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特色酒樓室內(nèi)設(shè)計(jì)（特色酒樓室內(nèi)設(shè)計(jì)圖片）

發(fā)布時(shí)間：2023-07-01 20:31:44 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 768

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于特色酒樓室內(nèi)設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、中餐廳設(shè)計(jì)的四大要求和說明
2、中餐廳空間設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)需要注意
3、港式茶餐廳設(shè)計(jì)特點(diǎn)有很多，都有什么呢？
4、想要設(shè)計(jì)一個(gè)海洋主題餐廳，你有什么設(shè)計(jì)方案推薦嗎？

一、中餐廳設(shè)計(jì)的四大要求和說明

餐廳是家居生活中一個(gè)非常重要的部分，是一家人其樂融融的、幸福洋溢的體現(xiàn)之所，隨著大眾生活水平的提高，人們對(duì)餐廳的追求越來越高，特別是中式餐廳，這是許多人對(duì)中國傳統(tǒng)文化的一種間接仰慕和體會(huì)，那么中式餐廳的設(shè)計(jì)有什么要求呢。請(qǐng)看小編為大家介紹中餐廳設(shè)計(jì)的四大要求和具體說明。

第一、餐廳餐臺(tái)和餐椅

中式餐廳對(duì)于餐臺(tái)的選擇相對(duì)比較隨意、融洽，不比西式餐臺(tái)，因此，中式餐廳一般都是選擇正方形或圓形餐臺(tái)，而且不會(huì)一味的追求大，至于高度方面，餐桌高度一般在70—75厘米之間，而應(yīng)該根據(jù)自己家庭的實(shí)際情況來選擇。

　中式餐廳的餐椅和別的裝修風(fēng)格很不相同，除了以功能性和對(duì)餐桌的匹配外，對(duì)造型也有一定的要求，以契合中國傳統(tǒng)文化，還有是色彩方面，一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右，且坐著的時(shí)候應(yīng)該使人略微靠后。

第二、餐廳建筑

餐廳門頭的結(jié)構(gòu)要結(jié)合餐館原有的建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)，最好能利用原有結(jié)構(gòu)，這樣可大大減少裝修費(fèi)用。常見結(jié)構(gòu)有中國傳統(tǒng)的飛檐、斗拱，適于經(jīng)營任何中式正餐的餐館。

建筑材料一般使用普通的建筑瓦，高檔的酒樓使用琉璃瓦。傳統(tǒng)的風(fēng)格有很好的效果，但一定要注意選擇相應(yīng)風(fēng)格的門，最好配木框門，如果配鋁合金或塑鋼門，就會(huì)使人感到不倫不類?！?span style="display:none">1xl創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

采用弧形門頭顯得大方、現(xiàn)代，門也比較好配。門頭裝飾材料最好不要用玻璃，玻璃幕墻雖很氣派，但中小餐館的門面相對(duì)較小，使用玻璃反而顯得寒酸。

　　第三、餐廳燈具

中式餐廳一般對(duì)燈具的選擇偏淡一些，主要是要與餐廳的整體裝飾風(fēng)格一致，達(dá)到餐廳所需要的明亮、柔和、自然的要求，當(dāng)然在選擇燈時(shí)最好選擇下罩式和組合型的。

第四、餐廳色彩

中式餐廳的色彩應(yīng)該以溫暖、淡雅、舒適的淡黃為主，以此來營造潔凈、淡雅的氣質(zhì)，增強(qiáng)人們就餐時(shí)的舒適感，增加食欲，同時(shí)，一般中式餐廳還會(huì)在周圍增加一些綠色植物?！?span style="display:none">1xl創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

色調(diào)要考慮自然光，尤其是陽光和室內(nèi)燈光照射，以及裝飾材料不同帶來的差異，可選用同色系的色調(diào)，也可選用不同色系的色調(diào)，一般以明亮色為好，能使餐館顯得清潔、干凈、簇新。暗淡色則易使建筑物顯得破舊;但若要表達(dá)歷史悠久的主題而刻意仿舊則另當(dāng)別論。色調(diào)設(shè)計(jì)應(yīng)能表達(dá)餐館的主題，因?yàn)樵谕獠?，突出主題比渲染氣氛更能體現(xiàn)餐館的特色。

中餐廳是我國的特色餐飲場(chǎng)所，絕大部分人都是選擇中餐廳吃飯。我們都想在品嘗美食的時(shí)候有一個(gè)舒適優(yōu)雅的環(huán)境，中餐廳設(shè)計(jì)得有特色也能讓我們?cè)谶M(jìn)餐的時(shí)候心情愉悅，而且中餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)了我國的傳統(tǒng)特色。

