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美食國家排行榜(美食國家排行榜前十名)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關于美食國家排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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文章目錄列表:
一、世界十大美食國家有哪些
法國—巴黎大餐、糕點、法式羊排; 意大利—羅馬、米蘭,比薩餅、三明治和冰淇淋; 日本-東京,日式料理、壽司; 墨西哥-墨西哥城,蕉葉玉米粽子、傳統(tǒng)鄉(xiāng)村美食和熱巧克力; 西班牙-巴塞羅那、馬德里,布利餐廳,海鮮飯、鱈魚沙拉、西紅柿面包等風味小吃; 中國—香港、北京、上海、廣州…,這個不用介紹,太熟悉了; 俄羅斯-莫斯科,俄羅斯式西餐廳,配上一杯伏特加或者威士忌…; 美國,特色龍蝦,夏威夷的海鮮大拼盤; 阿聯酋-迪拜,世界星級大廚最集中的地方,你懂的??; 英國,西餐起源,紅酒牛排,生冷牛肉; 僅此代表西方人觀點 因為中國沒有專門評價機構 建議參考《米其林美食指南》
二、世界美食之城的排前八的分別有那些?
Top 1. 圣塞巴斯蒂安
圣塞巴斯蒂安(San Sebastian)位于西班牙北部巴斯克地區(qū),,鄰近法國,將西班牙的熱情和法式的浪漫融合在溫潤的氣候里,這里的空氣,深吸一口,都有一種說不出的味道~
西班牙的北部盛產海鮮,因此在圣塞巴斯蒂安就是吃最新鮮最棒的海鮮最理想地方!再加上米其林餐廳在這個地方比比皆是,而廚師有個個精致無可挑剔!
重點:在美食家評審和高檔餐飲兩項中,不可思議的達到了10!??!10耶?。?!沒有人給出拒絕的理由哦~~~
所以,你想怎樣滋潤你的味蕾,這里都可以做到?。?!
Top 2 東京
這個~~~我怎么覺得都不用多說了呢~~~
簡單的說,日本東京同樣以海鮮和精致料理取勝,專家意見和高檔餐飲兩項分別是9.5和9.82。這個分數足以說明一切了~
日本菜不僅對食材比如制作壽司的魚和海鮮品質要求非常高,對壽司店師傅的要求也非常的高,所以,價錢也就是成正價比的哦~~
所以,除了精致刺身和壽司,居酒屋和面館的平民日本菜也是非常值得一嘗嘀。
Top 3 紐約
評價為:快餐最多,對素食者最友好。
也就是這最平民的街頭食品,品質卻都一極棒,評分高達8.04,是排行榜里可是最高的,紐約快餐指數是15,就是15%的餐廳都是快餐,明顯的美國文化特征!
邊走邊吃~走著吃著看著~一點都不耽誤~
不知不覺你就會吃進很多~~~
Top 4 巴塞羅那
這里的陽光、風景、溫度~決定了它是旅游勝地!而它的美食,則決定了這里的靈魂飄向那個地方~是留下還是飄走~
美食家給出的分數是9.6。相當的高啊~巴塞羅那在食物的豐富性和多樣性上,在它的市場里更能體現這點~比如著名的博蓋利亞市場,就是是巴塞羅那最受歡迎的景點之一,要說當地人把美食活成了藝術,那這里就是個藝術展覽館~每個商販每個顧客都是藝術家~
Top 5 新加坡
新加坡屬于多元民族,在這里你可以輕松的嘗到印度、中國、馬來西亞甚至來自緬甸、越南、柬埔寨和菲律賓的美食。
Top 6 巴黎 西餐老大
法國美食在西餐中有不可撼動的地位,巴黎自然不可錯過。
人們對法國的高檔餐廳評價很高,9.74分,法國人堅守著對美食的執(zhí)著,傳統(tǒng)三道式料理,法國紅酒,法式甜點,咖啡館,都是巴黎的精髓。但相比之下,巴黎餐廳的性價比和服務水準,比其他幾個城市略低。
在顏色和口味上都風靡世界的法式甜點馬卡龍
Top 7 馬德里
馬德里作為西班牙首都,匯集了各式各樣的西班牙美食,火腿、海鮮飯、雖然馬德里不出產海鮮,仍然可以在馬德里找到最高品質的海鮮飯,地道的加利西亞章魚,和品質最高的火腿。
