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咖喱十大排名圖片清晰（咖喱十大名牌）

發(fā)布時間：2023-05-27 22:57:01 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 595

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于咖喱十大排名圖片清晰的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、都說咖喱可以搭配很多食材，你知道有什么吃法嗎？
2、中國新說唱總決賽人氣投票，咖喱第一咖啡墊底，后來怎樣？
3、咖喱飯的食材
4、泰國美食排行榜

咖喱十大排名圖片清晰（咖喱十大名牌）

一、都說咖喱可以搭配很多食材，你知道有什么吃法嗎？

一、各國咖喱配料各不同

在印度咖喱是指搭配各種食物吃的蘸汁，在印度每家每戶都用各種香辛料各種比例混合熬煮成不同的醬汁，并沒有標準配方，所以不同家庭的咖喱口味也各不相同。

雖然印度是咖喱消費量最大的國家，但是咖喱一詞并非源于印度，而是源于英國。英國殖民者回到英國后懷念印度醬汁，將各種香辛料固定比例混合磨碎就成了我們現(xiàn)在買到的咖喱粉。

后來咖喱由英國傳到日本，經(jīng)過當?shù)馗牧佳杆倭鱾髌饋?，使日本成為咖喱消費量排名第二的國家?，F(xiàn)在中國也有一些廠家生產(chǎn)咖喱粉，它們在配方上到底有何區(qū)別呢？

咖喱粉大致分為印度式和歐洲式，前者使用香料不多，大約10種左右，比如香菜、辣椒、姜黃、茴香、姜、蒜、鹽、小豆蔻、肉桂、丁香，味道多少有點藥味；

而日式咖喱粉屬于歐洲式，使用香辛料可高達30~40種，還會增加蘋果泥、蜂蜜等增甜，增加面粉以增稠，其香味協(xié)調(diào)且溫和。

我國的咖喱粉接近印度式，基本包括姜黃、茴香、芫荽、胡椒四種配料，也有廠家添加生姜、肉桂、辣椒、八角、孜然、丁香等。

咖喱粉的使用就像五香粉，烹調(diào)者還需要把握油、鹽和其他調(diào)味料的比例才能烹調(diào)出美味；

在這方面咖喱塊、咖喱膏、咖喱醬更有優(yōu)勢，它們是以咖喱粉為原料，加入雞肉、水果泥、食用油，增稠的小麥粉、麥芽糊精、乙?；p淀粉己二酸酯，調(diào)味的白砂糖、蜂蜜、5’-呈味核苷酸二鈉、肌苷酸二鈉、鳥苷酸二鈉、L-蘋果酸、檸檬酸、食用香精等炒制而成。

直接在菜肴中加入咖喱塊、膏或醬燉、煮、烤就可以出來得到地道的咖喱美食了。

二、咖喱營養(yǎng)成分

咖喱粉中的各種香辛料都有防腐效果，加之加工成水分含量很低的粉末，所以基本不需要額外添加食鹽防腐，所以鈉含量較低；而各種香辛料本身能量低，所以咖喱粉一般能量也較低。

咖喱膏、醬水分含量較高，自然增加鹽以便達到防腐效果，通過閱讀市面上幾款咖喱醬的營養(yǎng)成分表可知，100克咖喱醬的鈉含量在1998毫克~6936毫克不等，對應鹽含量為5克~17克不等，一般烹調(diào)建議每次使用50克咖喱醬，那該菜肴鹽含量將高達2.5克~8.7克，而中國居民膳食指南推薦一天每人鹽攝入量為6克，可見咖喱醬鹽含量之高。

咖喱醬除了鹽含量高以外脂肪含量也很高，閱讀市面上幾款咖喱醬營養(yǎng)成分表可知，100克咖喱醬脂肪含量在6.9克~51.1克不等，以每個菜肴使用50克咖喱醬計算，則脂肪含量在3.5~26克之間；中國居民膳食指南推薦每天每人烹調(diào)油攝入量為25~30克，可見某些咖喱醬脂肪含量之高。

