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項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案計(jì)劃書(shū)(投資計(jì)劃書(shū)和可行性研究報(bào)告)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案計(jì)劃書(shū)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)
小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)
小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū),小吃可以說(shuō)是永遠(yuǎn)都不會(huì)過(guò)時(shí)的一種食物,很多人都喜歡吃小吃,所以這對(duì)于一些創(chuàng)業(yè)者們來(lái)說(shuō)又是一條新的門路,在創(chuàng)業(yè)以前一定要把創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)寫(xiě)好,下面我整理了小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)。
小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)1
一、項(xiàng)目名稱
綠色特色餐飲
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“x”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。
文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中放松心情有種回家的感覺(jué),了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),風(fēng)俗文化是它的優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
現(xiàn)代餐飲屬于勞動(dòng)力密集型企業(yè),如何節(jié)約人力成本勢(shì)必成為企業(yè)利潤(rùn)與核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本。
三、市場(chǎng)現(xiàn)狀
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,人民對(duì)生活素質(zhì)也不斷地提出更高的要求。在飲食行業(yè)中,人民對(duì)餐飲酒店的高膽固醇、內(nèi)含大量調(diào)味品的菜式已經(jīng)產(chǎn)生膩煩,而對(duì)清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨(dú)鐘。
1、品牌餐廳
x等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳
由于其“高門檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外。
3、民俗、文化酒樓
由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。
中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?
如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國(guó)際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
四、市場(chǎng)調(diào)研
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目桓宇集團(tuán)負(fù)責(zé)。
面對(duì)眾多私房菜館的開(kāi)張營(yíng)業(yè),只有具有創(chuàng)意的、符合現(xiàn)今民眾飲食心理的菜式才可以具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以突出菜式的獨(dú)特家庭風(fēng)味,綠色題材的健康素材,適中的價(jià)格吸引大眾的視線。
五、餐飲特色
環(huán)境突出溫情主題,首先在裝修上讓人猶如進(jìn)入溫馨優(yōu)雅的家庭,周圍為小橋流水和林木,內(nèi)部以單格獨(dú)立的房間,配以家中的.裝飾為設(shè)計(jì)主題,可配以一些書(shū)籍和書(shū)桌,條件許可還可以配些樂(lè)器、書(shū)畫(huà)等藝術(shù)品;而在服務(wù)上讓人體驗(yàn)到周到溫暖。
宣揚(yáng)綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特;并成立以桓宇集團(tuán)中央廚房負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無(wú)我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。
菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜系。
六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。
七、市場(chǎng)策略
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入雙三角管理體制法。具體由x集團(tuán)負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)私家文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、因客人越來(lái)越喜歡在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備。
5、家居式廚房設(shè)置在包間之內(nèi),半封閉式。家嫂現(xiàn)場(chǎng)制作。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。
7、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大茶臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、
8、門匾采用木制招牌(燙金字)。
9、門旁或前廳設(shè)有“x序或賦”。
10、包房過(guò)道掛有私家飲食文化的畫(huà)框,包間掛有本店特色菜的出處典故。
11、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)2
店名:
為了創(chuàng)造自己的品牌店,雖然失去了某些扶助的依靠,但是能給自己將來(lái)的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式,為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ),這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些,但是那些只是我們未來(lái)藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
投資局限性:
手持6萬(wàn),可投資的項(xiàng)目有局限,就拿開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō),承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付,或三個(gè)月一付!
裝璜及布飾:
雖然投資不太,但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。 我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來(lái)歷,口感,相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章,圖片。
餐桌可以自己設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)為卡坐,每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高
20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架,玻璃柜里放著塑料花或仿真魚(yú),再加上燈光的效應(yīng),就好象在海洋里吃東西一樣,裝璜期為一個(gè)月。
經(jīng)營(yíng)品種:
主營(yíng):餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)
精肉餛飩6元青菜粉/面 4元 雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面 6元 魚(yú)肉餛飩8元肉片粉/面 8元 牛肉餛飩8元鹵肉粉/面 8元 魷魚(yú)餛飩8元牛腩粉/面 8元 鮮蝦餛飩 10元肉餅粉/面 8元 五寶餛飩 12元羊肉粉/面 8元 梅菜豬肉餛飩 7元餛飩粉/面 8元 魚(yú)肉雪菜餛飩 9元叉燒粉/面 8元 芹菜牛肉餛飩 9元炸蝦粉/面 10元 豬雜湯 5元鮮香炒飯 10元。
經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃 :
小吃的最大特點(diǎn),就是做一些一般人做不好,但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店,投資這6萬(wàn),起碼做老板的是一個(gè)美食專家,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái),再規(guī)范化制作過(guò)程。我在深圳,做的是粵式湯面的特點(diǎn),最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
店里有三種主食:(1)餛飩,售價(jià)6元—12元一碗,燒制成本3元—6元,(2)粉/面,售價(jià)8元—10元一碗,用的是帶有勁道的雞蛋面,加上密制鹵豬肉,還有其他的搭配。制作成本為4元—5元,這是特色粉/面,(3)鮮香炒飯,制作成本4元,售價(jià)8元。
美食的特點(diǎn):
本美食的特點(diǎn)是在于湯底,用豬腿骨、雞骨架、魚(yú)干熬的老湯,加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油,冰糖、精鹽等等。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制,調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等。鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚(yú)。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等。肉餅的配料采用,五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等??碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等,秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等,其他的就不多說(shuō)了。
PY服務(wù):
每位顧客進(jìn)人大廳,我們的店員就要齊聲說(shuō)出(歡迎光臨PY的家),接著按人數(shù)安排就坐,那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請(qǐng)先洗手),然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,并對(duì)顧客說(shuō),為了你的袖口不被弄臟,請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲(你好!你們的菜品已上齊,請(qǐng)慢用)。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心,須及時(shí)搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù),增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方,我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí),增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在PY的家見(jiàn)到您們, PY的家溫馨提示:請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí),不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解,您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識(shí),或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出PY的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ),將增加飯后銀碎袋。 顧客去餐廳就餐,結(jié)帳的時(shí)候,收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋,上面印著“銀碎”倆字,收銀員說(shuō)這是找您的零錢,我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用,頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋,但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度,顧客歡喜,帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上,一舉兩得。
內(nèi)在口碑宣傳:
細(xì)節(jié)做到位的小吃店,不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究,洗手間盡管只是小吃店的附屬部分,但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳,在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子,其中裝有各色的線和縫衣服的針,這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí),可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小,但這樣的服務(wù),的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
外送特色:
購(gòu)買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,每輛車后面掛著同樣的箱子,箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的,車子的后面豎立一面廣告幅(PY的家歡迎您或您知道PY的家在哪里嗎?
