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十大垃圾食品排行榜(十大垃圾食品有哪些)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于十大垃圾食品排行榜的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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一、有什么食品被大眾認(rèn)為是垃圾食品,事實(shí)上并不是?
是方便面!
通過視頻對(duì)于消費(fèi)者關(guān)注度極高的“垃圾食品”傳聞做出了澄清。他表示,世界衛(wèi)生組織(WHO)從未發(fā)布過一份名為“十大垃圾食品”的名單。別把所有加工食品或者快餐當(dāng)作“垃圾食品”,一些提供了營(yíng)養(yǎng)以及方便的加工食品也是現(xiàn)代健康平衡飲食的一部分。
擴(kuò)展資料:
2018年1月12日,由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo),中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦,中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)協(xié)辦的2017年食品安全熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì)在京舉行。
世界衛(wèi)生組織食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克(Peter Ben Embarek)通過視頻對(duì)于消費(fèi)者關(guān)注度極高的“垃圾食品”傳聞做出了澄清。
他表示,世界衛(wèi)生組織從未發(fā)布過一份名為“十大垃圾食品”的名單。他強(qiáng)調(diào)稱,別把所有加工食品或者快餐當(dāng)作“垃圾食品”,一些提供了營(yíng)養(yǎng)以及方便的加工食品也是現(xiàn)代健康平衡飲食的一部分。
參考資料來源:百度百科-十大垃圾食物
二、美國(guó)公認(rèn)的10種垃圾食品,現(xiàn)在知道還不晚!
四月管不住嘴,下半年徒傷悲。
我們身在的美國(guó)是垃圾食品的天堂,要想減肥必須勒緊褲腰帶,屏蔽各種快餐店和高熱量甜品的誘惑。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)站(Authoritynutrition)報(bào)道了全美最不 健康 的垃圾食品,“垃圾食品”是指營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低的加工食品,這些食品原材料不僅熱量高,而且還會(huì)導(dǎo)致一些病癥。那么下面垃圾食品你吃過多少呢?
大力水手炸雞店,炸雞酥脆到上天,是華人在美國(guó)很愛光顧的炸雞店。尤其是新品手制炸雞(Handcrafted Tenders),是很多人的首選!不過千萬不要以為雞柳一般是用雞胸肉做的,熱量低蛋白質(zhì)高,炸雞可沒有那么 健康 !
店里賣的炸雞柳一份三塊雞肉含有340大卡和26克碳水化合物,這樣看跟上面的薯?xiàng)l比算不上什么,但加入蘸醬、配餐和碳酸飲料后,熱量就是蹭蹭蹭的翻倍。胃在笑,肉在哭~
家樂氏果漿吐司餅干是美國(guó)老資歷的垃圾食品,吐司餅干高糖低蛋白,里面有很甜的夾心,外涂糖霜。不可否認(rèn)吐司餅干是很多美國(guó)人早餐很好的選擇,烤一烤做早餐相當(dāng)方便,但果醬吐司餅干含豆油、精制面粉及三種糖(白糖、玉米糖漿和高果糖玉米糖漿),這些精加工成分中含有大量果糖,可引發(fā)糖尿病、心臟病等多種病癥。
吐司餅干包裝上的配料還有一定的欺騙性,“機(jī)智”的商家在表示上標(biāo)明的是一塊餅干的含量,而每個(gè)包裝中有兩塊餅干,我們通常都是兩塊一起下肚。兩塊糖霜草莓果醬吐司餅干共含400大卡熱量、76克碳水化合物,只有不足2克的纖維和4克蛋白質(zhì)。
炸薯?xiàng)l是最受歡迎的快餐之一,然而這些油炸土豆卻非常不 健康 。油炸食品可致炎癥、心臟病和動(dòng)脈功能受損。更重要的是,其熱量和單一碳水化合物含量都非常高。以Arby’s的大份卷卷薯?xiàng)l(薯圈圈)為例,含650大卡、35克脂肪和77克碳水化合物,只有7克纖維。
