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國內(nèi)品牌竹筷十大排名（國內(nèi)品牌竹筷十大排名圖片）

發(fā)布時間：2023-05-31 03:25:44 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 991

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于國內(nèi)品牌竹筷十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、用什么筷子最健康
2、家里的筷子用什么材質(zhì)的比較好，多久換一次，有好一點的品牌嗎？
3、石家莊畫室排名前十位中，哪家畫室比較好？
4、筷子是從什么年代開始使用的？最先使用的是中國嗎？

一、用什么筷子最健康

問題一：買筷子，什么樣的最好建議大家選用天然材質(zhì)的筷子，竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環(huán)保，還可以選擇本色的木筷。但是，由于材質(zhì)的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒，保持清潔。

除了筷子材質(zhì)的選擇，在日常生活中，筷子的正確使用和保養(yǎng)也非常重要：

首先，一家人盡量不要混用筷子。因為混用的話，容易造成一些疾病的交叉?zhèn)魅?。研究表明，將近一半人的體內(nèi)存在有導(dǎo)致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是通過家庭傳播的，筷子就是重要的傳播介質(zhì)之一。因此，家里的筷子最好做到專人專用。

其次，清洗筷子要徹底。許多中國家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細菌，并隨食物進入人體，危害人的健康。正確的洗法應(yīng)該是：用洗潔精仔細搓洗筷子，瀝干水后，再放進筷子筒。而且，筷子筒應(yīng)該選擇鏤空、底部不積水的，并做到經(jīng)常清洗、消毒。

最后，筷子要勤更換。在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且經(jīng)常搓洗也容易使筷子變粗糙，出現(xiàn)許多細小的凹槽，非常容易殘留細菌。因此，筷子最好每半年就更換一次。-

問題二：用哪種筷子吃飯最健康？一日三餐，我們都會用到筷子，對于用什么樣的筷子是有講究的，筷子用不對或可導(dǎo)致疾病纏身，那么日常生活中我們究竟用什么筷子好呢？

筷子就是重要的細菌傳播渠道之一

筷子古稱箸，古籍《韓非子・喻老》載：“昔者紂為象箸，而箕子怖”。紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀(jì)我國已出現(xiàn)象牙制作的筷子。中國是筷箸的發(fā)源地，朝鮮、韓國、越南等國的用箸習(xí)俗皆由中國傳入?，F(xiàn)實生活中，大部分家庭吃飯時都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。

有數(shù)據(jù)顯示，近50％的人體內(nèi)存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。

材質(zhì)多樣用哪種筷子最健康？

琳瑯滿目的筷子，藍色的，紅色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，異形的，是不是都想占為己有呢？但買回來之后，大多數(shù)筷子也僅僅是作為收藏，偶爾拿出來看一看，玩一玩那么，到底什么樣的筷子，最健康，最適合，最有資格來陪伴我們的一日三餐呢？

一、最佳選擇――竹筷子

在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。

二、次選――本色木制筷子

木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當(dāng)然不是！我推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。

三、最不建議大家使用――彩漆筷子

彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。

四、別圖便宜，扔掉――塑料筷子

塑料筷子，一袋20雙，10塊錢？聽起來，看上去，很便宜啊？最主要的，顏色鮮艷，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區(qū)分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥柜里，善心悅目。但塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，融化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。你還愿意繼續(xù)用嗎？

五、別樣風(fēng)情的筷子――銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子

銀質(zhì)的筷子，有著中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導(dǎo)熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。

新買的筷子應(yīng)如何徹底清洗？

新買的筷子需要去除筷子在生產(chǎn)和運輸過程中積累的病毒和細菌，以及某些化學(xué)物質(zhì)?？梢韵扔米詠硭逑锤蓛?，第二次再用洗潔精來洗，最后放到鍋里，沸水煮半小時就可以了。

注意竹筷子要仔細刮掉細刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商標(biāo)粘膠有時難以除掉，用電吹風(fēng)機吹熱，就可慢慢掀下；還可以用打火機把商標(biāo)膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下；掀壞的地方可用醫(yī)用酒精（高度白酒、風(fēng)油精也可）涂到粘膠上用紙或布就能擦掉。

更重要的是平時清洗筷子要徹底。許多人洗筷子很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細菌，并隨食物進入人體。正確的洗法應(yīng)該是：先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可沖洗并瀝干水后，再放進筷子盒。

請對一次性筷子說“NO”！

央視在今年3.15晚會上對多個行業(yè)的消費潛規(guī)則進行了內(nèi)幕曝光，關(guān)于一次性筷子的過程，經(jīng)過多道化工原料的加工......>>