二、中餐廳空間設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)需要注意

中國飲食文化博大精深，菜系豐富，中國菜收到全世界各地人民的喜愛。中餐廳菜品主要是品嘗中國菜，從而領(lǐng)略我國的飲食文化和民俗，因此中餐廳空間設(shè)計(jì)上整體的風(fēng)格上應(yīng)該能夠體現(xiàn)中國餐飲文化的特色和精髓，另外，由于中國地域遼闊，各地風(fēng)俗文化飲食特色都有很大的差異，這就要求在裝修設(shè)計(jì)上要根據(jù)餐廳主營菜系的風(fēng)格特色來設(shè)計(jì)，整體空間風(fēng)格要符合菜品特色、體現(xiàn)該菜品文化。那么在中餐廳空間設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)需要注意呢？下面將從餐廳的餐廳的裝飾風(fēng)格、室內(nèi)特色，以及家具與餐具，燈飾與工藝品等方面詳細(xì)介紹。

1、餐廳餐臺(tái)

餐廳的餐臺(tái)是人們就餐時(shí)的位置，關(guān)乎就餐時(shí)的感受，因此在中餐廳空間設(shè)計(jì)時(shí)要根據(jù)餐廳風(fēng)格選擇合適的餐臺(tái)。中餐廳對(duì)于餐臺(tái)的選擇相對(duì)于西式餐臺(tái)來說，一般比較隨意、融洽，常常選擇正方形或圓形餐臺(tái)，不會(huì)過于追求大，而高度方面，一般選擇70—75厘米之間的餐桌高度。

2、餐廳餐椅

中餐廳空間設(shè)計(jì)時(shí)餐椅的選擇除了以功能性和對(duì)餐桌的匹配外，餐椅的造型、色彩風(fēng)格也要整體匹配餐桌的風(fēng)格，同時(shí)能夠體現(xiàn)中國的傳統(tǒng)文化。。餐椅一般高度在45厘米左右。

3、餐廳燈具

中餐廳一般要求燈光明亮、柔和、自然，因此在中餐廳空間設(shè)計(jì)時(shí)，對(duì)于燈具的選擇宜滿足與餐廳的整體裝飾風(fēng)格一致，而燈具的一般選擇下罩式和組合型、顏色偏淡的為主。

4、餐廳色彩

中式餐廳的色彩選擇應(yīng)該以增強(qiáng)人們的舒適感、增加食欲為主要目的。因此，一般會(huì)選擇簡潔淡雅的淺黃色系為主色調(diào)，同時(shí)會(huì)在周圍添加一些綠植裝飾，既能清新凈化空氣又能增添自然風(fēng)味。

5、中餐廳建筑的立面設(shè)計(jì)

中餐廳建筑的立面設(shè)計(jì)需要掌握綜合性知識(shí)，因此在中餐廳空間設(shè)計(jì)時(shí)要綜合考慮多種因素，包括店前的場(chǎng)地大小、大門形象、人口空間、食品展示、外賣窗口、霓虹燈、招牌廣告、停車場(chǎng)、綠化等因素。

6、中餐廳的店面

中餐廳空間設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)于店面裝修設(shè)計(jì)時(shí)必須綜合考慮各項(xiàng)因素，結(jié)合各種裝飾技巧，構(gòu)思設(shè)計(jì)出與眾不同的店面。一個(gè)富有特色的中餐廳的店面設(shè)計(jì)，不僅能夠吸引更多的顧客，為餐廳帶來直接的經(jīng)濟(jì)利益，而且能夠美化餐廳外觀，豐富城市的景觀環(huán)境。

中餐廳空間設(shè)計(jì)需要表里一致，外觀的形象特色要與餐廳內(nèi)部空間的設(shè)計(jì)風(fēng)格相呼應(yīng)，與餐廳推出的特色萊肴相關(guān)聯(lián)，充分發(fā)揮中華特色，使顧客在就餐過程中不僅能夠品嘗到美味佳肴，也能夠領(lǐng)略和學(xué)習(xí)中國各地不同的風(fēng)情民俗。因此，在中餐廳空間設(shè)計(jì)時(shí)無論裝飾風(fēng)格、室內(nèi)特色，還是家具與餐具，燈飾與工藝品等都應(yīng)圍繞餐廳特色主旨展開設(shè)計(jì)創(chuàng)意與構(gòu)思。

