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港式甜品品牌排行榜（港式甜品品牌排行榜最新）

發(fā)布時間：2023-03-20 14:46:18 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 147 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于港式甜品品牌排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、芋圓什么牌子的最好吃
2、港式甜品加盟店有哪些
3、甜品加盟店排行榜，要權(quán)威的！
4、香港有哪些出名的早餐店和甜品店？

港式甜品品牌排行榜（港式甜品品牌排行榜最新）

一、芋圓什么牌子的最好吃

都說芋圓好吃，可你知道最好吃的吃法嗎？

夏日當(dāng)季，該是芋圓上場的時候了，閨蜜前幾日特地發(fā)來問候：“妞，來點芋圓是不是比較應(yīng)季呀？”，聽著好像有點道理。

隨即查起菜譜，研究起花樣，妹紙怎么也不能虧待了關(guān)注食飽聚好的小伙伴們呀。

芋圓原本是福建、臺灣區(qū)域的一種傳統(tǒng)甜點，自從主打芋圓產(chǎn)品的臺灣品牌鮮芋仙火了之后，就無限吸粉，現(xiàn)在已經(jīng)紅遍大江南北。相信有些喜歡自制的小伙伴肯定搜過某寶上的芋圓，下拉條100頁滾不完，肯定眼花繚亂了。（懶貨上網(wǎng)淘沒毛病，但是記得要選用大牌的產(chǎn)品，因為很多芋圓產(chǎn)品都添加了增稠劑。）

當(dāng)然妹紙今天不是來教你上網(wǎng)淘的，咱自己動手豐衣足食，還有妹紙親測最好吃的芋圓吃法奉獻給你，好了，開動~~

紅薯200g/芋頭200g/紫薯200g/木薯粉300g/白砂糖適量

1、制作芋圓：

紅薯、紫薯、芋頭去皮切滾刀，分開放置，上鍋蒸熟。

▶妹紙用高壓鍋蒸，10分鐘就熟了。

▶紫薯顏色深，容易使其他食材染色，記得與紅薯、芋頭分隔開。

出鍋后趁熱用勺子掏碎。

分次加上木薯粉，用勺子攪拌均勻后，揉成團狀，再搓成長條。

▶如果面團較干，一搓就散，有可能缺水或者少粉，可以適量添加。

用刮刀切成小塊兒，撒上面粉備用。

芋頭、紅薯與紫薯一樣的操作方式，但是芋頭可以加適量的糖增加甜度。

揉團、搓條、切塊、撒粉，一筆帶過，小伙伴們是不是覺得簡單多了（罒ω罒），覺得無聊、麻煩的小伙伴建議帶著小孩兒一起玩，時間會過得比較快哦。

2、煮芋圓：

做好的芋圓后續(xù)操作就非常簡單啦，開水下鍋，煮至浮起后繼續(xù)煮5分鐘，記得要攪拌防止粘底。

▶多出的芋圓放進冰箱冷凍，用時直接拿出來下鍋煮，不用解凍，不用解凍，不用解凍啊。

煮好的芋圓過兩遍涼開水或者冰水，增加Q彈的口感。

過涼水后的芋圓可以加少許白砂糖攪拌放置，防粘的同時增加甜度。

▶這一步跟珍珠的做法是一樣的。

3、自由發(fā)揮、享用：

單獨的芋圓口感并沒有想象中的好，雖軟滑略Q，透著淡淡的香芋、番薯味，但因為少糖，一般情況下很難征服小伙伴的嘴巴，不過一與正確的食材伙伴搭配，則馬上有點睛的效果，這一點跟珍珠非常類似，屬于合群的家伙。

鮮芋仙算深諳其道了，最喜歡的就是它的芋圓4號，芋頭紅豆沙加上Q軟的芋圓，口感極佳。

煮好的紅豆沙（可戳←，如果有芋頭就錦上添花了），加上兩勺三色芋圓，記得不要加多哦，少即是多，才能品出好味道。

紅豆香原已足夠誘人，軟糯略Q的芋圓更是點睛之處，沙沙糯糯QQ的混合口感，大概就足以引人入勝了。

如果你想要涼涼的口感，也可以與紅豆、薏米、珍珠、水果等搭配，放上冰塊，口感會更加Q彈。

芋圓跟珍珠其實非常相像，粉多的話也可以達到珍珠的Q彈度，但食材本身的味道也會相對略淡。

如果按照食材與粉為2:1的比例，口感會軟糯一些，香芋、番薯味也會更加濃郁，妹紙比較喜歡這樣比例，至少這樣才是芋圓嘛，要不咱就吃珍珠了（別忘了戳→“手工”紅糖/焦糖/桂花珍珠粉圓，接受下單中~~）。

探求安全、讓人放心、美味的食物就是“食飽聚好”想做也正在踐行的，如果你也如我一般，歡迎加入“食飽聚好”的隊伍。這里是潮汕妹紙的美食自留地，酒菜已備好，就等你了~~

二、港式甜品加盟店有哪些

港式甜品加盟店有瑪麗蓮、蜜逗奶茶甜品、糯米果果、糖糖創(chuàng)意甜品等。

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。它既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物，以“芒果班戟和“糖匯甜品”系列尤為突出。