問題三：到底用哪種筷子最健康筷子是我們都非常喜愛的吃飯工具，幾乎餐餐必用。但超市貨柜上的筷子又五花八門：純竹、彩漆、象牙、銀質(zhì)、塑料該挑哪種好呢？用哪種筷子吃飯最健康？1、彩漆筷子最危險彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。2、竹筷子最安全在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。3、本色木制筷子也不錯木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當(dāng)然不是！我推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。4、塑料筷子堅決扔掉塑料筷子，一袋20雙，10塊錢？聽起來，看上去，很便宜??？最主要的，顏色鮮艷，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區(qū)分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥柜里，善心悅目。但塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，融化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。你還愿意繼續(xù)用嗎？5、不銹鋼筷子、陶瓷筷子、銀筷子近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子；有著中國味道的陶瓷筷子，銀質(zhì)的筷子，這些筷子看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導(dǎo)熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。由此看來，要選用天然材質(zhì)的筷子，竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環(huán)保，還可以選擇本色的木筷。但是，由于材質(zhì)的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒，保持清潔?？曜?個月～半年更換一次。一次性筷子時間長了會滋生各種霉菌，如果長期使用霉變的一次性筷子，輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會滋生黃曲霉菌，產(chǎn)生黃曲霉素，該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認定可誘發(fā)肝癌。與一次性筷子相比，家用筷子更容易變質(zhì)。家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，導(dǎo)致筷子的含水量特別高，很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥柜內(nèi)，則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高五倍以上。一般來說，筷子使用半年就可以更新?lián)Q代了。一家人混著用筷子易生病現(xiàn)實生活中，大部分家庭吃飯時都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。1、一家人盡量不要混用筷子因為混用的話，容易造成一些疾病的交叉?zhèn)魅尽Ｑ芯勘砻?，將近一半人的體內(nèi)存在有導(dǎo)致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是通過家庭傳播的，筷子就是重要的傳播介質(zhì)之一。因此，家里的筷子最好做到專人專用。2、清洗筷子要徹底許多中國家庭洗筷子都很豪爽，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細菌，并隨食物進入人體，危害人的健康。正確的洗法應(yīng)該是：用洗潔精仔細搓洗筷子，瀝干水后，再放進筷子筒。而且，筷子筒應(yīng)該選擇鏤空、底部不積水的，并做到經(jīng)常清洗、消毒。3、筷子要勤更換在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且經(jīng)常搓洗也容易使筷子變粗糙，出現(xiàn)許多細小的凹槽，非常容易殘留細菌。因此，筷子最好每半年就更換一次。

問題四：什么筷子最健康用什么筷子最健康筷子用什么材質(zhì)的最好竹子、香木。這個健不健康、還要看你怎樣去清洗和消毒、其實什么樣質(zhì)地的都是一樣。消毒、可以蒸或者用開水煮、都能消毒和殺菌。

問題五：什么筷子最健康一、最佳選擇---竹筷子

二、次選----本色木制筷子

三、最不建議大家使用----彩漆筷子

四、別圖便宜，扔掉----塑料筷子

五、別樣風(fēng)情的筷子----銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子

問題六：用什么材質(zhì)的筷子最安全最衛(wèi)生竹子、香木。這個健不健康、還要看你怎樣去清洗和消毒、其實什么樣質(zhì)地的都是一樣。消毒、可以蒸或者用開水煮、都能消毒和殺菌。

問題七：什么牌子的筷子好竹筷子雖好，但是有骸麻煩，就是在梅雨天氣，容易發(fā)霉掉，所以你可以選擇不繡鋼的筷子呀，具體品牌可以參考品牌門戶網(wǎng)站買購上的筷子十大品牌呀，我一般遇到不懂的，就全信賴它了

問題八：吃飯用什么材質(zhì)的筷子最好您好，一般情況下用木質(zhì)的最好，無毒無害，也有用合金的，但一般比較笨重，不輕快，塑料的最好不用。

問題九：常見的筷子材質(zhì)有哪些，哪種最好看個人習(xí)慣。材質(zhì)不同外形各異也可能手感不一樣。

常見的竹，木，鋁合金，不銹鋼，朔料，動物骨。

個人認為還是竹子的好，便宜不易變形。不銹鋼還好，就是吃火鍋湯唇。我家用的就是不銹鋼的。

木材質(zhì) 的加熱消毒易變形，是朔料的有能還會放出有毒物質(zhì)或氣體。動物骨的少見應(yīng)該易碎。

問題十：一日三餐，用什么樣的筷子最健康呢？筷子就是重要的細菌傳播渠道之一

生活中，大部分家庭吃飯時都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。

有數(shù)據(jù)顯示，近50％的人體內(nèi)存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。

一、最佳選擇竹筷子

二、次選本色木制筷子

三、最不建議大家使用彩漆筷子

四、別圖便宜，扔掉塑料筷子

五、別樣風(fēng)情的筷子銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子

吃飯時人們往往幾雙或十幾雙筷子同到一個盤子里夾菜。其實，筷子混用，很容易沾染各種細菌。研究發(fā)現(xiàn)，許多病菌都是通過筷子傳染的。據(jù)檢測，一雙不干凈的筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個細菌和病毒。人一旦使用了這樣的筷子，就容易染上相關(guān)疾病，如肝炎、痢疾、傷寒、急性胃腸炎等。當(dāng)家長用這樣的筷子給孩子喂飯，或餐桌上很多人用筷子夾同一盤菜時，這些病原微生物就會通過筷子傳播，引起交叉感染。對此且不可小視之，家里的筷子最好做到專人專用。

中國疾病控制中心傳染病控制研究所副所長盧金星指出：“筷子應(yīng)該放在鏤空的筷子筒里，并置于干燥、通風(fēng)的地方?！?

