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人工智能炒菜機(jī)器人（人工智能炒菜機(jī)器人上市公司）

發(fā)布時(shí)間：2023-06-01 04:37:38 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 149

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于人工智能炒菜機(jī)器人的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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南京某餐館引進(jìn)炒菜“機(jī)器人”，3分鐘炒完一盤菜，其味道如何？
南京飯店引進(jìn)炒菜機(jī)器人應(yīng)對(duì)五一，炒出來(lái)的味道和人工的一樣嗎？
全球首個(gè)機(jī)器人廚房來(lái)了，這一機(jī)器人有哪些功能？
“機(jī)器人大廚”能炒菜還能洗鍋，機(jī)器人炒菜真的安全嗎?

人工智能炒菜機(jī)器人（人工智能炒菜機(jī)器人上市公司）

南京某餐館引進(jìn)炒菜“機(jī)器人”，3分鐘炒完一盤菜，其味道如何？

在豆豆的小說(shuō)《遙遠(yuǎn)的救世主》里，描繪了這樣一個(gè)場(chǎng)景：某個(gè)祖?zhèn)骼献痔?hào)面館的繼承人，想要在國(guó)內(nèi)發(fā)展面館生意，他接受了主角的建議，把面條制作的每個(gè)步驟都進(jìn)行了量化，和面、揉面、鍛打、醒面、切割、湯料等等。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的實(shí)驗(yàn)和改進(jìn)，批量生產(chǎn)的面也跟手工做的面是一樣的口感和味道了，不會(huì)因?yàn)榫唧w的人不一樣而改變了不同連鎖面館的口味。

最后，這家老字號(hào)的連鎖面館當(dāng)然是開(kāi)成功了，反響還不一般的好。

機(jī)器做菜也是這樣的道理，只要把配菜準(zhǔn)備好，鍋熱到多少度放油，什么時(shí)間放什么菜，什么樣的佐料放多少克，翻炒多少遍，加多少鹽，等等，這些其實(shí)也是都可以量化和標(biāo)準(zhǔn)化的。而且，它還不會(huì)因?yàn)閺N師的心情和注意力而影響了菜的口感，可以保證每一桌每一個(gè)客人吃到的菜都是一樣的。

但這一切都需要大量多次的試驗(yàn)，不斷地進(jìn)行調(diào)整。

南京這家餐館引進(jìn)的炒菜機(jī)器人，顯然不是專門為炒菜發(fā)明的，它最多也就是只能完成基本的初始動(dòng)作而已，精度應(yīng)該還沒(méi)有達(dá)到熟練廚師的水準(zhǔn)。至于口味怎么樣，我沒(méi)去吃過(guò)，不好說(shuō)味道。但現(xiàn)階段來(lái)說(shuō)，估計(jì)是噱頭的占比更大一點(diǎn)吧。

隨著人工智能的發(fā)展以及新材料技術(shù)的進(jìn)步，我們可以想見(jiàn)，未來(lái)一定會(huì)有更多的機(jī)器人和自動(dòng)化被應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域，原本依賴個(gè)人手藝的廚師也不會(huì)例外，只不過(guò)在程序設(shè)計(jì)上會(huì)稍微復(fù)雜一些罷了。

對(duì)于普通的炒菜來(lái)說(shuō)，完全可以實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，我們?cè)诔匈I到的速凍餃子、封包好的各種菜肴等等，其實(shí)都是工廠化生產(chǎn)出來(lái)的。

我就在超市買過(guò)完整的酸菜魚(yú)包，連魚(yú)片都是冷凍好的，回來(lái)只要熱一下就可以吃了，這何嘗不是一種“人工智能”呢？

南京飯店引進(jìn)炒菜機(jī)器人應(yīng)對(duì)五一，炒出來(lái)的味道和人工的一樣嗎？

五一小長(zhǎng)假即將來(lái)臨，為應(yīng)對(duì)高客流，有飯館引進(jìn)了炒菜機(jī)器人設(shè)備。這一新聞迅速上了熱搜，引起了網(wǎng)友們的廣泛關(guān)注，也引發(fā)了網(wǎng)友們的激烈討論。一些網(wǎng)友認(rèn)為，炒菜機(jī)器人畢竟只是個(gè)機(jī)器人，肯定沒(méi)有真人炒菜好吃，但是另一些網(wǎng)友則認(rèn)為，炒菜機(jī)器人之所以能被推廣和使用，味道肯定過(guò)關(guān)了，畢竟科技改變生活。那么炒菜機(jī)器人炒出來(lái)的味道和人工的一樣嗎？

