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供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)（供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)生）

發(fā)布時間：2023-03-17 15:52:21 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 483 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、如何提高企業(yè)供應(yīng)鏈管理水平
2、采購員培訓(xùn)課程有哪些
3、如何管理供應(yīng)商
4、辣椒粉供應(yīng)鏈上得故事根據(jù)供應(yīng)鏈管理知識談?wù)剢栴}出在哪

供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)（供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)生）

一、如何提高企業(yè)供應(yīng)鏈管理水平

如何提高企業(yè)供應(yīng)鏈管理水平

供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式。那么如何提高企業(yè)供應(yīng)鏈管理水平?我們一起來看看!

一、供應(yīng)鏈中涉及的企業(yè)要緊密合作，化競爭為合作。

供應(yīng)鏈管理的出現(xiàn)和發(fā)展，使得傳統(tǒng)的企業(yè)間的競爭演變?yōu)楣?yīng)鏈間的競爭。在這種背景下，企業(yè)就不能只重視自身的發(fā)展，它必須與供應(yīng)鏈中的其它企業(yè)建立戰(zhàn)略性合作關(guān)系，在不斷加強自身競爭力的同時也要關(guān)注合作伙伴的發(fā)展，使得各個企業(yè)最大化的發(fā)揮自身優(yōu)勢，最終達到共贏的局面。

二、基于供應(yīng)鏈的BPR戰(zhàn)略。

BPR戰(zhàn)略強調(diào)的是企業(yè)在發(fā)展時，不能要求面面俱到的發(fā)展，要通過調(diào)研和分析放棄企業(yè)本身不擅長且無競爭優(yōu)勢的業(yè)務(wù)，重點發(fā)展自身擅長且競爭優(yōu)勢強的核心業(yè)務(wù)，讓自己在供應(yīng)鏈中成為頗具影響力的成員。在具有競爭優(yōu)勢的供應(yīng)鏈中，要求的是供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商各自在自己的位置上具有很強的'競爭力，而不是一個面面俱到但卻什么都不強的企業(yè)。具有競爭優(yōu)勢的供應(yīng)鏈，要求所有成員建立緊密的戰(zhàn)略合作關(guān)系，通過內(nèi)部的交流和溝通，最終制定出共同的決策。有競爭優(yōu)勢的供應(yīng)鏈，重視

權(quán)利的分散，使得各個成員都能最大限度的發(fā)揮自身的優(yōu)勢。隨著供應(yīng)鏈的出現(xiàn)和發(fā)展，企業(yè)的只能從多遠化逐漸演變?yōu)楹诵幕?。因此基于供?yīng)鏈的BPR戰(zhàn)略，能夠促使企業(yè)轉(zhuǎn)型，使得企業(yè)能夠依照自身的核心職能和與合作伙伴的關(guān)系，制定出適合自身的發(fā)展規(guī)劃，詳細劃分業(yè)務(wù)范圍和流程，放棄企業(yè)本身不擅長且無競爭優(yōu)勢的業(yè)務(wù)，重點發(fā)展自身擅長且競爭優(yōu)勢強的核心業(yè)務(wù)，讓自己在供應(yīng)鏈中成為頗具影響力的成員。在管理過程的重新規(guī)劃階段，流程網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化并非只限于企業(yè)內(nèi)部，它更重視企業(yè)外部的資源建立配置聯(lián)系，放眼于整個供應(yīng)鏈，重構(gòu)流程以實現(xiàn)多贏。

三、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈。

企業(yè)是以追求利益的最大化為經(jīng)營目標(biāo)的，這就決定了企業(yè)必須與市場緊密結(jié)合，密切關(guān)注市場動態(tài)，及時調(diào)整自身的發(fā)展規(guī)劃，在不斷鞏固國內(nèi)目標(biāo)客戶群體時，還要重視開發(fā)國外的用戶。市場要求企業(yè)不斷審視與客戶、供應(yīng)商、采購商和經(jīng)銷商之間的關(guān)系，與他們建立緊密合作，形成以競爭合作為中心的供應(yīng)鏈管理。在這種背景下，“供應(yīng)鏈”――“市場鏈”――“供應(yīng)鏈”的管理，使得企業(yè)達到利潤增值和成本降低的目的。同時，國際化進程的不斷加快，促使企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的形成和完善。企業(yè)從單純的供應(yīng)鏈演變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)鏈，應(yīng)該制定怎么的發(fā)展規(guī)劃來保持自己的競爭優(yōu)勢呢?此時，企業(yè)要不斷進行創(chuàng)新，將產(chǎn)品的生產(chǎn)到交付結(jié)合形成一個完整的鏈條，同時加入科學(xué)合理的管理，不斷進行自身的創(chuàng)新，始終在激烈的市場競爭中保持自身的競爭優(yōu)勢。