有調(diào)查顯示，有不少人將筷子放在密封的筷子筒或抽屜中，或隨便搭在碗上。“這些地方空間密閉，環(huán)境潮濕，再加上很多人洗完筷子也不將其瀝干，時間一長，竹筷和木筷就容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生異味，即使肉眼覺察不出來，但筷子上面已經(jīng)沾滿細菌了，如果再不經(jīng)常更換，細菌隨食物進入人體后，就會危害健康?！北R金星解釋。

注意竹筷子要仔細刮掉細刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商標(biāo)粘膠有時難以除掉，用電吹風(fēng)機吹熱，就可慢慢掀下；還可以用打火機把商標(biāo)膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下；掀壞的地方可用醫(yī)用酒精(高度白酒、風(fēng)油精也可)涂到粘膠上用紙或布就能擦掉。

筷子要經(jīng)常更換。大家都知道，牙刷需要定期更換。然而在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事?？曜右坏┯镁昧?，表面就不再光滑，而且經(jīng)常使用、搓洗也容易使筷子變粗糙，出現(xiàn)許多細小的凹槽、裂紋，非常容易使致病微生物殘留、孳生。因此，筷子最好像牙刷一樣，每3個月到半年......>>

二、家里的筷子用什么材質(zhì)的比較好，多久換一次，有好一點的品牌嗎？

不銹鋼的不錯，兩年換一次，好一點的品牌是有的，例如雙槍等。

不管是木質(zhì)還是竹子的筷子，都容易滋生細菌。涂漆的筷子，無論宣稱用料有多么環(huán)保，是食品級的，都不太放心。304不銹鋼，材質(zhì)穩(wěn)定，可以放心使用。

從健康說到環(huán)保。各位在選擇筷子的時候要注意避免選擇一些漂亮的筷子。其中最不可取的是選擇彩漆的筷子，這類筷子雖然很漂亮，但是我們都知道涂料中含有重金屬，鉛以及有機溶劑不上漆、不拋光，健康衛(wèi)生。

筷子的歷史

筷子在我國的使用記錄一直都是有文字的記載，而缺乏實物的佐證，在中國廚房文化博物館收藏的一個古代漢灶中發(fā)現(xiàn)筷子的浮雕，彌補了筷子實物佐證的空白，是已知唯一的實物佐證，其精致程度足可以和現(xiàn)代的筷子相媲美，堪稱當(dāng)代國寶，具有極高的歷史研究價值。

通過這個筷子的浮雕不僅能證明在漢代時期人們就已經(jīng)在使用筷子，而且更能反映出當(dāng)時人們富足的生活條件和多樣化的生活方式。

三、石家莊畫室排名前十位中，哪家畫室比較好？

美術(shù)生選擇一個好的畫室，不僅關(guān)乎自己的考試成績，還相當(dāng)于一只腳已邁入理想大學(xué)的門檻，那么石家莊有哪些好的畫室呢？排名前十的畫室分別是誰呢？

1、北京周達畫室（石家莊分校）

2、四方藝術(shù)教育

3、九方美術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

4、方舟墨象

5、藝銘畫室

6、藍色空間美術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

7、甲古畫室

8、久陸唐畫室

9、石門畫室

10、風(fēng)云美術(shù)學(xué)校

四、筷子是從什么年代開始使用的？最先使用的是中國嗎？

“中國第一發(fā)明”——筷子及其哲學(xué)

——兼論中華民族復(fù)興統(tǒng)一偉大思想新武器

當(dāng)西方“四大發(fā)明”載人飛船、原子彈、克隆術(shù)、網(wǎng)絡(luò)業(yè)風(fēng)行于世時，史稱擁有東方“四大發(fā)明”的那個國度沒寂了。這是由于率先發(fā)明造紙、印刷、火藥、指南針的先賢沒能給炎黃子孫帶來永久的殊榮。曾幾何時，西方的造紙與印刷術(shù)反超中國，指南針令爾等發(fā)現(xiàn)了新大陸和諸多殖民地，火藥與洋槍洋炮最終轟開了自家的門戶。非但如此，中國四小發(fā)明陶瓷、紡車、景泰藍、地動儀，與四件國粹絲綢、茶葉、中藥、京劇也每況愈下，難怪不少國人作憂天狀，嗟嘆中國有幾多當(dāng)代發(fā)明就有幾多遺憾。難道沒有一件中國古代大發(fā)明可以振奮當(dāng)代同胞的自豪與自尊？

天方日談——第一發(fā)明

面對這困擾人而百思不得其解的難題，真不知道如何對孩子的孩子們加以詮釋。我只是憑著多年來傳統(tǒng)的愛國主義教育，因而近乎偏執(zhí)地自信，具有上下五千年文明史的中國必定有一種先于古代四大發(fā)明、優(yōu)于異國異邦文明起源的造化物。否則何以在太平洋西岸、亞洲大陸東南部能出息繁衍全人類最龐大的一個族群。物擇天競，適者生存。適應(yīng)這偉大族群生存與發(fā)展的力量和智慧以怎樣的載體、作何等的傳承呢？

