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吉林美食排行榜（吉林特色美食排行榜前十名）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-18 18:31:22 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 86 問(wèn)大家

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于吉林美食排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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文章目錄列表:

1、吉林省都有哪些特色美食？
2、吉林省十大特色美食
3、吉林有什么樣的美食？
4、吉林特色美食分別有什么特點(diǎn)

吉林美食排行榜（吉林特色美食排行榜前十名）

一、吉林省都有哪些特色美食？

看滿山紅葉，吉林已進(jìn)入深秋季節(jié)。秋風(fēng)秋雨秋葉，如畫(huà)的吉林，雖沒(méi)有江南的煙雨朦朧，可滿山的秋菊，如火的楓葉點(diǎn)綴著秋天，充滿了詩(shī)情畫(huà)意。

在這深秋的季節(jié)，品嘗吉林的美食，也成了吃貨們不二的選擇。吉林的烏拉火鍋，老白肉館，吉林的大冷面，吉林燒烤，北山的饸饹館，各種美味等著您品嘗。

吉林雖然沒(méi)去過(guò)但在我們這邊吉林歺館還是不少的其中最為印象深刻的就是榶醋里脊肉酸酸甜甜的炸上漿的調(diào)配使肉炸完以后口感更佳，甜酸醬的甜味和酸味比例就是這道菜的核心。吉林燒烤里有一個(gè)小吃是我吃過(guò)燒烤里是我最覺(jué)得最喜愛(ài)的就是烤羊腰但是這個(gè)小吃不是每個(gè)人都喜歡吃因?yàn)橛械娜瞬粣?ài)羊的那種騷味但喜歡那種騷味的人就覺(jué)得烤羊腰特別香、烤出來(lái)的羊腰外酥里嫩。羊腰也是男人的加油站哦祝大家新年快樂(lè)

延吉冷面、長(zhǎng)春醬肉、煎粉、雞湯豆腐串、白肉血腸等菜肴都是吉林的特色美食，下面壹周君來(lái)給胖友們說(shuō)道說(shuō)道。

延吉冷面是一道極具傳統(tǒng)民族特色的小吃，是在吉林延邊地區(qū)的朝鮮族食品。壹周君記得延吉冷面還是中國(guó)十大面條之一。冷面的主要原料有蕎麥粉、淀粉以及小麥面，此外也有用高粱米面、玉米面或土豆淀粉制作的。

蕎麥面上蓋著全瘦牛肉、雞蛋、泡菜，上桌前舀一大勺酸甜的湯汁，冰涼的面和湯汁能拂去人們心中的燥熱，這也是延吉冷面在夏天大受歡迎的重要原因。

吉林也是一個(gè)多民族聚居地，所以民族特色的食物很常見(jiàn)。前面說(shuō)到了朝鮮族的冷面，下面就談?wù)動(dòng)袧M族特色的白肉血腸。光看名字就知道這道菜的主角是誰(shuí)，沒(méi)錯(cuò)，就是豬五花和血腸。這道菜肴與滿族的祭祀活動(dòng)有關(guān)，其烹飪技法也沿襲了滿族飲食特色及飲食習(xí)慣。白肉松糯、血腸軟嫩甚是般配。

前面都是極具少數(shù)民族特色的，下面這兩樣是吉林、長(zhǎng)春當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的“街頭小霸王”。老韓頭、福義德的雞湯豆腐串在當(dāng)?shù)厥菢O富盛名的，它的主要食材是雞骨架和干豆腐，干豆腐就是其他地方所稱的豆皮、豆干等。

干豆腐串在簽子上，刷上辣椒醬后放進(jìn)碗中，然后再撒一點(diǎn)香菜末和蒜汁、醋等來(lái)調(diào)味，最后澆上雞湯就可以開(kāi)動(dòng)了。

吉林的煎粉和東北其他地方的炒粉、炒燜子差不多，它的主要成分為綠豆淀粉，也有的是用紅薯淀粉。在油鍋里煎炒過(guò)后拌著蒜汁、芝麻醬汁等食用。

話說(shuō)傳統(tǒng) 美食，還的從傳統(tǒng)著手。剛好家里有幾位八九十歲的老祖宗，動(dòng)不動(dòng)吃些我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的美食。敲黑板，重點(diǎn)來(lái)了，下面開(kāi)始介紹：

