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    成都好吃的地方排行榜(成都好吃好玩的地方排行榜)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-15 02:10:49     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 93        問大家

    大家好!今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于成都好吃的地方排行榜的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

    創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務(wù)客戶遍布全球各地,相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    文章目錄列表:

    成都好吃的地方排行榜(成都好吃好玩的地方排行榜)

    一、成都火鍋排行榜

    火鍋,一直在餐飲市場(chǎng)上占據(jù)半壁江山,而“火鍋”一詞既是炊具和盛具的名稱,還能夠是技法、吃法與炊具、盛具的統(tǒng)一。正是四川火鍋集中體現(xiàn)了中國(guó)美食的包容性,同時(shí)它也是川菜里面最有代表特色的美食。

    成都火鍋店遍布大街小巷,最具有代表性的也有很多,每個(gè)人心中都有一個(gè)排名,但以網(wǎng)絡(luò)上的熱度,來(lái)看看殺出重圍的十大成都最好吃的火鍋店吧~

    在青羊區(qū)黃田壩附近的朋友們有口福了!經(jīng)一路上有一家裝修好、味道好、服務(wù)好的生態(tài)火鍋店——寬合辣逗生態(tài)火鍋。

    本店鍋底是采用醇厚的牛油配上鮮香麻辣的炒料,同時(shí)還加入了融合整只母雞和筒子骨熬制的高湯,所以味道十分豐富,還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在菜品方面堅(jiān)持著高質(zhì)量、和高性價(jià)比,讓客人吃到嘴里的菜都有著最好的口感,價(jià)格卻十分的實(shí)惠。

    一、成都好吃的十大火鍋店推薦——蜀九香火鍋酒樓(玉林店)

    二、成都好吃的十大火鍋店推薦——巴蜀大宅門火鍋(新華公園店)

    三、成都好吃的十大火鍋店推薦——老碼頭火鍋(玉林店

    四、成都好吃的十大火鍋店推薦——十七碼頭老灶火鍋(東門店)

    五、成都好吃的十大火鍋店推薦——味蜀吾老火鍋(廣福橋店)

    六、成都好吃的十大火鍋店推薦——大妙火鍋(窄巷子店)

    七、成都好吃的十大火鍋店推薦——川西壩子火鍋(茶店子店)

    八、成都好吃的十大火鍋店推薦——三只耳火鍋(倪家橋總店)

    九、成都好吃的十大火鍋店推薦——重慶小天鵝火鍋(財(cái)富中心店)

    十、成都好吃的十大火鍋店推薦——重慶胖媽爛火鍋(東城根店)

    二、在成都都吃什么比較好玩呀?

    成都本身就是一個(gè)好耍的地方,在成都市區(qū)內(nèi)有數(shù)不清的好吃好玩的景點(diǎn)。比如寬窄巷子,還有錦里,杜甫草堂等等?,F(xiàn)在就讓小米來(lái)給你們推薦一下成都的好吃好玩景點(diǎn)。

    一、寬窄巷子

    寬窄巷子已經(jīng)是成為成都的地標(biāo)了,里面有很多特色的小店和美食。特別推薦一家素食餐廳樸素素食餐廳,隱藏在巷子里。他們的環(huán)境特別清幽古樸,而且能把普通的蔬菜做出肉的味道。把茄子炸成松子魚的樣子,吃進(jìn)口里也是魚肉的口感,把素豆腐炸成雞丁的感覺,如果你沒有嘗試過(guò)可以去品嘗。

    二、玉林路

    趙雷的一首成都唱紅了成都的玉林路,在小酒館的門口每天都排滿了來(lái)自五湖四海的游客就是希望能坐在小酒館前的小椅子,感受一番成都歌里的場(chǎng)景。其實(shí)玉林路不但只有小酒館,還有特別多好吃的。

    王媽手撕兔:如果你想嘗一下成都的兔子,那么王媽烤兔是你最好的選擇,每次都有一堆人在王媽烤兔門口排隊(duì)。他們家的兔子有辣味和不拉的兩種,你可以選擇真空打包的方式帶回給家人們品嘗。

    玉林菜市場(chǎng):菜市場(chǎng)是成都最能體會(huì)到當(dāng)?shù)厝松畹牡胤?,最接地氣而且充滿人煙氣息。在這里你可以買到喜歡的香料和當(dāng)?shù)氐囊恍┨禺a(chǎn)。同時(shí)你也可以嘗試一下當(dāng)?shù)靥厣∈常诓藞?chǎng)內(nèi)都可以找到。