循著生命實體的第一生存需求，追溯這個崇尚民以食為天的國度里，自華宗漢祖之先民自從懂得刀耕火種而改變?nèi)忝嬔脑悸?xí)，轉(zhuǎn)而在火中取栗和湯中取食時的某種需求。由于火焰與熱湯的高溫不允許沿用伸手抓捏的習(xí)慣，于是出現(xiàn)了手指的替代物一支箭一柄矛或一根樹枝。顯然，單枝獨箭只具有扎和挑的功能，遠不及兩根手指拿捏之便捷。先民們最質(zhì)樸的思維已經(jīng)懂得了靈巧的拇指可藉作兩根樹枝而延伸，更何況先民們狩獵和勞動的技能已將手指鍛煉得運用自如，將兩根小樹枝捏在手中，竭盡插扎穿挑夾、撈扒拌攪?yán)苁?，還可供遞喂播舀、煎卷烤炸，真乃十八般食藝可得心應(yīng)手。由此可推斷，華漢先民的第一種創(chuàng)造發(fā)明得以誕生。其之所以稱之為發(fā)明創(chuàng)造，是由于筷子完全符合當(dāng)今對于發(fā)明創(chuàng)造賦予的三大定律：新穎性、創(chuàng)造性、實用性，而且還具有取之有竭的原材料可用來加工批量制作。因此，又可以進而斷言，祖先除發(fā)明創(chuàng)造了弓箭長矛和某些農(nóng)具，那么最初的第一件民間日用品非筷子莫屬。隨著筷子的普及和大量使用，制作筷子的材料漸次演變?yōu)闃渲?、木條、竹枝、竹條、骨條和牙條。其形制和長度也逐漸形成定規(guī)。其長度緣于原始部落和圍著食器聚餐的習(xí)俗，必須具有一定的長度方能伸手夾取食物。而這長度又必得便捷于手腕在食器與嘴之間作半徑活動，手臂的運動半徑亦受制于腕骨到肘骨這兩個支點的牽制，于是小臂的長度大體成為了筷子的長度標(biāo)準(zhǔn)。這一見解十分重要，先民的長度概念難道真的同筷子有關(guān)嗎？事實上，原始人對距離與長度的最初確認，往往是按人體工程學(xué)的原理，以自我為尺度來確認的，包括拳頭、手指、步幅，又引伸到長矛和箭的射程，但這類成法顯然不如筷子來得便捷。由于筷子的誕生，不但確定了圍食的習(xí)俗，而且依據(jù)筷子加手臂的長度作為半徑，確定了用以聚餐的方桌與圓桌的直徑與寬度，確定了餐桌周邊長度與食客空間人數(shù)的慣例。最終使得筷子成為原始尺寸的長度單位，一市尺約等于小臂加拳頭的長度，最初的筷子也大體如此。只是由于木竹筷子容易彎曲，加上民居與食器的發(fā)展，使人們逐漸從野外移至室內(nèi)，食桌食器筷子漸漸短小精致。至于筷子的形制取上方下圓，大概同先民崇尚的天地方圓說相關(guān)。既然天圓地方自居中國，將方圓把握于掌股之間亦理所當(dāng)然。有趣的是，氏族部落之間的許多理念和原始等級，也由筷子反映出來，依牙骨竹木品質(zhì)與制作難度，按筷子長短粗細優(yōu)劣與刻意制作的不同紋飾，決定了執(zhí)筷人的等級尊卑與長幼身份。為了適應(yīng)傳統(tǒng)禮儀之邦的各種需求，筷子又演化為禮品供品祭品。當(dāng)祭祀神靈供三牲五谷時，人們把筷子插入供品。為了確定祭拜的時辰，有人燃點豎著的木竹筷子以作計時之用。繼而又發(fā)現(xiàn)某種木料所制筷子燃點后會發(fā)出香味，或形成幽幽冥冥的火光，似能起到驅(qū)避蚊蠅蟲蟻并驅(qū)趕餓鬼厲鬼的作用，更增添了祭典的神秘感。固而有了最初的焚香與火燭，直到后人懂得在筷子上粘裹香料和石蠟，才有了蠟燭與燃香問世，但其載體還是根筷子。