第一種：哈什螞子燉土豆。老祖宗們慧眼如炬，總是能一眼識(shí)破那個(gè)泡子里有哈什螞子。拐棍所指，孫兒們從不走空。話說(shuō)哈什螞子以紅肚皮為尊，以“母豹子”為貴。在我們這里，前幾年公的20元一斤，母豹子差不多要20元一只，可見(jiàn)其珍貴。

母豹子珍貴到什么程度，在我們當(dāng)?shù)亓鱾髦患?。話說(shuō)村長(zhǎng)上山找蘑菇，突然在坑里發(fā)現(xiàn)一只母豹子。村長(zhǎng)二話不說(shuō)捧著母豹子就回家了，切了一鍋土豆一燉，上桌美滋滋喝了一斤白酒。往廚房撿碗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)母豹子還在鍋臺(tái)上蹦跶。

第二種：苞米餑餑。每年七八月份，苞米還沒(méi)長(zhǎng)成，苞米粒類似于大青蟲(chóng)，一肚子的漿水。用插菜板子磨成豆?jié){狀，青苞米葉子裹起上鍋蒸。成品類似于千錘百煉的地瓜~~味道有玉米的清香和甜味。非吉林產(chǎn)玉米非七八月份不正宗，請(qǐng)各位腦補(bǔ)。

第三種：黃米飯拌豬油。黃米的娘家叫糜子，此物產(chǎn)量低，但以前每家都多少要種那么一些，因?yàn)槟コ牲S米面還要蒸豆包。不磨成面的就叫黃米，做飯粘到沾上牙堂子，不輸于任何一種膠水，而且一身包漿，盛在碗里很是氣派。熱騰騰的黃米飯，倒上一勺子凝固的豬油，豬油立刻化開(kāi)。拌勻，小口食之。大口的吃也不是不可以，先準(zhǔn)備好獾子油準(zhǔn)備治療燙傷。

黃米飯?jiān)跂|北是一種傳奇的主食。有關(guān)吃完黃米飯喝涼水出現(xiàn)的事故和冬天醉酒室外凍僵的事故大體相當(dāng)，外地朋友如果遇到，需先請(qǐng)教后再食用。

傳統(tǒng) 美食慢慢在消失，但總有吃貨念念不忘兒時(shí)的味道。今日適逢題目風(fēng)格懷舊，特意立貼懷念。

1、延吉冷面（延邊州-延吉市金成服務(wù)大樓冷面有限公司）

冷面是朝鮮族的傳統(tǒng)食品，是用蕎麥面或小麥面精制而成。先將小麥粉配以土豆粉等和成面團(tuán)，使用特制的壓面機(jī)直接壓到翻滾的大鍋里煮，出鍋后為迅速降溫需要用清水反復(fù)洗；冷面湯是采用傳統(tǒng)秘方配以純凈水、醋、醬油、糖等各種食材精心研制而成；根據(jù)群眾口味再加上特制的牛肉、煮雞蛋、辣白菜、黃瓜絲等輔料，一碗冰爽可口、軟硬適中、令人回味悠長(zhǎng)的朝鮮族風(fēng)味的冷面就做成了。

2、鼎豐真糕點(diǎn)（長(zhǎng)春市-鼎豐真食品有限責(zé)任公司）

薩琪瑪也可叫做沙琪瑪、薩其馬、賽利馬，是中國(guó)的特色滿族糕點(diǎn)。鼎豐真的薩琪瑪將傳統(tǒng)糕點(diǎn)溶入東北地方特色，沿用傳統(tǒng)工藝和配方，用小麥粉和雞蛋和面，面條炸熟后，用白砂糖糖漿混合成小塊，表面裝飾葡萄干、金桔丁、芝麻，具有色澤金黃，口感酥松綿軟，香甜可口，雞蛋桂花香味濃郁的特點(diǎn)。

