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廈門日料排行榜（廈門日料排名）

發(fā)布時間：2023-03-18 16:53:38 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 123 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于廈門日料排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、廈門特產必買排行榜
2、廈門sm商城有日式自助料理嗎
3、廈門哪家的自助餐比較好吃，大神們推薦下
4、廈門鼓浪嶼有什么必吃的小吃？

廈門日料排行榜（廈門日料排名）

一、廈門特產必買排行榜

廈門特產必買排行榜有：黃勝記豬肉干，南普陀素餅，黃則和麻糬，廈門特產白鷺魚皮花生，日光巖餡餅。

1. 黃勝記豬肉干

“黃勝記”，大概無人不知無人不曉吧。它甘甜鮮美的滋味足以令人欲罷不能。在人山人海的門口，老板大方豪爽的派發(fā)一大片一大片肉脯的情景也堪稱經典。

廈門日料排行榜（廈門日料排名）

2. 南普陀素餅

在廈門所有品牌的餡餅中，南普陀絕對最受歡迎。純手工制作，數(shù)量有限，常常賣斷貨。

廈門日料排行榜（廈門日料排名）

3. 黃則和麻糬

如果你來過廈門，一定吃過中山路的黃則和花生湯吧。別以為黃則和只有花生湯哦，黃則和麻糬、桔紅糕也不錯啊。不管是老廈門人還是游客，黃則和麻糬、桔紅糕都是必買的哦。

廈門日料排行榜（廈門日料排名）

4. 廈門特產白鷺魚皮花生

沒錯啦，就是白鷺魚皮花生，我小時候的最愛。如果你也是廈門人，你一定能明白那所蘊藏的無限樂趣。你是不是和我超級懷念它的味道嘞？是不是和我一樣曾經心血來潮，走街串巷去。

廈門日料排行榜（廈門日料排名）

5. 日光巖餡餅

你有沒有吃過剛出爐的日光巖餡餅呢？你會不會偶爾想起鼓浪嶼呢？味道松脆可口，齒頰留香呢。

廈門日料排行榜（廈門日料排名）

二、廈門sm商城有日式自助料理嗎

廈門sm商城有日式自助料理。江左尚白日式放題料理在廈門商城1樓特色主題餐廳，日料種類齊全。日本料理的特色為生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎上逐漸形成了今天的日本菜系。

三、廈門哪家的自助餐比較好吃，大神們推薦下

自助種類繁多，什么海鮮自助、日料自助、自助火鍋和自助烤肉等。各有各的特色

四、廈門鼓浪嶼有什么必吃的小吃？

鼓浪嶼的這些又美又好吃的小吃你千萬不要錯過

鼓浪嶼

一提鼓浪嶼，很多人想到的一個詞匯就是“浪漫”。殊不知，鼓浪嶼不僅環(huán)境美氛圍浪漫，就連它的特色小吃也都顯得很有品味很有氣質。

老實說，我們倆是屬于超級好伺候的人：奢華酒店睡得，破爛帳篷躺得，山珍海味等閑吃得，路邊小攤亦能嚼得津津有味，混搭氣質異常嚴重。

那么，如此堅強獨特無所不包的胃到了鼓浪嶼會有哪些奇遇呢？

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鼓浪嶼街頭流行兩種水果，一是菠蘿蜜。小販們在路邊隨意擺一臺子，現(xiàn)場開蜜，實時打包。