    成都有太多的好吃好玩的需要你慢慢探索。

    三、成都有哪些好吃的

    經(jīng)過(guò)N多人的統(tǒng)計(jì)和證明。收集到了以下成都廣泛的飲食地方。

    各位好吃嘴們。挨到整起走。

    1,交大西門“好口福米線”好吃。

    2,交大北門“翹腳牛肉”的湯鮮美。

    3,九里堤公交站往右邊的1個(gè)小路口進(jìn)去,有家“富順葷豆花”好吃,但她們的沾碟很辣哈。

    4,科華北路的“自貢好吃客,跳水蛙”味道好。

    5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不錯(cuò)。

    6,游樂圓旁邊有家“晶晶火鍋兔”很好吃,一定要點(diǎn)芋兒。

    7,彩虹橋旁邊有家光大銀行,旁邊有家燒烤味道非常好,我們都喊她光大燒烤。

    8,新華公園正門對(duì)到有家爆竹雞,味道不錯(cuò)。

    9,雙流喬一喬兔頭。那個(gè)味道才叫安逸。

    10,內(nèi)光榮小區(qū)生資市場(chǎng)附近的清真牛肉面很好。

    11,新南路空軍禮堂附近的徐老八原汁面不錯(cuò)(脆紹、怪味、雞雜、白味元子面推薦)

    12,商業(yè)場(chǎng)后面華興街上的雨田燒菜。

    13,龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國(guó)菜不錯(cuò)(刺生很好)。

    14,寬巷子畫院那邊出來(lái)的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯(cuò)。

    15,長(zhǎng)順街那邊的牛蛙火鍋“太安居”不錯(cuò)。

    16,天府廣場(chǎng)附近的小街金家壩的清真館子回堂春的菜味道很好。

    17,九眼橋蘇活對(duì)面的素民海鮮燒烤不錯(cuò)。

    18,方正東街和北書院街交叉那兒的小路上的三哥田螺相當(dāng)好吃。

    19,撫琴路小巷子里面有家牛雜火鍋多不錯(cuò)的,8點(diǎn)鐘切絕對(duì)沒牛雜了。

    20,成大這邊的富順?biāo)岵硕够ê晚n國(guó)小火鍋還是可以。

    21,鹽市口法式簽名餅屋 奧普拉。

    22,人民南路 亞非拉 忘了本來(lái)叫啥子名字,喊它“酸奶水果沙拉披薩”,好吃。

    23,芳草東街順姐水餃的水餃,番茄牛肉面。

    24,大世界家樂福那邊阿瑪尼韓國(guó)燒烤、眼肉。

    25,雙橋子家樂福對(duì)面的肥腸粉。

    26,新華公園后門 公交車站背后的那家店牛肉火鍋粉超級(jí)推薦。

    27,大世界家樂福對(duì)面有個(gè)砂鍋居。

    28,電子科大第五大道里面的那家李記燒烤,他們家的烤五花肉味道巴適得很。

    29,九眼橋后面有家老千手提串串的火鍋粉好好吃。

    30,還有聽朋友說(shuō)過(guò)犀浦夜市有家烤魚好好吃,雖然有很多家,但是在直走的第1小路口的左邊那家味道最好,晚上生意之好,老板娘態(tài)度奇差…

    31,交大西門對(duì)面的左邊,有家肥腸粉,開了很多年了,味道正。

    32,推薦“老麻抄手”,夠味。推薦撫琴路和方正街這兩家。

    33,成都飯店旁邊叻小區(qū)頭有家“甜不辣”好吃。

    34,青羊?qū)嶒?yàn)中學(xué)(西區(qū))前面那條路,有家滋味鮮缽缽雞,他們的抄手暴好吃。就是要吃滋味鮮抄手哈,青椒和小米辣切成小段,紅紅綠綠特別有食欲,就是有點(diǎn)麻,白味的雞湯抄手,味道也鮮。

    35,學(xué)道街那里的1個(gè)“燕來(lái)小火鍋”味道很好,推薦牛肉,不管煮多久,都是滑滑的。

    36,雙林的電腦城對(duì)面得那個(gè)巷子里(旁邊有個(gè)電信營(yíng)業(yè)點(diǎn)),再七拐八拐的進(jìn)去里面有個(gè)香辣鵝唇、兔頭、香辣蟹,好吃。