一些網(wǎng)友可能對(duì)炒菜機(jī)器人不是很熟悉，炒菜機(jī)器人，首先要將復(fù)雜的中國(guó)菜烹飪工藝與動(dòng)作進(jìn)行分解與定義，并用機(jī)器人專業(yè)與烹飪專業(yè)均能理解的語(yǔ)言進(jìn)行描述，在此基礎(chǔ)上，找出中國(guó)烹飪的核心工藝與核心動(dòng)作，之后設(shè)計(jì)機(jī)器人運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，包括鍋具動(dòng)作機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、火控機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)等，研制出的機(jī)器人掌握中國(guó)烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻熟地炒、爆、煸、燒、熘等，它是當(dāng)今科技發(fā)展的產(chǎn)物。

南京飯店不是第一個(gè)引進(jìn)炒菜機(jī)器人的飯店，在此之前，還有許多飯店引用了炒菜機(jī)器人，目前為止都引起了強(qiáng)烈的反響。我們相信科技改變生活，炒菜機(jī)器人依靠人工智能，熟練的運(yùn)用炒菜的技巧，炒出來(lái)的味道不僅和人工一樣，有的額甚至比人工做出來(lái)的還要好吃。

我們都知道，人工存在誤差，炒菜也是如此。每個(gè)人炒菜的水平不同，導(dǎo)致菜的味道也不相同，每個(gè)人味覺(jué)得不同，也導(dǎo)致調(diào)料不穩(wěn)定，菜的味道也不穩(wěn)定。而炒菜機(jī)器人解決了這一問(wèn)題，炒菜機(jī)器人的炒菜水平不僅嫻熟，而且技術(shù)高超。另外，炒菜機(jī)器人的味覺(jué)也比較穩(wěn)定，這些都可以保證炒出來(lái)的菜十分美味。

炒菜機(jī)器人除了做菜好吃，而且也大大節(jié)約了人工成本，還能提高制作效率，平均兩分鐘就能做好一份炒飯。我們都知道，每逢節(jié)假日，餐飲店的生意都很火爆，上菜慢是常有的事，炒菜機(jī)器人就解決了這一問(wèn)題。而且，餐飲店也會(huì)定期安排人做好機(jī)器的保養(yǎng)和清潔，確保食品安全。

全球首個(gè)機(jī)器人廚房來(lái)了，這一機(jī)器人有哪些功能？

一說(shuō)到吃，我們這群吃貨的發(fā)言權(quán)終于來(lái)了，但是全世界第一個(gè)機(jī)器人廚房來(lái)了，這一消息對(duì)我來(lái)說(shuō)絕對(duì)不是什么好消息，雖然這個(gè)廚房真的很新奇，我感覺(jué)這個(gè)廚房雖然厲害，但是對(duì)于新菜品的研發(fā)是很難的。

機(jī)器人廚房

英國(guó)科技公司宣布已經(jīng)創(chuàng)建出了第一個(gè)機(jī)器人廚房，這個(gè)廚房完全是由機(jī)器人的兩個(gè)機(jī)械臂組成，而點(diǎn)餐只要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐，剩下的全部由機(jī)器人完成。

當(dāng)然食材是人給準(zhǔn)備的，然后剩下幾乎都是由機(jī)器人進(jìn)行完成，機(jī)器人首先從冰箱里面拿出菜，之后就開(kāi)始了他的烹飪，無(wú)論是燒烤爐還是平底鍋，機(jī)器人都可以駕馭的了，而且機(jī)器人還會(huì)根據(jù)菜譜的指示，甚至可以完成擺盤等等的一系列驚人的操作，而且這個(gè)廚房可以完成3000多道菜，幾乎你想吃的菜，她都可以為你做完，更厲害的是它還可以，人工智能為你提供菜單，只要你說(shuō)自己的口味，他可以人工智能為你推薦。

制作面條

我看過(guò)這個(gè)廚房制作面條的視頻，不僅僅可以煮面條，機(jī)器人手臂首先將面條拿出來(lái)，然后放在鍋里開(kāi)始煮，而且都是精確到秒的，將面條煮熟之后，然后就開(kāi)始制作醬料了，制作醬料雖然比較麻煩，但是機(jī)器人依舊得心應(yīng)手。首先將醬汁放到鍋里，然后開(kāi)始拿鏟子攪拌，之后放上各種各樣切好的材料，甚至為了防止糊鍋，還特地多攪拌了幾下。最后一碗香噴噴的醬料做好，放到剛剛煮好的面上面，一碗香噴噴的面就已經(jīng)做好了。

洗碗刷碗一條龍

現(xiàn)在市面上有很多的自動(dòng)洗碗機(jī)，而這個(gè)廚房里面也有自動(dòng)洗碗的東西，只要你吃完放在桌子上面，機(jī)器人就會(huì)自動(dòng)收走你的東西，然后進(jìn)行洗碗和刷碗，并且比我們一般刷的碗還干凈哦。