港式甜品種類豐富，味道各異，但都受到當(dāng)?shù)厝说南矏郏渲械拇砟^于楊枝甘露。在珠三角一帶的養(yǎng)生理論體系中也占據(jù)著重要的位置。夏天喝綠豆沙、馬蹄爽解暑氣；冬天的黑糯米、紅豆沙則有補血、益氣功效。

港式甜品是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物，經(jīng)過多次演變而成，其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類豐富，味道各異，但都受到當(dāng)?shù)厝说南矏?，最受歡迎的還是以下幾種：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。

三、甜品加盟店排行榜，要權(quán)威的！

同意樓上的說法，目前沒有關(guān)于甜品店加盟的權(quán)威排行，只能依據(jù)知名度進行排名，就港式甜品而言，有三大品牌：滿記和許留山和果C益佰。

四、香港有哪些出名的早餐店和甜品店？

香港大良八記甜品店

凡是在香港吃過甜品的都一定會知道大良八記，此店的歷史可追溯到上世紀40年代的廣州，老字號的特色之一，是食物選擇精貴，所以這里的甜品只有十?dāng)?shù)款，當(dāng)中糊類甜品已占一半，像杏仁糊、核桃糊、芝麻糊等等。最為獨特的，要數(shù)它首創(chuàng)的椰子糊，將新鮮椰絲及椰肉磨成汁，再混合米漿煮成濃稠的糊狀。程序看似簡單，其實很花工夫，因為椰絲只可少量磨制，否則磨器不能順暢運作，令工序變得繁復(fù)。為了堅持每日鮮制，椰子糊只于星期天供應(yīng)，售完即止。

香港蘭芳園甜品店蘭方園被譽為全香港最牛的奶茶店，話說在香港美食界流傳著這樣一句名言：“來香港沒吃過蘭芳園，就等于沒到過香港”。蘭芳園有兩樣鎮(zhèn)店之寶一是，絲襪奶茶;二是，法蘭西多士。這兩個“寶貝”看上去真不起眼，但是品嘗后你就知道是多么的好喝。

香港許留山甜品店許留山是一間香港連鎖式甜品店，專門售賣甜湯、甜品和小食，以芒果為主要材料。其實早就名聲在外了，絕對是香港知名度最高的甜品店。1960年代在新界元朗開業(yè)，最初售賣傳統(tǒng)涼茶和龜苓膏。1990年代推出鮮果甜品，1992年推出的甜品“芒果西米撈”大受歡迎，其后以特許經(jīng)營方式拓展業(yè)務(wù)，成為現(xiàn)時一家港式鮮果甜品店的著名品牌?，F(xiàn)時在香港的分店有42間，主要集中在九龍，并將在港島炮臺山開設(shè)新的分店。

香港源記甜品店在香港土生土長的老字號源記，你可能會發(fā)現(xiàn)曾蔭權(quán)、李澤楷、徐小鳳、關(guān)之琳等名人坐在你旁邊，因為他們都是源記的忠實擁躉。源記的年紀比我們?nèi)魏我粋€人還有大，它創(chuàng)立于1885年，在中環(huán)區(qū)數(shù)度搬鋪，后來搬到西環(huán)正街的現(xiàn)址。桑寄生蛋茶是這里的招牌甜品，只用舊的桑寄生，越陳越香，煲出來甘而不澀，蛋茶內(nèi)的蓮子先去皮去芯，再煮至軟黏，入口松化無比。這道甜品不但味道佳，當(dāng)中的桑寄生更有補血功效。

香港石磨坊甜品店光看名字，已可猜到這店以什么甜品作招徠，就是生磨的糊類甜品，不過讓你猜不透的，是這里的甜品絕不會固步自封，永遠有新點子滿足客人尋求新奇的口腹之欲。最成功的點子，就是此店獨創(chuàng)，模仿咸食賣相及做法的芒果撈河。所指的“河”，并非香港人平常吃的那些要放湯的河粉，而是自創(chuàng)以椰汁、澄面、牛奶及糖制成的條狀奶凍，由于凝固后切為條狀，加上奶白色跟河粉有幾分相似，便借用河粉之名，質(zhì)感卻比真正的河粉滑嫩數(shù)十倍。至于香港人所說的“撈”，即是放醬汁拌勻吃的方法，這甜品以芒果糖漿汁拌吃，是以命名為“撈河”。甜品之中還有多粒鮮甜的呂宋芒果肉，面層灑上原粒白芝麻，味道及口感均是層層遞進，難怪日本雜志也爭相報道。

香港杏花樓甜品店“借問甜品何處有，路人遙指杏花樓”，地方不是很好找，但有心總歸是可以找到的。尖沙咀樂道or漢口道40號地下的杏花樓，早晨是有套餐供應(yīng)的，粥或面或燒麥等配飲品15元起，味道挺好的，尤其是那兩塊碩大的、炸成金黃色的蘿卜糕實在讓人動心。、姜汗撞奶、西米皮芝麻湯丸、芝麻糊、鳳凰奶糊、豆腐花、雙皮奶尤其棒，滑溜細膩，入口即溶的口感，絕對讓你的舌尖流連忘返。

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