村婦第一次吃菠蘿蜜是在泰國，彼時初出江湖，胃還不像如今這樣千錘百煉，結果吃傷了，從此見蜜就躲。好在還有另外一種類似的水果叫做榴蓮，那個村婦倒是愛的不得了。

鼓浪嶼街頭流行的另外一種水果就是她了——蓮霧。10塊錢三串，一串三顆。外表討喜，味道嘛，誰吃誰知道。

鼓浪嶼的小吃江湖水很深，若非得論資排輩，頭一把交椅必須由土筍凍來坐。

土筍凍的主原料是一種環(huán)節(jié)動物，學名海星蟲，通俗叫法是“黑土蚯”，閩南當?shù)厝斯芩猩诚x，看上去有干筍之形，大概這就是名字“土筍”的來源了。土筍野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上，富含膠質，身長二、三寸，外形粗陋，顏色黑褐，粗者如食指，細者似稻莖，拖著一條長有一二寸、細如火柴梗、伸縮自如的“尾巴”。土筍被從沙子里逮出后，先放養(yǎng)一天以吐清雜物，然后下鍋熬煮，經熬煮后其所含膠質溶入水中，冷卻后凝結而成，肉清，味美甘鮮。吃時配上芥末、醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄醬等，清爽滑嫩。據(jù)說土筍凍是民族英雄鄭成功偶爾發(fā)明的。所以，這不僅是美容上品，還是英雄食物哦。

二當家的位置自然要留給魚丸。

鼓浪嶼島上魚丸泛濫，幾乎任何一家餐廳都能找到它們的身影。但正宗的只有兩家，一家是泉州路54號開在舊庭院里的林記魚丸湯，另一家是龍頭路 183號的龍頭魚丸。兩家店因為名氣大而十分牛逼，一般都在晚上7點鐘前關門謝客。林家魚丸保留了最早的鼓浪嶼魚丸特色，用鯊魚肉純手工打造，外皮Q而香，內里的肉餡清甜而無油膩感。

第三把交椅當屬金包銀。

金包銀的皮采用地瓜粉與木薯粉一起發(fā)酵后揉出，餡料一般包括香菇、雞蛋、筍干等，吃起來很Q哦。

島上價格非常統(tǒng)一，一律賣三塊一個。

從現(xiàn)在開始，以下排名不分先后。

沙茶面，一碗面里有很多很多種配料，關鍵在于沙茶醬，我倆中某人不喜。

五香也是鼓浪嶼美食，豆腐皮裹著餡料經油炸而成，外脆里嫩，一定要趁熱吃。

這位大叔號稱他的蝦餅是島上第一。

包公魚。我們怎么能因為倫家長的憨厚就以貌取魚了呢。

鼓浪嶼上有很多“古早”味的東西，包括棒冰。村婦要了一支洛神花的棒冰，邊啃邊問老板：何謂“古早”？老板說：就是古時候的意思。古早味，舊日時光的味道。

多么憨態(tài)可掬的面包蟹！當年第一個吃螃蟹的人肯定吃的不是這個，這個不是可怕是可愛好不好！可是，為啥不叫饅頭蟹而叫面包蟹呢？

如果說面包蟹是蟹族里的二逼青年，那這種長相普通的就只能做苦逼青年了。

無論何時經過這家店，永遠都是隊伍排得嚴重堵塞交通。

龍頭路189號的蠔好吃據(jù)說開店僅數(shù)月就名滿全球。

問秘訣，答曰：好吃。再問跟帥哥掌鍋是否有關。答：莫有。

海蠣餅將海蠣放入雞蛋餅中，煎好之后加入黃瓜絲、番茄醬等作料，味道真當不錯。

豆腐魷魚也是島上小吃界的一朵奇葩。

這種大家伙得幾個人合著吃啊

臺灣一口腸，吃這種東西還是長相小巧的比較討好。一口一個，多有成就感啊。

超級平民化的煎豆腐好山好水好人才能做出好豆腐，真正好吃的豆腐，你吃到過幾回？

鼓浪嶼的美在于遇見，也許遇見一只慵懶的貓咪趴在樹下睡覺，也許遇見一座漂亮的建筑，也許轉角遇到一家小資溫馨的店，也許遇見美味的特色小吃。

也許是緣分，剛從鼓浪嶼島上下來，就分享下我在島上尋找特色小吃的經歷吧~

鼓浪嶼很多街面的小店，都會賣一種很有特色的花果茶，酸酸甜甜的，非常好喝，口味種類也很多，最大的亮點就是可以品嘗，晶瑩剔透的小杯子裝上滿滿的花果茶，喝完一杯，很是清新，你可以每一個品種都嘗一下，如果喜歡可以買一些帶回家送人或者留著自己喝，美容又養(yǎng)顏。