馬德里本地菜有著名的馬德里亂燉和來自塞哥維亞的烤乳豬等。
馬德里亂燉
去西班牙不能不吃的火腿
Top 8 利馬 南美洲美食之都
秘魯首都利馬(Lima)是唯一一個躋身十強的發(fā)展中國家城市,利馬也被奉為“南美洲美食之都”。
秘魯菜被稱為世界上最多變的傳統(tǒng)菜式之一, 在過去幾個世紀,眾多不同族群的人定居秘魯,同時也帶來了各自的傳統(tǒng)美食。而山地高原、亞馬孫河以及沿海地區(qū)的豐富新鮮食材為利馬美食創(chuàng)造了另一大優(yōu)勢。而利馬恰恰體現出了該菜式令人稱奇的多樣化。
當地的傳統(tǒng)菜酸橘汁腌魚
Top 9 倫敦
老牌的世界中心城市,英國人有能力把世界上最好的東西都帶回英國。雖然英國菜以暗黑料理著稱,但是倫敦卻匯集了世界上最棒的餐廳。
倫敦來自世界各地的移民都非常多,但是它并沒有什么融合菜,每一種都保持著原本的風味,在這你能吃到堪比印度本土的印度菜。而英國人,依舊抱著炸魚薯條不放。
英國傳統(tǒng)菜:炸魚薯條
Top 10 慕尼黑 啤酒花園城市
慕尼黑是德國第三大城市,但和其他幾個城市比,慕尼黑更像歐洲傳統(tǒng)城市。
慕尼黑一直是德國飲食的代表城市之一,代表菜系是巴伐利亞菜系,當地人最有名就是啤酒和德國香腸啦。各種肉類,還有德國傳統(tǒng)菜的酸菜豬腳。跟法餐完全不同,慕尼黑餐廳的特點是爽朗和暢快,分量都很大。
三、世界十大美食國度都是哪些國家呢?
吃自古都是人類的頭等大事,不管你是哪個國家,哪個民族,對美食都會有無盡的向往。在如今這個物質條件已經基本滿足人們需求的年代,大部分人對食物的追求可能更上一層,對于一些吃貨更是如此。各個國家飲食習慣不同,對美食的烹飪追求各異,下面通過綜合性對比進行的排名。
10.美國
很多人會對美國菜不以為然,但其實美國菜經過世界各地的融合發(fā)揚創(chuàng)新,已經有很多改進。事實上,我們一直都在吃很多的美國美食。很多受歡迎的美國食物都非本地原產,而是來自各個國家,像意大利的披薩、比利時或荷蘭的炸薯條、德國的漢堡包和法蘭克福香腸等。這些食物傳入美國,經過改善和加工便走向世界,迎合了各處美食愛好者的口味。比如漢堡,熱狗,三明治,美國人就能做出很多花樣。美國南部的烤肉,沿海地帶的海鮮大餐都是不錯的美食。
美國傳統(tǒng)美食同樣不容忽視。蛤蜊濃湯、酸橙派、科布沙拉都是傳統(tǒng)美食,最重要的一個就是由愛麗絲·華德斯發(fā)起的現代美國食物土食者運動。
美國烤肉
9.墨西哥
很多人都知道墨西哥人喜歡吃辣,其實墨西哥的食材覆蓋甚廣,永遠不會讓您覺得口味單一。在安其拉達、炸玉米餅、冰淇淋和油炸玉米粉餅中,您能發(fā)現希臘的沙拉風味、印度的咖喱特色,還有泰國小吃和西班牙的手抓餐前小吃。營養(yǎng)豐富的活力食物有鱷梨、西紅柿、辣椒、檸檬大蒜拌豆子和巧克力,富含抗氧化劑和有益物質。吃起來就像嘴巴里舉辦嘉年華,花樣繁多。肯德基快餐中也有一款風靡的墨西哥雞肉卷餅。
美食案例:
Mole——由紅辣椒、香料、巧克力制成的醬汁,歷史深遠,品嘗之后便像被施了魔咒般欲罷不能忘。
玉米餅碎肉卷——烤豬肉卷餅
玉米粽子——瑪雅人的古老食物,用濕潤粉糊制作,包裹在樹葉中。
炸玉米粉圓餅——很像墨西哥卷餅或玉米煎餅。它是一款香酥的薄餅,咬一口下去便碎成一片片,幾乎吃不到嘴里。
8.泰國
翻看泰國的烹飪食譜,您會發(fā)現每種食物的食材多到一頁紙都不夠寫,它們混合著草本植物和調料,制造出的味道就像是在演奏交響樂。泰國烹飪受中國、馬來西亞、印度尼西亞、緬甸和王室飲食傳統(tǒng)的印象,算得上是世界最好的,一盤菜中可以融合酸甜咸辣各味,可以嚼勁十足,可以口感香脆,也可以柔滑潤舌。在泰國品嘗美食最棒的一點要屬當地人民的熱情好客,溫暖的陽光灑在身上,走過沙灘,面朝大海。商販微笑著遞給您一份青木瓜沙拉,抱著滿滿的一袋,滿意地離開,這才是生活!
