特色小吃排行榜（特色早點(diǎn)攤小吃排行）

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于特色小吃排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、北京美食排行榜前十

• 2、上海美食小吃排行榜前十名

• 3、江西小吃排行榜前十名

• 4、海南小吃排行榜前十名

一、北京美食排行榜前十

北京美食排行榜前十有以下這些：

1、北京烤鴨

烤鴨是北京十大名吃中深受國外友人喜歡的北京著名菜式，起源于南北朝時代，在當(dāng)時是宮廷食品，逐漸傳到民間，它被譽(yù)為“天下美味”。

2、驢打滾

驢打滾是北京的一道知名小吃，它非常受歡迎。猶如北京郊外野驢撒歡打滾時揚(yáng)起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。

3、姜絲排叉

京味十足的傳統(tǒng)特色小吃。它不僅是傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，而且也是北京茶菜的一種?！澳蟻眄槨钡慕z排叉，在1997年被評為“北京名小吃”和“中華名小吃”。

4、蜜麻花

蜜麻花是北京小吃中常見的一種，又稱糖耳朵，屬于北京小吃的一絕。因?yàn)樽龊煤笮螤铑愃迫说亩涠妹?/p>

5、炒肝

炒肝有百余年的歷史，是北京傳統(tǒng)早點(diǎn)的一個重要組成部分，北京的炒肝確實(shí)是味道很好的，吃進(jìn)去味道很特別，而且口感也特別的優(yōu)秀。

6、豆汁兒

豆汁兒是北京十大名吃中頗受爭議的一個，北京本地人把喝豆汁兒當(dāng)成一種享受，而外地人第一次品嘗豆汁兒時，猶如泔水味兒的酸臭味會使人難以下咽，但一旦多嘗試幾次接受了這個味道，便可能對它上癮。

7、馓子麻花

馓子麻花，屬于北京清真小吃中的精品，百姓好評度極高。它非常地香甜可口。在清明節(jié)這天，十分受歡迎。

8、焦圈

這是一種最具老北京特色的傳統(tǒng)小吃，男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。

9、栗子涼糕

這是一種非常傳統(tǒng)的特色小吃，香甜可口，相傳，此款糕點(diǎn)原本是元代宮廷內(nèi)的上等貢品，后來流傳民間。

10、糖火燒

它是滿族的傳統(tǒng)小吃，是北京人最常吃的早點(diǎn)之一，距今已有300多年的歷史。相傳，糖火燒起源于明朝的崇禎年間。在乾隆年間，糖火燒就非常出名了。

二、上海美食小吃排行榜前十名

上海小吃排名前十有生煎包、蟹殼黃、上海小籠包、鍋貼、粢（zī）飯團(tuán)、擂沙園、鮮肉月餅、海棠糕、崇明糕、條頭糕薄荷糕。

1、生煎包

生煎包是上海的傳統(tǒng)特色小吃之一，說是生煎，其實(shí)就是用淀粉水制成的，當(dāng)?shù)厝朔Q之為生煎饅頭。剛出鍋的生煎包熱氣騰騰的，香氣撲鼻，色澤金黃，撒上少許芝麻和蔥花提香。一口下去十分滿足，深受人們喜愛。

2、蟹殼黃

蟹殼黃又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。酥脆的外殼包裹著薺菜、白糖、蔥油、豆沙四種小料。因?yàn)樗鼊偝鰻t時就像一個金黃的蟹殼，所以得名蟹殼黃。新鮮出爐的蟹殼黃咬上一口，外皮香脆酥松、內(nèi)餡油多而不膩。

3、上海小籠包

上海人幾乎人人都愛吃小籠包。傳統(tǒng)的上海小籠得有十四個褶，做這外皮還得有些手法，案板上抹點(diǎn)油，面團(tuán)擺上掌心一按，皮就完成了。小籠包的餡是用梅肉制成的。

