最火小吃排行榜（小吃排行榜最火爆的）

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于最火小吃排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、小吃排行榜前十名

• 2、老北京小吃排行榜前十名

• 3、云南小吃排行榜前十名

• 4、福建小吃排行榜前十名

一、小吃排行榜前十名

1、煎餅果子（煎餅馃子）

煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。

煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套只需幾分鐘的時間。

2、雞蛋灌餅

雞蛋灌餅，起源于河南信陽。最早傳統(tǒng)做法，是將面餅加雞蛋攤熟了，抹上秘制醬料，卷上生菜或者土豆絲食用。后來有人腦洞大開，出現(xiàn)了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。很受當?shù)厝说南矏邸?/p>

3、雞蛋漢堡

雞蛋漢堡起源于何處不得而知，但是全國各地都能見到雞蛋漢堡的影子，這是一件非常有意思的事情。而且全國的做法相當一致，沒有較大的出入。而且都是又便宜又美味。

其實它的做法非常簡單，簡單調(diào)制的面糊，打一個雞蛋，再加一點調(diào)好的肉餡。做好的雞蛋漢堡兩層面餅中間夾著雞蛋和肉餡，吃一口下去，直接香到腦門兒，營養(yǎng)豐富、口感層次分明。

4、手抓餅

手抓餅，起源于中國臺灣，是從蔥抓餅演變而來。2004年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn)，并于2005年正式從臺灣引進至內(nèi)地。

手抓餅有千層餅的特點，每一層薄如紙，煎至表層金黃酥脆、內(nèi)層柔軟白嫩?？纱钆潆u蛋、烤腸、生菜葉、雞排、培根、火腿片、雞柳，再刷上各種口味的醬料，卷起而食之。香酥可口，鮮香美味，老少皆宜。

5、菜煎餅

菜煎餅，是山東魯南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃。制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等，老少兼宜，俗稱“中國熱狗”。最早流行于棗莊、濟寧、臨沂、徐州等地，后傳布周圍省市。

在以前計劃經(jīng)濟的時代，棗莊農(nóng)村的生活還比較窮。老百姓的主食以煎餅為主，那時烙煎餅時前幾張和后幾張煎餅稱為滑鏊子煎餅或滑塌子。這樣的煎餅很干硬很難下咽，但丟了又可惜，有人就將大白菜，土豆絲，粉條，豆腐切碎加點豬油，放上辣椒面等佐料，做成了菜煎餅。

6、臭豆腐

臭豆腐，又稱臭干子，是相當流行的中國小吃。在清代，臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛，親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚天下，據(jù)歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。

臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、純堿等，具有“聞起來臭，吃起來香；外酥內(nèi)嫩，鮮而多汁”的特點。南京和長沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差異很大。

7、活珠子（毛蛋）

活珠子，北方地區(qū)叫“毛蛋”。是南京著名的特產(chǎn)，金陵小吃。是當雞蛋尚未孵化，又沒有完全成形，但是雞蛋里已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種“準”雞蛋孵化物就叫做“活珠子”。

早在清朝咸豐年間，“活珠子”在南京地區(qū)就已經(jīng)非常流行了，而且是治療眩暈的食物單方，是一種滋補珍品。

8、鐵板魷魚

鐵板燒起源于日本，鐵板魷魚就是鐵板燒的美食之一。傳到中國后，風靡大江南北。

遼寧大連人對鐵板魷魚更是鐘愛有加，經(jīng)過醬料上的改良后，味道更為鮮美。把竹簽串起來的魷魚，在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制，再加上秘制的調(diào)料，做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。

9、烤冷面

烤冷面，起源于黑龍江省雞西市密山市?，F(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全中國的大江南北，是東北極具特色的美食。

烤冷面，是一道黑龍江常見的地方特色小吃?？纠涿嬷谱鞣椒ǚ浅：唵?，但味道極棒。

10、肉夾饃

其實“肉夾饃”泛指陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”（豬肉）和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”。因陜西的肉夾饃最為有名，傳播最為廣泛，所以，肉夾饃被認為是陜西獨有。

陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。最為著名的就是潼關(guān)肉夾饃。

二、老北京小吃排行榜前十名

老北京小吃排行榜前十名有北京烤鴨、爆肚、面茶、炒肝、豆汁兒、老北京炸醬面、驢打滾、豌豆黃、焦圈、糖火燒。

1、北京烤鴨是北京最具代表的著名小吃，其原為宮廷御膳，后被傳至民間。正宗的北京烤鴨做法相當?shù)目季?，一定要用果木炭火燒制，這樣烤出來的鴨肉才會肥而不膩，外酥里嫩，還帶有果木的清香。吃北京烤鴨還講究片皮，片的時候要注意有肥有瘦有皮，加上黃瓜絲和大蔥絲，沾上甜面醬，然后卷成卷餅一口咬下，號稱是天下美味。