肉桂焦糖核桃卷是一種很神奇的食物,不喜歡的絕對(duì)不會(huì)碰,愛他的人愛到放不下,不過講真它真的很不 健康 。
肉桂卷又大又厚實(shí),脂肪和碳水化合物含量都很高,一個(gè)肉桂卷熱量達(dá)880大卡。肉桂焦糖核桃卷就更不 健康 了,每個(gè)的熱量達(dá)1,080大卡,含51克脂肪和146克碳水化合物(其中75克來自精制糖——美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)建議的日攝入量的兩倍以上),纖維則只有3克。
此外,一個(gè)肉桂焦糖核桃卷所含熱量和碳水化合物,相當(dāng)于一個(gè)人日常所需量的一半以上,但是缺乏人體需要的維生素、礦物質(zhì)和其它營(yíng)養(yǎng),從營(yíng)養(yǎng)角度來說很不均衡。
垃圾食品并非都扎堆在超市和快餐店,正規(guī)餐廳也會(huì)有垃圾食品,大名鼎鼎的牛排館澳拜客美國(guó)牛排餐廳(Outback Steakhouse)里的洋蔥花球,就讓人一個(gè)讓人吃一口都很有“罪惡感”的東西。
別看它只是一道開胃菜,卻是菜單上熱量最高的食物之一。一份洋蔥花球有1,954大卡、122克碳水化合物和154克脂肪(其中7克是反式脂肪),不想長(zhǎng)胖的妹紙還是別點(diǎn)了,吃一頓悔一年。
玉米狗美國(guó)最受歡迎的小吃之一。它的做法是把法蘭克福香腸包裹上濃濃的玉米漿,再入鍋煎炸成金色。
只聽制作過程就會(huì)覺得油膩膩,不過相對(duì)于前面幾種垃圾食品,玉米狗的熱量已經(jīng)不算什么了,一根玉米狗含330大卡、34克碳水化合物和10克蛋白質(zhì)。但是它因?yàn)槭羌庸と忸?,?huì)增加罹患結(jié)腸癌和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。再加上它也是用氫化植物油炸制成的。
大多數(shù)華人在美國(guó)都接受不了本土的甜品,尤其是鋪滿糖霜的甜甜圈,而甜甜圈中的“極品”要數(shù)當(dāng)肯甜甜圈糖霜果凍面包棒,它的熱量高達(dá)480大卡,含有59克碳水化合物和25克脂肪。
這種甜甜圈最重要的三種成分是精制面粉、糖和豆油,果凍餡料里也含有反式脂肪、玉米糖漿和高果糖玉米糖漿等不 健康 成分。長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致炎癥、胰島素抵抗和肥胖等。
加糖碳酸飲料果糖含量高,是最不 健康 的液態(tài)垃圾食品之一(photoagent/Shutterstock),這簡(jiǎn)直就把我們平時(shí)愛喝的大多數(shù)碳酸飲料都一網(wǎng)打盡。
500ml一瓶的飲料含有200個(gè)卡路里和52克糖,至少其中一半是果糖。加糖碳酸飲料果糖含量高,可致胰島素抵抗、增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)和腹部脂肪堆積。而且研究表明,以飲料形式攝入果糖,比其他形式導(dǎo)致肥胖和罹患心臟病的幾率更大
一項(xiàng)以肥胖超重的成年人為對(duì)象研究表明,這部分人群飲食中攝入的25%熱量來自高果糖的甜味飲料,從跟蹤調(diào)查結(jié)果來看他們胰島素敏感性有所降低,腹部脂肪增加,心臟 健康 指標(biāo)也惡化了。
全美的幾乎所有百貨商場(chǎng)里都有菲爾茲夫人(Mrs. Field)甜點(diǎn)連鎖店。近期,菲爾茲夫人新近推出了介于餅干和杯子蛋糕之間的餅干杯(Cookie Cups),上面都鋪有厚厚的糖霜。
所有口味的餅干杯都含460~470大卡的熱量和56~60克碳水化合物,其中多數(shù)來自精制面粉和糖。不過,最令人不安的是每個(gè)餅干杯都含3克反式脂肪——在大多數(shù)食品生產(chǎn)商都不再用反式脂肪之時(shí),這個(gè)數(shù)字顯得相當(dāng)高。
酷圣石Cold Stone冰淇淋的原料復(fù)雜,這種甜品比較會(huì)偽裝,他不是比一層糖霜鋪在冰淇淋上,而是和冰淇淋混在一起,這樣吃起來會(huì)更甜,簡(jiǎn)直是為老美量身定制的甜品,相應(yīng)的熱量、糖分和脂肪含量也會(huì)更高。
一大份(名為“Gotta Have It”)含1,240大卡熱量、80克脂肪和123克碳水化合物,其中105克是糖。由于成分混雜,每份中的1.5克反式脂肪,很難確定是否乳制品中天然存在的那一種。
這個(gè)品牌很多產(chǎn)品都可以“榮登”垃圾食品排行榜。平時(shí)看到這家店還是不要隨便進(jìn)了。
三、哪些垃圾食品吃了對(duì)身體有害的?