筷子果然妙用無窮，是由于先民賦予它巨大的可塑性，它又轉(zhuǎn)而啟迪著同胞的創(chuàng)造性。因為原始人部落人發(fā)展生產(chǎn)的同時，也在創(chuàng)造著文明與文化，筷子擔(dān)當(dāng)了無可取代的角色。在筷子成為長度單位的同時，人們對量與數(shù)引起同等的關(guān)注。如何記錄勞動果實呢？在數(shù)字誕生前，人們開始以筷子作籌碼，一二三Χ正的遞進式和記碼法應(yīng)運而生，但當(dāng)數(shù)量累進需使用太多筷子時，為便于替代因而以長短粗細為制，以十根短的換取一根長的，以十根長的換一根粗的，十進位制數(shù)學(xué)由此形成。初期創(chuàng)造的方塊數(shù)字即是長短不均的筷子，加上彎曲的和長短折剩的筷子頭尾，基于形成了橫豎勾折撇捺點的數(shù)字雛形。以象征和會意為特征加上筷子形制創(chuàng)造的古漢字，必然形成方塊字型，因為作為造字和書寫工具的硬筆原本也是隨手拾起的一支筷子。木竹牙骨之筆在地上桌面墻面勾畫之余，又發(fā)現(xiàn)在筆端扎上羽毛獸毛，醮上植物礦物中提取的顏料或最初的土色獸血，居然大有用場。筷子中尤以竹筷一端空管中充塞羽毛最為易行，于是大量書寫描繪工具的使用產(chǎn)生書法繪畫及涂滿屋宇祭壇物件衣飾上的色彩和紋樣。附著于筷子毛筆上的削刮繪烙雕刻諸般工藝，也堂而皇之附著于甲骨鐘鼎巖玉墻壁殿堂之上。適逢禮祭天文戰(zhàn)事之需，長于玄學(xué)道術(shù)的先祖立地為壇，劃地為方圓陰陽曲直，設(shè)一把筷為占卜問卦之籖，復(fù)將長長短短的籖圍繞陰陽魚之圓心而為陰陽之爻，這乃是首以象牙為箸的紂王始所未料的。其實，筷子最初即以“箸”相稱，因俗民諱言其音與“住”相近，復(fù)改而寓“快”之意而稱“筷”，認定取食宜快而進餐更屬人生一大快事，何能往而不進？正是非同小可的一雙筷子，令人強化了手指延伸與拿捏夾取的概念，以致派生出火鉗剪刀等物器。又由筷子縱橫交叉的排列法，由小及大由短及長，使得洞穴鳥巢中生息的祖先穎悟了柱梁檁欄和樊籬牢籠的構(gòu)成與功能，魯班的祖師便用筷子演示了中國古代第一具建筑橫型，相沿至今的古建寺塔宮樓中，筷式排列或嚴(yán)謹(jǐn)有序或勾心斗角，當(dāng)然那鳥籠和牢籠也屬筷子的造化。由此而聯(lián)想到同步進化的西方民族，同樣憑著一雙手，拿捏的卻是刀叉，不同的取食進餐法則綿延成不同樣式的文化與理念。左刀右叉一字排開乃至成為長條餐桌。沒有筷子的樂趣，造字成因于手語與指掌的變化，寫字得力于一管羽毛。至于壘屋造房，無論是哥特式羅馬式無非是石頭的堆徹，確乎少了這份筷子的靈性和韻味。直至經(jīng)歷了幾千年文明發(fā)展歷程的歐美賓朋，但凡要享用中國烹調(diào)之妙，無一不從筷子學(xué)起。然后才明白全人類最文明的美筵絕不是舞動刀叉者流，巧用兩支精美的筷子，隨心所欲地作相對運動，可見“炎黃斯坦”的原始相對法要早于西方人數(shù)千年。

豈只是原始相對法則呢，中國人僅僅從一雙筷子中感悟到了太多太多的事物，又由此而形成了中國人獨有的筷子情緒與筷子哲學(xué)。毫不夸張地說，縱觀幾千年中國文明史，還有什么東西比筷子這項發(fā)明創(chuàng)造更為偉大的了。倘若筆者把筷子描述為情感的載體和文化的傳承，描繪為中國古代“第一發(fā)明”，難道會有人非議我的淺陋和偏頗？是的，自從十余年前的某一天筆者食不裹腹、迫于饑寒而咬定筷子作杞人狀時，恍然頓悟的我立刻將嘎然咬斷的筷子攥在手心，突發(fā)奇想的狂人不禁捧著斷筷如獲至寶。是的，斷筷令我當(dāng)時鬼使神差般玄想著兩個有關(guān)筷子的寓言。其一說的是：公元前周滅商前世道大亂，各地義將聚會為公推首領(lǐng)而紛爭不止。某將當(dāng)即命眾人把餐桌上筷子拿起折之，果然輕折即斷。該將復(fù)使一把筷子攥在手中竟折而不斷，便曉以眾人抱團結(jié)幫之理。眾人因之折服稱臣，公推其為周武王，商朝于是滅于西周。其二說的是：古時某大家族因人口眾多，常因取食不均而生事端。家長為此特制三尺長竹筷命家人執(zhí)筷取食。無奈筷長而不能自喂，只能取食喂于對桌之人。家長因而曉以“將欲取之必先與之”和“己所不欲勿施于人”的理義家規(guī)，明理義而使事端煙消云散?！翱曜尤绱瞬环?，我當(dāng)為筷子立言立傳，為列祖列宗立典立碑！畢竟是憑這尋常而非凡的筷子佐餐四十年，才明白同胞們每逢佳節(jié)，置筷思親的至德。原來人如筷子，而擺開的筷子就是人字啊……”寫罷一段似乎天方日談的文章，筆下更涌動無盡情思。

羅氏物語——筷子情緒

第一雙中國筷子始于何年何代，發(fā)明于何氏何人，皆已無可考。限于學(xué)識和佐證，筆者只能以天方夜譚的方式杜撰筷子的變遷史。盡管歷經(jīng)十余載研究探索，其間亦撰寫和發(fā)表過數(shù)篇關(guān)于筷子的文章。其中尤以1998年7月16日發(fā)表于《中國改革報》學(xué)者論壇欄目中的署名文章《藝術(shù)新表現(xiàn)主義的哲學(xué)思考》；1996年10月在京城大學(xué)所作的“哈羅新表現(xiàn)主義演講”；以及2000年12月23日發(fā)表于中國科學(xué)院主辦、中國工程院和國家自然科學(xué)基金會共辦的《科學(xué)時報》頭版文章《第一發(fā)表——筷子及其哲學(xué)》引人關(guān)注。按照文責(zé)自負的原則，我毅然勇敢地擔(dān)負起了羅氏筷子學(xué)說的相關(guān)責(zé)任，不厭其煩地將同胞們咬來嚼去、伸來縮去的筷子們當(dāng)成研究對象和話題。我明知缺乏任何史料和佐證，卻要憑著臆想斷言筷子的種種神話，縱然這種推斷有著極大的合理性，但究其學(xué)術(shù)價值終究難免令人置疑。因此，我寧肯寄希望地執(zhí)筆提出反證的人們加以辨析或共同探討，否則還得容筆者滔滔不絕地在“羅氏物語”篇中說下去。究竟“筷子情結(jié)”又是為何物？

