南寧美食排行榜（南寧最好吃的特色美食排行榜）

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于南寧美食排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、廣西南寧有哪些小吃？

• 2、廣西南寧十大特色小吃你吃過哪些呢？

• 3、南寧十大小吃

• 4、到南寧，一定要嘗的美食有哪些？

一、廣西南寧有哪些小吃？

那些我最離不開的南寧老牌小吃

住在南寧東最無奈的事情就是要想嘗到老牌美味就得跑十公里甚至二十幾公里的路程到老城區(qū)。 每每翻看到自己相冊里拍下的那些我尤愛的老牌小吃，實在令人垂涎欲滴！以下整理了一些我覺得最值得推薦給小伙伴們的南寧老牌美味。

航洋國際

航洋國際

先從朝陽區(qū)的中山路口周邊的老牌小吃店說起吧

1. 中山路口斜對面的奕記粉餃和鴨血湯，每次來都必點的兩樣。

奕記所處的街道

木耳豬肉餡的粉餃，熱氣騰騰的裝上盤再淋入酸甜的醬汁，很開胃。

清甜可口的鴨血湯，毫無腥味，5塊錢一份，小心燙喔 在別的地方也喝過，嘗來嘗去還是最喜歡這家的鴨血湯。老板說他們晚上也有擺攤在中山路的 美食 街。

2. 吃完粉餃和鴨血湯，當(dāng)然別錯過奕記旁邊的黃記米粉了，環(huán)境老舊但人氣爆棚！作為一個從小吃了米粉二十年的廣西人，這應(yīng)該是我吃過的最好吃的米粉店了。（注：黃記晚上不營業(yè)，下午三四點鐘就賣完了。）

米粉可選帶湯和干撈，我最愛的是牛腩，再配上黃記米粉隔壁家肥多多無人能敵的酥脆油條 （哎呀，看著照片我又嘴饞了）

肥多多的油條炒雞好吃，就在黃記米粉隔壁

3. 對了，喜歡吃糍粑的小伙伴往黃記米粉旁的小巷走下去15米處，有一家手工現(xiàn)做賣糍粑的，2塊錢一個，花生、芝麻、紅豆等口味的。

中山路的甜品

在粵發(fā)花鳥玉器市場（中山路）的對面有一家開了30多年的老字號甜品店 — 鮮甜閣，我超愛的鴛鴦糊和滿滿嚼勁的番薯小湯圓，暑假的時候幾乎天天特地從瑯東跑十公里的路程去吃。（白天+晚上營業(yè)）

生理期難受的時候最適合喝一碗甜甜的熱乎乎的鴛鴦糊了

1. 在朝陽北寧路有一家擺攤的早餐粥點，位置隱蔽，不易發(fā)現(xiàn)，有兩個早上我從瑯東趕到那里九點半了就都賣光了。很喜歡他家的玉米粥和新鮮可口的小菜。（冬天不做玉米粥，有筒骨粥、白粥、青菜粥）

人氣可口玉米粥

2. 同在朝陽中心的裕豐大廈后面的小巷'藏'有一家糯米飯豆?jié){攤點。上午十點鐘以后才擺攤，有時候老板娘會晚一兩個鐘擺攤，我就白跑過三次，后來干脆問了老板娘手機號碼，確認她出攤后再過去。你問我有多愛吃糯米飯，我可以告訴你在還沒發(fā)現(xiàn)南寧有好吃的糯米飯前我是只能專程跑去泰國曼谷的某條巷口吃的！

好吃炸了的糯米飯團和濃郁香甜豆?jié){

糯米飯攤旁的黨公招牌豆腐花雖不是最愛，但也還不錯啦

1. 南鐵文化宮有一家我最鐘愛的豆腐花，是在宵夜時間營業(yè)的，朋友說我是最神經(jīng)的吃貨，常常專程跑20多公里只為吃一碗豆腐花。

儀品豆花跟我在其他任何地方吃的口感是完全不一樣的，吃不出明顯的內(nèi)脂凝固的口感，倒是像吃了滑滑嫩嫩的豆腐塊的感覺。椰奶豆花很贊喲！

有一次專門而去，撲空而歸，離我20多公里的路啊，別提有多桑心了~

2. 農(nóng)院路晚上很熱鬧，不得不提的是烤腦花。有跟我一樣特喜歡吃豬腦花的小伙伴嘛~

1. 建政路好人家超市對面有一家老牌糖水涼茶店—黃記八寶粥，除了招牌八寶粥還有很多好喝的甜品，如現(xiàn)在冬季喝一碗熱乎乎的營養(yǎng)蛋奶最適合不過了。

