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門店運營管理方案怎么寫（門店運營管理方案怎么寫范文）

發(fā)布時間：2023-03-14 05:46:16 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 361 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于門店運營管理方案怎么寫的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、蜜雪冰城門店管理計劃怎么寫？
2、淘寶企業(yè)店運營方案怎么寫？
3、連鎖門店如何運營管理
4、門店如何運營管理論文

門店運營管理方案怎么寫（門店運營管理方案怎么寫范文）

一、蜜雪冰城門店管理計劃怎么寫？

6、顧客猶豫不決，反復(fù)挑選商品時，營業(yè)員絲毫不能流露出不耐煩的表情。

7、衛(wèi)生方面應(yīng)隨時確保銷售場地整潔。

8、顧客猶豫不決，反復(fù)挑選商品時，營業(yè)員絲毫不能流露出不耐煩的表情。

9、衛(wèi)生方面應(yīng)隨時確保銷售場地整潔。

10、在接待顧客時應(yīng)多用您好、請稍等、對不起、讓您久等了、歡迎再來。忌諱用不知道、賣完了、不行、沒有了等語言。

二、淘寶企業(yè)店運營方案怎么寫？

本方案適用于服裝鞋帽類淘寶店(店鋪處于月銷售1000件以下或月總銷售5萬以下的成長型店鋪)，該方案主要側(cè)重于淘寶店鋪日常管理運營，根據(jù)本方案，您可以在最短時間內(nèi)明確店鋪銷售的主要方向，

淘寶店運營方案怎么寫

。淘寶店鋪運營管理和推廣其實并不難，難的是淘寶系統(tǒng)目前相對比較復(fù)雜，需要注意的細(xì)節(jié)方面太多，容易分散店主的經(jīng)理和思維;本方案通過對店鋪管理進行細(xì)分，以模塊化姓氏進行闡述，達(dá)到網(wǎng)店新手進階的目的。

第一節(jié).店鋪產(chǎn)品和信息

本節(jié)內(nèi)容分為：1.產(chǎn)品的參數(shù)和賣點 2.店鋪的寶貝分類;

1、產(chǎn)品的參數(shù)和賣點

A、產(chǎn)品參數(shù)“例如，你店鋪是做運動鞋的，作為賣家，你要十分清楚每一款運動鞋的面料、做工工藝、鞋子款型、尺碼參數(shù)（外長、內(nèi)長、外寬、內(nèi)寬、高度、鞋底厚度）、護理方法等，只有對自己的產(chǎn)品各項參數(shù)了解，才能面對買家挑剔的目光和詢問，懂的比買家多，買家就會相信您比他專業(yè)，這個很重要;

B、產(chǎn)品賣點：你要清楚你的產(chǎn)品適合哪個年齡段，清楚淘寶流行款式，熱賣產(chǎn)品自己是否擁有，有什么優(yōu)勢，是否正品，只有清楚產(chǎn)品的賣點，在寶貝描述中和旺旺溝通過程中體現(xiàn)出來，將直接影響客人的購買欲望。

2、店鋪的寶貝分類

關(guān)于寶貝分類，這個屬于店鋪裝修過程要注意的，寶貝分類可以根據(jù)寶貝的使用人群或者產(chǎn)品的名稱去分類，也可以根據(jù)寶貝的用途去分類，分類好壞對店鋪影響不大，淘寶店鋪很多小細(xì)節(jié)完善了，店鋪寶貝就更容易管理。

第二節(jié)、店鋪裝修和寶貝描述

1、店鋪裝修

店鋪裝修應(yīng)該注意以下幾點：A、店鋪風(fēng)格須賀產(chǎn)品符合;B、色彩要搭配合理 C、風(fēng)格要統(tǒng)一;D、主題要突出，切忌花哨;E、避免使用太多的圖片;F、背景音樂要輕松明快;

店鋪裝修總體要求是風(fēng)格清新、頁面簡潔、色彩艷麗、功能齊全！！

2、寶貝描述

對于一個網(wǎng)店，比較專業(yè)的產(chǎn)品描述是極其必要的，寶貝描述是買家進行產(chǎn)品比對的重要參考，如果產(chǎn)品描述不夠具體專業(yè)，買家很可能第一時間對你的產(chǎn)品失去興趣。