供應(yīng)鏈競爭優(yōu)勢的組成要素

供應(yīng)鏈要想在激烈的市場競爭中保持競爭優(yōu)勢，那么它就需要具備以下要素：

一、供應(yīng)鏈必須是以一個完整的體系在市場中進行競爭，它需要將供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商有機組合起來。

二、供應(yīng)鏈要不斷引入先進的網(wǎng)絡(luò)和信息交換技術(shù)，確保業(yè)務(wù)的不斷創(chuàng)新。一個有競爭優(yōu)勢的供應(yīng)鏈必須能夠?qū)π枨?、生產(chǎn)計劃等信息準(zhǔn)確掌握，及時對市場的需求做出反應(yīng)，保持企業(yè)在市場競爭中的高靈敏度。因此，這就要求不斷開發(fā)供應(yīng)鏈新技術(shù)，特別是要重視網(wǎng)絡(luò)和信息交換技術(shù)的開發(fā)。

三、要注意平衡供應(yīng)鏈中供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商的利益。這些成員都需要以獲得一致的利益為合作前提，但同時又要最大化追求自己的利益，因此要注意掌握平衡。

四、供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商都有各自的優(yōu)勢，要將這種優(yōu)勢長期保持。

五、供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售是用價值聯(lián)系起來，要獲得價值，就必須不斷的對現(xiàn)行思維方式進行創(chuàng)新，用創(chuàng)新的思維來看待和解決市場競爭中出現(xiàn)的各種問題，最終達到價值增值和成本降低的目的。

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二、采購員培訓(xùn)課程有哪些

作為采購工作者，不論是打算考采購資格證書（如CPPM）,還是充實自己的理論知識、提高自己的職業(yè)價值，以下課程都是咱們必須靜下心來，需要認真學(xué)習(xí)和應(yīng)用到采購工作實踐上的。采購人員要學(xué)習(xí)的知識主要包括六大模塊：1、供應(yīng)商選擇與評估；2、采購談判技巧 ; 3、采購合同管理；4、供應(yīng)鏈管理；5、采購成本管理；6、采購戰(zhàn)略與風(fēng)險控制。具體內(nèi)容如下：

1、供應(yīng)鏈管理

◆ 供應(yīng)鏈管理視角與發(fā)展

◆供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)

◆采購與供應(yīng)鏈管理的一體化

◆供應(yīng)鏈設(shè)計

◆供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵指標(biāo)

2、供貨源分析和供應(yīng)庫存管理

◆決定“制造還是購買”、私有化還是外購產(chǎn)品或服務(wù)。

◆ 對租賃還是購買設(shè)備做出決策。

◆ 制定采購的財務(wù)融資和調(diào)節(jié)戰(zhàn)略

◆ 組織和控制物資儲存，并使之最小化

◆ 與有關(guān)部門討論目前的物資存貨，建立重新進貨水平或準(zhǔn)時制戰(zhàn)略

◆ 確定貨源，緩解存貨矛盾

◆ 處理舊設(shè)備/物資、多余設(shè)備/物資和廢品

◆ 開發(fā)和實施一個標(biāo)準(zhǔn)化的程序

◆ 開發(fā)和實施過程改進程序

◆ 開發(fā)一個成本降低/成本避免和成本遏制計劃（如價值分析、訂單/供應(yīng)

商合并、縮短供貨時間、基于活動的成本計算）

3、預(yù)測未來市場采購需求

◆根據(jù)預(yù)計數(shù)據(jù)，計劃采購、來源和供應(yīng)戰(zhàn)略

◆根據(jù)對未來需求的預(yù)測，制定供應(yīng)計劃和戰(zhàn)略

◆向供應(yīng)商提供有關(guān)組織未來購買需求的預(yù)測數(shù)據(jù)