在我的印象中，見到第二多的就是各種豬肉脯，以臺灣豬頭三最為出名，也是可以免費品嘗，偏甜的味道，吃起來有嚼勁，當個逛島的小零食還不錯。

排名第三的是各種魚干魚絲，有鰻魚絲，小黃魚干，也是品種繁多，跟豬肉鋪一樣，先免費品嘗，再根據(jù)喜好來決定買哪種口味。

這些小食既適合邊逛鼓浪嶼，邊品嘗，或者帶回去送人。

如果決定吃正餐，比較推薦閩南瘋這家店，他家店的姜母鴨和香煎蟹是招牌。

姜母鴨食色誘人，香氣撲鼻，味道鮮美，姜片經過煎烤滋味獨特，一口鴨肉一口姜片，味香氣逼人。

香煎蟹也是和姜片一起煎烤，煎過的那一面焦香無比，再加上新鮮蟹肉獨有的香甜和經過烤制流出油脂的蟹黃，非常美味，只是母蟹要貴點，需要128元。

他家的海鮮炒面線不太推薦，口味偏淡，層次單一，味道有些寡淡。

吃完正餐，可以繼續(xù)逛逛小島，還有一些特色小吃也可以考慮品嘗，比如蚵仔煎，天然百香果果汁，麻薯，泡芙等等。

小貼士

需要注意的是，路邊便宜的燒烤海鮮不要買，都是死的海鮮，雖然價格便宜，但是不新鮮，吃了對身體不好，如果去大排檔吃飯，記得海鮮要先問清楚價格在吃。

1 、黃老伯的海蠣煎 從內厝澳碼頭出發(fā)，到我預定的民宿路上，看到黃老伯的海蠣煎，話說在青島也是吃過的，沒覺得有什么稀奇，不過那么多人排隊，就好奇買了份嘗嘗鮮。兩大勺的肥美海蠣，加入地瓜粉、水、韭菜段，拌勻，下鐵板……兩面煎至金黃，加入雞蛋液，隨意碾碎，ok！20元，這分量我覺得我中午真是什么都不用再吃了，哈哈，一定要加上辣醬，要不然真的不好吃。 2 、趙小姐的店 這家店，還沒去我就聽朋友提了好幾次。確實很棒，夠小資。她家有二層樓，空間也大，不會顯得擁擠或怕沒有位置坐。室內布置得很雅致，有著或古典或可愛的擺設，有書看看有本記記。食物多元化，味道也是可悅的。其中秘制的燒仙草和手工素餡餅，味道很不錯。無論是深藍色的墻壁，還是紅艷艷的皮沙發(fā)，白瓷器，綠植物，都能將色彩的美麗發(fā)揮到最極致。再看看桌前的流蘇臺燈，青花餐具，古典書籍，刺繡織品……這里每一樣擺設都獨具匠心，像走進了閨中小姐的繡房，精美雅致，讓人歡喜。 3 、沈家閩南腸粉 這家店在鼓浪嶼是很有名的，位置很好在廣場最中間呢，排隊的人挺多的，感覺隊伍就沒有斷過，招牌的腸粉10元一份，里面有雞蛋，菜，還有肉，腸粉的口感挺好的，不過我覺得也就吃一次，畢竟和廣州那邊的腸粉完全不一樣，就自己而言，我更喜歡廣州那邊的。 4 、葉氏麻糍 在鼓浪嶼小吃街里看到的葉氏麻糍，一對老夫妻在賣，一個流動的攤點，一般也是好些人排隊，10元10粒；在廈門這個葉氏麻糍也算必吃的小吃，入口還不錯，糯糯的，一個剛好一口吃完；就自己而言，覺得一般般。不過我爸爸愛吃，還買了好幾次。 5 、燒仙草 一杯里面有花生碎、紅豆、芋圓...味道吃起來苦苦的，有點中藥味。這個我還是第一次吃，解暑良藥，沒吃過的朋友可以嘗嘗。