3、吉林蛟河慶嶺活魚(yú)（吉林市-蛟河市易合星旅游開(kāi)發(fā)有限公司）

慶嶺活魚(yú)，獨(dú)特的烹制手法，即松花湖鮮魚(yú)+慶嶺山泉水+木火大鍋+把蒿香料。隨著滿鍋的水逐漸濃縮，而深深滲透進(jìn)魚(yú)肉中去，當(dāng)魚(yú)出鍋，一股特殊的香氣氤氳開(kāi)來(lái)，讓人口舌生津。慶嶺活魚(yú)街在松花湖畔，慶嶺又是巴拉人的居住地。松花湖漁獵文化和巴拉文化的印記深刻。慶嶺活魚(yú)的作法就是從巴拉人傳統(tǒng)的飲食方式傳承下來(lái)的。

4、長(zhǎng)白大飯店冷面（白山市-長(zhǎng)白朝鮮族自治縣飲食服務(wù)有限責(zé)任公司）

長(zhǎng)白大飯店冷面是長(zhǎng)白縣的地方特色飲食，是來(lái)長(zhǎng)白縣必嘗的一道少數(shù)民族特色美食。它穿越了上百年的美味，是經(jīng)歷過(guò)時(shí)間不斷地磨合與嘗試，加之無(wú)數(shù)人的精心雕琢與傳承，深受無(wú)數(shù)人們的喜愛(ài)與追隨。是長(zhǎng)白縣人民特別鐘愛(ài)的主食之一，無(wú)論嚴(yán)寒酷暑，無(wú)論男女老幼，長(zhǎng)白大飯店的冷面已成為當(dāng)?shù)厝藗兩钪胁豢苫蛉钡拇嬖凇?/p>

5、酸菜血腸

酸菜血腸，是滿族傳統(tǒng)食品，普遍為各族人民所喜愛(ài)。又是城鄉(xiāng)居民殺年豬之后，宴請(qǐng)親友的一道主菜。五花豬肉，切薄片，與細(xì)切的酸菜同時(shí)加水下鍋，加入調(diào)料。開(kāi)鍋后，再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸，即成一菜。此菜香而不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

6、農(nóng)家菜

農(nóng)家菜，是農(nóng)村人家以傳統(tǒng)方法養(yǎng)殖的禽蓄、種植的蔬菜以及當(dāng)?shù)刈匀簧L(zhǎng)的特產(chǎn)為原材料烹制的佳肴菜式。農(nóng)家菜講的是“笨”和“野”，也就是人們所說(shuō)得“綠色”。“笨豬”、“笨雞”等肉類產(chǎn)品作為燉菜得主料，在養(yǎng)殖過(guò)程中完全是自然喂養(yǎng)，不使用任何催長(zhǎng)劑。農(nóng)家菜在制作中要求總文火慢慢地?zé)酰@樣湯得味道才會(huì)更濃，肉的味道才會(huì)更香，吃到口中的感覺(jué)是又軟又爛，回味綿長(zhǎng)。

7、東北一鍋出

東北一鍋出，東北特色菜，鍋里又燉菜又烀餅子，菜燉在鍋底，餅子貼在鍋邊。東北的農(nóng)家一鍋出是用鐵鍋明火上桌，體現(xiàn)了東北人豪放的性格。多數(shù)一鍋出里有排骨、油豆角、土豆塊，鐵鍋的四周貼上玉米面的餅子，用料十分豐富，吃起來(lái)特別有味道。

8、集安高麗火盆

集安人生活中有一道必不可少的特色小吃，那就是高麗火盆。有豆腐、牛肉、豬肉、牛肚、豬肚、牛蹄筋、米腸、黃豆芽等十幾種食材。鋪在下面的豆腐被油煎的滋滋作響，各種肉類食材熱氣騰騰、香氣彌漫，特別是在冬季，吃的熱熱乎乎，別有一番滋味。

9、粘豆包

粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源于滿族的豆沙包類食物，目前在中國(guó)北方許多地區(qū)非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季開(kāi)始的時(shí)候制作，然后放入戶外的缸中保存過(guò)冬。一切工藝源自于天然，屬傳統(tǒng)天然食品的典范。粘豆包不但營(yíng)養(yǎng)均衡，更包涵了古老的文化傳承，是粗糧細(xì)作的先河。

10、豬肉燉粉條

豬肉燉粉條是一道東北名菜，東北人過(guò)年必殺豬，大塊大塊地切下來(lái)，有親友來(lái)訪，便和粉條一起下鍋燉之。粉條吸取了肉的香味，而肉也變得肥而不膩，香氣四溢。

