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南京早茶十大排名（南京早茶十大排名店）

發(fā)布時間：2023-05-24 08:38:48 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 638

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于南京早茶十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、深圳早茶十大排行榜
2、你心目中的江蘇十大名菜是哪些？
3、南京市強記早茶店地址
4、南京翠香閣的早茶幾點開始到幾點結束呀？

南京早茶十大排名（南京早茶十大排名店）

一、深圳早茶十大排行榜

深圳早茶十大排行榜：?；蕽O港、鳳凰樓、唐宮海鮮舫、潮江春、利寶閣、春滿園、金皇廷、京基·粵菜王府、國貿(mào)旋轉餐廳、利苑酒家。

1、?；蕽O港。這家早餐餐廳位于南山區(qū)南海大道2005號海王大廈裙樓3樓，是一家老牌早茶餐廳，深受廣大食客的喜愛，這里經(jīng)常會出一些特色美食值得品嘗的有榴蓮酥和鳳爪燒鵝、奶黃包以及楊枝甘露等，口味還不錯，蝦膠必點。

2、鳳凰樓。鳳凰樓是一家老牌酒樓，開業(yè)時間是1989年，這家餐廳的人氣很高，服務很周到，店里面的點心味道還不錯。必點的美食有榴蓮酥、流沙包、蝦餃、鮑汁鳳爪、陳村粉。地址位于深圳市福田區(qū)華強北路4002號圣廷苑酒店東區(qū)1-3樓。

3、唐宮海鮮舫。這是一家港式酒樓，是香港的老品牌。開業(yè)時間是1997年已經(jīng)有很長時間了，店里面的裝修比較豪華環(huán)境還不錯，菜品做得很精致。來這里品嘗的美食有榴蓮酥、燒鵝、腸粉、紅棗糕、蝦餃等，地址位于羅湖區(qū)新園路1號中海商城6樓。

4、潮江春。潮江春是一家老式酒樓，裝修風格有些陳舊，但是菜品真的非常好吃。開業(yè)時間是1989年。來這家店值得品嘗的美食有菊花流沙包、涼拌海鮮什錦、鮑魚燒麥皇、乳鴿等，地址位于羅湖區(qū)嘉賓路1號陽光酒店二樓。

5、利寶閣。利寶閣是香港的粵菜餐廳，這里的早茶比較有名。店里面的裝修比較豪華有檔次，人氣很旺去晚了很多點心都賣完了。推薦品嘗的美食有蝦餃皇、蜜汁叉燒包、醬皇蒸鳳爪、奶黃菠蘿包、馬蹄糕等，地址位于福田區(qū)中心四路嘉里建設廣場三座2樓。

6、春滿園。春滿園是深圳老牌餐廳，在深圳有很多分店。這里環(huán)境很好服務員態(tài)度也好，值得品嘗的有海鮮粉和四式腸粉皇、醬香金錢肚、黑椒牛仔骨、金枕榴蓮酥等。地址：南山區(qū)南海大道2616號粵海大廈1-3樓。

7、金皇廷。這家餐廳的裝修比較奢華，里面有很多油畫以及漂亮的水晶燈。這里的招牌美食有酥皮糯米雞、鮑汁風爪、蜜汁雞中翅、脆皮蝦沙律等，地址位于福田區(qū)金田路3037號金中環(huán)商務大廈裙樓5樓。

8、京基·粵菜王府。這家餐廳的片皮鴨很好吃皮脆肉軟，需要提前預約。值得品嘗的美食有金沙紅米腸粉、蒜蓉陳村粉、海鮮粥、紅棗糕、蟹黃滑燒賣等，這家餐廳的地址位于羅湖區(qū)深南東路5016號，KKMALL京基百納空間4層。是深圳十大早茶圣地之一。

9、國貿(mào)旋轉餐廳。國貿(mào)旋轉餐廳是深圳比較有名的餐廳，這家餐飲的裝修還可以而且還能夠看到城市風景，服務熱情菜品還不錯。這里的早茶是自助的榴蓮酥、椰子糕、金錢肚、魚餅、蝦膠等很好吃，地址位于羅湖區(qū)人民南路國貿(mào)大廈49樓。

10、利苑酒家。利苑酒家的裝修比較豪華高大上，這里的服務態(tài)度很好菜品也不錯，點心很精致生意非?；鸨?，去之前得提前預定好。推薦美食鮑汁鳳爪、黑松露小籠包和貢菜餃鮮蝦腸粉等美味的粵菜。地址位于羅湖區(qū)寶安南路1881號萬象城二期3樓S348號。