感覺有點像龜苓膏，但其實是燒仙草。 6 、林氏魚丸 鼓浪嶼龍頭路上的小店，號稱龍頭路四大美食之一，魚丸、蝦丸都是20一份，比島外略貴，蝦丸的口味一般般，僅僅就是鮮，魚丸的味道超贊，乳白色的魚丸彈力十足，鮮美啊，美中不足的就是魚丸湯，就是一碗放了點麻油的紫菜湯。聽說魚肉用的是鯊魚，話說有點不信，但自己又沒吃過鯊魚魚肉，說什么魚就是什么魚肉吧。再說個題外的，再還沒走到小吃街之前，在住的地方附近菜館，要了一碗魚丸湯，48元?。?！一共9個速凍小丸子，居然要價48元，簡直被坑慘了。 7 、小馬哥起司馬鈴薯 在鼓浪嶼店，每天都排著那么長的隊，但在曾厝垵都沒有人買。味道總體還可以，軟糯的土豆應該是煮熟碾磨成泥加了芝士重新捏成團子，然后裹上類似面包碎的東西過油炸透，再配上干貝，黃瓜，魷魚等食材，最后澆上一勺調味好的芝士汁。入口外酥里嫩，每口都帶著芝士的濃香和海鮮的鮮美，甜咸適中，不過只能吃半個，再多一點都不想再吃。 8 、榮記沙茶面 廈門必吃小吃排行榜里， NO 1就是沙茶面！但是我為什么現(xiàn)在才寫，甚至不想寫，因為我不喜歡吃，完全吃不來這個味道。不過，應大家要求還是推薦一下吧。鼓浪嶼的話推薦這家榮記沙茶面。沙茶面也是南方特有的一個小吃，用沙茶醬制作湯頭，爽滑的面條搭配魚丸、豆腐泡、肉片、青菜還有雞蛋，便構成了一碗內容豐富的沙茶面。不同店里搭配的食材也有不同，還可以搭配大腸啊蝦子啊，食材還是滿多樣的。湯汁的口感很濃稠，味道甜辣鮮香，跟北方的面食在味道上差別還是挺大的，初來乍到可以嘗嘗鮮，畢竟這是廈門特色。 9 、糖貓 專賣糖，牛軋?zhí)呛吞菨{。牛軋?zhí)翘鸲炔桓?，適合不太愛吃甜的人，有一個焦糖玫瑰糖漿，我覺得是最好喝的，不甜，微微有一點焦苦味道，還有玫瑰在里面，淡淡的玫瑰香味。相對比較小資的一家店，進店后服務態(tài)度很好，隨便嘗，覺得好吃好喝就買，不好就不買。 10 、桂蓮 開始被店面濃濃的香味吸引過去了，看了1.2元一克感覺很便宜，但是一問，最起碼100克起買， 600RMB500克。在店里被熱情的店員沖茶招待，覺得很好喝，其實買回家，自己沖泡來喝發(fā)覺總沒有在店里的好喝。不知道口感是不是也受當時心情的影響。其實還有好多小店的食物都挺不錯，但有點忘記店名了，就先說這10家吧。這次去，最遺憾的應該是沒喝上張三瘋奶茶，因為鼓浪嶼那家搬移地方了，沒能找到，所以還是很遺憾的。好吧，我只能說我會再去的，哈哈，因為我覺得鼓浪嶼很好玩，風景很好，還有好多好吃的，就是相比青島物價還挺高，關鍵還有被坑的情況。

最不能錯過的就是美食了

一、葉氏麻糍

地址：思明區(qū)龍頭路街口鼓浪嶼的一道風景線，據(jù)說是島上唯一可以占道經營的小攤。葉家老板是鼓浪嶼上唯一的繼承老一輩傳統(tǒng)的用筷子收錢找錢的商戶。老板說，麻糍是吃到嘴里的東西，怎能用包麻糍的手拿錢？