冬陰功湯——主要食材就是大蝦,香料包括檸檬香草、高良姜、青檸葉和辣椒,酸酸甜甜辣辣的感覺。
泰國馬沙文咖喱——運用源于穆斯林的咖喱,曾是我們世界最佳50美味的榜首食物。
青木瓜沙拉——這是泰國美味的佼佼者,味酸、極辣,既甜也咸。
7.希臘
在希臘旅游和飲食時,您會覺得雜志上描述的一切都成真了,這種真實感可不是經Ps修飾過的哦!這里有湛藍的海水、白色建筑、卡拉馬塔橄欖、菲達奶酪、豐富的沙拉,還有烤肉,每一樣復制在明信片上都是如此完美無瑕。希臘有一個公開秘密,這里有大量金光閃閃的橄欖油,它是上帝賜予的禮物,希臘最重要的出口商品,它甚至影響了世界各國人對營養(yǎng)食物和健康飲食的看法。吃在希臘同樣有助于您了解這里的歷史。咬一口包心卷,喝一口扁豆湯,能帶您回味這些食物剛被發(fā)明出來時的古希臘生活。
莫薩卡Mousaka
這是希臘的國菜,烘焙的,類似不加番茄醬的帕爾馬干酪調制的茄子。包含茄子、馬鈴薯、洋蔥、絞細的牛肉、橄欖油、肉桂,還有面粉、牛奶、奶油涂在頂上。這道餐在北京的希臘餐館也有的買,不過已經改良了,偏甜。
皮塔餅Pita
這是一種圓形的小麥扁面餅,像一只口袋,它起源于中東以及地中海地區(qū),后來隨著希臘文化的向東傳播,這種美食傳到了阿拉伯半島、印度和阿富汗。希臘最早開始制作Pita,不過希臘Pita只是一種扁扁的面餅,沒有膨脹。
希臘海魚
它以味道鮮美著稱,希臘烹飪的一個基本特點是,對所有魚一視同仁,沒有不值得捕撈的魚,所有的魚都可以做成美味。希臘人注重采用巧妙的方法,發(fā)揮想象,把不同的魚做成味道獨特的佳肴。
莫薩卡
6.印度
說到印度,大家的印象就是印度咖喱。對,咖喱的確是印度的的傳統(tǒng)調料。印度人的正餐常以湯菜開始,通常是稀薄咖喱,其余菜肴一般全部同時搬上,不分幾道上菜。正餐之外有輔佐食物,最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣醬。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎餅、用奶酪和牛奶做成的糖和鮮水果等。飯后印度人常用一種檳榔子、熟石灰和香料做成的包在檳榔葉中的調制品招待客人,以助消化。
塔利是印度的定食,印度的每個省份都有屬于自己風格的塔利,基本上塔利是一份圓盤上放著菜泥、豆泥、馬鈴薯、燉菜、酸奶、甜點等約4~6種菜色,另外還附上飯、普里、羅提或恰巴提面餅。
普里Poori,這是北印度的點心,宛如手掌大的圓餅油炸時會鼓起來,圓餅中央則呈現空心狀態(tài),可以和主菜或蔬菜泥一塊吃,在一般的塔利(thali)定食中也會出現。另外還有一種類似普里的普卡(Phulka),是全麥面粉做的炸餅,體型比普里小很多,常在路邊攤看到。
5.日本
日本人要求食物制作要像工程設計一樣精準。從低端到高端的食材能烹飪出精致的料理。而且日本人很會學習,將別國的經驗學習后,融合創(chuàng)新甚至發(fā)揚光大。從日本拉面,壽司,到高端的懷石料理。特別是懷石料理,高端的逼格,讓您從視覺和味覺上體驗四季的詩情畫意。您可以在壽司傳送帶挑個位子,獨自享受美食盛宴。甚至在日本便利店的冷藏貨架上隨意挑選的盒飯便當,都有可能讓你體驗說不出的美味。
生鮮大餐
壽喜鍋
懷石料理
天婦羅
4.西班牙
西班牙的飲食是享樂主義文化,泡吧、餐前小吃、最低工作、晚上九點的正餐等這些國家文化都能通過食物反應出來。美食同他們的弗拉曼柯舞一樣熱情似火。三頓正餐之間,人們可以整天大口咀嚼各種小吃。從地中海的水果、摩爾的藏紅花和茴香到阿德里亞瘋狂的分子實驗,西班牙的美食永恒而前衛(wèi)。