蛋奶

墻上掛的文明牌，名副其實的老牌黃記啊

2. 建政路的一條里巷有各種小吃店，卷筒粉、燒烤、老牌豆?jié){油條…推薦一家叫開心花甲王的，粉絲花甲和烤生蠔扇貝很不錯，每晚聚集了很多本地人。

打字到此，我已垂涎三尺

當(dāng)然，南寧的美味傳統(tǒng)小吃不止這些，我只寫了目前最喜歡的，待我慢慢發(fā)現(xiàn)再繼續(xù)補充。所介紹的小吃并不都在同一個區(qū)域，或許不太適合在南寧待很短時間的游客，但吃過一兩樣絕對讓人流連忘返了，

來南寧的小伙伴們有時間可以去嘗嘗喔。

如果是為方便搭乘高鐵動車或瑯東客運站大巴的，可以選擇鳳嶺地鐵口南寧美人居青年旅舍（英文名The Beauty Hostel），環(huán)境很好，提供個人帶鎖衣柜。只有四人間，一點兒也不擁擠，帶有種滿花草的大院子。在民族大道178號昊然風(fēng)景小區(qū)內(nèi)（大洋購物廣場旁），美人居步行到鳳嶺地鐵口3分鐘，搭乘地鐵從鳳嶺站前往南寧東高鐵站的是10分鐘地鐵車程，在動車發(fā)車點前40分鐘出門足以，很方便。步行到瑯東客運站約10分鐘。

粉色女生甜心房四人間

管家女生有點小潔癖，干凈整潔的程度超出想象。

果綠清新房女生四人間

30平米大的私人花園院子

你好，南寧的小吃很多，如果想吃南寧的小吃，建議到水街、建政路、中山路、共和路和農(nóng)院路逛一逛。下面給大家介紹幾樣南寧的小吃。

1、粉蟲。小小一團，中間大兩頭尖。還真有點蟲的樣子。南寧的老友炒粉蟲，口感Q彈，入味不膩口，簡直是要了米粉愛好者的命。一碟老友炒粉蟲、一煲螺螄鴨腳湯、兩瓶啤酒，就是三兩好友在華燈初上之時小聚的最佳拍檔。

2、酒足飯飽有點撐？有可能是膩出來的！南寧人的飯后水果可不止新鮮水果那么簡單，各種各樣的酸嘢可以說也是南寧 美食 中的一大特色了！

3、在南寧市的賓陽縣，有一種米粉可以說是家喻戶曉：賓陽酸粉。薄而軟滑的米粉、外酥里香的波肉、炸肉排、臘牛肉巴、酸黃瓜、酥脆的油炸黃豆、蒜末、生辣椒、生蒜米，再撒上一把紫蘇碎，濃香的醬汁和酸甜的酸醋一拌！

4、有一句話，南寧友仔友女們肯定不覺得陌生：“飲糖水哞？”沒錯，糖水也是南寧生活中不可或缺的一部分，常見的綠豆海帶、玉米糖水、香芋西米露、八寶粥，配方復(fù)雜的清補涼、蓮子百合銀耳湯···有滋陰養(yǎng)顏的，也有消火降火的。

南寧秀美，小吃眾多，發(fā)誓要吃遍天下的壹周君就來說一說，其實在南寧尋覓傳統(tǒng) 美食 ，不得不去老城區(qū)，比如江南區(qū)作為古時邕州城郊， 美食 很多就在藏在舊式的建筑、街角，一不小心，隨意的一家粉店里就擁有幾十年傳統(tǒng)的古早味。

順著五一路向前，沿街的小攤小檔口隨處可見，滿街的 美食 跟著食物的香味，伴著你走一路，市井煙火氣是一座城市的最好標(biāo)簽，原來除了鋼筋水泥，還有溫暖的去所。

長發(fā)蒲廟榨粉

這里的隊伍永遠拍不完，等待的人，毛焦火辣，吃粉的人安逸閑適，一股強烈的酸味，能讓初嘗味道的新食客嚇走，不過老食客表示，就是沖著這股酸味來的，這股子酸味也算是南寧米粉的一枚勛章了，10米開外，就能聞到，這家店位于五一路與星光大道交界處，這里經(jīng)常能看兩撥人，一撥是焦急排隊的，一撥是在愉快嗦粉的。不過，壹周君可不怕，一碗“酸餿”下去，過癮。

百草堂

聽到名字，是不是想起來魯迅的百草園書屋，此百草不是彼百草，這是一家南寧的正宗糖水店。要知道，糖水可是香港的產(chǎn)物，怎么南寧也有呢。聽說店主爺爺是創(chuàng)始人，一家人就守著這個小店，一代接著一代傳承下來。店里的口碑糖水是紅糖水，量大味道正，天寒地凍時，暖暖地喝上一碗，全身熱乎乎。吃不起燕窩，那就來一碗銀耳蓮子，蓮子已經(jīng)燉煮得糯化，那股子清甜味道，非常清爽，入口不發(fā)酸，因為用的是冰糖水。平時還賣綠豆沙和涼茶。都是爺爺用傳統(tǒng)的方法制作的，淳樸走心。