同樣的，描述如果不到位，有買家在詢問的情況下，你還得認(rèn)真的去介紹，旺旺溝通時間就會增加很多，這會大大影響你的工作效率。寶貝的介紹和描述，嚴(yán)格上來說，和你在旺旺溝通中一樣重要，一個好的寶貝描述，能讓你節(jié)省大把的時間和經(jīng)理，碰到痛快到一些的買家不用詢問就直接拍下，寶貝描述清楚了，會提高很大的效率的。

產(chǎn)品描述一定要體現(xiàn)以下幾點：

1、產(chǎn)品的名稱和各類參數(shù)，

2、產(chǎn)品的特征、價值(也就是賣點)，要保證賣點在寶貝描述中可以體現(xiàn)出來，最大限度的刺激買家的購買欲望，讓他們相信你的產(chǎn)品是無憂所值甚至是超值的。

3、產(chǎn)品圖片展示：圖片一定會要清晰，一般情況下至少要六張圖片，正面、左側(cè)面、右側(cè)面、內(nèi)部、俯視等。必要的時候可以增加些細(xì)節(jié)部分的展示，比如：精良做工的車縫，優(yōu)質(zhì)的皮質(zhì)表面;也可以擺出幾種造型姿勢，吸引買家欣賞。

4、寶貝描述頁面關(guān)聯(lián)營銷：一個產(chǎn)品的寶貝描述頁面，實際上不單單只展示一款寶貝，還可以同時放上8-12張圖片鏈接，吸引買家點擊，這個屬于寶貝描述的關(guān)聯(lián)營銷。舉個例子：在寶貝描述里面放上自己熱賣產(chǎn)品的鏈接。

5、寶貝標(biāo)題要設(shè)置好，產(chǎn)品標(biāo)題一般包含多重的信息元素，清晰的傳達(dá)商品信息的重要內(nèi)容，讓買家有進一步去點擊查看寶貝詳細(xì)信息的欲望，讓產(chǎn)品不僅解決曝光量的同時更是吸引潛在客戶的最有效方法;

第三節(jié)、網(wǎng)店產(chǎn)品關(guān)聯(lián)營銷

所謂的關(guān)聯(lián)營銷，主要體現(xiàn)在首頁的促銷頁面和寶貝描述的關(guān)聯(lián)營銷，這里主要說明下關(guān)聯(lián)營銷的做法：

A、首頁促銷圖文鏈接；B、寶貝描述的“寶貝推薦”圖文鏈接；C、寶貝套餐功能；D、“滿就送”或者其他打折促銷形式；

其中以寶貝描述頁面的“寶貝推薦”方式最為重要，

規(guī)劃方案

《淘寶店運營方案怎么寫》(http://www.unjs.com)。

關(guān)于關(guān)聯(lián)營銷，需要在以后店鋪經(jīng)營過程中慢慢摸索出適合自己的方式，這個不是簡單的寶貝推薦，而是要在買家瀏覽寶貝頁面時吸引他們對寶貝描述頁面推薦的其他寶貝產(chǎn)生興趣，以達(dá)到廣告和促進單個客戶購買量增加的效果。

第四節(jié) 產(chǎn)品拍攝和圖片優(yōu)化

圖片清晰就可以啦，盡量不要用大圖，尤其是超過750*600分辨率的圖片，在寶貝描述中的圖片展示方式，在前面的寶貝描述中已經(jīng)說明過了，可以增加一些擺設(shè)造型的圖片，不用太多，圖片多了會很卡的。

第五節(jié)、網(wǎng)店銷售技巧；

1、旺旺溝通技巧：

只要客人肯詢問，一般來說，都有百分之八十購買的意愿，他們所顧慮的，無非就是價格和質(zhì)量以及售后的問題，所以，如何抓住每一個為更難忘溝通的客戶去達(dá)到增加說服客人購買的幾率，這是掌柜必備的專業(yè)素養(yǎng)。旺旺溝通的時候，掌柜或者客服千萬別表現(xiàn)出急切的心理，