西班牙是美食家的天堂,每個地區(qū)都有著名的飲食文化。西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。西班牙烹調喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食匯集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品種繁多,口味獨特。美食主要有:派勒利、鱈魚、利比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。
有名的西班牙炸魷魚是用油酥面將菠菜、羊肉、奶酪做成的餡包起來,再放進烤箱烘烤,外焦里嫩,口味清香,是一種風味獨特的餐前下酒小菜。西班牙人最喜愛吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸,配上洋蔥、蒜茸、番茄汁、藏紅花等燜制而成的海鮮飯清香四溢,堪稱西餐中一絕。另外水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物,如蘋果卷、杏仁蛋糕等。
西班牙海鮮燴飯
伊比利亞火腿
3.法國
法國是世界公認的美食之國。鵝肝,葡萄酒、蝸牛和芝士自然是其中的華彩樂章。法國菜以其口感之細膩、醬料之美味、餐桌布置之華美,使飲食成為了一種藝術。并且因為各地所產原料和當地人口味的不同,發(fā)展出多種多樣的獨特烹調方法,從而產生了變換無窮的美味。鵝肝細膩棉滑入口即化。蝸牛:大都整只用黃油焗,再噴些酒,味道平常,但還是比必勝客的那什么要強些。巴黎有家小餐廳的蝸牛與眾不同,絕對一流!以下會詳細介紹。芝士:法國的芝士品種居世界首位:有牛奶、綿羊奶、山羊奶或混和奶制成。
法式鵝肝
法式蝸牛
法國紅酒
2.中國
用“吃了沒?”這種方式作為問候語的民族可以說是世界上對食物最著迷的民族。在中國動蕩紛亂的歷史進程中,制作食物已成為了人們逃避現實的方式。中國人有進取精神,崇尚節(jié)儉,他們可以用廉價的東西靈巧地制作出美味佳肴,絕對算得是世界上瘋狂且最勇敢的飲食者。中國菜已經散布于世界各地,有中國人的地方就有中餐館,很多菜名外國人也能朗朗上口,麻婆豆腐、宮保雞丁、回鍋肉、咕咾肉、小籠包等等。
中國菜非常強調色、香、味俱佳。這既是一道菜的標準,也是一席菜的標準。不只單單制售食品,他們也很看重食品的口感。中國菜還講究食材時令,刀工、火候是關鍵,中國地區(qū)烹飪差別很大,難以想象這些菜系來自同一個國家,想要簡單的概括中國的飲食文化是不太可能的。中國地大物博,菜系都能分八大菜系。適合自己,適合國情的才是最好的。
滿漢全席
1、意大利
意大利菜系非常豐富,源遠流長的意大利餐,對歐美國家的餐飲產生了深厚影響,并發(fā)展出包括法餐、美國餐在內的多種派系,故有"西餐之母"之美稱。古代羅馬帝國在吸取了古希臘文明精華的基礎上,發(fā)展出先進的古羅馬文明,以佛羅倫薩城為首的王公貴族們,紛紛以研究開發(fā)烹調技藝及擁有廚藝精湛的廚師來展現自己的實力與權力,并以此為尊貴和榮耀。因此,當時一般的平民百姓認為只要能成為烹調料理的高手,甚至就有置身貴族圈的機會,以至全國上下彌漫在烹調技藝的研發(fā)樂趣之中,順勢將餐飲業(yè)發(fā)展推向鼎盛時期,進而奠定出"西餐之母"的神圣地位,并影響了歐洲的大部分地區(qū),被譽為"歐洲大陸烹飪之始祖"。