在生活中,都不可避免的會(huì)吃到垃圾食品。
不斷高發(fā)的慢性疾病和代謝性疾病,發(fā)病原因與不良的飲食習(xí)慣密切相關(guān),民以食為天,食品安全問題深深牽動(dòng)著國(guó)民的身體健康。
不合理的飲食習(xí)慣會(huì)加重腸胃的損傷,也會(huì)誘發(fā)多種胃部疾病,生活中很多看似健康美味的食物中都含有大量對(duì)身體有害的添加劑,經(jīng)常吃,會(huì)擾亂內(nèi)分泌平衡,也會(huì)增加身體患各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
經(jīng)常吃垃圾食品,會(huì)給身體帶來哪些危害?1、降低免疫力由于垃圾食品中含有的毒素較高,經(jīng)常吃垃圾食品會(huì)降低機(jī)體免疫功能,使身體無法抵御病毒細(xì)菌的入侵,增加日后患病的風(fēng)險(xiǎn)。垃圾食品中含有的有害致癌物質(zhì),還會(huì)增加機(jī)體患癌的風(fēng)險(xiǎn),誘發(fā):口腔癌,咽喉癌,胃癌,腸癌,肝癌等。2、誘發(fā)三高疾病垃圾食品中的糖分、鹽分和油脂含量較高,經(jīng)常吃垃圾食品,會(huì)影響全身的血液流動(dòng),誘發(fā)血栓和動(dòng)脈血管粥樣硬化的發(fā)生,阻礙心血管健康,增加血管壁的壓力和負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期吃垃圾食品還會(huì)抑制胰島素的分泌,誘發(fā)高血糖,高血壓和高血脂,增加機(jī)體患心血管疾病的幾率。3、導(dǎo)致身體肥胖肥胖是導(dǎo)致疾病發(fā)生的萬惡之源,經(jīng)常吃垃圾食品,會(huì)使身體攝入過多毫無營(yíng)養(yǎng)的防腐劑和各種添加藥劑,降低機(jī)體免疫功能和新陳代謝能力,無法排除脂肪消耗脂肪,增加身體肥胖率,讓你在不知不覺中身材變得日漸臃腫,影響美觀和外在形象。
人工合成的“垃圾食品”方便面沒上榜,榜首很多人還在吃第1種:鴨血鴨血屬于動(dòng)物內(nèi)臟一類的食物,鴨血具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,其中富含豐富的鐵元素,多吃鴨血能夠有效預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生,治療惡性貧血癥和多種慢性疾病。臨床數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn):市面上售賣的很多鴨血,大多都是后期人工合成的,不良商家為了從中牟取高額的利潤(rùn),制作鴨血的過程中會(huì)添加大量的防腐劑,食品添加劑以及人工色素香精,經(jīng)常吃劣質(zhì)的鴨血,嚴(yán)重影響健康,也會(huì)擾亂組織系統(tǒng)的正常功能。第2種:淀粉腸如果你留心觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),街邊有許多售賣淀粉腸的小商販,淀粉腸作為,當(dāng)下最流行最火爆的網(wǎng)紅食品,主要制作原料由淀粉和肉質(zhì)搭配制作而成。但街邊售賣的淀粉廠制作原料來路不明,很多淀粉廠所使用的原材料全部都是邊角料,添加了大量的防腐劑和食品添加劑,不少商販還會(huì)將過期的淀粉腸油炸,撒上配料繼續(xù)售賣給客戶。經(jīng)常吃不干凈不衛(wèi)生的淀粉腸會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)和壓力,也會(huì)擾亂消化系統(tǒng)的正常功能,增加身體患病的風(fēng)險(xiǎn)。第3種:火鍋丸子火鍋丸子是吃火鍋時(shí)的必備搭檔,火鍋丸子的種類繁多,不同的火鍋丸子帶給人的口感有所不同。