好陳記螺螄粉

能經(jīng)營十幾年的老店，都是靠口碑一碗一碗賣出來的名氣，比如這家好陳記螺螄粉，多年來，不偷工不減料，用料和制作也未變初心，一碗螺螄粉，淋上辣椒油、酸筍、酸豆角、酸菜、腌辣椒，熱乎乎一碗彈爽滑的米粉，味道酸辣豐厚，不可錯過。

寧姐卷筒粉

要說卷筒粉，其實有點跟廣州的腸粉相似，不過里面是涂滿了豆角碎肉，最后也是淋上醬料，粉皮光滑柔嫩，非常適合口味清淡的食客。

覃叔牛雜

他家的牛雜粉，數(shù)量品種非常多，供選擇估計會讓有些人恐慌。還有值得說的是他家的醬，由老板親自制作，特別加入醋和辣椒醬，酸辣甜香，牛雜攪拌這種醬料后，格外入味。

扣肉糯米飯

糯米飯，糯米飯，壹周君每每提起，都會胃口打開，這里的糯米飯用木桶蒸熟，所以有一股格外的家常味道，又香又軟糯。肉醬呢，是扣肉香，很濃郁。而且他家還搭配山楂茶，體貼。

南寧有老友粉，有粉餃。

1.肥英老字號

烈日炎炎的夏天，要是來上一份冰豆?jié){油條是多么幸福的事呀，這家就滿足你所有的欲望，是開了很多年的老字號了，油條都是現(xiàn)炸的，外焦里嫩，在搭配一碗冰豆?jié){，那感覺超級nice(你還可以把油條浸再豆?jié){里面吃呦）

地址:中山路 美食 街(18：00開始營業(yè))

2何記馬蹄糕

據(jù)說這位老板已經(jīng)干了十幾年了，口味多的你想象不到，馬蹄糕上面來一層黃豆粉，那口感軟香Q彈，有嚼勁，!

地址:中山路 美食 街(18：00開始營業(yè))

3君仔假婁夾

要說廣西特別 美食 假婁夾算是一中了，假婁葉包裹這肉餡，裹上一層面糊那么一炸，外面酥酥的，但是里面卻十分有料，超級美味的

地址:中山路 美食 街(18：00開始營業(yè))

4六叔老牌風(fēng)味烤魚

這家是不排隊算我輸?shù)囊患?，每次都排隊，也是中山路不能錯過的 美食 之一，烤魚的價格也不貴，肉質(zhì)鮮嫩的很，里面還加了各種配菜，一口上去能好吃的上宇宙的

地址:中山路 美食 街(18：00開始營業(yè))

5古記老牌卷筒粉

這家的腸粉是名不虛傳的，多種餡料也是很豐富的，粉皮是那種很糯很細膩的，可以搭配多種醬料，一口咬下去那個層次感呀，也是沒誰了，價格還特別合適

地址:建政路二里41號(19：00半開始營業(yè))

6老牌黃記八寶粥

是一家很有年代感的小店，但是里面的東西真的超有料的，八寶粥是他們的招牌，來了就千萬要嘗一碗再走，還有各式各樣的糖水系列

地址:建政路與園湖路口斜對面

7加州八珍

他們家選的都是最新鮮得食材，醬料都是老板純手工制作的，推薦他們家的貢菜鴨胗，和手撕牛肉，有嚼勁，各種料腌制的透透的，簡直好吃到爆

地址:青云街18號悅薈廣場B座F1室

下面在推薦幾種 美食 集錦

(1)南寧老友粉:

老友粉是即有地域的小吃，開胃香辣，粉店還漂這一股酸臭味，就是咱們說的酸筍，而且他們有靈魂配料，老了就要來一碗的

推薦店鋪:復(fù)記老友粉(萬象城店)、回舒記粉店(桃源店)

(2)生榨米粉:生榨粉以筍而聞名

推薦店鋪：水街遠紅手榨米粉

(3)檸檬鴨:這里的特色菜肴之一，配料是南寧的特色酸筍

推薦店鋪:甘家界牌檸檬鴨(青山店)

(4)海鮮田螺:深夜可以老撩個螺，真的是可以撩動人間煙火的

推薦店鋪:回老表記(東盟店)、回柳記(南鐵店)

(5)粉餃:大米蒸熟加適量生粉搓搟成餃皮，餡料以馬蹄和香菇、蓮藕和豬肉為主

推薦門店:回老甘粉餃

南寧小吃還是挺多的。像老友粉、榨粉、魚生、檸檬鴨等這些都是南寧特有的小吃。相信大家都聽說老友粉的由來故事，到南寧必須要嘗一下老友粉，

不然不算來過南寧喲！蒲廟榨粉也是非常有名的，

很多外地人千里迢迢很早就去排隊吃榨粉了，去的不早的話，肯定會吃不上的，可見它是多少受歡迎了。南寧有兩條著名的 美食 街，農(nóng)院路和中山路。

這里明天晚上都特別多人。因為農(nóng)院路靠近廣西大學(xué)和 財經(jīng) 學(xué)院，所以這里的主流都是學(xué)生。農(nóng)院路臭名遠揚的臭豆腐特別好吃，很有長沙臭豆腐的味道，另外這里的梅菜扣肉餅也是特別值得推薦的，我每次到農(nóng)院路必吃的就是梅菜扣肉餅了。中山路的話海鮮小吃比較多，是朋友休閑聚會的一個好去處。南寧小吃很多，期待大家的到來喲！