2、爆肚是北京著名的傳統(tǒng)小吃，其是把鮮牛肚或鮮羊肚洗凈整理后切成條狀，用沸水爆熟，淋上芝麻油、芝麻醬、醋、辣椒、鹵豆腐汁、香菜、蔥花等作料，吃起來又脆又香，極受歡迎。

3、面茶是北京名小吃中的滋補佳品，它是用小米面加上芝麻醬、香油、花椒、咸鹽熬制而成的一種粥類食品。喝面茶是相當講究的，喝的時候不能用筷子和勺子，必須要用一只手端碗沿著碗邊轉(zhuǎn)邊喝，光從喝面茶的架勢就能輕松的分辨出到底是不是老北京人。

4、炒肝時北京的傳統(tǒng)名吃之一，其具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特點。因為烹制炒肝時加了芡汁，因此正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具，就和喝面茶的方式差不多。

5、豆汁兒是北京名吃那肯定是沒錯的，但對于其究竟算不算美食卻很有爭議。老北京人都把喝豆汁兒當做是一種享受，是提神醒腦敗火的上等飲品。但外地人第一次喝豆汁兒大多都被它如同泔水一般的味道敬謝不敏，但實際上只要多嘗試幾次，便會對它的滋味兒上癮。

6、老北京炸醬面獨具北京特色，其醬料一般會選用甜面醬，用肉丁蔥姜炒制澆到過水面上，再拌入黃瓜、香椿、豆芽、青豆等配料，是老北京人最喜愛的主食之一。

7、驢打滾是老北京的傳統(tǒng)小吃，成品黃、白、紅三色分明，很是誘人。因其在最后的制作工序中撒上了黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名驢打滾。

8、豌豆黃是北京春季的時令糕點，它的原料是上等的豌豆，通常要將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊，最后才大功告成。豌豆黃成品外觀呈淺黃色，口感香甜，清涼爽口，老少皆宜。

9、焦圈是一種老北京傳統(tǒng)的特色小吃，其色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風味獨特，深受男女老少的喜愛。一般老北京人喝豆汁時都喜歡配著焦圈一起享用，那滋味確實非同一般。

10、糖火燒是老北京滿族的傳統(tǒng)小吃，因其制作時用缸當作爐子，將燒餅生胚直接貼在缸壁上烤熟而得名。糖火燒香甜味厚，綿軟不粘，很適合老年人食用，也是北京人常吃的早點之一。

三、云南小吃排行榜前十名

云南小吃排行榜前十名分別是：傣味菠蘿飯、汽鍋雞、傣味香茅草烤魚、麗江坨坨肉、大救駕、紅三剁、白族生皮、紅肉燉、金錢云腿、沾益辣子雞。

1、傣味菠蘿飯

傣味指的是具有濃郁風味特色的傣族飲食，以酸味見長，有著“無酸不成餐”的飲食習慣，在“滇菜”中非常惹人注目。

2、汽鍋雞

汽鍋雞是云南名菜之一，早在200多年前的乾隆‬年間‬就在滇南民間流傳。汽鍋雞‬要‬選用‬建水‬的‬紫‬土‬陶‬汽鍋‬味道‬才‬正宗‬，輔以‬獨特‬的‬配料‬，雞肉‬軟糯‬嫩滑‬，湯汁‬甜美‬，十里‬飄香‬，使人‬回味‬無窮。

3、傣味香茅草烤魚

傣味香茅草烤魚是云南‬滇南‬地區(qū)‬的一道傳統(tǒng)經(jīng)典燒烤美食，也是熱情好客的傣家人款待貴賓必不可少的一道特色傣家風味菜肴。

4、麗江坨坨肉

坨坨肉是麗江彝族人飲食文化中最具代表性的一道經(jīng)典傳統(tǒng)美食，彝語稱“烏色色腳”，就是豬肉塊塊，要用手抓著吃，充分體驗了彝族人大口吃肉的粗獷個性，滿足感非常強，也彰顯了民族特色。

5、大救駕

“大救駕”在云南久負盛名，是騰沖市最出名的傳統(tǒng)小吃之一。相傳吳三桂率清軍攻打昆明，明朝永歷皇帝逃往滇西，饑寒交迫。

6、紅三剁

紅三剁也是云南地區(qū)的一道特色名菜，菜品猶如其名，肯定是紅色的，就是把紅辣椒、西紅柿、紅豬肉剁碎炒制而成。

7、白族生皮

白族生皮，是大理白族人用來招待貴賓的特色美食，也是逢年過節(jié)、婚宴中穩(wěn)得住場面的一道菜，很是受當?shù)厝说臍g迎，但對于外地人來說是無福消受的。

8、紅肉燉

紅肉燉屬于大理白族宴席名菜，也是“白族土八碗”中的一道代表菜。就是選用肥瘦相間的豬肉，切塊，放入用白酒浸泡的紅曲米中，將肉染紅燉熟，肉肥而不膩，香氣逼人，能把人饞壞。