雖然火鍋丸子美味可口,但火鍋丸子卻不是用真正的肉制作而成的,全部都是邊角料和腐爛發(fā)霉的肉質(zhì),經(jīng)常吃火鍋丸子會(huì)影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,火鍋丸子中添加的人工色素,香精防腐劑和各種化學(xué)藥劑,也會(huì)給內(nèi)臟器官帶來巨大的影響。正在長(zhǎng)身體的兒童大量攝入火鍋丸子,會(huì)影響身高的發(fā)育,抑制智力。第4種:水果罐頭罐頭類食品攜帶方便,美味可口,制作過程中經(jīng)過高溫高熱滅菌處理后,能夠極大地延長(zhǎng)罐頭類食品的保質(zhì)期限。罐頭類食品之所以被列入垃圾食品排行榜,是因?yàn)楹芏嗨揞^使用的原材料全部都是邊角料和腐爛的水果,腐爛變質(zhì)的水果中會(huì)生成一種對(duì)身體危害性極強(qiáng)的致癌物質(zhì)--黃曲霉素。早在1993年,世界衛(wèi)生組織就已經(jīng)將黃曲霉素列為一級(jí)致癌物,經(jīng)常吃腐爛變質(zhì)的水果會(huì)增加身體患肝癌的幾率,長(zhǎng)期大量攝入原材料來路不明的水果罐頭,同樣會(huì)給健康埋下隱患。
四、垃圾食品都有哪些?
好像每天都會(huì)或多或少吃垃圾食品。
無論是怎樣的食物,只要保證食材健康,安全無污染即可,現(xiàn)如今很多不法商家,為了從食品中謀取更大的利潤(rùn),會(huì)在食物制作的過程中添加大量的防腐劑和色素香精,長(zhǎng)期進(jìn)食這樣的食物,會(huì)影響腸胃消化吸收的功能,也會(huì)為健康埋下隱患。
提到"垃圾食品",正在上學(xué)的孩子,對(duì)這個(gè)詞語一定不陌生,每當(dāng)孩子纏著父母想買零食時(shí),父母總會(huì)告誡孩子,零食是垃圾食品,不能多吃。
1、炸雞
經(jīng)過高溫油炸的炸雞,屬于高油脂食物,憑借著獨(dú)特的口感和滋滋冒油的味蕾體驗(yàn)深受眾多人的歡迎。
經(jīng)過反復(fù)雜質(zhì)的油中,會(huì)有較多的致癌物,雞肉再次浸入這種油中反復(fù)雜質(zhì),會(huì)增加身體化驗(yàn)的風(fēng)險(xiǎn),加重腸胃的負(fù)擔(dān),誘發(fā)腹痛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振等異常反應(yīng),經(jīng)常吃炸雞不會(huì)影響血液的流動(dòng),增加機(jī)體患高血脂的幾率,加重肥胖率,影響健康。
2、水果燕麥
燕麥作為常見的谷類食物,燕麥中含有豐富的膳食纖維,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高熱量低的食物,減肥人士食用,早餐吃燕麥片還能提高腸胃蠕動(dòng)和消化的功能,有效緩解便秘的困擾。
燕麥之所以被列入垃圾食品排行榜,是因?yàn)槿缃袷忻嫔鲜圪u的多種燕麥中添加了大量的水果干,經(jīng)過高糖腌制烘干的水果干,大大提高了燕麥的含糖量,使水果燕麥的熱量值爆表,成為十足的"熱量炸彈"。
經(jīng)常吃水果,燕麥非但起不到減肥的效果,反而會(huì)影響全身的血流,增加身體患高血糖的幾率,加重肥胖率。
3、碳酸飲料
碳酸飲料作為常見的飲品,是很多年輕人的最愛,特別是炎熱的夏天,人們總喜歡喝上一瓶冰鎮(zhèn)可樂,清涼解渴又消暑。
碳酸飲料雖然可口好喝,但這些飲料在制作的過程中卻會(huì)添加大量的防腐劑和各種糖分,碳酸飲料中含有大量的二氧化碳經(jīng)常喝,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣元素流失量增加,誘發(fā)骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病。
碳酸飲料中的糖分進(jìn)入身體后,也會(huì)使血液中的糖分游離過多,增加自身患高血糖和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),使皮膚狀態(tài)變差容易長(zhǎng)痘,悶痘加速衰老,影響健康。
