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餐飲小店面裝修設(shè)計(jì)(餐飲小店面裝修設(shè)計(jì)圖片)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲小店面裝修設(shè)計(jì)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
本文目錄:
一、餐飲連鎖店裝修的設(shè)計(jì)方法
餐飲連鎖店裝修的設(shè)計(jì)方法有哪些?下面我們就一起來(lái)了解一下吧!
一、做好定位
餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)最重要是從前期就要考慮的就是定位問(wèn)題。
餐廳的消費(fèi)群體的特點(diǎn)是什么?包括品味,裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,裝修要求,服務(wù)要求等。只有在充分了解了目標(biāo)群體的要求之后,我們才能開(kāi)始做餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)的工作,才知道餐廳的消費(fèi)應(yīng)該定位在哪里!我們的餐廳連鎖店應(yīng)該主打什么牌子!我們的餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該做成什么樣子的格局,這些種種都是在定位的前提之下完成的。
二、要有特色
一個(gè)餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)就必須具備特色,消費(fèi)者是沖著特色來(lái)的。特色是長(zhǎng)期的,在一兩年內(nèi)都應(yīng)該要迎合消費(fèi)者的心理需求。消費(fèi)者對(duì)不好的餐廳,最常說(shuō)的一句話就是:這家餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)沒(méi)有特色。然而特色是什么,卻又沒(méi)有人說(shuō)得出來(lái)。這是一個(gè)矛盾,卻又是不爭(zhēng)的事實(shí)。問(wèn)問(wèn)看餐廳投資者,何謂特色?回答不了的東西,卻又決定了成敗,因此說(shuō),國(guó)內(nèi)的餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì),其成敗靠的是運(yùn)氣,其實(shí),想要餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)有特色,就要結(jié)合綜合因素,做好考察市場(chǎng)調(diào)研等等準(zhǔn)備工作!
三、要從消費(fèi)者的消費(fèi)感受出發(fā)
餐飲店裝修更多的是要從消費(fèi)者角度考慮,不似家裝注重個(gè)人體驗(yàn),需要充分考慮顧客的消費(fèi)感受,而且餐飲業(yè)與其他行業(yè)最大的不同是它的裝修一定要干凈,此外,也要陽(yáng)光、溫馨、浪漫……當(dāng)然,我們不可能把所有元素都揉合在一起,
主要從經(jīng)營(yíng)理念的主題出發(fā)。
四、體現(xiàn)實(shí)用和清潔原則
餐飲店裝修時(shí),要注意實(shí)用清潔。地面材料一般選擇表面較為光潔的材料,比如大理石、地磚,以便清洗。墻面齊腰位置一般選用要用木飾、墻磚等耐磨損的材料。頂棚以素雅材料作為裝飾。
五、色調(diào)選擇
在設(shè)計(jì)餐館內(nèi)主色調(diào)時(shí),盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣,是有講究的。這兩種色系可以促進(jìn)食欲,增加食客的點(diǎn)餐量紅、黃色都是典型的暖色調(diào),這兩種色彩和自然界的陽(yáng)光、火焰的顏色相近,而我們的祖先最早的進(jìn)餐環(huán)境往往就是伴隨著陽(yáng)光和火焰,所以,從遺傳學(xué)上來(lái)說(shuō),這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。另外,紅、黃兩種顏色也是常見(jiàn)食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無(wú)疑會(huì)促進(jìn)進(jìn)餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。
以上就是餐飲連鎖店裝修的設(shè)計(jì)方法的相關(guān)內(nèi)容介紹,希望對(duì)您有所幫助。
二、小型餐飲店面裝修風(fēng)格圖
在快速發(fā)展的過(guò)程中,餐飲企業(yè)一直面臨著員工流失率高和在職員工消極怠工的問(wèn)題,而組織承諾對(duì)員工的離職傾向和工作態(tài)度有很好的預(yù)測(cè)度。以下是我精心推薦的一些小型餐飲店面裝修風(fēng)格圖,希望你能有所感觸!