雖說來到南京，隨便走在哪條大街進到那個巷子，都有鴨血粉絲店，而且味道也都差不多，但是南京 美食 介紹嘛，還是來說說最有名的鴨血粉絲。大家可能熟知的是回味連鎖店，但是還有一家與其齊名的鴨血粉絲店：鴨得堡。

鴨得堡成立于2006年，有多家分店，推薦的是位于抄紙巷的這家，在居民樓之間的小巷中，餐廳的布置是快餐式的，原木色調(diào)的桌椅，讓店面看上去干凈整潔，友情提醒，在收銀臺點餐買單后，需要自己去窗口取鴨血粉絲湯哦。

俗話說“酒香不怕巷子深”，還是有很多的外來游客聞其名來此吃上一碗鴨血粉絲，一般都是點上一碗全套鴨血粉絲湯，價錢比別家貴了幾塊錢但是分量保證讓你滿意，一大海碗包括了鴨肫、鴨腸、鴨肝、鴨血、鴨心等，粉絲很細膩，湯底是老鴨熬制成的，呈現(xiàn)奶白色，味道鮮美，這個時候要再買塊鍋巴掰碎了泡在湯里，等鍋巴充分吸收湯汁后再食用，吃上去又香又鮮。如果沒有吃飽，還可以再買鴨油燒餅吃哦。（說到鴨油燒餅，可以在逛夫子廟的時候去奇芳閣買，一元一個，性價比還是很高的。）

雞鳴湯包有好幾家分店，如果去玄武湖玩那就可以晚上逛到獅子橋去吃，如果去夫子廟玩那晚上可以去老門東這家分店，我推薦的是漢口路這家，因為網(wǎng)評的這家似乎味道更佳，而且附近有不少可以逛得地方：頤和路，南師大隨園校區(qū)，先鋒書店，晚上去吃上一份雞鳴湯包，簡直是完美的南京一日游。

推薦的話肯定是招牌：雞汁湯包。湯汁很濃厚，皮薄餡大。至于為什么它的包法是底朝天，其實是為了區(qū)分其他餡料的包子，譬如蝦仁餡兒的就是劑子口朝天的。吃的時候牢記口訣，提撈一只到碟子里，咬個小口，吸著湯汁，然后可以吃餡吃皮了，如果不怕燙的話，基本上一口一個湯包是沒問題的。

對于喜歡吃鍋貼的人來說，可能知道李記的牛肉鍋貼，但是今天，我要介紹它隔壁的一家鍋貼店，上過舌尖二哦！草橋清真牛肉鍋貼扁食店。說到扁食，可能這家店是南京少有的一家堅持做扁食的牛肉鍋貼點了。一口大鍋，一個個鍋貼排排隊在鍋里煎炸，單單是金黃的色澤就讓人垂涎欲滴了，一口咬下去，酥脆的外皮，內(nèi)層柔嫩的軟面，香濃的肉汁，緊實的牛肉，不同的觸感匯集起來帶給味蕾別樣的享受。

還有值得一提的是，一兩鍋貼配上一碗小餛飩，簡直人間美味，我已經(jīng)吃過無數(shù)次還是不會膩哦。餛飩一碗16個，個頭不小，吃起來很Q有嚼勁，湯頭比較淡，但配著鍋貼吃正好不油膩，加點辣椒和醋，可以說是很享受了。

廣西南寧有哪些小吃？

說起來還真不少，南寧是廣西的省會城市，所以在南寧幾乎是可以吃到來自廣西各地的小吃的，包括最近 美食 UP主們都在試吃的柳州螺螄粉，北海的沙蟲，甘梅薯條 ，老友粉，桂林米粉等等，在南寧都是有跡可循的，所以來讓小七爺帶你一起去探尋廣西南寧的美味小吃吧 ~ ~

建政路小吃街

南寧人自己的小吃街，都是本地人才回去吃的，比較少外地游客會到這里來，好處是口味正宗，略難找?！?黃記甜品店】 是開了很多年的老字號了，綠豆沙、清補涼和芝麻糊都是4-5元有一大碗了，喝過后唇齒留香。