碳酸飲料是一種對(duì)健康影響較大的飲品,為了身體考慮,平時(shí)請(qǐng)盡量少喝,實(shí)在覺得口渴,可以以白開水和清茶為主,少喝飲料。
4、火鍋丸子
火鍋丸子是很多人的最愛,熱氣騰騰的火鍋?zhàn)鳛榍锒竟?jié)最受人關(guān)注的美食烹飪方式,美味的火鍋制作方法簡(jiǎn)單,只需要在鍋中加入火鍋底料,隨后放入愛吃的食材,即可得到一頓豐盛美味的佳肴。
市面上售賣的火鍋丸子種類繁多,無論是哪種火鍋丸子,看似健康營(yíng)養(yǎng)實(shí)則對(duì)身體影響非常大,火鍋丸子制作時(shí)所使用的原材料并不是用真正的肉,而是經(jīng)過加工的色素香精和膠狀物質(zhì),經(jīng)常吃火鍋丸子,會(huì)影響腸胃消化和吸收的功能,加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān),經(jīng)常吃還會(huì)使身體患厭食癥,誘發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良和食欲不振的問題。
火鍋丸子中的油脂含量過高,經(jīng)常吃也會(huì)增加身體肥胖,加重機(jī)體患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
5、水果罐頭
水果罐頭美味可口,不同的水果帶給人的口感和味蕾體驗(yàn)也會(huì)有所差異,水果罐頭之所以能夠長(zhǎng)期保存,得益于密封的容器和嚴(yán)格的殺菌效果,憑借著酸甜的口感,深受眾多人的歡迎。
市面上售賣的許多水果罐頭,并未經(jīng)過食品部門的生產(chǎn)許可要求,所使用的原材料,也都是腐爛的水果,為了延長(zhǎng)罐頭的保質(zhì)期,還會(huì)添加大量的防腐劑和食品添加劑。
經(jīng)常吃水果罐頭會(huì)使體內(nèi)血糖攝入過多,腐爛水果中含有的黃曲霉素進(jìn)入身體后,會(huì)給人體的肝臟帶來極強(qiáng)的損傷,誘發(fā)肝衰竭和肝硬化,嚴(yán)重影響身體健康。
6、膨化食品
膨化食品一般是指經(jīng)過各種油炸或工藝制作出來的薯?xiàng)l、薯片,是孩子的最愛,膨化食品美味可口,經(jīng)常食用卻會(huì)對(duì)人體健康帶來極大的影響。
正在長(zhǎng)身體的孩子,由于腸胃功能發(fā)育完善的原因,強(qiáng)化食品中的鉛元素,進(jìn)入身體后會(huì)逐漸儲(chǔ)存在人體的血液和骨骼中,難以被代謝排出,損傷兒童神經(jīng)、造血、消化功能,使兒童認(rèn)知功能受益者思維能力下降,記憶力減退。
經(jīng)過油炸的膨化食品中油脂含量過高,其中的反式脂肪酸不宜與人體消化和吸收,經(jīng)常吃會(huì)使血液中的膽固醇和甘油三酯濃度升高,誘發(fā)肥胖癥和心血管疾病,為健康埋下隱患。
7、燒烤
燒烤作為當(dāng)代年輕人最愛吃的美食,受歡迎度僅次于火鍋,燒烤美味可口,鮮嫩多汁的肉,肥而不膩,咬在嘴里滋滋冒油的感覺,令人回味無窮。
燒烤雖然好吃,但燒烤在制作時(shí)卻需要經(jīng)過高溫炭烤,其中含有大量的二氧化碳和有毒的致癌物質(zhì),經(jīng)常吃燒烤會(huì)增加身體患腸癌、皮膚癌、子宮癌、卵巢癌、肝癌、肺癌、胃癌的幾率,影響健康。
燒烤大多外焦里嫩,里面的肉沒有完全熟透,甚至有些燒烤攤售賣的燒烤完全是半熟肉,未完全做熟的肉中含有成百上千萬個(gè)寄生蟲,吃燒烤會(huì)增加身體患病的風(fēng)險(xiǎn),也會(huì)影響肝臟健康。
以上就是小編對(duì)于十大垃圾食品排行榜問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。
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