小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)3
第一章總論
一、小吃店項(xiàng)目背景
1、項(xiàng)目名稱
2、承辦單位概況
3、小吃店項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制依據(jù)
4、小吃店項(xiàng)目提出的理由與過(guò)程
二、小吃店項(xiàng)目概況
1、小吃店項(xiàng)目擬建地點(diǎn)
2、小吃店項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與目的
3、小吃店項(xiàng)目主要建設(shè)條件
4、小吃店項(xiàng)目投入總資金及效益情況
5、小吃店項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、項(xiàng)目可行性與必要性
四、問(wèn)題與建議
第二章市場(chǎng)預(yù)測(cè)
一、小吃店產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)測(cè)
1、國(guó)內(nèi)外小吃店市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀
2、國(guó)內(nèi)外小吃店市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)測(cè)
二、產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)
1、國(guó)內(nèi)外小吃店市場(chǎng)需求現(xiàn)狀
2、國(guó)內(nèi)外小吃店市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)
三、產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析
1、小吃店產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)界定
2、市場(chǎng)占有份額分析
四、價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè)
1、小吃店產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售價(jià)格
2、小吃店產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)銷售價(jià)格
五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析
1、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況
2、產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)
3、營(yíng)銷策略
六、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
第三章資源條件評(píng)價(jià)
一、小吃店項(xiàng)目資源可利用量
二、小吃店項(xiàng)目資源品質(zhì)情況
三、小吃店項(xiàng)目資源賦存條件
四、小吃店項(xiàng)目資源開(kāi)發(fā)價(jià)值
第四章小吃店項(xiàng)目 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案
一、建設(shè)規(guī)模
1、小吃店項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模方案比選
2、推薦方案及其理由
二、產(chǎn)品方案
1、小吃店項(xiàng)目產(chǎn)品方案構(gòu)成
2、小吃店項(xiàng)目產(chǎn)品方案比選
3、推薦方案及其理由
第五章小吃店項(xiàng)目 場(chǎng)址選擇
一、小吃店項(xiàng)目場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀
1、小吃店項(xiàng)目地點(diǎn)與地理位置
2、小吃店項(xiàng)目場(chǎng)址土地權(quán)所屬類別及占地面積
3、土地利用現(xiàn)狀
二、小吃店項(xiàng)目場(chǎng)址建設(shè)條件
1、地形、地貌、地震情況
2、工程地質(zhì)與水文地質(zhì)
3、氣候條件
4、城鎮(zhèn)規(guī)劃及社會(huì)環(huán)境條件
5、交通運(yùn)輸條件
6、公用設(shè)施社會(huì)依托條件(水、電、氣、生活福利)
7、防洪、防潮、排澇設(shè)施條件
8、環(huán)境保護(hù)條件
9、法律支持條件
10、征地、拆遷、移民安置條件
11、施工條件
三、小吃店項(xiàng)目場(chǎng)址條件比選
1、小吃店項(xiàng)目建設(shè)條件比選
2、小吃店項(xiàng)目建設(shè)投資比選
3、小吃店項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)費(fèi)用比選
4、小吃店項(xiàng)目推薦場(chǎng)址方案
5、小吃店項(xiàng)目場(chǎng)址地理位置圖
第六章小吃店項(xiàng)目 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案
一、小吃店項(xiàng)目技術(shù)方案
1、小吃店項(xiàng)目生產(chǎn)方法(包括原料路線)
2、小吃店項(xiàng)目工藝流程
3、小吃店項(xiàng)目工藝技術(shù)來(lái)源
4、推薦方案的主要工藝(生產(chǎn)裝置)流程圖、物料平衡圖,物料消耗定額表
二、小吃店項(xiàng)目主要設(shè)備方案
1、小吃店項(xiàng)目主要設(shè)備選型
2、小吃店項(xiàng)目主要設(shè)備來(lái)源(進(jìn)口設(shè)備應(yīng)提出供應(yīng)方式)
3、小吃店項(xiàng)目推薦方案的主要設(shè)備清單
三、小吃店項(xiàng)目工程方案
1、小吃店項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案
2、小吃店項(xiàng)目礦建工程方案
3、小吃店項(xiàng)目特殊基礎(chǔ)工程方案
4、小吃店項(xiàng)目建筑安裝工程量及“三材”用量估算
5、小吃店項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程一覽表
第七章小吃店項(xiàng)目 主要原材料、燃料供應(yīng)
一、主要原材料供應(yīng)
1、小吃店項(xiàng)目主要原材料品種、質(zhì)量與年需要量
2、小吃店項(xiàng)目主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量
3、小吃店項(xiàng)目原材料、輔助材料來(lái)源與運(yùn)輸方式
二、燃料供應(yīng)
1、小吃店項(xiàng)目燃料品種、質(zhì)量與年需要量
2、小吃店項(xiàng)目燃料供應(yīng)來(lái)源與運(yùn)輸方式
三、主要原材料、燃料價(jià)格
1、小吃店項(xiàng)目原材料、燃料價(jià)格現(xiàn)狀
2、小吃店項(xiàng)目主要原材料、燃料價(jià)格預(yù)測(cè)
四、編制主要原材料、燃料年需要量表
第八章總圖、運(yùn)輸與公用輔助工程
一、小吃店項(xiàng)目總圖布置
1、平面布置
2、豎向布置
(1)場(chǎng)區(qū)地形條件
(2)豎向布置方案
(3)場(chǎng)地標(biāo)高及土石方工程量
3、總平面布置圖
4、總平面布置主要指標(biāo)表
二、小吃店項(xiàng)目場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸
1、場(chǎng)外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式
2、場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式
3、場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸設(shè)施及設(shè)備
三、小吃店項(xiàng)目公用輔助工程
1、小吃店項(xiàng)目給排水工程
(1)給水工程。用水負(fù)荷、水質(zhì)要求、給水方案
(2)排水工程。排水總量、排水水質(zhì)、排放方式和泵站管網(wǎng)設(shè)施
2、小吃店項(xiàng)目供電工程
(1)供電負(fù)荷(年用電量、最大用電負(fù)荷)
(2)供電回路及電壓等級(jí)的確定
(3)電源選擇
(4)場(chǎng)內(nèi)供電輸變電方式及設(shè)備設(shè)施
3、小吃店項(xiàng)目通信設(shè)施
(1)通信方式
(2)通信線路及設(shè)施
4、小吃店項(xiàng)目供熱設(shè)施
5、小吃店項(xiàng)目空分、空壓及制冷設(shè)施
6、小吃店項(xiàng)目維修設(shè)施
7、小吃店項(xiàng)目倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施
第九章小吃店項(xiàng)目 節(jié)能措施
一、節(jié)能措施
二、能耗指標(biāo)分析
第十章小吃店項(xiàng)目 節(jié)水措施
一、節(jié)水措施
二、水耗指標(biāo)分析
第十一章小吃店項(xiàng)目 環(huán)境影響評(píng)價(jià)
一、場(chǎng)址環(huán)境條件
二、項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響
1、小吃店項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響
2、小吃店項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響
三、環(huán)境保護(hù)措施方案
四、環(huán)境保護(hù)投資
五、環(huán)境影響評(píng)價(jià)
第十二章小吃店項(xiàng)目 勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防
一、危害因素和危害程度
1、有毒有害物品的危害
2、危險(xiǎn)性作業(yè)的危害
二、安全措施方案
1、采用安全生產(chǎn)和無(wú)危害的工藝和設(shè)備
2、對(duì)危害部位和危險(xiǎn)作業(yè)的保護(hù)措施
3、危險(xiǎn)場(chǎng)所的防護(hù)措施
4、職業(yè)病防護(hù)和衛(wèi)生保健措施
三、消防設(shè)施
1、火災(zāi)隱患分析
2、防火等級(jí)
3、消防設(shè)施
第十三章小吃店項(xiàng)目 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置
一、小吃店項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)
1、小吃店項(xiàng)目法人組建方案
2、小吃店項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)組織方案和體系圖
3、小吃店項(xiàng)目機(jī)構(gòu)適應(yīng)性分析
二、小吃店項(xiàng)目人力資源配置
1、生產(chǎn)作業(yè)班次
2、勞動(dòng)定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求
3、職工工資福利
4、勞動(dòng)生產(chǎn)率水平分析
5、員工來(lái)源及招聘方案
6、員工培訓(xùn)計(jì)劃
第十四章小吃店項(xiàng)目 實(shí)施進(jìn)度
一、小吃店項(xiàng)目建設(shè)工期
二、小吃店項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排
