是需要精心選品的。一個(gè)好的魚(yú)餌產(chǎn)品，對(duì)于能否讓周邊的魚(yú)上鉤是一門學(xué)問(wèn)。不過(guò)萬(wàn)變不離其宗，低價(jià)引流是根本。

開(kāi)業(yè)促銷產(chǎn)品要選好，價(jià)格一定要比附近的同行低。

活動(dòng)地址和開(kāi)業(yè)時(shí)間寫(xiě)清楚。

微信二維碼放上。個(gè)人水果店建議主要宣傳老板自己的微信號(hào)，往后可以送貨上門，與顧客們熟悉。公司連鎖的話放上微信服務(wù)號(hào)，能實(shí)現(xiàn)在線訂購(gòu)就成。

每一個(gè)傳單都塞進(jìn)小區(qū)居民的信箱里面。

傳單的宣傳方法其實(shí)我比較側(cè)重看好的非水果產(chǎn)品引流。如果可以的話到批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)點(diǎn)五谷雜糧或者蔬菜之類的特價(jià)出售，所謂的特價(jià)真的是讓人看了很劃算的那種價(jià)位。特價(jià)水果附帶一款兩款就成了。

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第二招：線上的宣傳引流法則

1，微信分享價(jià)的宣傳引流

現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，所以單純線下去推廣宣傳也僅僅是一個(gè)手段而已。借助互聯(lián)網(wǎng)的元素去推廣，效果也是非常不錯(cuò)的。這里給大家說(shuō)一個(gè)微信號(hào)：誠(chéng)實(shí)果品，此號(hào)的主題很明確，每次做活動(dòng)的主題也很明確。

誠(chéng)實(shí)果品微信推廣的至關(guān)要素是：微信分享價(jià)

何為微信分享價(jià)？其實(shí)說(shuō)白了就是如果你想要買我們家活動(dòng)的水果必須當(dāng)著我們店員的面去轉(zhuǎn)發(fā)微信活動(dòng)的那篇文章到朋友圈。

?傳說(shuō)中的微信分享價(jià)，線下推廣物料。

關(guān)于分享價(jià)值得一提的是誠(chéng)實(shí)果品做的非常簡(jiǎn)單直接，什么亂七八糟的微信內(nèi)容都不發(fā)，就每次想做活動(dòng)的時(shí)候唰唰唰的列出一堆特價(jià)水果。

比如最近一期的文章：

?傳說(shuō)中的微信分享價(jià)內(nèi)容。

如何通過(guò)微信分享價(jià)宣傳剛開(kāi)業(yè)的門店？其實(shí)是這樣的。筆者曾經(jīng)按照此方法讓我們公司的微信號(hào)單店當(dāng)天增加了500個(gè)粉絲。如果20個(gè)店都按照此法的話就是20x500。可惜這個(gè)方法最重要的是執(zhí)行。如果堅(jiān)持，會(huì)有很多受眾的。如果堅(jiān)持的下來(lái)，對(duì)于周邊小區(qū)的居民而言簡(jiǎn)直是福利有木有？

微信內(nèi)容活動(dòng)編輯好。

活動(dòng)門店開(kāi)始準(zhǔn)備微信分享價(jià)的物料和推廣。

當(dāng)天開(kāi)業(yè)對(duì)于微信分享價(jià)的產(chǎn)品單獨(dú)弄好一個(gè)價(jià)格牌。上面寫(xiě)清楚，比如原價(jià)88元，微信分享價(jià)68元。

專人負(fù)責(zé)微信分享價(jià)的產(chǎn)品推廣。

來(lái)個(gè)人主動(dòng)讓其免費(fèi)試吃。一般試吃的人都會(huì)因?yàn)椴缓靡馑紭?lè)意幫你宣傳的。

?傳說(shuō)中的微信分享價(jià)外出地推物料。

?傳說(shuō)中的微信分享價(jià)實(shí)體店張貼宣傳物料。

?果刊君曾在此基礎(chǔ)上自己動(dòng)手為門店設(shè)計(jì)了一款微信分享價(jià)專用價(jià)格牌。

2，群發(fā)短信的宣傳引流

群發(fā)短信的方法其實(shí)也是可以嘗試的，最關(guān)鍵的是怎么獲取附近小區(qū)的居民電話？其實(shí)獲取電話聯(lián)系方式的方法簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單了。

聯(lián)系附近的快遞人員，給他們點(diǎn)錢，他們沒(méi)有理由不給你電話號(hào)碼。

群發(fā)短信的內(nèi)容也要好好編輯。比如，舉個(gè)栗子僅供參考：“即日起凡是收到此短信的朋友們可以免費(fèi)到某某某領(lǐng)取特價(jià)水果一份?！钡鹊?，根據(jù)自己的實(shí)力去嘗試下推廣。