對于旺旺上面的溝通，有以下建議：

(1)客人有問，我們才回答，回答務(wù)必專業(yè)、準(zhǔn)確;、

(回答務(wù)必專業(yè)，不要糊弄客戶，做工面料碼數(shù)要真實)，客人不問，我們就簡單聊天，客戶想購買，我們會問的多問得仔細(xì)，不想買的就是告訴他產(chǎn)品有多好都沒用;(個人建議靈活掌握，畢竟是新

店鋪的話，要提升信譽的)。

(2)店主或客服不要表現(xiàn)出急于成交的姿態(tài)，欲速則不達(dá);

(3)不要對客戶亂承諾，不要承諾自己做不到的事情;

(4)客人不管買不買，買賣不成仁義在，可以先交個朋友，至少要讓他們收藏下你的店鋪或?qū)氊悾绻奶?，有空就和他們聊聊，順便了解下他們的真實想法，還可以讓客人對本店提出一些意見或者

建議，多了解，多溝通;

(5)一定不能和客人在旺旺上吵架，或者說氣話，侮辱性質(zhì)的話，更不能說，寧愿客人罵你，也不要和他們對著罵。(這點有個小技巧，客人在旺旺上要是因為售后和你爭執(zhí)啦，而且客人想投訴你的話

，那么就可以適當(dāng)刺激一下，讓客人發(fā)飆，只要客人說出侮辱性質(zhì)的粗話，這個就是很好的證據(jù)，客人怎么投訴都會被撤銷)

(6)多傾聽客人的想法，少發(fā)問，適當(dāng)?shù)刭澝溃尶腿擞斜恢匾暫妥鹬氐母杏X;

(7)客人拍下產(chǎn)品準(zhǔn)備支付的時候，可以借機推薦一些贈品，可以增加一個信用。

(8)客人拍下后，一定要將客人需要的寶貝地址和收貨地址復(fù)制粘貼到旺旺聊天窗口，讓客人核對一遍，這樣可以減少發(fā)貨失誤，也會讓買家覺得你敬業(yè);

2、把握好客戶的心理

(1)了解客戶的真實需求;

(2)通過旺旺交談取得客人信任;

(3)讓對方了解你產(chǎn)品的賣點;

(4)適當(dāng)采用簡明扼要的語言體現(xiàn)你的專業(yè)，讓客人覺得你很敬業(yè);

(5)迅速消除客人對產(chǎn)品質(zhì)量和售后的擔(dān)心;

(6)建議客人貨比三家，體現(xiàn)你的大度和產(chǎn)品的自信;

做到上面幾點，如果客戶再不下單，那只能說明客人并沒有迫切的購買欲望。那就爭取好自己給顧客的第一印象吧。

第六節(jié)、網(wǎng)店發(fā)貨管理：（自己整理）

第七節(jié)、網(wǎng)店售后與評價

一般情況下，非質(zhì)量問題要換貨和退貨，運費多數(shù)由客戶自己承擔(dān)的，這點在寶貝描述里面需要體現(xiàn)出來，關(guān)于售后和評價，有以下幾點需要注意：

a 要做到以理服人

b 只要是對客戶承諾過的，在售后一定要做到，盡量滿足客戶的要求，前提是答應(yīng)過的。

c 產(chǎn)品如果有細(xì)小的瑕疵，能說服客人不退貨或者換貨的，可以協(xié)商補償一點點金額給顧客，

d 如果客人無理取鬧，以差評要挾你給他退款的話，那么請不要急，盡量在旺旺上和他周旋，爭取讓他表達(dá)出不愿意退貨、只要求你退款的話，這些內(nèi)容可以作為證據(jù)使用，然后可以理直氣壯要求對方退貨后再退款，如果對方直接確認(rèn)差評，那么可以提起投訴。

三、連鎖門店如何運營管理

導(dǎo)語：連鎖門店如何運營管理?運營管理指對運營過程的計劃、組織、實施和控制，是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項管理工作的總稱。運營管理是現(xiàn)代企業(yè)管理科學(xué)中最活躍的一個分支，也是新思想、新理論大量涌現(xiàn)的一個分支。