三、小吃店項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表(橫線圖)
第十五章小吃店項(xiàng)目投資估算
一、小吃店項(xiàng)目投資估算依據(jù)
二、小吃店項(xiàng)目建設(shè)投資估算
1、小吃店項(xiàng)目建筑工程費(fèi)
2、小吃店項(xiàng)目設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi)
3、小吃店項(xiàng)目安裝工程費(fèi)
4、小吃店項(xiàng)目工程建設(shè)其他費(fèi)用
5、小吃店項(xiàng)目基本預(yù)備費(fèi)
6、小吃店項(xiàng)目漲價(jià)預(yù)備費(fèi)
7、小吃店項(xiàng)目建設(shè)期利息
三、小吃店項(xiàng)目流動(dòng)資金估算
四、小吃店項(xiàng)目投資估算表
1、小吃店項(xiàng)目投入總資金估算匯總表
2、小吃店項(xiàng)目單項(xiàng)工程投資估算表
3、小吃店項(xiàng)目分年投資計(jì)劃表
4、小吃店項(xiàng)目流動(dòng)資金估算表
第十六章小吃店項(xiàng)目融資方案
一、小吃店項(xiàng)目資本金籌措
二、小吃店項(xiàng)目債務(wù)資金籌措
三、小吃店項(xiàng)目融資方案分析
第十七章小吃店項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
一、小吃店項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取
1、財(cái)務(wù)價(jià)格
2、計(jì)算期與生產(chǎn)負(fù)荷
3、財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率設(shè)定
4、其他計(jì)算參數(shù)
二、小吃店項(xiàng)目銷售收入估算(編制銷售收入估算表)
三、小吃店項(xiàng)目成本費(fèi)用估算(編制總成本費(fèi)用估算表和分項(xiàng)成本估算表)
四、小吃店項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表
1、小吃店項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表
2、小吃店項(xiàng)目損益和利潤(rùn)分配表
3、小吃店項(xiàng)目資金來(lái)源與運(yùn)用表
4、小吃店項(xiàng)目借款償還計(jì)劃表
五、小吃店項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)
1、小吃店項(xiàng)目盈利能力分析
(1)項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率
(2)資本金收益率
(3)投資各方收益率
(4)財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值
(5)投資回收期
(6)投資利潤(rùn)率
2、小吃店項(xiàng)目?jī)攤芰Ψ治?借款償還期或利息備付率和償債備付率)
六、小吃店項(xiàng)目不確定性分析
1、小吃店項(xiàng)目敏感性分析(編制敏感性分析表,繪制敏感性分析圖)
2、小吃店項(xiàng)目盈虧平衡分析(繪制盈虧平衡分析圖)
七、小吃店項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論
第十八章小吃店項(xiàng)目國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)
一、小吃店項(xiàng)目影子價(jià)格及通用參數(shù)選取
二、小吃店項(xiàng)目效益費(fèi)用范圍調(diào)整
1、小吃店項(xiàng)目轉(zhuǎn)移支付處理
2、小吃店項(xiàng)目間接效益和間接費(fèi)用計(jì)算
三、小吃店項(xiàng)目效益費(fèi)用數(shù)值調(diào)整
1、小吃店項(xiàng)目投資調(diào)整
2、小吃店項(xiàng)目流動(dòng)資金調(diào)整
3、小吃店項(xiàng)目銷售收入調(diào)整
4、小吃店項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)費(fèi)用調(diào)整
四、小吃店項(xiàng)目國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益費(fèi)用流量表
1、小吃店項(xiàng)目國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益費(fèi)用流量表
2、小吃店項(xiàng)目國(guó)內(nèi)投資國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益費(fèi)用流量表
五、小吃店項(xiàng)目國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)
1、小吃店項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率
2、小吃店項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值
六、小吃店項(xiàng)目國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)論
第十九章小吃店項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)
一、小吃店項(xiàng)目對(duì)社會(huì)的影響分析
二、小吃店項(xiàng)目與所在地互適性分析
1、小吃店項(xiàng)目利益群體對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及參與程度
2、小吃店項(xiàng)目各級(jí)組織對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及支持程度
3、小吃店項(xiàng)目地區(qū)文化狀況對(duì)項(xiàng)目的適應(yīng)程度
三、小吃店項(xiàng)目社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析
四、小吃店項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論
第二十章小吃店項(xiàng)目 風(fēng)險(xiǎn)分析
一、小吃店項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別
二、小吃店項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度分析
三、小吃店項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策
第二十一章小吃店項(xiàng)目 可行性研究結(jié)論與建議
一、小吃店項(xiàng)目推薦方案的總體描述
二、小吃店項(xiàng)目推薦方案的優(yōu)缺點(diǎn)描述
1、優(yōu)點(diǎn)
2、存在問(wèn)題
3、主要爭(zhēng)論與分歧意見(jiàn)
三、小吃店項(xiàng)目主要對(duì)比方案
1、方案描述
2、未被采納的理由
四、結(jié)論與建議
第二十二章附圖、附表、附件
一、附圖
1、小吃店項(xiàng)目場(chǎng)址位置圖
2、小吃店項(xiàng)目工藝流程圖
3、小吃店項(xiàng)目總平面布置圖
二、附表
1、小吃店項(xiàng)目投資估算表
(1)小吃店項(xiàng)目投入總資金估算匯總表
(2)小吃店項(xiàng)目主要單項(xiàng)工程投資估算表
(3)小吃店項(xiàng)目流動(dòng)資金估算表
2、小吃店項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表
(1)小吃店項(xiàng)目銷售收入、銷售稅金及附加估算表
(2)小吃店項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算表
(3)小吃店項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表
(4)小吃店項(xiàng)目損益和利潤(rùn)分配表
(5)小吃店項(xiàng)目資金來(lái)源與運(yùn)用表
(6)小吃店項(xiàng)目借款償還計(jì)劃表
3、小吃店項(xiàng)目國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)報(bào)表
(1)小吃店項(xiàng)目國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益費(fèi)用流量表
(2)小吃店項(xiàng)目國(guó)內(nèi)投資國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益費(fèi)用流量表
二、大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)
大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,越來(lái)越多地方需要用到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)通常是結(jié)合了市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。想必許多人都在為如何制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)而煩惱吧,下面是我為大家收集的大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)1
第一部分:市場(chǎng)調(diào)查情況與市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)背景
喝咖啡是一種流行,同時(shí)喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行,校園也成為了咖啡文化入駐的重要場(chǎng)所??Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園中來(lái),咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。
2.市場(chǎng)狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳,紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場(chǎng)。以武大為例,珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高,是武漢其他地方不常見(jiàn)的,所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng),但是并不是有明確的細(xì)分和定位DD他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營(yíng)一家定位高校市場(chǎng)的校園咖啡廳,如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝出,需要綜合考慮各種有利和不利的因素,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值,才能在校園市場(chǎng)切下一塊自己的蛋糕。 3.校園咖啡廳特點(diǎn): 高校是人口極為密集的場(chǎng)所,同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。