小型餐飲店面裝修風(fēng)格圖展示
小型餐飲店面裝修風(fēng)格圖1
小型餐飲店面裝修風(fēng)格圖2
小型餐飲店面裝修風(fēng)格圖3
小型餐飲店面裝修風(fēng)格圖4
小型餐飲店面裝修風(fēng)格圖5
小型餐飲店面裝修的地板鋪設(shè)
你是不是想一家餐廳鋪地板還是地磚好呢?是不是在考慮著怎樣讓你的餐廳裝修更加受顧客的喜愛(ài)?因?yàn)楹芏囝櫩偷姆浅V匾暰筒铜h(huán)境的好壞。出去外面聚餐是與親
朋摯友團(tuán)聚的一種習(xí)慣,餐廳則是合家人單獨(dú)進(jìn)餐的場(chǎng)合,這都是閑居條件中主要的兩個(gè)點(diǎn),餐廳的地面的必需能接受少量運(yùn)動(dòng),地面需求的是結(jié)實(shí)、耐磨、并且易于清算,因此就讓我來(lái)講解一些餐廳鋪地板還是地磚好呢?
餐廳鋪地面的取舍搭配能夠使餐廳時(shí)間變得愈加的亮麗,推進(jìn)就餐的氣氛,滿意居家審美妙的同聲,也能有一份好的就餐心境。那么餐廳鋪地板還是地磚好呢?
用大塊的土色或者紅土色?;u鋪裝餐廳很簡(jiǎn)單讓人領(lǐng)會(huì)到田園格調(diào)的愉悅和舒服。壁爐、原木家電和舒服的沙發(fā)仿佛都正在約請(qǐng)你抓緊不一會(huì)兒。面對(duì)于如此現(xiàn)象,有誰(shuí)能順從放動(dòng)手頭任務(wù)、拿本好書(shū)享用一下的愿望,假如選用石色或者暗藍(lán)灰色的地層磚,餐廳的環(huán)境將更優(yōu)美、更高雅。
餐廳鋪地板還是地磚[1]好呢?要取決于餐廳風(fēng)格的對(duì)顏色的要求。淡色的餐廳瓷磚黑與白,亮色、紅色和灰色瓷磚沒(méi)有斷是喜愛(ài)繁復(fù)、以至單色外形和構(gòu)造的人的準(zhǔn)確之選。該署瓷磚的暖色彩和極端明顯的特性愈加一般了室內(nèi)擺設(shè)品的溫和感。而彩色沒(méi)有只能夠用做比照,實(shí)踐上還能抒發(fā)出裝修設(shè)計(jì)的共同魔力:經(jīng)過(guò)線條和多少何圖案攻破天空的一致性,同聲又創(chuàng)舉了天空的構(gòu)造感。假如喜愛(ài),還能夠選用仿大理石瓷磚與木質(zhì)、藤質(zhì)或者非金屬家電搭配,構(gòu)成圓滿的比照。
三、快餐店裝修怎么設(shè)計(jì)好
快餐店裝修設(shè)計(jì)怎么做才能吸引更多的顧客?如何讓自己的快餐店人氣天天爆滿?這是所有老板都想要的答案;這些問(wèn)題接下來(lái)為大家詳細(xì)解答。
輕松易筑店鋪裝修效果圖
快餐店的整體設(shè)計(jì)
在快餐店裝修之前,首先先確定好快餐店的經(jīng)營(yíng)裝修風(fēng)格,并對(duì)快餐店裝修設(shè)計(jì)的空間進(jìn)行劃分,把用餐區(qū)域和餐飲生產(chǎn)區(qū)域區(qū)分清楚,確定好各項(xiàng)功能空間的位置。一般來(lái)說(shuō)中小型快餐店的生產(chǎn)區(qū)域會(huì)配備多功能的綜合性廚房,而連鎖快餐店的生產(chǎn)區(qū)域就是由多個(gè)細(xì)分功能的分點(diǎn)廚房組成。
快餐店桌椅擺放
快餐店裝修的時(shí)候要根據(jù)其裝修風(fēng)格、店面規(guī)模和店鋪檔次挑選合適的桌椅進(jìn)行購(gòu)買,要確保它不會(huì)與室內(nèi)風(fēng)格相沖突。在進(jìn)行桌椅擺放的時(shí)候,要注意在各個(gè)餐臺(tái)間都要留有適當(dāng)?shù)木嚯x,以便顧客的入座和起身,如果餐臺(tái)間的距離太小,很容易造成消費(fèi)者的用餐不愉快。
快餐店燈光設(shè)計(jì)
據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,在快餐店內(nèi)使用明亮的光線能夠增加人的食欲,從而加快消費(fèi)者的用餐速度,而暗淡的光線則會(huì)影響消費(fèi)者的就餐心情,延長(zhǎng)其用餐時(shí)間,所以快餐店內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)是特別重要的。在快餐店的燈光設(shè)計(jì)中可以進(jìn)行分區(qū)域光線組合,為消費(fèi)者創(chuàng)造不一樣的就餐環(huán)境和氛圍。