糯米糍粑里裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團，滾上一層黑芝麻粉，味道甜而不膩，糯而不粘，好吃得很。

二、吳伯冰棒

地址：思明區(qū)泉州路88號吳伯棒冰和其他冰棒不同，味道不是那么濃郁，清爽口感為主，夏天吃尤其清新爽口，而且水果口味選擇多，吃上一根絕對不膩。

在炎炎夏日品嘗這種古法制作，味道單純的冰棒還是不錯的，很喜歡洛神花口味，推薦給大家。

三、金蘭餅店

金蘭餅店地址：思明區(qū)鼓浪嶼內厝沃413號超級難找的小鋪子，沒有特殊裝修，古老的玻璃柜里擺著簡易包裝的手工酥餅。

純手工制作，酥松松的，入口即化，完全不膩，吃完有微甜的回味留在嘴里。強烈推薦此家的椰子餅！

四：壽記龜糕

壽記龜糕地址：思明區(qū)海壇路31號之1 一個沒有門面的家庭作坊，就一小桌子，有碗糕、龜糕、糯米糕等。本地居民對這家店里的碗糕情有獨鐘，配搭功夫茶很嗲。

口感清甜綿軟，餡是甜甜的綠豆沙，做成烏龜?shù)男螤睢?開店的夫妻倆每天賣完就關門休息，想吃的可得趕早咯。

五、林記木擔魚丸

林記木擔魚丸地址：思明區(qū)泉州路54號鼓浪嶼上最具特色的魚丸店，屬鼓浪嶼四大小吃之一，譽稱廈門第一純手工打制的鯊魚丸。

手打出來的內餡，柔韌、細膩、鮮美、不腥、表皮彈性自然、陷料香鮮不膩。

六、無名花生湯

無名花生湯地址：開元路158號（鼓浪嶼市場牌子對面，宣傳欄旁邊）一個老伯開在路邊的小攤，據(jù)悉，花生湯制作手藝祖?zhèn)魅?，本地居民經常光顧。味道不輸某和，香、糯、甜度適中，且量多一倍，重點是不會甜到膩人！花生入口即化，加入蛋以后飄著漂亮的蛋花，好看好喝。配上油條，人間美味！

七、小馬哥起司馬鈴薯

小馬哥起司馬鈴薯地址：思明區(qū)龍頭路411號

整顆馬鈴薯去皮搗成薯泥后裹上面包粉炸熱，從中間切開，包上各式配料淋上起司醬，放上黃瓜，魷魚，玉米木魚花等各種餡料，再淋上金黃色的湯汁。整顆馬鈴薯都可以吃，不止讓消費者吃得過癮而且整體賣相也不錯。

八、馬拉桑

馬拉桑地址：龍頭路181號中國臺灣島少數(shù)民族語言中的“喝醉啦”的意思。該產品因臺灣電影《海角七號》而聞名。在廈門鼓浪嶼，馬拉桑是鼓浪嶼最火的一家果汁店。

純水果榨汁，店家堅持每天用最新鮮的水果，食材制作?？吹玫降默F(xiàn)場手工制作，保證供應最新鮮營養(yǎng)。在鼓浪嶼逛累了，可來一杯，解渴又健康。

九、班沙客奶茶店

班沙客奶茶店地址：福建路6號班式奶茶！鼓浪嶼上算是小有名氣的小店，風格比較小資。現(xiàn)做的奶茶+4種調酒的結合，一款帶酒精的奶茶。

鐵觀音茶底加純牛奶配酒，微甜微冰，有一層厚厚的奶沫，喝進去味道較厚重，茶湯濃稠，酒味豐富了層次，還有點點苦味，喝著清爽不會膩！茶味很香，喝進去喉嚨不會很難受，聞著味感覺加了香草，總之，很特別的味道，比某瘋更值得嘗試！