且不說“置筷思親“有多么悠久的歷史。年夜飯前父母總將美味佳肴上插滿筷子，請祖輩賞光品嘗。中秋佳節(jié)倍思親，往往在缺席者的空酒盅旁置筷為念。幼童上桌入席的第一課即是執(zhí)筷之法以及使筷子就近夾菜的家訓(xùn)。至今記憶猶新的平生第一次家法，就是因為夾菜位置靠前因而被家父當(dāng)頭一擊，便聽得兩根筷子點擊著我碩大的腦門。初學(xué)字習(xí)文時為節(jié)省紙筆，便是仿效家父以筷子醮水在一方石塊上涂抹漢字。兒時的寓言又是母親講授的“一根筷子容易斷，一把筷子折不彎”。母親不但知書達理，還工于編織與玻璃畫。她用來編織棕床藤椅的竹針便取材于幾支竹筷，兒子們的毛衣更是用竹筷削成的毛衣針織成，后來我也如此這般把筷子削細切短，串起一堆木珠子，制成了蒙童就讀后的第一把土算盤。我想，祖先發(fā)明第一把算盤時，大概也是用筷子串珠而成。此后我用筷子纏上布條，制成少兒打水仗時所用的竹筒水槍中的活塞桿，還截成二胡共鳴筒上的小小琴碼，或削成小風(fēng)箏上的細龍骨。但此舉未及同媽媽商量便擅自盜用了一小把筷子，還在削龍骨時被菜刀劃傷了小嫩手。媽媽操起筷子要打兒子的小手心，這才看到手指上傷口和血跡，竟又傷心得落下淚來。是的，筷子要緊兒子更要緊。她二話沒說，買回一根竹子來，用她年輕打工時削過蠟燭芯的雙手剖開楠竹，削了大把竹筷子和風(fēng)箏龍骨?！白约簞邮肿霰仁裁炊紡??？曜犹讨褡硬艍蜷L，這叫物有所短亦有所長……”聽了母訓(xùn)，我們有所悟，因為我見識了筷子，更看到了竹林。被譽為中國楠竹之鄉(xiāng)的湖南益陽，到處有成百上千畝竹林，用做竹筷的竹子，還被生產(chǎn)成馳名海內(nèi)外的竹席竹簾竹器的竹工藝品。大到竹樓竹墻竹床，小到竹凳竹籠竹勺，令竹鄉(xiāng)的百姓世代受用。及至我完成初等學(xué)業(yè)時，正趕上當(dāng)?shù)卣疄榘l(fā)掘繼承千百年的竹器工藝而批準(zhǔn)竹藝廠招收藝徒，不足14歲的我因具有美術(shù)和雕刻基礎(chǔ)，被破格錄入廠學(xué)藝。聽技藝精湛的老師言傳身教，第一堂課當(dāng)然是講竹藝傳統(tǒng)?！爸绬幔@些竹器原本是我?guī)煾档睦蠋煾档睦侠蠋煾祩飨聛淼?，到底誰是宗師誰也說不清，但第一件產(chǎn)品就是筷子，傳說益陽還是竹筷的發(fā)祥地呢！”言者無心聞?wù)哂幸?。我至少親眼所見全國的第一架竹筷機誕生在此地的廠房中，那質(zhì)量與工效簡直令手工勞作的匠人們咋舌驚呆。我看著雕刻機、烙花機之類在筷端上完成的福壽喜字或龍鳳花紋，看著成雙成對的禮品筷精品筷封入精美的包裝盒中，益發(fā)感受到工友們夜以繼日的辛勞和無私奉獻的精神，賦予竹筷們怎樣的情愫。直到某年某月得悉筷子包裝盒上添加了“中國制造”的字樣，才得知近如咫尺的鄰邦國家中除華僑華人，還有著眾多喜歡筷子和中餐的洋人。因為在他們看來，筷子是中國人的特殊情結(jié)，也是中國人的傳統(tǒng)文化。所為在日本韓國和新馬泰境內(nèi)，筷子比比皆是，使用筷子的人們在享用中餐時彼此總多一分好感。

筷子的確是這樣的不可思議。一個占全球人口四分之一的偉大族群，幾千年來總是不離不棄這件國粹。我想其外觀不及金樽玉簪銀盤瓷碗富麗奢華，而其價值也遠不及與之匹配的禮器祭器飾器食器般珍奇昂貴，但人無分尊卑長幼在筷子面前總看似平等。特別是就其實用性而言，委實是大多數(shù)日常器物所無法比擬的。然而，筷子就是筷子，盡管因為它的存在而衍生出那么多造化物，盡管由于它的功能而影響到億萬萬人的飲食生存，它卻安于其名份和地位，扮演一個極為尋常的角色。時至今日，甚至沒有人把它奉為中國古代一大發(fā)明，更鮮為有人從它的誕生發(fā)展過程中去詮釋它對于中國文明有過怎樣的偉大貢獻。