連鎖門店如何運營管理

一. 目標(biāo)努力實現(xiàn)：

公司的銷售目標(biāo)一定是運營部來實現(xiàn)的，運營部接受公司下達(dá)的銷售目標(biāo)，首先要合理地分配到下屬門店。合理進行目標(biāo)分配可是要費腦筋的事，不能有的門店不費勁就超額，有的門店下的目標(biāo)卻脫離實際無法企及，否則公司整體的計劃就會落空。其次，目標(biāo)的完成需要運營部帶領(lǐng)團隊實現(xiàn)，運營部最重要的是過程管理和標(biāo)準(zhǔn)化的落實、庫存的合理調(diào)配、缺斷貨的解決等等。第三，門店的功能是拾遺補缺，提供突發(fā)性應(yīng)急需求，所以門店的經(jīng)營者必須了解實際環(huán)境的變化和各門店的具體情況，比如，關(guān)注天氣預(yù)報，雨季就要提前安排各門店備足雨具。我們的研究數(shù)據(jù)顯示，不下雨的時候雨傘一天銷售最多不超過五把，而下雨天雨傘的銷售都在一二百把(所有門店)，在獲得經(jīng)濟利益的同時，也體現(xiàn)了我們的特點——便利性。

二. 規(guī)章制度健全：

古人云沒有規(guī)矩不成方圓，如何能夠讓員工各司其職，明確自己的職責(zé)。更好的有效的提高工作效率。而且，現(xiàn)在市場競爭壓力大，房屋人力成本高，盈利能力有限，不可能各崗位設(shè)立齊全，別指望員工自覺“革命”，故而我們必須制定較完善的規(guī)章制度。

三. 流程清晰簡單：

超市、便利店是勞動密集性行業(yè)，所以員工薪資不會很高，相對來說從業(yè)人員的素質(zhì)也不太高，而超市、便利店這行業(yè)贓、累和時間較長導(dǎo)致人員流動性大，所以，必須將工作流程以簡單清晰的流程圖形式制定出來，讓員工接受短時間的培訓(xùn)就能上手，或者說有問題拿著操作手冊就能解決問題。

四. 檢查認(rèn)真仔細(xì)：

零售管理有句名言，員工只關(guān)心你檢查的事，不關(guān)心你要求的事，超市、便利店更是如此，人都有惰性，如果只布置工作而不認(rèn)真仔細(xì)地檢查落實情況，一定達(dá)不到公司要求的標(biāo)準(zhǔn)。我們經(jīng)常給營運人員說一句話就是：重復(fù)重復(fù)再重復(fù)，檢查檢查再檢查。門店較多公司下達(dá)的指令能不能落實，直接影響到企業(yè)目標(biāo)的實現(xiàn)。所以，營運督導(dǎo)和門店店長一項重要的工作就是檢查督促門店對公司指令的執(zhí)行情況。

五. 損耗費用嚴(yán)管：

門店的現(xiàn)金管理、商品管理、資產(chǎn)管理、配送管理、費用開銷都比其他業(yè)態(tài)難度大的多。現(xiàn)金能否足額及時回籠、商品及資產(chǎn)賬實是否相符、配送差異是否異常、開支是否合理等問題對門店管理者提出了更高的要求，這方面的管理一定不能松懈。

六. 培訓(xùn)不厭其煩：

超市員工流動性大，員工相對文化層次低，所以門店的培訓(xùn)必須標(biāo)準(zhǔn)化、常態(tài)化。培訓(xùn)分總部培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)，培訓(xùn)完畢必須進行考核。培訓(xùn)不可能一次解決所有問題，必須訓(xùn)練員工將公司的規(guī)章、流程成為作業(yè)中下意識的行為。

七. 績效管理貫穿：

績效管理是幫助企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)的利器，績效管理是把雙刃劍，用好了它可以幫助企業(yè)不斷提升工作績效，用不好它就成了“燙手的山芋”。我們很多企業(yè)在對績效管理的認(rèn)識上有偏差，只完成了績效管理的兩項工作：績效目標(biāo)制定和績效考核。有些企業(yè)管理人員對下屬說的：我只要結(jié)果，不管過程。這話老板可以說，管理人員一定不能有這樣的觀點，管理人員不關(guān)注過程，一定沒有結(jié)果。所以績效管理一定要關(guān)注過程。