在校園里面經(jīng)營(yíng)一家咖啡店,一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活,另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言,潛力巨大,大有可為。
第二部分:企劃方案 PART A: 營(yíng)銷機(jī)會(huì)和威脅分析
S:
1. 地理上更接近受眾,節(jié)省顧客時(shí)間成本,方便消費(fèi)者。
2. 情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受,甚至有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3. 易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。
W:
1. 實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚,管理經(jīng)驗(yàn)不足,影響力較弱。
2. 消費(fèi)群體單一,且消費(fèi)時(shí)間也相對(duì)集中,增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。
O:
1. 目前校園市場(chǎng)是一個(gè)未被開(kāi)發(fā)的處女地,消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。
2. 年輕人居多,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易形成顧客忠誠(chéng)。
T:
1. 一旦成功,容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)者。
2. 校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
PART B: 消費(fèi)者群體分析:
a.群體構(gòu)成分析校園市場(chǎng)潛在顧客年齡收入,消費(fèi)習(xí)慣較為單一,為有針對(duì)性的高效營(yíng)銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中,學(xué)生的數(shù)量最大,教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。 ●學(xué)生消費(fèi)群體 按照學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按照年級(jí)分為入巢,守巢,離巢三個(gè)階段。
A: 本科: 1.入巢: 主要是大一年級(jí)。初來(lái)乍到,處于對(duì)學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段,對(duì)一切都十分好奇,有充足的課外時(shí)間,對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^(guò)社團(tuán)活動(dòng)等和高年級(jí)的師兄師姐的接觸中,漸漸建立起對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會(huì)有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為,但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(新生對(duì)新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇,易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長(zhǎng)期維持),事實(shí)上,入巢期的新生之中一部分的先行者開(kāi)始體驗(yàn),對(duì)其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。
2.守巢: 主要是大二和大三年級(jí)。經(jīng)過(guò)大一的迷惘和適應(yīng)期之后,心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍,消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)(手機(jī),電子詞典,衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作,可支配收入增加,同時(shí)相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開(kāi)始戀愛(ài),情感需要表達(dá),品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對(duì)情侶市場(chǎng)大有可為。 3.離巢: 大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,針對(duì)離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營(yíng)銷的方式,營(yíng)造一種濃濃的歸屬感,得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。
B:碩博士: 這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體,一方面他們學(xué)歷較高,可支配收入也較多一些,消費(fèi)習(xí)慣趨于理性,思想更為成熟,另一方面他們并非專業(yè)的上班族,有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求,易于成為忠誠(chéng)的咖啡消費(fèi)者。另一類是MBA和其他群體,這一類群體有豐富的社會(huì)閱歷,也有一定的經(jīng)濟(jì)收入,成熟穩(wěn)重,追求生活品位,是咖啡的巨大潛在消費(fèi)群體。 ●教師消費(fèi)群體 1.年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校的年輕老師,一般單身,沒(méi)有家庭,處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定,有較穩(wěn)定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教師:相對(duì)于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者
其他顧客群 社會(huì)消費(fèi)群體,因?yàn)闉榱烁惺芪浯蠓諊?,或者?jié)慶,事件(櫻花節(jié),年會(huì),朋友拜訪等)暫留武大,構(gòu)成了流動(dòng)的消費(fèi)群體。
b.消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析: 從《標(biāo)高分析數(shù)據(jù)》中我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息:
1. 在所調(diào)查的本科生總體中,每月生活費(fèi)主要集中在400到500之間,占37.1%,其次是400以下和500至700,分別占26.2%和21.9%,這三者占據(jù)了總體的85.2%,構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體??梢?jiàn),在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張,同時(shí)也并不寬裕。
2. 在對(duì)咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”,大約一半的群體態(tài)度為“一般,沒(méi)有特別偏好”,這兩者占據(jù)了總體的大部分,不喜歡的顧客只占15%左右。
3. 在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會(huì)經(jīng)常去”,三分之一的顧客選擇“偶爾去”,而選擇“不會(huì)去,沒(méi)有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng),和上面的比較之后,我們發(fā)現(xiàn),有一部分潛在消費(fèi)者(約10%)對(duì)咖啡和西餐懷有好感,但是需求的意識(shí)處于沉睡狀態(tài),經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā),這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。
大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)2
一份合格的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是經(jīng)過(guò)千錘百煉的,并且有高度的可行性。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
一、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)模式
技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn),建議合作者在高檔寫(xiě)字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
二、產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售咖啡、茶類、酒水、簡(jiǎn)餐等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)所。
這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
2、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)比較
同行競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對(duì)而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)
3、資源、技術(shù)
咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的.行業(yè),畢竟其帶有高消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些,對(duì)投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求
(1)穩(wěn)定的老客戶資源。
(2)寫(xiě)字樓與賓館客源。
(3)購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所。
(4)成熟居民小區(qū)
(5)外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
(1)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流,市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠,根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過(guò)去一年內(nèi)喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
2)咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了,消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。
