餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)公司哪家好？餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)公司排名

今天主要給大家介紹一下餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)公司有哪些，哪家好比較好、收費(fèi)情況和服務(wù)項(xiàng)目等，餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)公司排名情況是根據(jù)企業(yè)的策劃能力、營銷能力、設(shè)計(jì)能力以及公司規(guī)模等綜合實(shí)力排名。

一、餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)公司哪家好？

1、創(chuàng)意嶺

官網(wǎng)：5eg3.cn

創(chuàng)意嶺定位于互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)意設(shè)計(jì)、品牌策劃服務(wù)商，以對時(shí)代經(jīng)濟(jì)風(fēng)口、人文社會發(fā)展、社會價(jià)值觀演進(jìn)的深入研究，使品牌策劃建立在系統(tǒng)和本質(zhì)的層面上，而不僅僅是表層的創(chuàng)意、設(shè)計(jì)。 由此建立了——“以營銷為核心，品牌系統(tǒng)建立”的策劃與落地執(zhí)行體系。

創(chuàng)意嶺業(yè)務(wù)涵蓋了包括市場調(diào)研、品牌定位、品牌策劃、產(chǎn)品規(guī)劃、品牌設(shè)計(jì)、品牌營銷、小紅書代運(yùn)營、抖音代運(yùn)營、快手代運(yùn)營、體驗(yàn)創(chuàng)新與新媒體推廣等。

創(chuàng)意嶺基于消費(fèi)者、市場及品牌環(huán)境的深入洞察與研究，為時(shí)代背景下的品牌成長提供品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)、全案品牌營銷推廣。

創(chuàng)意嶺成熟的品牌策略和極富創(chuàng)意的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持品牌創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念，創(chuàng)造獨(dú)特和富有吸引力的品牌。

創(chuàng)意嶺不管是營銷能力、策劃能力還是設(shè)計(jì)能力，不僅在成都，在全國都是排得上號的企業(yè)，服務(wù)的客戶基本上都是國內(nèi)外知名企業(yè)，是行業(yè)中新晉的一匹黑馬。

2、百創(chuàng)信息

官網(wǎng)：www.02e3.com

百創(chuàng)信息擅長幫助客戶創(chuàng)造和管理品牌，提供從品牌戰(zhàn)略定位、企業(yè)品牌形象塑造到品牌視覺導(dǎo)入、品牌管理與執(zhí)行牌監(jiān)測服務(wù)，致力于為客戶提供完善的品牌咨詢顧問、品牌策略溝通和有效靈動設(shè)計(jì)，以提升客戶的品牌影響力。

百創(chuàng)信息的服務(wù)是全面性的從概念到執(zhí)行并最終呈現(xiàn)完美成果。自成立以來，百創(chuàng)信息的客戶群包括全球初創(chuàng)公司、中小企業(yè)主、國有企業(yè)、上市公司、零售商、制造商和國際跨國集團(tuán)公司，協(xié)助客戶實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和理想。

現(xiàn)在是個(gè)新媒體時(shí)代，百創(chuàng)信息最擅長的是營銷策劃、打造熱點(diǎn)，讓品牌快速脫穎而出。

3、巨浪設(shè)計(jì)

官網(wǎng)：logorc.com

巨浪設(shè)計(jì)是一家綜合性的營銷策劃運(yùn)營機(jī)構(gòu)，專業(yè)從事品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)、大中型賽事運(yùn)營、活動策劃/執(zhí)行/推廣、企業(yè)公關(guān)（企業(yè)微電影、專題片拍攝和制作、企業(yè)營銷策劃、品牌形象設(shè)計(jì)、政企公關(guān)活動策劃與執(zhí)行）等于一體的營銷策劃公司。

巨浪設(shè)計(jì)不做傳統(tǒng)廣告，已經(jīng)形成一套創(chuàng)新品牌商業(yè)模式。以營銷和市場為導(dǎo)向，運(yùn)用耳目一新的設(shè)計(jì)語言，意念為先、形勝于言，強(qiáng)調(diào)“量身定做”。通過營銷與品牌模式的操作創(chuàng)新，運(yùn)用顛覆性的大策略、生動的創(chuàng)意、可行性的設(shè)計(jì)、智能全面的技術(shù)資源，創(chuàng)造全新的品牌價(jià)值體驗(yàn)，幫助品牌持久如新。