【蒸鮮坊】 不知道被多少人安利過的 美食 ，扇貝和生蠔都是蒸著吃的，會端一口蒸鍋上來，那種香氣和口感想想都流口水呀！10分推薦！

【古記請卷筒粉】 里面配料十足，有胡蘿卜、包菜、豆角、肉沫，還有些看不懂的菜，一條分量很足才3.5元，可以說非常良心了。

還有比較傳統(tǒng)的全國性 美食 小吃， 豆?jié){配油條，油餅 ，我個人更喜歡油餅是豆沙餡的，泡在豆?jié){機淅瀝呼嚕的喝下去，大滿足！

還有 小葵鴨腳、越南水果撈、豬諾諾鹵味、甘記卷筒粉 都很好吃。

廣西大學(xué)農(nóng)院路

農(nóng)院路的各種小吃勝在價格低廉，傳統(tǒng)美味與現(xiàn)代技藝相結(jié)合，基本上是流行什么就有什么，去了一定不會讓你失望的?！?皇冠沙茶魷魚】 一份里面除了鮮嫩多汁的魷魚，還有洋蔥、面條 和土豆，基本是一份管飽了，學(xué)生們每天排隊購買，7-8分鐘可以出兩份。

【甘梅薯條】 這里有一個梗，就是我們四個人貪心買了大份的，好像8.9的樣子，每一根薯條都是大拇指粗細的，現(xiàn)炸現(xiàn)賣所以外酥里糯的，一口下去很有滿足感，沒什么不好就是太占肚子了，為了還可以品嘗其他美味，我們沒全吃完一直在手上提著，大家去最好還是買小份的足夠了。

整條農(nóng)院路最贊 的果汁沒有之一，就是【 檸檬百香果】 了，不用擔(dān)心兩種食材碰到一起會太酸，店家會把酸甜度調(diào)試的剛剛好，多一分嫌多，少一分嫌少，又不會死甜。關(guān)鍵2.9元一杯，真材實料的還去哪里找？

【蒜燒生蠔】 10元有6只個頭很大， 醬香豆腐，炸腸粉，鄧氏排骨 ，寫的我都流口水了，全部吃下來人均26元。

中山路 美食 街

這條 美食 街外地人比較多，是游客們的首選小吃街，價格居中口味也算正宗，推薦的有:各種涼拌鴨翅、鴨腳，可以根據(jù)個人口味調(diào)整佐料，比如可以不要香菜、蔥、蒜、姜，或者少放醬油、辣椒等等，調(diào)配出來的美味，是那種可以把塑料袋都舔干凈的節(jié)奏。

【鹵味】 也是一絕，個人最愛鹵豬蹄，可辣可不辣，肉質(zhì)軟糯醇香，啃豬蹄絕對是一種享受，期間一般都會咗手指，感覺棒棒噠！不過鹵豬蹄是跟烤豬蹄不同的，所以都要嘗試一下，一次不要買太多，半個就好了，不然其他的什么都吃不下了。

【炸蟲子】 ，原諒我的小配圖，其實吃起來有點類似炸的小螃蟹，脆脆酥酥的口感，如果是閉著眼睛吃，別人不說你也很難會把這種口感的東西跟蟲子聯(lián)系在一起的，不過就是得鼓起勇氣才愿意嘗試，吃進去雖然沒什么感覺，味道也不錯，但就是一直怪怪的Emmm。

【竹筒飯】 其實算不上特別，全國有很多地方都有，尤其是云貴川，但是南寧的竹筒飯有點不一樣，就是你可以從中吃到鮮竹子的清新味道，配上軟軟糯糯的米飯 和其他食材，兼職不忍?？凇?/p>

【復(fù)記老友粉】 廣西南寧的標(biāo)志性 美食 ，必須放在最后壓軸的位置上來說說，粉里面加了爆炒過的豆豉、酸筍、豬肉，用高湯浸泡入味，使得湯底香濃，口感酸辣，米粉細膩，配料酥脆，人間美味。

廣西南寧的小吃品類比較多，而且大多好吃不貴分量十足，上文介紹的三條小吃街各具特色，建政路是本地人去的多，農(nóng)院路是學(xué)生多，中山路是游客多，所以大家各取心頭好，祝吃的開心愉快~

每座城市都有屬于自己的獨特 美食 ，也有集合了城市地道 美食 的各種小吃街、 美食 城。讓我們來看看南寧有什么特色小吃？

老友粉、南寧生榨米粉、簸箕炊、粉蟲、生菜包、南寧米粉餃、玉林牛巴、海南粉、螺螄粉、籺、八仙粉、白涼粉、越南卷粉、粉餃、五色糯米飯、南寧老友粉、酸嘢、麻辣鳳爪、干撈粉、賓陽酸粉！

南寧市面上的小吃都是平時節(jié)氣做的變成商業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)物，這里我不想說。我只想說我們過節(jié)都會做什么吃，春節(jié)開始說起，春節(jié)我們會做肉粽子，米花，米餅為主的大三樣，什么芝麻餅，爆米球看情況。元宵節(jié)和二月龍?zhí)ь^也是看情況做粽子，三月節(jié).清明節(jié)就做發(fā)糕和五色糯米飯。七月節(jié)做芭蕉葉包的糍粑，中秋節(jié)，十月初十，冬至這些會做些大湯圓或者發(fā)糕。什么老友粉，甜品，酸嘢就另外說了