意大利的菜肴源自古羅馬帝國宮廷,有著濃郁的文藝復興時代佛羅倫薩的膳食情韻,素稱"歐洲大陸烹調之母",在世界上享有很高的聲譽。意大利菜多以海鮮作主料,輔以牛、羊、豬、魚、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿卜、青椒、大頭菜、香蔥烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜,喜加蒜茸和干辣椒,略帶小辣,火候一般是六七成熟,重視牙齒的感受,以略硬而有彈性為美,形成醇濃、香鮮、斷生、原汁、微辣、硬韌的12字特色。這都表現在佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格龍沙拉,米列斯特通心粉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚、冷雞、白豆湯、火腿切面條等名食之中。意大利餐會提供全套菜牌,包括開胃頭盤、湯、面食、披薩、主菜以及甜品。先吃頭盤,湯或面稱為第一道菜,主菜等于第二道菜,然后是沙拉、甜品或乳酪,最后是咖啡或飯后酒,每道菜肴選一款即可。
意大利人晚上幾乎沒有什么娛樂活動,所以大部分時間都要消磨在吃晚飯上,一般用餐時間都很長,從開胃菜到飯后酒,如果全程吃下來,可能就昏昏欲睡了。有時吃完已經是半夜或凌晨,但意大利的食客決不會臉紅脖子粗地催促廚師上菜或結帳,他們總是喜歡慢慢來,以無比輕松平和的心情細細品嘗美食。
四、哪個國家美食最多
其實,對于這么一個極為難選的題目來說,很多人都是考驗,在我看來,中國有八大菜系,一個滿漢全席曾經炫耀了全世界,對于很多土生土長的人來說,這點就沒哪個國家比得了,何況還有全國各地的各色小吃,數不勝數。
但是,我們除去中國之外,個人在選擇了眾多國家的口味,還是認為和中國口味相似,能夠接受的國家是泰國的餐飲習慣。
雖然泰國地處熱帶,泰國人喜歡食用富有刺激性的調味品,如辣椒,蔥,蒜,姜等。吃泰國菜一定要勇于嘗試各種調味醬,因為泰國菜的精髓皆在醬中,泰國人非常喜歡吃辣椒,民間有"沒有辣椒不算菜"的俗語。而這點和國內的川菜最為類似,如今在國內有大量的泰餐餐廳,也充分的說明很多人對于此類餐飲的喜愛程度。當然最為實惠的是普通泰菜價格不貴。
泰餐混合著草本植物和調料,制造出的味道就像是在演奏交響樂。泰國烹飪受中國、馬來西亞、印度尼西亞、緬甸和王室飲食傳統(tǒng)的影響,相對于中國人而言是中性的。泰式酸辣蝦湯食材包括檸檬香草、高良姜、青檸葉和辣椒,是一次嘴巴的盛宴。泰國馬沙文咖喱運用源于穆斯林的咖喱,曾是我們世界最佳50美味的榜首食物。青木瓜沙拉這是泰國美味的佼佼者,味酸、極辣,既甜也咸。
泰國炒粉在20世紀30年代在泰國發(fā)明,從此之后就成了泰國的代表性食物。細細的米粉和豆腐、蝦子這樣的食材以及白糖、羅望子、辣椒和魚露等材料一起翻炒,產生一種香甜、清新、美味的口感。曼谷街道有不少露天小攤大排擋,它們晚上的時候才會出現,無論大街小巷——真正的食客都知道,那里才是泰國美食靈魂所在,盡管衛(wèi)生狀況不盡人意,但意想不到的美味和公道的價格仍吸引著無數的食客。一盤菜中可以融合酸甜咸辣各味,可以嚼勁十足,可以口感香脆,也可以柔滑潤舌。在泰國品嘗美食最棒的一點要屬當地人民的熱情好客,溫暖的陽光灑在身上,滿意地旅行,這才是生活!
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