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香港小吃排行榜（香港必吃的40種美食）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-15 06:00:25 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 77 問(wèn)大家

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于香港小吃排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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文章目錄列表:

1、香港特色美食有哪些？
2、去香港一定不能錯(cuò)過(guò)哪些美食？最好吃的東西是什么？
3、香港有什么小吃
4、到香港旅游有什么必吃的美食

香港小吃排行榜（香港必吃的40種美食）

一、香港特色美食有哪些？

1、港式叉燒是以豬肉為主材的菜肴名，主要調(diào)料有大蒜、生抽等。

香港小吃排行榜（香港必吃的40種美食）

2、雞蛋仔，是香港獨(dú)有的傳統(tǒng)街頭小食，香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。臺(tái)灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。

香港小吃排行榜（香港必吃的40種美食）

3、巧克力蜜豆菠蘿包是一道菜品，主料是高筋面粉、低筋面粉、雞蛋、牛奶，輔料是酵母、糖、奶粉、鹽、黃油、糖粉、蛋液、可可粉、蜜豆、表面蛋液。

香港小吃排行榜（香港必吃的40種美食）

4、咖喱魚(yú)蛋（食肆通常簡(jiǎn)寫(xiě)作魚(yú)旦）是一道地方小吃，屬于閩菜、粵菜?？诟袕椦?，鮮嫩，海鮮味十足。因醬料不同有甜辣、酸甜等各種口味。

香港小吃排行榜（香港必吃的40種美食）

5、港式奶茶是中國(guó)香港獨(dú)有飲品，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。制作方法較大陸奶茶復(fù)雜，經(jīng)過(guò)“撈茶、沖茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶（奶）”六道工序，保證奶茶中保留茶葉的濃厚。

香港小吃排行榜（香港必吃的40種美食）

二、去香港一定不能錯(cuò)過(guò)哪些美食？最好吃的東西是什么？

1、狗仔粉

它是一種尖頭尖尾的粉條，湯底不是很咸，味道剛剛好，有醬蘿卜和蔥花點(diǎn)綴，十分美味。

2、火鴨翅

它是一種比較濃稠的羹湯，鴨翅切絲完美融合在其中，還有很多切碎的木耳、粉絲提升口感，鴨香的味道特別濃郁！

3、炒蛋多士

雞蛋被炒得金黃柔嫩，放在剛剛烤好的多士上，十分香嫩。完美的凸顯雞蛋的原味，奶香濃郁外皮酥脆適合當(dāng)早餐。

4、糯米雞

用黏黏的糯米包裹上經(jīng)過(guò)調(diào)制的雞肉，烹制的讓糯米都變成淡淡的棕色，打開(kāi)之后有糯米有雞肉的香氣，雞肉也分外的柔嫩，比粽子還好吃。

5、廟街牛雜

牛雜料非常豐富且分量足，有牛肚、牛舌、牛肺、豬皮、豬血等，有白蘿卜調(diào)味并不會(huì)很腥氣，湯汁清香，超級(jí)入味。

6、雞蛋仔

雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，它外酥里嫩，里面甚至還有濃濃的朱古力，甜而不膩。

7、紅豆缽仔糕

紅豆和著木薯粉都滿滿的裝在一個(gè)小碗里，甜甜的又很香糯，滿滿記憶里的味道。

8、菠蘿油

菠蘿油最好的吃法是夾著番茄和雞蛋，讓菠蘿油更有層次感，面包烤的酥脆，咬起來(lái)像嘴里在放煙花一樣口感豐富。

9、拉面

拉面湯底濃郁，味增也恰到好處，那種可以讓你像在日本漫畫(huà)里看到的那樣呼嚕嚕的拉面。

10、叉燒飯

叉燒飯可以說(shuō)是香港的一個(gè)代表了，簡(jiǎn)單的食材經(jīng)過(guò)用心的烤制，再配搭上香噴噴的蜜汁，與米飯平衡口感。

三、香港有什么小吃

香港小吃主要有燒味、避風(fēng)塘炒蟹、雞蛋仔、菠蘿油、碗仔翅、車仔面、云吞面、港式蛋撻、魚(yú)蛋粉、楊枝甘露、港式奶茶。

燒味

燒味在香港美食中很流行。燒味包括豉油雞、叉燒、燒肉、乳豬、燒鵝、扎蹄等。其中，肥瘦相間的叉燒很受歡迎，肉質(zhì)軟嫩多汁，燒鵝也是港式燒味中的經(jīng)典，豐腴肥美、入口甘香。一碗米飯配上單拼或雙拼燒味，十分美味。