9、金錢云腿

它選用本地所產(chǎn)的烏金豬后腿軸把之上，用鹽腌制，經(jīng)過幾年風干而成，3年味最佳，烹飪方式多樣。成品切面瘦肉呈玫瑰色，脂肪雪白，吃入嘴中肉質(zhì)滋嫩，口感清香回甜，而且無渣，很是受人們的喜愛，如今也是云南美食的一種代表，值得品嘗。

10、沾益辣子雞

沾益辣子雞可是與重慶辣子雞齊名的一道佳肴，是云南曲靖沾益的地方名菜。已有數(shù)百年的歷史，堪稱“滇中一絕”。而且在國內(nèi)也是響當當?shù)挠忻?，味道香辣爽口，辣而不辛?/p>

四、福建小吃排行榜前十名

福建小吃排行榜前十名如下：

1、福州肉燕：肉燕也叫太平燕，是福建福州的一道著名的特色風味小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮制作，形狀和我們平時吃的餛飩有些相似，但口感完全不同，還有著太平、平安等吉利的寓意。

肉燕皮是用精肉配上淀粉等輔料精制而成，形似紙狀，燕皮薄如白紙，潔白光滑細潤，散發(fā)出肉香，非常爽口，口感軟嫩，韌而有勁。

2、沙縣扁肉：扁肉是福建省三明市沙縣的傳統(tǒng)小吃，是福建聞名全國的特色小吃，也就是我們平時吃的餛飩，但很多人都認為沙縣的最為正宗。

沙縣扁肉因其餡料、湯料、吃法、調(diào)味上的差異，分為煮扁肉、炸扁肉、熗扁肉、三鮮扁肉、蝦肉扁肉、扁肉面等20多個品種，可以煮著吃，也可以炸著吃，還可以做成扁肉面。

3、福鼎肉片：福鼎肉片是福建省寧德市福鼎市的傳統(tǒng)名吃，也是福建十大特色美食之一。主要使用瘦肉和淀粉制作，整個過程都是手工操作，它取料精，工藝巧，味獨特，深得人們稱贊。

吃的時候還可以配上醋和香菜，口感非常獨特，令人回味無窮，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。

4、龍巖芋子包：芋子包是福建龍巖的傳統(tǒng)特色小吃，是使用芋子和木薯粉做成的包子皮包成的一種包子，其內(nèi)餡用料十分豐富，有豬肉、香菇、蝦仁等，蒸熟后芋子包皮嫩潤滑，餡香味美，香氣撲鼻，十分誘人。

5、廈門沙茶面：沙茶面是福建省廈門市的特色小吃。

使用油面、沙茶醬和高湯制作，其特色就在于沙茶醬，主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經(jīng)拌鹽腌制兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透，待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成，再淋上一小勺辣油，吃起來口味香辣撲鼻，痛快淋漓。

6、莆田鹵面：莆田鹵面是福建莆田的傳統(tǒng)美食，其制作的關(guān)鍵在于高湯和配料，配料也非常豐富，有瘦肉、香菇、蝦干以及各種海鮮，是當?shù)厝丝畲e客必備的一道美食。莆田鹵面是用料豐富、湯汁濃稠鮮美，聞著或瞧著都讓人垂涎欲滴。

7、崇武魚卷：崇武魚卷是源自福建泉州的特色小吃，是惠安崇武一帶最具代表性的漁港美食，主要使用優(yōu)質(zhì)的馬鮫魚或鰻魚魚肉制成。

其煎炸時色澤金黃，吃起來鮮嫩可口，富有彈性，既不見魚肉也沒有一點魚腥味。入湯則鮮美無比，入口柔潤清脆，咀嚼齒頰留香，深受游客的贊譽。

8、和平游漿豆腐：游漿豆腐是福建邵武的傳統(tǒng)小吃，有上百年的制作和傳承歷史，制作工藝獨特，豆腐的口感非常純正，軟嫩爽滑，鮮美可口，是邵武和平的三絕中的第一絕。

9、平潭咸時：咸時是福州平潭著名的特色小吃之一，對于嵐島兒女來說，這是一種鄉(xiāng)味濃郁，老少兼愛的食物，一年當中最少有五個節(jié)氣要吃這種小吃，可謂民間王牌美食。

使用地瓜和番薯粉制作面皮，蝦仁、蟹肉、豬肉等作餡，包成球狀后蒸著吃或煮著吃，還有著時來運轉(zhuǎn)的美好寓意。

10、漳州面煎粿：面煎粿是漳州一道色香味俱全的美食小吃，主要使用面粉、花生仁、芝麻、白糖等制作，煎熟后金黃色的油炸皮，深棕色的粿餡，最中間還夾著一層料。輕輕地咬一口，皮脆餡軟，味道香甜，吃后口有余香，十分誘人，老少皆宜。

以上就是小編對于最火小吃排行榜問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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