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全國火鍋十大排名（全國十大火鍋排名）

發(fā)布時間：2023-05-30 21:26:11 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 374

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于全國火鍋十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、中國十大火鍋品牌有那些？
2、重慶火鍋排名前十強(qiáng)！
3、中國十大火鍋品牌是哪些？
4、十大火鍋底料品牌排行榜

全國火鍋十大排名（全國十大火鍋排名）

一、中國十大火鍋品牌有那些？

1、海底撈火鍋：四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型直營連鎖企業(yè)。

2、小肥羊：小肥羊1999年8月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古包頭市，目前在中國大陸、港演地區(qū)和國際市場擁有近200家連鎖餐廳。

3、小天鵝火鍋：是目前入駐國內(nèi)購物中心、百貨、商業(yè)多的重慶火鍋品牌來自重慶、川渝的小天鵝火鍋是中國經(jīng)典具創(chuàng)新能力的餐飲品牌之一，她以“重慶、麻辣、健康” 為特色，以“經(jīng)典、正宗、快樂”為內(nèi)涵，小天鵝火鍋全面詮釋重慶火鍋特有的“麻辣鮮香”，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。

4、德莊火鍋：有自營酒樓30余家，德莊火鍋特許連鎖加盟店400余家，位居中國餐飲百強(qiáng)前列。

5、劉一手火鍋：公司自成立以來，堅(jiān)持走"奉獻(xiàn)創(chuàng)業(yè)，學(xué)習(xí)創(chuàng)新，競合創(chuàng)效，誠信創(chuàng)牌"的發(fā)展之路，秉承"業(yè)精于勤、商精于誠"的企業(yè)理念和不斷進(jìn)取、奮勇爭先的職業(yè)精神。

6、新辣道魚火鍋：2004年由徐氏第三代傳人徐伯春與新辣道餐飲集團(tuán)攜手成立了新辣道魚火鍋餐廳。

7、香天下火鍋：四川香天下餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2003年，公司致力于火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)，公司是集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅游開發(fā)的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。

8、東來順：東來順集團(tuán)立足清真餐飲主業(yè)，以傳承堅(jiān)守百年品牌為發(fā)展核心，嚴(yán)格遵守清真政策，本著提供天然、安全、健康、綠色的產(chǎn)品理念，始終倡導(dǎo)服務(wù)大眾、品質(zhì)至上、傳承創(chuàng)新的品牌文化。

9、渝味曉宇火鍋：重慶曉宇餐飲文化管理有限公司創(chuàng)立于2013年4月，曾用名為重慶宇曉餐飲文化管理有限公司，是一家迅速崛起的火鍋連鎖企業(yè)，創(chuàng)始人張平持有“渝味曉宇”商標(biāo)。

10、蜀九香火鍋：從成都雙楠少陵路“家家福店”起，相繼在川內(nèi)川外開設(shè)了七十余家直營店及加盟店，至2017年，逐漸蓬勃發(fā)展的蜀九香以決定著智慧，公平與機(jī)敏的智慮、決定著正直與善良的公正、決定著謙讓與忍耐的節(jié)制和決定著勤奮與自律的堅(jiān)韌，成為了四川餐飲業(yè)的重要力量之一。

二、重慶火鍋排名前十強(qiáng)！

重慶火鍋排名有重慶德莊火鍋、重慶小天鵝火鍋、渝味曉宇火鍋、重慶龍騰萬里老火鍋、重慶春熙璐火鍋、重慶巴將軍火鍋

1、重慶德莊火鍋

德莊火鍋是一家實(shí)力強(qiáng)大卻十分低調(diào)的火鍋品牌，早在多年前就火爆全國，它憑借“天下第一鍋”迅速遍布各地，是重慶火鍋的代表之一。

2、重慶小天鵝火鍋

重慶小天鵝火鍋隸屬于重慶佳永小天鵝餐飲有限公司，雖然近幾年因?yàn)閮?nèi)部原因消沉了一段時間內(nèi)，但小天鵝火鍋任不遜色于其他品牌。

3、渝味曉宇火鍋

這是一家隨著“舌尖2”播出，而火爆全國的火鍋店，在很多的人看來，其實(shí)力和名氣不成正比，但是事實(shí)上在，如今的曉宇火鍋在實(shí)力上也不容小視。