避風(fēng)塘炒蟹

避風(fēng)塘炒蟹是一款常見(jiàn)的美味可口的名菜。有著蒜蓉的獨(dú)特風(fēng)味，甘口焦香，脆而不煳，蒜香味與辣味、豉味完美結(jié)合。與螃蟹共烹，滿滿的香蒜包裹著好吃的蟹肉，兩者相得益彰。經(jīng)營(yíng)避風(fēng)塘炒蟹的食肆有好幾家。

雞蛋仔

雞蛋仔是香港最地道的街頭小吃之一，以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別。

菠蘿油

菠蘿油是香港茶餐廳經(jīng)典美食之一，將菠蘿包橫向切開(kāi)夾著一塊厚切的牛油(或奶油)所組成。菠蘿油也是特色的早餐品種，一般到了早上10點(diǎn)鐘就會(huì)賣完，錯(cuò)過(guò)了就只能“明天請(qǐng)?jiān)纭笨?/p>

碗仔翅

碗仔翅是一款常見(jiàn)于香港街頭的仿魚(yú)翅湯羹，其材料以粉絲為主，以淀粉將湯煮至濃稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

車仔面

車仔面是香港最地道的一種美味面食，于50年代香港經(jīng)濟(jì)最低潮時(shí)興起，時(shí)至今天，車仔面已深入人心，去到香港，一定不能忘記嘗嘗哦。

云吞面

云吞面是香港特色美食之一，也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。云吞面不僅深受港人的喜愛(ài)，就連許多香港的影視歌壇紅星對(duì)云吞面都情有獨(dú)鐘，如：周潤(rùn)發(fā)、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等。

港式蛋撻

港式蛋撻雖然在香港的歷史不長(zhǎng)，但卻深受香港人的喜愛(ài)，味道香甜醇厚，松軟可口，是最受大家歡迎的下午茶和點(diǎn)心之一。香港地道的蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。

魚(yú)蛋粉

魚(yú)蛋粉是以爽滑幼細(xì)的桂林米粉以大地魚(yú)、豬骨熬湯作為湯底，加上魚(yú)蛋、牛丸、炸肉卷、魚(yú)塊、薄脆、云呑、炸魚(yú)皮、鮮蔥為配料做成的，米粉入口香軟順滑，配料則各有各風(fēng)味，若再佐以地道辣椒醬(油)就更加醒辣開(kāi)胃。

楊枝甘露

楊枝甘露是一種地道的港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。這道甜點(diǎn)遍布全港甜品點(diǎn)，不用擔(dān)心吃不到。

港式奶茶

港式奶茶也稱為絲襪奶茶，是香港獨(dú)有的飲品。正宗的港式奶茶奶要夠濃，茶葉要夠香，入口先苦澀后甘甜。港式奶茶的茶葉選用斯里蘭卡進(jìn)口的錫蘭紅茶，濃度和香味剛好。各大茶餐廳里都可以品嘗到港式奶茶。

四、到香港旅游有什么必吃的美食

你知道香港都有哪些好吃的東西嗎?下面就為大家介紹一下到香港旅游有什么必吃的美食?喜歡旅行的朋友們一定都知道無(wú)論去哪里旅行，都有幾件必須做的事，看看當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景，嘗嘗當(dāng)?shù)氐男〕裕I點(diǎn)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。

到香港旅游有什么必吃的美食——絲襪奶茶

所謂“絲襪”，其實(shí)是指棉線網(wǎng)，師傅用棉線網(wǎng)將煮好的錫蘭紅茶過(guò)濾，然后加入淡奶和糖，就成為一杯香滑的港式絲襪奶茶。

推薦餐廳：蘭芳園

蘭芳園是絲襪奶茶的始祖，亦是本港所剩無(wú)幾的大排檔之一。其奶茶選用斯里蘭卡的“季后茶葉”，配以馬來(lái)西亞的植脂奶沖制，味道香滑濃厚，曾有日賣千杯的記錄，不少名人都是座上客。中環(huán)本店最是正宗，除奶茶外，蔥油雞排或豬排撈丁 (“丁”是出前一丁方便面)亦可一試。

地址：香港中環(huán)結(jié)志街2號(hào)

電話：+852 2544 3895 / +852 2854 0731

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至六7:00-18:00

推薦美食：絲襪奶茶、撈丁、金牌豬扒包

到香港旅游有什么必吃的美食——菠蘿包

名為菠蘿包，其實(shí)內(nèi)在并不含菠蘿果肉。港式菠蘿包經(jīng)烘焙后表面呈金黃色，凹凸的脆皮狀似菠蘿，因而得名。外表的脆皮是菠蘿包的靈魂所在，一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成，菠蘿包一端上來(lái)記得趁熱吃，放久了表皮變軟就失去其香脆之感。

推薦餐廳：金華冰廳

金華冰廳的每款出爐面包都是必吃，尤以菠蘿包為甚。其外皮酥脆得像塊曲奇，內(nèi)里則松軟無(wú)比，如果你喜歡吃牛油的話，那就要點(diǎn)菠蘿油，即在菠蘿包內(nèi)夾上一塊冰凍牛油，一冷一熱來(lái)個(gè)強(qiáng)烈對(duì)比，實(shí)在是人間美味!