二、廣西南寧十大特色小吃你吃過哪些呢？

廣西少數(shù)民族眾多，所以廣西美食大多都保留了少數(shù)民族的風(fēng)味，不僅種類繁多，在口味上也別具特色，來到南寧就要品嘗一下地道的南寧美食，這里大街小巷遍布各色小吃，南寧十大美食你吃過嗎？

1、老友面

老友面好吃而且能開胃驅(qū)寒，放上酸筍、辣椒、豆豉、姜、蔥等，食客吃完后大汗淋漓，全身感覺舒暢放松，風(fēng)味獨特，聞之酸辣鮮香，誘人食欲；食之開胃解膩，回香無窮，并有祛除風(fēng)寒之功。

2、老友粉

“老友粉”可以算是南寧最受歡迎的獨特地方風(fēng)味小吃之一，酸、辣、咸、香兼?zhèn)?，?jù)說食之具有驅(qū)風(fēng)散寒、通竅醒味之功效。2007年入選南寧公布的首批26項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同為廣西“四大米粉”。

3、檸檬鴨

檸檬鴨配料取材講究，采用南寧特色的酸嘢，酸蕎頭，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黃皮，特別自家腌制的酸檸檬。酸檸檬越陳越香，放上幾年甚至是十幾年，不會變質(zhì)，香氣和味道反而更是濃郁。這些獨特的配料，是檸檬鴨制作時必不可少也是不能代替的配料。

4、粉蟲

粉蟲這個名字聽起來很特別，看上去油光光、白嫩嫩的紅色、白色和黃色的粉蟲，色、香、味俱全。又軟又爽滑，好嚼好咽，那醬、那菜、那搓成各種條紋栩栩如生的粉蟲攪合在一起，就有一種奇特的味道，很吊胃口，吃脹了肚也不覺得膩。

5、酸嘢

南寧的“酸嘢”品種繁多，將一些應(yīng)季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖進行腌制，便可制作成為“酸嘢”。常見的“酸嘢”品種有：酸蘿卜（含蘿卜纓子）、酸豆角、酸萵筍、酸包菜、酸李子、酸楊桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黃瓜、酸筍、酸余甘果、酸蘋果，甚至酸鳳爪……

6、橫縣魚生

橫縣魚生制作的獨特之處在于選料、刀工和擺盤，該魚皮脆、肉緊、肉質(zhì)細膩、彈性好。橫縣魚生除了切魚片時刀法精細，還以配料講究、品種多樣而聞名。配料有魚腥草、檸檬、紫蘇葉、薄荷葉、海草、生姜絲、紅蘿卜絲、酸橘、大蒜、酸姜等20多種。

7、白切雞

廣西白切雞采用上好的土雞，皮色澤清黃，切開，白嫩的土雞肉蘸著醬料吃，原汁原味，皮爽肉滑，含有豐富的營養(yǎng)價值，容易被人體的消化器官所吸收，有增強體力、強壯身體、溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，大筵小席皆宜，深受食家青睞！

8、瓦煲飯

瓦煲飯是用瓦煲或瓦煮熟的米飯，它比用金屬飯鍋做出來的米飯更香。瓦煲飯源自廣東，后傳入南寧。經(jīng)過幾十年的實踐，已形成南寧瓦煲飯獨有的特色。

9、桂林米粉

桂林米粉在全國都很有名，其做工考究。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。

10、大粽子

大粽選取的是優(yōu)質(zhì)糯米、綠豆、豬肉等材料，不僅個頭大，而且味道好。外層選用的是橫州特有的細糯，內(nèi)餡有綠豆、板栗、叉燒、臘味、半肥瘦豬肉做餡，外面用橫州香棕葉包裹。煮熟后，即使未打開，已是香氣撲鼻。

三、南寧十大小吃

1.檸檬鴨

是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。

2.烤魚

南寧大街小巷隨處可見賣烤魚的店，烤魚肉質(zhì)軟嫩，外皮卻十分香脆，色澤金黃，味腴而鮮美。脆嫩的豆芽、爽口的酸菜、炸的酥脆的黃豆，生姜、小蔥配料豐富卻又未掩蓋掉魚自身的鮮味。夏夜約上友仔友女，點一盤烤魚，再配上冰爽的啤酒，爽爽爽！

3.白切鴨

是鴨肴中最普通的一種。肉質(zhì)細嫩，潤滑清甜，無膻味。在南寧除了海鮮、白切雞、白切鵝，傳統(tǒng)名食白切鴨也“香”名遠揚。過年的時候，家人必須得做一盤白切鴨。

4.豬肚煲雞

又名豬肚包雞火鍋，酒席必備的餐前用湯。湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。

5.酸嘢

南 寧廣泛流傳“行人難過酸野攤”，“好男難過美女關(guān)，好女難過酸野攤”即將“酸野”描述得維妙維俏。酸品在南寧方言叫“酸野”。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿 卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。酸嘢品種繁多，但小編最愛的是酸芒果！吃起來酸、甜、香、辣、味味俱到，脆爽可 口，生津開胃，夏天少不了。