所以建議愛吃咖喱的朋友選擇咖喱粉或鹽含量和脂肪含量較低的咖喱醬。

咖喱粉有黃咖喱粉、綠咖喱粉和紅咖喱粉，它們的顏色分別來自姜黃、菠菜、番茄和辣椒，其中姜黃中含有的姜黃素有抑制腫瘤、降血脂、抗氧化、緩解類風濕關(guān)節(jié)炎等功能，有這些保健需求的可以選擇黃咖喱粉。

三、咖喱與食材百搭

咖喱與食材可以說是百搭，面包、米飯沾咖喱是印度的家常吃法，咖喱飯在日本更是受到全民歡迎，咖喱烏龍面也頗受歡迎；

蔬菜中咖喱最常搭配的有菜花、西蘭花、土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇、圓白菜；

各種肉則都可以與咖喱搭配，畜禽肉中羊肉、牛肉、雞肉搭配的最多；

水產(chǎn)品中魚、蝦、蟹、蟶子、花蛤等和咖喱搭配起來都是美味。

至于烹調(diào)方法搭在一起煮、燉、烤、涼拌都可以。

四、不適宜吃咖喱的人

咖喱中紅咖喱辣味最重，有胃潰瘍、胃炎者或者胃酸分泌過多者盡量少吃，另外建議這部分人優(yōu)先選擇口味溫和的日式咖喱；而咖喱醬脂肪含量和鹽含量高，所以高血壓、血脂異常者要少吃，吃的時候要少放。

小結(jié)：

1.優(yōu)先建議選擇咖喱粉和低脂低鹽的咖喱醬

2.怕刺激者者優(yōu)先選擇口味溫和日式咖喱

二、中國新說唱總決賽人氣投票，咖喱第一咖啡墊底，后來怎樣？

中國新說唱作為一檔知名的說唱類綜藝節(jié)目一直深受大家喜歡，雖然今年有很多說唱節(jié)目推出，但依然難以阻止新說唱的整體熱度，近期中國新說唱總決賽即將上線引發(fā)關(guān)注！

作為今年熱門綜藝之一，年度總決賽應該是本季新說唱最精彩的一期節(jié)目，相信大家對此也會很期待，先來看下目前的五強選手分別是：李佳隆，GALI，王齊銘、Kafe.Hu以及復活的李大奔！

這五位選手的整體實力是非常強的，像李佳隆以及李大奔都備受大家關(guān)注，而且被大傻黃旭等人都看好是冠軍候選人，另外像咖啡咖喱在本季的表現(xiàn)很突出，像咖喱也被很多粉絲稱為有實力奪冠！

目前新說唱總決賽即將開始錄制，但要等到一周后才能播出，按照慣例每次錄制完后都會有結(jié)果劇透出來，所以最終的冠軍懸念即將揭曉，相信大家也都非常關(guān)注最終的結(jié)果是什么！

總決賽開始比拼前，節(jié)目組還專門舉辦了一次四強選手直播，本次直播的人氣累計值將會決定到總決賽的排名，所以本次直播吸引到眾多網(wǎng)友粉絲關(guān)注！

選手們在直播中都唱了自己拿手的歌曲以及本季新說唱中反響很高的歌曲，像咖啡壺的經(jīng)濟艙就得到了大家的喜歡，這次在現(xiàn)場還邀請到劉聰助陣，驚艷到很多網(wǎng)友們！

本期節(jié)目結(jié)束后關(guān)于選手直播的人氣值排名是一大亮點，從目前的的結(jié)果來看：第一 GALI、第二李佳隆、第三王齊銘、第四咖啡壺。

這個排名是粉絲網(wǎng)友刷禮物根據(jù)人氣值來換算出來的，證明那些選手受關(guān)注高，從這個榜單來看的話咖喱是第一，李佳隆是第二符合之前在節(jié)目中的關(guān)注度！