二、餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)公司怎么收費(fèi)？

這個(gè)行業(yè)是沒有固定報(bào)價(jià)的，如果從一般的餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)來說，比如：品牌初步調(diào)研、品牌定位、品牌價(jià)值、品牌文化、品牌口號、品牌設(shè)計(jì)，一般小公司收費(fèi)在3-5萬左右，大一些的公司收費(fèi)在6-10萬，知名公司在10-30萬左右。

以下兩點(diǎn)原因也是影響餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)公司報(bào)價(jià)的重要因素：

1、根據(jù)公司的不同報(bào)價(jià)

由于食品包裝設(shè)計(jì)公司是非常多的，不同的食品包裝設(shè)計(jì)公司他們的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)都是有所不同的，因此想要確定品牌策劃公司的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，那么就一定要根據(jù)公司的不同情況來進(jìn)行確認(rèn)，實(shí)力較強(qiáng)的公司，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也會比較高。

2、根據(jù)品牌要求報(bào)價(jià)

影響食品包裝設(shè)計(jì)公司報(bào)價(jià)因素有很多，而且價(jià)格也不是說有固定的金額的，主要的原因有兩個(gè)，一種就是產(chǎn)品本身的價(jià)格，這主要是由于公司的規(guī)模以及公司實(shí)力來決定的。另外一種就是客戶的規(guī)劃要求，不同客戶對于食品包裝設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)也是有所不同的。有的客戶要求比較高，那么它的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也就會相對比較高，有的客戶標(biāo)準(zhǔn)一般，那么它的收費(fèi)也會較低。

三、餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)公司服務(wù)內(nèi)容有哪些？

長話短說，餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)主要包含以下四部分：

1、前期市場調(diào)查：分析競品、消費(fèi)者、市場，了解品牌背景，梳理品牌信息。

2、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃：包括品牌定位，品牌形象塑造(品牌命名、品牌口號、品牌故事、品牌文化)，商業(yè)模式，盈利模式，產(chǎn)品規(guī)劃等。

3、品牌設(shè)計(jì)：諸如LOGO設(shè)計(jì)、VI設(shè)計(jì)、空間設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、海報(bào)設(shè)計(jì)、畫冊設(shè)計(jì)、電商設(shè)計(jì)、IP形象設(shè)計(jì)等，是品牌戰(zhàn)略在視覺上的具體體現(xiàn)。

4、品牌營銷策劃：通過4P理論，在產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、推廣上對品牌進(jìn)行策略規(guī)劃，幫助品牌更好地實(shí)現(xiàn)落地，占領(lǐng)市場份額。

四、用品牌思維打造餐飲，讓品牌贏在起跑線

如果說建造品牌就像修巴比倫塔，那討論如何讓品牌生而不凡就是修造它起點(diǎn)的那塊基石。

豬肚雞作為客家最具代表性的菜品，有養(yǎng)胃健脾等功效，雖然仍為小品類，但發(fā)展勢頭正旺是做品牌難得的機(jī)會點(diǎn)。出花門品牌處于初創(chuàng)階段，創(chuàng)始人希望將最正宗豬肚雞火鍋帶給北京的食客們，由此子然團(tuán)隊(duì)開始對產(chǎn)品、文化進(jìn)行了深入的挖掘提煉。

今天，讓我們來一起了解下初創(chuàng)品牌出花門，是如何進(jìn)行品牌的打造從而去占領(lǐng)廣大消費(fèi)者心智的！

出花門豬肚雞火鍋

合作類型：子然品牌全案設(shè)計(jì)

項(xiàng)目地點(diǎn)：北京市海淀區(qū)五棵松

設(shè)計(jì)時(shí)間：2020年12月21日

門店面積：334㎡

1.項(xiàng)目背景

近幾年，餐飲重點(diǎn)品類數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，除了小吃快餐外，火鍋在餐飲市場的份額占比一直位列前茅，同時(shí)火鍋的細(xì)分品類也從川渝火鍋“一家獨(dú)大”，慢慢變成了百花齊放的狀態(tài)。消費(fèi)者對火鍋的口味不局限在辣，對鮮的喜好和想要嘗試的欲望更強(qiáng)，因此粵式火鍋逐漸嶄露頭角。對于注重養(yǎng)生的80后、邊熬夜邊養(yǎng)生的95、00后，具有養(yǎng)生屬性的火鍋也越來越受歡迎，并在火鍋品類中的占比逐年升高，“北上廣深”尤為突出。

出花門鮮花豬肚雞火鍋的創(chuàng)始人洞察到了這個(gè)市場及品類趨勢，雖然從未涉足餐飲，但出于對粵式美食的熱愛，決定與我們合作打造一個(gè)全新的火鍋品牌。