6.牛雜

這是南寧的市井小吃。將牛內(nèi)臟，還有肉丸、蘿卜、油果、腐竹等穿成串，混合一大鍋熬煮，可燙份1-2元的粉和青菜，再挑些你喜歡吃的串串，淋上“不辣、咸辣、酸辣”三種醬汁。冬天整一碗，放上酸辣調(diào)料，熱呼呼地吃下去，頓時精神暖和。

7.老友粉

不 論早午晚，一碗粉都能做主食。粉的種類可謂是豐富多樣，主料分為扁粉和圓粉。最著名的老友粉啦，還有生榨米粉、卷筒粉、肉粉、干撈粉等，估計外地游客都不 太熟悉，其實每一種都自有風(fēng)格。一般吃粉時會喜歡配根油條，或一玻璃瓶裝豆奶，這是最本土的吃法。小編去了外省的小伙伴，最想念的就是這碗熱氣騰騰的老友 粉！

8.粽子

南寧粽子主要有肉粽、涼粽。涼粽蘸糖口感超贊！直接吃也很不錯呢。最普遍的肉粽是用半肥瘦豬肉在醬中浸泡一段后，裹入浸泡好的綠豆和糯米中。一年四季都可買到。推薦水街的蘭花肉粽。

你愛涼粽還是肉粽呢？歡迎參與本文底部的投票喲！

9.炒螺

南 寧人非常愛吃炒螺，長的短的，圓的尖的，各式各樣的都有。特別推薦北大橋底的炒螺攤，沒有店鋪，就是店家推著小鍋，放幾張桌子凳子便開張營業(yè)，極有南寧土 著的味道。人們圍著小圓桌坐在矮凳上，一小碗炒螺三塊錢。湯螺先把姜、酸筍等切成小塊碎末后與骨頭湯一起煮，吃湯螺，除了吃螺肉，更重要的還得喝一碗螺 湯。

10.涼茶

因 南寧地處盆地，氣候溫暖濕熱，易上火，故愛喝涼茶清熱降火，老牌的涼茶多是用野生采摘的藥草熬制而成，如雷公根、羅漢果、金銀花、菊花等，一鍋熬煮。若是 有幸喝上一杯“涼茶王”，保準(zhǔn)你第二天痘痘就消了不少。在水街、南鐵等美食街就能喝到，當(dāng)然也不用特意去美食街，有時候逛街逛著逛著就能碰到，如老梧州、 清心堂、下火堂等都是不錯的涼茶甜品連鎖品牌店。

四、到南寧，一定要嘗的美食有哪些？

本人雖然不是南寧人，但是全國各地到處溜達，在南寧也呆了一段時間，雖然說不能精通當(dāng)?shù)匦〕?，但是有一些自己吃過的，不想滿意的還是可以推薦一下。因為我每到一個地方最大的愛好，一個是逛逛美景，再一個就是吃吃 美食 。 美食 不能將就，要么從網(wǎng)上查查網(wǎng)友的親身體驗或者問問當(dāng)?shù)厝耍业娇孔V的好吃的才是真正的目的。下面來說說，我在南寧吃過的，幾個不錯的好吃的。

老友粉

前年去南寧的時候，特意搜索了一下南寧哪家的老友粉好吃，我住的附近有兩三家，不錯的都挺有名兒，隨便選了其中一家。坐下的位置在一個菜市場中間，早上去吃飯的都是附近的居民。我點了一份超級豪華版的，就是所有的材料里邊都有，好像一份20多，一般好像是十塊錢左右一份。那個味道又香又酸又辣，好像還有點兒螺螄粉的臭烘烘的味道，特別喜歡那個味道。本來我是不喜歡吃各種粉的，但是老有粉真是例外，屬于那種吃了一次就喜歡上了。老友粉是南寧當(dāng)?shù)靥厣?美食 ，與桂林米粉、柳州螺螄粉、梧州炒河粉并稱“廣西四大粉”。酸辣可口，咸香具備，夏天吃了開胃，冬天吃了暖身，的確是吃過難忘。

我看當(dāng)?shù)厝硕际屈c一兩兩樣菜做成老友粉，像我這樣奢侈的基本沒有，估計老板一看就是外地人。老友粉的菜底是一個價錢，另加其他菜就另加錢，也不錯，豐儉由人。

螺螄鴨腳煲

據(jù)說這道菜不是南寧的傳統(tǒng)名吃，而是最近才興起來的網(wǎng)紅小吃。但是吃過幾次還是覺得不錯的。壓腳的口感很獨特，算得上軟爛入味，里邊的筋算得上Q彈。味道也是酸辣可口，略帶一點點臭味。不過吃過的這幾次對我來說都是有點偏辣了，但是確實開胃湯拌飯也是超級過癮。