    37,紫荊小區(qū)那邊的家樂富那邊有個(gè)露天燒烤的烤魚很好吃,還有各種口味的啤酒。(有黑色的葡萄味道的啤酒,可以當(dāng)飲料)

    38,四道街前頭的焦家巷里的賀水餃味道巴適,比鍾水餃安逸?,F(xiàn)在賀水餃就在轎子大廈前面?zhèn)€口子,耗子洞張鴨子那個(gè)口子進(jìn)切。

    39,在張老五(39的)的邊邊上那家的鍋盔才筋道哦。人家都還是手工面,拿爐子烤的。

    40,3中旁邊那條巷子,左邊上在1個(gè)像館旁邊1家川菜館子多好吃的,最愛那個(gè)“牙簽牛肉”里頭的麻花。

    41,如果你們哪天想吃面了,7中旁邊的徐老八怪味面絕對(duì)是不二的選擇!要1兩1兩的喊。

    42,川師外面的商業(yè)有家面館的燃面刀削面還有涼糕很好吃。

    43,2中出門左轉(zhuǎn)過(guò)街的口口上有家花溪米粉,超贊,比成都任何的1家花溪米粉都好吃。

    44,交子街的二哥燒烤好吃。

    45,川大東二舍地下的刨冰超贊超便宜。

    50,科華北路的彼得西餐,吃了簡(jiǎn)直不想去其他西餐店。尤其是他的自制冰淇淋,狂好吃。

    51,鹽市口新世界樓下的異域菜不錯(cuò),韓國(guó)烤肉。新加坡雞飯

    52,新鴻路新鴻社區(qū)里頭,就是新鴻路上那個(gè)門,進(jìn)去大概50米,就有個(gè)串串店,忘記叫什么名字了,反正是對(duì)公公婆婆開的,看招牌就曉得了。他們鍋底里好象放的有茶葉還是中藥什么,反正不怎么辣的,一點(diǎn)都不上火。

    53,蜀漢路歐尚對(duì)面,花好月圓廣場(chǎng)1樓,有1家賣煎蛋面的,不僅有面,還有飯,味道還不錯(cuò),價(jià)格也很便宜。

    54,蓮花小區(qū)好吃街的芋兒雞, 一定要吃傻大幕隔壁子那家貴州啥子的,那家芋兒雞全成都最最好吃咯。

    55,18中附近金羅路陶然居旁邊的眼鏡燒烤哈!那個(gè)烤腦花拿錫箔紙包起灑起香料那些的太好吃咯

    56,川師南大門的雅風(fēng)面館和佑佑面。

    57,交大北門那邊的樂山燒烤。

    58,西安路“重慶老火鍋王”。

    59,清江東路“大宅門”火鍋。

    60,玉林中路“老碼頭” 火鍋。

    61,玉林西路“飄香火鍋”。

    62,“蜀九香”火鍋。(玉林、紫荊、百花潭都有分店,雙楠店名叫“家家?!保?

    63,“川江號(hào)子”。(玉林芳草街、八寶街)

    64,“孔亮鱔魚火鍋”。(成溫立交橋、廣福橋、人民北路)

    65,“周記火鍋”。(石人小區(qū)、撫琴小區(qū)、海椒市)

    66,“三只耳魚頭火鍋”。(玉林、玉雙路、)

    67,肖家河街上那家“絕之美味蛙王”味道之巴適,推薦泡椒味的,那個(gè)碟啊…安逸翻了,生青椒的。

    68,老會(huì)展的加州酒店三樓上的順興老茶館里面的一道菜:沖菜拌雞。

    69,田砍小學(xué)對(duì)面(就是蜀都花園后門)的一家名字叫“重慶特色面莊”的小面,味道很正也,好好吃哦,非常香,老板說(shuō)他家的牛肉面是正宗重慶味的,非常辣。

    70,川大南門外的山東煎餅,2¥一套。那里的糍飯棒也不錯(cuò),3¥一套。

    71,紅瓦寺進(jìn)去走到丁字路口可以看到一個(gè)小巷巷門口放了一個(gè)大牌牌在地上,上面寫著“牛肉豆腐腦”,從那后面進(jìn)去走到底,那個(gè)地方看起來(lái)有點(diǎn)臟亂,但是味道沒得擺的,也便宜,3.5¥一碗。我最喜歡牛肉豆腐腦面,4.5¥,好吃又抵肚子。