三、港式茶餐廳設(shè)計(jì)特點(diǎn)有很多，都有什么呢？

港式茶餐廳始于香港，在大陸已經(jīng)悄然興起，港式茶餐廳擁有與西式快餐廳一般的運(yùn)營方式，以大家消費(fèi)人群為目標(biāo)客戶，可以說港式茶餐廳走的是大眾化和親民化的線路。

因?yàn)槠涫r(shí)省力的服務(wù)項(xiàng)目，及其多種多樣的美食店類型與有效的價(jià)錢而廣火爆，以至變成大家生活不能缺乏的一部分。許多想要加盟代理茶餐廳的人都是在勤奮找尋港式茶餐廳設(shè)計(jì)的對(duì)策，與全部的飯店設(shè)計(jì)一樣，茶餐廳設(shè)計(jì)借以突顯茶餐廳文化藝術(shù)。

茶餐廳室內(nèi)裝修風(fēng)格有特性，才會(huì)促使做生意會(huì)更好，很多人不清楚如何裝修，就必須在室內(nèi)裝修以前做一個(gè)非常好的掌握，下邊便是我為大伙兒產(chǎn)生的港式茶餐廳的設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)么設(shè)計(jì)特性的詳細(xì)介紹，能夠見到總體設(shè)計(jì)要簡約光亮，反映出港式的風(fēng)情和地區(qū)特性，在設(shè)計(jì)前臺(tái)接待、服務(wù)廳和包廂時(shí)更為留意。

一、港式茶餐廳設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)

1、設(shè)計(jì)要簡約光亮不張揚(yáng)

因?yàn)楦凼讲璨蛷d應(yīng)對(duì)的消費(fèi)人群是一般大家一族，在設(shè)計(jì)時(shí)能夠與如今愈來愈奢侈富雅的室內(nèi)裝修構(gòu)思以己度人，沒有必須追求完美高檔的室內(nèi)裝修。一般狀況下，港式茶餐廳的室內(nèi)裝修必須簡約光亮，給人一種當(dāng)然舒服之感，在挨近街道社區(qū)的一面，能夠裝上全透明的夾層玻璃，既能夠讓街道社區(qū)上的路人見到飯店里的就餐者和飯店內(nèi)環(huán)境，還能夠讓飯店里邊的人關(guān)心一下往來的路人，具有非常好的宣傳策劃實(shí)際效果。飯店內(nèi)的光源一定要光亮，能造成路人的關(guān)心和就餐者的胃口，能夠多采用一些暖色系的燈光效果和光亮的建筑裝飾材料。

2、體現(xiàn)港式風(fēng)情和地域特點(diǎn)

港式茶餐廳始于中國香港，他的突顯特性便是以民俗文化吸引住大家，具備中國香港濃厚的地區(qū)風(fēng)情，在港式茶餐廳的設(shè)計(jì)之時(shí)一定要依照粵港澳區(qū)域的日常生活特性，突顯港式飲食文化和地區(qū)風(fēng)情的實(shí)際效果展現(xiàn)。在自然環(huán)境的設(shè)置上反映港式飯店的氣氛和氣息，還需要在食品類的業(yè)務(wù)范圍上關(guān)鍵以港粵區(qū)域的蛋炒飯、面品、小點(diǎn)心為主導(dǎo)，讓大家在品味中國香港美食特色的狀況下，還可以領(lǐng)略到和感受到港式的餐館風(fēng)情。

港式茶餐廳

二、茶餐廳設(shè)計(jì)特點(diǎn)

1、茶餐廳前臺(tái)接待設(shè)計(jì)

茶餐廳設(shè)計(jì)室內(nèi)裝修中，前臺(tái)接待給人的覺得應(yīng)該是清理的，文明禮貌的，還可以是富麗堂皇的，或是簡潔雅致的。前臺(tái)接待是茶樓展現(xiàn)并與消費(fèi)者溝通交流的地區(qū)，因此，設(shè)計(jì)切勿雜亂無章與臟亂。前臺(tái)接待一般建在茶樓的入門處，許多狀況下，它可能是消費(fèi)者對(duì)茶樓的第一印象，通常點(diǎn)評(píng)就在一眼中間決策了。

2、茶餐廳大廳與包廂區(qū)域設(shè)計(jì)