二、你心目中的江蘇十大名菜是哪些？

江蘇，不僅好玩的景點多，好吃的美食更是多不勝數(shù)。蘇菜，中國傳統(tǒng)八大名菜之一，像南京的金陵菜，揚州淮安的淮揚菜，無錫的蘇錫菜，還有徐州連云港的徐海菜等地方菜，都屬于蘇菜范疇。我個人還是喜歡吃蘇菜的，因為蘇菜不像川菜那樣麻，不像湘菜那樣辣，也不像浙菜那樣甜。而且，蘇菜內(nèi)部其實也各有差別，不會讓人覺得口味太單調。

如果要評選蘇菜中的10大名菜，其實很多人心目中的答案應該是不一樣的。我這里有兩份媒體公布的蘇菜10大名菜名單，一份由官方評選一份由網(wǎng)友評選，兩個名單差別就很大。

我們來說說這份來自中國烹飪協(xié)會的蘇菜10大名菜名單

1.大煮干絲

淮揚菜中的傳統(tǒng)菜肴，最主要的是把豆腐切成絲，然后用雞湯煮豆腐絲。這不僅需要廚師有良好的刀法，還需要掌握雞湯的溫度。

2.無錫醬排骨

蘇菜中的甜菜代表，主要是在無錫等地比較流行，在無錫吃過幾次，味道確實還不錯，排骨燉的爛爛的，糖不能放太多，多了會膩，但又不能太少，少了味道不足。

3.水晶蝦仁

這道菜有點爭議，主要是跟上海扯不清，有人說這其實是上海菜。不過，這道菜的時間蠻長，上海獨立出去的時間才多久？所以這其實是江蘇上海都有的菜。

4.紅燒河豚

鎮(zhèn)江、揚州吃這個菜比較多，南京也有不少。據(jù)說蘇東坡比較愛吃這道菜。現(xiàn)在河豚受保護了，飯店能吃到的基本都是人工飼養(yǎng)河豚。吃河豚有的搏命，因為你不知道廚師水平如何，我每次吃都會在心里想，這個廚師應該不會手抖吧

5.松鼠鮭魚

這是一道經(jīng)常上國宴的菜，在很多素材名單中經(jīng)常排在第一。比較經(jīng)典的一道菜，魚炸的酥脆，外面裹一層醬料，酥酥的，甜甜的。

6.軟兜長魚

淮安的名菜，每次去淮安必吃。這道菜對火候的要求很高，黃鱔很容易熟，火候大了黃鱔就會變老。

7.盱眙小龍蝦

這應該是這份名單中最年輕的一道菜了，但是很火，火紅火紅，火出盱眙火遍江蘇，火到了全國很多地方。

8.金陵鹽水鴨

南京人最愛的菜，肥膩適當非常爽口，很多南京人居家必備。鹽水鴨是涼菜，其實，還有一道熱的南京烤鴨也非常受歡迎。在南京的美食特產(chǎn)當中，我最愛的就是鹽水鴨。

9.砂鍋魚頭

正宗的砂鍋魚頭必須拿天目湖的水來燉天目湖的魚頭，天目湖魚頭非常大，占整個魚身體的大部分。而且很容易燉出像牛奶一樣的乳白色湯汁，喝一口鮮美無比。

10.砂鍋獅子頭

丸子是北方菜常用的，獅子頭則在蘇菜中經(jīng)常用到。砂鍋獅子頭把獅子頭放在湯汁中燉，味道鮮美。其實，蘇菜中還有一道蟹粉獅子頭，用蟹黃搭配獅子頭，味道更佳。

以上這是來自中國烹飪協(xié)會的官方版蘇菜10大名菜，網(wǎng)上還有一份由網(wǎng)友投票選出來的民間版蘇菜10大名菜，我對比了一下，差別還是蠻大的。

再來看看網(wǎng)友選出來的民間版蘇菜10大名菜

在民間版的蘇菜10大名菜中，高居榜首的居然是平橋豆腐，蘇菜最經(jīng)典的代表松鼠鮭魚只能屈居第二，第三名則是霸王別姬。第四名是南京鹽水鴨，第五名是淮安軟兜長魚。第六名叫花雞，第七名羊方藏魚，第八名大煮干絲，第九名蟹粉獅子頭，第十名有兩個，白袍蝦仁和醬排骨。