2.品牌定位

粵式火鍋近幾年被大家熟知的有：潮汕牛肉火鍋、打邊爐、椰子雞、豆撈、豬肚雞等等，出花門的品牌創(chuàng)始人最開始因?yàn)樽约合矚g吃潮汕牛肉火鍋，對這個(gè)品類有一定程度的了解，想要做一個(gè)潮汕牛肉火鍋品牌，而且只希望能夠還原正宗的吃法和口味，想讓更多的人吃到正宗的潮汕牛肉火鍋。

經(jīng)過我們的市場調(diào)研，潮汕牛肉火鍋對于供應(yīng)鏈的要求極高，必須每天現(xiàn)殺現(xiàn)宰現(xiàn)涮才是口感最好的，才最能還原潮汕牛肉火鍋的口味。

品牌由此衍生出一些問題：首先，本身前期的產(chǎn)品消耗量不穩(wěn)定，需要時(shí)間才能有所把控，對品牌的資金實(shí)力是一種考驗(yàn)；其次，現(xiàn)宰現(xiàn)殺的整牛有很多部位店面無法售賣、消化不掉，成本會增加非常多。最后，鮮肉對供應(yīng)鏈、冷鏈、門店存放的要求極高，也會增加投入成本。

所以對于新手老板來說，潮汕牛肉火鍋并不容易操作，我們查找了大量的粵式火鍋數(shù)據(jù)，豬肚雞火鍋在“北上廣深”增長勢頭較好，北方市場目前處于相對藍(lán)海狀態(tài)，符合養(yǎng)生需求的同時(shí)操作相對簡單，發(fā)展?jié)摿艽?。由此，確定了品牌品類為“豬肚雞火鍋”。

3.品牌策略

豬肚雞火鍋源于清朝，宜妃產(chǎn)后身體虛弱不受補(bǔ)、沒胃口，御膳房將傳統(tǒng)雞湯做了創(chuàng)新，宜妃吃后胃口大開，美艷動人。乾隆賜名“鳳凰投胎”，之后作為客家傳統(tǒng)菜肴的“豬肚雞火鍋”流傳至今。因此我們以客家文化為源點(diǎn)進(jìn)行文化挖掘，將“客家文化”與“豬肚雞本身的產(chǎn)品特色”相結(jié)合，致力于打造一個(gè)源自傳統(tǒng)卻獨(dú)具創(chuàng)新的豬肚雞火鍋品牌。

A.品牌名稱由來

“出花門”這個(gè)品名源自于客家傳統(tǒng)習(xí)俗成人禮“出花園”，當(dāng)天父母會為孩子準(zhǔn)備12種鮮花沐浴，祝福孩子健康長壽；擺8或12道菜，孩子必須把菜都吃一口，特別是雞頭，寓意獨(dú)占鰲頭、出人頭地。

B.產(chǎn)品文化挖掘

“豬肚雞”相傳在清朝，令產(chǎn)后消瘦的宜妃容光煥發(fā)，美艷動人，被乾隆稱為“鳳凰投胎”，隨后流傳于民間。因此，我們將品牌的品類定位在鮮花豬肚雞火鍋，打破原有的品類限制進(jìn)行了差異化創(chuàng)新。

C.slogan

“出花門，到客家”，順理成章的成為了品牌的slogan，將品牌文化特色、產(chǎn)品起源充分體現(xiàn)出來。簡單易記，利于傳播，將“鳳凰不落無寶地，出花門內(nèi)走地雞”等一系列作為產(chǎn)品宣傳文案一起來呈現(xiàn)品牌獨(dú)有的文化感。

4.視覺策略

將客家文化與鮮花豬肚雞火鍋的產(chǎn)品特性相結(jié)合，以鳳凰投胎為創(chuàng)意源點(diǎn)，提取客家民俗中典型的襟杉、花帽、麒麟中的顏色，契合產(chǎn)品偏女性的客群、契合品牌要傳達(dá)的溫暖舒服的感受，同時(shí)對客家文化進(jìn)行視覺化傳承。

字體：選擇穩(wěn)重且不失活潑的風(fēng)格，體現(xiàn)品牌的傳承與創(chuàng)新，與品牌所面對的客群審美相一致。

圖形創(chuàng)意：核心為“鳳凰歸巢”，提取“鳳凰”“鮮花”“圍屋”，鳳凰口銜代表富貴的牡丹，回落到代表客家文化的圍屋上，與豬肚雞火鍋的出品形式高度吻合，更生動的將設(shè)計(jì)融入到實(shí)際運(yùn)營中，將品牌策略核心融會貫通。