采用肥瘦均勻，筋絡(luò)少的肉口感才會好。用搟好的面皮包上肉餡之后，蒸上那么一會就可以吃了，其味道十分鮮美，口感醇厚。

4、鍋貼

作為上海的經(jīng)典早點(diǎn)，上海人的早餐餐桌上絕對少不了鍋貼。搟到筋道的面皮裹著肉餡放油鍋煎到底部焦硬即可。一口咬下去表皮酥脆，肉餡嘗起來十分爽口且有很多汁水，口感十分醇厚。

上海人吃鍋貼也略有講究，要在剛出鍋還熱乎的時候一口咬下去，再吸一口里邊的肉汁，簡直回味無窮。

5、粢飯團(tuán)

在九十年代前，粢飯團(tuán)屬于甜食。它是用剛出爐的糯米飯，包著油條再撒點(diǎn)白糖做成的，香甜可口。而如今到了近代，大多都以咸口為主了。

咸口的是用糯米飯做底，鋪上一層脆油條，淋上肉醬，蓋上肉松和咸雞蛋，最后再淋上一層肉醬包裹起來制成。一口咬下去有軟糯的糯米，鮮咸的雞蛋，脆脆的油條和濃郁的肉醬，口感十分豐富。

6、擂沙園

擂沙園作為上海的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，如今已經(jīng)有70多年的歷史。其制作過程十分簡單，在煮熟的各式湯圓滾上一層擂制的干豆沙粉即可。

這種湯圓，既有湯團(tuán)的軟糯，又有赤豆的芳香，一直深受著游客的喜愛。大家有機(jī)會去到當(dāng)?shù)乜梢再I來吃吃看。

7、鮮肉月餅

在上海，鮮肉月餅可謂是一道非常受歡迎的小吃，它已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)厝松钪胁豢扇鄙俚拿朗持?。許多人都為了品嘗它的美味而慕名去到上海。

鮮肉月餅講究現(xiàn)做現(xiàn)吃，一口咬下去，酥脆的表皮稍碰即碎，里面松軟的面皮吃起來帶著韌勁，鮮嫩的肉沫伴隨著肉汁慢慢滲到舌尖，油香肉滑，實(shí)在過癮！

8、海棠糕

海棠糕起源于清代，因其糕點(diǎn)形狀神似海棠花而得名。傳統(tǒng)的海棠糕是將調(diào)好的面糊放到特制的模具中烤制后，表面蓋上一層面粉皮，里面再包裹著豆沙餡后再一起烤制而成的。

海棠糕吃起來十分香甜可口，表皮咬起來松軟中又帶了點(diǎn)酥脆。最好要趁熱吃，涼了可就嘗不到最美味的味道了。

9、崇明糕

崇明糕是上海崇明地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一。分為松糕和硬糕兩種，松糕是吃冷的，而硬糕則是熱過了之后再吃。

有時是蒸熱，也可以放些酒釀做成酒釀糕絲湯。崇明糕吃起來甜而不膩，果肉鮮甜，清香爽口，糯而不粘，簡直美味。

10、條頭糕薄荷糕

條頭糕薄荷糕是上海一道家喻戶曉的特色小吃之一，深受上海人的喜愛。它是以薄荷粉和糯米粉為主料制成的。

制作薄荷糕時要往糯米粉里加入些許的薄荷粉，而制作條頭糕時則需要往糯米粉里揉合細(xì)豆沙。將兩者都做成長條狀在進(jìn)行油炸。這樣的條頭糕薄荷糕吃起來甜而不膩，軟糯爽口，口感醇厚。