我們重點來說一下平橋豆腐和霸王別姬 。

平橋豆腐可不是簡單的一塊豆腐，以豆腐、雞丁和蘑菇丁作主食。把這些材料放在鍋里一起蒸。然后撒一些芫荽。最重要的是用鯽魚腦作為新鮮食物的基礎。

相對于平橋豆腐的婉約，霸王別姬就豪放的多了。

主要以雞肉和甲魚為原料，以紅燒為手段，取材于項羽劉邦的故事。

最后，要是心目中的蘇菜10大名菜，我想大家應該還有更好自己的想法。歡迎交流。

江蘇省有中國八大菜系之一的蘇菜，其中蘇菜淮揚菜更是作為國宴菜的代表菜。

江蘇十大名菜，分別是松鼠桂魚、軟兜長魚、大煮干絲、南京鹽水鴨、蟹粉獅子頭、叫花雞。

松鼠鱖魚

形如松鼠、外脆里嫩、酸甜適口。

軟兜長魚

這道菜補虛養(yǎng)身調理，氣血雙補調理。

大煮干絲

南京鹽水鴨

也稱“金陵鹽水鴨”。

蟹粉獅子頭

口感松軟，肥而不膩，營養(yǎng)豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。

羊方藏魚

羊肉酥爛味香，內(nèi)藏魚肉鮮嫩。

水晶肴肉

瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩滑。

叫花雞

又稱常熟叫化雞、煨雞。板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩。

白袍蝦仁

當年它曾被選為開國第一宴的頭道熱菜。

霸王別姬

鱉與別、雞與姬，都是諧音。

江蘇菜這個定義不準確，正義意義上的江蘇菜官稱淮揚菜。所謂的淮指的是江蘇淮陰，原先是很大的運河碼頭和中轉站。楊指的就是江蘇揚州，以這兩大菜系為主體的江蘇菜系也被稱淮揚菜。

淮揚菜作為我國四大菜系之一（也有人稱八大菜系），其實我的意思是原先四大的時候就有咱們，擴充了含金量也就稀釋了許多，哈哈玩笑玩笑?；磽P菜也是國宴的首選菜，國宴第一菜就是淮揚菜里的一道軟兜長魚還是太白蝦仁我也忘記了，感興趣的可以去證實一下。

很多年前就有人在爭論淮揚菜還是粵菜好，兩者其實相差不大，都是以清淡味鮮為主的。但是現(xiàn)在兩菜被普及的速度都不及川菜。淮揚菜中的好菜名菜可是為不少，我簡單的例舉幾道我認為的經(jīng)典，不是太專業(yè)的吃貨，看客海涵。

1//軟兜長魚

2//紅燒獅子頭

3//太白蝦仁

4//太湖三白

5//大煮干絲

6//清燉鰣魚

7//清燉河豚

8//蟹粉獅子頭

9//長江刀魚

10//松鼠鱖魚

11//醉蝦和醉蟹

12//清蒸鱘魚

13//水晶肴肉

14//文絲豆腐

15//三套鴨

16//鹽水鴨

我想不起來了，淮揚菜經(jīng)典上百道。我也不是廚師，知道這些就已經(jīng)很驕傲了。一些主食類小吃類的多不勝數(shù)，最著名的象揚州炒飯，鴨血粉絲等等等等。有按捺不住的吃貨可以親自來蘇體驗。(外籍友人請自行翻譯或參照圖片，雖然我沒有圖片）。

就介紹到這里，江蘇歡迎你。

作為吃遍江蘇的吃貨，涼菜：

梁溪脆鱔為主涼，配鎮(zhèn)江的肴肉，南京的板鴨，太湖白蝦或者無錫醉河蝦，宜興的涼拌筍，宜興百合蓮心涼拌，野生馬蘭香干，宜興的農(nóng)家白斬雞，蘇州爆魚

湯羹：太湖銀魚羹，宜興腌篤鮮，蘇州東山的莼菜羹，溧陽天目湖魚頭煲

熱菜：蘇州響油鱔糊，無錫排骨，揚州的清炒河蝦仁，揚州蟹粉獅子頭，揚州的雞湯干絲，揚中清蒸江刀，揚中央草河豚紅燒，無錫四喜面筋，徐州地鍋雞，盱眙小魚鍋貼，

素菜：溧陽野生白芹清炒，宜興地衣青菜，

點心：靖江蟹黃湯包，無錫小籠

主食：昆山奧灶面，揚州炒飯

這里不建議蘇州的松鼠桂魚，一是因為松鶴樓只剩下名氣了，二是一般魚后上，肚子已經(jīng)很膩，再吃松鼠桂魚會更膩。另外現(xiàn)在江蘇普遍拿龍蝦蝦仁做水晶蝦仁，很是忽悠，最好的還是揚州幾家早茶點的清炒河蝦仁，才是正宗的蝦仁。

喜歡吃魚的，現(xiàn)在江蘇基本推崇的幾個魚，鰣魚是引進的美洲品種，魚鱗雖出油，但是肉質不行，太老。江鮰也是養(yǎng)殖的多。要說肉質嫩鮮，江刀排第一，但是要明前刀，另外無錫太湖每年6月份會有一種石鯽魚，非常嫩，可媲美江刀。