4、重慶龍騰萬里老火鍋

重慶龍騰萬里老火鍋起始于宮墻之內(nèi)，發(fā)展于百姓之間。它的歷史可以追溯到清朝，由一位宮廷御廚經(jīng)過多年研制而成，后來傳入民間，進(jìn)入重慶，發(fā)展成如今的重慶龍騰萬里老火鍋。重慶龍騰萬里老火鍋一直堅(jiān)持不懈地在口味獨(dú)特、出品質(zhì)量、食材采購、營養(yǎng)衛(wèi)生、滿意服務(wù)、品牌建設(shè)上長耕不輟，突破了中餐難以量化的瓶頸，創(chuàng)建了一套適合自身行業(yè)特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式。

5、重慶春熙璐火鍋

一家從成都輾轉(zhuǎn)到重慶的火鍋品牌，重慶春熙璐火鍋在經(jīng)過多年的經(jīng)營后，實(shí)現(xiàn)了全國各地都有加盟店的宏大“工程”，其品牌也一度成為重慶十大火鍋品牌之一。

6、重慶巴將軍火鍋

巴將軍火鍋品牌始于乾隆十六年（公元1751），由時任巴縣知縣王爾鑒賜名“巴將軍火鍋鋪”。重慶巴將軍火鍋是一家擁有多種口味鍋底的火鍋品牌，其品牌在經(jīng)營過程中，不斷壯大，現(xiàn)如今已是一家上市公司。

三、中國十大火鍋品牌是哪些？

火鍋?zhàn)鳛橹腥A特色美食的代表，一提到火鍋，各類火鍋店就浮現(xiàn)于眼前，有重慶、四川的麻辣火鍋，廣州的海鮮火鍋，蘇杭一帶的菊花火鍋，云南的滇味火鍋，北京的羊肉涮鍋等等。那么在眾多火鍋店中有哪些是值得一嘗的呢？小編為大家整理一份全國火鍋清單：全國連鎖火鍋店排名，希望能給愛吃火鍋的朋友們參考。

四川海底撈火鍋

背景：一家以經(jīng)營川味火鍋為主，各地火鍋特色為輔的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。

主要特色：服務(wù)十分周到，不論是就餐顧客，還是等待的顧客，都能享受到免費(fèi)且完善的服務(wù)。

重慶渝味楠火鍋

背景：創(chuàng)始于1985年，是一家傳承30余年的經(jīng)典重慶老店，全國知名火鍋連鎖品牌，擁有非常雄厚的底蘊(yùn)，傳承傳統(tǒng)火鍋"原生態(tài)"之精髓，是恰到好處的口味；始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經(jīng)營觀！

主要特色：沿用重慶地道老火鍋的制作工藝，不添加任何調(diào)味劑，醇香厚實(shí)，將重慶麻辣火鍋的特點(diǎn)發(fā)揮到完美，讓無數(shù)火鍋愛好者沉迷！

北京東來順火鍋

背景：始創(chuàng)于1903年，迄今為止，有著百年歷史。堅(jiān)持"天然、安全、健康、綠色"的產(chǎn)品理念，為消費(fèi)者打造舌尖上的美味。

主要特色：東來順的涮羊肉具有視覺和味覺的高度統(tǒng)一的特點(diǎn)，以選料精、刀工美、調(diào)料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細(xì)、輔料全而聞名。