十、黃金香肉松店

黃金香肉松店地址：龍頭路95號廈門最具知名度之中華老字號，至今已有166年的歷史。老板很爽氣，大塊大塊的肉脯拿給路人品嘗，人家不好意思要，他還硬塞給人家。

肉緊而甜香”，“油而不膩”。價格實惠，買多了還送旅行袋方便拎走——如此周到的小店，難怪每天人都多到爆。

鼓浪嶼美食無數(shù)，而答主的最愛是下面兩款便宜又普通的小吃，島上住一晚，先后各吃了兩次，還打包帶走。

沈家閩南腸粉

做為來自拉腸大省的廣東人，推薦這家閩南腸粉是不是有點兒奇怪。確實，因為一開始嘗都不想嘗呢，如果不是同伴看見排隊非要試一下，真的會錯過。

沈家閩南腸粉，與廣州街頭腸粉的制作沒什么兩樣，不過最平常的米漿拉腸粉、雞蛋外加肉糜，但其粉味洋溢著濃郁的米香味，閩南特有的牡蠣湯頭提鮮，十分鮮美，讓人欲罷不能。只是15元一小紙碗，有點兒小貴。

葉氏黑芝麻麻糍

網紅麻糍檔，沖著名氣去吃的，一天只賣一次。名不虛傳的網紅小吃，值得排隊。

現(xiàn)做現(xiàn)賣，男主捏糍團，女主滾芝麻粉和花生碎，配合默契。麻糍軟糯可口，甜到恰到好處，黑芝麻和花生碎的噴香都從前記憶里的味道。

鼓浪嶼作為新晉的世界文化遺產，其實是很有底蘊的。雖然近些年涌入了大量的外來美食，什么金包銀、趙小姐、蘇小糖等等，那些其實都不是真正的鼓浪嶼特色。作為一個土生土長的鼓浪嶼人，今天跟大家講一些真正的老字號。

1、葉氏麻糍

“鼓浪嶼的一道風景線”，據(jù)說是“島上唯一可以占道經營的小攤”。至今已有百年歷史。在大多數(shù)人看來，百年的發(fā)展仍停留在一個小攤車似乎不可思議，但小本生意就一直這么經營了下來。麻糍全是老板“手工制作”的。只見他先“用金屬小刀把糯米團撐開成口袋狀”，然后再塞進“好多砂糖和花生碎”，“隨手捏成丸”，最后“在芝麻里滾一下”——“熟練”的技術看得人“眼花繚亂”。一元錢，就讓海島上往來的游客有了一個香甜的回憶。堅持不漲價，雖然個頭逐漸減小，但仍然是鼓浪嶼最平價且正宗的小吃。很有特色的是，他們家從不用手接錢，店主都是用筷子夾錢，干凈衛(wèi)生。

2、 1980燒肉粽

作為扎根廈門38年的老字號，他們家在鼓浪嶼上也有分店，一個燒肉粽、一碗沙茶面，就是那個味道，店內的服務員都是上了年紀的阿姨們，沒有熱情客套，甚至有點簡單粗暴，但吃的是那個味道。沙茶湯頭濃郁，一碗經典沙茶面便能令你回味無窮。肉粽中有板栗、五花肉、香菇蝦米等等，很實在。

這些美食才是真正的廈門古早味，來鼓浪嶼不妨嘗試

島民告訴你：基本沒有（個別真正老店自打成了網紅后… ）廈門本島的小吃（所謂景點周邊、個別網紅地除外）隱藏在城區(qū)街巷的地道美味小吃攤（店）在性價比和可選性遠勝小島?。?！其實也怪不了近些年已被過度商業(yè)化污染的小島JS們，他們的經營「成本」不低，且小島是所謂5A景區(qū)（不傻的都懂）；感嘆一些盲目跟風上島旅游的人… 若只是為“搜吃喝、拍無聊網紅店發(fā)抖音”之類，而不是去探尋發(fā)現(xiàn)或喜歡（已漸漸消失）的清幽小巷、慢生活之美… 你必然會覺得鼓浪嶼這座小島「不好玩！不值得！太坑人！」說實話：島民們多數(shù)懷念N年前還算完善的社區(qū)（有不太坑人的小吃店、人情味商鋪），那種不被大量游客涌入而丟失的寧靜，午后帶著花草香拂面的清風，還能隱約聽到練琴聲悠悠飄蕩在小巷的舒適慢生活~ 這一切，已隨原住民的大量搬遷…