個人非常推崇溧陽白芹，說到素菜，這是江蘇之冠。宜興山里老太太曬的筍干也是極品。

泰州：大煮干絲

揚州：蟹粉獅子頭

南京：金陵鹽水鴨

鎮(zhèn)江：水晶肴肉

無錫：排骨

淮安：奶湯蒲菜

蘇州：糖醋魚

南通：狼山雞

徐州：魚羊藏方

常州：大麻糕

……

蟹粉獅子頭。淮揚菜的代表菜品之一，以揚州的蟹粉獅子頭最為著名，料理獅子頭需要極好的刀工，將肥瘦相間的豬肉剁爛，與荸薺，淀粉，蟹粉等攪拌均勻，獅子頭常見的做法有紅燒和清燉。

淮揚軟兜。軟兜又叫長魚，其實就是黃鱔?；磽P軟兜的做法是，將鱔魚去骨切條，大火醬汁爆炒，以韭菜或韭黃墊底，灑濃重的胡椒粉調味即可。

松鼠鱖魚。一種典型的蘇式做法，把鱖魚洗干凈油炸，再下鍋紅燒，放酸甜汁調味。因為炸后的鱖魚像極了一只松鼠，故得名。

大煮干絲。大煮干絲也是淮揚菜里比較考驗廚師刀工的一道菜。別看只是普普通通的干絲，為了使其入味，口感順滑，廚師需要費很大的功夫。做好一道大煮干絲，淮揚菜廚師就可以出道啦。

鹽水鴨。這道菜是南京人的專屬，出了南京城，鴨子就沒有那么得受歡迎了。人們時常開玩笑，沒有一只鴨子能夠游過長江！

醬排骨。無錫三鳳橋的醬汁排骨全國聞名，排骨煮得骨頭酥爛，江南口味甜甜的醬汁把排骨染得呈棗紅色，十分誘人。

地鍋雞。地鍋雞是蘇北、特別是徐州的傳統(tǒng)菜品。土雞紅燒放入大鍋里，在鍋的周圍貼上一張張薄薄的死面餅，餅蒸熟后，有一半沒過湯汁，味道濃厚。

砂鍋魚頭。常州溧陽的天目湖盛產(chǎn)鳙魚，俗稱胖頭魚，魚頭燉湯，湯呈奶白色，鮮香無比。

肴肉。鎮(zhèn)江名菜，以水晶肴肉和水晶肴最為著名，是一道下酒的好菜。

長江三鮮。最后說說長江贈予江蘇人民的美味吧，刀魚、鰣魚、河豚，俗稱長江三姐妹，應季的長江三鮮極為鮮美，可惜現(xiàn)在想吃到野生的刀魚和鰣魚，比較困難了。

獅子頭，揚州炒飯，龍井蝦仁，東坡肉，西湖醋魚，油爆蝦，鱔魚絲，熏魚，叫花雞

1、地鍋雞

2、青椒貓魚干

3、十三香龍蝦

4、山楂糕拼盤

5、糖醋排骨

6、大煮干絲

7、獅子頭

8、家常老鵝

9、桂花鴨

10、銀魚羹

差不多了，十個菜，拿瓶天之藍，夠六七個人吃的了

泰州：大煮干絲

揚州：蟹粉獅子頭

南京：鹽水鴨

鎮(zhèn)江：水晶肴肉

無錫：醬排骨

淮安：平橋豆腐

蘇州：叫花雞

南通：狼山雞

徐州：魚羊藏方

常州：大麻糕

1.松鼠鱖魚，很傳統(tǒng)的一道蘇菜，因上桌澆汁時會發(fā)出“吱吱”的松鼠叫聲而得名，全國各地都能吃到這道美食，酸甜可口。

2.軟兜長魚，淮揚菜中久負盛名的一道美食了，在北方很少見到，主材為鱔魚，鮮嫩可口，能調理氣血，補虛養(yǎng)身。

3.大煮干絲，口味清爽，對刀工要求極高的一道佳肴。

4.南京咸水鴨，金陵菜的代表作之一了，所以也叫“金陵咸水鴨”，至今已有2000多年的歷史了。

5.蟹粉獅子頭，這是我最喜歡的一道美食了，口感肥而不膩，營養(yǎng)豐富，做法也有很多，有紅燒的，有清蒸的。

7.水晶肴肉，外形晶瑩剔透如水晶，鮮嫩可口，采用豬蹄為主材。

8.叫花雞，大名鼎鼎的叫花雞應該都知道了，影視劇中也經(jīng)常出現(xiàn)。

9.白袍蝦仁，是淮揚菜中的絕品佳肴，和軟兜并稱為“淮炒兩峰”。

10.霸王別姬，為紀念西楚霸王而創(chuàng)作的美食，很有意思的一道菜，以雞和甲魚為主要食材制作而成。

三、南京市強記早茶店地址

南京市秦淮區(qū)西竹園路4號銀都新天地2-2-107

四、南京翠香閣的早茶幾點開始到幾點結束呀？

翠香閣，他的早茶幾四點我們就可以4:00結束，我們這個也是能夠更好的幫助到我們的來使用。

以上就是關于南京早茶十大排名相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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