重慶德莊火鍋

背景：重慶火鍋的代表，憑借一口大火鍋獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄，以此點(diǎn)造勢，快速占領(lǐng)全國火鍋市場。如今的德莊產(chǎn)業(yè)也多元化，多方面涉及有關(guān)火鍋行業(yè)的事項(xiàng)。

主要特色：知名重慶火鍋老品牌之一，鍋底麻辣，菜品味道鮮美，就餐環(huán)境舒適，服務(wù)態(tài)度很好。

內(nèi)蒙古小肥羊火鍋

背景：1999年于內(nèi)蒙古成立，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)，兼營小肥羊調(diào)味品及專用肉制品的研發(fā)、加工及銷售。

主要特色：自主改革的"不蘸小料涮羊肉"新食法，讓涮羊肉的肉質(zhì)更加鮮嫩、香辣適口，并且具有久涮湯不淡、肉不老特點(diǎn)。

重慶劉家佳碼頭老火鍋

背景：創(chuàng)立于1982年，擁有30余年火鍋運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的全國知名連鎖品牌，其鍋底是麻辣火鍋的代表之作，集"麻、辣、鮮、香、醇"為一體的鍋底，是重慶人認(rèn)可的正宗老火鍋口味，并在全國積累很多忠實(shí)愛好者。

主要特色：秉承正宗的重慶老火鍋的的醇香厚重與麻辣鮮香，對全國各地不同區(qū)域進(jìn)行口味調(diào)試，能滿足全國各地火鍋愛好者的飲食需求。

重慶小天鵝火鍋

簡介：小天鵝也是重慶老火鍋品牌之一，多年來，經(jīng)歷過輝煌也步入過低谷，如今再次專注火鍋市場，在重慶依舊有著不小的影響力。

主要特色：紅湯火辣的牛油鍋底味道還是一如既往，清湯帶有濃烈香味的菌菇燙底也十分美味，值得前去品嘗一番。

上海輝哥火鍋

背景：以海鮮為主的高檔的火鍋店，海鮮自香港空運(yùn)而來，品質(zhì)上乘出眾，在一定程度上保證了客人擁有悠閑舒適的氛圍。

主要特色：就餐環(huán)境采用雅間形式，精致、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色，菜系豐富，余味留香。

四、十大火鍋底料品牌排行榜

十大火鍋底料品牌排行榜有海底撈、橋頭、名揚(yáng)、好人家、小龍坎、川娃子、呷哺呷哺、海天、德莊、大龍燚。

1、海底撈

海底撈是我們國內(nèi)家喻戶曉的火鍋連鎖品牌，成立于1994年，以經(jīng)營川味火鍋為主，匯聚各地火鍋特色為一體，是全國最具價(jià)值的民營品牌。品牌隸屬四川海底撈餐飲股份有限公司，除了火鍋門店外，還經(jīng)營火鍋底料、調(diào)味料及自熱小火鍋、自熱米飯等產(chǎn)品，深得消費(fèi)者的歡心。

海底撈番茄火鍋底料甄選日曬充足的紅熟番茄制醬，75℃真空濃縮技術(shù)，搭配優(yōu)質(zhì)輔料精心炒制，酸爽濃香，營養(yǎng)豐富，適合用作火鍋、炒菜、面條等佐料。袋裝包裝，便于儲存。

2、橋頭

百年品牌重慶橋頭火鍋創(chuàng)始于清宣統(tǒng)元年（即1908年），是目前全國唯一一家中華老字號火鍋。

橋頭火鍋嚴(yán)格采用獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝及配方，堅(jiān)持“五味中求平衡，清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次”，形成了麻、辣、燙、嫩、鮮、香的鮮明特色，有“食在重慶，味在橋頭”的佳話。

3、名揚(yáng)

成都揚(yáng)名食品始創(chuàng)于1988年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的傳統(tǒng)手工調(diào)味品企業(yè)，旗下的名揚(yáng)火鍋系列產(chǎn)品選料考究，炒制工藝苛刻，保留了傳統(tǒng)火鍋底料的外形和蘊(yùn)味，具有味純地道、口感厚重、熱辣不燥、久煮留香的特點(diǎn)。