不知道題主所說(shuō)的吉林是吉林市還是吉林省。不過(guò)不要緊，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，只要有美食就夠了，給大家推薦幾道我覺(jué)得還不錯(cuò)的吉林省美食。（因?yàn)椴恢婪秶?，所以還是用大一點(diǎn)的范圍吧）

泡菜

前段時(shí)間和朋友聊天，無(wú)意中說(shuō)到韓國(guó)泡菜申遺成功。朋友頗覺(jué)得惋惜，中國(guó)泡菜那么好吃，為啥不去申遺呢？其實(shí)中國(guó)的泡菜很多地方都有，有的名氣大，諸如四川泡菜，有的名氣小?；旧显谥袊?guó)農(nóng)村家家戶戶都會(huì)腌制泡菜，每家口味還不一樣。在吉林的延邊朝鮮族自治州，這里的人們也會(huì)在冬季制作泡菜。比如用鹽和糖來(lái)調(diào)味的醬泡菜?？谖恫煌部梢赃x用不同的醬料，比如喜歡吃魚(yú)的，可以用旗魚(yú)醬，黃花魚(yú)醬等。

狗肉火鍋

寫(xiě)這個(gè)是有很大風(fēng)險(xiǎn)的，因?yàn)榭赡軙?huì)被噴，不過(guò)在延邊自治州，狗肉火鍋是一道傳統(tǒng) 美食，吃起來(lái)比較辣，可能是因?yàn)檠舆叺臍夂虮容^寒冷的緣故。所以辣椒還是挺多的。喜歡吃辣的人可以試一試。再次強(qiáng)調(diào)只是推薦美食，不鼓勵(lì)你去吃。

人參雞

人參是東北三寶之一，是一道名貴的補(bǔ)品。在《本草綱目》中關(guān)于人參有這樣的記載：“上黨者，根頗纖長(zhǎng)，根下垂，有及一尺余者，或十歧者，其價(jià)與銀等，稍為難得。”所以人參的珍貴可見(jiàn)一般。名貴的人參配上當(dāng)?shù)乩夏鸽u，在砂鍋中慢慢熬燉，揭開(kāi)蓋子后，香味撲鼻。喝上一口湯，大補(bǔ)啊。

Cola

一、 三套碗席， 是最具代表性的滿族傳統(tǒng)名宴，舉世聞名的“滿漢全席”就是在三套碗的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來(lái)的。三套碗采用長(zhǎng)白山的山珍野味，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用的價(jià)值，如強(qiáng)身健體的鹿肉、滋補(bǔ)氣血的蛤什螞油、珍貴的飛龍、人參、猴頭蘑等均在席中有重要的位置。所有菜品分別用燒、烤、燜、燉、熘、炒等多種手法精心烹制而成。整個(gè)酒席由10款涼碟、3款大件、12款熘炒、湯燴菜，6款面點(diǎn)共計(jì)31道菜點(diǎn)組成。因席中主要菜點(diǎn)是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛裝而名為“三套碗”席。

二、 白肉血腸 ，是滿族傳統(tǒng)食品，普遍為各族人民所喜愛(ài)。又是城鄉(xiāng)居民殺年豬之后，宴請(qǐng)親友的一道主菜。其全稱應(yīng)該是“酸菜燉白肉血腸”。這道菜的特點(diǎn)是：白肉薄如紙帛，色白有光，吃起來(lái)肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，作料五味俱全，膾炙人口，馳譽(yù)吉林食苑已有幾百年歷史。豬血腸有混血腸、二混血腸和清血腸三種。食用時(shí)用韭菜花醬、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、蝦油、香油等為佐料，別具風(fēng)味。

三、長(zhǎng)春醬肉， 主料為五花肉，口味是醬香，工藝在于醬，是長(zhǎng)春特色美食。長(zhǎng)春醬肉溫度在30攝氏度以下，能存放較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。肥肉不膩，瘦肉不柴，色澤油亮，味美適口。

四、煎粉， 始于吉林，早期傳入長(zhǎng)春，因此，起初全東北也只有吉林、長(zhǎng)春二地有此小吃。后遼寧省部分城市街邊也有此小吃，不過(guò)稱作為炒燜子。但吉林的煎粉更為正宗。煎粉在長(zhǎng)春的叫法與吉林不同，在長(zhǎng)春更多的人稱呼為炒粉。