    72,馬鞍北路的甘記肥腸粉,天天都是人滿為患。旁邊的脆紹面也不錯(cuò)哦。

    73,紅星路四段孔亮旁邊小街,街口一邊是超市一邊有個(gè)廁所,就那個(gè)路口進(jìn)去,有一家買干鍋串串的,串串的品種少,但是美味無(wú)比。主要是兔肚、兔腰一點(diǎn)腥味都沒有,而且很入味。他的干鍋也好吃。

    74,玉林那邊藍(lán)天路的彭州一絕,干鍋兔腦殼,鵝唇,翅中,鵝掌。

    75,青羊小區(qū)菜市里頭的“眼鏡面。

    76,玉林中路香辣蟹高鍋莊,邊上是中國(guó)銀行,味道不錯(cuò),特別推薦辣炒花甲。

    77,祥和里里面有家滋味烤魚,他們家的烤魚和排骨真得很好吃。

    78,在西門奧林公園后面的小街上,店名叫思味軒,里面賣的牛肉的真的很好吃,那個(gè)醬燒牛肉…不擺了,不過(guò)店很小,看起有點(diǎn)邋遢,但是牛肉確實(shí)作的好吃。

    79,布后街和慈慧堂街那口子上有個(gè)賣面的,牛肉脆臊刀削多好吃的哈。

    80,茶店子西街上有家賣牛肉的叫皇城牛肉。

    81,東城根街小學(xué)與3醫(yī)院中間巷子里有家東小快餐,炒菜還不錯(cuò),加入新鮮青花椒的菜菜巴士。

    82,新城市廣場(chǎng)米樂星對(duì)面的燉雞面超級(jí)好吃,拌雞也好吃啊

    83,川大南門往鍋家橋走50米左右一個(gè)小區(qū)里頭的餑餑雞。稀飯用豆?jié){煮的,好吃的遭不住。

    84,玉林北路還是南路忘了,那的飄香火鍋,只爽,吃辣的人一定不能錯(cuò)過(guò)

    85,磨子橋百腦匯對(duì)面的“黑糖”刨冰,超級(jí)芒果冰。

    86,還有芋圓,經(jīng)典,香香烙烙,聽說(shuō)新出了"偶阿煎"

    88,第一城6樓,民土咖啡。牛肉拌飯。

    89,紅牌樓北街,就是二環(huán)路“音舞匯”那個(gè)口子進(jìn)去50米左右,有家門面很破舊的牛雜火鍋,味道奇好,老板態(tài)度奇惡。

    90,草堂的古鎮(zhèn)煌粵菜,有點(diǎn)貴,推薦甜品。

    91,羊西線那個(gè)紅照壁館子的紅燒肉、九眼橋好望角的汪燒肉。

    93,布后街路口那家謝柏子大排擋。推薦麻辣龍蝦、香辣龍蝦。

    95,文聯(lián)食堂,三中隔壁那個(gè)巷子。推薦涼粉牛肉、茶樹菇回鍋肉。

    96,祥和里那個(gè)開了20年的竹子屋的春卷。

    97,布后街的火舞盈鍋。

    98,科華北路自貢好吃蛙。

    99,窄巷子的喻家廚房,川菜120¥一位,推薦那個(gè)把菜做成毛筆樣子的。

    100,羅馬假日的美魚館。

    101,玉林賓館旁邊的石磨豆花莊。

    102,青羊菜市門口的麻辣燙。(吃第一家)

    103,草市街政務(wù)中心后頭的文殊豆湯飯。

    104,青石橋的崇州蕎面(家樂福對(duì)面那家)