相對(duì)性與包間來講，茶廳在茶餐廳中歸屬于一個(gè)半敞開式的室內(nèi)空間，布局要比散座注重一些，而包間就需要注重整裝裝修布局的風(fēng)格了。茶餐廳中有那么幾類包間風(fēng)格：新中式風(fēng)格、休閑娛樂風(fēng)格、綜合性風(fēng)格。新中式傳統(tǒng)式風(fēng)格可配備精雕細(xì)琢的古典紅木家具、鏤花窗門，古典風(fēng)格綢緞乃至刺繡圖案的靠背、枕芯，具備傳統(tǒng)式民族風(fēng)格的蠟燭臺(tái)、小燈籠，給人一種古時(shí)候皇室的覺得，休閑娛樂風(fēng)格以舒服為主題風(fēng)格，全部的陳設(shè)設(shè)計(jì)看上去都十分綿軟悠然自得：光亮的尼龍布料布藝沙發(fā)，大棵的綠植，設(shè)計(jì)精致具備科技感的茶器，都把人馬上帶到一種釋放壓力的情況。

四、想要設(shè)計(jì)一個(gè)海洋主題餐廳，你有什么設(shè)計(jì)方案推薦嗎？

以海蟹、蝦、海螺、貝類等海洋為特色的主打料理是海洋主題餐廳的靈魂！餐廳的餐具設(shè)計(jì)以大海為特色。例如，可以盛食物的餐具有螃蟹形狀、貝類、海螺等。餐桌可以是海上動(dòng)物的形狀，也可以是海上漁船的形狀。座位感覺就像海里的珊瑚礁石頭。想象一下其中的東西真的感受到了海洋世界！餐廳的環(huán)境設(shè)計(jì)以海洋為特色。如果資金充足，最好設(shè)計(jì)成水族館這樣的海底世界感覺。如果不能達(dá)到這樣的要求，可以將餐廳天花板和周圍的墻壁設(shè)計(jì)成海洋色，燈光像海底世界一樣閃閃發(fā)光。地板設(shè)計(jì)有兩個(gè)。一個(gè)是海底世界的感覺。透明玻璃下面有養(yǎng)魚及水草最好設(shè)計(jì)海水潮汐的聲音或偶爾波濤的感覺。另一種是可以把地板設(shè)計(jì)成石子或海沙的樣子，讓你感受到海邊的感覺。

活海鮮特別適合蒸，還可以煮火鍋，200多種料理，日式料理刺身，中西美食街(牛排)，環(huán)境優(yōu)美、和諧宜人，是海洋之外的主題，好玩主題餐廳，顧名思義，好玩在前面，餐廳在后面。簡單地說，是樂趣第一，吃飯第二。例如，來親子餐廳，這個(gè)樂趣是培養(yǎng)親子陽光，父母和孩子的感情。那種餐廳應(yīng)該設(shè)計(jì)父母和孩子們一起完成烹飪的部分。那么簡單安全的烹飪?cè)O(shè)備、食材要以甜點(diǎn)等女性和孩子都能接受的味道為主。在這里拋磚引玉，找到你的目標(biāo)消費(fèi)群體，找到他們的樂趣，找到他們的口味，你就會(huì)有設(shè)計(jì)的目標(biāo)。

通過VI設(shè)計(jì)及材料展示，給消費(fèi)者最直接、最大化的展示效果和印象，吸引人群。吃什么，這是餐廳的靈魂。自助餐形式、中餐、西餐、東南亞等各有不同的表現(xiàn)形式，菜名可以與文化、潮流、地區(qū)特色相結(jié)合制作。通過品牌宣傳、環(huán)境突出、特色的命名、緊身包裝、獨(dú)特的烹飪手法等包裝，普通食物也能給顧客帶來更高的體驗(yàn)感。上述工作似乎與室內(nèi)設(shè)計(jì)無關(guān)，但與餐廳的生死和忙碌的關(guān)系有很大關(guān)系。

因?yàn)槲覀円Y(jié)合產(chǎn)品，推斷廚房面積大小，規(guī)劃餐廳的經(jīng)營面積，設(shè)計(jì)優(yōu)化方案，規(guī)劃人群和服務(wù)銅線，合理的膳食數(shù)，人群定位相結(jié)合的餐桌計(jì)劃，是否設(shè)置單間等。確定固定餐位數(shù)，計(jì)算翻車率，通過固定費(fèi)用支出估算我們的客單價(jià)，客單價(jià)又回到產(chǎn)品線設(shè)計(jì)。確認(rèn)產(chǎn)品線后，可以進(jìn)行菜單設(shè)計(jì)、菜單營銷海報(bào)設(shè)計(jì)、環(huán)線連接。

以上就是關(guān)于特色酒樓室內(nèi)設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。