五、 延吉冷面， 主要食材有蕎麥粉、小麥面和淀粉，也可以用玉米面或高粱米面替代。一般用牛肉或雞熬湯，輔料是辣白菜、雞蛋、黃瓜絲、蔥絲、梨條、辣椒、糖、味精、鹽等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯和面條，然后，再放入佐料與配菜，最后再澆一次湯。面條Q彈滑爽，湯汁冰涼甘甜，吃一口，酸辣甜冰沁人心脾！

六、人參雞， 是一道以人參、雞為主要食材，蘑菇、青豆、紅棗、生姜、鹽、白糖、味精為輔料制作而成的傳統(tǒng)藥膳。

七、燒燈碗 ，將血腸切成厚度均勻的1.2厘米左右的片狀。（這里要注意，做白肉血腸時(shí)可斜刀切片，使截面呈橢圓形，但制作燒燈碗，必須保證截面是正圓形。）在熱油中燒制，加蔥花、姜絲、味精等調(diào)料，然后澆汁，入盤(pán)。

吉林省，地大物博，物產(chǎn)豐富，美食美景，數(shù)不勝數(shù)。老海只是掀磚引玉，希望大家完善補(bǔ)充！

吉林，一個(gè)神奇的城市。這里的美食承載的不僅僅是食材的搭配和鮮美，也承載著吉林人對(duì)一生的記憶。

給大家介紹吉林的兩道特色的代表菜，趕緊去嘗嘗吧！

烏拉火鍋

烏拉滿族火鍋是東北地區(qū)流傳已久的傳統(tǒng) 美食，因興盛于吉林烏拉城而得名。烏拉滿族火鍋以雞湯為底湯，雞肉老湯結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)，加入人參、天麻、冬蟲(chóng)夏草等名貴中藥材，長(zhǎng)時(shí)間精心熬制而成；肉類有鹿、狍、豬、魚(yú)等野味，菜品有榛蘑、金針菜等山珍，選用食材考究，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過(guò)煮、燉、燜、煨等烹制方法控制火候，吃起來(lái)肥而不膩，鮮而不懈、淡而不薄、口感適度，具有香、鮮、滑、嫩等特點(diǎn)。

在冬季與家人圍坐在一起，吃上一份烏拉火鍋，暢敘濃濃親情，其樂(lè)融融。無(wú)論你在全國(guó)任何地點(diǎn)吃過(guò)烏拉火鍋，恐怕都會(huì)認(rèn)為——哪里都沒(méi)有吉林的烏拉火鍋更正宗。

鍋包肉

是一道東北風(fēng)味菜，主要調(diào)料有姜絲、蔥絲、香菜等；即把豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，口味酸甜。

豬脊肉含有人體生長(zhǎng)的發(fā)育所需的豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質(zhì)較嫩，易消化。

這道菜也是吉林人常做的一道簡(jiǎn)單的家常菜，用豬之脊肉（清真菜則使用牛肉）和淀粉，經(jīng)兩遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出鍋時(shí)汁并著以香菜點(diǎn)綴，酥脆又好吃！

不太懂，怕回答的不好！

二、吉林省十大特色美食

特色菜肴：人參汽鍋雞

菜肴的成分包括白條雞，人參，豬骨高湯和各種調(diào)味品。稱放在容器當(dāng)中的雞肉浸泡在清湯中，味道鮮美。這道菜特點(diǎn)是雞肉軟爛嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。

根據(jù)這道菜的演變滋生出一道更美味的菜肴“翡翠靈芝雞”這道菜的成分包括老母雞，新鮮富有光澤的靈芝和各種調(diào)味料。這道菜主要是通過(guò)蒸煮和文火慢燉而制成，成品菜為白中帶綠外形美觀，入口清脆而不油膩，非常的具有回味感。

鹿茸三吃蝦

制作過(guò)程：將大蝦切成三段；準(zhǔn)備各種各樣的調(diào)味品；按照三種不同的方法準(zhǔn)備蝦的三個(gè)部分：用三個(gè)餡料填充蝦頭，炸頭；將蝦的尾巴浸入由蝦肉和蛋清制成的糊狀物中，使其成為鳥(niǎo)的形狀；燉中間部分并添加鹿茸切片。