(3)教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)大學(xué)生咖啡廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)生咖啡廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。
(1)與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及來(lái)自臺(tái)灣的老樹(shù)咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。小型咖啡廳受眾人群向?qū)^小,方圓1公里以內(nèi)沒(méi)有其他咖啡廳是必要因素。
(3)營(yíng)銷規(guī)劃
利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢(shì),迅速建立比利時(shí)皇家的知名度、美譽(yù)度,穩(wěn)固住老客源。
四、推廣計(jì)劃
(1)宣傳
針對(duì)高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購(gòu)物場(chǎng)所的停車場(chǎng)內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(yè)(DM)和小禮品,單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。
(2)事件營(yíng)銷
①學(xué)生派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織,舉行一些沙龍派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng),照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。
②時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。
(3)服務(wù)營(yíng)銷
①建立會(huì)員卡制度。
卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重
②個(gè)性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。 為多位一起來(lái)的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來(lái)歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過(guò)程。
咖啡廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不但在店面設(shè)計(jì)上要下功夫,在咖啡制作上也要注重特色,這樣才能迎得顧客的喜愛(ài)。
附:咖啡店投資的經(jīng)營(yíng)技巧
現(xiàn)在餐飲行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)?shù)募ち?,投資加盟者要想更好的通過(guò)某個(gè)項(xiàng)目在餐飲行業(yè)中抓住商機(jī)賺到更多的錢不是一件容易的事情,因?yàn)樾枰顿Y加盟者從多方面思考的,因?yàn)閷?duì)于投資者來(lái)說(shuō),在經(jīng)營(yíng)某個(gè)項(xiàng)目時(shí)只有做好充分準(zhǔn)備,你們投資者在經(jīng)營(yíng)這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候就容易的多。下面我們就對(duì)經(jīng)營(yíng)咖啡店要注意的內(nèi)容做了以下介紹。
投資加盟咖啡店環(huán)境:餐廳內(nèi)部環(huán)境的好壞也影響著餐廳的經(jīng)營(yíng)。因?yàn)槿魏我粋€(gè)人都愿意擁有一個(gè)溫馨、舒適的進(jìn)餐環(huán)境。餐廳內(nèi)部裝飾要做到以下幾點(diǎn):餐廳內(nèi)的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設(shè)計(jì)要給人一種溫馨、舒適的感覺(jué)。
菜單的內(nèi)容與材料要清晰,菜單的封面設(shè)計(jì)最好給人一種新穎感。環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊,做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺臺(tái)的盤子橫看成行,豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈無(wú)塵。
餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相適應(yīng)。服務(wù)人員的制服具有標(biāo)志性和影響性。服務(wù)人員的制服要與餐廳的風(fēng)格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛,也可以起到推銷作用。
投資加盟咖啡店餐廳位置:餐飲業(yè)與其他企業(yè)不同,它是將顧客吸引到餐廳來(lái)消費(fèi),而不是將產(chǎn)品從生產(chǎn)地向顧客消費(fèi)地輸送。所以說(shuō),餐廳位置選擇的好壞對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)有很大的影響。
選擇一個(gè)好的位置是餐廳產(chǎn)生和發(fā)展的前提條件。餐廳位置的選擇與餐廳經(jīng)營(yíng)的其他因素相比,它具有穩(wěn)定性和長(zhǎng)期性的特點(diǎn)。因此,餐廳位置一經(jīng)確定,一般不能更改,否則會(huì)浪費(fèi)許多資源。影響餐廳選址的因素前已述及,在此不再贅述
投資加盟咖啡店服務(wù)因素:餐飲業(yè)是一種服務(wù)性的行業(yè),服務(wù)就是餐廳的生命線。從另一方面來(lái)講,餐廳的有形設(shè)施只有通過(guò)服務(wù)才能體現(xiàn)其價(jià)值。
總之,在投資加盟咖啡店的時(shí)候,投資者要注意咖啡店的環(huán)境,因?yàn)橐粋€(gè)良好舒適的環(huán)境會(huì)給銷毀這帶來(lái)愉悅的心情,在此就要注意咖啡店餐廳的位置,選好一個(gè)合適的位置是很有利的,最后就是要注意服務(wù)上要熱情,周到。只有考慮到這些因素,才能在投資加盟咖啡店的時(shí)候生意越來(lái)越好。這也是經(jīng)營(yíng)的一種技巧,相信會(huì)給投資的朋友帶來(lái)一定的幫助。
;三、淘寶運(yùn)營(yíng)策劃方案怎么寫(xiě)?小技巧分享
現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,企劃和運(yùn)營(yíng)是非常重要的兩個(gè)職場(chǎng)。活動(dòng)方案策劃好的話,可以吸引很多用戶消費(fèi)。那么淘寶運(yùn)營(yíng)的策劃方案該怎么寫(xiě)呢?有什么小技巧?
首先從店鋪運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)的三個(gè)方面開(kāi)始。分別是設(shè)計(jì)、銷售計(jì)劃、運(yùn)營(yíng)。
1。店鋪設(shè)計(jì)
店鋪設(shè)計(jì)的內(nèi)容很多,必須從店鋪風(fēng)格、店鋪?lái)?yè)面布局、主頁(yè)規(guī)劃、列表頁(yè)面規(guī)劃、寶物詳細(xì)頁(yè)面規(guī)劃分類、顏色調(diào)整、圖像設(shè)計(jì)、處理等內(nèi)容出發(fā)。每個(gè)內(nèi)容都要寫(xiě)大綱和人員一致。因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)商可以說(shuō)是全能的。什么都要做。然而,商店裝飾和詳細(xì)頁(yè)面的設(shè)計(jì)通常由藝術(shù)家制作。
2。銷售計(jì)劃
本店在銷售商品的過(guò)程中經(jīng)歷了不同的階段,所以在店鋪的前期預(yù)熱期間銷售什么樣的產(chǎn)品,自己制定什么樣的計(jì)劃,例如產(chǎn)品分為目標(biāo)性的產(chǎn)品、便利性的產(chǎn)品組合銷售、、形式產(chǎn)品、產(chǎn)品庫(kù)存跟蹤、價(jià)格、價(jià)格體系計(jì)劃等。
每一步都需要大綱和說(shuō)明。例如,價(jià)格體系計(jì)劃分為價(jià)格區(qū)間、銷售毛利基準(zhǔn)、流通利基準(zhǔn)等。而且,所有的內(nèi)容都不簡(jiǎn)單。
3.運(yùn)營(yíng)主要是營(yíng)銷推廣方案。
營(yíng)銷推廣計(jì)劃分為營(yíng)銷、用戶體驗(yàn)至上的寶物詳細(xì)頁(yè)面和店鋪建設(shè)內(nèi)容。還有活動(dòng)計(jì)劃的內(nèi)容。活動(dòng)運(yùn)營(yíng)是店鋪運(yùn)營(yíng)中引流和促進(jìn)轉(zhuǎn)化率的重要環(huán)節(jié)。我想擴(kuò)大活動(dòng)。那么,計(jì)劃和準(zhǔn)備是必不可少的。
然后根據(jù)自己制定的詳細(xì)計(jì)劃,可以按部就班實(shí)施。然后才能達(dá)到理想的效果。運(yùn)營(yíng)不能暫時(shí)抱佛腳。因?yàn)閼?yīng)對(duì)各種未知的變化。所以,活動(dòng)至少需要1~2周的時(shí)候準(zhǔn)備。將軍不打無(wú)準(zhǔn)備的戰(zhàn)斗。此外,活動(dòng)涉及產(chǎn)品主題、照片、預(yù)熱、價(jià)格、庫(kù)存等內(nèi)容。所以制定計(jì)劃并不容易。
活動(dòng)計(jì)劃的流程一般需要9個(gè)步驟,如下圖所示。
可分為周活動(dòng)、日?;顒?dòng)、周年慶、半年慶、月活動(dòng)、主題活動(dòng)等。
注意到你的計(jì)劃書(shū)的所有活動(dòng)和任務(wù)安排都是活動(dòng)項(xiàng)目的推進(jìn),其次要確保責(zé)任人,按時(shí)完成活動(dòng)計(jì)劃。這樣活動(dòng)才能按時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)完成。
四、淘寶運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)?
淘寶店鋪運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)
1.網(wǎng)店首頁(yè)和商品頁(yè)面的設(shè)計(jì),模塊布置符合網(wǎng)民購(gòu)物習(xí)慣。
2.內(nèi)部流程的規(guī)范化和優(yōu)化。
3.活動(dòng)策劃和營(yíng)銷推廣,店鋪信譽(yù)建立與產(chǎn)品銷售并重。
1:店鋪設(shè)計(jì)
時(shí)間:2周內(nèi)
人員:美工,文案
工作:設(shè)計(jì)網(wǎng)店頁(yè)面,根據(jù)主營(yíng)產(chǎn)品的特性,設(shè)計(jì)符合產(chǎn)品特性的風(fēng)格和色彩。
要求:1。顏色統(tǒng)一,主色調(diào)是一個(gè)色調(diào),可以用漸變色增加層次感,其他顏色不超過(guò)3種。穿插的小插件可以用對(duì)比色強(qiáng)的顏色強(qiáng)調(diào)突出。
2.模塊位置合理。位置上下對(duì)齊,以齊整為標(biāo)準(zhǔn)。
3.右側(cè)廣告頁(yè)面不超過(guò)3個(gè)。更多的就放在翻頁(yè)中。
1,當(dāng)月主題活動(dòng)
2,顧客體驗(yàn)活動(dòng)
3,特惠產(chǎn)品活動(dòng)
4.增加 FAQ,參考檸檬綠茶
5.增加好評(píng)打分提醒。
6.增加會(huì)員管理,例:“買滿200元免費(fèi)入會(huì),立享98折”。
7.增加官方幫派.