另外本期節(jié)目中官方說是直播，但有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)其是錄播，黃旭當晚在某地開現(xiàn)場，所以側(cè)面證實了是錄播，而李大奔之前還沒復活這也是為什么沒有出現(xiàn)的原因，至于節(jié)目組一直強調(diào)排名讓大家刷禮物，有網(wǎng)友吐槽明顯是想恰飯！

另外對于排名大家也有疑問，從最后幾期開始咖喱出鏡的次數(shù)明顯增多，而且作為張靚穎戰(zhàn)隊的成員一直堅持到最后很不容易，不排除節(jié)目組故意留下的可能，畢竟咖喱已經(jīng)出道好幾年，也到了該成名的時候！

有網(wǎng)友看到排名后吐槽：就差沒有告訴大家冠軍的名字是gali了。至于咖啡壺很可惜，粉絲基礎(chǔ)少充滿藝術(shù)性的風格可能不會被大眾接受，所以咖啡壺能進入前三就合理！對于這個人氣排名大家有什么看法呢？歡迎大家在下方評論區(qū)留言哦。

三、咖喱飯的食材

咖喱一直是一款老少皆宜的調(diào)味材料，深受人們喜歡，也有很多朋友問如何做一款家庭式的咖喱飯，現(xiàn)在小編就為大家介紹一下我們平時吃的咖喱飯是如何做的吧！

食材換一換食材

土豆

一個

胡蘿卜

一根

咖喱

適量

水

適量

醬油

適量

洋蔥

小半頭

食用油

適量

方法/步驟分步閱讀

第一步先將食材改刀，土豆胡蘿卜切成塊狀，洋蔥切成小碎塊狀，放置一旁備用

第二步先將自己家里的鍋燒熱，擦除多余的水漬，燒幾秒鐘里面沒有水漬就可以放油了，將油燒熱后放入洋蔥爆鍋，翻炒幾下散出香氣后放入胡蘿卜、土豆等食材翻炒半分鐘。

第三步向鍋內(nèi)注水，剛剛沒過食材為標準，（如果喜歡吃軟糯口感的土豆可以適當多放一點點水），大火將食材燉好，當鍋中還剩下可以剛剛浸泡食材的水時放小火慢熬，此時將適量的咖喱放入鍋中攪拌均勻至全部融化，（注意咖喱很容易沉底，要用鏟子或勺子輕輕攪拌）之后放入適當?shù)尼u油調(diào)色，煮至粘稠狀就可以關(guān)鍋啦。

最后一步可以將土豆胡蘿卜等食材摁壓成粘稠狀，與咖喱的湯完美混合，之后盛出一碗飯澆在上面，一分簡便式的咖喱飯就做好啦。

注意事項

鍋內(nèi)水漬一定要擦干凈，不然油容易濺出

醬油主要是調(diào)色品，不需要放鹽，可以選擇海鮮醬油，味道鮮一些

祝各位天天開心，天天吃美食！

四、泰國美食排行榜

泰國美食排行榜有冬陰功、咖喱炒蟹、芒果糯米飯、香蕉薄餅、椰子冰淇淋。

1、冬陰功

經(jīng)典冬陰功湯底由香茅（又名檸檬草）、檸檬葉、良姜、辣椒、青檸汁、魚露等調(diào)制成。其中香茅、檸檬葉和良姜是三大金剛，缺一不可，泰國菜市場通常有現(xiàn)成的冬陰功香料賣，拿回家稍作處理，往鍋里一丟就行。

2、咖喱炒蟹

泰式紅、黃、青味好吃四海皆知，加上大大只螃蟹與配菜如青豆角、蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等和其他香料快炒，不單止能吃到咖喱的香味，更能吃到蟹肉的鮮味與彈性。上桌前再灑上幾滴酸子汁及檸檬汁，令整道菜辣中帶酸，十分開胃。

3、芒果糯米飯