不過鴨腳的好感相對于雞爪來說，我還是喜歡吃雞爪，鴨腳有一些硬。

粉餃

這個可是南寧的傳統(tǒng)小吃之一。用米粉作皮，瘦肉和馬蹄等作餡，鮮香清爽。出鍋時，晶瑩剔透，澆上黃皮醬，可以開吃啦。個人感覺跟廣式早茶里面的蝦餃有一拼，除了選料不一樣，外面的皮基本都是一樣的。行家可能知道里邊的區(qū)別，但是我是感覺差不太多。廣東廣西本來離的也不遠，都是鄰居，有些飲食習(xí)慣相似也是很正常的。

其實要是不知道吃什么好，晚上去中山路步行街轉(zhuǎn)一圈，雖然有一些全國都出哪兒都有的小吃，但是也有南寧特色的一些小吃，比如各種各樣的炸昆蟲，我是沒敢嘗試，各位可以試一試。

以上是我的回答，水平有限，僅供參考。更希望可以看到更多網(wǎng)友分享的高見，能學(xué)習(xí)到更多的 美食 知識和技巧。

廣西南寧， 位于祖國南疆，有一個好聽的名字――“中國綠城”。 城里除了歲月靜好，人情冷暖，還有很多富有特色的 美食 。這幾天， 美食 坐家因公出差，來到南寧，走進大街小巷，幾乎嘗遍了南寧好吃的 美食 。南寧的 美食 給我印象最深的就是各種“粉”太好吃了，什么 螺螄粉、老友粉、 卷筒粉，等等。當(dāng)然， “蠔美人”、 檸檬鴨、 鹵豬鞭等 美食 我也嘗了，也特別的好吃。

一、螺螄粉：

螺螄粉的特點就是酸、辣、鮮，米粉口感彈性十足，配料有很多種，一般有油炸豆腐泡、油炸腐竹、炸花生、酸筍、黃花菜和時令的蔬菜等等。 美食 坐家據(jù)當(dāng)?shù)嘏笥颜f，近年螺螄粉正在以不“正宗”為努力方向，綜合南寧人的口味，做出了“非正宗卻很好吃”的獨特滋味。即 直接用煮螺的湯汁做湯底，讓你每吃一口粉都伴隨著濃郁的螺香，且螺汁里本來就熬有酸筍，所以在這里吃到的酸筍都是非常的入味。

二、老友粉：

老友粉是南寧最具代表性的 美食 之一，在南寧各大街小巷基本都能看到有老友粉的招牌。吃老友粉不會膩，粉湯也很濃郁，很入味，酸辣十足， 讓人胃口大開。有人說，來南寧的粉店吃粉，空氣里面都飄著一股酸臭味。沒錯，這股酸臭味就是廣西人的最愛——酸筍，老友粉里面的一個重要配料。老友粉的辣椒都是新鮮的小米椒剁碎制作的，香辣開胃。豆豉是老友粉的點睛之筆，沒有豆豉的老友粉，就形成不了老友粉的獨特的味道。來到南寧，一定要來一碗南寧老友粉。

三、卷筒粉：

卷筒粉也是南寧特色 美食 之一。它的做法非常簡單，將磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、豆角，香菇，蔥花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以醬料、辣椒，香油等拌以食用，特別的軟滑爽口。

四、蠔美人：

在南寧有個蠔圈，這個圈名氣最大的可能非蠔美人莫屬。 據(jù)悉，這里生蠔都是當(dāng)天從湛江運過來的，當(dāng)場開當(dāng)場烤。 對于食客，蠔美人也是下足工夫，生蠔有各種吃法。其中，招牌蒜蓉烤蠔，蒜蓉醬是老板家祖?zhèn)鞯呐浞矫刂频?，烤蠔用的花生油是用大廚親自挑選回來的花生自己榨的，非常受歡迎。

五、檸檬鴨：

檸檬鴨是南寧一道非常特色的菜肴，最著名的有甘家界檸檬鴨和高峰檸檬鴨。 檸檬鴨這道別具一格的農(nóng)家特色菜先用本地傳統(tǒng)放養(yǎng)的土鴨，引用自然清泉， 配料是南寧的特色酸嘢，酸檸檬、酸蕎頭、酸姜、酸辣椒、山黃皮等制作而成的醬料，是制作檸檬鴨必不可少的。然后 用木材作燃料燜炒，并 煨至八分熟，再放入鹽豉， 炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，非常開胃。

六、鹵豬鞭：

鹵豬鞭是南寧目前剛興起的一個 美食 新品種，味道以香辣、Q彈、脆口結(jié)合在一起，非常特別。鹵豬鞭味道很正，也很入味，完全沒有它本身的騷腥味。

老友粉面這個要吃的

南寧廣西省會，這些 美食 讓你難忘

排名不分先后:

1、老友粉

2、檸檬鴨

3、螺絲鴨腳煲

4、五色糯米飯

5、粉餃

6、橫縣魚生

南寧 美食 讓我眼花繚亂嘗試過這幾種讓我難忘。

老油粉

以上就是小編對于南寧美食排行榜問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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