地址：香港九龍?zhí)渝鼋?7號(hào)地下

電話：+852 2392 6830

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至日6:30-12:00

推薦美食：菠蘿油、菠蘿包、蛋撻、奶茶、雞批

到香港旅游有什么必吃的美食——魚(yú)蛋

香港特別多街頭小吃，其中最“蜚聲國(guó)際”的要數(shù)魚(yú)蛋，走在油尖旺一帶，無(wú)論是街頭巷尾都可找到它的蹤跡。但想好吃正宗，就不要隨便“篤一串”(任選一串)，一定要經(jīng)過(guò)再三挑選。

推薦餐廳：甘永泰魚(yú)蛋

在香港吃魚(yú)蛋，吃到的大部分都是細(xì)小的一粒，每串六粒左右，但在長(zhǎng)洲，你卻可以吃到每串只有兩粒、每粒有如乒乓球大小的魚(yú)蛋，長(zhǎng)洲魚(yú)蛋攤檔中，最有名氣的是甘永泰魚(yú)蛋，店門(mén)口永遠(yuǎn)大排長(zhǎng)龍，皆因其丸類全部自家炮制而成，彈牙又美味，其炸魚(yú)膠豆卜(炸魚(yú)滑油豆腐)亦超級(jí)香脆，不容錯(cuò)過(guò)。

地址：香港離島長(zhǎng)洲新興街106號(hào)地下

電話：+852 2981 3050

推薦美食：魚(yú)蛋、蝦膠豆卜、墨魚(yú)丸

到香港旅游有什么必吃的美食——蛋撻

香港的蛋撻皮主要分為兩類：一種是曲奇皮，另一種是酥皮，前者香脆，后者松軟，要脆要酥任君挑選。

推薦餐廳：泰昌餅家

泰昌于全港設(shè)多間分店，但中環(huán)總店的'名氣最大，皆因香港最后一任港督彭定康很喜歡這里的蛋撻，他的一張張私訪照片，幫泰昌打響名號(hào)。這里的蛋撻確實(shí)做得很好，曲奇皮充滿牛油香味，蛋液水汪汪的像要傾瀉出來(lái)。筆者親切提示大家，熱吃的同時(shí)小心燙嘴!

地址：香港中環(huán)擺花街35號(hào)地下

電話：+852 2544 3475

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日07:30-21:00

推薦美食：蛋撻、沙翁

到香港旅游有什么必吃的美食——雞蛋仔

雞蛋仔百分百是香港小吃界的代表，據(jù)說(shuō)早在50年代就已經(jīng)遍布香港大街小巷。當(dāng)時(shí)雜貨店有不少裂縫開(kāi)口的雞蛋賣不出去，又不想白白浪費(fèi)掉，于是便有人突發(fā)奇想，加入面粉、牛油等做成蛋漿，倒進(jìn)模具烘焙，后又有人設(shè)計(jì)出雞蛋形狀的模具，于是“雞蛋仔”的名字便流傳開(kāi)來(lái)。

推薦餐廳：大澳炭燒雞蛋仔叔叔

最傳統(tǒng)的雞蛋仔，是以炭爐烤制而成的，可惜現(xiàn)在坊間大部分雞蛋仔都是以電爐制成，失去傳統(tǒng)韻味。想吃最正宗的雞蛋仔，可以選擇大澳的“大澳炭燒雞蛋仔叔叔”，既滿足郊游之樂(lè)，亦可以吃到最傳統(tǒng)、最有炭香味的雞蛋仔。店家由車仔檔(流動(dòng)攤販)開(kāi)始做起，因?yàn)槿藲馓?，已搬到店?nèi)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

地址：香港離島大澳吉慶街59號(hào)地下

推薦美食：炭燒雞蛋仔

到香港旅游有什么必吃的美食這個(gè)問(wèn)題就為大家介紹到這里了，旅客在享受旅行的同時(shí)可以給家人帶一些美食特產(chǎn)，最后提醒各位：出門(mén)旅行要提前注意目的地的天氣變化，帶好衣物以及其他自己需要的物品，祝您有一個(gè)愉快的旅行。

以上就是小編對(duì)于香港小吃排行榜問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了，如有疑問(wèn)，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。