三、江西小吃排行榜前十名

江西小吃排行榜前十名有瓦罐煨湯，南昌米粉，瑞金牛肉湯，弋陽年糕，九江蘿卜餅，井岡糍粑，瑞州燒麥，堿水粑，黎川芋糍，安遠(yuǎn)三鮮粉。

1、瓦罐煨湯

瓦罐煨湯是流行在南昌民間的一種小吃，瓦罐煨湯，食材多樣，常見的有肉餅湯、皮蛋湯、有些會搭配排骨或者是藥材，把它放入到一個大缸中，上面用錫紙把它封住。

2、南昌米粉

南昌米粉就更不用講了，南昌拌粉在全國也算是比較知名的小吃了。

3、瑞金牛肉湯

它是瑞金的傳統(tǒng)小吃，主要以牛肉還有薯粉為主要原料，在制作的時候，把牛肉切成丁，然后裹上漿，這個非常關(guān)鍵，只有那些經(jīng)驗(yàn)老道的老者，才能掌握其中的技巧，紅薯粉能夠讓牛肉更加的滑嫩，這樣制作出來的牛肉不會脫漿，口感細(xì)滑。

4、弋陽年糕

年糕很多地方都有，但是弋陽的年糕有些特殊，因?yàn)樗x用米的品種，屬于比較稀缺的一種稻種，只有其本地才有，制作好的弋陽年糕有著“白潔玉潤、軟滑爽勁、不粘不膩、久煮不糊”的特點(diǎn)，吃的時候可以拿來炒著吃，也可以直接烤著吃。

5、九江蘿卜餅

九江蘿卜餅伴隨了幾代人，它是家的味道?，F(xiàn)在制作這個蘿卜餅，輔料也加了很多，會放上一些火腿之類的，吃起來會更有層次感。

6、井岡糍粑

當(dāng)?shù)亓鱾髦呼亵卧酱蛟金ぃ兆釉竭^越甜的說法，在一些重要的日子，糍粑都是必不可少的食物。井岡的糍粑之所以好吃，和它的主料也有很大的關(guān)系，再者就是制作的工藝。糯米配上山泉水，用純手工去捶打，然后蒸熟，最后放點(diǎn)黑芝麻黃豆粉，吃在嘴里軟糯香甜。

7、瑞州燒麥

據(jù)傳明朝永樂年間，這個燒麥就已經(jīng)出現(xiàn)，當(dāng)時有兩兄弟，家里是賣包子的，但是包子沒賣完，他就把包子和饅頭，放上餡料，“捎著賣”，所以就有了這個獨(dú)特的小吃，后來經(jīng)過不斷的演變，外表的皮也換了，不過味道確實(shí)越來越好。

8、堿水粑

景德鎮(zhèn)不僅瓷器出名，它的堿水粑也一樣有名，堿水粑制作其實(shí)難度不是特別大，唯獨(dú)這個堿水，需要比較高的工藝，這個堿用的是植物燒成的灰，屬于那種天然的堿。

9、黎川芋糍

芋糍，屬于撫州的特色小吃，而且它的湯粉也非常的出名，芋糍制作的時候，是用家里種的芋頭，搭配著紅薯粉拌勻，做成皮，然后就是按照個人口味制作餡料，常見的會放一些肉或者是香菇之類的，一口下去滿嘴飄香，而且這個皮很有勁道。

10、安遠(yuǎn)三鮮粉

贛南的特色小吃，它肉質(zhì)脆嫩，滑而不膩，據(jù)傳這道美食，還和唐伯虎有關(guān)，當(dāng)時他云游安遠(yuǎn)府，留在客棧休息了一會，然后店家給了一碗粉他吃，唐伯虎吃完大贊，這個米粉香、嫩、滑，所以取名“三鮮”。

江西

簡稱“贛”，別稱贛鄱大地，是中華人民共和國省級行政區(qū)，是長江經(jīng)濟(jì)帶重要組成部分，是江南“魚米之鄉(xiāng)”，古有“吳頭楚尾，粵戶閩庭“之稱，因省內(nèi)最大河流贛江而簡稱贛。江西地處中國東南部。