筷子僅僅是筷子嗎？如前文所述，豈是一個是與否字能解答的，倘若筆者解析筷子的上述說法能夠成立，那么，由于筷子而激發(fā)的實用主義原則和理想主義思維，在如此漫長的歷史長河中，無疑投射在國人的精神層面中，并在某種程度上影響中國人的思維和情感。又由于這種世世代代的影響力，轉(zhuǎn)而使人們對筷子賦予了某種人文主義的內(nèi)涵。就像國人杜撰的生肖，賦予那十?dāng)?shù)種動物以人格，同時也賦予子虛烏有的龍鳳、朱雀、麒麟之類以人格。人既然可以用諸多生肖來比照自身作自我觀照，必定也可以將自己的許多造化物藉以自比。其實四大發(fā)明、四小發(fā)明、四大國粹一度是國人最引為自豪的東西，也一直以這些造化物觀造自我，并由此提升自我形象和自我人格。只是由于長期以來將國粹們提升到了不適當(dāng)?shù)母叨?，一旦在這些領(lǐng)域中面臨著后來居上的西方人，大多數(shù)人便頓時失去了榮耀感和自尊，少數(shù)人甚至惶惶然妄自菲薄，一改往日唯我獨尊的那等儀容。恰恰在這時，筷子們不卑不亢地挺起了脊梁，不但砥柱了中國人的神經(jīng)，還像阿基米德描繪過的那杠桿，顯示出它足以撬動地球的力量。難道不是嗎，有誰能大略地計算出一個億萬萬人口的大國，幾千年間鯨吞過多少噸食物，味必這天文數(shù)字一般沉重的食物不足以與地球相比。奇跡就在于這么沉重的食物，原本不過以兩根袖珍型的杠桿便輕而易舉地叼進了嘴巴里。這就是筷子式的邏輯思維，源于筷子情結(jié)，卻激發(fā)成了難以言述的創(chuàng)新精神與創(chuàng)造力。無怪于倉頡要把筷子拿將過來構(gòu)文造字，難怪老子要把筷子拿將過來制爻作卦，假如當(dāng)代人不把筷子也拿將去精心打造，那能對得起喂他養(yǎng)他的這雙筷子、能對得起令他口舌生津精神為之一振的中國筷子嗎？至少“羅氏物語”有如筷人筷語，道出也其中的許多真諦。我輩莫如捫心自問，使筷子吃盡的滋味！只是勸君有些些留心，萬莫狼吞虎咽般暴食筷子，這直來直去的兩根線條可不會隨著胃腸轉(zhuǎn)彎。

盛世奇言——筷子哲學(xué)

當(dāng)好端端的白紙上第一次顯現(xiàn)“筷子哲學(xué)”這一異化于經(jīng)院體系的新詞條時，這支筆便因此履行著義不容辭的注釋權(quán)和辯護權(quán)。筆者何其榮幸，大可寫一篇哲文來傳承中國人亙古相傳的一雙筷子。盡寫出筷子文化、筷子情結(jié)，一如祖先們最初祭祀神靈般將筷子插滿三牲，而今盡可將筷子遍插我的靈肉，我寧愿把自己供奉在哲學(xué)的神圣殿堂里。

絕沒有人敢斗膽冒犯和褻瀆先哲。我明白以筷子二字為哲學(xué)冠名，確乎會引起大不敬的嫌疑。因為盡人皆知筷子原本不過是區(qū)區(qū)兩條直線，倘若將其從繁復(fù)的功能中抽象出來，這兩條直線還那么神秘而不可測嗎？答案是肯定的。正所謂愈是簡單的事物，往往富有極為艱深的道理，筷子的高深玄妙也就在這兩條直線之間。筆者因而年復(fù)一年地面對這兩條直線，試圖發(fā)掘和總結(jié)筷子哲學(xué)的確切定義。“直面中國古人發(fā)明的兩根筷子，從其復(fù)雜的材質(zhì)與功能表象中提取兩根抽象的相輔相成的直線?；谄湎鄬\動中平行或交叉排列，因而呈現(xiàn)所富有的哲學(xué)涵義，即：1、人與物體在運動中對立統(tǒng)一的關(guān)系；2、一組幾何線條同周邊事物產(chǎn)生互動的聯(lián)系；3、古代厚德載物倫理與筷子情結(jié)教范釋義；4、實用美學(xué)造型及黃金分割點的形成概律；5、人體工程學(xué)與力學(xué)杠桿作用原理的應(yīng)用；6、中國古算數(shù)量概念及漢字符形成之推論；7、兩條直線導(dǎo)致形象思維創(chuàng)新思維之意義；8、筷子文化寓意理想主義實用主義研究范疇。這八大探討課題構(gòu)成了筷子哲學(xué)所涵蓋的新穎性、潛在性、交叉性、應(yīng)用性研究領(lǐng)域；形成了中國古代“第一發(fā)明”筷子特殊定位的物質(zhì)屬性、實用價值、文化內(nèi)涵、理念特質(zhì)；從而確定了本哲學(xué)命題的研究方向與目的——全面論證第一大發(fā)明筷子是中華五千年文明史的實證與傳承，全面論述筷子哲學(xué)并弘揚筷子文化這一國粹和瑰寶所象征的創(chuàng)新精神和民族精神，為促進中華民族偉大復(fù)興并營造祖國千秋盛世而打造品牌和武器。因為中國比以往任何時候都需要象征精神文明與物質(zhì)文明的特殊品牌，比任何時候都需要振奮民族精神與時代精神的特殊武器。“我不得不寫下這么一段冗長凝重的“定義”。好在絕無任何人委托筆者起草教科書中的新八股教條，我也沒有理由為了簡練而割舍筷子哲學(xué)的教義。且不說筆者為了探竟此定義，迄今已耗費了整整15年的心血，真乃“筆下萬字文，心血十五春”，未曾成篇，我倒要為自己這番苦心而感動了。