輔助圖形：選擇客家成人禮中會用的四種鮮花，有代表女子的芙蓉花、寓意為事業(yè)興盛紅火的石榴花、代表純潔真摯的白玉蘭、寓意長壽吉祥的菊花，將品牌自己的屬性以及對顧客的祝?？梢暬尸F(xiàn)，突出產(chǎn)品“鮮花豬肚雞火鍋“的特色的同時(shí)，也會受到女性顧客的喜歡。

“出花門鮮花豬肚雞火鍋”，定位在鮮花豬肚雞火鍋，打破原有品類限制進(jìn)行了差異化創(chuàng)新，我們將“鳳凰”“鮮花”“客家圍屋”作為客家文化與產(chǎn)品的關(guān)鍵信息進(jìn)行提取，同時(shí)選擇寓意較好的鮮花作為輔助圖形設(shè)計(jì)，提煉視覺核心概念“鳳凰歸巢”，讓視覺呈現(xiàn)與核心產(chǎn)品的記憶點(diǎn)關(guān)聯(lián)性更強(qiáng)，更有力的植入到消費(fèi)者心智中去。

5.平面規(guī)劃

本案植根于客家民族文化，融入“鳳凰投胎”的產(chǎn)品文化，以更受年輕人喜愛的美學(xué)設(shè)計(jì)，創(chuàng)造具有品牌價(jià)值的空間環(huán)境。

店面位于下沉式廣場，在外立面的設(shè)計(jì)上，采用穿透力強(qiáng)的玫紅漸變鋁板沖孔花卉圖形使外立面具備吸引力，采用玫紅漸變色，寓意客家“出花園”成人禮的傳統(tǒng)禮俗。

6.空間落地

好的概念、視覺設(shè)計(jì)，最終都要看空間概念是否能夠?qū)⒏拍盥涞?。對于品牌來說，策略、視覺設(shè)計(jì)如果沒有落到空間中去，前面做的一切準(zhǔn)備都毫無意義。

消費(fèi)者對于品牌的認(rèn)知和記憶，實(shí)際綜合體驗(yàn)感是空間提供的。我們的空間設(shè)計(jì)將“鳳凰歸巢“概念最大化的融入到了空間內(nèi)。作為商圈店，如何在一眾品牌門店中能脫穎而出是重中之重，因此一定要做最搶眼的門頭、外立面設(shè)計(jì)，玻璃上舞動的鳳凰，栩栩如生，第一步吸引顧客眼球。

進(jìn)入店中，首先映入眼簾的便是鳳凰與品牌名稱的結(jié)合形象，搭配青磚、顆粒感極強(qiáng)的墻體讓顧客置身于“出花門”的客家圍屋的門口。

入口玄關(guān)處，以品牌故事拉開空間序幕，為初識品牌及用餐分區(qū)做出鋪墊。“鳳凰出花門”、“圍屋到客家”、“客家人文區(qū)”為設(shè)計(jì)主線中心思想，劃分三大用餐區(qū)域。巧妙地化解了“刀把型”空間戶型缺點(diǎn)的同時(shí)，讓空間具備品牌特性。

為詮釋 “鳳凰不落無寶地，出花門內(nèi)走地雞” 的品牌slogan，在“圍屋到客家”中，將原有立柱結(jié)構(gòu)處理成鳳凰“攜花而出，圍屋起舞”的視覺場景。細(xì)節(jié)上，對于材質(zhì)，色彩，燈光及桌椅標(biāo)記的設(shè)計(jì)用心，形成舒適的立體空間感官。對于材質(zhì)觸感和香薰味道的嚴(yán)格要求，在觸覺和嗅覺上為用餐感受額外加分。在“鳳凰出花門”中，通過鳳凰羽麟形成的燈具，呈現(xiàn)鳳凰精致優(yōu)雅的身形，攜花飛過。

總結(jié)：

我們用平面視覺、空間設(shè)計(jì)，將品牌的核心策略進(jìn)行放大，讓顧客能夠最大化的從視覺、觸覺、味覺上直觀感受到品牌要傳達(dá)的以“鳳凰投胎“為核心的客家文化，強(qiáng)化消費(fèi)者對品牌的印象，記住品牌的主視覺形象——鳳凰，以達(dá)到二次、多次傳播的目的，擴(kuò)大品牌知名度，提高復(fù)購，進(jìn)而不斷提升營業(yè)額。

品牌設(shè)計(jì)，不僅僅是“品牌”，也不僅僅是“設(shè)計(jì)”，需要將二者高度融合。（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系我們刪除）

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