◆通過商品展示會、行業(yè)期刊和其他渠道保持對市場的了解，以得到可靠的

有關(guān)新產(chǎn) 品和價格的信息。

◆向管理層、銷售管理部門和/或用戶部門提供有關(guān)現(xiàn)在和未來市場條件的資料

4、管理與組織

◆制定戰(zhàn)略計劃和目標(biāo)（短期的和長期的）

◆ 根據(jù)組織的目標(biāo)，制定采購供應(yīng)部相應(yīng)的目標(biāo)

◆ 規(guī)劃、開發(fā)和提供運作政策、指導(dǎo)方針和程序

◆為上級管理層和組織中的其他部門準(zhǔn)備定期的部門活動報告

◆分析和解決在采購和供應(yīng)審計報告中提出的問題

◆開發(fā)/應(yīng)用評估采購供應(yīng)部門績效的標(biāo)準(zhǔn)

5、管理、組織和人力資源管理

◆準(zhǔn)備和/或管理采購部/供應(yīng)管理預(yù)算

◆設(shè)計/修改和/或管理運作表格（紙的/或電子的）

◆監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo)采購和供應(yīng)人員

6、人力資源管理、準(zhǔn)備考試和考試課程評估、可能要考的問題復(fù)習(xí)

◆采購管理：評估采購和供應(yīng)人員的業(yè)績

◆采購管理：為提高采購和供應(yīng)人員的專業(yè)能力對他們進行職業(yè)培訓(xùn)

◆解決雇員的業(yè)績不佳問題

CPPM證書是由美國采購協(xié)會（APS）和中華人民共和國人力資源和社會保障部權(quán)威雙認證的國際證書，可以在國家人保部官網(wǎng)統(tǒng)一注冊管理查詢，也可以在美國采購協(xié)會官網(wǎng)查詢，是權(quán)威的國際采購職業(yè)資格證書，作為國內(nèi)外企業(yè)招聘、晉升、加薪、職稱評定、招聘錄用等的主要依據(jù)。

三、如何管理供應(yīng)商

導(dǎo)語：隨著企業(yè)發(fā)展到一定階段，企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量問題，80%來源于供應(yīng)商，供應(yīng)商的質(zhì)量成為企業(yè)最具風(fēng)險的因素之一。

如何管理供應(yīng)商一：

首先要制定供應(yīng)商績效管理的體系:不同物資類型不同發(fā)展階段的供應(yīng)商，評價指標(biāo)和也不盡相同，要制定一套全面的供應(yīng)商綜合評價體系，客觀具體的評價，綜合考慮供應(yīng)商的發(fā)展階段、業(yè)績、管理狀況、成本控制、技術(shù)水平等方面。評價體系穩(wěn)定有效運行，制度公開透明科學(xué)合理，不同行業(yè)不同環(huán)境下的評價會有所差異，應(yīng)靈活運作。

其次確定評估標(biāo)準(zhǔn)，評估標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)桿對象以及評估的工具與技術(shù)應(yīng)不斷更新。組成評估團隊、確定評估流程和評估內(nèi)容，可以從質(zhì)量、技術(shù)、交貨、服務(wù)、成本等這幾個關(guān)鍵方面進行評估。對供應(yīng)商進行多維度綜合性績效評估的要素和權(quán)重要根據(jù)行業(yè)和企業(yè)的實際情況以及不同物質(zhì)的供應(yīng)商類型而有所區(qū)別。

最后實施考核，對供應(yīng)商績效評估要做到公正公平公開，雙方通過開放的渠道，了解供應(yīng)商的優(yōu)勢和劣勢，持續(xù)不斷的改進，也可提升彼此的關(guān)系。同時，供應(yīng)商也可以向企業(yè)反饋信息，提出不同意見和看法，有助于績效管理工作的不斷改進。

如何管理供應(yīng)商二：

(1)價格激勵:為了供應(yīng)鏈的平衡，各個企業(yè)的收益應(yīng)盡量趨于合理均衡，因此價格對供應(yīng)商的激勵是顯然的'，不合理的價格會挫傷供應(yīng)商的積極性，合理的價格有利于合作的穩(wěn)定和順暢。企業(yè)在選擇供應(yīng)商時，不能一味的以低價格為準(zhǔn)則，而應(yīng)考察供應(yīng)商的整體水平，在和現(xiàn)有供應(yīng)商談判時，也不能一味的壓低價格，以免影響產(chǎn)品的質(zhì)量和交付。壓價越低，風(fēng)險也越大，會導(dǎo)致供應(yīng)商的逆向選擇。因此使用價格激勵要謹(jǐn)慎，既要考慮本企業(yè)的成本也要考慮對方的收益空間合理。