其實(shí)這就是一個(gè)自助的餐廳而已，和之前的自助商店一樣，我曾經(jīng)也去過(guò)自助商店，會(huì)自動(dòng)識(shí)別貨物會(huì)自動(dòng)刷臉，只不過(guò)是這個(gè)餐廳比較更復(fù)雜而已，這是這個(gè)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)六年研發(fā)出來(lái)的，設(shè)備十分的先進(jìn)，可以做3000多種菜品，可以完成一套完整的就餐，甚至還可以，最后的刷碗洗碗，他的資源僅僅是需要電而已，這些機(jī)器人咋是就這些功能，需要更多功能的話，還有待研發(fā)。

人工智能炒菜機(jī)器人（人工智能炒菜機(jī)器人上市公司）

“機(jī)器人大廚”能炒菜還能洗鍋，機(jī)器人炒菜真的安全嗎?

不得不說(shuō)現(xiàn)在人類的科技已經(jīng)發(fā)展的非常快樂(lè)，甚至我們?nèi)祟惖纳钜惨驗(yàn)榭萍嫉陌l(fā)展而變的非常的方便，最直觀的例子就是吃穿住行。由于外賣行業(yè)的興起，你只要?jiǎng)觿?dòng)手指，一份美味的外賣就能夠送到你的面前，而穿呢網(wǎng)購(gòu)幾乎什么都能夠買到，住和行就更不用說(shuō)了，而我們的住和行則不用多說(shuō)，大家有目共睹。不過(guò)在最近的一次展會(huì)之上有一家公司，它推出了一個(gè)機(jī)器人設(shè)備，這個(gè)機(jī)器人它不同于現(xiàn)在的掃地機(jī)器人，它是給我們做飯的。這位機(jī)器人的大廚能夠炒菜還能夠自己洗鍋，讓人們不用每天都為了自己吃什么而犯愁，但又有人提出，機(jī)器人炒菜真的就非常安全嗎？

機(jī)器人是近些年非常新興且火爆的行業(yè)，在很多人的眼中，機(jī)器人是一個(gè)高端大氣上檔次的東西，它被用于很多高精尖的領(lǐng)域。不過(guò)到后來(lái)，很多家電也開(kāi)始運(yùn)用了機(jī)器人的概念。由于受很多電影的影響，人們都認(rèn)為機(jī)器人是和人類有著相同外表的，這實(shí)際上是不正確的，我們最熟知的機(jī)器人有掃地機(jī)器人，它實(shí)際上可以被稱作機(jī)器人，但是它并沒(méi)有和人類一樣的外表。機(jī)器人的出現(xiàn)確實(shí)方便了我們?nèi)祟惖娜粘Ｉ?，那隨機(jī)兒來(lái)了就暴露出來(lái)了一個(gè)問(wèn)題，由于電影的影響，很多人都認(rèn)為機(jī)器人在智能化之后很有可能會(huì)威脅到人類的安全，對(duì)于這一點(diǎn)是真正存在的嗎？

關(guān)于智能機(jī)器人它的安全性實(shí)際上不用我們過(guò)多的考慮，機(jī)器人它并不是擁有一個(gè)獨(dú)立思想的東西，他所有的事情都是按照程序所設(shè)定好的，你給他一個(gè)什么樣的指令，它就會(huì)執(zhí)行它的程序。他沒(méi)有人類這樣開(kāi)放性的大腦，也沒(méi)有人類的思維，他的工作就是按部就班的執(zhí)行好自己設(shè)定的程序而已，比如說(shuō)掃地機(jī)器人，在日常工作當(dāng)中，他的任務(wù)就是掃地，當(dāng)沒(méi)電的時(shí)候他也會(huì)去充電的地方充電，當(dāng)充好還會(huì)接著去掃地，這樣的機(jī)器人可以說(shuō)幾乎不用擔(dān)心他的安全。我們回歸本文的炒菜機(jī)器人，炒菜也是按照他設(shè)定程序執(zhí)行的，什么樣的菜放多少的調(diào)料，炒多長(zhǎng)的時(shí)間，程序執(zhí)行完畢之后，這道菜就出鍋了，食品安全問(wèn)題，只要你買的菜沒(méi)什么問(wèn)題，你吃到的菜也不會(huì)有問(wèn)題。

炒菜機(jī)器人的出現(xiàn)，它確實(shí)能夠在一定程度上方便我們的日常生活，可機(jī)器人卻完全不能夠代替人們自己炒菜。機(jī)器人炒的菜你可以說(shuō)是一個(gè)味道的，因?yàn)樗O(shè)定的程序是多少，它就會(huì)按照多少執(zhí)行，調(diào)料也是一樣?？墒俏覀?nèi)祟惓床送兄约邯?dú)特的，有的時(shí)候我們也會(huì)因?yàn)橐坏啦硕涯钜粋€(gè)人。

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