8.增加收藏店鋪,放置在右側(cè)。
9.增加顧客反饋。
10.增加公司簡(jiǎn)介。
11.增加服務(wù)承諾。
12.增加買貴退差價(jià)(同比商城店鋪的商品,貨到后7天內(nèi))。
13.增加店鋪品牌軟文。(類似凡客)
14.支持信用卡支付。
15.增加友情鏈接。專人長(zhǎng)期負(fù)責(zé)尋找高質(zhì)量的店鋪互換友情鏈接。
16.增加購(gòu)物流程,放置在首頁(yè)底部。
17.分類頁(yè)面的頂部,先放置品牌的細(xì)分分類,然后放置品牌主題優(yōu)惠活動(dòng)。
18.分類頁(yè)面的底部,放置買家必讀。
19.登陸到各大搜索引擎。
2:商品頁(yè)面
時(shí)間:4個(gè)星期內(nèi)
人員:美工,文案
工作:設(shè)計(jì)美觀,簡(jiǎn)潔的商品介紹模板。要注重頁(yè)面打開(kāi)速度和視覺(jué)效果的平衡。
要求:
1.商品標(biāo)題關(guān)鍵詞要精準(zhǔn),包含顧客可以想到的所有關(guān)鍵詞,并注意空格。
(可參考排名靠前的同類商品使用的關(guān)鍵詞)
2.風(fēng)格與店鋪主題色系統(tǒng)一,可適當(dāng)配合漸變等手段。
3.商家促銷放在靠上位置。
4.放置收藏商品,收藏店鋪。
5.商品介紹,先放大圖片,再放產(chǎn)品基本文字介紹,然后放商品詳細(xì)描述,然后放品牌描述。再放品牌導(dǎo)航圖,顧客常見(jiàn)問(wèn)題問(wèn)答。
6.熱銷商品,須挑選以往的顧客好評(píng)內(nèi)容放置在商品詳細(xì)描述后的位置。
7.有寫(xiě)軟文的就必須以顧客反饋的方式,放置在好評(píng)內(nèi)容后。
8.放置熱銷商品TOP4,分類:控油,美白,保濕。
9.放置鏈接到“服務(wù)承諾”。
10.寶貝上架時(shí)間設(shè)置為7天。
11.櫥窗推薦,只給快下架的主打商品。
3: 客服問(wèn)答標(biāo)準(zhǔn)化管理
時(shí)間:長(zhǎng)期
人員:所有客服
工作:規(guī)范化客服對(duì)顧客的問(wèn)題的回答。
內(nèi)容:1。用TXT或WORD保存下以往顧客最多提問(wèn)的所有問(wèn)題和回答,進(jìn)行歸類和總結(jié),選擇出回答最全面和詳細(xì)的作為標(biāo)準(zhǔn)回答。
2.對(duì)整理好的標(biāo)準(zhǔn)回答,進(jìn)行文字語(yǔ)氣,標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的修飾,務(wù)必做到嚴(yán)謹(jǐn)周到。
3,對(duì)所有的回答前,都加上“親,”,最后都加上語(yǔ)助詞,類似“呢,哪,啊”。
4: 客戶互動(dòng)
時(shí)間:長(zhǎng)期
人員:策劃
工作:與客戶保持良好的交流和互動(dòng)。
內(nèi)容:1。經(jīng)常舉辦客戶體驗(yàn)文章有獎(jiǎng)評(píng)選,寫(xiě)超過(guò)200字,就有獎(jiǎng)品。
2.提建議有獎(jiǎng)品。寫(xiě)超過(guò)200字,就有獎(jiǎng)品。
3.超級(jí)買家秀的評(píng)選。每月一次。
5:推廣營(yíng)銷
時(shí)間:長(zhǎng)期
人員:全部
工作:主要涉及店鋪活動(dòng)和部分推廣業(yè)務(wù)。
一.軟文。
要求:1。編寫(xiě)不落痕跡,自然流暢,提到產(chǎn)品的品牌或店鋪的名字即可,不用寫(xiě)鏈接。
2.產(chǎn)品的功能,設(shè)計(jì),店鋪的服務(wù),從一點(diǎn)深挖,其他點(diǎn)到為止。
3.也要提出意見(jiàn)和批評(píng),更顯得真實(shí)。
推廣渠道:1。相關(guān)論壇,淘寶社區(qū),百度貼吧,百度知道,百度空間。
2.HTML的SEO優(yōu)化頁(yè)面的主題內(nèi)。
3.店鋪顧客評(píng)價(jià)區(qū)可以放置最新活動(dòng)的信息。
4.超級(jí)買家秀,可以安排公司員工在不同IP上操作。拍下商品后,若干天后交易完成后,進(jìn)行超級(jí)買家秀,實(shí)際是軟文的營(yíng)銷。并采取買家秀的評(píng)比,重獎(jiǎng)第一名,普遍獎(jiǎng)勵(lì)每個(gè)投稿人,吸引買家?guī)椭谡搲镞M(jìn)行營(yíng)銷。
二.HTML單頁(yè)SEO優(yōu)化GOOGLE,BAIDU排名,鏈接到網(wǎng)店相關(guān)單品。
要求:1。關(guān)鍵詞的選擇要選擇流量,顧客轉(zhuǎn)化率和性價(jià)比較高的。
2.頁(yè)面下需要有TXT格式的留言板或者論壇。發(fā)布各種包含相關(guān)關(guān)鍵詞的文章。
3.交換高PR值的網(wǎng)站做友情鏈接。
三.淘寶客
要求:1。設(shè)置商品選擇當(dāng)季熱銷商品。
2.選擇圖片漂亮,清晰的。
3.選擇有比較高銷售記錄的商品。
4.盡量設(shè)置比較高的傭金比例。
四.淘寶直通車
要求:1。選擇顧客轉(zhuǎn)化率高的關(guān)鍵詞,越精細(xì)化,越好。
2.設(shè)置投放地區(qū) ** 和最高上限 **元每天。
3.選擇圖片漂亮,清晰的。
五.一元起拍
要求:1。根據(jù)淘寶統(tǒng)計(jì)的當(dāng)月分類熱銷產(chǎn)品前十,選擇部分進(jìn)行1元起拍。以達(dá)到聚集人氣的目的。
2.每周更新一次產(chǎn)品。一次推出10個(gè)商品。
3.一元起拍的商品不在首頁(yè)出現(xiàn)。只出現(xiàn)在一元起拍專區(qū)。
六.超級(jí)賣霸
要求:1。每周關(guān)注新的相關(guān)活動(dòng),并報(bào)名參加。
七.試用中心。
要求:1。提供免費(fèi)小樣參與活動(dòng)。
八.綜合利用 秒殺(限時(shí)打折),聚劃算,優(yōu)惠券,淘團(tuán)購(gòu),淘7天等活動(dòng)。
九.聯(lián)合購(gòu)物推薦網(wǎng)站和線下雜志進(jìn)行推廣。類似淘寶天下,HITAO,口碑等。
6: 信譽(yù)倍增管理
時(shí)間:長(zhǎng)期
人員:一個(gè)客服
工作:在合法范圍內(nèi),快速提高店鋪信譽(yù)程度。
舉例:1。六個(gè)商品連拍,總價(jià)格超過(guò)200元,可以包運(yùn)費(fèi)
2.滿200元,可以送廣告商品小樣,需另拍。
3.第2件半價(jià)(等于打75折)
7: 好評(píng)打分提醒
時(shí)間:長(zhǎng)期