八. 及時指導(dǎo)糾偏：

任何一個企業(yè)制度流程的設(shè)定都不可能是一勞永逸的，在經(jīng)營活動中需要不斷修正，以適應(yīng)企業(yè)的正常運轉(zhuǎn)。管理這兩個字就是敢管會理，大部分員工是愿意把事做好的，但是可能因為技能或者理解的偏差，結(jié)果不盡如人意。管理人員要成為老師和教練，幫助下屬成功，是管理人員義不容辭的責(zé)任。

九. 后備力量充足：

超市員工的高流動性，加上還要不斷的開店，每開一家店都需要店長和管理人員以及員工若干，所以，營運部門要根據(jù)公司的發(fā)展計劃，制定自己的儲備人才培養(yǎng)計劃并積極實施。

十. 數(shù)據(jù)管理優(yōu)先：

超市門店眾多，又分布在不同的區(qū)域，憑經(jīng)驗肯定管不好，必須依賴強大的信息系統(tǒng)。管理門店一定要**慣用數(shù)據(jù)說話：一要保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，有些企業(yè)常常抱怨系統(tǒng)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。計算機的的運算一定比人工運算又快又準(zhǔn)，信息是人錄入的，數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，一定是人為的原因;二是要會看數(shù)據(jù)。解決了數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的問題，管理人員必須要通過看數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題;三是要會用數(shù)字。發(fā)現(xiàn)了問題，管理人員要根據(jù)數(shù)字反映的問題制定改進措施;四是要制訂預(yù)案防止問題的再次發(fā)生。

連鎖門店如何運營管理

第一、門店日常管理無序，服務(wù)質(zhì)量無法保證。

作為消費者，可能我們中的大多數(shù)人都曾遇到過這么的情形：你到了一家飯店，迎賓小姐很漂亮，一聲歡迎光臨把你請進餐廳，可是到了餐廳一片緊張之勢，服務(wù)員各個東奔西跑，就是沒人理你。站了半天，看了好久終于找了一個位坐下，守著一桌子的殘羹冷炙無人收拾，你不斷招手：“服務(wù)員!服務(wù)員!”終于一個漂亮小姑娘過來了，態(tài)度很好：“不好意思，先生。讓你久等了，請問要買單嗎?” 當(dāng)即你就傻眼，看著服務(wù)員你實在無法跟她理論你還沒吃呢。這就暴露出門店日常管理的混亂。正是這種無序的管理，才使得顧客離我們而去，持續(xù)盈利就可想而知了。

第二、員工缺乏技能訓(xùn)練，工作手忙腳亂，差錯不斷。

這個問題相信很多朋友深有體會，沒有經(jīng)過良好的訓(xùn)練，別人干起來很輕松的事情，到了新手卻是麻煩不斷。在導(dǎo)購環(huán)節(jié)更是，沒有經(jīng)過訓(xùn)練的導(dǎo)購是在不斷趕走你的客人。

第三、門店團隊凝聚力不強，員工協(xié)作不順暢。

中國人普遍才智較高，想象力豐富，并未接受過職業(yè)訓(xùn)練。一件事情，甲認(rèn)為該這樣做，乙認(rèn)為改那樣做，沒有一個衡量的標(biāo)準(zhǔn)，自然無法達(dá)成一致，相互協(xié)作也就很容易出問題了。比如，很多餐廳都會遇到這樣的問題;大堂經(jīng)理和廚師長不和。為什么不合呢?大堂經(jīng)理抱怨說我們好不容易推銷給客戶點的菜，后廚經(jīng)常說沒有準(zhǔn)備食材，弄得我們給客人道歉，就不會多進點食材啊;廚師長也牢騷滿腹：我們有的菜積壓很多，你們大堂卻不推銷，很多材料都浪費了，還讓多進?其實，有經(jīng)驗的人都知道這個問題不難解決，只要做好規(guī)范溝通流程，問題自然迎刃而解。