特別小吃：李連貴熏肉大餅

這種面食是吉林省著名的傳統(tǒng)小吃。它是由一位名叫李連貴的人發(fā)明的，菜肴的成分包括豬前槽肉，豬里脊肉，豬骨，小麥粉，高湯，發(fā)酵面粉和10余種中藥調(diào)味料，如丁香，肉豆蔻，砂仁，肉桂，胡椒，八角，姜，肉桂，蔥等獨(dú)有的配方所組成，其口感酥軟咸，同時(shí)還可以健脾胃有助于消化等功能。

朝鮮冷面

主要成分包括蕎麥面，淀粉，牛肉片，梨，洋蔥，胡蘿卜，各種蔬菜和必要的調(diào)味料，制作而成。面條有嚼勁，湯清涼，辛辣，酸和清爽。朝鮮冷面在中國(guó)和朝鮮半島都很受歡迎。在酷熱的夏日，這種涼爽的面條確實(shí)是抵御令人窒息的熱量的強(qiáng)大武器。

特色菜肴：清蒸松花江白魚(yú)

這道菜非常好吃。在清末民初時(shí)期吉林當(dāng)?shù)毓賳T將白魚(yú)送給皇帝作為貢品?；实叟c之許多官員和顯貴人士也非常喜歡用白魚(yú)制作的菜肴。其同時(shí)比較受歡迎的還包括：煨三鮮，刺嫩芽銀耳薇菜湯，白扒松茸，參茸餛飩，牛肉鍋貼等。

延吉是延邊朝鮮族自治州的首府，游客可以在那里品嘗各種韓國(guó)料理和小吃，例如：打年糕，朝鮮冷面，朝鮮泡菜和烤牛肉等特色美味佳肴。

鐵板烤牛肉是吉林的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久。準(zhǔn)備菜肴包括幾個(gè)步驟：在桌子中間放一個(gè)帶有圓孔的木炭爐；把鐵板放在爐子上；鐵板加熱后，將一些牛油倒在鐵板上；鐵板上烤大塊的牛肉?？九Ｈ鉁?zhǔn)備好后，將其沾著調(diào)味料中食用。傳說(shuō)就是這樣，100多年前吉林的回族人經(jīng)常去內(nèi)蒙古買(mǎi)牛羊。由于這是一段漫長(zhǎng)的旅程，回族人經(jīng)常野外就餐。一次鐵鍋落到地上并被打破。所有人都餓了，但附近沒(méi)有村莊。其中一人想到了一個(gè)主意。他拿起一些石頭和木材，把破碎的鐵鍋放在柴火上面去烤牛肉。這樣烤出來(lái)的牛肉非常好吃。后來(lái)這種烤牛肉的方式被介紹給一家小型餐廳以這種方式制作的牛肉非常的受歡迎此種方式一直沿用至今形成了一道獨(dú)具特色的烹飪方式，它每天都吸引著越來(lái)越多的顧客。

三、吉林有什么樣的美食？

給你說(shuō)幾樣吧殺豬菜，豬肉燉粉條和大白菜，鍋包肉，溜豆腐，狗肉干白菜，酸菜燉大鵝，醬骨頭，小笨雞燉蘑菇。這是我比較喜歡吃的，全是葷的老香了。

四、吉林特色美食分別有什么特點(diǎn)

1、三套碗，滿漢全席的前身，原料多為長(zhǎng)白山山珍野味，主要食材是鹿肉、飛龍、田雞油。

2、人參雞，吉林省特色名菜，主要原料是雞肉，人參，色澤誘人，鮮香撲鼻。

3、清蒸白魚(yú)，選用的是松花江活白魚(yú)，魚(yú)肉潔白，細(xì)嫩鮮美，湯汁清淡，藥用價(jià)值高。

4、白肉酸菜血腸，主要是由白肉、酸菜和血腸制作而成。鮮美醇香，香而不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，深受游客喜愛(ài)。

5、長(zhǎng)春醬肉，主料為五花肉，而工藝在于醬。肉肥不膩，瘦肉不柴，色澤油亮，味美爽口。

6、掌上明珠，古傳八珍之一，以人參，鹿茸，凈熊掌，豬肉為料煨制而成。

以上就是小編對(duì)于吉林美食排行榜問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了，如有疑問(wèn)，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。