    106,營(yíng)門口橋南有家小館子的蒸牛肉多巴適的,味道正的很。

    107,規(guī)劃院對(duì)門子的夜啤酒冷淡杯那龍蝦還是巴適哦

    108,天府廣場(chǎng)旁西御飯店底下一家比較大的館子,冒菜很巴士。

    109,新華公園后門的蹄花兒。

    110,2醫(yī)院邊邊的香辣烤魚,太好吃了。

    111,西北橋有兩家賣兔頭的,梅兔頭和鄧兔頭很好吃。

    112,沙灣會(huì)展旁的金沙路的朋輩餐的肉丸子和雞米芽菜也不錯(cuò)。

    113,新世界負(fù)一樓的新開的新加坡美食,味道還多好的,就是有點(diǎn)小貴。

    114,四川烘培,老媽蹄花對(duì)面貝爾沖印隔壁“湯種”包,多小的,3¥4個(gè)。很新鮮、松軟,面上有一層不知道什么玩意兒的醬,里面還有內(nèi)容,好像是有菠蘿顆顆?的一種黃色的醬醬??味道還不錯(cuò)。

    116,玉林的凌凌冷鍋串串。

    117,苗寨酸湯魚,在科華北路二環(huán)路口那邊有一家,味道多不錯(cuò)的。就是百聯(lián)天府斜對(duì)面,浦發(fā)銀行這邊,牡丹閣附近。就在一樓當(dāng)街哈。旁邊還有家花椒魚還是花椒雞的,沒吃過(guò)。這家苗寨酸湯魚里面還有點(diǎn)意思,吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出來(lái)給你敬酒,是他們特別的苗族的酒。上碟子的時(shí)候也要問你要不要加他們特別的姜油,有股薄荷氣氣,不錯(cuò)。

    118,川師本部南大門,面對(duì)南大門右邊那個(gè)廣場(chǎng)里面有個(gè)“張砂鍋”。多好吃的。豆腐腦和過(guò)橋米線很好吃,料足。湯濃。好像是7¥一份。

    119,9中那兒那個(gè)成都軍區(qū)對(duì)面,2樓“過(guò)橋米線”6¥1份,很夠吃,砂鍋端來(lái)時(shí),里面有熱騰騰的雞湯,把米線倒進(jìn)去,加菜,等個(gè)3-4分鐘,就能吃了。它的28¥1份的炸豬排也不錯(cuò),剛吃覺得油了點(diǎn),越吃越香。

    120,馬家場(chǎng)清水河邊有個(gè)晶晶火鍋兔好吃哈,還有它對(duì)面就是鮮兔頭,也相當(dāng)?shù)牟粩[。晶晶火鍋兔在游樂園旁邊是總店。

    121,肖家河那里有個(gè)阮娘串串or冒菜,特別是他們自制的碟子,味道很正宗又辣又香,不過(guò)不能吃多了估計(jì)加了食用堿的。

    122,芳草東街的順姐水餃。

    123,高新實(shí)驗(yàn)學(xué)校門口的大抄手or餛鈍,世家冒菜也可以。

    127,海騰的排骨,黃金玉米、蟹黃豆花。

    128,靜居寺香四方皮皮蝦。

    129,川音本部對(duì)面小店的甜水面好吃,就是在超市旁邊。

    130,雙橋子家樂福1樓的橋香園米線。

    131,環(huán)路東三段的喳鬧魚頭火鍋,味道巴適,夠辣,魚頭夠大。就在成華區(qū)政府對(duì)面。

    132,老馬路上有家田鴨腸火鍋,鴨腸居然寬似鵝腸。

    133,游樂園附近的曹家巷菜市場(chǎng)旁邊一條小街上,叫明婷的蒼蠅館子。特色菜是腦花豆腐,相當(dāng)麻。另外有熗香魚也是必吃的菜品。

    134,新鴻路好又多旁邊,有家鐵板魷魚,1男1女下午5點(diǎn)出來(lái)擺起的,魷魚是我吃過(guò)鐵板中最好吃的,烤五花肉也是一絕,暗點(diǎn)切就沒的了。

    135,大石西路上的大肉面和魷魚面。

    136,建設(shè)路71號(hào)八二信箱金桂苑內(nèi)21幢1樓的紅油水餃,好多人不遠(yuǎn)千里過(guò)去吃,比鐘水飾和春陽(yáng)都好吃哈,還送一碗菜,正好沾水餃或者米涼粉做料吃,味道不擺了。