第四、工作情緒不高，倦怠感增多，工作本身帶來的快樂有限。

常常是店面員工剛開始工作時干勁十足，工作效率也高。過一段時間，卻發(fā)現(xiàn)工作經(jīng)驗是長進了不少，反而工作效率卻降低了。這是由于門店缺少競爭及工作激勵機制設(shè)計，沒有定期進行主題活動，員工的.倦怠情緒不僅會影響工作效率，更會破壞客戶購買欲望。

第五、店長常常疲累不堪，卻很難提升門店業(yè)績。

我們很多店長出身一線，認(rèn)為管理就是以身作則，萬事一馬當(dāng)先。結(jié)果呢，發(fā)現(xiàn)每天累得要死，員工的水平還是和以前一樣沒提高，原因是缺失科學(xué)的方法，自己天天忙于瑣事，發(fā)現(xiàn)門店業(yè)績反而下降了。這是為什么呢?原因很簡單：沒有沉淀經(jīng)驗形成標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化管理的缺失，不規(guī)范的管理容易牽扯太多店長的精力處理各種突發(fā)狀況，無暇顧及自己真正應(yīng)該投入精力的經(jīng)營分析和管理活動。

第六、門店運營缺乏流程、規(guī)范、表單，導(dǎo)致門店管理無章可循，管理難度加大。

沒有系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化管理工具，每出一件事情，店總都動半天腦子想該怎么辦，每天的事情加起來看起來都不同，卻很多相同，這就像一個人每天都過同一條河，每天都要游過去，卻沒想到要造一個很簡單的小竹筏一樣。每天的管理都要重復(fù)費腦筋，管理本來可以很簡單，卻在工具缺失的情況下變得難上加難。

第七、門店運營標(biāo)準(zhǔn)本身存在缺陷，難以執(zhí)行落實到位。

很多連鎖門店看人家企業(yè)多規(guī)范，搞到別人的資料，抄一抄、改一改就行了。結(jié)果呢，不符合企業(yè)實際情況或所處階段，有手冊沒標(biāo)準(zhǔn)，常常是寫出來的沒有做，做的卻沒有寫，結(jié)果是做了一大堆資料束之高閣，或員工每天花在填報表寫總結(jié)的時間比做本職工作還要多。

第八、各店管理都能力參差不齊，服務(wù)嚴(yán)重缺乏一致性。

很多連鎖企業(yè)缺少店長及關(guān)鍵崗位的培訓(xùn)履歷，未設(shè)計店長及關(guān)鍵崗位的訓(xùn)練課程，所以導(dǎo)致各店人員依靠資歷晉升，各店的服務(wù)開始出現(xiàn) “差異化”，消費者并不能在所有的門店中享受相同質(zhì)量的服務(wù)，久而久之，這些問題開始變得更加嚴(yán)重，甚至波及到企業(yè)的品牌和聲譽。

第九、門店服務(wù)缺少連貫性，不能保持良好的品質(zhì)，較難維持客戶的長期認(rèn)同。

這是由于督導(dǎo)機制缺失，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)無法全面、持續(xù)、有效的貫徹。有了標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵還是要有人執(zhí)行。很多連鎖門店根本沒有督導(dǎo)檢查的機制，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行如何不知道，執(zhí)行得怎么樣不知道，效果當(dāng)然就更不知道了!

第十、企業(yè)想快速擴張，但卻發(fā)現(xiàn)門店復(fù)制無法提速，一加速就會出現(xiàn)的種種問題。

這主要是企業(yè)發(fā)展中主要注重資本的積累，而沒有形成一套人才儲備和培養(yǎng)機制，沒有合適的人，更沒有合適的方法去快速復(fù)制，苦于運營管理系統(tǒng)軟件不足白白喪失發(fā)展良機。

四、門店如何運營管理論文

門店的運營是一個多方面的問題,門店的運營質(zhì)量是連鎖業(yè)的關(guān)鍵,門店的運營也是個非常大的課題,包括策劃活動、現(xiàn)場管理、品類布局、突發(fā)事件處理、銷售管理、人員管理等等,非常非常多。下面是我為大家整理的門店運營管理論文，供大家參考。