名揚(yáng)手工全型火鍋底料嚴(yán)選醇香牛油，黃金配比，自選窖藏一年以上的紅油豆瓣，不添加防腐劑，全手工炒料，麻辣醇厚，香味十足，而且做法多樣化，可做火鍋、做川菜、做干鍋、做魚都可以，色香味俱全。牛油很醇香，香辣可口，好料看得見，又香又好味。

4、好人家

好人家手工牛油老火鍋底料精選重慶石柱紅、貴州二荊條、小米椒、子彈頭辣椒，搭配醇厚鮮牛油、大紅袍花椒、青花椒、傳統(tǒng)豆瓣及16味香辛料，手工全型料，麻辣鮮香，湯紅油亮，醇香四溢，辣而不燥。

四小塊包裝，用起來更方便，可直接煮食，久煮不苦，越煮越爽，久吃不膩。

5、小龍坎

小龍坎是國內(nèi)知名的火鍋連鎖品牌，創(chuàng)立于2014年，成都小龍坎餐飲管理有限公司旗下，以線上營銷拉動線下門店客流量，專業(yè)從事餐飲連鎖及飲食研究等領(lǐng)域。除了門店外，小龍坎也經(jīng)營火鍋底料、自熱火鍋、自熱米飯等產(chǎn)品。

小龍坎火鍋底料精選上等牛油，輔以多種辛香料和辣椒熬制，湯色鮮紅，滋味濃郁，麻辣鮮香。采用內(nèi)膜分裝設(shè)計(jì)，每盒4顆，一次一粒，一粒一鍋，美味更方便，一人也能自由涮。

6、川娃子

川娃子火鍋底料包括手工全型火鍋底料、老火鍋底料、清油火鍋底料、一次性串串香火鍋底料、番茄底料、濃香花膠雞火鍋底料、松茸菌湯火鍋底料、泰式冬陰功火鍋底料等超多口味。

他家的牛油火鍋底料挑選飽滿辣椒、陳釀豆瓣醬、牛油、大豆油，嚴(yán)選多種香辛料精細(xì)配比，由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅翻炒慢熬8小時，真材實(shí)料，香辣撲鼻，牛油味醇厚。

7、呷哺呷哺

呷哺呷哺火鍋底料有牛油麻辣味、番茄味、清湯、菌湯、咖喱味等多種口味可選，印式燃咖喱火鍋底料色澤鮮亮，表面通透不膩，醇香湯濃。選用新鮮蘋果、椰漿、洋蔥搭配十幾種香料配制而成，營養(yǎng)豐富，微辣適中，香味濃郁。原產(chǎn)地采購，原料精挑細(xì)選，用料科學(xué)配比。

8、海天

海天是廣州佛山海天調(diào)味食品股份有限公司旗下的調(diào)味品品牌，創(chuàng)建于1955年，為中華老字號企業(yè)，至今已有300多年的歷史。他家的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、火鍋底料等幾大系列，一共有百余品種300多規(guī)格。

9、德莊

重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)自1999年創(chuàng)辦，是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)，擁有“天下第一大火鍋”的美譽(yù)。

集團(tuán)采用國內(nèi)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)設(shè)備，形成重組肉類制品、各類調(diào)理包等食用方便、營養(yǎng)豐富的新型食品系列，先后榮獲全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)、全國綠色餐飲企業(yè)、全國餐飲連鎖十佳企業(yè)等稱號。

10、大龍燚

大龍燚牛油方磚火鍋底料選取多種辣椒精心配比綜合制成，有的增香，有的提味，但是辣口不辣心。

添加天然好牛油、起酥油、生姜、大蒜、香辛料及豆瓣醬等配料手工制作，濃香不膩，本味十足，久煮不變色，味道更香醇，吃完身上不沾味。

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