    137,二號(hào)橋過(guò)去右邊一個(gè)巷子里的冷串串。

    138,雙楠的曾毛肚火鍋不錯(cuò)。

    139,蓮花西路的一家叫“二姐串串”的蒼蠅館子,牛肉還可以。但是最重要的是她旁邊的烤腦花簡(jiǎn)直是人間美味。

    140,晶藍(lán)半島沿街商鋪有家賣菌子的,味道不錯(cuò)又不貴,態(tài)度也好。

    141,同仁路小通巷有家魚火鍋,清波魚和黔魚好吃。

    142,大學(xué)路川大華西的側(cè)門口有個(gè)蛋烘糕,一般是下午5點(diǎn)才擺出來(lái),賣了很多年了,餡兒足,我喜歡它的皮厚厚的但很軟。

    143,玉林紅旗超市對(duì)面的缽缽雞好吃,雞中翅特別入味,回甜,夏天還有紅糖冰粉供應(yīng)。

    144,太升南路靠近順城街那個(gè)迅捷口子進(jìn)去有家專做牛肉的中餐,狂好吃,番茄牛柳湯。

    146,百壽路有幾家干鍋味道都很好~

    147,撫琴有家燒烤味道超棒,靠近一環(huán)路這邊一個(gè)小口子進(jìn)去直走,路過(guò)的一家牛雜火鍋味道也是一絕。

    148,3中門口的美味燒烤。

    149,在川大西門SOHO旁邊有一條吃東西的小街,里面有家“鍋鍋香”,價(jià)格偏貴,但味道一流。

    150,小南街那有家甜品店不錯(cuò),披薩好吃。附近那家餃子店意也是爆好。

    四、成都必打卡的美食

    一、 擔(dān)擔(dān)面

    擔(dān)擔(dān)面是四川成都傳統(tǒng)的面食小吃,可以說(shuō)是成都美食的頭號(hào)代表。從前人們?cè)诮稚咸糁鴵?dān)擔(dān)賣面久而久之人們就叫它擔(dān)擔(dān)面,擔(dān)擔(dān)面做法不同,不過(guò)不論哪種做法都深受當(dāng)?shù)氐娜说臍g迎。主要食材是面粉,肉,黃豆;佐料有蒜末,麻醬,香蔥末等,苗條勁道,肉質(zhì)酥軟,又辣又香,流傳至今已經(jīng)成為一種家常美食小吃了。二、 口水雞

    口水雞,一聽這名字就已經(jīng)垂涎三尺啦!口水雞屬于川菜中的涼菜,雞肉鮮美嫩爽,麻辣鮮香集于一體,在烹制手藝上也很講究,食材選用上好的雞肉,輔料分別是油,糖,芝麻醬,麻油,料酒,蔥花,熟花生末,醋,味精,熟白芝麻,姜蒜汁,所有佐料混合一起,烹飪出的雞肉細(xì)膩緊實(shí),別有一番滋味。三、 夫妻肺片

    2017年餐飲排行榜中,夫妻肺片榮登四川涼菜榜首。作為年度開胃菜,夫妻肺片由一對(duì)夫妻創(chuàng)制而成,以牛心牛肚,牛舌,牛肉,牛頭皮等等為主要食材鹵制之后,切成片狀,再澆上湯汁,花椒面,紅油。色澤紅亮,麻辣鮮香,令人拍手叫絕。同時(shí),這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,可以起到溫補(bǔ)的作用,很適合氣血兩虧,營(yíng)養(yǎng)不足的人吃,提高免疫力,促進(jìn)身體發(fā)育。四、 鐘水餃

    看過(guò)《中餐廳》的人都知道,秦海璐曾在節(jié)目里做過(guò)這道鐘水餃,他和我們平時(shí)吃的水餃有點(diǎn)不一樣。鐘水餃?zhǔn)加诠饩w19年,全用豬肉餡制成,煮好后淋上秘制的紅油,色澤鮮亮,好吃不膩。制作鐘水餃時(shí)要在鍋里加入醬油,蔥姜香菜等佐料,調(diào)制紅油時(shí)要選用紅辣椒面,之后再用菜油煉制,最后倒上醬油和蒜泥,分分鐘讓人好吃到流口水。五、 冰粉

    四川的冰粉與陜西的涼皮有些類似,是夏季有名的小吃,冰涼爽口,降噪降火。其主要原料產(chǎn)自假酸漿,輔料是紅糖水,薄荷水,還有一些蔬果佐料。味道偏甜,備受當(dāng)?shù)厝饲嗖A。六、 棒棒雞