人員:一個(gè)客服
工作:顧客收貨后的詢問(wèn)和對(duì)于評(píng)價(jià)的善意提醒。
要求:
1。隨產(chǎn)品附送店卡,提醒顧客給予好評(píng)和打5分。
2.在發(fā)貨后,按照快遞正常到達(dá)時(shí)間后延一天,客服需要電話詢問(wèn)顧客是否收到貨,并對(duì)貨物的評(píng)價(jià)。
如滿意,則請(qǐng)顧客及時(shí)給予好評(píng)和所有項(xiàng)目5分。
如有問(wèn)題,不論責(zé)任在誰(shuí),客服必須第一時(shí)間真誠(chéng)道歉,然后調(diào)查問(wèn)題的原因,并及時(shí)給予處理和補(bǔ)償方法(具體處理方法和補(bǔ)償方法,需和公司領(lǐng)導(dǎo)商議決定)。
例:物流延時(shí)未按時(shí)到貨,貨物包裝受到擠壓變形,證實(shí)后可以給予5到10元的店鋪抵扣券,用于下次購(gòu)物抵扣。具體對(duì)話流程,參看 附件:售后回訪流程。
3.對(duì)于客服,如果出現(xiàn)一次中評(píng),獎(jiǎng)金扣100元,出現(xiàn)一次差評(píng),獎(jiǎng)金扣300元。
4.如果顧客評(píng)價(jià)得分保持與上月持平,則客服獲得相應(yīng)部分的獎(jiǎng)金。
如果顧客評(píng)價(jià)得分超過(guò)上月。則獎(jiǎng)金根據(jù)超過(guò)的百分比提高,比如從4.7提高到4.8 則獎(jiǎng)金當(dāng)月增加100元,以此類推。
如果顧客評(píng)價(jià)得分少于上月。則獎(jiǎng)金根據(jù)超過(guò)的百分比降低,比如從4.7降低到4.6
則獎(jiǎng)金當(dāng)月減少200元,以此類推,若處罰金額超過(guò)獎(jiǎng)金部分,則從基本工資中扣。
注:獎(jiǎng)罰可以根據(jù)實(shí)際情況而定。
8: 會(huì)員管理
時(shí)間:長(zhǎng)期
人員:一個(gè)客服
工作:已購(gòu)買產(chǎn)品的顧客的針對(duì)性營(yíng)銷。
內(nèi)容:1。制定會(huì)員制度,普通會(huì)員,高級(jí)會(huì)員,VIP會(huì)員不同的優(yōu)惠比例。
2.利用APP插件實(shí)現(xiàn)自動(dòng)的會(huì)員管理,生日祝賀,特惠活動(dòng)通知。
3.聯(lián)合策劃人員,舉辦只針對(duì)老顧客的優(yōu)惠活動(dòng),此活動(dòng)在會(huì)員特惠區(qū)出現(xiàn)。
9: 商品排序管理
時(shí)間:長(zhǎng)期
人員:一個(gè)客服
特點(diǎn):針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。
內(nèi)容:1。每天搜索對(duì)比我店鋪的主打商品是否在價(jià)格,銷量,信譽(yù)三個(gè)排序方法中居于優(yōu)勢(shì)位置,如果不是,則針對(duì)進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整。
2.利用APP STORE里的插件,檢查店鋪內(nèi)寶貝是否有被降權(quán),如有發(fā)現(xiàn),則及時(shí)刪除,并修改后重新登陸。
店鋪初期站內(nèi)推廣方案(初稿)
公司及產(chǎn)品信息概述
……
推廣策略
主要工作的內(nèi)容為,通過(guò)淘寶網(wǎng)站外站內(nèi),把索域?qū)I(yíng)店的文化、產(chǎn)品、服務(wù)及理念傳到給潛在的消費(fèi)用戶,讓更多的用戶通過(guò)推廣渠道進(jìn)行購(gòu)買,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)其銷售目的。
推廣目標(biāo)
通過(guò)淘寶網(wǎng)站外站內(nèi)的廣泛有效的推廣,將店鋪以及店鋪產(chǎn)品更多的展現(xiàn)在潛在消費(fèi)者眼前,促進(jìn)消費(fèi),并且通過(guò)不斷的維護(hù)及深化,使店鋪為淘寶商城占據(jù)一定地位的品牌專營(yíng)店。
區(qū)域性推廣計(jì)劃及既定目標(biāo)
以淘寶網(wǎng)為界限,進(jìn)行區(qū)域性劃分,主要分為:店內(nèi)推廣、淘寶站內(nèi)推廣、淘寶站外推廣三個(gè)部分。
第一部分:店內(nèi)推廣。主要包括關(guān)鍵詞優(yōu)化,產(chǎn)品上下架時(shí)間、整店及部分產(chǎn)品的促銷優(yōu)惠活動(dòng)。其促銷工具有:滿就送,限時(shí)打折,搭配套餐。
標(biāo)題關(guān)鍵詞優(yōu)化(熱門關(guān)鍵詞、款式、材質(zhì))
格式:材質(zhì)+樣式+產(chǎn)品名稱+型號(hào)+優(yōu)惠信息
產(chǎn)品上下架時(shí)間
11:00-16:00,19:00-23:00,每隔半小時(shí)左右發(fā)布一個(gè)新品。(通過(guò)淘寶助理一次性上傳的產(chǎn)品,可以通過(guò)手動(dòng)上下架來(lái)調(diào)整其寶貝最佳發(fā)布時(shí)間。
整店優(yōu)惠活動(dòng)
(1)滿500減100。。(滿500送200積分此類)
(2)滿?元+1元換購(gòu)
(3)收藏店鋪(送小禮品,或減1元現(xiàn)金)
(4)包郵
(5)全場(chǎng)?折(**會(huì)員價(jià),VIP價(jià))
(6)現(xiàn)金券、紅包
部分產(chǎn)品的優(yōu)惠活動(dòng)
(1)單品包郵(購(gòu)買其他產(chǎn)品也包郵)
(2)買A產(chǎn)品送B產(chǎn)品
(3)新品預(yù)售
(4)單品打折(VIP尊享價(jià))
(5)限時(shí)打折
進(jìn)度及目標(biāo):預(yù)計(jì)10—15天完成整店及部分產(chǎn)品的調(diào)整及實(shí)施。
第二部分:淘寶站內(nèi)推廣。淘寶站內(nèi)推廣主要又分為三塊:穩(wěn)定的推廣、短期的活動(dòng)推廣、論壇社區(qū)推廣。
穩(wěn)定的推廣。主要是指淘寶網(wǎng)一些衍生的專業(yè)推廣及需支付一定費(fèi)用的推廣方法,其推廣方式比較穩(wěn)定,變換型間隔性相對(duì)較穩(wěn)定。主要的方式有:
(1)鉆石展位
(2)淘寶直通車
(3)超級(jí)賣霸
(4)淘寶客
(5)淘代碼
(6)阿里媽媽推廣