如果只能推薦一種小吃的話，我一定會毫不猶豫地說林記魚丸。

林記魚丸創(chuàng)立于1947年，至今已有70余年的歷史。最初，林記魚丸的創(chuàng)始人林玉森老先生在鼓浪嶼以賣魚丸為生。一碗魚丸湯，便承載了很多老廈門人的記憶。在鼓浪嶼還像是廈門人后花園一樣存在的時候，周末花8塊錢買個船票，只為了一碗魚丸湯也是再平常不過的事情。

經過舌尖上的中國推廣以及各個媒體平臺曝光后，越來越多的游客也知道了林記魚丸的存在，好像慢慢成為了來到廈門必打卡的小吃。不過在17年7月份，原本在庭院內以攤位形式經營的林記魚丸，遭遇了鼓浪嶼最新管理條例的打擊，也就是說，林記魚丸不再被允許庭院經營了。如果想在鼓浪嶼繼續(xù)經營下去的話，就不得不去租一平米五千塊以上的店鋪。五千快一平米，對于純手工制作而無法批量生產的林記魚丸來說，是無論如何也負擔不起的成本。因此，17年的夏天，鼓浪嶼上的庭院式林記魚丸永遠的關門了。

林記魚丸的掌門人杰哥希望能把古老的收益?zhèn)鞒邢氯?，留?0年前的味道，經過幾番尋找店址后，終于在沙坡尾安了家。也就是說想，現(xiàn)在不上鼓浪嶼，也能嘗到林記魚丸湯了。地址就是沙坡尾·吃堡205檔口，趁著周末天氣晴好，一起去沙坡尾尋找70年流傳的老廈門味道吧！

沙茶面，

說起廈門鼓浪嶼都會想起廈門是一個國際花園城市，那么廈門鼓浪嶼有哪些是必吃的小吃嗎？今天正好是星期日，比較閑，跟大家講解一下。

廈門鼓浪嶼的小吃主要有： 肉松、魚丸湯、月光餅、海蠣煎、麻糍。

肉松： “肉緊而甜香”，“油而不膩”好吃營養(yǎng)，每天游客絡繹不絕，品嘗好了再買。

魚丸湯：魚丸有彈性十足，而且味道很鮮美咬下去，鮮鮮的魚丸突然碰到膩膩的大肉餡，香里面的豬肉餡很好吃很新鮮!還有那個魚湯應該是用魚啊骨頭什么熬出來的高湯煮，估計熬了很久，湯頭比較濃，白白的，看上去像放過奶油的，太美味了魚丸面

日光巖餅： 酥軟、香甜，幾乎都不用咀嚼。不管是自己品嘗，還是當伴手禮都最合適不過了。

海蠣煎： 雞蛋金黃，香菜碧綠，甜辣醬通紅，海蠣先混合紅薯粉煎成一塊，然后周圍再圍上一圈雞蛋.最后加上甜辣醬，蔥，香菜。海蠣和蛋混合起來的部分味道很好，很有層次感。

麻糍： 金屬小刀把糯米團撐開成口袋狀，然后再塞進好多砂糖和花生碎，隨手捏成丸，最后在芝麻里滾一下。甜到正好，不會發(fā)膩，豐富的餡料更給偶們舌頭以滿足感

以上是本人每次到鼓浪嶼比較喜歡的美食小吃，希望能幫到你。

以上就是關于廈門日料排行榜相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。