    四川棒棒雞也屬于川菜中的涼菜,它的味道有些“怪”,麻辣酸甜咸香樣樣都有。棒棒雞因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中要用棒子把雞肉錘至松軟而得名,相傳在做這道菜時(shí),一群人每人手里都拿一根木棒,大家一起錘,配合默契有節(jié)奏,發(fā)出“棒棒”的聲音。棒棒雞現(xiàn)做現(xiàn)賣,相當(dāng)于熟食,放在菜盤里,澆上醬汁,滋味很是鮮美。

    成都作為餐飲業(yè)全國(guó)數(shù)一數(shù)二的城市,火鍋,串串,各種美食應(yīng)有盡有,享譽(yù)全國(guó),經(jīng)久不衰。不論巷頭巷尾,都是成都的美食文化精髓,由此也吸引了大批的游客來(lái)此品嘗。此時(shí),你是不是也想去成都的街頭走一走了

    成都必打卡的美食2

    1、夫妻肺片

    夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統(tǒng)名菜,屬于川菜。夫妻肺片由郭朝華、張?zhí)镎蚱迌扇藙?chuàng)立。以牛頭、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進(jìn)行鹵制,而后切片。制作精細(xì),色澤美觀,質(zhì)嫩味鮮,麻辣濃香,非常開胃。2018年“夫妻肺片“被評(píng)為四川十大經(jīng)典名菜。

    2、龍抄手

    龍抄手是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃,屬于川菜。龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為成都名小吃。?!俺帧笔撬拇ㄈ藢?duì)餛飩的特殊叫法,北方一般叫餛飩。

    抄手的得名,大概是因?yàn)榘茣r(shí)要將面皮的兩頭抄攏,故而得名。龍抄手的得名并非老板姓龍,而是創(chuàng)辦人在“濃花茶園”商議店名時(shí),借用“濃花茶園的“濃”字,以諧音字“龍”為名號(hào),寓意“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”。成都的“龍抄手”迄今已有70余年的歷史了。全年總營(yíng)業(yè)額達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的4000余萬(wàn)元?!褒埑帧庇?995年被授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)。

    3、兔頭

    兔頭是一道以兔子頭為主要食材制作的一道川菜,是成都著名小吃,很多外地游客慕名而來(lái)。吃兔頭很有講究,如同上海人吃醉蝦,蝦肉吃掉,蝦殼還不破。

    啃兔頭,需要?jiǎng)佑每凇⒋?、舌才能品出兔頭滋味的妙處來(lái)。首先啃兔臉頰,嘴唇一吸,舌頭一舔,就到了嘴里,然后吃兔舌頭,柔軟中帶著韌脆,最后仔仔細(xì)細(xì)吮吸一遍骨頭,這才算是啃干凈。兔腦花用力吸,跟嫩豆腐腦一樣美味。

    4、串串香

    串串香,是四川成都的特色傳統(tǒng)小吃之一,也是大眾化的平民小吃,串串香又稱為小火鍋?!按恪敝傅氖且环N以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風(fēng)味濃郁、菜品豐富、種類繁多,價(jià)格便宜而深受大眾喜愛。

    5、冒菜

    冒菜起源于成都,是最具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品,味道麻辣鮮香,得常好吃。

    6、擔(dān)擔(dān)面

    擔(dān)擔(dān)面是四川省成都市的一種著名的傳統(tǒng)小吃,屬于川菜,因常由小販挑擔(dān)叫賣,由此得名。擔(dān)擔(dān)面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,俗稱“天下第一面。”

    7、三大炮

    三大炮是四川省成都市的`一道傳統(tǒng)小吃。主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí),三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。三大炮香甜軟糯、甜而不膩,非常好吃。

    8、鐘水餃

    鐘水餃古名為“水角”,是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃。最早創(chuàng)始于光緒十九年,鐘水餃因甜紅醬油而成就了獨(dú)特的風(fēng)味。鐘水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時(shí)淋上特制的紅油,微甜帶咸、味美可口。

    9、甜水面

    甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因?yàn)橹赜冕u油,口味回甜而得名。面條很粗,入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,味道微甜,微辣,吃進(jìn)嘴里唇齒留香。

    10、麻婆豆腐

    麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一,也是四川十大經(jīng)典名菜。因?yàn)槎垢致橛掷?,老板娘又叫陳麻婆,所以這道豆腐菜就叫陳麻婆豆腐了。麻婆豆腐將川菜麻辣味型的特點(diǎn)展現(xiàn)得淋漓盡致。雖是一味家常小菜,卻遠(yuǎn)傳國(guó)外。