東鄰浙江省、福建省，南連廣東省，西接湖南省，北毗湖北省安徽省而共接長江；截止2021年，全省面積16.69萬平方公里，2021年常住人口為4517.4萬人，轄11個設(shè)區(qū)市、100個縣。全省共有55個民族。在2020年4月6日，國務(wù)院同意設(shè)立江西內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)。

四、海南小吃排行榜前十名

海南小吃排行榜前十名有海南粉，海口甲子粉，文昌抱羅粉，海南雞飯，海南清補(bǔ)涼，文昌薏粿，陵水酸粉，瓊海雞屎藤粑仔，萬寧后安粉，三亞紅糖年糕。

1、海南粉

海南粉是海南著名的特色傳統(tǒng)小吃，擁有很悠久的歷史，在海南島北部的?？谑小⒍ò部h和澄邁縣流傳較廣。

2、海口甲子粉

是?？诤｀憝偵絽^(qū)的特色小吃，已有200多年歷史，是海南米粉大家庭中的重要成員之一，與海南著名的海南粉相比稍微粗一些，體型圓潤，口感韌滑，是海口著名的傳統(tǒng)名小吃。

3、文昌抱羅粉

是海南省文昌市的一種傳統(tǒng)特色小吃，因發(fā)源于文昌市抱羅鎮(zhèn)而得名，是海南省四大名粉之一，與?？陔绶?、后安粉、陵水酸粉齊名，又因其粉身比“海南扮”略粗，故瓊北各地又稱之為“粗粉湯”。

4、海南雞飯

原是新加坡和馬來西亞等地的傳統(tǒng)風(fēng)味主食，起源于海南名菜文昌雞，后傳入海南，海南本地名菜則直接稱之為“雞飯”，是海南特色風(fēng)味小吃之一。

5、海南清補(bǔ)涼

海南清補(bǔ)涼是海南省?？谑械慕?jīng)典特色小吃之一，是風(fēng)靡熱帶海南島的特色冰爽甜品。傳統(tǒng)的海南清補(bǔ)涼是以紅豆、綠豆、薏米、花生、空心粉等做成。

6、文昌薏粿

俗稱薏棵，又名燕稞千孔糕，是海南文昌傳統(tǒng)的特色糕點(diǎn)名吃。其流傳歷史久遠(yuǎn)，民間制作相當(dāng)普遍，在海南農(nóng)村不少地方，每逢新居入屋和孩子滿月等喜事，都要送一筐或一擔(dān)燕稞以示祝賀。

7、陵水酸粉

陵水酸粉是海南陵水一帶風(fēng)味小吃，因其味道獨(dú)特，已經(jīng)成為遍布海南的地方特色小吃，是海南省四大名粉之一。

8、瓊海雞屎藤粑仔

是一種廣泛流行于廣西、廣東，海南等地的特色小吃，而瓊海雞屎藤粑仔是海南最具有地方特色的風(fēng)味小吃之一，是以雞屎藤葉和大米為原料精制而成。

9、萬寧后安粉

與抱羅粉、?？陔绶邸⒘晁岱鄄⒎Q為海南四大名粉，是海南傳統(tǒng)面粉小吃，因產(chǎn)于萬寧的后安鎮(zhèn)而名。

10、三亞紅糖年糕

紅糖年糕是海南一道傳統(tǒng)的特色糕點(diǎn)小吃，海南人過春節(jié)有吃年糕的習(xí)慣，在陵水、三亞等地，每逢年末，家家戶戶都會開始煮紅糖年糕，過年時吃上一囗，口感粘糯香甜，寓意著香甜美滿的新一年。

海南

別稱瓊崖、瓊州，是中華人民共和國省級行政區(qū)，北以瓊州海峽與廣東省劃界，西隔北部灣與越南相對，東面和南面在南海中與菲律賓、文萊、印度尼西亞和馬來西亞為鄰，總面積3.54萬平方公里，海域面積約200萬平方公里。

以上就是小編對于特色小吃排行榜問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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