B.短期的活動(dòng)推廣。主要是指參加淘寶站內(nèi)一系列有時(shí)間限制的一些特惠活動(dòng),能短時(shí)期內(nèi)帶來(lái)較大的流量,其關(guān)鍵是怎樣提高轉(zhuǎn)化率、吸引顧客再次購(gòu)買。
(1)購(gòu)買幫派廣告位
(2)參加淘寶各類主題活動(dòng)(中秋、國(guó)慶等)
(3)一元拍、荷蘭拍
(4)超級(jí)買家秀或者買家分享
(5)秒殺
(6)團(tuán)購(gòu)
淘寶影響較大的一些活動(dòng)幫派及報(bào)名地址:
1、淘寶新會(huì)員活動(dòng)招商幫
2天天特價(jià)頻道_招兵買馬幫
3淘寶VIP招兵買馬幫
4淘寶商城秒殺幫
5、聯(lián)幫超市
6、淘寶聚劃算
7、快樂(lè)淘保官方幫派
8、淘江湖招商賣家?guī)?/p>
9、手機(jī)版淘寶官方幫派
10、幫派投稿處-店鋪
11、淘寶商城官方活動(dòng)報(bào)名
12、淘團(tuán)購(gòu)
C.論壇社區(qū)推廣
淘寶社區(qū)推廣(論壇,盡量發(fā)精華帖熱帖)
淘畫(huà)報(bào)(將產(chǎn)品圖片拍的有視覺(jué)效果,再配合當(dāng)季某些品牌發(fā)布話,制作畫(huà)報(bào),增加流量)
加入商盟或一些流量較大的相關(guān)幫派
優(yōu)惠信息區(qū)發(fā)布信息
網(wǎng)店自己搞在線活動(dòng)推廣
相互交流收藏
自己建立幫派招收會(huì)員進(jìn)行推廣
進(jìn)度及目標(biāo):本部分主要為商城店鋪進(jìn)行推廣,目的是盡一切可能吸引潛在消費(fèi)者進(jìn)入店鋪,需要其他部門進(jìn)行配合,將潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)化成客戶。
第三部分:淘寶站外推廣。主要是指在除淘寶網(wǎng)以外的任何地方進(jìn)行推廣的一系列方法。其包括像:SNS推廣、博客、**推廣等一系列手法。
進(jìn)度及目標(biāo):淘寶站外推廣及范圍較之指定范圍內(nèi)的推廣難度較大,需要投入更多的時(shí)間去推廣。效果也較之不明顯。
網(wǎng)店或產(chǎn)品推廣流程圖
店鋪整體構(gòu)筑——站內(nèi)推廣、站外推廣同步進(jìn)行
推廣實(shí)施步驟及內(nèi)容
(1)初步了解產(chǎn)品的定位、材質(zhì)、價(jià)位、目標(biāo)消費(fèi)人群等。
(2)結(jié)合產(chǎn)品定位等其他因素將整店及單品的優(yōu)惠促銷活動(dòng)確定下來(lái)。
(3)淘寶站內(nèi)推廣在(1)和(2)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行一系列推廣,原則是:使推廣與現(xiàn)有的活動(dòng)最大力度的結(jié)合起來(lái),不相互矛盾,使客戶最大限度的多購(gòu)買、下次再來(lái)。
(4)淘寶站外推廣在(1)、(2)和(3)的基礎(chǔ)上,將店鋪及活動(dòng)最大限度的讓更多網(wǎng)民知曉,吸引流量。
推廣執(zhí)行人員安排及工作量
淘寶站內(nèi):
淘寶站外:
推廣效果預(yù)估及評(píng)估指標(biāo)
參考:
(1)淘寶站內(nèi)的評(píng)估指標(biāo):通過(guò)量子統(tǒng)計(jì),察看潛在消費(fèi)者的來(lái)源。
(2)淘寶活動(dòng)的參加數(shù)
(3)論壇發(fā)帖回帖數(shù)
(4)其他
參考:
站外推廣:量子統(tǒng)計(jì),察看潛在消費(fèi)者的來(lái)源
帖子數(shù)及質(zhì)量。
其他。
(服裝電子商務(wù)品牌=電子商務(wù)團(tuán)隊(duì)(銷售)+服裝研發(fā)團(tuán)隊(duì)(配合)) 電子商務(wù)=技能+堅(jiān)持
近期產(chǎn)品推廣計(jì)劃
1.選擇推廣寶貝。
選擇的的寶貝應(yīng)當(dāng)是應(yīng)季的、符合大多數(shù)人審美的產(chǎn)品,如t恤,看看目前大家在買的,然后分析我們產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)在哪里,選擇這款產(chǎn)品的理由.
2.寶貝的的推廣營(yíng)銷
確定好需要推廣的寶貝后,銷量為零的,首先增加瀏覽量。做好寶貝標(biāo)題的優(yōu)化,設(shè)置好寶貝上下架時(shí)間和寶貝櫥窗推薦位后,我們的寶貝才會(huì)出現(xiàn)在消費(fèi)者面前,出現(xiàn)瀏覽量,增加購(gòu)買幾率。
同時(shí)在穩(wěn)步瀏覽的過(guò)程中,安排刷單【在瀏覽量穩(wěn)步增長(zhǎng)的過(guò)程中分時(shí)、分段操作】(過(guò)程持續(xù)兩、三天,刷單量在25-40左右),這這個(gè)過(guò)程中,會(huì)有買家不間斷跟進(jìn),達(dá)成購(gòu)買。
推廣工具的的使用。當(dāng)數(shù)量達(dá)到一定程度(比如50單了),瀏覽量比較大的時(shí)候,推廣就變得容易了很多,在淘寶聯(lián)盟,應(yīng)季熱銷產(chǎn)品只要稍微調(diào)一下傭金,就可以吸引到精明的大淘客,這種蓄勢(shì)待發(fā)的產(chǎn)品,他們只需要配合就可以了;直通車方面,銷量、評(píng)價(jià)對(duì)消費(fèi)者的吸引程度是巨大的,銷量在不斷上升的情況下,直通車設(shè)置好出價(jià),剩下的就是銷售產(chǎn)品了?!局蓖ㄜ囃茝V的展現(xiàn)量取決于關(guān)鍵詞數(shù)量、質(zhì)量得分,以及出價(jià);點(diǎn)擊轉(zhuǎn)化率計(jì)算公式:點(diǎn)擊轉(zhuǎn)化率=成交筆數(shù)/點(diǎn)擊量X100%
】
積累起來(lái)的銷量和源源不斷的人氣,淘寶官方活動(dòng),游刃有余的了
持續(xù)的流量(來(lái)自自然搜索流量、直通車流量、淘客流量、活動(dòng)流量)帶給了店鋪其它產(chǎn)品的銷售,做好關(guān)聯(lián),及時(shí)推薦。
以上就是關(guān)于項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案計(jì)劃書(shū)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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