    成都必打卡的美食3

    一、成都十大美食-夫妻肺片

    夫妻肺片最早是由一對(duì)姓郭的夫妻發(fā)明,這對(duì)姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛頭皮,進(jìn)行調(diào)味,他們制作的肺片味道獨(dú)特,吃起來(lái)非常爽口、下飯!在成都,只要有客人,大部分的家庭都會(huì)去買肺片招待,這也是成都餐桌上的“??汀?。

    二、成都十大美食-擔(dān)擔(dān)面

    擔(dān)擔(dān)面作為成都人早上必吃的美食之一,最早開始流行駛一個(gè)自貢小伙挑著擔(dān)子沿街叫賣。小伙兒將煮面的鍋中間隔開,就跟我們今天看你到的鴛鴦鍋一樣,一邊燉雞燉豬蹄,一邊煮面,煮好面之后,用鮮美的湯汁澆上去,配上佐料,味道極美。如果你來(lái)到成都,早上來(lái)一碗擔(dān)擔(dān)面,那生活簡(jiǎn)直賽神仙!

    三、成都十大美食-龍抄手

    龍抄手其實(shí)就是北方人經(jīng)常說(shuō)的餛飩,在成都大家都叫抄手。龍抄手的食材都是采用雞肉和豬肉身上特定的部分制作而成,肉質(zhì)爽滑細(xì)嫩,皮薄肉嫩的龍抄手非常受到大家的喜愛,不管是當(dāng)?shù)厝诉€是游客,對(duì)龍抄手都是100%的好評(píng)。

    四、成都十大美食-串串香

    串串香是成都馳名中外的一道美食,更是成都街邊小巷、街頭巷尾、夜市餐桌的一道必備菜品。串串香是把菜和肉切下,用竹簽串起來(lái),顧客選擇要吃的菜,然后用特制的湯料燙好。串串香的味道普遍偏辣,不會(huì)吃辣的小伙伴可要小心啦!

    五、成都十大美食-肥腸粉

    肥腸粉中的“粉”可能跟很多北方地區(qū)用的材料不同,成都的“粉”是采用的是馬鈴薯、紅薯作為原料,經(jīng)過(guò)十多道工序,打磨成面條一般,味道卻跟面條大不相同。在成都,肥腸粉應(yīng)該算是相當(dāng)特別的一道特色!

    六、成都十大美食-鐘水餃

    面食是北方人的最愛,所以成都的水餃跟北方的還不一樣,鐘水餃同其他水餃不一樣的地方就在于,水餃個(gè)兒小,皮薄,皮薄到什么程度呢?就是煮好的水餃透過(guò)皮可以看到里面鮮嫩的餡兒。吃鐘水餃的時(shí)候,成都人一般喜歡做成紅湯的湯餃,不過(guò)拿一個(gè)專門調(diào)味的蘸料,蘸著吃味道也是相當(dāng)美味的。

    七、成都十大美食-麻婆豆腐

    麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一,屬于川菜。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來(lái)自花椒,辣來(lái)自辣椒,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。其口味獨(dú)特,口感順滑。

    八、成都十大美食-二姐兔丁

    成都沒有特別吃某些肉的習(xí)慣,但二姐兔丁在成都很有名氣,它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭,佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。二姐的“兔”系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。

    九、成都十大美食-酸辣豆花

    豆花應(yīng)該是各地人都愛的一道菜品,而成都的豆花還不一樣,成都的豆花一般是酸辣味兒的。豆花最開始是很多小販挑著挑子沿街叫賣,如今成都的豆花早已進(jìn)入各大飯館,變成人們口中贊不絕口的精品!

    十、成都十大美食-三大炮

    三大炮當(dāng)屬成都名小吃中最具特色的一個(gè),由于名字取的特別,很多外地人來(lái)了成都,都是直接去找三大炮。而三大炮的名字跟制作過(guò)程有關(guān)。三大炮是用糯米制作的,制作三大炮的時(shí)候,廚師會(huì)把揉好的糯米球扔到案板上面,糯米球便會(huì)順著案板“鐺、鐺、鐺”彈三下,落到鍋里面煮。煮好的三大炮非常具有彈性,非常滑口。

    以上就是小編對(duì)于成都好吃的地方排行榜問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。


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