豈只是感動或陶醉，我整個靈肉都為這定義而由衷地震顫了。就憑著我們中國人發(fā)明和擁有的這雙筷子，就足以表明了中國的偉大。難道還有外人能像超越“四大發(fā)明”一般超越中國筷子的造物主么？雖說從制造水準(zhǔn)而言，當(dāng)今日本人使用的日本產(chǎn)漆藝筷、韓國人使用的韓國產(chǎn)不繡鋼筷、南洋人使用的南洋產(chǎn)高檔塑料筷各有千秋。然而，唯有中國人自產(chǎn)的竹木筷子才富于濃厚的筷子情結(jié)、筷子文化與筷子哲學(xué)內(nèi)涵。只是這“哲學(xué)”二字，名可名非常名，道可道非常道，天經(jīng)地義般寫來道來更何妨。

讓我們回到筷子哲學(xué)的基本定義上來，從這兩條相輔相成的直線中，詮釋相關(guān)的哲學(xué)概念。首先，請允許筆者回到問題的起點，用較為規(guī)范的文字表述中國筷子與中國人之間的最基本關(guān)系。簡而言之，發(fā)明于中國古代的筷子，乃是以木竹骨牙或金屬塑料等材料制成的中式餐具。使用人以右手或左手的四根或三根手指執(zhí)筷，靠指關(guān)節(jié)、手腕、肘臂的協(xié)調(diào)運動，使筷子按人的意愿和進餐規(guī)范，將可供餐用的主食和菜肴送入口中食用。于是乎，關(guān)于中國筷的一組相關(guān)數(shù)字便由筆者推算出來。這組天文數(shù)字包括5000年間中國總?cè)丝?、總食用量、筷子的生產(chǎn)總量。

A、中國5000年概念推算人口數(shù)：設(shè)定5000年前人口基數(shù)為20，000人；每30年繁衍1代。迄今共繁衍166代；每300年基數(shù)人口增加1倍，迄今共增加17倍。以此法則推算，可知5,000年前基數(shù)人口為20,000人，5,000年后基數(shù)人口已達1,310,720,000，累計5,000年間中國總?cè)丝跒?57.9億人（計算數(shù)為157,900,20,000人≈157.9億人）。

B、中國人口總食菜肴數(shù)量：設(shè)定人均壽命60年，日均食物1公斤，每人一生60年食用量為21,600公斤，即21.6噸。人均食用總量與人口總量兩組數(shù)字相乘，共計全體中國人5,000年食用總量為340,964,432,000噸≈3,400億噸。

C、中國筷子5,000年間生產(chǎn)制作總數(shù)：設(shè)定中國人均壽命69年，年均使用筷子1雙，每人一生筷子使用量為60雙。已知中國5,000年人口總量為157.9億，將總?cè)丝跀?shù)與人均筷子使用量兩組數(shù)字相乘，共計全體中國人5,000年間使用筷子總量為9474億雙。設(shè)定中國筷子總產(chǎn)量為總用量加上10%的庫存流轉(zhuǎn)量，即為總產(chǎn)量=總用量9474億雙+總庫存流轉(zhuǎn)量947.4億雙，共計生產(chǎn)總量為10421.4億雙≈10,000億雙。

結(jié)論是：中國人在5,000文明史中，為總?cè)丝?59.9億生產(chǎn)制作了約1萬億雙筷子，并用筷子佐餐，輸送了3,400億噸食物！

天文數(shù)字啊，若再聯(lián)想到筷子的其他相關(guān)數(shù)字，如總產(chǎn)值、總材耗、總重量等，更會令世人瞪目結(jié)舌。不妨作一道趣味數(shù)學(xué)題，計算5,000年間中國筷子總產(chǎn)量的總長度。已知5,000年間筷子總產(chǎn)量為1萬億雙、2萬億根，設(shè)定每根筷子平均長度為0.25米，則總產(chǎn)量與每根長度相乘，乘積為5,000億米，又為5億公里長。已知地球赤道長度約為4萬公里，則中國筷子總長度可繞赤道12,500圈。又知地球全部經(jīng)緯線共計約為120萬公里長，則中國筷子總長度約為地球經(jīng)緯線總長度的416倍！416倍于經(jīng)緯線總長度的中國筷子。能密密匝匝地將地球捆上12,500個圈……

這就是中國古人發(fā)明的、被排斥于偉大發(fā)明之外的、能將地球捆得死去活來的筷子么？

這就的集18般功能、若干材質(zhì)、若干紋樣、適應(yīng)為餐具、禮品、祭器的第一發(fā)明筷子么？

這就是衍生出香燭尺筆、籌碼八卦、籬笆屋檁、算盤字符乃至中國古算+-×÷><=的筷子么？

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