快餐店色調(diào)選擇
根據(jù)快餐店的裝修風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)目的確定快餐店整體的整體裝修色調(diào),比如現(xiàn)在市面上的有很多快餐店為了吸引顧客,會(huì)使用大量對(duì)比強(qiáng)烈并且?guī)в写碳ひ曈X(jué)效果的色調(diào)用來(lái)快餐店裝修,在快餐店內(nèi)不同色調(diào)的使用可以突出不同的快餐店風(fēng)格。
快餐店空氣調(diào)節(jié)設(shè)備安裝
在裝修的時(shí)候,要預(yù)留好一些電源插座和管線孔,用來(lái)安裝一些空氣調(diào)節(jié)設(shè)備,比如通風(fēng)、制冷和供暖設(shè)備等。并且在設(shè)計(jì)插座位置的時(shí)候,要選擇合適的位置進(jìn)行安裝,確保安裝的空氣調(diào)節(jié)設(shè)備可以充分的調(diào)動(dòng)店內(nèi)各個(gè)角落的空氣氣流。
快餐店吧臺(tái)設(shè)計(jì)
快餐店的吧臺(tái)要設(shè)計(jì)在顯眼的地方,方便消費(fèi)者的咨詢和結(jié)賬。同時(shí)可在快餐店吧臺(tái)上安置幾臺(tái)音響,在顧客用餐的時(shí)候可以播放一些音樂(lè),為顧客提供舒適的用餐氛圍。
四、餐飲店面裝修設(shè)計(jì)需要注意哪些問(wèn)題
餐飲店面設(shè)計(jì)要求主要有一下幾點(diǎn):
1、定位準(zhǔn)確:不同的定位決定了不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
2、重視流線設(shè)計(jì):如果條件允許,散席與包間最好分設(shè)入口,設(shè)計(jì)中要盡可能考慮這一因素。同時(shí),服務(wù)流線避免與客人通道交叉。
3、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例:掌握消費(fèi)者心理很重要,許多到高級(jí)餐廳消費(fèi)的客人都希望有一個(gè)良好的就餐氛圍,不喜歡有許多人聚在一起,使就餐的氣氛受到干擾。
4、注重保護(hù)客人的隱私:目前的方式是通過(guò)各種形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區(qū)域,給客從留有相對(duì)私秘的空間。
5、包間設(shè)計(jì)應(yīng)避免的問(wèn)題:
a、包間的門不要相對(duì)
b、桌子不要正對(duì)包間門,否則,其他客人從過(guò)道一眼就可將包間內(nèi)的情況看得一清二楚。 c、盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化:因?yàn)椴坏珪?huì)降低空間的利用率,還會(huì)導(dǎo)致客有摔跤事故的發(fā)生,選用不同的材質(zhì)也可區(qū)分不同的空間。
d、可考慮少設(shè)或不設(shè)酒水服務(wù)臺(tái):因?yàn)榇蟛糠挚腿硕疾粫?huì)到酒水服務(wù)臺(tái)點(diǎn)酒或結(jié)賬,很大的服務(wù)臺(tái)只會(huì)占用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設(shè)置一個(gè)很小的結(jié)賬臺(tái)即可。
e、重視通風(fēng)及排煙,散席與包間都需要有良好的通風(fēng)及排煙設(shè)施。在設(shè)計(jì)酒店的設(shè)備時(shí)要特別注意這一問(wèn)題。廚房負(fù)壓不夠是常見(jiàn)的問(wèn)題之一。另一通風(fēng)的問(wèn)題是出風(fēng)口正對(duì)客人或餐桌,影響客人的舒適及菜肴的質(zhì)量。
以上就是關(guān)于餐飲小店面裝修設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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