(2)訂單激勵:通常一個制造商的某類零部件擁有幾個供應(yīng)商，能獲得更多的訂單對供應(yīng)商是一種極大的激勵。對供應(yīng)商進行訂單激勵時，需要衡量供應(yīng)商的各方面能力比如產(chǎn)能、管理能力、人力資源是否能承受更多的訂單，以免激勵效果適得其反。

(3)商譽激勵:商譽是一個企業(yè)的無形資產(chǎn)，對企業(yè)來說十分重要，來自供應(yīng)鏈內(nèi)部或者行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的良好評價和聲譽，反映了企業(yè)的經(jīng)濟、政治、和文化地位。

(4)信任激勵:企業(yè)間良好的合作伙伴關(guān)系是供應(yīng)鏈企業(yè)減少成本、獲得利潤、成長和發(fā)展的基礎(chǔ)，合作伙伴關(guān)系的前提是相互信任，才能維持長期合作。對供應(yīng)商的信任可分為:①合同信任關(guān)系如供應(yīng)商信守承諾，準(zhǔn)時交貨，產(chǎn)品質(zhì)量滿意，信譽良好等;①競爭信任關(guān)系:對供應(yīng)商技術(shù)和管理方面競爭力的信任。①良好愿望信任關(guān)系:戰(zhàn)略合作伙伴之間，為實現(xiàn)共同目標(biāo)，相互之間建立的信任關(guān)系。

(5)參與激勵:讓供應(yīng)商參與新產(chǎn)品的開發(fā)和共同投資也是一種激勵，可以讓供應(yīng)商掌握全面的新產(chǎn)品的信息，有利于其新技術(shù)在供應(yīng)鏈中的推廣和市場開拓。另外，對供應(yīng)商進行人才、設(shè)備、技術(shù)、培訓(xùn)方面的投資，從整體利益出發(fā)，共同研發(fā)，獲得顧客化、差異化和技術(shù)領(lǐng)先的新產(chǎn)品，也能有效的激勵供應(yīng)商和制造商進行更好的合作。

(6)信息激勵:在信息時代，信息是企業(yè)的重要資源，能使企業(yè)獲得更多的發(fā)展機遇，信息激勵對供應(yīng)商來說是間接的激勵方式，但作用卻不可低估。供應(yīng)商若能從制造商那里獲得更多的信息，一方面可以為制作商提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時也能促進供應(yīng)商自身的管理，比如減少庫存，更合理的安排生產(chǎn)等。反之，制造商若能從供應(yīng)商那里獲得跟多的信息，則可以有效的防止逆向選擇問題，同時也能了解到行業(yè)的相關(guān)信息。

四、辣椒粉供應(yīng)鏈上得故事根據(jù)供應(yīng)鏈管理知識談?wù)剢栴}出在哪

1、供應(yīng)商的本地化

目前肯德基采用的雞肉原料100%全都來自國內(nèi)，85%的食品包裝原料都由國內(nèi)的供應(yīng)商提供?？系禄墓?yīng)源本地化主要有兩大措施：第一是國內(nèi)供應(yīng)商的規(guī)?；?；第二是國外供應(yīng)商本地化。

2、供應(yīng)商的星級系統(tǒng)評估

肯德基的STARSYSTEM是一項專門針對供應(yīng)商管理的全球評估體系，從1996年開始對中國的供應(yīng)商全面實施。STARSYSTEM的評估內(nèi)容非常細節(jié)化而且可操作性非常強，極大提高了供應(yīng)商的質(zhì)量水準(zhǔn)。

3、供應(yīng)商的支持性培訓(xùn)

肯德基公司的技術(shù)部和采購部也針對供應(yīng)商的弱點和不足進行相應(yīng)的培訓(xùn)，技術(shù)部主要負責(zé)技術(shù)轉(zhuǎn)移；采購部則經(jīng)常拜訪供應(yīng)商和積極舉辦交流會，從而把餐飲業(yè)的國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量要求帶給肯德基的供應(yīng)商。

營養(yǎng)分析

1、解熱鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。

2、預(yù)防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的發(fā)生率。

3、增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化。

4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。

以上就是關(guān)于供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。