門店運營管理論文篇一：石家莊祥隆泰超市紅旗街店門店管理研究

一企業(yè)簡介

1類型：超市/便利店

2背景：河北祥隆泰超市有限公司是一家大型民營股份制企業(yè)，成立于2001年，

業(yè)務(wù)橫跨汽車貿(mào)易、煤炭貿(mào)易、化工生產(chǎn)等多個領(lǐng)域。公司自2001年11月涉足零售業(yè)，投資開辦的第一家分店紅旗店位于石家莊市紅旗大街268號,占地面積12500平方米，經(jīng)營面積10000平方米。

3營業(yè)額：年營業(yè)額達(dá)3億元人民幣。創(chuàng)利稅萬元，年銷售額達(dá)1.3億元. 4業(yè)務(wù)描述：本超市是石家莊市一家大型的超級市場，周遍人口密集，經(jīng)營效益極好。并且將于2002年底在石家莊市再開設(shè)100家小型連鎖便利店。商品采購內(nèi)容包括：食品、百貨、小家電、服裝鞋帽、床上用品、家用紡織、生鮮等。

二周邊環(huán)境分析

地處石家莊經(jīng)濟發(fā)展最為迅速的幾大發(fā)展區(qū)之中的橋西區(qū)。

學(xué)校：河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院，河北師范大學(xué)西院，河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)會計學(xué)院，河北工業(yè)大學(xué)，河北醫(yī)科大學(xué)，科文專修學(xué)院，河北科技大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北法商學(xué)院，河北師范大學(xué)匯華學(xué)院，河北交通學(xué)院，銀星職業(yè)技術(shù)學(xué)院„„等

居民：師大、經(jīng)貿(mào)、稅校、冶金、中醫(yī)學(xué)院的家屬區(qū)、新石小區(qū)、五星花園小區(qū)、鉆石公寓等人流量十分大，消費群體穩(wěn)定，市場潛力廣闊。同時學(xué)生和居民區(qū)的消費相比較商業(yè)區(qū)更加龐大和必須。

三競爭對手分析

關(guān)注競爭對手更要倍加關(guān)注我們的中國連鎖類零售業(yè)是最值得反思的。 1 天客隆天客隆超市位于南二環(huán)紅旗街口東南角，很多公交車經(jīng)過這里，交通便利。產(chǎn)品種類豐富，北國家電商場入駐。精品酒廊和精品化妝品也是天客隆的招牌產(chǎn)品。賣場面積20000平米，購物通道暢通。一樓有好利來蛋糕店，大廳還有服飾、家居、美容等小店。陽光走廊新開業(yè)的名品折扣店，也吸引了不少消費者的眼球。停車場有近200個車位，汽車免費停放。自行車為收費存放，有專人看管。超市出口并排46個收銀臺，所有銀聯(lián)的銀行卡都可結(jié)算。

2 高教集貿(mào)市場

雖然西南高教集貿(mào)市場不是一個超市類的綜合的有高度管理性的企業(yè)，但高教集貿(mào)市場位于紅旗大街上，附近有數(shù)十所高校圍繞，客源充足。內(nèi)部有學(xué)生日常生活需求的各類產(chǎn)品，大眾、方便，同時貨源渠道相對廣泛，不甚正規(guī)，所以價格低廉，發(fā)展空間較大。

3 保龍倉

該超市是商務(wù)部首批九家農(nóng)超對接試點企業(yè)之一;河北省著名商標(biāo)企業(yè);農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè);2009年石家莊雪災(zāi)期間，為保障石家莊居民的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)及價格穩(wěn)定做出了突出貢獻。在綜合考量上，保龍倉不但在營業(yè)額巨大、出售商品種類廣泛(經(jīng)營商品種類包括食品、非食品、生鮮食品等，商品品種達(dá)2萬余種)、并且在業(yè)績上有很好的基礎(chǔ)。

總結(jié) ：天客隆位于石家莊南二環(huán)以外，主體消費人群為東五里、外貿(mào)學(xué)校等小區(qū)和一些周圍商鋪，地理位置不佳。保龍倉被家樂福收購后從其營銷模式、超市內(nèi)結(jié)構(gòu)布置停車場周圍環(huán)境都存在不足之處。高教集貿(mào)市場的商品低廉總類繁多，相對周邊學(xué)生，競爭很大。

四營銷渠道企業(yè)分析

供貨商:

貴州金信貿(mào)易公司

載泰貿(mào)易有限公司

北京綠潔寶工貿(mào)有限公司

天津市英泰科技發(fā)展有限公司

十堰恒美貿(mào)易公司

中國黑龍江密山市大成瓜籽有限公司

臨沂洪云工藝品有限公司銷售

香港升洋海運代理有限公司

浙江省金華凱盛國際貿(mào)易有限

濰坊中云科研有限公司

北京華悅偉業(yè)科技發(fā)展有限公

滕州市萬順農(nóng)貿(mào)物流貨運中心

文水縣富華油脂工業(yè)有限公司

五公眾分析

1銀行附近有農(nóng)業(yè)銀行、建設(shè)銀行、工商銀行、河北銀行、郵政儲蓄銀行、稍遠(yuǎn)點的還有中國銀行等。

2營銷管理模式：

該超市在管理領(lǐng)導(dǎo)決策下逐漸強大，二店開始施工就是一個很好的體現(xiàn)，這也標(biāo)志著我們公司的實力也在不斷的擴大。一個成功的企業(yè)必需擁有一批優(yōu)秀的工作人員，為了培養(yǎng)員工的全方位知識面，公司開設(shè)了賣場知識培訓(xùn)班，這也說明在對員工的素質(zhì)和專業(yè)水平上也有了重視。

①公司理念：誠信為本，服務(wù)是根，創(chuàng)新是魂。本公司實行人性化管理，打造獨具特色的企業(yè) 文化，增強企業(yè)凝聚力，締造優(yōu)質(zhì)團隊，鼓勵創(chuàng)新，追求卓越 ②經(jīng)營理念：“文化創(chuàng)造品位服務(wù)提升價值 " 公司以深厚文化為底蘊，注意吸收業(yè)內(nèi)先進經(jīng)驗，時時引導(dǎo)消費潮流.公司內(nèi)部采用現(xiàn)代化管理手段，工作中，不斷探索新的服務(wù)模式，提升服務(wù)內(nèi)涵，提商服務(wù)價值

③服務(wù)宗旨：秉承“我盡力，您方便”的服務(wù)宗旨。時時以顧客為先，以市場為先，想顧客之所想，急顧客之所急，以貼心的服務(wù)贏得顧客的信賴。

④營銷策略：實行“天天低價” 的營銷策略，永遠(yuǎn)在同行中保持“最低價格” 采用價格源頭控制的方式，通過大宗集團采購、集中統(tǒng)一配送來降低成本，優(yōu)質(zhì)，低價的商品時時呈現(xiàn)給顧客.注重市場研發(fā)，重視對顧客的深入了解，采用“會員制”，等形式來鎖定客，建立數(shù)據(jù)倉庫系統(tǒng)，定期對顧客消費資料進行分析，掌握消費規(guī)律.勤作市場調(diào)查，及時了解顧客需求，把滿足顧客需求，作為首要任務(wù)，不斷豐富商品，追求服務(wù)的盡善盡美，以提升品牌忠誠度。

⑤企業(yè)發(fā)展后備：祥隆泰注重人才階梯式培養(yǎng)。為員工提供多種進修機會倡導(dǎo)企業(yè)文化，使員工可以盡快融入企業(yè)氛圍，對人才提供最大的發(fā)展空間。使所有員工人盡其用，物盡其才。

六營銷建議

(一)加強與供應(yīng)商的合作，提高超市經(jīng)營管理信息化程度，靈活指定價格和提高經(jīng)營管理水平

(二)對于祥隆泰內(nèi)部設(shè)施需要做如下改進：

(1)增加兒童自由活動區(qū)

(2)建立自由用餐區(qū)

(3)多設(shè)顧客休息區(qū)

(4)提高超市內(nèi)部衛(wèi)生間的環(huán)境

參考文獻

[1]祥隆泰超市網(wǎng)站首頁

[2]中國供應(yīng)商河北祥隆泰超市有限公司

[3]百度石家莊地圖